TALLER: IDENTIFICACION DE PELIGROS Y EVALUACION DE RIESGOS

TALLER N 2

IDENTIFICACION DE PELIGROS Y EVALUACION DE RIESGOS MATRIZ

IPER

1. OBJETIVOS:

Identificar peligros, evaluar y registrar los riesgos asociados a la actividad de cada

Organizacin.

La Matriz IPER se emplea desde que se identifican los peligros y riesgos

potenciales hasta la definicin del tipo de control y/o mitigacin a seguir.

Se aplica en todo el mbito de la empresa: procesos productivos, administrativos,

operativos, etc.

2. INSTRUCCIONES:

Identifique los peligros del proceso que Ud. ha seleccionado utilizando como gua
el Anexo N 1 Planilla de identificacin de peligros, se requiere que todos los
Peligros Identificados sean anotados en el Formato Matriz IPER y sean
evaluados segn su probabilidad y severidad, la multiplicacin de ambos se debe
comparar con la Tabla Categorizacin del Riesgo y determinar si el Peligro tiene
un Riesgo Significativo.

3. DEFINICIONES

3.1 Emergencia: Cualquier evento interno y/o externo que pueda potencialmente
impactar en forma negativa la operacin del negocio y publicidad, pero que
puede ser controlado o minimizado con la accin del Sistema de Emergencia.

3.2 Enfermedad Profesional: Es la enfermedad contrada como consecuencia

directa del ejercicio de una determinada ocupacin, por la actuacin lenta y
persistente de un agente de riesgo, inherente al trabajo realizado. Es
reconocida por el Ministerio de Salud.

3.3 Incidente: Suceso o sucesos relacionados con el trabajo en el cual ocurre o

podra haber ocurrido un dao, o deterioro de la salud (sin tener en cuenta la
gravedad), o una fatalidad.

Nota 1: Un accidente es un incidente que ha dado lugar a un dao, deterioro de la salud o a

una fatalidad.
Nota 2: Se puede hacer referencia a un incidente donde no se ha producido un dao, deterioro
de la salud o una fatalidad como un cuasi accidente.
Nota 3: Una situacin de Emergencia es un tipo particular de incidente.

3.4 Peligro: Fuente, situacin o acto con potencial para causar dao en trminos
de dao humano o deterioro de la salud, o una combinacin de estos.

3.5 Riesgo: Combinacin de la probabilidad de que ocurra un suceso o

exposicin peligrosa y la severidad del dao o deterioro de la salud que
puede causar el suceso o exposicin.

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3.6 Responsables: Persona que entrega recursos para implantar el Sistema de

Gestin de S&SO.

3.7 Dueos de Procesos: Persona que aplica los recursos para implantar el
Sistema de Gestin de S&SO.

3.8. Personal operativo: Persona que aplica en sus actividades diarias el Sistema
de Gestin de S&SO.

3.9 Comit de S&SO: Equipo multidisciplinario que se rene peridicamente

para evaluar la identificacin de peligros, evaluacin de riesgos y cambios
que afecten a la Gestin del Sistema de S&SO.

4. METODOLOGIA

4.1 IDENTIFICACION DE PELIGROS:

Se deben considerar:

a. Actividades de rutina y no rutinarias de envergadura,

b. Actividades de todo el personal que tiene acceso a los lugares de trabajo
(incluyendo contratistas y visitantes),
c. Instalaciones en los locales de trabajo, tanto las facilitadas por la
organizacin como por otros.

IMPORTANTE: La identificacin de peligros debe ser exhaustiva considerando

todas las fuentes posibles independientemente del prejuicio que se tenga sobre
su importancia. Utilice como ayuda la Planilla de Identificacin de Peligros en el
Anexo 1. PLANILLA DE IDENTIFICACION DE PELIGROS

4.2. EVALUACION DEL RIESGO:

Para cada peligro identificado se deben establecer los siguientes parmetros:

1. Diseo: Infraestructura (barandas, guardas, escaleras, pisos, toe

guardas, avisos de precaucin, entre otros); Evaluacin (resultados de
exmenes de salud, resultados de evaluaciones de ambiente de
trabajo, etc.)
2. Documentacin: Procedimientos, instrucciones, cartillas, etc.
3. Capacitacin registrada: Sensibilizacin y Capacitacin
4. Frecuencia de exposicin: Nmero de veces en que la persona se
expone al peligro en un periodo de tiempo determinado. La exposicin
al peligro debe de estar respaldada (caso: Salud Ocupacional) en la
normativa aplicable.

4.2.1 PROBABILIDAD de ocurrencia del evento peligroso: considere presencia

o ausencia de los parmetros arriba listados, teniendo en cuenta que el
aspecto de diseo y el aspecto de "frecuencia de exposicin" sern
determinantes para el nivel de probabilidad:

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ndices de Probabilidad
ndice Probabilidad
1 Existe control y es 100% efectivo
2 Existe control y es parcialmente efectivo
3 Existe control pero no es efectivo
4 No existe ningn control

4.2.2. SEVERIDAD (consecuencia) de la posible lesin resultante de dicho

peligro: considere presencia o ausencia de los parmetros arriba listados,
teniendo en cuenta que el aspecto de diseo y el aspecto de "frecuencia
de exposicin" sern determinantes para el nivel de severidad.

ndices de Severidad (consecuencia)

ndice Severidad
1 Sin prdida de tiempo laboral
2 Incapacidad temporal
3 Incapacidad permanente
4 Muerte

NOTA 1: En el caso de riesgos a la salud ocupacional la severidad puede ser descrita como disconfort, lesin
reversible a la salud, lesin permanente a la salud o muerte, respectivamente.

El ndice de Riesgo (IR) es calculado por la Matriz IPER de acuerdo a:

Tabla: Categorizacin del Riesgo

CATEGORIA INDICE DE RIESGO

Aceptable1 2
NO SIGNIFICATIVO
Tolerable3 4

Inaceptable6 9
SIGNIFICATIVO
Inadmisible12 16

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ANEXO N 1
PLANILLA DE IDENTIFICACION DE PELIGROS

TIPOS DE PELIGRO EVENTO PELIGROSO LESION POSIBLE

1. Mecnico
1.1. Superficies a desnivel o
resbaladizas a menos de
1.8m
1.2. Manipulacin de objetos
en altura
Cada a menos de 1.8 m desde. Esguince, dobladura de tobillo,
Cada por piso resbaladizo con charco de agua en la zona de. Hematomas, golpe, Contusin,
Cada por piso hmedo durante la correccin de Jarabe escoriacin, Fractura, Muerte.
Cada por piso encerado en el rea de evaluacin sensorial
Cada de objetos (Ej: herramientas, equipos, repuestos) Cortes, Hematomas, Contusin, Fractura,
Cada de bolsas de azcar desde la plataforma por desequilibrio Muerte.

1.3. Trabajos en altura Cada a mas de 1.8 m (2.5, 3, 4, 5, 6m) Hematomas, Contusin, Fractura, Muerte.
mayores a 1.8m. Cada desde plataforma de abastecimiento de azcar
Cada desde camin durante la descarga de cajas
Cada por resbaln y desplazamiento de la persona fuera de la
plataforma de carga de azcar
1.4. Trabajos cerca o con Atrapamiento de por mquina/equipo xxx Aplastamiento, contusin, corte,
mquinas y/u Objetos en Atrapamiento de mano por eje principal de lavadora Meyer amputacin
movimiento Atrapamiento de dedos de la mano en pin motriz de cadena
transportadora de Lnea 1 al ingreso de la inspeccin
1.5. Apilamiento, instalacin Cada de objetos (Ej: herramientas, equipos, repuestos) Cortes, Hematomas, Contusin, Fractura,
y/o colocacin de Contacto con objetos/equipos/mquina Muerte.
objetos equipos en Cada de rodamiento de 3 desde andamio sobre la persona
forma inadecuada
(ordenamiento,
aseguramiento
inadecuado).
1.6. Trabajos en zonas de Impacto con vehculo (Ej: Auto, montacarga, trailers) Cortes, Hematomas, Contusin, Fractura,
trnsito de vehculos Atropello por montacargas en operacin de apilado de azcar Muerte
1.7. Trabajos con objetos Contacto con objetos/equipos/mquina piquete, corte, amputacin
punzo cortantes o de Manipulacin de cuchilla empleada para abrir las bolsas de azcar
vidrio Manipulacin de material de vidrio durante la ejecucin de pruebas
de.
Contacto con envase roto/picado que sale de la lavadora

1.8. Trabajos en zona de
proyeccin de objetos
Impacto de objetos (Ej: botellas, vidrio) contusin, piquetes, cortes, amputaciones
Impacto de astillas de vidrio por proyeccin ante explosiones en
llenadora
Explosin de botellas de vidrio durante la preparacin de carga
Proyeccin de vidrio por envases que caen al suelo

2. Elctrico
2.1. Trabajos con lneas o Contacto elctrico con Quemaduras, shock, electrocucin
circuitos energizados Contacto elctrico directo con tableros de mando de sala de jarabes
de equipos o Contacto elctrico directo con cables deteriorados, tomacorrientes
instalaciones
elctricas.
2.2. Trabajos con equipos Contacto elctrico con Quemaduras, shock, electrocucin
energizados por fuga Generacin de fuego por incendio elctrico en tableros y cableado de
de corriente elctrica. sopladora)
Contacto elctrico indirecto con tablero de encajonadora lnea 1
2.3. Equipos energizados Contacto elctrico con Quemaduras, shock, electrocucin
con carga esttica. Contacto elctrico con tablero de encajonadora lnea 1)

3. Sustancias inflamables
3.1. Trabajos con gases incendio/explosin de . Cortes, golpes, quemaduras, Muerte
inflamables. Explosin del baln que contiene al Amoniaco en el rea de .
Explosin de cilindro de GLP ubicado en patio
3.2. Trabajos con lquidos incendio/explosin de . Cortes, golpes, quemaduras, Muerte
inflamables. Quemaduras por explosin de las bases de bebida SP-P2, IK-P2
(inflamables).
Incendio, explosin por inflamacin de Thinner
Explosin por inflamacin violenta de gasolina almacenada)
3.3. Trabajos con slidos incendio/explosin de . Cortes, golpes, quemaduras, Muerte
inflamables. Fuego por combustin de .. (preformas, bandejas de cartn en.)
3.4. Trabajos con incendio/explosin de . Cortes, golpes, quemaduras, Muerte
sustancias inflamables Fuego por combustin de. (lubricantes, soda caustica hipoclorito
combinadas. de sodio, calcio, en ..)
4. Sustancias Qumicas
4.1. Sustancias que Ingesta de Irritacin, quemadura qumica,
pueden causar lesin Ingesta de.( cido/soda custica durante la preparacin de las intoxicacin aguda, enfermedad
si se ingieren. muestras de evaluacin sensorial en zona de laboratorio) ocupacional.

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TIPOS DE PELIGRO
4.2. Sustancias que pueden causar
lesin si son inhaladas (gases,
polvos, vapores, humos).
4.3. Sustancias que pueden afectar
por contacto o absorcin de la
piel.
4.4. Sustancias que pueden daar los
ojos.
5. Fsicos
5.1. Exposicin a ruidos.
5.2. Iluminacin inadecuada.
5.3. Ambiente trmicamente
inadecuado.
5.4. Exposicin a radiaciones.
5.5. Exposicin a vibraciones.
6. Biolgicos
6.1. Contacto con material
contaminado con carga biolgica
6.2. Aspirar metabolitos de
microorganismos (micotoxinas,
alergenos, otros)
7. Ergonmicos
7.1. Trabajos de levantamiento y
manipulacin de carga.
7.2. Carga postural esttica
(repetitividad, postura
inadecuada).
7.3. Barandas y escaleras
inadecuadas.
7.4. Diseo inadecuado del puesto de
trabajo.
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BS GRUPO
EVENTO PELIGROSO LESION POSIBLE
Inhalacin de. Irritacin, quemadura qumica,
Inhalacin de..(vapores de cido clorhdrico/amoniaco en intoxicacin aguda, enfermedad
solucin durante la manipulacin de ) ocupacional.
Contacto / Absorcin con .. Irritacin, quemadura qumica,
Contacto con( el cido brite/hipoclorito de sodio en la intoxicacin aguda, enfermedad
preparacin de soluciones de L&S) ocupacional.
Contacto con(solventes y desengrasantes)
Contacto con (soda castica en las actividades de control
de temperaturas en los tanques de la lavadora San Martin)
Contacto con X sustancia Irritacin, quemadura, prdida de visin.
Contacto con(solventes y productos en espray)
Salpicadura de(hipoclorito de calcio en los ojos durante
.)
Exposicin a niveles de ruido mayores a X dBA Trastornos, fatiga, hipoacusia, sordera.
Exposicin a ruido de (mquinas, motores,
montacargas, etc en sala de tratamiento de agua)
Exposicin a iluminacin menor/mayor a X Lux (Ej: pantallas Fatiga, trastornos a la visin.
de inspeccin)
Permanencia del personal en .( rea de almacenamiento
de muestras de retencin que tiene baja iluminacin)
Permanencia del personal en. (reas de baja iluminacin
como el almacn de Preformas)
Exposicin a alta luminosidad en horno de
calentamiento de preformas en sopladora Sidel 10)
Alta / Baja Temperatura en .. Trastornos, fatiga, estrs trmico, golpe de
Exposicin a altas temperaturas en.( sala de microbiologa calor, choque trmico.
durante el sembrado de muestras)
Golpe de calor al ..(salir de la sala de soplado cuya
temperatura es de ..)
Exposicin a.( temperatura de 30C durante el
calentamiento de disolucin en la sala de jarabe)
Exposicin a radiaciones de Irritacin, quemadura, alteracin de tejidos
Exposicin prolongada a.(los rayos solares durante el o gentica
lavado de botellas)
Exposicin a radiacin UV en.( las actividades de
esterilizacin de material y sala microbiolgica)
Exposicin a vibraciones Trastornos, fatiga, enfermedad
Exposicin a vibraciones por manejo de montacarga ocupacional.
Contacto con Material X contaminado Irritacin, infeccin, intoxicacin,
Contacto directo con( cajas contaminadas que provienen enfermedad ocupacional
del mercado)
Contacto con( bacterias, hongos y levadura durante las
actividades de conteo microbiolgico)
Contacto con.( bacterias, hongos y levadura durante la
disposicin de residuos contaminados)
Aspiracin de metabolitos X Irritacin, infeccin, intoxicacin,
enfermedad ocupacional
Movimiento inadecuado Esguince, fractura, lumbago
Levantamiento manual de( Sacos de Cal hacia la parte
superior del tanque reactor)
Levantamiento manual de(sacos de carbn de 25 kg hasta
la parte superior del filtro)
Levantamiento de( sacos de azcar 50 kg a la tolva de
abastecimiento)
Movimiento inadecuado Trastornos esguince, lumbago,
Permanencia en postura de sentado por (labores de oficina) enfermedad ocupacional
Permanencia en postura de pie (por atencin en garita de
control de Seguridad)
Movimiento repetitivo por uso continuo de mouse y teclado)
Postura inadecuada por (disposicin incorrecta de monitor
de computadora en oficina del jefe de seguridad)
Postura inadecuada/cada Enfermedad ocupacional, Esguince,
Cada a desnivel por .. (falta de baranda / ubicacin fractura, muerte
inadecuada de baranda)
Resbaln en escalera por (peldao de diseo incorrecto no
antideslizante- en tanque reactor)
Resbaln en escalera por (peldaos fuera de paso en
sala de jarabes)
Postura inadecuada o hacinamiento Trastornos esguince, lumbago,
Ubicacin del monitor de computadora de espaldas a una enfermedad ocupacional
ventana deslumbramiento-)
Trabajo en postura de sentado .. con una silla de diseo
incorrecto en laboratorio de calidad)
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TIPOS DE PELIGRO EVENTO PELIGROSO LESION POSIBLE

8. Psicosociales
8.1. Trabajo repetitivo, Transtornos emocionales y psicolgicos Trastornos emocionales, psicolgicos.
montono y excesivo
8.2. Trabajo que involucra Contacto con personas hostiles Trastornos emocionales, psicolgicos.
atencin al pblico Stress
8.3. Trabajos que generan Maltrato de jefe a subordinado Trastornos emocionales, psicolgicos.
estrs a nivel individual Trabajo con gente irascible
8.4. Trabajos que generan Trastornos emocionales, psicolgicos.
estrs a nivel
organizacional
8.5. Factores de condiciones Descanso vacacional inadecuado Trastornos emocionales, psicolgicos.
de trabajo
9. Fenmenos Naturales
9.1. Tormenta elctrica. Contacto elctrico Quemaduras, shock, electrocucin.
9.2. Ubicacin de zona de Inundacin Cortes, Hematomas, Contusin, Fractura,
trabajo cerca a fuentes ahogamiento, muerte.
de agua que pueden
desbordarse.
9.3. Sismos Movimiento ssmico Cortes, Hematomas, Contusin, Fractura,
Asfixia, muerte.
9.4. Ubicacin de zona de Incendio Contusin, Fractura, quemaduras, muerte.
trabajo cerca a zona
forestal
9.5. Lluvias Inundacin Cortes, Hematomas, Contusin, Fractura,
ahogamiento, muerte.
10. Otros
10.1. Trabajo con equipos a Incendio/explosin de . o contacto con Cortes, golpes, quemaduras, Muerte).
altas temperaturas o
con llama abierta
(trabajo en caliente).
Trabajo en procesos y
con equipos con altas
temperaturas (trabajo
en caliente).
10.2. Trabajo con sustancias Contacto con sustancias/objetos a altas temperaturas Irritaciones, quemaduras, muerte.
u objetos a altas Contacto con.(superficies calientes en cocina de alimentos.)
temperaturas Contacto con.(vapor durante la preparacin de jarabe simple)
10.3. Trabajo con equipos a Explosin/incendio Cortes, golpes, quemaduras, Muerte
presin y/o vapor Golpe de presin por fuga de aire de circuito de alta presin
10.4. Trabajo en espacios Inhalacin de X sustancias Irritacin, Intoxicacin aguda,
confinados y/o con Explosin y/o incendio. enfermedad ocupacional
atmsferas agresivas o Encierro dentro de (tanque reactor durante labores de
potencialmente mantenimiento)
peligrosas. Inhalacin de(cal en polvo al dosificador del tanque reactor)
Encierro al interior .. (del tanque del filtro para descargar el
lecho)
10.5. Robo, asalto y Agresiones Cortes, golpes, fracturas, muerte
secuestro.
10.6. Trabajo durante o con Agresiones Cortes, golpes, fracturas, muerte
presencia de clima
laboral adverso
(disturbios, violencia
personal, sabotaje).
10.7. Trabajo durante o con Agresiones Cortes, golpes, fracturas, muerte
presencia de clima Atentados, disturbios, acciones contra locales y edificios
social adverso
(terrorismo, amenaza
de bomba).
10.8. Trabajo en procesos, Salpicaduras de..(sustancias corrosivas durante el muestreo de Irritaciones, quemaduras
zonas o con equipos las soluciones de lavado en los tanques de las lavadoras.
que generan
salpicaduras de
sustancias corrosivas
para las personas.
10.9. Trabajos en zonas Choques por espacios estrechos Cortes, golpes, fracturas
estrechas Choque con las paredes del almacn

10.10. Otros

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