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Antecedentes:
Logstica Integral, podemos considerar que es una parte del proceso de la cadena de
suministro, cuya misin es planificar, implantar y controlar la eficacia y eficiencia de los
flujos y almacenamiento de bienes, servicios e informacin desde el punto de origen al
punto de consumo con la finalidad de satisfacer la demanda de los clientes.
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1. INTRODUCCIN
En este contexto, las cuestiones bsicas que se trata de solucionar estn relacionadas
con las siguientes preguntas:
Qu productos hay que reponer
Qu cantidad hay que comprar o adquirir
Cundo hay que efectuar el pedido
Dnde hay que situar el producto
QU
CUANDO
DNDE
JIT
CMO CUNTO
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2. Concepto
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Ciclo de aprovisionamiento de una empresa comercial:
Tipos de Existencias
4. LA GESTIN DE INVENTARIOS
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Los factores ms importantes a tener en cuenta, son:
Objetivos:
No paralizar el proceso productivo (cliente interno)
Atender las demandas de los clientes (externos) en forma y tiempo correctos
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ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS
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5. EL MODELO DE PEDIDO PTIMO O MODELO DE WILSON
EXISTENCIAS
Punto de pedido
Stoc k de seguridad
Plazo de
aprovisionam iento
Cuando el nivel de las existencias baja hasta el punto de pedido, se gestiona un nuevo
pedido. El tiempo que transcurre entre la emisin del pedido y la recepcin fsica del
material es el plazo de aprovisionamiento, es decir, el tiempo que tarda el proveedor en
entregar el material (parmetro que es fijo y conocido). Mientras la empresa espera a que se
le entregue el pedido, el nivel de existencias baja (sin llegar a ser ms bajo que el stock de
seguridad) hasta que lo recibe.
El modelo de Wilson determina que el pedido ptimo es aquel que minimiza los costes de gestin
de inventarios.
Clculo de la cantidad de pedido ptima:
Q : cantidad a pedir
t : periodo de tiempo al que nos referimos
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n : n de pedidos durante el tiempo t
C : consumo o demanda (salidas de almacn durante t)
S : coste de realizacin del pedido
I : coste de mantenimiento o almacenamiento (unidad de producto en la unidad
de tiempo). En ocasiones este coste de mantenimiento se calcula como el coste
de oportunidad de los recursos financieros inmovilizados por mantener un cierto
nivel de stocks. Habitualmente es muy parecido al tipo de inters, por tanto
I pi
T : Cadencia ptima entre pedidos.
Siendo C la cantidad de artculos utilizada durante el tiempo t , cuanto mayor sea el volumen
Q
de cada pedido ( Q ) mayor ser el stock medio de almacn ( 2 ); entonces mayor ser el
coste de almacenamiento pero menor ser el nmero de pedidos a realizar durante el periodo
t ( ) y menores los costes de realizacin del n C pedido.
Q
Con el modelo de Wilson se intenta determinar el volumen ptimo de pedido
que suponga unos costes de gestin totales mnimos, es decir Costes de pedido + Costes
de mantenimiento se mnimo.
Q C
Ss I S
Costes Total de Gestin = 2 Q ( Ss = Stock de seguridad)
Para obtener el pedido ptimo se debe optimizar la funcin que representa el coste total de
gestin de inventarios respecto a la variable que representa el volumen de pedido.
Matemticamente supone minimizar esta funcin, derivndola respecto a Q e igualando a 0
para encontrar un mnimo asociado al pedido ptimo:
Coste Total de Gestin
COSTE
CGT SC I
0
Q
2
Q 2
Coste de Almac enamiento
SC I
2
Q 2
2CS
Q
I
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MODELO ABC DE GESTIN DE INVENTARIOS
Nivel A: artculos con mayor inversin, pero representan un nmero menor dentro del
inventario. (Mayor control).
Nivel B: artculos con una inversin media, pero representan un nmero intermedio dentro del
inventario.
Nivel C: artculos con una menor inversin, pero representan un nmero mayor dentro del
inventario. (Menor control).
Este modelo se utiliza para minimizar la inversin en inventarios. La filosofa es que los
materiales deben llegar exactamente en el momento en que se necesitan para la produccin.
Lo ideal es que la empresa slo tenga inventario para trabajo en proceso.
Puesto que su objetivo es minimizar la inversin en los inventarios, no se utiliza un
inventario de seguridad.
Un sistema justo a tiempo exige partes de alta calidad a los proveedores, por eso
cuando el JIT funciona adecuadamente, descubre las ineficiencias del proceso.
La normativa contable (P.G.C.) establece que las existencias se han de valorar, segn su
naturaleza, al precio de adquisicin o al coste de produccin. Si las existencias son productos
comprados por la empresa al exterior, se valoran al precio de adquisicin. Si, por el contrario,
son productos producidos internamente en la empresa, se valoran al coste de produccin.
El contenido de estas dos normas es el siguiente:
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Precio de adquisicin. Es el importe total de la compra, segn la factura del proveedor y sin
incluir el IVA deducible, ms todos los gastos que haya generado la operacin (transportes,
seguros, envases, impuestos no reperctales...).
Coste de produccin. Es la suma del precio de adquisicin de las materias primas y de los
materiales consumidos en la fabricacin, de los costes directos de la produccin (mano de obra,
energa...) y de la parte proporcional de los costes indirectos (otros salarios, alquiler del local...)
imputables a la produccin.
Asimismo, existen varios mtodos para averiguar el coste final de las existencias que estaban
en el inventario.
FIFO: First in First out. La primera existencia en entrar, la primera en salir. Significa que las
existencias se valoran a su salida al precio de coste de la primer existencia que existan en el
almacn, es decir, las existencia se valorarn al precio de coste ms antiguo.
LIFO: Last in First out. La ltima existencia en entrar, la primera en salir. Las existencias se
valorarn al precio de coste ms actual, al de la ltima existencia que entr en el inventario.
PMP: Precio medio ponderado. El precio de coste es la media ponderada de los distintos
precios de entrada.
GESTIN DE COMPRAS
Las etapas principales a seguir para la compra de un determinado producto, son las
siguientes:
Materializacin de la compra
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Para poder iniciar sus actividades, las empresas necesitan adquirir productos y
servicios (materias primas, componentes, seguros, servicios de comunicacin, etc.). Las
personas o empresas que suministran productos o servicios a otras empresas se denominan
proveedores.
Todas las empresas deben realizar un proceso de bsqueda y seleccin de los proveedores
de bienes y servicios ms adecuados a sus necesidades. El departamento de compras o
comercial es el que se encarga generalmente de esta funcin. Debe tener muy claro que
criterios de evaluacin permiten realizarla.
Antes de decidir si se va tomar en cuenta a un proveedor, se debe estudiar si los productos o
materia prima que ofrece van a tener impacto positivo en nuestra productividad, calidad y
competitividad. Una vez realizado este anlisis, comienza el proceso de seleccin en el que se
pueden dar diversas situaciones:
La empresa inicia su actividad y debe buscar toda clase de proveedores.
La empresa tiene unos proveedores que habitualmente le suministran, pero no se encuentra
satisfecha con ellos.
Se quiere ampliar la cartera de proveedores para realizar comparaciones de productos y de
condiciones comerciales con el objetivo de mejorar la gestin comercial.
PROVEEDORES
EVALUACIN
DE
PROVEEDORES
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9. ESQUEMA PROCESO SELECCIN DE PROVEEDORES
1. Bsqueda de informacin.
2. Solicitud de informacin.
a. Informacin a solicitar:
1. Condiciones econmicas.
2. Condiciones tcnicas.
3. Otras.
b. Medio de comunicacin:
1. Carta.
2. Representante.
3. Visitas personales.
a. Tabulacin de la informacin:
1. Ficha de proveedor.
2. Cuadro comparativo de proveedores.
b. Criterios de seleccin:
3. Precio.
4. Calidad.
5. Pago.
6. Entrega.
7. Servicio post-venta.
8. Otros factores
i. BSQUEDA DE INFORMACIN:
Internet.
Pginas amarillas.
Prensa de informacin general.
Radio y televisin.
Publicaciones especializadas en la actividad de la empresa.
Publicaciones e informes de bancos y cajas de ahorro.
Ferias y exposiciones comerciales especializadas en el sector.
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Asociaciones empresariales y profesionales.
Cmaras de comercio.
Bases de datos de organismos pblicos (ministerios, comunidades
autnomas, ayuntamientos, universidades, organismos oficiales,
etctera).
Informacin obtenida de empresas especializadas en gestin de bases
de datos.
Fuentes internas de la propia empresa, como especialistas y tcnicos
en los productos.
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Un cuadro comparativo en el que se reflejen las condiciones ofrecidas por
todos los proveedores en cuanto a calidad/precio, forma de pago,
descuentos, plazo de entrega, etc., que sirva para realizar un estudio
comparativo con toda la informacin recabada.
CALIDAD:
PAGO:
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ENTREGA:
Y tambin evaluamos la rapidez o los plazos de entrega, que es el tiempo que transcurre
desde que hacemos el pedido hasta que nos entregan el producto, por ejemplo, si nos hacen
la entrega del producto a los 3 das, a los 30 das, etc.
SERVICIO POST- VENTA:
Tambin evaluamos la capacitacin que nos pueda brindar en el uso de sus productos, la
asistencia tcnica, el servicio de mantenimiento, su poltica de devoluciones, la posibilidad de
canjear productos de baja rotacin, etc.
OTROS FACTORES:
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ejemplo, al incumplir los pagos de sus propios proveedores), poca posibilidad de que
nos otorguen finamiento (debido a su necesidad de tener liquidez), etc.
o Tamao: si es un proveedor pequeo, probablemente su atencin sea ms directa
(por ejemplo, la posibilidad de que resuelvan mejor cualquier inconveniente que
tengamos), mayor flexibilidad para adaptarse a nuestras necesidades, y mayor poder
de negociacin para nosotros; si es un proveedor es grande, probablemente tenga
mayor eficiencia y seguridad de abastecimiento, pero un menor poder de negociacin
para nosotros.
o Fabricante o mayorista: la principal ventaja de los fabricantes con respecto a los
mayoristas son sus bajos precios, pero su principal desventaja es que probablemente
no puedan ofrecer la variedad de productos que s podra ofrecernos un mayorista,
sobre todo, al hacer pedidos pequeos.
El suministro es una de las funciones comunes bsicas de cualquier organizacin, puesto que
cada una de ellas depende -si bien en mayor o menor grado- de los materiales y suministros
de otras empresas. Ninguna organizacin es autosuficiente.
Adicionalmente, el responsable del suministro debe tener bien clara la funcin que cumple un
elemento de compra para realizar una compra adecuada.
Finalmente, est claro que el rea de suministro de cualquier empresa juega un rol importante,
y que, sobre todo, influye de manera relevante en los costos de la misma y por consiguiente en
los precios tambin, lo cual, a su vez, repercute en la capacidad de mantenerse en el mercado
y competir. El xito de una empresa, creada para ofrecer productos en el mercado, depende
en gran medida de que pueda lograr una combinacin razonable de la cantidad, la calidad, la
oportunidad y el coste de los bienes o servicios que produce.
Es fundamental establecer procesos para conocer la opinin de los consumidores respecto a
cmo ha sido la entrega y as poder realizar acciones correctivas en el caso de que estas
fueran necesarias.
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ANEXOS:
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