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Catlogo de equipos
para Cristalizacin
El empleo de la refrigeracin de
contacto directo reduce tambin las
necesidades generales de energa del
proceso.
Los equipos de este tipo funcionan
adecuadamente a temperaturas tan
bajas como -59C (-75F).
Para algunas aplicaciones, como la
obtencin de hielo a partir de agua
de mar
Cristalizador refrigerado en superficie
Cristalizador Howard
Es un cristalizador por
enfriamiento.
Es muy adecuado para
lquidos muy viscosos o
sensibles al calor.
El votator se emplea mucho
en la industria de margarinas
y en la de grasas animales
El cristalizador de doble hlice Escher-Wyss Tsukishima (DP, Double Propeller)
Es esencialmente un cristalizador
agitado de tubo de aspiracin. La
unidad DP contiene un agitador de
doble hlice que mantiene un flujo
ascendente constante dentro de un
tubo de aspiracin y un flujo hacia
abajo en la regin anular, dando as
caractersticas de suspensin muy
estables.
Tomo IlI, Cap 18 / ; Perry, Robert H, ed.; Green, Don W., - 6a. ed. -- Mxico :
McGraw-Hill, 1992