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RESENHA

UMA CONTRIBUIO DO CONCEITO DE PRTICA SOCIAL PARA O CAMPO DA

INOVAO EM TURISMO: ANLISE CULTURAL E MEDIAES DE APRENDIZAGEM E
MEMRIA NA COLNIA WITMARSUM-PR

Fabiola Bevervanco Zdepski

Doutorado e Mestrado em Administrao; Graduada em Turismo, PUCPR
f.zdepski@pucpr.br

A identificao das possibilidades de inovao a partir de um turismo em

base local deve ser feita levando em conta o contexto local, que expresso por
suas crenas, conhecimentos comuns, memria histrica entre outros fatores.
Essa orientao identificada por Hjalager (2010) como uma abordagem
divergente da inovao em turismo, por basear-se em estudos sociais e culturais.
Para o desenvolvimento desta tese foi adotada a teoria scio-histrica e cultural
apregoada por Vigotski (1996) que entende que o desenvolvimento humano se d
nos processos de interao e mediao a partir das trocas com o coletivo. Atribui-
se ento inovao um carter coletivo e uma inteno voltada vida em
comunidade, considerando fundamental nessa anlise, a memria coletiva
(Wertsch 2005, 2010) e a aprendizagem expansiva (Engestrm, 1987, 2001)
como mediadoras das relaes que existem dentro da atividade e entre os
participantes na busca dos fatores a considerar na inovao em turismo. Assim,
objetivo desta tese revelar como as mediaes culturais de aprendizagem e
memria na prtica de produo associada ao turismo da Colnia Witmarsum
contribuem para a inovao em turismo. O estudo do turismo a partir do conceito
de turismo de base local possibilita a identificao de pressupostos da inovao
em turismo pela abordagem divergente. O turismo visto como um fenmeno
complexo, de relaes objetivas e intersubjetivas e um enfoque alternativo
perspectiva mercantilista do setor, pois, medida que o turismo constitua um
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objeto de comercializao, a autenticidade da relao de intercmbio tende a

desaparecer e dar lugar a uma artificialidade que a demanda evita
progressivamente. A inovao no turismo , ento, muito mais do que a busca de
criao de produtos e servios a partir das expectativas do turista. H uma
alterao na dimenso sociocultural da vida comunitria que tm consequncias
nas relaes com os turistas. As comunidades passam a no comercializar o que
o turista deseja, mas disponibilizam o que entendem que seja valoroso em termos
culturais e ambientais. Para caracterizar o contexto social e coletivo do sistema
de atividade de produo associada ao turismo, entendidas aqui como
gastronomia tpica, artesanato e produo agropecuria. No desenvolvimento da
pesquisa foram utilizadas entrevistas, observaes, filmagens e fotos, alm do
mtodo de autoconfrontao simples para estimular a reflexo sobre a atividade
realizada e o autoconfronto do indivduo com as imagens do seu fazer. A
apreenso da histria, da aprendizagem expansiva e da memria coletiva nas
atividades de produo associada ao turismo e dos significados atribudos pelos
indivduos envolvidos nas atividades foi realizada utilizando-se a constituio de
Ncleos de Significao, metodologia proposta por Aguiar e Ozella (2006). A
anlise da forma como a aprendizagem e a memria repercutem na inovao em
turismo na Colnia Witmarsum foi realizada a partir da reflexo sobre a teoria e
a prtica. A anlise foi realizada a partir da sistematizao dos Ncleos de
Significao ,do processo de aproximao das zonas de sentido, levando-se em
considerao o contexto de estudo e as observaes anotadas em campo. A
anlise ocorreu inicialmente de forma intra-ncleo, levando em considerao os
dados que constituem cada um dos ncleos para posteriormente avanar-se para
uma anlise de inter-ncleo, segundo indicado por Aguiar e Ozella (2009).
Quatro foram os ncleos identificados, conforme estabelecidos no processo de
sistematizao dos dados. No primeiro ncleo revela-se o potencial turstico da
Colnia Witmarsum. Para os entrevistados, a histria o diferencial da Colnia e
visto como uma alternativa de trabalho, uma complementao de renda e uma
forma de agregar valor para a Colnia. J no segundo ncleo, destaca-se a

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influncia da Cooperativa e da Associao de Moradores e Grupo de Turismo. A

importncia da Cooperativa e da Associao de Moradores reconhecida pelos
entrevistados como formas de organizar o turismo dentro da Colnia no comeo.
O turismo construdo na Colnia pela participao dos moradores, na aceitao
ou negao da atividade. Os entrevistados se veem como parte do processo
decisrio nas decises a respeito do turismo no local, entretanto, o Grupo de
Turismo fonte de distrbios e conflitos entre os indivduos envolvidos com o
turismo na Colnia. Os entrevistados tm opinies diferentes sobre a importncia
do Grupo para o desenvolvimento do turismo na Colnia. J o terceiro ncleo
destaca as relaes de aprendizagem entre os envolvidos com o turismo na
Colnia. Os moradores percebem que aprendem sozinhos, mas compartilham
suas dificuldades e experincias com os outros membros da Colnia. A
competio e a desunio, identificadas nas entrevistas so motivadas pelas
dificuldades em coordenar e organizar o turismo em um grupo coeso, como
acontecia nas atividades anteriores, na Associao de Moradores e na
Cooperativa por influncia do sistema de vida comunitria e, consequentemente,
o hbito de resolver os problemas individuais na coletividade. As possibilidades
de inovao a partir do turismo so reveladas no quarto ncleo. O turismo
considerado inovador pelos entrevistados, pela oferta de produtos e servios
nicos. Na percepo deles, o turismo na Colnia inovador pelo surgimento de
novos produtos, mas com a preocupao de preservar a originalidade, pois o
turismo visto como uma forma de preservar e difundir a cultura da Colnia,
pois h grande resistncia em trazer elementos externos e desvinculados da
histria e cultura locais.A anlise dos Ncleos de Significao sugere que o
turismo reconhecido pelos entrevistados como uma atividade econmica
relevante para a Colnia Witmarsum e que sua histria e atrativos constituem-se
em atrativos importantes na configurao e desenvolvimento do turismo local. O
turismo visto como aceito como uma forma de preservao da cultura local,
abraando os pressupostos do turismo em base local, e se aproximando da
abordagem divergente da inovao, aquela apontada por Hjalager (2010).O

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resultado da anlise permitiu identificar um potencial significativo para inovao

divergente na Colnia Witmarsum, pelo fato de que a cultura alem, a etnicidade,
a histria e a trajetria da Colnia serem ainda a base e a origem de produtos e
servios entre os indivduos estudados, sendo, portanto, grandes fontes de
inovao em turismo. A configurao apropriada do potencial local de uma
localidade pode fazer surgir fontes ignoradas. Efetivamente, turismo em base
local pode ajudar certas regies a aproveitar o potencial das estruturas existentes
ao mesmo tempo em que envolve os autctones, nos processos de aprendizagem
e desenvolvimento de prticas tursticas.Ou seja, por mais homognea que uma
localidade possa parecer em sua cultura, histria ou em sua estrutura econmica,
quanto mais se procura conhecer suas potencialidades, maiores so as chances de
inovar. Esses ativos ganham importncia econmica quando se identifica a
possibilidade do desenvolvimento de aes de carter inovador em territrios
tursticos caracterizados por alta densidade cultural. O desenvolvimento local ,
ento, realizado em escala humana, com a valorizao da comunidade local, suas
prticas e experincias de vida.

Recebido: 12/08/2013
Received:08/12/2013
Aprovado: 09/09/2013
Approved: 09/09/2013

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