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1. OBJETIVOS GENERALES
2. FUNDAMENTO TERICO
Gran parte de los compuestos que se utilizan como reactivos valorantes no pueden
considerarse como patrones primarios, por lo que sus disoluciones no pueden
prepararse por el mtodo directo. Por sus disoluciones se preparan medidas
aproximadas del peso y del volumen y despus se normalizan determinando el
volumen exacto de disolucin necesario para valorar una cantidad exactamente
pesada de un patrn primario. La concentracin exacta se determina luego a partir
del volumen de disolucin gastado del peso del patrn primario y del peso
equivalente que corresponde a la reaccin de valoracin.
I 2 + I I 3
I 3 +2 e 3 I E =+ 0 .536 v
YODIMETRIA:
En que se utiliza una disolucin patrn de yodo para valorar reductores fuertes,
normalmente en disolucin neutra o dbilmente acida.
YODOMETRIA:
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3. MATERIALES Y EQUIPOS
Matraz Erlenmeyer
Bureta
Pipeta Volumtrica
Probeta
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
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a) Estandarizacin del Na2S2O3 0.1 N
Na2SO3 0.1 N
Estand Estand
Nota: Al adicionar el
lamidn a la solucin
amarilla, sta se torn de
color vino.
Titulacin Na2S2O3
T itulacin Na 2 S 2 O 3
0,1N
NH4SCN: 2mL 0,1N Almidn, 3mL
5. DATOS Y GRFICOS
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#GRUPO Volumen de Na2S2O3 en la Volumen de Na2S2O3
estandarizacin en la determinacin
del Cobre.
1 3.80 0.02 mL 11.5 0.02 mL
2 4.50 0.02 mL 2.30 0.02mL
3 3.40 0.02 mL 24.5 0.02 mL
5.2. Datos
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5.3. Procesamiento de datos y resultados
Masas molares:
Se mezclan 5.00 mL de solucin de KIO3 (20% en masa, 2.60 g/L) con 3.5 mL de
solucin de KI (20% en masa). Luego agrega 1.0 mL de HCl (6 N), ocurriendo:
IO3 +8 I +6 H + 3 I
3 +3 H 2 O
2. 60 g/ L0 . 005 L
n IO =
3 213 . 7 g /mol
n =0. 0000608 mol
IO3
(0 .20 )(3 .5 )g
n I=
(166 . . 0 g /mol
n =0. 0042
I
Luego de titular l
I3 con
Na2 S 2 O3 en presencia de almidn, en el punto de
equilibrio se tiene:
2
2 S 2 O3 + I 3 S 4 O6 + 3 I
2
( I =2 )
3
N ( S2 O 2 2
3 )V ( S 2 O 3 ) =n I I
3 3
3n IO I
N ( S2 O2
3 )=
3
2
3
V ( S2O 3 )
3(0 . 0000608)2
N ( S2 O2
3 )=
3 .8103 L
N ( S2 O 2
3 ) =0. 0922 N
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b) Determinacin yodomtrica del cobre:
- VCu= 5 ml
- =1
- NNa2S2O3 = 0.0922 N
- V Na2S2O3 =11.5 ml
mol 63.55 g
[Cu] = 0.2121 x x0.005L
L 1 mol
MCu = 0.0674 g
La primera prueba que se realizar ser la prueba Q,para esto es necesario ordenar
los datos de menor a mayor, y usando la siguiente frmula:
Xn X n1
Q=
Xn X 1
Todos los valores son aceptados as que se puede proceder a calcular la media y la
desviacin estndar usando los tres valores
V 1+V 2+V 3
X= = 3.90
3
( XiX )2 = 0.557
i=1
s=
n1
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Ya con estos valores se puede proceder a realizar la prueba t de student al 95% de
confianza con n=3.(t=4.3)
t .s
u= X
n
u=3.90 1.38
u <2.52;5.28>
La primera prueba que se realizar ser la prueba Q,para esto es necesario ordenar
los datos de menor a mayor, y usando la siguiente frmula:
Xn X n1
Q=
Xn X 1
Todos los valores son aceptados as que se puede proceder a calcular la media y la
desviacin estndar usando los tres valores.
V 1+V 2+V 3
X= =12.7
3
( XiX )2 =11.2
i=1
s=
n1
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t .s
u= X
n
u=12.7 27.8
u <-15.1;40.5>
Pero como el volumen gastado no puede ser un valor negativo entonces lo correcto
sera:
u <0;40.5>
La razn por la cual se utiliza como solucin valorante el Na 2S2O3 es que una fuente
importante de descomposicin del S2O32-. Veamos las siguientes reacciones:
2
++ S4 O 6
2 2 Cu
2++2 S 2 O3
2 Cu
2+ +4 OH
++O2 4 Cu
4 Cu
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Luego es necesario eliminar la presencia de los iones Fe 3+ que quedaron presentes en
la solucin, ya que de no hacerlo, en el momento de aadir el KI, se podra verificar la
siguiente reaccin:
2 Fe3+ + I- 2Fe2+ + I2
Es por ello que aadimos NH4F, el cual forma un complejo estable incoloro con el in
Fe3+ la reaccin producida es:
Luego se aadi el KI, y la solucin tomo una coloracin marrn toffee. La reaccin
que se verifica es entre el Cu2+ y los iones I- es la siguiente:
7. OBSERVACIONES
La muestra inicial que debera contener cobre es de un color verdoso, se usa 5 mL.
Al aadir amoniaco 15M se torna de un color azul intenso ya que se forma un
complejo.
Se lava y filtra la solucin con agua destilada, en el papel de filtro queda la mayor
parte de Fe (OH)3 que es de color marrn amarillento.
Posteriormente se agrega cido sulfrico 3M (3ml) hasta que se torne de un color
claro.
Luego se agrega NH4F para acomplejar las trazas de hierro.No hay cambio de color.
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Cuando se agrega KI al 20%(6.8mL) se observa un color marrn tofee algo turbio.
Al realizar la titulacin con Na2SO3 0.1N (5.5mL) hasta obtener un amarillo plido.
Luego se aade almidn para utilizarlo como indicador,la solucin se torna de color
negruzco.
Se sigue titulando hasta que la muestra de valoracin sea de color blanco lechoso.
Finalmente se agrega 2mL de NH4SCN al 24% para evitar la retencin del ion
triyoduro, se sigue titulando hasta observar un color blanco.
En la estandarizacin de la solucin del Na2S2O3,se usa esta sustancia como valorante
y lo que se valora es una mezcla de KIO 3 al 20% 5mL, KI al 20% 3.5Ml y HCl 0.5 a 1
mL,todo esto es de color rojo sangre .Finalmente se agrega almidn 2mL y se sigue
titulando hasta que la solucin sea incolora.
8. CONCLUSIONES
9. APLICACIONES
Para que se desarrolle melanosis debe existir la PFO, un ambiente de ph alto, una alta
temperatura y la exposicin a la luz y oxigeno molecular.
PROCEDIMIENTO:
Obtener una muestra de 50 a 60 gramos de camarn tratado con MBS, es preferible
que la muestra sea del tejido de la cola y sin el exoesqueleto.
Macerar durante 10 minutos en un beaker con 100 ml de agua destilada y tapar con
papel aluminio para agitar intermitentemente la mezcla, dejar reposar durante 10
12
minutos. Esto es con la finalidad de obtener una solucin acuosa disponible de sulfitos
que estn retenidos en el tejido.
Se titula la solucin anterior con yodo 63N hasta obtener un cambio de color azul que
se mantiene durante 20 segundos, lo cual indica el final de la valoracin.
consumo de 0 .51001000
yodo
= ppmSO 2
peso gramos 100
de muestra
COMENTARIO:
http://zamo-oti-02.zamorano.edu/tesis_infolib/2002/T1448.pdf
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