Les Trophes de lInnovation & de lconomie

de lHrault

201 7
Les catgories

A g ric u
ltu re u ltu re ris e In d u s t
rie em ent c ia l Com m
erce me
Touris risme
A q u a c e n ta ire Entrepation Enviro
nn P rix s p u
agroal
im e n c r n o to
Le secteur agricole de lHrault prsente une grande varit de productions mme sil est largement domin par la viticulture. Il comptait 6 500 exploitations
agricoles sur 182 640 hectares de surface agricole utile en 2015 (source SAA) et il faut noter un certain dynamisme pour linstallation avec un rythme oscillant
entre 450 et 750 entreprises agricoles cres chaque anne. Deux exploitants sur trois sont viticulteurs et les 2/3 des volumes sont assurs par la coopration
au travers de ses 62 caves coopratives. Les circuits courts sont une relle opportunit pour les 1 600 exploitants qui commercialisent en direct. 46 % de ma-
rachers et 30 % de caves particulires pratiquent la vente directe grce une offre largie et des produits forte image positive identitaire de la Mditerrane
(vins, olives, fromages, fruits, lgumes, coquillages, taureaux de Camargue). Presque 400 exploitants souvrent lagritourisme dont 125 ont le label Bien-
venue la ferme. Si la part de lemploi agricole est moindre dans leffectif total, lHrault se situe pourtant la 2me place rgionale derrire lAveyron avec
presque 10 000 individus qui travaillent dans lagriculture. Elle reprsente aussi 10 % des effectifs non-salaris du dpartement avec 5 900 personnes.

Le parrain

2 questions Alain Dumort, chef de la reprsentation

rgionale en France de lUnion europenne
Agriculture

1 / Pour quelle raison lUnion
europenne a-t-elle choisi de
devenir partenaire des Septuors
de lHrault ?
L'innovation, l'investissement, la croissance et l'emploi sont au cur
des politiques de la Commission europenne. L'Occitanie, 1re r-
gion de France pour la recherche, a "une ardeur d'avance". J'ai ac-
cept tout naturellement de remettre le trophe de l'entreprise
agricole la plus innovante dans le cadre du projet ALOE (Agriculture
Link Occitanie Europe) que nous cofinanons.
2 / Quel est impact de la politique agricole commune
sur la rgion?
La France est le principal pays bnficiaire de la PAC avec une enve-
loppe annuelle d'environ 7,5 milliards d'euros au titre des aides di-
rectes. Plus de 52 000 agriculteurs de la rgion, reprsentant 16% de
l'ensemble des agriculteurs franais, en profitent. Ce sont souvent
aussi des pionniers puisqu'un quart des producteurs bio franais sont
occitans. C'est encore plus vrai pour les cultivateurs d'olagineux et
les leveurs d'ovins de la rgion ou encore les viticulteurs de l'Hrault.
Alain Dumort

Les nomins

Labandon du
labour pour le
respect du sol
Brenger Carrier
Brenger, Aurlien et Jol Carrier se sont installs en
2015 afin dagrandir lexploitation familiale, la diversifier
et lui apporter de nouveaux modes de culture.
Ainsi, dans leurs grandes cultures, ils ont abandonn
le labour et implantent directement les semences de
pois-chiches, bl dur et autres crales, lgumineuses
et graines olagineuses. Lobjectif tant de favoriser le
travail microbien et lactivit du sol, vitant ainsi de
bouleverser les microsystmes commencer par celui
des vers de terre. Ils prservent le sol, notamment de
lasschement. Peu dagriculteurs pratiquent cette
technique en France, elle est pourtant utilise en
Amrique du Sud depuis 40 ans. Les frres Carrier et
leur pre dveloppent galement de nouvelles
semences et pratiquent la lutte biologique depuis 20 ans.
Un engagement
socital et
environnemental
Premier vignoble certifi
HVE Niveau 3 (Haute Va-
leur Environnementale) de
lHrault en 2013 et Bruno Le Breton
premire exploitation viti-
cole familiale de France value ISO 26 000 niveau
confirm 3 (sur 4), cette entreprise familiale sengage
dans la responsabilit socitale et environnementale.
Avec sa tte, Bruno Le Breton depuis 2008, la socit,
forte de 10 salari.e.s, commercialise chaque anne un
million de bouteilles dont 95% partent lexportation vers
des pays europens : Pays-Bas, Autriche, Belgique,
Suisse, Allemagne, Irlande, Pologne, Royaume-Uni.
Cette dmarche porte sur de nombreuses thmatiques.
On peut en retenir la transparence sur les mesures
environnementales et de lutte contre le rchauffement
climatique, sur les pratiques dducation la sant et
de prvention concernant les mfaits dune consommation
abusive. Elle sexprime notamment par le suivi du bilan
carbone, le traitement des dchets, par le respect des
engagements de formation, bilan de comptence, entretien
annuel et par des efforts pour une meilleure articulation
vie professionnelle/vie prive.
Sans insecticide,
le papillon est de
retour Jean-Luc Mazas
Cr de toute pice en 2006 par Batrice et Jean-Luc
Mazas, le domaine porte le nom dun papillon migrateur
prsent dans les vignes. Le domaine Belle Dame cultive
19 hectares de vignes en agriculture biologique depuis
10 ans mais se lance tout juste dans la certification. Ce
mode de culture a entran une perte de rendement
mais aucune augmentation de tarif car ces vignerons
sont convaincus que leur dmarche est indispensable
la prservation du consommateur comme de la
plante et des exploitants. Cette volont thique les a
galement entrains dans la dmarche tourisme et
handicap. Ils sont en mesure daccueillir les personnes
en situation de handicap moteur, mental et auditif, de
dficience visuelle et se prparent pour laccueil de non
voyants avec notamment des tiquettes en braille.

www.blb-vignobles.com www.belledame.fr