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HELADOS BRESLER

En el ao 1996 dos grandes del mercado mundial de helados


haban puesto los ojos en el Per. Nestl y Unilever

Pero, ingresar al negocio supona enfrentar al rey del mercado


peruano: Donofrio. Mientras que Nestl apost por adquirir la
compaa del Grupo Rodrguez Banda(Donofrio), Unilever
decidi finalmente salirle al frente.

Esta era una buena carta de presentacin para la transnacional. La marca se encontraba
en 53 pases (entre ellos Venezuela y Chile) y concentraba el 20% del mercado mundial
de helados.

Octubre sera el mes del ingreso. Unilever present a mediados de ese mes su nuevo
producto ante los altos ejecutivos de las cadenas de supermercados, negocios de
golosinas e industriales lcteos.

Unilever y Pacocha tenan como meta para el primer ao tener el 15% del mercado
local de helados.

En general, en los pases en los que estamos en el negocio de helados siempre


superamos el 35% de la participacin del mercado. Esperamos llegar a ese margen en
el Per, comentaba Richard Saldanha, ex gerente general de Unilever.

invirti US$5 millones para adquirir dos mil carritos heladeros y una moderna cadena de
fro que les permitira llegar a toda Lima.

En una primera etapa, que durara unos seis meses, Bresler deba hacerse conocido en
la capital. Luego de este tiempo, ingresaran a provincias.

En un plazo de cinco aos, Unilever proyectaba invertir US$20 millones para


posicionar su marca.

El tercer paso era tener la planta. Hasta el momento en el que Bresler fue retirado del
mercado, sus productos venan de sus plantas ubicadas en Chile y Venezuela.

Antes de terminar ese verano, una noticia cambi la historia del mercado: Nestl
haba comprado DOnofrio.

Bresler solo pudo capturar el 8% del mercado vendiendo en Lima y Chiclayo. Competir
con la amplia red de distribucin y el portafolio de sabores de Donofrio les fue difcil.
La Moradita
los consumidores no solo no les gust el sabor, sino que tambin se han sentido
agredidos por el cambio de una bebida que sentan suya: la Inca Kola. A esto se suma
que han transformado el sabor a una bebida casera como la chicha

Afectar esto a Inca Kola, cuya principal promesa de marca es la creatividad? Martn
Reao, consultor principal de Reao Asesores Financieros, consider que la empresa
ha demostrado su capacidad de rpida respuesta al retirar La Moradita del mercado en
menos de cinco meses, por lo que no se generar ningn dao.

Reao explic que los resultados de los focus groups y otras herramientas de estudio
de mercado no son infalibles, sino que se usan para minimizar los riesgos. En ese
sentido, consider que una alternativa para evitar lo que pas con La Moradita es hacer
pruebas piloto en mercados contenidos -una ciudad como Piura, por ejemplo- para
testear la reaccin del mercado.

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