COMPOSICIN QUMICA DE LOS SERES
VIVOS los cidos nucleicos (ADN y ARN)
BIOELEMENTOS.-
Son slo 25 los elementos qumicos
que conforman la materia viviente.
Se clasifican en 3 tipos:
BIOELEMENTOS PRIMARIOS: 86% de
todos los organismos vivos. Son el
Carbono, el Hidrgeno, el Oxgeno, el
Nitrgeno, el Fsforo y el Azufre.
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS: 4%
de los organismos vivos. Conduccin
del impulso nervioso. (Na)
Contraccin muscular (Ca)
Movimiento celular (K).
OLIGOELEMENTOS: Correcto
funcionamiento celular, menos del
o.1%. El Fe (hemoglobina) F (esmalte
de dientes) Zn (Regulador
enzimtico) I (hormonas tiroideas)
BIOMOLCULAS.-
Son molculas que forman a los
seres vivos. Se clasifican en:
BIOMOLCULA INORGNICAS: El
agua, las sales minerales y los gases
disueltos, como el oxgeno y el
dixido de carbono.
BIOMOLCULAS ORGNICAS: Los
carbohidratos (glucosa, almidn) los
lpidos (cidos grasos, colesterol) las
Asociadas a molculas: Magnesio en
la clorofila, el hierro en la
hemoglobina, y el fsfor en los
fosfolpidos y los cidos nucleicos.
Precipitados: Como parte de los
esqueletos y caparazones. Funcin
de sostn y proteccin.
CARBOHIDRATOS.-
protenas (hemoglobina, enzimas) y
Las biomolculas realizan las
siguientes funciones: ENERGTICA,
REGULADORA Y ESTRUCTURAL.
EL AGUA.-
Es el principal componente de los
organismos vivos. (85% y 90%)
Es importante porque hace posible
las reacciones qumicas, mantiene y
regula la temperatura corporal,
proporciona volumen, permite el
transporte de sustancias y disuelve
las sustancias.
H2O - Enlaces covalentes y Enlaces
puente de Hidrgeno.
Propiedades: Cohesin, Adhesin y
Capacidad Calrica.
Molcula de agua se ioniza: in
Hidroxilo (OH-) y in Hidronio (H+).
pH concentracin de iones hidronio,
en la sangre el pH es 7.4.
SALES MINERALES.-
Son molculas inorgnicas que se
ionizan fcilmente en presencia de
agua. Aparecen;
Disueltas: Necesarias para la
transmisin del impulso nervioso y el
transporte de sustancias.
Compuestos formados por Carbono,
Hidrgeno y Oxgeno, en algunos
casos Nitrgeno. (Hidratos de
carbono, Glcidos y azcares).
Principal fuente de energa (miel,
frutas, tubrculos, granos y harinas),
Pueden ser de 3 tipos:
 Monosacridos: Una sola unidad de
azcar y de 3 a 7 carbonos. Tetrosa
(eritrosa), pentosa (ribosa) y hexosa
(glucosa)
Oligosacridos: 2 a 10
monosacridos, disacridos
(Sacarosa, Lactosa y Maltosa)
Polisacridos: ms de 10
monosacridos, el almidn, el
glucgeno y la celulosa.
Funcione: Energtica y de reserva de
energa, Estructural y Composicin
de otras molculas.
PROTENAS.-
Son las biomolculas orgnicas ms
abundantes en las clulas.
Constitudas por C, H, O y N, algunas
S.
Formadas por unidades llamadas
Aminocidos.
Enlaces peptdicos, dipptido,
oligopptidos y polipptidos.
Funciones: Reguladora, Estructural,
De transporte, defensa, reserva,
contrctil y cataltica.
Estructura: tridimensional,
estructura primaria, secundaria,
terciaria y cuaternaria.
Propiedades: Solubilidad y
Desanturalizacin.
LPIDOS.-
- Insolubles en agua y solubles en solventes
orgnicos (benceno, cloroformo, acetona)
- Compuestos por C e H y pocas cantidades
de O, P, N y S. Se clasifican en:
Lpidos con cidos grasos: cidos grasos con
alcohol (glicerol) Pueden ser:
- Lpidos simples: Acilglicridos (grasa
corporal) Cridos (ceras)
-Lpidos complejos: Contienen P y otros
compuestos. Fosfolpidos (membranas
celulares), Esfingolpidos (tejido nervioso)
- Tambin se pueden clasificar: Saturados
(enlaces simples entre sus carbonos, slidos:
grasa y sebo) Insaturados (doble o triple
enlace entre sus carbonos; lquidos:aceites)
CIDOS NUCLEICOS.-
- Son biomolculas orgnicas constitudas
por C, H, O, N y P.
-En los seres vivos 2 tipos de cidos
nucleicos: ADN y ARN.
-Son las macromolculas ms grandes y
estn conformadas por 3 tipos de
componentes: pentosas, Grupo Fosfato,
Bases nitrogenadas.
-Nucletidos: Los tres componentes de los
cidos nucleicos se organizan de modo que
forman un tro molecular. Una pentosa, un
grupo fosfato y una base nitrogenada.
ADN ARN
Molcula de doble cadena de -Una sola cadena de nucletidos.
nucletidos.
- Sus bases nitrogenadas son: A, U, C y G)
La doble cadena se une por puentes
de hidrgeno (A-T) (C-G) - Su azcar es la pentosa ribosa.
Su azcar es la pentosa desoxirribosa. -Puede plegarse sobre s misma y formar uniones
sobre sus nucletidos (A-U) (C-G)
La doble cadena forma una doble
hlice en el espacio. Forma parte del ncleo y de algunos organelos
celulares ( mitocondrias, cloroplastos, citoplasma,
ribosomas)
Se enrolla sobre protenas y da forma
a los cromosomas dentro del ncleo
(en algunos libre- citoplasma)
- Tipos: ARN mensajero (ARNm), ARN ribosomal
(ARNr) y ARN de transferencia (ARNt)