Aprovechamiento de residuos

alimenticios
ANTEPROYECTO

TITULO DEL PROYECYO: Aprovechamiento de los residuos alimenticios.

AREA DE INVESTIGACIN: Ciencias Naturales y del Medio ambiente, Tecnologa e

Informtica y Ciencias Sociales.

PALABRAS CLAVES: Innovar, ayuda, compromiso, residuos, reutilizacin, alimentos,

aprovechamiento, preparacin.

JUSTIFICACIN: Deseo realizar este proyecto porque para mi es muy importante que
las personas que hacen algn alimento no boten los residuos y piensen que lo que sobra
puede ser reutilizado para preparar otros alimentos que puedan ser saludables para
todos; con este proyecto pensamos en la gente de escasos recursos, pero sin dejar
atrs a las personas que tienen posibilidades de conseguir los alimentos que tambin
tienen que conocer que hay alternativas para minimizar costos y las presiones sobre los
recursos por el consumo de materiales vrgenes.

PREGUNTA SIMPLE: Qu se puede hacer con los residuos alimenticios?

PREGUNTA(S) DE INVESTIGACIN:
Cmo es posible darle un mejor uso a las ca
Cmo hacer un cctel con la cscara de papa?
Cmo utilizar las cscaras de los alimentos para las medicinas naturales?

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIN:

Uno de los principales inconvenientes es que muy pocos pases y culturas aprovechan
los residuos alimenticios, es un poco mas comn que en las zonas rurales no se
desperdicien estos residuos porque los aprovechan dndoselos a los animales que
cran, de esta forman no son muchos quienes conocen el problema y los que se van a
atrever a intervenir y a realizar un completo anlisis porque tristemente los humanos
somos mezquinos, no nos interesan los problemas sino hasta el momento en el que nos
afecten directamente y no pensamos que otras personas estn sufriendo a causa de
estos problemas.

HIPOTESIS:
se puede hacer una torta de cscara de zanahoria
se pueden hacer tortillas de cscara de maduro
 se puede hacer un cctel de cscara de papa.

OBJETIVOS:
-Recuperar y aprovechar los materiales valorizables de manera ambintal, sanitaria y
econmicamente eficientes.
- Disminuir el consumo de materiales vrgenes y las presiones sobre los recursos.
- Disminuir costos.

APROXIMACIN METODOLOGICA:
- Uno de los principales mtodos sern experimentar sin cohibirnos de lo que pueda
resultar, pensamos que de esta forma se pueden obtener buenos resultados.
- Igualmente tenemos que pensar en cuales son los residuos que ms se desperdician y
pensando en lo que podemos lograr si hacemos de estos algo til.
- Se busca que las personas con dificultades econmicas aprovechen al mximo todos
los alimentos para disminuir gastos y como lo mencionamos anteriormente el
desperdicio mnimo de los residuos alimenticios.

DATOS GENERALES:
I.E.: villa Guadalupe.

NOMBRE DE LOS ESTUDIANTES: Edison Fernando Alzate Garca, Leidy Guerra

Gaviria, Leidy Acevedo Meja

GRADO: 10.

NOMBRE DE LOS DOCENTES ACOMPAANTES: Juan Rico - Jorge Marulanda.

PROYECTO
1. DATOS GENERALES