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ANAE ROB I C F I LTRAT I ON O F WA STE WATERS

ARIS I NG FROM THE PRODUC T I ON OF

BA KERS' YEAST

A t h e sis p r e s e n t e d i n p a r t i a l
f u l f i l m e n t o f t h e r e q u i rem en t s
fo r t h e d e g r e e o f D o c t o r o f
Ph i l o s o p hy i n B i o t e c hn o l o g y
a t Ma s s e y U n i v e r s i t y .

JOHN W I L L I AM BARNETT

1984
 AB S T RACT

A s t u dy w a s c a r ried out to a s s e s s t h e e f f e c tive n e s s o f

t h e a n a e r o bic fil t r a ti o n p r o c e s s in p r o vidin g a r e l a tive l y
sip l e o n - si t e wa s t e p r e t r e a t m e n t s y s t em fo r t h e w a s t e s
f r o m t h e p r oduc tion o f b a k e r s ' y e a s t . T h e s e a r e of a high
s t r e n g t h and a cidic n a t u r e . To m ain t ain p r a c tic a l c o n
s t r ain t s o n t h e p r o j e c t a r e a l w a s t e w a t e r w a s u s e d .
T h e w a s t e w a t e r is l ow in s u sp e n d e d m a t e ria l , h a s a hig h
o r g anic m a t t e r c o n c e n t r a tion giving a C O D o f 7 0 0 0 0 t o
9 0 0 0 0 m g / 1 ( B OD 1 4 2 5 0 m g / 1 ) and a p H o f 4 . 5 t o 5 . 0 .
5
Two e x p e rime n t a l a na e r o bic fi l t e r unit s w e r e c o n s t r u c t e d
o f g l a s s c y linde r s p a c k e d wit h g l a s s 'Ras chig ' rin g s a s t h e
in e r t s u p p ort ma t rix , a n d u s e d i n t h e t ria l s . A s t a tis tic
a l l y d e s i g ne d e x p e rime n t a l p r o g r amme w a s u s e d t o t e s t t h e
e f fe c t s o f in f l e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a tion , h y d r a u lic
r e t e n tion tim e , t e mp e r a t u r e and fi l t e r u n i t o n t h e fi l t e r
r e s p o n s e v a riab l e s . S ubs t r a t e c o n c e n t r a t io n s o f 5 5 0 0 t o
4 7 2 0 0 m g OD / 1 ( 1 0 0 0 t o 9 0 0 0 m g BOD / 1 ) a n d h y d r a u lic
5
r e t e n tion tim e s of 1 to 5 days w e r e u s e d whi c h g ave ris e
3
t o o r g anic l o ading r a t e s o f 1 . 1 5 t o 4 7 . 2 k g C OD / m d
3
( 0 . 2 t o 9 . 0 k g B O D 5 ; m d ) . Emriric a l m o d e l s w e r e d e riv e d
f r om t h e r e s p on s e da t a , u sin g mu l tip l e r e g r e s si o n t e c h nique s ,
and d e s c rib e COD r e mo v a l r a t e , t o t a l g a s p r o du c tion , me t h a n e
p r o d u c t i on and c o n v e r sion o f C O D t o m e t h a n e in t e rm s o f t h e
ind e p e nd e n t p r o c e s s v a riab l e s . R e s u l t s s h ow ed t h a t t h e
a n a e r o bic fil t e r a c hieved C OD r em o v a l s o f 3 4 t o 6 5 p e r c e n t
wit h c o r r e s p o ndin g c o nve r s i o n s o f 2 4 t o 7 8 p e r c e n t e f fici e n c y
3
t o m e t h a n e a t l o adin g s o f up t o 4 7 . 2 k g C O D / m d . T h e
empiric a l e q u a tio n s w e r e ab l e t o e x p l ain 9 2 t o 9 7 p e r c e n t
o f t h e ob s e rv e d v a rian c e . T h e s y s t em w a s s t ab l e o v e r t h e
e n ti r e r a n g e o f a p p lied c o nditio n s .
 AC KNOW L E G EM E N T S

I w o u l d l i k e t o e x t e n d my g r a t i t ud e t o t h e fo l l ow i n g

My s u p e r v i s o r s , P r o fe s s o r R . L . E a r l e and O r V . F . L a r s e n
fo r t h e i r g u i d a n c e and a b o v e a l l t h e i r p a t i e n c e o v e r
the years .

T h e B i o t e chno l o gy D e p a r t m e n t fo r t h e u s e o f t h e i r
fa c i l i t i e s , and e s p e c i a l l y J o h n A l g e r f o r i nv a l uab l e
a s s i s t an c e w i t h c o n s t r u c t i o n and m a i n t e n anc e o f t h e
e q u i pm e n t .

D r Mary E a r l e fo r h e r c o n t i n ued e n c o u r a g e m e n t and

a s s i s t a n c e w i t h t he p r e p a r a t i o n of t h e manu s c r i p t .

J o a nne fo r g i vi n g up he r t i me t o do t h e t y p i n g .

T h e D S I R fo r p r ov i d i n g t h e g r a n t wh i c h e n ab l e d t h e
pro j ect t o proceed .
 TAB L E O F C O NTENTS

TAB L E S
1 P RE AM B L E 1
2 L I T E RATU RE S U RVEY 3
2.1 P r o du c t i on o f b a k e r s ' y e a s t 3
2.1.1 B i o c h em i s t ry o f y e a s t p r o p ag a t i o n 3
2.1.2 P ro c e s s de s c r ip t i o n 7
2.1.3 S ou r c e s o f e ff l u e n t f r om b a k e r s ' y e a s t 9
p r o p a g a t i o n and t h e i r c h a r a c t e r i s t i c s
2.2 T r e a t me n t o f w a s t e w a t e r s a r r i s i n g f r om t h e 12
p r o d uc t i o n o f c omme r c i a l b a k e r s ' y e a s t
2.2.1 C h em i c a l t r e a t m e n t o f ye a s t p l an t e f f l u e n t 13
2.2.2 A e r ob i c b i o l o g i c a l t r e a tm e n t o f y e a s t 14
p l ant effluent
2.2.3 An a e rob i c b i o l o g i c a l t r e a tm e n t o f y e a s t 19
p l an t e f f l u e n t
2.2.4 M i x e d a n a e r o b i c a n d a e rob i c b i o l o g i c a l 23
t r e a tm e n t o f y e a s t p l an t eff l ue n t
2.3 T h e a n a e ro b i c w a s t e t r e a t m e n t p r o c e s s 26
2 . 3 . 1 Th e o r e t i c a l a s p e c t s o f me t h an e p r o du c t i o n 26
2 . 3 . 2 Anaerob i c p r oc e s s des i gn s 35
2 . 4 The a n a e r ob i c f i l t e r 38
2 . 4 . 1 F i l t e r d e s i gn 39
2.4.2 Op e r a t i o n a l c o n d i t i o n s 40
2.4.3 Remov a l o f o r g a n i c ma t e r i a l 45
2.4.4 C o n ve r s i o n o f COD t o me t h a n e 58
2.4.5 Re c i r c u l a t i o n o f t h e f i l t e r e f f l u e n t 60
2.4.6 F i l t e r s t a r t - up 61
2.4.7 Nut r i ent requ i rement s 62
3 I NT RODUCT I ON TO T H E E X P E R I MENTAL D E S I G N 63
3.1 S t atist ica l e xp e r i m e n t a l de s i gn s 63
3.2 S y s t em mod e l l i n g 65
3.3 Typ e s o f e x p e r i me n t a l d e s i g n 67
3.4 D a t a a na l y s i s 70
4 E X P E R I MENTAL P RO G RAMME 75
4.1 S c o p e o f t h e s t udy 75
4.2 Expe r i m e n t a l p r o c e d u r e 76
4.2.1 Se l e c t i on o f t h e v a r i ab l e s t o b e t e s t e d 76
4.2.2 Se l e c t i on o f t h e e x p e r i m e n t a l d e s i gn 77
4.2.3 Se l ec t i o n o f the fac t o r l eve l s 78
4.3 Eq u i pm e n t 81
4.4 S amp l i n g p r o c e du r e s 83
4 .5 Ana l y t i c a l t e c h n i q u e s 84
4 .5 . 1 C h em i c a l o x y g e n demand 84
4 .5. 2 5 da y b i o c h em i c a l o x y g e n d emand 85
4 .5 . 3 pH 85
4 .5.4 S u s pe nded s o l i d s 85
4 . 5 .5 Ammo n i a 86
4 .5 . 6 S u l ph i de 86
4 .5. 7 Alkal i n i ty 86
4 .5. 8 G a s p r o duc t i o n 86
4 .5.9 Me t h a n e c om p o s i t i o n o f g a s 87
4 . 5 . 1 0 V o l a t i l e a c i ds 87
5 E X P E R I MENTAL R E S U LTS 89
5 . 1 S t e ady s t a t e e xp e r i m e n t a l d a t a 89
5. 2 T h e e ffe c t o f t h e exp e r i me n t a l f a c t o r s o n t h e 95
r emov a l o f C OD a n d BOD
5
5 . 2 . 1 Remova l o f s o l ub l e COD 95
5. 2 . 2 Temp e r a t u r e e f fe c t s o n s ub s t r a t e r emov a l 106
5 . 2 . 3 Remova l o f BOD 108
5
5 . 3 T h e e f fe c t s o f t h e e x p e r i m e n t a l f a c t o r s o n 1 13
g a s and m e t h a n e p r o d u c t i o n
5 . 3 . 1 G a s p r o d u c t i on 1 13
5.3 . 2 Me t ha ne p r o du c t i o n 1 16
5.3.3 Me t h a n e c o n t e n t o f t h e d i g e s t e r g a s 1 18
5.4 T h e e f fe c t s o f t h e e xp e r i me nt a l f a c t o r s o n 1 25
o t h e r r e s p o n s e v a r i ab l e s
5.4.1 E f f l ue n t p H 1 25
5.4.2 V o l a t i l e a c i d conc e n t r a t i on 1 25
 5.4 . 3 Ammo n i a l e ve l s 1 29
5.4 .4 S u l ph i d e con c e n t r a t i o n s i n t h e f i l t e r 131
e f f l ue n t
5. 4 .5 A l k a l i n i ty 131
5.5 T h e e f fe c t o f f i l t e r c o l um n h e i gh t 1 33
6 P E R FO RMANC E O F TH E ANA E RO B I C F I LTE RS 138
6.1 I n t r o du c t i o n 138
6.2 T he t r e a t m e n t o f h i gh s t r e n g t h w a s t e w a t e r 1 39
by anaerob i c f i l t r a t i on
6.2.1 Remo v a l o f o r g a n i c m a t e r i a l b y t h e a n e r - 141
ohic f i l t e r s
6.2.2 C o n v e r s i o n o f o r g a n i c m a t e r1a l t o m e t h an e 1 49
6.3 E n v i r o nme n t a l fac t o r s w i t h i n t h e f i l t e r s 152
6.3.1 Vo l a t i l e a c i d c o n t e n t 152
6.3.2 Ammo n i a c o n c e n t r a t ion 1 Sj
6.3.3 The e f fe c t s o f s u l phat e i n the feed 154
6.4 T h e a n a e r o b i c f i l t e r a s a p r e t r e a t me n t f o r 157
yeas t p l ant e f f l uent
7 MOD E L L I N G O F T H E ANAE ROB I C F I LT RAT I ON O F 159
YEAST WAS T E
7 . 1 I n t r o d uc t i o n 159
7 . 2 T he s y s t em r e s p o n s e e q u a t i o n s 161
7 . 2 . 1 C O D r em o v a l r a t e 161
7.2.2 T o t a l g a s p r oduc t i o n 162
7.2.3 M e t h an e p r o du c t i o n 163
7.2.4 C o n v e r s i o n o f COD t o m e t h a n e 164
7.3 I n t e r p r e t a t i o n a n d o p tim i s a t i o n o f 169
the mode l s
7 . 3 . 1 Max i m a l o p e r a t i n g c o nd i t i on s 1 79
7 . 4 S t a s t i c a l l ac k o f f i t o f t h e m ode l s 181
7 .5 Trends i n t h e d a t a 1 85
7 . 6 Th e u s e o f t h e w a s t e t r e a tm e n t m o d e l s 190
8 ON - S I T E P R E TREATMENT O F YEAS T P LANT E F F LU E N T 197
9 C ON C L U S I ON S
R E F E RENC E S
APPEND I C E S
 L I ST O F TAB L E S

2. 1 E l eme n t a l c omp o s i t i on o f y e a s t s a n d mo l a s s e s 6
2.2 Po l l ut i o n a l l o a d o f l i q u i d wa s t e s t r e am s 9
2. 3 C omp o s i t i o n o f s p e n t l i q u o r from b a k e r s '
ye a s t p r o p a g a t i o n 11
2. 4 Ac t i va t e d s l ud g e t r e a t m e n t o f y e a s t p l an t
e ff l uent 17
2. 5 Remova l o f o r g a n i c ma t e r i a l b y a n a e r o b i c
diges t ion 21
2 . 5a G a s p r o duc t i o n from t h e a n a e rob i c d i g e s t i o n
o f yeas t p l ant e f f l uent 22
2. 6 S t e ady s t a t e p e r fo rm a n c e d a t a fo r s o m e
a n a e rob i c f i l t e r s 41
2. 7 De t a i l s o f r e g r e s s i o n lin e s i n F i gu re 2 . 7 47
2. 8 F i r s t o rd e r kine t i c c o n s t a n t s fo r remo v a l
of COD by an a e rob i c f i l t e r s 53
2.9 Me t h a ne y i e l d s fo r a n a e rob i c f i l t r a t i o n 59
3 .1 E xpe r i m e n t a l d e s i g n f o r a fu l l fa c t o r i a l
e xpe r i me n t i nvo l v i n g t h r e e fac t o r s a t two
l e ve l s e a c h 64
4 .1 E x pe r i me n t a l d e s i gn 78
4.2 E xpe r i m e n t a l s c o p e o f t h i s s t udy 80
4.3 G a s c h roma t o g r ap h c o nd i t i o n s fo r de t e r
m i na t i o n o f me t h ane i n d i g e s t e r g a s 87
4.4 G a s l i q u i d c h r oma t o g r a p h c o nd i t i o n s fo r
vo l a t i l e ac i d a n a l y s i s 88
5.1 S t e a dy s t a t e d a t a from t h e e xp e r i me n t a l d e s i gn 91
5 .2 C o r r e l a t i o n c o e f f i c i e n t s fo r d a t a i n T a b l e 5 . 1 93
5.3 S t e a dy s t a t e d a t a from runs n o t i nc l ud e d i n
t h e e xp e r i me n t a l de s i g n 94
5.4 I n d i v i du a l v o l a t i l e a c i d c o n c e n t r a t i o n s m e a s 7
ured at s t eady s t a t e :ond i t i o n s 128
5 .5 D a t a f ro m t h e r e p e a t e xp e r i me n t a l r u n s t o
a s s e s s t h e e f fe c t o f s u l ph i de o n f i l t e r p er
fo rman c e 1 32
5. 6 S t e ady s t a t e C O D, p H , a n d ammo n i a l e ve l s a s
a func t i o n o f c o l umn h e i gh t 13 7
7 1
0 Re s p o n s e d a t a and c o d e d e xp e r i me n t a l d e s i gn
fac t o rs used i n the r e g re s s i o n analys i s 1 60
7 2
0 R e g r e s s i o n p a r ame t e r s fo r C O D re mo va l mo d e l 1 65
7.3 Re g r e s s i o n p a r ame t e r s fo r g a s p r oduc t i o n
mo de l 1 66
7 4
0 Re g r e s s i o n p a rame t e r s f o r me t h a n e p r o d uc t i o n
mo de l 1 67
7 5
0 Re g r e s s i o n p a r ame t e r s f o r c o nv e r s i o n o f
C O D t o me t h a n e mo de l 168
7.6 Ob s e rved, p r e d i c t e d and re - eva l ua t e d va l u e s
fo r t h e re g r e s s i o n m ode l p a rame t e r s 180
7. 7 Re p l i c a t e d a t a f o r l a c k o f f i t t e s t 1 82
7.8 Oneway a n a l y s i s o f var i an c e s umma ry fo r
r e p l i c a t e run s 183
7. 9 Lack o f fit a n a l ysis for COD remo v a l a n d
me t h ane p r o d u c t i o n mo d e l s 1 84
7 o1 0 Ob s e rv e d and p r e d i c t e d va l ue s o f Y i n t h e
r e s p o n s e e q u a t i on s and t h e r e s i dua l s 1 86
7 11
0 Re g r e s s i o n a na l y s i s o f p l o t s i n F i gu r e 7 0 1 4 193
8o1 F a c t o ry d i s c h a r g e s o f s p e n t m ed i a and y e a s t
c r e am w a s h w a t e r s 197
8 2
0 On-s i t e t r e a t m e n t p l an t o p t i o n s 199
8.3 C o mp a r i s o n o f s e ve r a l t r e a t m e n t p l an t o p t i o n s 20 0
C HA PTER ONE

PREAMB L E
 1

CHAPTER ONE

PREAMB L E

T h e w o r k d e s c r i b e d i n t h i s t h e s i s w a s an a t t emp t t o c o v e r
t h e a r e a s o f b o t h a n a e r o b i c w as t e t r e a t me n t a n d e x p e r i me n t
a l de s i g n . T h e B i o t e c h n o l o gy D e p a r tm e n t a t M a s s ey
Un i v e r s i ty h a s a lw a y s h ad a s t r o n g i nvo l veme n t i n t h e f i e l d
o f i nd u s t r i a l was t e t r e a t me n t , d e a l i ng p r in c i p a l l y w i t h
l i qu i d w as t e s t r e am s . I n add i t i o n, t h e u s e o f s t a t i s t i c a l l y
d e s i gn e d exp e r i me n t a l p r o g r amm e s and t h e u s e o f m u t i p l e
r e g r e s s i o n t e c h n i q u e s fo r t h e d a t a an a l y s i s w a s a l s o f i nd i n g
favour i nc r e a s i n g l y . T h e p roh l e m s o f a l o c a l i ndus t ry
p r od u c i n g a l i qu i d w a s t e o f h i gh o r g a n i c s t r e n g t h a n d an
ac i d i c n a t u r e w a s a l s o an e l em e n t i n the de t e rm i n a t i o n o f
the f i n a l s cope o f the proj e c t .

T he n a t u r e o f t h e w a s t e s t r e am i nd i c a t e d t h a t a n a e r o b i c
b i o l o g i c a l t re a tm e n t w a s a po s s i b l e o p t i on and i n p a r t i c
u l ar anaerob i c f i l t r a t i on . T h e i n h e r e n t s imp l i c i t y o f
the anae rob i c f i l t r a t i o n p r o c e s s l ends i t s e l f we l l t o t h e
r e qu i r emen t s o f a n o n - s i t e w a s t e t r e a tm e n t p l an t . The use
o f a r e a l w a s t e wa t e r w i t h i t s v a r i ab i l i ty w a s a l s o d e s i r e d
fo r t h e s t udy i n c o mp a r i s on w i t h t h e u s e o f a s yn t h e t i c
w a s t e, s o t h a t r e a l c o n s t r a i n t s w o u l d b e p l a c e d o n t h e
o p e r a t i n g c o nd i t i o n s u s e d i n t h e e xp e r i m e n t s a n d t h e
r e s u l t s w o u l d b e d i r e c t l y app l i c ab l e t o t h e r e a l s i tu a t i o n .

T h e u s e o f a s t a t i s t i c a l exp e r i m e n t a l d e s i gn o v e r a l o n g
p e r i o d o f t i me w a s r e q u i r e d i n t h i s c a s e i n o rd e r t o
g a t h e r da t a o n t h e e f f e c t s o f p r o c e s s v a r i ab l e s o n t h e
p r o c e s s wh i c h r equ i r ed l ong ne r i ods o f t ime t o s e t t l e a t
s t e ady - s t a t e c o nd i t i on s a f t e r c h an g e s i n t h e i npu t s . T h e
u s e o f a s t a t i s t i c a l b a s e w a s n e c e s s a ry s o t h a t t h e r e g r e s s
i on a n a l y s i s w a s s imp l i f i e d .

The e mp i r i c a l equ a t i on s g e n e r a t e d w e r e s e e n a s an a l t e rn a t i ve
 ------ - - ---

t o t h e a t t emp t s t o a p p l y e q u a t i on s d e r i v e d f r om c h e m i c a l
k i ne t i c s t o a b i o l og i c a l sys tem b e i ng o p e r a t e d over a w i de
r an g e o f c o nd i t i on s a nd us i n g g ro s s m e a s u r e s o f i n p u t p a r a
m e t e rs , s uc h a s C O D f o r s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i on .

Th e fo l l ow i n g d i s s e r t a t i o n c o v e r s a d i s c u s s i o n o f t h e l i t e r
a t u r e d e a l i n g w i t h w o r k c a r r i ed o u t o n t h e t r e a t me n t o f y e as t
p l a n t e f f l u e n t s , t h e a na e rob i c d i g e s t i on p r o c e s s i n g e n e r a l
and a n a e rob i c f i l t r a t i o n, f o l l ow e d b y a d e s c r i p t i on o f w o r k
c a r r i e d o u t b y t h e a u t h o r us i ng t h e a n a e rob i c f i l t e r t o t r e a t
t h e w a s t e w a t e r . Emp i r i c a l e q u a t i o n s a r e f i t t e d t o t h e
r e s u l t s t o de s c r i b e s e ve r a l s y s t em r e s p o n s e s a n d a b r i e f
e c o n om i c an a l y s i s o f t h e us e o f t h e f i l t e r a s a n o n-s i t e
p r e t r e a t m e n t p r o c e s s i s i n c l ud e d .
 CHAPT ER TWO

WASTE WATERS AR I S I NG
F ROM THE PRODUC T I ON OF
BAK E RS ' YEAST AND THE I R T REATMENT
 3

CHAPT E R 2

WASTE WAT E R S A R I S I N G
F ROM T H E PRODU CT I ON O F
BAKERS ' YEAST AND THE I R TREATMENT

2.1 P r o d u c t i o n o f B a k e r s ' Ye a s t

B a k e r s ' y e a s t i s p r o d u c e d c o mme r c i a l l y t o me e t t h e dem and

fo r t h e b r e a d and o t h e r l e ave n e d p ro d u c t s c o n s um ed d a i l y
b y m i l l i o n s o f p e o p l e t h e wo r l d o ve r . The yea s t produced
1 s requ i red 1n a propo rt i on of one to four percent o n a
mo i s t we i g h t b a s i s o f t h e b a k e ry p ro du c t s , h e n c e l a r g e
qu a n t i t i e s a r e r e q u i r e d e a c h a n d eve ry d a y . T h e i ndu s t r y
i t s e l f i s an o l d a n d e s t a b l i s h e d o n e and r e c e n t imp roveme n t s
h ave b e e n re s t r i c t e d t o c h a n g e s i n e n gine e r i n g d e t a i l and
a p p l i c a t i o n o f t h e l a t e s t adva n c e s i n b i o c h em i s t ry and
g e n e t i c s as r e l a t e d to the y e a s t i t s e l f .

I n a l l c o mme r c i a l p r o c e s s e s , t h e ye a s t s r e p ro duc e
a s e x u a l l y and s uc h p r o p a g a t i o n c o n s i s t s o f t h e c o nve r
s i o n o f c o nve n i e n t s o u r c e s o f c a r b o n, h y d r o g e n a n d o xy g e n
a n d s up p l em e n t a ry n u t r i e n t s i n t o i n d i v i d u a l y ea s t c e l l s .
T h e t y p e o f y e a s t p r o d u c e d mu s t s a t i s fy many c o n s um e r
r e q u i r e me n t s , ho weve r s u c h c o n s i d e r a t i o n s a r e o u t s i de t h e
s c o p e o f t h i s s t udy . Th i s r ev i ew w i l l c o n f i n e i t s e l f t o
t h e p h y s i c a l a nd b i o c h e m i c a l a s p e c t s o f b a k e r s ' y e a s t p r o
d uc t i o n i n s o f a r a s i t a f fe c t s t h e c ompo s i t i o n o f t h e w a s t e
wat ers .

2.1.1 B i o c h em i s t ry o f Y ea s t P r o p a g a t i o n

T h e y e a s t s S a c c h a r o myc e s c e r evi s i e a e a n d S a c c h a r omyc e s

uva rum m ay b e g rown a n a e r o b i c a l l y , fu l l y ae r o b i c a l l y o r a t
a n y i n t e rm e d i a t e o xy g e n a t i o n d e g r e e . I n the pres ence o f
 4

f r e e o x y g e n a re l a t i ve l y s i mp l e r e a c t i o n o c c u r s wh e n g l u c o s e
and ammo n i a a r e u s e d a s t h e c a rb o hyd r a t e and n u t r i e n t s o u r c e s .
E q u a t i o n 2 . 1 de s c r i b e s t h i s a e rob i c r e a c t i o n . U nd e r t he s e
c o n d i t i o n s i t may b e s e e n t h a t t h e r e a r e n o a p p r e c i a b l e
q u an t i t i e s o f b y - p ro d u c t fo rme d e x c e p t fo r c a r b o n d i o x i d e

0 . 5 5 5 56 c H o + 0 . 3 0 0 1 7 NH + 1 . 4 5 7 29 o
6 12 6 3 2
lOO . Og 5 . 1 0g 4 6 .6 3 g
0 . 3 0 017 C H o N + 2 . 28 2 7 6 H 0 + 1 . 5 32 3 4 C 0
6 10 3 2 2
4 3 . 34 g yeas t 41 . 0 8g 6 7 . 4 2g

(2. 1 )
( H a r r i s o n, 1 9 7 1 )

and w a t e r . C o n v e r s e l y un d e r a n a e rob i c o r c o n d i t i o n s o f
lim i t cd availab l e oxyge n t h e fo l l o w i ng r e a c t i o n ( e q ua t i o n
2.2) h a s been s hown e xp e r i me n t a l ly t o o c c u r ( H a r r i s o n , 19 7 1) .

0 . 55556 c H o + 0 . 0 1 214 NH
6 12 6 3
l O O . Og 0 . 21g
0 . 0 12 1 4 c H o N + 0 . 0 5 697 c H o
6 10 3 3 8 3
1 . 7 4 8g yeas t 5 . 24 1 g g l y c e r o l
+ 0 . 020 4 C H o + 0 . 00071 c H o + 0 . 0 1 164 H 0
4 6 4 4 10 2
1 . 4 2g s u c c i n i c O . O S g b u t an o l 0 . 21 g
acid
+ 1 . 0 3 0 7 6 C 02 + 1 . 0038 c H 0
2 6
4 3 . 3 2g 4 6 . 1 7 g e t h an o l ( 2 . 2)

F r om t h e a b o v e e q ua t i o n o n e n o t e s t he l a r g e decreas e i n
ye a s t m a t e r i a l p r o d u c e d and i n c r e a s e d b y - p r o du c t f o rm a t i o n
c omp a r e d t o t h e a e r o b i c p h a s e d e s c r i b e d b y e q u a t i o n 2 . 1 .
P r i n c i p a l l y e t h a no l i s p ro du c e d d u r i n g t h i s a n a e r o b i c
phase . I n t h e s i mp l i f i e d e q u a t i o n, s uc c i n i c a c i d and
b u t a n o l are g e n e r a l i s e d r e p r e s e n t a t i o n s o f a l l the o r g a n i c
a c i d s and a l c o h o l s r e s p e c t i ve l y a n d g l yc e r o l i s t h e o t h e r
m ajo r p r o duc t b e s i de s e t h a no l .

By s up p l y i n g a i r a t r a t e s wh i c h p r o v i d e o x y g e n c o nd i t i on s
b e t w e e n t h e e x t r eme s d e s c r i b e d b y e q ua t i on s 2. 1 and 2.2,
 5

b o t h e t h an o l and ye a s t ma s s may b e p ro d u c e d i n any r e q u i r e d

p r o p o r t i on - t h e s o c a l l e d ' V i e n n a p r o c e s s ' ( R o s e , 1 9 6 1 ) .
S u c h s y s t em s c a n b e c o n t ro l l e d b y f e e d - b a c k m e c h a n i s ms
u s i n g a l c o h o l and o x y g e n me a s u r e me n t s .

I n p r od uc t i o n o f b a k e r y e a s t a l o n e a f u l l y ae rob i c s t a t e
mu s t b e ma i n t a i n e d t o p r o d u c e max i mum y i e l d s o f y e a s t ma s s
( e q u a t i o n 2 . 1 ) . T o t h i s end t h e r e v e r s e P a s t e u r e f fe c t
o r C r a b t r e e effe c t mu s t b e avo i de d b y r e g u l a t i o n o f t h e
assimilable s ug a r concent ra t i on . T h e C r ab t r e e e f fec t i s
a p h e nome n o n o f ye a s t me t a b o l i s m wh e r e b y a t h i gh s ug a r
c o nc e n t r a t i o n t he a na e r o b i c me t a b o l i s m i s man i fe s t e v e n
i n t h e p re s e n c e o f e x c e s s f r e e o x y g e n . S imi l ar l y an
i n d uc t i o n o f a p a r t i a l l y fe rm e n t a t i ve s t a t e may b e e f fe c t e d
by a n e x c e s s iv e l y h i g h yea s t c o n c e n t r a t i o n wh i c h r e d uc e s
oxyge n p e rme a t i o n and i n c r e a s e s c a r b o n d i o x i d e c o n c e n t ra
t i on . T h e r e fo r e a ve ry v i go r o u s a i r f l o w i s r e q u i r e d ,
p o s s i b l y a s s i s t e d b y me c h a n i c a l a e r a t i o n .

On a mo l a r b a s i s , y e a s t ma t t e r h a s a n a p p r o x i m a t e c o mp o
s i t ion o f

( H a r r i s o n , 19 7 1 )

T h e s e e l e men t s a r e p r o v i d e d from the s o u r c e s o u t l i ne d

b e l ow . D u r i n g p r o p a g a t i o n , a s ma l l s e e d c u l t ur e o f
y e as t i s b u i l t u p t o t h e f i n a l s i z e b y s ucc e s s i ve l y
t r an s fe r r i n g t he c u l t u r e t o l a r g e r p ropa ga t i o n ve s s e l s
w i t h t h e a dd i t i o n o f g r o w t h m ed i um . A f i ve s t a ge b u i l d
u p o f c e l l numb e r s i s t yp i c a l . A s t he y e a s t c e l l s
g r ow a nd r e p r o d u c e a s exua l l y, e s s e n t i a l e l eme n t s a r e
t a k e n f r o m t h e s o u r c e ma t e r i a l s , p r e s e n t i n t h e p rop a
g a t i on m e d i um,and i n c o rp o r a t e d i n t o new c e l l m a t t e r b y
t h e b i o c h em i c a l p ro c e s s e s i n h e r e n t i n y e a s t m e t ab o l i s m .

C a r b o n , h y d r o g e n and s ome o f t h e o x y g e n r e q u i r e d fo r y e a s t
p r o du c t i o n a r e u s u a l l y p r o v i d e d i n t h e f o r m o f a c a rb o h y
d r a t e a n d c an e mo l a s s e s i s f r e q u e n t l y u s e d . T h e mo l a s s es ,
 6

Tab l e 2 . 1 : E l emen t a l ompos i t i o n o f C o mme rc i a l Y e a s t s

and M8 l a s s e s ( H a r r i s o n , 1 9 7 1 ) .

Va l u e s i n k g / l O O k g o f d r y ma t t e r .
 7

a b y - p r o d u c t o f t h e s u g a r r e f i n i n g i n d u s t r y , g e ne r a l l y
c o n t a i n s a b o u t f i f t y p e r c e n t a s s i m i l ab l e s ug a r s a l o n g w i t h
o t h e r o r g a n i c c om p o u n d s , m i n e r a l s a n d 1 6 t o 2 4 p e r c e n t
wat e r . O t h e r c a rb o h yd r a t e s o u r c e s u s e d c o mme rc i a l l y a r e
s p e n t s u l ph i t e l i qu o r from w o o d pu l p i n g a n d w o o d w a s t e
itself. T a b l e 2 . 1 l i s t s t h e e l e men t a l c o mp o s i t i o n o f
y e a s t c e l l s a l o n g s i de t h a t o f c aremo l a s s e s . S i nc e t h e
c omme r c i a l p r o p a g a t i o n wo u l d s e e k max i mum u t i l i t y o f i t s
c a rbohydrate s ource i t i s apparent t h a t a c a rb o n l im i t e d
g r o w t h me d i um b a s e d o n mo l a s s e s wou l d b e p r i n c i p a l l y de f i
c i e n t i n n i t ro g e n a nd p h o s p h o r u s and t o a l e s s e r e x t e n t
i n magn e s i um , c a l c i um, z i nc , i ro n , c o p p e r and o t h e r
e l e m e n t s found a s t r a c e s i n ye a s t m at t e r .

T he n i t r o g e n s o u r c e s u s e d t o m a k e up t he d e f i c i t f r o m
mo l a s s e s;J;r a d d e d J.S ammon i um s a l ts ( p r i n c i p a l l y , ammon i um
s u l p ha t e) a n d a s u r e a , a l t h o u gh t h i s l a t t e r i s l e s s w e l l
u t i l i s e d b y t h e ; eas t b u t is c h e a p e r t h a n ammo n i um s u l p h a t e .

Me t a b o l i c ph o s ph o rus i s p r o v i ded a s p h o s ph o r i c a c i d a n d / o r
pho s p ha t e s s u c h a s d i-arrnn on ium h y d r o g e n p h o s p ha t e . E l em e n t a l
o x y g e n i s r e q u i re d fo r t h e ae rob i c p r o p a g a t i o n o f t h e y e a s t
and t h i s i s p r o v i d e d b y s p a r g i n g t h e fe rme n t e r ve s s e l w i t h
air .

I n a dd i t i o n t o t h e a b o v e , l a r g e q u a n t i t i e s o f p r o c e s s w a t e r s
a r e r e q u i r e d t o m a k e u p t h e r e q u i r e d vo l ume s o f g r o w t h
m e d i um a s we l l a s ma t e r i a l s f o r p H c o n t r o l a n d a n t i - fo am i ng .

2.1.2 Proce s s De s c r i p t i on
Ac t u a l p r o c e s s v a r i a b l e s a n d e q u i pme n t w i l l d i f f e r f r om
p l a n t t o p l a n t , b u t t yp i c a l l y a mu l t i - s t a g e p r o p a g a t i o n
w i t h f o u r o r f i ve s t a g e s i s u s e d . F i g u r e 2. 1 i s a f l ow
d i a g ram fo r s u c h a p r oce s s u s i ng mo l a s s e s a s t h e p r i nc i p a l
c a rb o h y d r a t e s o u r c e . T h e p r op a g a t i o n t a n k s Y 1. t o Y a r e
n
b a t c h fe rme n t e r s u s e d t o b u i l d up t h e y e a s t n umb e r s t o t h e
r e qu i r e d l e ve l fo r i n t r o d uc t i on i n t o t h e f i n a l f e r me n t e r
v o l um e ( V ) . Th i s f i n a l ve s s e l i s a b a t ch p r o c e s? w i th a
 8

c on t i n u o u s fe e d o f n u t r i e n t m e d i um . To l i m i t y e a s t g r ow t h
a n d avo i d o xy g e n s t a rva t i o n t h e n u t r i en t ava i l ab i l i t y i s
c o n t ro l l ed . I n i t i a l l y n u t r i e n t l e ve l s a r e k e p t l ow , t h e n
a s c e l l s r e a c h t h e e xp o n e n t i a l g r o w t h ph a s e t h e y a r e
a d d e d t o k e e p p a c e w i t h y e a s t g row t h . T h u s a t a n y t i me
t h e r e 1 s o n l y a s ma l l e x c e s s o f n u t r i e n t o v e r c e l l s ava i l
ab l e t o u t i l i s e i t .

T h e o p e r a t i n g t emp e r a t u r e o f t h e y e a s t p ro p a g a t i o n p r o c e s s
i s 3 0 C . The a e r o b i c c o n v e r s i o n o f g l u c o s e t o y e a s t
ma t e r i a l i s a h i g h l y ex o t h e rm i c o n e a n d c o n s i de r a b l e amo un t s
o f h e a t mu s t b e d i s s i p a t e d f r om t h e fe rm e n t a t i o n ve s s e l t o
ma i n t a i n t h e o p e r a t i n g t e mp e ra t u r e . C o o l i ng c o i l s w i t h i n
t h e ve s s e l s o r e x t e r na l c o o l i n g j ac k e t s a r e u s e d f o r t h i s
purpose . The f r e e e n e r g y ch ange fo r t h e r e a c t i o n h a s b e e n
c a l c u l a t e d a s a p p r o x i ma t e l y 1 . 5 5 x 1 0 7 kJ / t o n n e y e a s t fo rmed
( H a r r i s o n, 1 9 7 1 ) .

Mo l a s s e s i s c l a r i f i e d b y c e n t r i fu g a t i on p r i o r t o i t s p a s
t e u r i s a t i o n and u s e , t o r emove s l udge wh i c h m ay b e t o x i c
t o t he l a t e r fe rme n t a t i o n . I t i s then d i luted to the
r e q u i r e d s ug a r c o n c e n t r a t i o n a n d b e come s t h e wo r t u s e d t o
fe e d t h e fe rme n t e r . O t h e r i n pu t s t o t h e fe rme n t e r , a r e
t h e n i t r o g e n s o u r c e , m i n e r a l p r e p a r a t i on s a n d c o mp r e s s e d
a1r. B e c a u s e o f t h e l ow s o l ub i l i t y o f o x y g e n i n t h e g r ow t h
m e d i um a n d a i r c o n t a i n s o n l y 2 1 p e r c e n t o x y ge n , ab o u t 4 0
t im e s t h e ab s o l u t e r e q u i r em e n t mus t b e s upp l i e d . Th i s
amo u n t o f a i r i s e qu i va l en t t o 1 0 4 m 3 p e r t o n n e o f c omme r
c i a l y e a s t p ro d u c e d .

S p e c i f i c g row t h r a t e s o f y e a s t u n d e r favo ur ab l e c o n d i t i o n s
1
a r e a s h i gh a s 0 . 6 h - , t h i s c o u p l e d w i t h a y i e l d o f 0 . 4 3
fo r c o nve r s i o n o f g l uc o s e t o c e l l m a t t e r g i v e s a g l uc o s e
u t i l i s a t i o n o f 1 . 3 9 k g g l u c o s e / (kg y e a s t . h ) du r i n g
u n r e s t r i c t e d g r o w t h a n d a n o xyge n u t i l i s a t i o n r a t e o f
0 . 6 47 k g 0 2 / ( k g y e a s t . h ) .
 9

2.1.3 S o u r c e s o f E f f l u e n t from B a k e r Ye a s t P r o p a g a t i o n
and t he i r Charac t e r i s t i c s

The p r i n c i p a l e f f l ue n t s a r i s i n g f r o m t h e p r o d uc t i o n o f
b a k e r s ye a s t a r e e x ha u s t a i r and t h e va r i o u s l i qu i d wa s t e s
s t r e a m s i n d i c a t ed i n f i gu r e 2 . 1 .

A i r e xh a u s t e d from t h e fermen t a t i o n t a n k s i s ve n t ed
t o t h e a t m o s ph e r e i n ve ry l a rg e q u an t i t i e s a s p r e v i o u s l y
n o t e d a n d r e p r e s e n t s no h aza rd t o t h e e n v i r o n m e n t a p a r t
from t h e c h a r a c t e r i s t i c mo l a s s e s od ou r . T h e a i r f r o m d r y i n g
t h e f i l t e r e d , c o m p r e s s ed yeast t o a c t ive d ry y e a s t , i f s u ch
a p r o c e s s 1 n g s t a g e i s i n c l u ded , mu s t be f i l t e r e d to avo i d
p o ll u t ion b y y e a s t du s t .

'
Th e p ri n ci p a l was t e f r om a y e a s t pla nt wh i c h po s e s a
b a ke r s

po l lution a l p robl em i s , the refo r e, l iqu i d in n a t u r e . The s e

l iqui<.l wastes a rc the m o l a s s e s s l ud ge f r om t he c l a rifi e r ,

spent f e rm e n t a t i o n l i qu o r , y e as t c r eam w a s h w at e r , f i lter

pr e s s w a t e r a n d f e rme n t e r c o o l i n g w a t e r .

The fra c t i o n o f t h e t o t a l po l l u t i o n a l l o a d t o e a c h o f t h e
s t r e ams i s g i v e n i n T ab l e 2 . 2 , f r om wh i c h i t m a y b e s e e n
t h a t t h e m a j o r i t y o f t h e o x y g e n demand o f t h e y e a s t p l an t
e f f l u e n t a r i s e s from t h e s p e n t fe rme n t a t i o n m e d i a .

TAB L E 2 . 2 P o l l u t i o n a l Lo a d o f L i q u i d was t e s t r e am s
( S t a n d e r et a l, 1 9 7 1 )

S t r e am % of total % total
vo l ume po l l u t i o n *
Mo l a s s e s s l ud g e n e g l ig i b l e 15
Spe n t n u t r i e n t 20 70
Coo l ing water )
Wa s h w a t e r )
80 15
)
F i l t e r p re s s l i qu o r
* 5 d a y b i o c h em i c a l o x y g e n demand ( BO D ) b a s i s
5
 lvl
l..!.i.I' --- ----- -------

V

-

Mi

A a ir ES effluent sludge \ nitrogen

Ac a c id Elv effluent 1va ter p ;t p:tstcuriser
B blower r filter \" fermenter
Cl c larifier rs filter supcrnat:.nt \\" 1\:.ter
EA effluent air li m i ne r a l s \\s h"Ort storage
EL effluent liquor !o molasses Yi propagation vess e l s
YS yc:.st storage

1-'
0

F I GU R E 2. 1: Plow diagram for the production of c omerciJl bJkcrs' yeast from molasses.
(Based on l-iarrison l971)
,
 11

T h e mo l a s s e s s l ud g e 1 s r e ad i l y s e p a r a t e d f r o m t h e o t h e r
w a s t e s t r e a ms a s i t l e ave s t h e c e n t r i f u g a l c l a r i f i e r a s
a c om p a c t s l udge .

T h e s p e n t fe rmen t a t i on med i um wh i c h c o mp r1 s e s on l y 20 pe r c e n t
o f t h e t o t a l l i qu i d w a s t e vo l ume h a s 70 p e r c e n t o f t h e
po l l u t i o n a l l o ad o f t he y e a s t p l a n t as s ociat ed w i t h i t .
A f t e r p r o p a g a t i o n o f t h e y e a s t m a s s , t h e BOO S o f t h i s
s t r e a m i s ve r y h i g h ( T ab l e 2.3) d u e t o t h e p r e s e n c e o f t h e
by p ro du c t s
- o f yeas t g ro w t h and r esidu al s ub s t r a t e n o t
11 ti 1 i s c d J u r i n g yea s t g r o \vt h . T hc ye ast is s e p a r a t e d as
;1 c ream f r om the spen t mediu m by c en t r ifu ga.l sepa. r at or s ,
;tft e r wh i c h t he cre a m is wash ed on e o r mo re t imes wit h
f r e s h wat e r t o remove fu r t h e r medium. Table 2. 3 lis t s
the impor tant w a s te treatment ch a r ac t e r ist ics of t h e spent
l i qu o r . Sin ce a bat c h propaga tion p r o c es s is u s e d fo r
commcrci:1l vcas t product i on, the s p e n t nut rient media

w as tc s t r cam i s no t a c o n t i nu o us f L o \v f r om t h c p l a nt h u t
oc cu r s also i n bat ch es.

TA B L E 2.3 C omp o s i t i o n o f Spe nt L i q u o r f r om B a k e r s yea s t

P ropagat i on
( T r ub n i c k & Rudo l f s , 1948)

BOO 2000-lSOOO m g / 1
S
To t a l s o l i d s 10000-20000 m g / 1
Sus pended sol ids S0-200 m g / 1
To t a l n i t r o g e n 800-900 m g / 1
S u l ph a t e 2000-ZSOO ( a s so4) m g / 1
pH 4.S-6.S

T h e i mp o r t a n t po i n t s a r e t h e h i gh BO and t o t a l s o l i d s o f
t h e w a s t e s t r e am a nd t h e l o w s u s p e nd e d s o l i d s l e ve l s .
T h i s l o w c o n c e n t r a t i on o f s u s p e nd e d s o l i d s 1 s d u e t o t h e
y e a s t c r e a m s e p a r a t i o n p roc e s s . T h e w a s t e 1 s a c i d i c d u e
t o t h e p H r e qu i r em e n t fo r y e a s t g r o w t h i n t h e r a n g e
4.0-S.S ( C a r r , 1970).

 12

T h e o t h e r l i qu i d w a s t e s fr om ye a s t p ro d u c t i o n c o mp r i s e
l a r g e vo l ume s o f l ow B00 wa t e r s .
5

Many yea s t p l an t s are l o c a t e d w i t h i n p o pu l a t i o n c e n t r e s

and d i s p o s a l o f t h e wa s t e w a t e r s po s e s s e r i o us p ro b l e ms .

Lo c a l and n a t i o n a l r e g u l a t i o n s o f t e n f o rb i d t h e d i s p o s a l
o f a n y un t r e a t e d wa s t e wa t e r i n t o a r e c e i v i n g w a t e r . In
N e w Ze a l a nd t h e d i s p o s a l c r i t e r i o n i s b a s e d o n ma i n t a i n i n g
re c e i vi n g wa t e r s t a n d a r d s and t h e re f o r e t h e q u a n t i t y o f
BO D 5 and s uspe nd e d ma t erial d i s c h a r g e d p e r un i t t i me 1 s
r e g ul a t e d A l o c a l a u t h o r i t y wou l d b e re l u c t a n t t o a c c e p t
.

y e a s t plan t e f f l u e n t fo r d i s p o s a l v i a i t s mu n i c i p a l
sew e r age s y s t e m h e c a u s e o f t h e e f f l u e n t ' s l a rge amo u n t o f
o r ga n ic m a t e ri a l p a s s ed o n t o t h e r e c e i v i n g w a t e r . In
aud i t i o n , t h e uc i d i c n a t u r e o f t he yeas t e f f l u e n t a nd i t s
l1a t ch discha rge na t u re pose pro blems fo r dow n s t r e a m t r e a t
men t facili t ies. T f such f u c ili t ies inco rpo r a t e bi o l o gi c al

t rea t ment s t ages, seve ral weekly s l ug d o s e s o f a high

B O D 5 a c i d i c wa s t e c o u l d e a s i l y o v e r l o a d t h em .

I n mo s t c a s e s i f a l o c a l a u t ho r i t y d o e s a c c e p t i n dus t r i a l
w a s t e s fo r t r e a t m e n t and d i s p o s a a l e v y i s i mp o s e d o n t h e
i n du s t r y b a s e d o n t h e vo l ume a n d s t r e n g t h o f t h e d i s c h a r g e .

As mo s t b a k e r s ' y e a s t p l a n t s a r e s i t e d w i t h i n mun i c i p a l
b o un d a r i e s s u c h l e v i e s o n w a s t e d i s c h a r g e a r e p a r t i c u l a r l y
i mp o r t a n t s i n c e t h e e c o n om i c v i a b i l i t y o f b a k e r s ' y e a s t
p r o d uc t i o n c a n b e l a rg e l y d e p e n d e n t o n t h e c o s t s o f w a s t e
t r e a t m e n t (Pep p 1 e r, 1970 l

2.2 T r e a t m e n t o f Wa s t e Wa t e r s A r r i s i n g from t h e P r o d u c t i o n
o f C o mme r c i a l B a k e r s ' Ye a s t

Wa s t e w a t e r s from a y e a s t p l a n t have b e e n s h own t o c o mp r 1 s e

t h e s p e n t fe rm e n t a t i o n me d i a, y e a s t c r e am w a s h wa t e r s,
f i l t e r p r e s s wa t e r and fe rmen t o r c o o l i n g w a t e r . The l a t t e r
t w o i t em s h ave a m i n i m a l e f fe c t o n t h e p o l l u t i on a l l o a d
f r o m t h e y e a s t p l a n t b u t g r e a t l y a f f e c t t h e o v e r a l l v o l um e
 13

o f t h e w a s t e wa t e r a n d t h e r e b y t h e c o nc e n t r a t i o n o f t h e
m i xe d wa s t e s . A s u g g e s t e d p r a c t i c e ( S t a nde r e t a l , l 9 7 1 )
i s t o k e e p t h e s e r e l a t i ve l y c l e a n e r wa t e r s s e p a r a t e f r om
t h e s p e n t n u t r i e n t , y e a s t c r e a m w as h e s a n d t h e s l ud g e
f r o m mo l a s s e s c l a r i f i c a t i o n . The mo l a s s e s s l ud g e m a y
b e c o n f i n e d a s a c omp ac t m as s and d i s p o s e d o f s e p a r a t e l y
b y , f o r i n s t a n c e l a nd f i l l , t h u s r e mo v i n g f i f t e e n p e r c e n t
o f t h e p l a n t ' s o rg a n i c wa s t e . T h e b u l k o f t h e r e ma i n i n g
BOD5 i s t h e n c o n c e n t r a t e d i n a r e l a t i v e l y sm a l l vo l ume ;
wh i c h mayb e t r e a t e d on s i t e , m i x ed , a f t e r t r e a tme n t , w i t h
t he dilu t e wash a nd c o o l i n g wa t ers a n d d i s c h a r g e d .

The t re;J t me n t and d i s p o s a l o f t h e s p e n t n u t r i e n t a n d ye a s t

crea m wash w a t ers 1s t he basis of s t u die s o n y e a s t p l a n t

e fflue n t t re a t me n t ; and t n t his s t u d y e x c e p t wh e r e n o t e d ,

,

yeas t pla n t efflue n t re fers to t h es e w a s t e wa t e r s .

Yeas t pla n t e f flu e n t i s c harac t erised by t he fo l l o w i ng

po i n t s : (a ) a pro n o u n c ed b r own c o l o u r , (b) a h i gh
c o n c e n t r a t i o n o f o r g a n i c m a t e r i a l i n a t rue s o l u t i o n o r
co l l o idal s t ate , ( c ) a t e n d e n c y t owa r d a n a e r o b i c ac i d
fe rme n t a t i on , (d) t h e fo rm a t i o n o f h y d r o g e n s u l p h i d e
b y r e d u c t i o n o f s u l p h a t e s and/ o r d e c omp o s i t ion o f p ro t e i n s .
( L o nd o n g , 196 8)

U p u n t i l ab o u t 1 9 4 8 , t h e b u l k o f i n fo rma t i o n o n t r e a t m e n t
o f y e a s t p l an t e f f l ue n t s h ad b e e n ob t a i n e d f r om d a t a o n
i n du s t r i a l d i s c h a r g e s from b r ew i n g a n d fe rme n t a t i o n
i n du s t r i e s . The e f f l ue n t s f r om t h e s e i ndu s t r i e s a r e
s i m i l a r i n n a t u r e t o t h e y e a s t e f f l ue n t ( T r ub n i c k &
Rud o l f s , 1 9 4 8 ) . To s ome e x t e n t t h i s i s s t i l l t h e c a s e a n d
i n t h e fo l l ow i n g r e v i e w s ome r e fe r e n c e t o i ndu s t r i a l
d i s ch a r g e s s i m i l a r i n n a t u r e t o y e a s t p l a n t e f f l ue n t w i l l
b e made wh e r e r e l e van t .

2 .2. 1 C h em i c a l T r e a t me n t o f Y e a s t P l a n t E f f l u e n t

C h e m i c a l t r e a t m e n t s , wh i ch a r e mo s t o f t e n a s s o c i a t e d w i t h
t h e t e r t i a r y o r p o l i s h i n g s t a g e o f w a s t e t r e a tm e n t
 14

t e c h n o l o gy, h ave found l i t t l e a p p l i c a t io n i n t h e t r e a t me n t

Ea r l y s t ud i e s r e p o r t e d BOD 5
o f y e a s t pla n t e f f l u e n t .
r emo vals o f z e ro t o 1 5 p e r c e n t w i t h a n ave rage o f 1 0
p e r c e n t fo r an u n s p e c i f i e d c h e mic a l t r e a t m e n t and 4 t o
4 0 p e r c e n t w i t h a n ave r a g e o f 2 8 p e r c e n t BOD5 remova l fo r
e l e c t r o d i a l y s i s ( T r ub n i c k & Rud o l f s , 1 9 4 8 ) .

C h e m i c a l c o a g u l a t i o n t r i a l s h ave f o un d t h a t e xc e s s i ve l y
h i gh d os es o f c o a gu l e n t we re requ i r e d t o r e move m i n i m al
a mo u n t s o f o r g a n i c ma t e r i a l . Lime d o s i n g a t 5 0 0 0 m g/ 1
r e moved 20 per cent o f t h e C O D , c o a l a n d s m o k e l e s s fu e l
;1 s c a r b on a d s o rbcn t s we r e on l y m a r g i n a l l y e ffe ct ive
(St an der et al , 1 9 7 1 ) .

Some t r ials have been car r ie d out to a s s e s s the e f fi cacy

o f c h e m i c a l c o a g u l e n t s a s c o l o u r remova l a g e n t s i n y e a s t
p l 1 n t e fflu e nt tre a t m e n t . Th e yeast wast e p r e vio u s l y
t reat e d bv a c t i vate d slu dge c ou ld h a ve s o me r e s i d u a l COD
a n d c o l o ur remo v e d b y a l um a n d fe r r i c c h l o r i de ( F eC 1 3 )
coagu l a t i on . T h e ad d i t i o n o f 4 0 0 0 m g / 1 o f a l um removed
2 8 . 7 p e r c e nt of the C O D a l o n g w i t h 2 9 . 9 p e r c e n t of t h e
c o l o u r a n d F e C 1 3 r emoved 2 2 p e r c e n t C O D a n d 1 5 p e r c e n t
c olo u r a t t h e s ame do s a g e . Ove r al l c olo u r removal f r o m
a t w o s t a g e a c t i v a t e d s l ud ge p r o c e s s f o l l ow ed b y 4 0 0 0 m g / 1
alum t r e a t m e n t w a s 8 4 . 9 p e r c e n t ( Wu & K a o , 1 9 7 6 ).

2.2.2 A e r o b i c B i olo g i c a l T r e a t me n t o f Y e a s t P l an t E f flu e n t

T h r e e t yp e s o f a e rob i c b i olo g i c al t r e a t me n t s y s t e ms have

b e e n a p pl i e d to y e a s t plan t e f flue n t t r e a t m e n t . The s e are ;
a c t i v a t e d s l udg e , t r i c k l i n g f i l t e r s a n d r o t a t i n g
b i o l o g i c a l c o n t ac t o r s .

All a e r o b i c t r e a t me n t s i nvolve t h e c o n t a c t o f the w as t e stream

w i t h a n a c t i ve m i x e d b i om a s s i n t h e p r e s e n c e o f o xy g e n .
I n a c t i v a t e d s ludg e t r e a t m e n t t h e b i om a s s i s p r e s e n t a s a
b i olo g i c a l s ludg e adm i x e d w i t h t h e w a s t e s t r e am t o form a
homo g e n o u s m i x e d l i qu o r . Oxy g e n i s s up pl i e d b y s p a r g i n g
 1S

t h e m i xe d l i quo r ve s s e l w i t h a 1 r o r u s i n g s u r fa c e a e r a t o r s .
B o t h me t h o d s u s ua l l y a l s o s up p l y t h e m i x i n g p o w e r t o
ma i n t a i n t h e m i x e d n a t u r e o f t h e t r e a t me n t v e s s e l c o n t e n t s .

I n t r i ck l i n g f i l t e r s , t h e b i oma s s i s p r e s e n t a s a f i l m
a t t a c h e d t o a s u p p o r t med i um . T h e w a s t e s t r e am i s
d i s t r i b u t e d o ve r t h e b i oma s s a n d o x y g e n i s t r a n s fe r r e d
i n t o t h e l i qu i d a s i t p a s s e s t h r ough t h e f i l t e r vo i d s b y
n a t u r a l c o nve c t i o n of a i r within the fi l ter .

lo t:tting biol ogical c ont acto r s consi s t of a numbe r o f

d i c :trLtngcd on a common drive axl e. The l o w er p o r ti on
or th e di s cs i s s uhmer gcd in the was te s t rc;tm and a b i oma s s
I s built u pon the d i scs as the y ro t a t e a n d a r e a l t e r n a t i v e ly
imm er s ed in the was te wate r and the atmo sp h e r e .

fn 1 cr ohic trc:ttmcnt of w:t s tc s t reams th e a c t i ve biomass

ut i I i cs o r g; 1 n i c m atc r i ;t L i n the \v a s te fo r grow th and
rep roduct i o n or n ew b i omass. [n the t r eatment of some
indu s tr ia l w as te s , n u t r i e n t s may n e e d t o b e added if t h e
wa s t e i s deficient i n t h e m .

I n a e r o b i c b i o l o g i c a l t r e a tm e n t , t h e o x i d a t i o n o f o r g a n1c
ma t t e r t o c a r b o n d i o x i d e and w a t e r r e l e as e s a c o n s i d e r ab l e
amo u n t o f e n e r g y wh i c h is ava i l ab l e t o t h e b i oma s s fo r
g r ow t h . He n c e o n l y ab o u t S O p e r c e n t o f t h e o r g a n i c
m a t t e r r e m o v e d f r om a w a s t e s t r e a m i s a c t ua l l y s t ab i l i s e d ,
'

t h e r ema i n de r b e i n g c o nve r t e d f r o m a s o l u b l e o r s u s p e n d e d
fo rm i n t o a n i n s o l u b l e b i o l o g i c a l s l ud g e wh i c h mus t b e
d i sposed o f separate l y .

Typ i c a l o p e ra t i n g p a r ame t e r s fo r t h e ae r o b i c s y s t e ms
me n t i o n e d a b o ve a r e: feed c o n c e n t r a t i o n s o f S O t o 4 0 0 0
mg BO D S /a n d r e t e n t i o n t i m e s va r y i ng f r om 0 . 5 t o 2 4 h
d e p e n d i n g o n t h e s y s t em c o n f i g u ra t i o n ( G r a dy & L im , 1 9 8 0 ) .
T h e u s e o f p u r e o x y g e n r a t h e r t h an a t mo s p h e r i c a i r h a s
b e e n i nv e s t i g a t e d fo r t h e s e a e r o b i c p r o c e s s e s a n d h a s f o u n d
favo u r i n s ome ap p l i c a t i on s .
 16

Ac t i va t e d S l udg e
A s umma ry o f t h e r e s u l t s of a c t i v a t e d s l u d g e t r e a tmen t o f
y e a s t e f f l ue n t i s p re s en t e d i n T ab l e 2.4. The dat a i n
t h e l i t e r a t u re p r o v i de s a n i n c omp l e t e p i c t u r e o f o r g an i c
ma t e r i a l r emova l e f f i c i e n c y b y t h e p r o c e s s . Howeve r , BO
remova l s i n e x c e s s o f 80 p e r c e n t h ave b e e n g e n e r a l l y
found 3 l though a t r e l a t i v e l y l ow e r s ub s t ra t e c on c e n t r a t i o n s
t h a n t h e y e a s t p l a n t eff l ue n t ha s c h a r a c t e r i s t i c a l ly . T h e
78 t o 96 p e r c e n t BO r emova l s r e p o r t e d b y Wu & K a o (1976)
we r e fo r ye a s t w a s t e d i l u t e d w i t h t ap w a t e r a t a r a t i o o f
1 : 1 , howeve r a n o t h e r s t udy ( O a z a i e t all966) o b s e r ve d
t h a t no imp roveme n t w a s g a i n e d b y d i l u t i o n o f t h e e f f l u e n t
p r i o r t o a c t i v a t e d s l udg e t r e a t me n t .

'[he l o ad i n g ra t e s c i t e d a re h i ghe r t h an t h e r a n g e g e n e ra l l y
c o n s i d e re d de s i r ab l e fo r c o nve n t i o n a l a c t i v a t e d s l udge
t r eatme n t .

BOO S remo va l e f f i c i e n c y w a s found t o b e i nde p e n dan t o f fe e d

BOO S c o n c e n t r a t i o n a t f e e d BOO S l e ve l s o f l e s s t h a n 200 m g / i
( G r i s h n a & K l i m e n k o , 1972), a l t ho u g h t h e r emov a l e f f i c i e n c y
w a s d e p e n d an t o n t h e a c t i v a t e d s l ud g e c o n c e n t r a t i o n . T h e
BOO S r e m ov a l r a t e wa s enh a n c e d a t h i g h e r o p e r a t i n g t emp e r a
t u r e s b u t a c c l i ma t i o n t emp e r a t u r e w a s r e l a t i ve l y un i mp o r t an t .
( T a k i gu c h i , 1967, 1968) T h e a dd i t i o n o f s up p l e me n t a r y
n u t r i e n t s t o t he a c t i va t ed s l u d g e d i d n o t i m p r o ve t r e a tm e n t
e f f i c i e n c y i n o n e s tudy ; a n d an ab s e n c e o f p r o t o z o a i n
t h e s l ud g e wa s t h ough t t o b e due t o s om e t o x i c i t y o t h e r
t h an s u l p h i de ( S t an d e r e t al 1971). C onve r s e l y t h e
a dd i t i o n o f u r e a a s a s up p l em e n t a ry n i t ro g e n s o u r c e h a s
b e e n s h own t o i mp r o v e b o t h s l ud g e s e t t l e ab i l i t y a n d BOO S
r e mov a l e f f i c i e n c y ( T a k i gu c h i , 1967, 1968).

N o a c t u a l e c o n om i c a n a l y s i s o f t h e t r e a t men t p ro c e s s o f
y e a s t p l an t e f f l ue n t b y a c t i va t e d s l u d g e w a s s h own fo r any
o f t h e i nv e s t i g a t o r s howeve r S t an d e r e t al (1971)
c o n c l ud e d t ha t , a t t h e r e t e n t i on t im e s e va l ua t e d , t h e h i gh
c o s t o f i n s t a l l a t i on a nd o p e r a t i o n o f a n a c t i va t e d s l udge
 TAB L E 2.4: Ac t i va t c<.l Sludge Treatment of Yeast PL!n t Effluent

Remova1 Efficicncies
F e ed C o n c en t rat i o n Hydraulic Loading
Tem p erat u r e
re t en t i o n rate
BOD 5 COD o
c 3 ROD COD
Sourc e
time
,,,,
kg/m .d 5
mg/.Q, mg/ 9, h 0
"

1 6 300 21120 <3 9n- 9 8 64-65 Da z a i et al (196 6 )

20 >RO Ta k i g u c h i (196 7, 196 8)
1 . 0 - 2 . :; 80 )
) Londong (1968)
1.0-6.2 80 2 )
4200 99 . 6 82- 8 7 Gr i s hna & K 1im e nk o ( 197 2 )
1 20 6.6 65-70 2 )
) S t a n d e r e t al (1971)
72 2.9 3S - 4 0 3 )
2350 7500 24 2S 78-93 8 0- 8S* 4 )
) Wu & Kao ( 197 6 )
2350 7500 8+1 6 25 8 8- 9 6 9 6 - 9 9* 5 )

* s uspen d e d so l i d s r em o v a l

NOT E S 1. C o mbin e d yea s t eff l uen t a n d dom e s t i c s e w a g e

2. Y e a s t plan t e f fluen t a l o n e
3. A c t i v a t e d s l u dge t r e a t men t of e f f l u e n t f r o m an a n a e r o b i c d i g e s t er t r e a t i n g y e a s t e ff l u e n t
4. S i n g l e s t a g e 24h re t e n t i o n t i m e
5. Two s t a g e 8 h + 1 6 h r e t e n t i o n time
......
-.....)
------

18

p l a n t c o u l d n o t c omp e t e a g a i n s t a n a n a e rob i c d i g e s t i on
t r e a tm e n t a l t e rn a t i ve . They a l s o po i n t e d out t h a t i f
p o s s i b l e, t h e y e a s t p l a n t e f f l u e n t s ho u l d b e t re a t e d i n
c omb i n a t i o n w i t h d o me s t i c s e w age .

T h i s l a t t e r a l t e r n a t i ve i s d e s c r i b e d 1 n d e t a i l b y L o nd o n g
(1968) . The w a s t e w a t e r f rom a We s t G e rman y e a s t p l a n t
p r od u c i n g b o t h e t h a n o l a n d y e a s t m a t e r i a l from mo l a s s e s
c o u l d n o t b e t r e a t e d o n s i t e due t o t e c h n i c a l a n d e c o n om i c
d i f f i c u l t i e s and s o i s t r e a t e d i n a s s o c i a t i o n w i t h dome s t i c
s ew a g e from a n e a r b y c i t y . T h e e f f l u e n t s t r e am w a s
c a r r i e d 2 1 k m b y a p i p e l i n e t o t h e t r e a t m e n t fa c i l i t y .
T r a n s i t t o ok o n ave r a g e o n e d a y and t h e e f f l u e n t w as
c o o l e d a n d t he p i p l i n e f i t t e d w i t h p r e s s u r e re l e a s e v a l v e s
t o r e d u c e t h e c hance s o f g a s p r o d u ct i o n i n t h e p i p e l i n e s .

Aft e r s e p a r a t e p rc - a e r a t i o n s t ag e s t h e d o me s t i c s e w a g e a nd
y e a s t p l a n t e f f l u e n t a rc m i x e d i n t o a n a c t i v a t e d s l ud g e
b a s i n w h e r e 80 p e r c e n t o f t h e c ommo n B005 w a s r em ov e d .

I n a n t i c i p a t i o n o f r emo v a l o f t h e y e a s t p l an t t o a new
l o c a t i o n wh e r e w a s t e t r e a t m e n t c o s t w a s l owe r , fur t h e r
t r i a l s w e r e c a r r i e d o u t t re a t i n g t h e ye a s t p l a n t e f f l u e n t
i n c omb i n a t i o n w i t h o t h e r i n du s t r i a l and d o m e s t i c w a s t e
wa t e r s . T h e c o s t s o f t h e p r o c e s s e s w e r e c om p a r e d w i t h
t r e a tme n t o f t h e y e a s t p l a n t e f f l u e n t o n i t s own . P ow e r
c o n s ump t i o n f o r c omb i n e d t r e a t me n t w a s c a l c u l a t e d t o b e
0. 85-1. 25 k Wh / k g BO r emoved and 0 . 3 - 0 . 9 4 kWh / k g B005
r e m o v e d fo r s e p a r a t e t r e a tme n t . T h e o ve r a l l c o s t o f a e r o b i c
t r e a tm e n t w a s c a l c u l a t e d t o b e 4 - 1 0 p e r c e n t o f t h e p r o d u c t
i on c o s t o f the yeas t .

T r i c k l i ng F i l t e r
T h e a p p l i c a t i o n o f t r i c k l i n g f i l t e r s t o t h e t r e a tm e n t o f
, y e a s t p l an t e f f l u e n t w a s r e p o r t e d b y T r ub n i c k a n d Rudo l fs
( 1 9 4 8 ) t o b e a b l e t o r emove 51 t o 87 p e r c e n t o f t h e a p p l i e d
BOD5, w i th a n ave r ag e v a l ue o f 72 p e r c e n t .
Howeve r n o d a t a
fo r t yp e s o f fi l t e r o r o p e r a t i n g p a r ame t e r s w e r e quo t e d .
 19

Mo r e r e c e n t l y a p i l o t - s c a l e s t udy ( L i n e s , 1 9 6 8 and J a c k s o n
a n d L i n es , 1 9 7 0 ) s h o wed t h a t s t o n e - f i l l e d b i o l o g i c a l f i l t e r s
l o a d e d a t 0 . 4 3 k g BODs /m 3 d c o u l d a c h i e ve a n 8 0 p e r c e n t BOD5
remova l . Howev e r t h e 2 0 : 1 r e c i r c u l a t i o n r a t i o u s e d c o u l d
p r o v e u n e c o n om i c a l o n a fu l l s c a l e p l a n t . Sub s e que n t wo r k
u s i n g p l a s t i c f i l t e r med i a ( ' F l o c o r ' b e i n g p r e f e r r e d )
i n d i c a t e d t h a t a t p i l o t - s c a l e l e ve l s a s im i l a r 8 0 p e r c e n t
BO remova l c o u l d b e a c h i e v e d u s i n g t w o f i l t e r s i n s e r i e s
3
e a c h l o ad e d a t 2 . 8 k g / m d and h av i n g r e c i r c u l a t i o n r a t i o s
o f 9 : 1 . T h e s av i n g s i n f i l t e r vo l um e a r e t h e r e fo r e c o n s i
d e r ab l e . I n b o t h t r i a l s t h e e f f l u e n t s t r e am u s e d c o mp r i s e d
s p e n t fe rmen t a t i o n me d i um wit h a BOD5 o f a p p r o x i ma t e l y
1 0 0 0 0 m g / a n d o t h e r y e a s t p l an t wa s t e w a t e r s g i v in g a
c omb i n e d BOOS o f 7 0 0 0 - 8 0 0 0 mg/ .

T r e a t i n g ye a s t p l a n t e f f l ue n t d i l u t e d t o 1 8 0 0 mg/ w i t h
w a t e r, using an a e rob i c t r i c k l i n g filter - 82 . 6 percent o f
t h e BO O wa s removed a l o n g w i t h 56.3 p e rc e n t o f t h e e f f l ue n t
S
c a rb o h yd r a t e ( S h a r k o v, 1 9 7 0 ) . B o t h t h e vo l a t i l e fa t t y a c i d
an d a l d e h yd e c o n c e n t r a t i o n s o f t h e w a s t e w a t e r i n c r e a s e d
du r i ng t r e a t m e n t , t h e f o rm e r i nd i c a t i ng s ome a n a e r o b i c
act i v i t y i n the f i l te r .

Ro t a t i ng D i s c C o n t a c t o r
I n a s e r i e s o f t r i a l s ( B o t u k e t al 1 9 7 5 ) , t h e e f f l u e n t f r om
a b ak e r s ' y e a s t a n d e t h a n o l p l a n t w a s t re a t e d u s i n g
rotat ing d i sc contactors . Th i s p r o c e s s i s a n a e r o b i c
c o n t a c t o n e w h e r e b y a b i o ma s s i s a l l o w ed t o g r ow o n d i s c s
a r r a n g e d a l o n g a s p i n d l e . T h e row o f d i s c s i s p a r t i a l l y
s ubme r g e d i n t h e e f f l ue n t t o b e t r e a t e d a n d a s t h e s p i n d l e
r o t a t e s t h e b i om a ss i s a l t e r n a t i ve l y c o n t ac t e d w i t h t h e w a s t e
o r g a n i c ma t e r i a l a n d a t mo s phe r i c o xy g e n . I n the t r ia l s the
y e a s t a n d a l co h o l p l a n t e f f l u e n t w a s d i l u t e d t o < 1 5 0 0 m g
2
BOD TOTAL / 2 a n d l o ad e d o n t h e d i s c s a t 0 . 0 5 k g BOD TOTAL / m d .
T r e a tm e n t e f f i c i en c y w a s 8 6 p e r c e n t r e mo v a l o f BOO .

2.2.3 Ana e r o b i c B i o l o g i c a l T r e a tm e n t o f Y e a s t P l a n t E ff l ue n t

An a e r o b i c d i g e s t i on t e c hn o l o g y h a s b e e n a pp l i ed t o t h e
 20

t r e a tm e n t o f t h i s was t e wa t e r w i t h g e n e ra l l y g o o d r e s u l t s .
T h e d i g e s t e r c o n f i g u r a t i o n u s ed i n t h e s t ud i e s w e r e o f t h e
s t i r r e d a n d h e a t e d t yp e .

Remo v a l o f O rgan i c Ma t e r i a l

C O D r e mova l s o f 7 7 p e r c e n t f o r s p e n t nu t r i e n t and 6 p e rc e n t
for mix e d ye a s t p l a n t w a s t e s have b e e n r e p o r t e d a t r e t e n t i o n
t im e s of 6 t o 9 d a y s ( S t a nde r e t al, 1 9 7 1 ) . The a b o v e
s ub s t a t e c o n c e n t r a t i o n s we re 7 7 0 0 0 mg C O D / 2 2 0 0 0 mg
and

COD/Q. r e s p e c t i ve l y . Twe n t y t o 3 0 p e r c e n t o f t h e C O D o f

y e as t pla n t e ffluen t h a s b e e n s h own t o be r e s i s t a n t t o

bi olog i ca l d e gr a d a t io n a n a e r o b i c o r a er o bic
e it h er ( S t an d e r
ct a l 1971 ; Il an s f o r d t; Ri c h t o r 1975) . , Re g a r d 1 e s s o f
th e se e ding and a c c lima t io r1 t e chnique s u s e d , t h e b i o l o g ic a l l y
re s i s t an t frac t ions r e m ai n e d e ve n after a per i o d o f up t o
18 mont h s . Th ere f o re the abo v e remova l s r e presen t at l e as t

85 p e rc e n t r e m o val of t he d e g r a dable COD fra c t io n .

T h e e f fe c t o f o r g a n i c l o a d i n g r a t e on remova l o f o r gan i c
ma t eria l i s presented in T a ble 2.5. I n c r e a s e d s ub s t r a t e
c o n c e n t r a t i o n s a n d d e c r e a s e d h y d r a u l i c r e t e n t i o n t i me s ,
b o t h o f wh i c h l e a d t o i n c r e a s e d l o a d i n g ra t e s gave r i s e
t o r e d u c e d f r a c t i o n a l r e m o va l s .

3
D o u b l i n g t h e l o a d i n g r a t e from 0 . 8 t o 1 .6 g BOD ;m d
5
r e d u c e d t h e f r a c t i o n o f BOD removed from 0 . 9 0 t o 0 . 7 9
5
( T r ub n i c k & Rud o l f s , 1 9 4 8 ) a n d t h e r e mova l o f vo l a t i l e s o l i d s
fe l l fr om 0 . 8 6 t o 0 . 7 2 w h e n t h e l o a d i n g r a t e w a s a p p rox i m
3 I n apparent
a t e l y t r eb l e d f r om 0 . 7 2 k g V S / m d ( L i n g , 1 9 6 1 ) .
c o n t r ad i c t i o n a r e t h e re l a t i v e l y c o n s t a n t r e mov a l s o f
9 5 p e r c e n t ( S e n & Bh a s k a r a n , l 9 6 2 ) and 7 5 p e r c e n t ( B o t u k
e t al 1 9 7 3 ) ove r l o a d i n g r a t e ran ge s o f 0 . 7 4 t o 3 . 0 k g BOD /
3 3 5
m d and 1 . 5 t o 2 . 5 k g BOo ; m d r e s p e c t i ve l y . I n t h e f o rme r
5
c a s e , t h e BOD 5 r emov a l d i d fa l l s l i gh t l y t o 9 1 p e r c e n t w h e n
3
t h e o r g a n i c l o a d i n g r a t e w a s i n c re a s e d t o 3 . 7 6 k g Boo ; m d .
5

Max i mum l o ad i n g r a t e s o n d i g e s t e r b i oma s s g i v i n g r i s e t o

B O D 5 rmo va l s o f 7 0 t o 8 0 p e rc e n t h ave b e e n r e p o r t e d a s
 21

3
4 . 8 a n d 8 . 8 k g V S / m d f o r d i g e s t e r vola t ile s ol i d s o f
c onc e n t ra t i ons o f 1 0 and 2 0 p e r c e n t r e s p e c t i ve l y ( S o n o d a &
T a na k a , 1 9 6 3 ) .

TAB L E 2 . S Remo val o f O r g a n i c Ma t t e r By An a e ro b i c

D i ges t i on

Loadi ng rate Source

k g BO D / m 3 d Remo val %
S

) T r ub n i c k &

0 .8 90 BOD
1 .6 79 BOD ) Rudo l f s ( 1948)

0 . 7 2* 8 6 vs )
Ling ( 19 6 1 )
2.1 * 7 2 VS )

0 . 74 to 3 . 0 95 1 BOO ) Se n & Bhas k a r a n

3 . 7b S ) ( 1962 )
9 1 BOD 5

l.S to 2 . S 7S BOD S B o t u k et al ( 19 7 3)
* VS n o t BOO
S

G a s P r o du c t i o n
I n mo s t s t ud i e s t o d a t e t h e d i ge s t e r g a s e s , s p e c i f i c a l l y
t h e me t ha n e f r ac t i on h ave b e e n c o n s i d e re d m e r ely a u s e ful
b y - p r o d u c t o f BOO S r emo v al . B e c a u s e o f t h i s emph a s i s on
o r g a n i c m a t t e r remova l , l e s s de t a i l e d d a t a o n g a s
p r o d u c t i o n a nd c o mp o s i t i o n i s ava i l a b l e i n t h e l i t e r a t ur e .

S ome d a t a fo r g a s p r o du c t i o n i n t h e a n a e r o b i c d i g e s t i o n
o f y e a s t pla n t e f f l ue n t i s p r e s e n t e d i n T lble 25 a . T h e r e
a p p e a r s t o b e a de c r e a s e i n g a s p r o duc t i o n a s t h e l o ad i n g
r a t e o n t h e d i g e s t e r i n c r e a s e s ( T rub n i c k & Rudol f s , 1 9 4 8 )
h o w e v e r o n e s t udy ( S e n & Bh a s k a r an , 1 9 6 2 ) found t h a t t h e
de c r e a s e w a s n o t s i g n i f i c a n t a t l o a d i n g r a t e s b elow 3 . 0 1
3
k g BOO / m d b u t a l a rge reduc t i o n o c c u r r e d a t 3 . 7 6 k g BOD 5 ;
3 S
m d , t h e h i gh e s t l o ad i n g r a t e t e s t e d . T h e s e d a t a fo l l ow
a s im il a r t r e n d t o t h e de c r e a s e i n p e r c e n t a ge o r g an i c
m a t t e r r e m o va l . I n a dd i t i o n t o t h e d e c r e a s i n g
t o t a l g a s p roduc t i o n a t h i gh e r l o ad i n g r a t e s , m e th a n e
 22

c o n t e n t o f t h e g a s a l s o d e c r e a s e s ( S e n & Bh a s k a r an ,
1 9 6 2 ; H a n s f o r d & R i c h t o r , 1 9 7 5 ) i nd i c a t i n g a s t re s s i n g
o f t h e an a e ro b i c d i g e s t i on p ro c e s s and t h e p ro d u c t i o n o f
c e l l u l a r i n t e rm e d i a t e c om p o u n d s r a t h e r t h an me t h a n e .

Due t o t h e l a c k o f d e t a i l i n t h e g a s p r oduc t i o n d a t a i t
i s n o t p o s s i b l e t o c a l c u l a t e t h e me t h a n e p r odu c t i o n i n
t e rms o f t h E t h e o r e t i c a l max i mum a s de s c r i b e d b y M c C a r t y
( 1 9 6 4 ) . Howeve r , S t a nde r e t a l ( 1 9 7 1 ) quo t e t h e i r g a s
p r od u c t i o n a s b e i n g 7 0 p e rc e n t o f t h e max imum , p r e s umab l y
on t h e s ame b a s i s .

T /\ 13 L E 2 . Sa : G a s P ro d uc t i o n from t h e A n a e r o b i c D i g e s t i o n
o f Ye a s t P l a n t E f f l u e n t

L o cl i n g Rat e Cl !
3
Gas 4
Source
kg 13 0 D ; m cl P r oduc t i on cont ent
5 0,
0

0.8 S O O t / k g v s added 7 3 . 9 ) T r ub n i c k
1.6 4 3 0 / kg vs added 7 3 . 9 ) & Rudo l fs
( 1948)
1 . 2 5 to 2 . 6S S O O / k g BOO adde d Me r k e l ( 1 9 5 9 )
S
3 . 76 1 3 7 / k g BO Ds a dd e d 49 Sen &
Bha s k a ra n
( 196 2 )
0 . 2 6 k g C OD / k g V S S . d 7 5 0 0 - 8 0 0 0 9. / d S t ander e t
al (1971)
l . S to 2.5 5 6 t o 7 2 Bo t uk e t
a l ( 1 9 7 3)

E n v i r on me n t a l C o n s i de ra t i o n s

Two o f t h e i mp o r t a n t p a rame t e r s f o r a e r o b i c d i g e s t i o n t o
p ro c e e d a r e a p H i n t he r a n g e 6 . 6 t o 7 . 6 and a n a b s e n c e
o f t ox i c c o m p o u n d s ( Mc C a r t y , 1 9 6 4 ) . Ye a s t p l an t e f f l ue n t
c o n t a i n s c o mpo n e n t s wh i c h c an adve r s e l y a f fe c t b o t h o f
t h e a b o v e e n v i r o nme n t a l r e q u i r e m e n t s . I t h a s a l ow pH o f
4 . 6 - 5 . 5 i n i t i a l l y , a n d a c a rb o hy d r a t e c on c e n t r a t i o n o f
u p t o 1 . 5 p e r c e n t ( w / v ) , wh i c h i s r e ad i l y c a t ab o l i s e d t o
o rg a n i c a c i d s b y t he fe rme n t a t i ve b a c t e r i a a n d t h e r e b y
 23

depre s s i n g the pH . F u r t h e rmo re t h e p r e s e n c e o f i n o rg a n i c

s u l pha t e s , due t o t h e ad d i t i o n o f n u t r i e n t s up p l e m e n t s
t o t h e ye a s t p r o p a g a t i o n me d i um , may b e r e d uc e d t o
mo r e o r l e s s t ox i c s u l ph i d e s i n a n a n a e ro b i c d i ge s t i o n
e n v i r o nme n t .

T h e r e i s s ome c o n t r ad i c t i o n i n t h e l i t e r a t u r e ove r p H
ma i n t e n a n c e i n t h e d i g e s t i o n o f ye a s t p l a n t e f f l ue n t .
A d j u s t me n t o f f e e d pH t o 7 . 0 us i n g s o d i um hydr o x i d e w a s
f o u n d n e c e s s a r y t o ma i n t a i n d i g e s t e r c o n d i t i o n s i n a
f nv ott r ab l c pH r a n g e ( L i n g , 1 9 6 1 ) b u t n o b u f fe r i n g w a s
r e q u i red whe n e f f l ue n t re c i rc u l a t i o n w a s p r ac t i s e d o n a

p i l ot s c a l e d i ge s t e r ( S t ande r e t a [ , 1971) . I n a t h i rd
c :t s e , b u f fe r i n g o f pH w a s requ i r e d a t l o ad i n g r a t e s b e l o w
3
5 kg COD/m d whe r e a s a t h i g h e r ra t e s t h e re w a s s u f f i c i e n t
b u f fe r c ap a c i t y t o ma i n t a i n pH a t a favourab l e l e ve l .

An amoun t o f s u l ph a t e i n t h e d i g e s t e r f e e d m a t e r i a l o f
2 0 0 0 mg/ , wh i c h i s i n t h e n o rm a l r a n g e fo r y e a s t p l a n t
e f f l u e n t s , d i d n o t adve r s e l y a f fe c t t h e r a t e o f d i g e s t i o n
( S t an d e r e t a Z , 1 9 7 1 ) ; 1 n fa c t , add i t i o n o f s u l ph a t e t o
art i f i c i a l l y increase t h e concent rat i o n t o 1 8 0 0 0 mg/ i n
t h e f e e d , g i v i n g r i s e t o s u l ph i de l e ve l s o f 4 0 0 m g / i n
t h e d i g e s t e r w e r e n o t de l e t e r i o us . The l i m i t s u l ph i d e
c o n c e n t r a t i o n g i v i ng r i s e t o s e ve re i nh i b i t i o n o f 1 5 0 m g /
( Mc C a r t y , 1 9 6 4 ) w a s e x c e e d e d po s s i b l y due t o t h e b u i l d
u p o f s ome s u l ph i d e t o l e r a n c e b y t h e d i g e s t e r b i om a s s
ove r t h e p e r i o d o f t h e s t ud i e s .

2.2.4 M i xe d An a e r o b i c a n d Ae rob i c B i o l o g i c a l T r e a t me n t
o f Y e a s t P l an t E f f l u e n t
F i g u r e 2 . 2 o u t l i n e s a f i ve s t a ge w a s t e t r e a t m e n t s y s t e m
from a b a k e y e a s t p l a n t i n Po l and . The s t ag e s a r e

(a) me t h a n e fe rmen t a t i o n i n a two - s t a g e a n a e r o b i c

d i g e s t i o n p h a s e b a s e d o n i n i t i a l s t ud i e s r e p o r t e d
b y T o mc z y n s k a ( 1 9 7 1 ) ;
(b) s o l i d s r emo v a l b y s e d i men t a t i o n ;
 24

(c) ae rob i c t r i c k l i n g f i l t e r t r e a t me n t o f t h e s e d ime n

t a t i o n s up e r n a t an t ;

(d) fu r t he r s e d i me n t a t i o n o f t h e f i l t e r e f f l uen t , a n d ,

(e) a e rob i c l a g o o n t r e a t me n t b e fo r e u l t ima t e d i s c h a r g e .

;. 11 c r o b i l.
d i g c' t i o 1 1

! ( ) () ()

:-; u I i d :--; I !J -
t u d r: l' r I 0

:--; l' d j 1 : 1 \..' 1 1 t ,I t i \) l l

S- I SS

r r i .. U i n g
t" i I tcr

F I GU R E 2 . 2 Yea s t P l a n t Wa s t e W a t e r T r e a t me n t S y s t e m
( B as ed o n Tomc z y n s k a , 1 9 7 1 ) .
A l l va l ue s i n mg B O D / e xc e p t w h e r e n o t ed
5
S umma ry

The m a j o r p o l l u t i n g w a s t e s t r e am a r i s i n g from t h e p r o du c
t i o n o f b ak e r s ' y e a s t i s t h e s p e n t fe rmen t a t i on me d i um f r om
t h e f i n a l p r o p a g a t i o n s t age . O t h e r wa s t e s t r e am s a r e t h e
s l udge f r o m mo l a s s e s c l a r i f i c a t i o n a nd t h e c o o l i n g a n d
p l an t w a s h w a t e r s . B o t h t h e s e l a t t e r w a s t e s t r e ams CJ u l d
b e re l a t i ve l y s imp l y s e p a r a t e d f r o m t h e s p e n t n u t r i e n t
fo r s ep a r a t e d i s p o s a l . T h e mo l a s s e s s l u d g e c o u l d b e
d i s p os e d o f b y t r an s p o r t a t i o n t o a l an d f i l l s i t e a n d t h e
c o o l i n g a n d w a s h wa t e r s s en t t o a mun i c i p a l s ewe r a g e
sys tem .
 25

Fo r a c o mme r c i a l yeas t p l an t located wi thin a m un i c i p a

l ity , separate disposal of t h e mo l a s s e s s ludge rather

t h an d i l ut ing it and wa s h i n g it down the s ew e r wo u l d

reduce by f i fteen percent t h e d i s po s a l costs fo r BO o n

the p l an t . On - s i t e t re a tment of the spent f e rme n t a t i o n

m e d i um a s a s eparate s t r e am w o u l d further reduce th i s cos t .

The f e rme n t a t i o n m e d i um h a s been suc ce s s fu l l y t reated for

BO remo v a l h y both ae rob i c and anae rob i c p ro c e s s e s .

Wh i l e the a e rob i c t reatme n t s s u c c e s s fu l l y reduced the BO

by up to 99 p e rc e n t these s y s t em s were operat ing at the

upper l im i t of s ub s t r a t e c o n c e nt rat ion g e n e ra l l y as s oc i ated

with ae rob i c b io l og i ca l t r e a t me n t . urthc r , the mo s t

e f fe c t i ve a e rob i c t r e a t me n t proce s s , a c t i va t e d s l udge, i s

a h i gh 1 y s oph i s t i c a t e d proc e s s r e qu i r i ng c 1 o s e c on t r o 1 o f
operat ing p a r am e t e r s and h i gh operat ing cos ts o f oxygen

t r an s fe r e q u i pm e n t . T h e re is a l so the prob l em o f

d i s posal o f the b i om a s s i n t o wh i c h muc h of the o r g an i c

mate r i a l in the was t e s t r e am is c o n ve r t e d . S ince o ve r a l l

yeas t p roduc t i on e c o nom i c s are dependent on wa s t e disposal

cost s , s u c h h i gh cos ts wou l d d i s advan t age ae r o b i c t reat

me n t s y s t em s c o mp a r e d to the a na e r ob i c ones .

Ye a s t p l an t e f f l ue n t has also b e en s h own to be amenab l e to

anae rob i c d i ge s t i o n w i th h i gh o r g an i c mate r i a l r emova l

e f f i c i e nc i e s . An a e r o b i c proce s s e s in general a r e mo r e

s u i ted to the h i gh BO c o n c e n t r a t i on s found in yeast

e f f l ue n t . In a prope r l y operated anaerob i c d i ge s t e r

o r g an i c mat e r i a l is c onve r t ed to gaseous p roduc t s , p r i nc i

p a l l y m e t h an e w i t h c o n s e qu e n t l y l owe r s l udge disposal costs .

Due to t h e h i gh e r i n f l ue n t s ub s t r a t e c o nc e n t r a t i o n s ab l e to

be a pp l i ed t o a n anae rob i c d i g e s t i on s y s t em , a s ma l l e r

t re a tment sys tem is pos s ib l e .

 26

2.3 The An a e r o b i c Wa s t e T r e a tment Pro c e s s

In anaerob i c wa s t e t r e a t m e n t , c omp l e x o rgan i c mat e r i a l s 1n

the was t e s t r e am a r e c o n ve r t e d to met hane and c a rb on

d i ox i de in the ab s e n c e o f mo l e c u l a r o xygen . The proces s ,

wh i c h o c c up i e s an e s s ent i a l n iche in natural s e l f pur i f i

c a t i on proces ses , was f i rs t used in the was t e t reatment

field fo r the s t ab i l i s a t i on of s ewage s l ud g e s , but has

more recent l y been app l i ed to the t r e a t me n t of h i gher

s t rength indus t r i a l was t e s (Tebbut t , 1 9 7 1 ). lc C a r t y ( 1 964 )

has s t a t ed f i ve i mp o r t a n t advan t a g e s o ve r a e r ob ic d i ge s t i o n .

Th e s e a re :

(l) a h i gh e r d e g r e e o f wa s t e s t ab i l i s a t i o n ;

( 2) a l owe r y Le ld o f b i o l og i c a l s o l ids ;

(3) l o we r nut r i ent r e q u i r eme n t due to the reduc e d sol ids

p roduc t i on ;

(4) no r e q u i r em e n t of oxygen ;

(5) p roduc t i on o f methane gas wh i c h is a us e ful p ro d uc t .

Dur ing d i g e s t i o n, o r g a n i c m a t e r i a l is c onve r t ed i n t o m e t h ane

a n d c a rb o n d i ox ide and , as up to 90 percent of the energy i n

the was t e is r e t a ined b y t h e gas , l ittle is av a i l ab l e for

g rowth and ce l l yie lds are l o we r t han the 50 percent pos s ib le

in ae rob i c sys t ems ( Mc C a r t y , 1964) . An a e r o b i c d i ge s t ion

1n t he rumen of s ome an ima l s un d e r n o r m a l c ond i t i o n s s tops

at a c i d p r o duc t i on wh i c h 1s then ut i l i s ed by the an ima l

fo r g rowth and energy .

2.3.1 Theore t i c a l A s pe c t s o f Me t h a n e Product i on i n An a e r o b i c

D i ge s t i on

Despi te its w i d e s p r e ad and g r ow i n g u s e there has been , unt i l

recent years , a p o o r unde r s t and i n g o f the process

 27

f u n d am e n t a l s . De t a i l ed re v i ew s of the proce s s m i c r o b i o l o gy ,

b i o c h e m i s t ry , c h em i s t ry and en v i r onme n t a l fac t o r s have

been p ub l i s h e d (McCarty , 1964 ; K i rsch & Syk e s , 1971 ;

Hob s o n e t al 1974 ; To r i en & Hat t ingh , 1969 ; Ko t z e e t al

1969 ; Mah e t al 1977)

On e maj o r p r o b l em app e a r s to be t he great d i ff ic u l ty in

i s o l a t i ng pure cul tures o f t h e m e t h an o ge n i c and ace togen i c

o r gan i sms .

Env i ro n me n t a l fac t o r s r e qu i r e d fo r sus tained anae rob i c

d i ge s t ion are

( 1) pH in the range 5 to 8, h o w e v e r a c t i v i t y d e c l i n e s
s h a r p l y b e l ow pH 6.6;

(2) an ab s e n c e o f oxygen ;

(3) s u f f i c i e nt nu t r i ent s , and ,

(4) an ab s e nc e o f t o x i c mat e r i a l s .

In a dd i t i o n t h e re appe a r to be two groups o f an ae rob i c

d i ge s t i on o r g an i s m s wh i c h operate at d i fferent t empe r a t u re

ranges ; t h e rm o p h i l i c o rg a n i s ms at t e mp e r a t u r e s of 4 5 to 70 C

a n d me s o ph i l i c ones at 30 to 40 C (Mah e t al 1977 ;

Bryan t , 1979) .

I n many natural e n v i r o n me n t s such as s w amp s and o rgan i c

s e d i me n t s in fre s h wate r and mar i n e e c o s ys t em the anaerob i c

d e c o mp o s i t i on o f o r g an i c m a t t e r p l ay s an impo r t an t ro l e in

the cyc l e o f nut r ie n t s. An a e r o b i c d i ges t ion is also f o un d

to s o me extent in the gut of r um i n a n t s , and much o f the

l i t e rature on t he proces s is r e l a ted to react ions in rumen

fluid .

The m i c ro b i o l o g y o f anae ro b i c d i g e s t i on was general ly

thought to be d iv ided into two g r oups ( To r i e n & H a t t i n g h , 1969 ) .

One g roup f e r me n t e d c o mp l e x or p o l ym e r i c c omp o u n d s to fatty

ac ids , a l c o ho l s , co , NHand s u l ph i d e but was not capab l e

2 3
o f p r o du c i n g the e n d p r o du c t m e t h a n e . The s e c on d g ro u p

were the m e t h an e fo rme r s wh i c h obtain energy for g rowth

 28

by f e rm e n t i n g the p r o du c t s o f t he first group t o me t ha n e

and c arbon d i ox i de . Re c e n t r e s e a rc h h ow e v e r has s h ow n

this two s tage s cheme to be un s a t i s f a c t o r y ( Bryan t , l 9 7 9 ) .

M e t h an o g e n i c bacteria are unab l e to c a t ab o l i s e o r g an i c acids

other t h an ace t i c and formi c , a l c oho l s other t h a n me t h a n o l #

and the p roduc t i o n and u t i l i s a t i on o f hydrogen p l ays a

control ro l e in the f e rm e n t a t i o n ( B ry a n t , 1979 ; Mah et

aZ 1977) .

A m o d i f i e d s c h e m e fo r t h e c o n ve r s i o n o f c a r b o h y d r a t e s t o
mc t h a ne a n d C 0 is presented in Fi g u r e 2 3 .
2

Po l y s a c c h a r i d e

!
s ug a r s

1 F E R M E N TAT I V E
B i\Cl' f : R I A r------ p r o p i o n a t e , b u t y ra t e
( e thano l , l ac t a t e )

ace t at e ,

CO
H

( fo r m a t e )
2
:----J Hz PRODUC I N G AC E T O G E N I C 2
J
BACT E R IA

2
3
I
M E T HA N O G E N I C
--------- cH 4 + C0
BACT E R I A 2

F I GURE 2 . 3 Genera l i s ed s c h em e of the t h re e s t age s

i nvo 1 v e d in a nae ro b i c f e rm e n t a t i o n ( Bryant , 19 7 9 ) .

In the a b o ve s c h em e in a dd i t i o n to the p r e v i ou s l y men t i on e d

f e r m e n t a t i ve a n d m e t h a n o g e n i c groups of bacte r ia , there is

an i n t e rm e d i d a t e g roup k n o wn as hydrogen p r o du c i n g
 29

a c e t o g e n i c b ac t e r i a . Th i s l a s t g ro u p o b t a i n t h e i r e n e r g y
fo r g r o w t h b y p r o du c i n g a c e t a t e , 1-1 2 a n d s ome t im e s C 0 2 f r o m
t h e p r o d u c t s o f i n i t i a l fe rme n t a t i o n ( B ryan t , 1 9 7 9 ) .
Wh i l e t h e t h r e e p h a s e s o f t h e a n a e r o b i c p r o c e s s e s c an b e
c o n s i d e r e d s e p a r a t e ( a s i n t h e s c h e m e ) , t h e me t ab o l i s m o f
e a c h i s d e p e n de n t o n t h e o t h e r s ( Bryant , 1 9 7 9 ) .

I n t h e f i r s t s t ag e o f a na e r o b i c d e g r a d a t i o n o f a c a r b o h y d r a t e ,
t h e p a t hw a y s i l l u s t r a t e d i n F i g u re h a ve b e e n p r o p o s e d
2 . 4

( 1-l o b s o n et al, 1974 ; Mah et a l , 1 9 7 7 ; Mc C a r t y , 1964 ;

Tor i cn & l l a t t i n gh , 1 9 6 9 ; B r y an t , 1 9 7 9 ) .

Th e p o l y s ac c h a r i d e i s hyd r o l y s e d t o s u g a r s wh i c h a r e t h e n
fe rme n t e d t o py ru\' a t c . E l e c t r o n s de s i gn a t e d a s 2 1-l a r e
p r o d u c e d i n t h e fo rm o f t h e r e d u c e d n i c o t i nam i de ad e n i n e
d i n u c l e o t i d e ( NJ\ D H ) . Pyruva t e is then c a t abo l i s ed
fu r t h e r t o ace t a t e , co 2 and 1 1 2 o r th e p rop i o n a t e , b u t yra t e
o r e t hano l ( B rya n t , 1 9 7 9 ) .

po l y s a c c h a r i d e

2 1-l

oxa loace t a t e

lcozl s uc c i n a t e

l acet l - CO A

r-------,
e t hano l _
I -
ac e t a t e 4H
2H l
a c ry l y l C O A

[ butyrate propionate

D f i n a l p ro du c t = e x t r a c e l l u l a r i n t e rm e d i a t e

F I GURE 2 . 4 Pathways invo l ve d 1 n f i r s t s t ag e f e rm e n t a t i o n

o f c a r b o hy dr a t e ( A ft e r B r y an t , 19 7 9 )
 30

Re c e n t s t ud i e s o f t h e me t a b o l i c i n t e r a c t i o n s b e t w e e n t h e
fe r me n t a t i ve and H 2 u t i l i s i n g m e t h a n o g e n i c b ac t e r i a
-

( Bryant , 1 9 7 9 ) sugge s t that t h e c once n t ra t i on o f H 2 i n

t h e e c o s y s t em p l a y s a c e n t r a l ro l e i n c o n t r o l l i n g t h e
va r i o u s p r o du c t p r op o r t i o n s b y t h e fe rme n t a t i ve b a c t e r i a ,
t h r o u g h t h e fo rma t i o n o f t h e r e du c e d NAD a s i n e q u a t i o n 2 . 3 .

+
NADH + H + H + NAD
z

6G =
+ 1 7 . 9 7 k J / mo l . (2 . 3)
0

K =
6 . 84 X 10-4

F o r d e g r a d a t i o n t o p ro c e e d p r o d u c t i o n o f H 2 from N ADH
o x i d a t i o n 1 s e s s e n t i a l . T h e e qu i l i b r i um i s howeve r in t h e
d i r e c t i o n o f NAD H p ro d u c t i o n u n l e s s t h e H 2 p a r t i a l p r e s s u re
i s e x t r e m e l y l ow , a s i t i s i n the p r e s e n c e of H 2 u t i l i s i n g
me t h a n o g e n i c b a c t e r i a . W h e n t h e s y s t e m i s s t r e s s e d a s 1 n
t h e c a s e o f o ve r l o a d i n g w i t h o r g a n i c ma t t e r o r r e d u c e d
r e t e n t i o n t i me t h e r e i s a t e n d e n c y f o r t h e e l e c t r o n s o f
NAD H g e n e r a t e d i n fe rme n t a t i o n t o b e u t i l i s e d i n c a t ab o l i s m
o f p y r u va t e t o t h e re duc e d p r o d u c t s e s pe c i a l l y p r o p i o n a t e
r a t h e r t h a n a c e t a t e , c o 2 and H 2 .

The fe rme n t a t i ve b ac t e r i a a l s o u s e many o t h e r c omp o u n d s .

L i p i d s a r e h y d r o l y s e d , un s a t u r a t e d fa t t y a c i d s h yd r o g e n a t e d
a n d l o n g c h a i n f a t t y a c i d s B - o x i d i s ed t o p r o d u c e v o l a t i l e
a c i d s fo r s ub s e q u e n t c o n ve r s i o n i n t h e l a t t e r s t a g e s
( A n d r e w s & P e a r s o n , 1 9 6 5 ) . T h e b r a n c h e d vo l a t i l e a c i d s
i s o - va l e r a t e and i s o - b u t y r a t e m a l s o b e p r o d u c e d d i r e c t l y
v i a S t r i c k l and r e a c t i on s ( e qu a t i o n s 2 . 4 and 2 . 5 ) f r o m s ome
am i n o a c i d s .

H z
C H - CH - C H - C - C OOH + Z H 0 + C H - C H - CH - C OOH + NH 3
3 I 2 1 2 3 1 2 (2 . 4)
CH3 H CH3

+ 4H + C0
2
l eucine i s o - v a l e ra t e
 31

NH 2

C H 3 - H - C OOH
I
C H - C H - C H - COOH + + NH (2. 5)
3 I 3
CH CH3
3
+ 4H + C02
val ine i s o - butyrate

The p r od u c t s o f f i r s t s t a g e d e g r ad a t i o n a p a r t from C 0 2 ,
H
2 a n d ac e t a t e a r e ma i n l y p r o p i o n a t e and l o n g e r c h a in
vo l a t i l e a c i d s and a r e an a e r o b i c a l l y ox i d i s e d to a c e ta t e
o r a c e t a t e a n d C 0 2 ( Mc C a r t y , 1 9 6 4 ) . L i t t l e i s kn own a b o u t
t h e e l e c t r o n s i nk fo r r e a c t i o n s a n d i n t h e k nown c a s e s i t
i s H . M o r e t h a n o n e s p e c i e s o f a c e t o gen i t b a c t e r i a may b e
2
ne c e s s a ry t o c o nve r t s ome s u b s tr a t e s s uc h a s o d d numb e r e d
f a t t y ac i d s . Fo r i n s t a n c e o n e s p e c i e s m a y b e t a - o x i d i s e
a n a c i d t o a c e t a t e , p r o p i o na t e and H , a n d a n o t h e r s p e c 1 e s
'-

may be n e c e s s a r y fo r o x i d a t i v c d e c a r b o x y l a t i o n o f p r o p i o na t e
t o a c e t a t e , c o 2 a nd H 2 ( B ry a n t , 1 9 7 9 ) .

T h e ma i n t e n a n c e o f a n e x t reme l y l ow H pa r t i a l p re s s ure i s
2
n e c e s s a r y fo r t h e s e a c e t o g e n i c b a c t e r i a t o g r ow and
c a t ab o l i s e s ub s t r a t e s .

I n p u r e c u l t u r e s t h e f re e e n e rgy c h a n g e d o e s n o t f a v o u r
c a t ab o l i s m o f t h e f a t t y a c i d s , b u t favo u r a b l e e n e r ge t i c s
r e s u l t wh e n c o c u l t u r e d w i t h t h e me t h an o g e n .

D i r e c t e v i d e n c e f o r t h e ob l i g a t e H 2 - p r o d u c i n g ac e t o g e n i c
p h a s e w a s p ro v i d e d b y B ry a n t e t a l ( 1 9 6 7 ) w hen t h e ' s p e c i e s '
Me t h a n o b a c c i l l u s o m e l i e n s k i i w a s r e s o l ve d i n t o t w o s p e c i e s
s yn t ro p h i c a l l y c o nve r t i n g e t h a n o l t o me t h a n e . The o x i da t i o n
o f e t h a n o l t o a c e t a t e i s t h e rmodyn am i c a l l y u n favo u r a b l e
( e q ua t i o n 2 . 6 ) un l e s s c o up l e d w i t h t h e H 2 u t i l i s i n g b a c t e r i a .

6 G 0 = + 1 9 . 2 k J / mo l . (2 .6)
 32

O t h e r e v i de n c e i s p ro v i de d b y t h e i s o l a t i on o f a fa t t y a c i d
c a t ab o l i s i n g b a c t e r i a , app a re n t l y a new s pe c i e s , t h a t
d e g r a de s e v e n c a rb o n n umb e r ed fa t t y a c i d s b u t y r a t e , c ap r o a t e ,
c a p ry l a t e t o a c e t a t e and H . Odd numb e r ed a c i d s va l e ra t e
2
and h e p t an o a t e w e r e d e g r ad e d t o a c e t a t p ro p i o n a t e and H .
2
T h e b a c t e r i a c o u l d o n l y b e g r own i n s y n t r o p h i c a s s o c i a t i o n
w i t h a hyd r o g e n u t i l i s i ng de s u l ph ov i b r io or me t h a n o g e n .
N o o t h e r e l e c t r o n d o n o r s , a c c e p t o r s o r e n e rgy s o u r c e s w e r e
ut i l i s ed ( Mc l n e ry et aZ 1979) . Th i s s p e c i e s d e g ra d e s
b u t y r a t e a c c o rd i n g t o e q u a t i o n 2 . 7 .

2 C !: L COO
.) (2 . 7)
6G = + 4 8 . 1 k J / mo l .
0

A new genus and s pe c i e s of b ac t e r i a Sy n t r o p h o b a c t e 1

w o l i n i wh i c h d e g r a d e s p r o p i o n a t e h a s b e e n i s o l a t ed in
cocu l ture w i th t he h y d ro g e n u t i l i s i n g De s u l p h o ! i b rio s pec ies
wh i c h c anno t u t i l i s e o rg a n i c a c i d s o t h e r t h an fo rm a t e . T h e
f r e e e n e r g y c h a n g e f o r t h e p ro p i o n a t e d e g rada t i o n 1 s
+ 7 6 . 1 k J / mo l ( Bo o n e & B r y an t , 1 9 8 0 ) .

T h r e e s t r a i n s o f a n e w g e n u s an d s p e c i e s o f b a c t e r i a ,
Sy n t r o p h om o n a s w o l fe i w e r e i s o l a t e d and c h a r a c t e r i s e d b y
M c l n e r y e t a Z ( 1 9 8 1 ) . Th i s o r g a n i s m b e t a - o x i d i s e s c 4 t o
c
8
s a t u r a t e d f a t t y a c i d s t o a c e t a t e , o r a c e t a t e and p r o p i o n a t e
us i n g p r o t o n s as the e l e c t ron s i n k . T h e o rgan i sm c o u l d o n l y
b e i s o l a t e d i n c o c u l t u r e w i t h H 2 u t i l i s i n g De s u lp h o v i b r i o
o r m e t h an o g e n a nd h ad g e n e r a t i o n t i m e s o f 5 4 t o 8 4 h o u r s .
L ac t a t e may a l s o b e c omp l e t e l y d e g r a d e d t o c a rb o n d i o x i de
a n d me t h a n e b y a s yn t r o p h i c a s s o c i a t i on o f Me t h a n o s a r c i n a
b a r k e r i i a n d De s u l p h o v i b r i o s p e c i e s (M c l n e ry a n d B r y a n t ,
1981) .

Me t h an o g e n i c b a c t e r i a a r e o n l y d i re c t l y i nvo l ve d i n t h e
t h i rd s t ag e o f a n a e r o b i c d i g e s t i on , a l t h o u gh t h e i r
 33

i m p o r t an c e t o t h e H 2 p r o duc i n g a c e t o ge n i c s h a s a l r e a dy b e e n
d i s c us s e d . The y a r e t h e o n l y o r g a n i s m s c ap ab l e o f u t i l i s i n g
e l e c t ro n s a nd b re a k i ng down a c e t a t e i n t h e ab s e n c e o f l i gh t ,
o r o t h e r e l e c t ro n a c c e p t o r s s u c h a s s u l ph a t e o r n i t r a t e.
I n t h e ab s e n c e o f t h e m e t h an o g e n s , o r g a n i c a c i d s from t h e
fe rmen t a t i ve s t a g e o f a na e r o b i c d e g r ad a t i o n w ou l d a c c umu l a t e
y i e l d i n g a n e n e r g y c o n t e n t a l mo s t a s g r e a t a s t h e i n i t i a l
o r g an i c w a s t e ( B ry a n t 1 9 7 9 ) .

T h e m e t h a no g e n i c b ac t e r i a a p p e a r t o b e a un i que g ro up o f
o r g an i s m s w i t h c o mmo n e n e rgy p roduc i n g m e t ab o l i s m s , t h e
s t o i c h i ome t ry o f wh i c h i s p r e s e n t e d b e l ow .

E n e r g y S o u r c e s o f Me t h a n o g e n i c Ba c t e r i a
( After Bryant , 1 9 7 9 )

1 . A l l s pec 1 e s

6G ' - 3 2 . 4 k c a l / mo l .
0

2. Many s p e c i e s
4 HC OO + H20 + H+ CH
4
+ 3HC03
6G ' = - 3 1 . 2 k c a l / mo l .
0

3. F ew s pe c i e s

C H 3 C OO + H2 0 C H 4 + HC0 3

6 G = - 7 . 4 k c a l / mo l .

4. On e s p e c i e s

6G ' = - 7 5 . 2 k c a l /mo l .
0

A l l o r g an i s m s s t u d i e d w e r e ab l e t o u s e H 2 t o r e d u c e c a rb o n
d io x i d e t o me t h an e . A l t h ough s om e 7 0 p e r c e n t o f t h e m e t h a n e
p r o du c e d f ro m t h e o rg an i c m a t e r i a l w a s d e r i v e d f r o m t h e
m e t h y l g r o up o f a c e t a t e (Mc C a r t y , 1 9 6 4 ) on l y a f e w s pe c i e s
 34

a r e k nown t o r e d u c e a c e t a t e i n t h i s way . Th e s e i n c l u d e
Me t h a n o s a r c i n a b a r k e r i i. t h e o n l y e xamp l e t o b e i s o l a t e d
i n pure cul ture ( Mc l n e ry & B r y an t , 1 9 8 1 ) . Th i s l a t t e r
i s a l s o t h e o n l y o rg a n i s m k n o wn t o c o n v e r t e t h a n o l t o me t h a n e
d i re c t l y .

Wo r k i s b e i n g c a r r i e d o u t t o fur t h e r e l uc i d a t e t h e me t ab o l i s m
o f t h e me t h a n o g e n i c b ac t e r i a . The c o n t r ibut i o n o f e ach o f
t h e o r g a n i c ac i d i n t e rme d i at e s h a s r e c e n t l y b e e n r e p o r t e d
(Mac k i e & B r y an t , 1 9 8 1 ) . A l t h ough t h e a c i d s o f C 3 a n d g re a t e r
a r e c o nve r t e d t o m e t ha ne v i a a c e t a t e i t w a s found f r o m
r a d i o a c t i ve t r a c e r s t ud i e s t h a t p r o p i o n a t e and b u t y r a t e
re s p e c t i ve l y c o n t r i b u t e d 1 3 t o 1 7 a nd 7 t o 9 p e r c e n t o f t h e
methane .

The y i e l d o f me t h ane h a s b e en p r e d i c t e d s t o i c h i ome t r i c a l l y

fr om a k n o w l e d g e o f t h e c h e m i c a l c o mp o s i t i o n s o f t h e s ub s t r a t e .
( e qu a t i o n 2 . 8 ) .

a b ( - a
8
C H 0 (n-- -)
2 H20 (2 . 8)
+ -

n a b 4 2

( Bu s we l l & Mue l l e r , 1 95 2 )

I n w a s t e t r e a t me n t s i t u a t i o n s whe r e t h e s ub s t r a t e i s n o t a
p u r e c o m p o un d , t h e t h e o r e t i c a l m ax i mum me t h ane y i e l d i s
0 . 3 5 m 3 p e r k i l o g r am o f C O D o f u l t i m a t e BOD s t ab i l i s e d .
( Mc C a r t y , 1964) .

I n s umm a r y i t i s n o t e d t h a t ana e r ob i c d i ge s t i o n i nvo l ve s a

c omp l e x i n t e r ac t i o n b e t w e e n t h r e e g ro u p s o f o r g a n i s m s n am e l y ;

(1) t h e fe rmen t a t i ve o rg a n i s m s wh i c h d e g rade c o mp l e x

mo l e c u l e s t o s imp l e r com pounds m a i n l y pyruv a t e ,
o r g a n i c a c i d s , h yd r o g e n and c a r b o n d i o x i d e ;

(2) a n a c e t o g e n i c hyd r o g e n p ro du c i n g g r o up wh i ch
d e g r a d e h i gh e r o r g an i c ac i d s , l ac t a t e , e t h a n o l and
p e r h a p s o t h e r c om p o u n d s to a c e t a t e and h y d r o g e n ,

(3) a me t h a n o g enic g ro up a l l o f wh i c h r e d u c e c a r b o n
d i ox i d e t o m e t h an e , a f e w r ed u c e a c e t a t e a n d o n e
 35

s p e c i e s reduc e s e t h an o l t o me t h an e .

The me t ab o l i c a c t i v i t i e s o f t he l a t t e r t w o g r o u p s i s l a r g e l y
u n k nown and i s o l a t i o n o f p u r e c u l t u r e s o f t h e o r g an i s m s i s
di fficult . Hyd ro g e n c o n c e n t r a t i o n pl a y s a n e s s e n t i a l r o l e
i n o ve r a l l c o nve r s i o n o f o rg an i c m a t e r i a l t o m e t h a n e . Its
c o n c e n t r a t i o n mu s t b e k e p t a t an e x t reme l y l o w l e v e l t o
a l l ow t h e a c e t o g e n i c o rg a n i s ms t o h ave f a v o u r a b l e
t h e rm o d y n am i c s fo r t h e i r c a t ab o l i s m o f s ub s tr a t e s .

2.3.2 An ae ro b i c P r o c e s s De s i gn s

The r e a re s ev e r a l d e s i g n s o f a n a e r ob i c p r o c e s s e s b a s e d o n
t h e k i nd o f r e a c t o r u s e d . Th e s e a r e ;

(1) t h e a n a e r o b i c d i g e s t e r wh i c h is a s t i r re d t ank r e a c t o r ;

(2) c on t ac t d i g e s t e r s a l s o kn own a s a n a e r o b i c ac t i va t e d
s l ud g e r e a c t o r s wh i c h c o m p r i s e a r e a c t i o n ve s s e l and a
c e l l s e p a r a t i o n pha s e fo r b i oma s s r e c yc l e , and ,

(3) t h e a n a e r o b i c f i l t e r wh i c h i s s im i l a r t o t h e a e r o b i c
t r ickl ing f i l ter .

M o r e r e c e n t l y a fo u r t h c o n f i gu r a t i on h as b e e n t r i e d , t h a t o f
a f l u i d i s e d b e d o f i ne r t m a t e r i a l a t t a c h e d t o wh i c h i s
t h e a n a e r o b i c d i g e s t i on b i oma s s . F i g u r e 2 . 5 i l l u s t r a t e s
s c h e m a t i c a l l y t he t y p e s o f anae ro b i c d i g e s t i o n r e a c t o r s .

C o n ve n t i o n a l s y s t e m s u s u a l l y c omp r i s e d c i r c u l a r conc rete

t a n k s w i t h f i x e d o r f l o a t i n g c o ve r s . Feed was on a c o n
t i n u o u s o r i n t e rm i t t an t b a s i s and re t e n t i o n t im e s o f 3 0 t o
6 0 d a y s w e r e c ommo n . T h e s e f i r s t a n a e rob i c d i g e s t e r s w e r e
unm i x e d a n d unh e a t e d a n d c o n s e q u e n t l y w e r e v e r y i ne f f i c i e n t .
M i x i n g , e i t h e r m e c h an i c a l l y o r b y g a s o r c o n t e n t s r e c i r c u
l a t i on , a n d h e a t i n g b y e x t e r n a l o r i n t e r n a l h e a t e x c h a n g e r s
l e a d t o r e d u c e d r e t en t i on t i m e s o f 1 0 t o 2 0 d a y s a n d t h e
p r e s e n t g e n e r a t i o n o f s o - c a l l e d h i gh - r a t e d i g e s t e r s .
A l t ho u gh a n a e r o b i c d i g e s t e r s f i n d m o s t a pp l i c a t i o n s i n t h e
t r e a tme n t o f p r i m a ry s ew a g e s l ud g e s wh i c h a r e s t ab i l i s e d i n
a pp ro x ima t e l y 1 5 d . a t 3 0 t o 3 5 C , s om e o th e r w a s t e s a r e
ame n ab l e t o s uc h t r e a tm e n t, s uc h a s s e c o nd a r y s ew a g e s l udg e s ,
-
a n d s om e i ndus t r i a l w a s t e s ( G r ady & L im , 1 9 8 0 ) .
 36

1
gas
D i ge s t e r

fe e d

0
L------ s o I i_ d s

r--- g ;I :

s ed imen t a t i on
m i xcJ
1 i q uo r

so l i Js rcc c lc

:l r: i l t c r

I
.--------...----- g :l s

rac ked
co l umn

fe e d ________ __;(.__ - - - - - - - - -----..e ff1uent

F I GU R E 2 . 5 : S c h e ma t i c d i a g r am o f s o me a n a e rob i c
wa s t e t r e a t me n t c o n f i g u r a t i o n s .
 ---- -------

37

T h e g a s e s p r o du c e d b y a na e rob i c d i g e s t e r s a r e g e n e r a l l y
b u r n t t o p r o d u c e h e a t i n g fo r t h e d i g e s t e r and f e ed_m a t e r i a l ,
p owe r fo r a t r e a t m e n t fa c i l i t y , o r ve n t e d .

The a n a e r o b i c c o n t a c t p r o c e s s w a s d e ve l o p e d i n r e s p o n s e t o a
n e e d t o m a i n t a i n a h i gh c o nc e n t r a t i o n o f a c t i v e b i om a s s t o
t r e a t r e l a t i ve l y d i l u t e was t e s t r e a m s . Th i s c o n f i gu r a t i o n
i s a n a l o g o u s t o t h e a c t i v a t e d s l udge p r o c e s s and w a s f i r s t
ap p l i e d t o t h e t r e a t m e n t o f m e a t p a c k i n g w a s t e s ( S c h r o e p f e r et a l
1955) . Su ch a w a s t e s t r e am i s r e l a t i ve l y d i l u t e c o mp a r e d
to s e w a g e s l u dg e s and hyd r a u l i c r e t e n t i o n t i me s of the o rde r
of 1 2 h o u r s a re p o s s i b l e us i n g th i s p ro c e s s . T h e ma i n
d i s ad v an t a g e o f t h i s s y s t e m i s a s s o c i a t e d w i t h s o l i d s s e p
a r a t i o n fo r r e c yc l e , r e qu i r i ng d e g a s i f i c a t i o n o f t h e s l u dge
a n d / o r th e u s e o f c h e m i c a l f l o c c u l a n t s e s p e c i a l l y in t h e
t r e a t me n t o f s o l ub l e wa s t e s a n d t h e r e q u i r em en t fo r
e x t e r na l h e a t i n g s i nce t h e d i l u t e w a s t e s g e n e r a t e i n s u f f i c i en t
me t h a n e t o ma i n t a i n t h e 3 5 C o p e r a t i n g t e mpe r a t u r e . A l t h ough
t h i s p r o c e s s has b e e n a p p l i e d to s om e i ndus t r i a l w a s t e s i t s
a c c e p t anc e h a s b e e n l im i t e d e v e n t h o u gh i t i s mo r e e c o n om i c a l
t h an a c t i v a t e d s l ud g e t r e a tm e n t ( P f fe fe r , 1 9 7 9 ) .

I n o r d e r t o o ve r come t h e p r ob l ems a s s o c i a t e d w i t h s o l i d s
r e c o ve r y o f t h e a n a e r o b i c c o n t ac t p ro c e s s , two d i g e s t e r
c o n f i g u r a t i o n s u t i l i s i n g a f i x e d b i om a s s h ave b e e n d e ve l o p e d .
Th e s e a re t he a n a e r o b i c exp anded b e d r e a c t o r and t h e
a n a e r o b i c f i l t e r . B o t h s y s t e ms emp l o y an i n e r t s up p o r t
me d i um t o wh i c h t h e b i oma s s adh e r e s t h e r e b y e l i m i n a t i n g t h e
n e e d fo r s o l i d s r e c yc l e a n d a l l ow i n g t h e w a s t e w a t e r t o p a s s
t h r o ugh t h e s y s t em a t s h o r t r e t e n t i o n t ime s .

The expanded b ed reac t o r u t i l i s e s a b i omas s a t t ached t o a

g r a nu l a r s up p o r t wh i c h i s f l u i d i s e d i n o p e ra t i o n t h e r e b y p r o
v i d i ng a l a r g e s u r fa c e a r e a and r a p i d t r e a t m e n t o f t h e w a s t e
( J e r i s e t a l 1 9 7 7 ) . T h e s ys t em h a s b e e n u s e d t o t r e a t
d i l u t e w a s t e w a t e r s o f l e s s t h a n 6 0 0 m g COD/ ( Sw i t z e nb aum ,
1 9 7 8 ) a t r e t e n t i o n t im e s o f s e ve r a l h o u r s and n e a r amb i e n t
t emp e r a t u r e . Th i s w o r k l e d t o t h e p o s s i b i l i t y o f u s i n g
t h e p r o c e s s fo r t h e t r e a t m e n t o f dom e s t i c s ew a g e w i t h o u t
 38

t h e n e e d fo r t h e c o s t l y a e r a t i o n o f c o n ve n t i o n a l a e r o b i c
s y s t em s . I t h a s a l s o b e e n a p p l i ed t o t h e t r e a t me n t o f
m e d i um s t re n g t h i nd u s t r i a l w a s t e s o f up t o 5 0 0 0 m g C O D /
a t r e t e n t i o n t ime s o f 2 . 6 t o 9 . 3 h ( Bo e n i n g & L a r s e n , 1 9 8 1 )
A l t h ough h av i ng l o w o p e r a t i n g c o s t s , t h e e x p a n d e d b e d p ro c
e s s i s e x t re me l y s e n s i t i ve t o v a r i a t i o n s i n f l ow r a t e h e n c e
r e qu i r i n g a c o n t i n u o u s f e e d and c o n s t a n t mo n i t o r i ng .

T h e a n a e r ob i c f i l t e r o n t h e o t he r hand i s t h e s imp l e s t o f
t h e a n a e rob i c d i g e s t e r s , c o mp r i s i n g s imp l y a p a c k e d b e d o f
s u p p o r t m e d ium i n a c y l i n d r i c a l ve s s e l and pump i n g t o p a s s
t h e w a s t e w a t e r up t h r o u gh i t . I t s e a s e o f o p e r a t i o n and
ve r y l o w o p e ra t i n g c o s t s ( P f fc fe r , 1 9 7 9 ) and r e l a t i v e
i mmun i t y t o s h o c k l o ad i n g ( J e n ne t t & D e nn i s , 1 9 7 5 ; J e nn e t t
d e Wa l l e , 1 9 7 6 ) and i n t rup t i o n s i n f e e d r a t e ( T a y l o r &
Bu rm , 1 9 7 5 ) , i nd i c a t e i t s p o t e n t i a l e f f i c a c y in t h e p r e
t re a t m e n t o f a h i gh s t re n g t h i n du s t r i a l wa s t e , l ow in s u s
p e n d e d s o l i d s s u c h a s ye a s t p l a n t e f f l u e n t .

2.4 T h e An a e r o b i c F i l t e r

The u s e o f a n i n e r t s up p o r t med i um t o m a i n t a i n a h i gh c o n
c e n t r a t i o n o f b i o m a s s i n a n a n a e rob i c d i ge s t o r w i t ho u t
w a s h o u t a t h i gh hyd r au l i c l o ad i n g s , w a s i n i t i a t e d s e ve r a l
decades ago . Th e add i t i o n o f a s b e s t o s f i b r e s t o a d i g e s t e r
t r e a t i n g d a i r y p l an t e f f l ue n t s w a s r e p o r t e d b y Buswe l l ,
1 9 36 . T h e u s e o f a p a c k e d b e d c o n f i g u r a t i o n o c c u r r e d s ome
2 5 y e a r s l a t e r w i t h t h e d e s c r i p t i o n o f a n up f l o w p e r c o l a t i n g
fi l te r ( D ew e s , 1 9 6 0 ) . Th i s l a t t e r s ys t em w a s u s e d t o
a n a e r o b i c a l l y t r e a t s eve r a l i ndus t r i a l e f f l ue n t s i n c l ud i n g
t h o s e a r i s i n g f ro m t h e p r o c e s s i n g o f da i ry p r o d uc t s , and
t h e p r o d u c t i o n o f wood pu l p and c i t r i c a c i d . Ac i d fe rme n
t a t i o n i n t h e f i l t e r h a d a ' r ap i d p u r i fy i n g e f fe c t ' o n t h e
w a s t e w a t e r s and r e s i du a l i mp u r i t i e s c o u l d b e r e mo v e d b y
c h em i c a l t r e a tme n t . T h e g r o un d - b r e a k i n g w o r k o n a n
a n a e r ob i c d i g e s t e r c o n f i gu r a t i o n w h i c h h a d m i n im a l m a i n t e
n a n c e r e q u i r em e n t s a n d s l u d g e h a nd l i n g p r o b l e ms , and h a d t h e
p o t e n t i a l t o o p e r a t e a t n e a r amb i e n t t em pe r a t u r e s , w a s
c a r r i e d o u t b y Young a n d Mc C a r ty ( 1 9 6 7 ) .
 39

f- o l l ow i ng t h e i n i t i a l s t udy , t h e a n a e rob i c f i l t e r h a s
b e e n a pp l i ed t o t h e t r e a t me n t o f a va r i e t y o f wa s t e s t r e am s
b o t h s yn t h e t i c ( P l umme r et al 1968 ; Mue l l e r & M a n c i n i ,
1 9 7 5 ; Kahn & S i d d i g i , 1 9 7 6 ) , and r e a l . Th e s e l a t t e r
i n c l ud e d t he w a s t e w a t e r s a r i s i n g f r o m i n d u s t r i a l a c t i v i t i e s
of : p h a rm a c e u t i c a l c ompan i e s ( J cn n e t t & D e nn i s , 1 9 7 5 ;
S e e l e r & J enne t t , 1 9 7 8 ; Sachs e t a l 1978) ; a
t anne r y (Arora et a l 1 9 7 5 ) ; a b r ewe r y ( F o r e e & L o van ,
197 1 , 1972) ; t h e p e t r o c h em i c a l i nd u s t r y ( Ho v i o u s et al 1971)
s h e l l f i s h p r o c e s s i n g ( H ud s o n et a l 1 9 7 8 ) and m i l k p r o c e s s
i n g ( Pe t c r s o n , 1 9 7 5 ) . I n a s s o c i a t i o n w i t h dome s t i c w a s t e s
t r e a t m e n t, t h e a n a e r o b i c f i l t e r h a s b e e n a pp l i e d t o t h e t re a t
m e n t o f w a s t e a c t i v a t e d s l ud g e ( l ! a u g e t a l 1 9 7 7 ) f r om
s ew a g e t r e a t m e n t , t h e l e a c h ate f r om s an i t a r y l and f i l l s i t e s
( d e Wa l l c G C h i a n , 1 9 7 7 ; J o h a n s o n & C a r l s o n , 1 9 7 6 ) , and r aw
s ewage ( G c n u n g et al 1979) .

W i t h r e m o v a l o f o rg a n i c ma t e r i a l a s a s e c o n d a r y c o n c e r n ,
the anae rob i c f i l t e r has been u t i l i s ed i n the den i t r i f i c a t i on
o f w a s t e w a t e r s ( S t Aman t & M c C a r ty , 1969 ; T amb l yn & Swo r d
1 9 6 9 ; Ande r s o n & I b r ah im , 1 9 7 8 ) a n d t o r e c o v e r y o f ammo n i a
( T ru l s s on , 1 9 7 9 ) .

2.4.1 F i l t e r D e s i gn

The d e s i gn o f t h e a n a e r o b i c f i l t e r s u s e d i n m o s t s t ud i e s
h a s fo l l ow e d t h e p a t t e rn o f t ho s e u s e d i n t h e f i r s t s t udy
b y Y o u n g & Mc C a r ty , ( 1 9 6 7 ) . Expe r ime n t a l u n i t s a r e c y l i nde r s
o f a h i gh a s p e c t r a t i o , moun t e d ve r t i c a l l y a n d f e d f r om t he
b o t t om . P a c k i n g m a t e r i a l h a s v a r i e d i n b o t h c omp o s i t i o n a n d
p a c k i n g d e n s i t y . Ro c k f i l l i n g s g i ve r i s e t o vo i d r a t i o s
o f t h e o rd e r o f 0 . 4 5 ( Yo ung & Mc C a r ty , 1967 ; Jenne t t &
D e nn i s , 1 9 7 5 ; Sachs et al 1978 ; Hob s o n et a l 1 9 7 8 ) . Vo i d
r a t i o s o f 0 . 9 5 a nd g r e a t e r have b e e n a c h i e ve d w i t h t h e u s e
o f p l a s t i c s up p o r t m e d i a o f s im i l a r t y p e t o a e r o b i c t r i c k l i n g
f i l t e r m e d i um . I n a dd i t i o n s ome n o v e l p a c k i ng m a t e r i a l s
h a v e b e e n u s e d s uc h a s o y s t e r s he l l s ( H ud s o n e t a l , 1 9 7 8 ) .

Mo d i f i c a t i on s t o t h i s b a s i c d e s i gn h ave b e e n made i n s e v e r a l
s tudi e s . Mu l t ip l e f i l t e r un i t s i n s e r i e s h ave b e e n
 40

s u c c e s s fu l l y u s e d t o e x t e nd f i l t e r c a p a c i t y ( E l - Sh a f i e
& B l oodgood , 1973) . An a t t emp t made t o s e p a r a t e t h e a c i d
f o rm a t i o n and rne t h a no gen i c s t a g e s b y u s i n g a n a c i d i c s t i r r e d
t an k r e a c t o r fo l l owe d b y a n anae rob i c f i l t e r rne t w i t h o n l y
l im i t e d s uc c e s s ( No rman & F r o s t e l l , 1 9 7 7 ) . Re p l a c em e n t
o f a n e n t r a prnen t rne d i u rn b y l on g n a r row t ub e s J t h e i n s i de s
o f wh i c h c o mp r i s e t h e s up p o r t s u r f a c h a s a l s o b e e n r e p o r t e d
( v aP d en B e r g & L e n t z , 1 9 8 0 ) .

The s c a l e o f mo s t a n a e rob i c f i l t e r s t ud i e s h a s b e e n l i m i t e d
t o l ab o r a t o ry o r b en c h s i z e un i t s . Howe ve r , a t l e a s t t w o
c o mme r c i a l s c a l e un i t s h ave b e e n c o mm i s s i on e d ( T ay l o r &
Burrn , 1975 ; Witt et a l, 1979) .

2.4.2 Ope rat ional Cond i t ions

S t e ad y s t a t e o p e r a t i o n a l d a t a f r o m t h e l i t e r a t u r e i s p r e s e n -
t e d 1 n Tab l e 2 . 6 . T h e p r i n c i p a l i n p u t p a rame t e r s

a re t h e i n f l ue n t sub s t ra t e conce n t rat i o n and t h e hydraul i c

r e t e n t i o n t i me , t h e l a t t e r b a s e d o n i n i t i a l f i l t e r vo i d
vo l ume . T o g e t h e r t he s e p a rame t e r s a re u s e d t o d e f i n e t h e
o r g an i c l o ad i n g o n t h e s y s t e m i n t e rm s o f k g o r g a n i c m a t e r i a l /
m3 . d .

I n F i gure 2 . 6 t h e r a n g e o f i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n s
a n d h yd r au l i c r e t e n t i o n t i m e s t e s t e d a r e p r e s e n t e d . The
l i n e s a r e p o i n t s o f e qua l o r gan i c l o a d i n g r a t e .

A l t h o u g h t he m a x imum s u b s t r a t e c o n c e n t r a t i o n s and h y d r a u l i c
r e t e n t i o n t im e s u s e d a r e 1 6 0 0 0 rn g C O D / and 1 0 . 5 d
r e s p e c t i v e l y ( F i gu re 2 .6) , t h e b u l k o f t h e t r i a l s h a ve b e e n
c a r r i e d o u t unde r c o n d i t i o n s o f l e s s t h a n 6 0 0 0 rn g C OD /
a n d 5 d h y d r au l i c r e t e n t i o n t ime .
 TABLE 2 . 6 : S t eady S t a t e Pe r fo rmance D a t a f o r some Anae rob i c F i l t e r >

E f f luent

Inf luent HRT Loading rate COD BOO, Alka l i n i t y VFA pH me t h ane
J
Removal
in
COD BOO COD BOO Temp . Removal mg/ mg/
S gas
mg/R. d
3
kg/m d oC mg / % mg / 1. % ( 1) (2) %

1 500 0 . b3 2 38 2'5 1 00 92 1 5 98 4 15 72. 0

1 00 0 32 4. 76 25 1 10 91 5 35 97 5 22 72 0
1 500 0 1b 9 38 25 300 79 . 3 225 84 3 1 49 72 0
1 500 o oa 18 7 25 bOO 36. 7 525 63 2 225 72 0
3000 * I. 26 2 38 * 25 1 70 93. 4 20 99 . 2 18 72 . 0
3000 0. 63 4 76 * 25 280 88 4 1 30 95 . 5 * 78 * 72 . 0
* 25 *
3000
1 500

*
0.
0.
16
63
1 8. 75
2 38 * 25
25
8 '1 5
20
63 .
99 .
0
4
705
20
75
98
4
7 *
1 B5
* *
72.
12
0
o 1 Young I; ' k C a r t y ( 19o7)
1 500 0. 32 4 ?A 1 35 90 5 1 35 90 B * 72. 0
1 50() 0. 16 9 . 38 * 25 310 79 0 310 79. 4 * * 72 . 0
1 500 0. 08 1B 75 25 4 70 68 . 4 4 70 6B. 5 * 7'2 . 0
30 00 I. 26 '2 . 38 25 3b 98 . 6 36 9B . 6 * 72. 0
3000 0. 63 4 76 25 230 92. 0 230 95 0 72 . 0
6000 * 0. 63 9 . 38 25 1 24 97. 7 1 24 97. 8 72. 0
6000 0 32 18 7 5 25 772 8b. 9 772 B4. 0 72 . 0
546 975 3. 4b 1 61 0 .61 35 Bb . 0 3760 56. 0
2 4 0 :'i 2 o
I
1 548 50 3 . 79 0.41 35 b8. 0 2790 1 545 52.
P l u mme r et aL ( 19o8)
4 8 50 3705 0. BB 7. 0 1 0 . 53 35 45. 0 2750 '2.460 37. 0
5000 3B90 0. 54 1 0 20 0 . 38 35 35. 0 * * 284 5 3355 32 0
1 000 '2. 00 0 . 22 25 45 95. 5 * 270 36 b. 5
1 2 50 I. 50 0. 37 25 74 93. 7 538 60 b. 8
1 250 * 1 . 00 0. 5 6 25 56 95. 3 6 72 32 7. 2
4000 I. 50 1. 1 7 25 BB 97. 8 896 72 7. 4

! I
400<) 1 . 00 1 76 25 99 97. 5 463 68 b. 4 Jenne t t f, D e n n i s ( 19 7 5 )
400\l 0 75 2 :J 4 25 1 97 95. I 372 4B 6. 7
40(J(J 0 50 3 .. 25 254 93 7 3 32 1 32 6 7 *
BOOO I. 00 3 ; * 3Bl 95. 416 1 02 6. 7
1 6000 * 2. 00 3 ' 25 390 97. 6 446 1 56 6. 7
1 0000 0. 75 1 3 30 30 3300 70 . 3 .. 7. 0 62 . 0 El Sha f i e f, B l o o d o o d ( 1 9 7 3 )
6600 1000 1 . 75 3 79 - L OO 32 64. 0 57 . 0 Tay l o r f, B u rm ( 1 9 9. 5 )
2500 B. 30 0 . 30 25 70 97. 0 5'10 6. 9 .
2500 3. BO 0 65 25 93 96. 0 630 30 b. B 72 . 0
2500 2. 00 1 1 7 25 1 20 94 . 5 760 30 b. 9 72 . 0
1 7 ':1 25
s
2 500 I. 33 1 77 93. 0 B80 30 6. 9 70 . 5
1 75 6. 8
I
1 2 50 0. 67 25 1 75 86 . 0 BOO 10 .
625 0. 33 1 7 25 1 70 72 0 730 30 6. 8 70. 5 Pete rson ( 1975)
5000 I. 33 3. 5 0 25 35 5 93. 0 930 30 6 9 70 . 5
2500 0. 67 3. 50 25 3 50 86. 0 890 6. 9 70. 5
1 2 50 * 0 33 3 0 25 3 50 72. 0 820 30 6. 9 70. 5
7 500 l . 33 5 L -, r
J 25 665 91. 0 1 1 30 b. 9 b9. 0
0 . 80 35 0 F. L o v a n ( 1972)

.. ]
3 400 4. 30 90. 3000 Foree
330 1 . 26 0. 26 1 1 5 65. 0 * 26 8. 0
990 1 . 26 0. '/9 1 80 B2. 0 .. 39 7. 9
2640 l . 26 2. 1 0 327 88. 0 37 8. 0 Arora et a L ( 19 7 5 )
4 2 90 1 . 26 3. 40 23 1 4 46. 0 47 7. 9
56 1 0 1 . 2b 4. 4 5 4 1 30 26. 0 60 8. 2
9 500 3000 2 . 00 4. 7 5 0 .63 32 2300 76. 0 4 50 85. 0 3500 300 7. 1 70. 0 H a ug e t a l (1972)
f-0
 Tab l e 2 . 6 : cont .

!]
2 00 0. 70 3. 57 32 64. 0
2500

1. 90 1. 32

32

76. 0 * * Ho v i u s e t a L (1971)
2800 1. 0 1. 87 37 90. 0
950 0 4250 5. 90 1. 60 0. 72 30 1 330 86. 0 1 55 96. 3 7. 40

.
950 0 4250 5. 00 1. 90 0. 85 25 1 500 84. 2 23 5 94 . 5
9500 4250 2. 40 4. 00 1. 77 30 950 90. 0 90 97 . 9 * *
7.
7.
80
60
87 . 6
86. 3
v a n Ve 1 s e n e t a L ( 1979)
9500 4250 1. 40 6. 70 3. 04 30 1 755 81. ' 475 88 . 8 * * 7. 90 86. 9
5260 * 9. 40 0. 56 33 270 95. 0 * * 750 35 6. 95 80. 0
7 1 40 10. 50 0. 68 33 1 70 96. 0 775 25 7. 20 70 . 0
5400 6. 60 0. 82 33 250 95. 5 550 15 7. 00

N o rman & F r o s t e l l ( 1977)
5500 4. 70 1. 17 33 240 95. 5 * 430 15 7. 00 65. 0
6800 3. 10 2. 19 33 350 95 . 0 330 15 6. 80
* 0. * * *
:J
2000 1. 50 56 35
6000 * 1. 50 1. 67 35
500
4920
75.
18.
0
0 * * *
7.
7.
20
20
Sachs e t a L ( 19 7 8 )
2660 * 1. 00 2. 26 90 96 . 5 * * * *
1 730 0. 94 1. 83 * 10 99. 4 * *
26 1 0 1. 02 2. 56 560 78. 5 * * * *
99 .
1 360
21 10


0.
0.
92
33
1.
6.
47
40


*
*
1 35
42 98.
0
0
*
*
*


*
*
*
*
* !I Ande r s o n & I b r a h i m ( 1 9 7 8 )
2 500 0. 33 7. 50 * * 400 84. 2 * * * *
1 760 0. 34 4. 92 * * 1 70 99. 0 * * * *
404 3. 10 0. 15 * 79 * * 460 * 7. 30
1 . 24 58
37
89
310


1.
0.
60
33
0.
0. 36
25


*


70
43

*
*


*
*

460
26


*
7.
7.
20
20
aa
. Hud s o n e t a L ( 1978)
4 04 2. 51 0. 1 8 284 460 7. 20
357 310 1. 68 0 . 24 1 . 29 1 58 * 88 370 7
89 0. 35 0. 34 43 * * 240 * 7. 1 3

* no data avai lab le

(1) as Caco3
(2) total vola tile acida as acetic

N
 16000
\
CO!l / m 1
,....-.,
..-t
......
Q 14000
0
u

CIJ
E
...._, 12000 + = A BG
c x = A AB B
0
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(QJ P C
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1 2 .)

h nl r w l i c re t en t i o n t i me (d)
..,.
Vl
F I GU R E 2 . 6 : I n f l u e n t s ub s t rate c o n c e n t ra t i on s fun c t i o n
o f h y d rau 1 i c rc t e nt i on t i me f o r d ;1 t : 1 ; r o m T a b l c : . h
w i th o r g a n ic l o ! u i n '. r :1to s i n d i c :1 t c d .
 44

The l e g e nd fo r F i g u r e 2. 6 1s as fo l l ows :

A Y o u n g a n d Mc C a r t y ( 1 9 6 7 ) p r o t e i n and
c a rb o hy d r a t e wa s t e .

B I b i d - V FA w a s t e .

c P l umme r e t al ( 1968)

[) Jc nne t t & Denn i s ( 1975)

E E l - Sh a f i e & B l oodgood ( 1973)

1: T a y l o r ti Bur m ( 1975)

c Pe t e r s o n ( 1975)

H r:orce & Lovan ( 1 9 7 1 )

Aro ra et al ( 1975)

J lla u g e t al ( 1977)

K Mo v i o u s et al (1971)

L v a n Ve l s e n et al ( 1979)

M N o rm a n & F r o s t e l l ( 1977)

N Sachs et al ( 19 7 8 )

0 Ande r s o n et al (1978)

P & Q Huds o n et al (1978)

I n t e rm s o f o r g an i c l o ad i n g ra t e , b a s e d o n t h e i n i t i a l vo i d
vo l um e o f t h e f i l t e r s , t h e po i n t s ( E ) a n d ( Q ) i n & g u r e 2 . 6
r e p r e s e n t r e s pe c t i v e l y t h e h i gh e s t l o ad i n g r a t e o f 1 8 . 7 5
k g C O D / m 3 d and t he l owe s t o f 0 . 1 5 k g COD / m 3 d . It is
a x i oma t i c t h a t a n y numb e r o f c o mb i n a t i on s o f s ub s t r a t e c o n
c e n t r a t i o n a n d r e t e n t i o n t ime w i l l y i e l d t h e s am e o r ga n i c
l o a d i n g r a t e a n d s uc h a r e a l s o i n d i c a t e d i n F i g u r e 2 . 6 .
I n t e rm s o f t h i s p a r ame t e r , mo s t s t ud i e s h av e b e e n c o n c e n
3
t r a t e d i n t h e r an g e o f 1 . 0 k g C O D / m d t o 1 0 . 0 k g C O D / m 3 d ,
 45

wh i c h i s i n t h e r a n g e g e n e r a l l y a s s o c i a t e d w i t h a n a e r o b i c
d i ge s t i on proces s e s .

2.4.3 Remo v a l o f O r g a n i c Ma t e r i a l

The p e rc e n t a g e r e mo va l o f C O D b y a n an ae r o b i c f i l t e r i s
i l l u s t r a t e d i n re l a t i o n s h i p t o t h e o r g an i c l o ad i n g r a t e 1 n
F i gu r e 2 . 7 . A l t h o u g h t h e r e i s mu c h s c a t t e r i n t h e d a t a
t h e r e i s a g e n e r a l t r e n d t ow a r d s a l ow e r p e rc e n t r em o v a l a t
h i gh e r o rg a n i c l o a d i n g r a t e s . R e g re s s i o n l i n e s c a l c u l a t e d
f o r e ac h d a t a s e t u s i n g t h e l e a s t s qu a r e s c r i t e r i o n a n d
f o r c i n g t h e i n t e r c e p t t h r o u gh t h e po i n t 1 0 0 p e r c e n t C O D
remo va l a t z e r o o rg a n i c l o ad i n g r a t e have b e e n d r aw n i n o n
F i gu r e 2 . 7 . The s t a t i s t i c a l s i g n i f i c a n c e o f e a c h l i n e i s
p r e s e n t e d i n 1ab l e 2 . 7 . The d a t a s e t s om i t t e d f r o m Tab l e
2 . 7 a r e s o b e c au s e o f i n s u f f i c i e n t d a t a p o i n t s t o c o mp u t e
t h e re g r e s s i o n l i ne .

G o o d c o r r e l a t i o n b e tw e e n p e r c e n t C O D m o v e d a n d o r g a n i c l o ad
i n g r a t e we r e ob s e rv e d fo r a p r o t e i n / c a r b o hy d r a t e w a s t e
( Yo u n g & Mc C a r ty , 1 9 6 7 ) , and a s h e l l f i s h p r o c e s s i n g w a s t e
( H ud s on e t a l , 1 9 7 8 ) . S omewh a t l e s s we l l c o r r e l a t e d d a t a
w a s o b s e r ve d fo r t h e t an n e ry w a s t e ( A r o r a e t a l , 1 9 7 5 ) , t h e
p ro t e i n / c a rb o hyd r a t e w a s t e o f No r m a n & F ro s t e l l ( 1 9 7 7 ) and
the s he l l f i s h proc e s s i ng was t e wat e r t re a t ed w i th a roc k
f i l l ed anae rob i c f i l t e r ( H ud s o n e t a l , 1 9 7 8 ) . How eve r , t h e
d e g r e e o f t r e a t me n t p e r fo rman c e s e em e d n o t o n l y d e p e n de n t o n
t h e t yp e o f w a s t e t re a t e d b u t o n t h e p a r t i c u l a r s y s t em u s e d
b y e a c h s tudy , a s shown by t h e d i f fe r e n c e b e twe e n t h e protein/
c a rb o h y d r a t e w a s t e p e r fo rmanc e s o f Y o u n g & Mc C a r t y ( 1 9 6 7 )
a n d N o rman & F r o s t e 1 1 ( 1 9 7 7 ) . These had s lopes o f - 1 . 8 5 7 a n d
3
- 3 . 240 ( % C O D / k g C O D / m d ) re s p e c t i ve l y . C:mverse1y there was s imilari
b e tw e e n t h e p e r fo rm a n c e f i g u r e s f o r b o t h t h e p ro t e i n /
c a rb oh yd r a t e and vo l a t i l e a c i d w a s t e s t re a t e d o n t h e s am e
f i l t e r s by Young & McCa r t y (1967) .
 46

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TAB L E 2 . 7 D e t a i l s o f R e g re s s i o n L i n e s i n F i gure 2 . 7 .

S l op e C o e ff i c i e n t o f
Da t a
Set ( % C OD ( R3 ) ) 2
de t e rm i n a t i o n ( r )
W a s t e - t y pe S ou r c e
kg COD/m d

A - 1 . 857 0.971 p r o t e i n / c a rb ohy dr a t e j Y o u n g & Mc C a r t y ( 1967)

B - 1 . 205 0 . 789 vo l a t i l e a c i d ) Yo ung & Mc C a r t Y ( 1967)
D - 1 . 225 0 . 44 1 ph a rm a c e u t i c a l Jenne t t & Denn i s , (1975)
G - 4 . 1 36 0 . 603 mi l k Pet erson ( 1 9 7 5 )
I - 15 . 37 0 . 859 t a n n e ry A r o r a e t al ( 1 9 7 5 )
L -3. 22 0 . 786 c a l f man u r e v a n Ve l s e n e t a l ( 1979)
M - 3 . 240 0 . 808 p r o t e i n / c a r b ohy d r a t e No rman & F r o s t e l l ( 19 7 7)
0 - 1 . 865 0 . 522 N0 - N/b rewery An d e r s o n e t al ( 1978)
3 1 )
r -117.6 0 . 956 Sh e l l f i s h p r o c e s s i n g )
2 H u d s o n e t al ( 1 9 7 8 )
- 193 . 1 0 . 830 Sh e l l f i s h p r o c e s s i n g )

1
o y s t e r sh e l l f i l t e r p ac k i ng
2
rock fi l ter pack ing

-....]
 48

T h e a va i l ab l e BOD 5 d a t a (T ab l e 2 . 6 ) i nd i c a t e d s im i l a r t re n d s
t o C O D d a t a ( F i gu r e 2 . 8 ) .

The i n i t i a l a n a e r o b i c f i l t e r i n ve s t i g a t i on ( Young & M c C a r ty ,

1 9 6 7 ) w a s u s e d t o dev e l o p a m a t h e ma t i cal mode l i n c o rp o ra t i n g
b i o l o g i c a l g r o wt h , s o l i d s t r an s p o r t , d i f f u s i o n a l r e s i s t a n c e
o f the b i ofi lm a n d n on - s t e ady s t a t e s o l i d s b u i l d - up . Th i s
mode l w a s c o n s i d e r e d t o o c omp l e x fo r a n a l y s i s o r d e s i gn
( Mue l l e r & M a n c i n i , 1 9 7 5 ) . A s i mp l e e q u a t i o n t o p r e d i c t t h e
r e mov a l o f s o l ub l e u l t i m a t e BOD w a s a l s o p r e s e n t e d (Young
& M c C a r ty , 1975)

E 100 (1- ) i- ( 2 . 9)
where E = % u l t im a t e B O D r emo v a l
t = h y d r a u l i c de t e n t i o n t im e
E = a s y s t em c o n s t an t

F o r t h e s y s t em s t ud i e d , a t 2 5 C t h e v a l u e o f E w a s found t o
be 1 . 8 h . F i gu r e 2 . 9 i s a p l o t o f o b s e rv e d COD r e mova l s a s
a fu n c t i o n o f hyd r a u l i c r e t e n t i o n t i m e f o r an a e r o b i c f i l t e r
s t ud i e s (T 3 b l e 6)
and s up e r i m p o s e d i s e q u a t i o n 2 . l . Th i s
2 .

m a y b e s e e n a s a m j d r n g c o f v e r y s c :. t t e re d d a t a p o i n t s .
L ow e r remov a l s t h an t h o s e p r e d i c t e d b y e q u a t i o n Z . l w e r e
c ons idered to be due to the nature of t h e wa s t e o r t o h i gh
s o l i d s c a r r yove r ( Mu c l l e r & M anc i n i , 1 975) .

A k i n e t i c s t udy o f t h e a n a e rob i c f i l t e r ( M u e l l e r & M a n c i n i ,

1 9 7 5 ) c o n c l u d e d t h a t a c om p l e x m o d e l e m p l o y i n g M i c h a e l i s
k i n e t i c s , a pH i nh i b i t i o n f u n c t j o n and s e p a r a t e o r g u n i s m
fra c t i o n s b u t n e g l e c t i n g s o l i d s t r an s p o r t and b i o f i l m
d i f fus i o n s i mu l a t e d t h e s t e a dy s t a t e d a t a . Bu t a s i mp l e
m od e l emp l o y i n g f i r s t o r d e r k i n e t i c s a p p r o x i m a t e s t h e pe r
fo rman c e and w a s m o r e r e a d i l y u s e ab l e fo r s y s t em d e s i gn and
an a l y s i s . I t mu s t be n o t e d t h a t the fo rme r mode l was b a s e d
on an a s s ump t i on t h a t t h e o r g an i c c a r b o n w a s c o nv e r t e d t o
m e t h an e i n t w o s t a g e s by c o nve r s i o n t o vo l a t i l e a c i d s t h en c e
t o m e t h an e , wh i c h i s n ow n o t i n favou r .
 1 () (J .. A
L + L A B
L A-B
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F I GURE 2 . 8 : Pe rc e n t BU i l r r c m o \ c d J S a fu n c t i o n o l '..0

o r Q Cl n i c
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F I GU R E 2.9: P e r c e n t COi l r e m o v e d us ;.1 func t i o n o f

h y d r :w l i c r e t e n t i o n t i me . ! Lt t ;l f r om T a b l e 2 . b .
 51

The a pp l i c a t i o n o f f i r s t o r d e r k i n e t i c s t o t h e d a t a i n T ab l e
2 . 6 h a s b e e n c a r r i e d o u t a s fo l l ow s :

S
F r om Q. n s (2 . 10)
- kt
o
wh e r e S = f i n a l s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n ( m g / )
S = i n i t i a l s ub s t r a t e c o nc e n t r a t i o n ( mg / Q. )
0 -1
k f i r s t o rd e r r a t e c o n s t a n t ( d )
t = r e t e n t i on t i me ( d )

i t fo l l ows t h a t
s
s
0 (2. 11)
s
0

and s i nce t he o rg a n ic l oad i ng rate l S de f i n e d a s

()
OLR =
0
(2 . 12)
t .

w h e re t ts the r e t e n t i o n t i me b a s e d o n i n i t i ;:ll vo i d vo l ume ,

t h e n from e q u a t i o n 2 . 1 1 :

s
0 OLR (2 . 13)
- I(
=

an d a p l o t o f aga ins t O L R s h o u l d b e l i n e a r w i th s l ope

F i g u r e 2 . 1 0 i s t h e p l o t o f e q u a t i o n 2 . 1 3 fo r t h e d a t a 1 n
rab l e 2 . 6 , a n d Tb l e 2 . 8 g i ve s v a l u e s o f k c a l c u l a t e d from
l i n e a r r e g r e s s i o n t ime s .
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N

F I GURE 2 . 10: P l ot of S / ( l n ( S / S ) ') : t g : t i n :-; t

o rgah ic 1 8 1 d i n g ruc . [ ) :.1 t : 1 f rom Tab J c 2 . () .
TAB L E 2 . 8 : F i r s t O rd e r K i n e t i c C o n s t a n t s fo r Rem o v a l o f C O D b y A n a e r o h i c i= i ] t c r s

Data k (d- 1 ) Coe ff i c i en t of

Source
Set X
6 2
(r )
10 d e t e rm -i n a t i o n

) Y o u n g & 1 c C a r t y
1
A 8 . 79 5 0 . 878 ( 1967)
B 8 . 24 5 O . Hb8
7
l. ) Y o u n g lc C a r t y
( 1967)
D 1 . 45 0 . 805 .J c n n e t t & D e n n i s ( 1975)
G 2 . 09 0 . 906 Pe t e r s o n ( 1975)
I 0 . 337 0 . 8 :i 4 Arora et al ( 1 97 5)
L 0 . 935 0 . 778 v :1 n V e l s c n et al ( 1979)
M 0 . 70 5 0 . 84 2 N o r m a n f1 F r o s t e l l ( 19 77)
0 5 . 55 0 . 67 5 An d e r s o n et al ( 1978)
p 1 . 58 0 . 69 3 3)
0 . 399
Huds on et al
Q 4)
( 1979)
0 . 582

NOT E S
1
pro t e i n / c a rb ohyd r a t e was t e
2 v o l a t i l e a c i d wa s t e

3 oys ter shel l pac k i ng

4
rock pack i n g tJ1
VI
 ss

T h e r e i s a greater r a n g e i n r a t e s b e twe e n t h e d i f f e r e n t f i 1 t e r
s y s t e ms r a t h r t h a n b e t w e e n w as t e t y p e s a s wou l d b e e x p e c t e d .
F o r i n s t a n c e t h e d i ffe r e n t was t e s t r e a t e d i n o n e s t udy b y
t h e s ame f i l t e r ( Yo u n g & Mc C a r t y 1 9 6 7 ) s h ow e d v e ry s i m i l a r r a t e
c o n s t a n t s fo r b o t h p r o t e i n / c a r b oh y d r a t e w as t e s and a
-6 1
-

vo l a t i l e a c i d o n e , 8 . 7 9 S and 8 . 2 4 S x 1 0 cl r e s p e c t i ve l y .
Wh e r e a s i n a n o t h e r s t udy ( No rman & F r o s t e l l , 1 9 7 7 ) t r e a t me n t
o f a p r o t e i n - c a r b o h yd r a t e wa s t e y i e l d e d a r a t e c o n s t a n t
sma l l e r by m o r e t h a n a n o r de r o f m a g n i t ude .

A l though the o rgan i c l o ad i n g ra t e i s c o mp r i s e d o f b o t h t h e

i n f l u e n t s u b s t r a t e c o n c e n t r a t i o n a n d t h e h y d r a u l i c r e t e n t i on
t i m e i t i s n o t p o s s i b l e t o de t e rm i n e t h e e f fe c t s o f e a c h
p a ram e t e r f r o m t h e da t a i n t h e l i t e r a t u r e . I t has been noted
t h t t C O D r e mova l s a r c h i g h e r a t l o n g e r hyd r au l i c r e t e n t i o n
t i me s r e g a r d l e s s o f t h e s u b s t r a t e c o n c e n t r a t i o n , p r e s umab l y
cl u e t o a b e t t e r b a l a n c e b e t w e e n t h e fc rmen t a t i v e a n d
mc t h anogc n i c ph a s e s of d i ge s t i o n . Also a t l o n g e r re t e n t i o n
t i me s t h e r e w i l l b e l e s s w a s h o u t o f f r e e s w i mm i ng b a c t e r i a
(Mo s c y , 1 9 7 8 ) .

F r om t h r e e s t ud i e s ( Yo un g & Mc C a r ty , 1 9 6 7 ; J c n n e t t & D e nn i s ,
1 9 7 S ; P e t e r s o n , 1 9 7 5 ) d a t a a t c o n s t a n t o rg a n i c l o a d i n g r a t e s
we re g a t h e r e d f o r d i f fe re n t h y d r au l i c r e t e n t i o n t im e - i n f l ue n t
s ub s t r a t e c o n c en t r a t i o n c omb i n a t i o n s . T h e l a t t e r t w o s t u d i e s
3
n o t e d t h a t , a t o r g a n i c l o ad i n g r a t e s o f 3 . 5 2 k g C O D / m d a n d
3
a t 1 . 7 S a n d 3 . 5 0 k g C O D / m d , t h e h i gh e r p e r c e n t a g e r em ov a l s
o f C O D w e r e favo u r e d b y l o n g e r h y d r au l i c r e t e n t i o n t i me a n d
h i gh e r i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n . Y o u n g & Mc C a rty
( 1 9 6 7 ) o b s e r ved t h a t o ve r a s i m i l a r range of 2 . 3 8 to 4 . 7 6
3
k g C O D / m d , t h e p e r c e n t a g e C O D remo ved was almost con s t an t al though
s l i gh t l y h i g he r f o r t h e l o n g e r r e t e n t i o n t im e - h i gh e r
s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i on c a s e s . Howeve r a t h i g h o r g a n i c
3
l o a d i n g r a t e s o f 9 . 3 8 and 1 3 . 7 6 k g C O D / m d , t h e p e r c e n t a g e C O D
r e m o v e d w a s g r e a t l y e n h a n c e d by t h e l o n g e r re t e n t i o n t i me -
h i gh e r s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n c o mb i n a t i on .

Th e e f fe c t s o f hyd r au l i c r e t e n t i o n t im e a n d i n f l u e n t s ub s t r a t e
c o n c e n t r a t i o n o n e ff l u e n t C O D c o n c e n t r a t i on a r e i l l u s t r a t e d
 1000

I lA

800 I X
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0 . 33d mi l k was t e
400 11
I 1 . 3 3d

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0 . 1 6d pro t e i n - c a rbohydra t e was t e
'-+-<
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0 . 6 3d

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X 0 . 3 2d vo 1 a t i 1 e ac iJ s te
11 11 11

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' 0 . 6 3d
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0
1 000 2000 3 ll 0 0 4000 5 [) u ( 1 fl () ( l ( ) l 0 ( ) 8 () () 0 9 (l 0 0 10000
i n fl u e n t s u b s t r :1 t e L o n c e n t r a t i o n l mg COD/ 1 )
U1
F I GURE 2 . 1 1 : .\ n :. e r o b i c f i l t c r e f f l u e n t U ) l l C u n c t i o n Q\

o f 1 n f l u c n t s u b s t r a t c c o n c c n t r t i o n .
Da t a f rom Ta b l e 2 . 6 .
 1000

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600 -- + - - I :1 l l ( l mg/ I p r u t e i n - c a r b o h y d r ;. t c \V <J S t C
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F I GU R E 2 . 1 : .-\ n a e r o b i c f i l t e r e f f l u e n t U'l l ; 1 :-; ; 1 f u il l t i o n o r

hyd rau 1 i c r c t e n t i o n t i mc r o r t h r c e 1\ a s t c t q; <: :-;
at d i f f e r e n t c o n c e n t r a t i o n :-; . l ! :1 L1 f r o m Lt b l c .:: . 6 .
 58

I n Fi gures 2 . 1 1 and 2 . 1 2 . I t w a s o b s e r ve d t h a t r e d u c e d
e f f l ue n t C O D re s u l t e d f r o m b o t h a r e d u c t i o n i n i n f l u e n t
C O D a t c o n s t an t h y d r a u l i c r e t e n t i o n t i me and i n c r e a s e d
h y d r a u l i c r e t e n t i o n t i me a t c o n s t a n t i n f l ue n t s ub s t r a t e
concent rat ion . A l t h o u g h t h e m a g n i t ud e o f e a c h e f fe c t
w a s n o t ab l e t o b e q u a n t i f i e d i t i s c l e a r f r o m t h e f i g u r e s
that i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n w a s va r i e d o ve r
a m u c h g r e a t e r r a n g e o f va L e s t h a n t h e h y d r a u l i c r e t e n t i o n
t i me .

2 . 4 . 4 C o n ve r s i o n o f C O D t o Me th a n e

T a b I e 2 . :1 i s a p r e s e n t a t i on o f t h e a v a i 1 a b l e g a s d a t a . Ba s e d
3
o n t h e t h e o r e t i c a l ma x i mum o f 0 . 3 5 m / k g COD s t a b i l i s e d ,
c o l umn [o u r is t h e r a t i o o f t h e a c t ua l y i e l d t o t h e t h e o re t i c a l
yie lu. Wh e r e m o r e t h a n o n e f i gu re L S ava i l a b l e fo r a g i v e n
s t uu y ( Pe t e r s o n , 1975 ; va n Ve l s e n e t; al 1 979 ; N o rm a n
l: ros t e l l , 1977) t he frac t i o n o f t he o re t j c a l y i e l d a c h i eved
d c c r e ;t s c u as the o rgan LC l o ad i n g rate on t h e s y s t em i n c rc a s ed .

If c o n v e r s i o n t o me t h a n e i s a l s o an i n d i c a t i o n o f c o n v e r s i o n
o f C O D t o ce l l mat e r i a l ( Pe t e r s on , 1 9 7 5 ) , t hen as t he l oad i ng
r a t e i n c r e a s e d mo r e o r g a n i c m a t e r i a l w a s b e i ng c o nve r t e d t o
c e l l u l a r m a t e r i a l . Th i s wo u l d fo l l ow f r om a c o n s i de r a t i o n o f
the b i ochem i s t ry o f anae rob i c d i ge s t i o n ( Bryant , 1 9 7 9 ) , t h a t
a s t h e s y s t e m b e c o me s t r e s s e d due t o a h i gh l o ad i n g r a t e t h e
fe rme n t a t i v e b a c t e r i a wou l d p r o l i fe r a t e a s c o nd i t i o n s b e c am e
adve r s e fo r t h e me t h a n o g e n i c b a c t e r i a . I n ad d i t i o n t o t h e
d a t a i n T ab l e 2 . 9 s e ve r a l wo r k e r s h ave i nd i c a t e d t h a t m e t h a n e
p r o d u c t i o n a c c o un t e d fo r 8 3 . 5 t o 9 7 . 9 p e rc e n t ( Yo u n g
Mc C a r ty, 1 9 6 7 ) , up t o 9 0 p e r c e n t ( J c n n e t t & D e n n i s, 1 9 7 5 )
a n d 8 9 pe r c e n t ( d e Wa l l e & C h i a n 1 9 7 6 , 1 9 7 7 ) o f t he C O D
,

removed ; a n d t ha t t h e r e m a i n de r w a s p r e s umab l y c o nve r t e d t o

new c e l l m a t e r i a l .
TA B L E 2.9 Me t h a n e Y i e l d s f o r Anae r o b i c F i l t r a t i o n

OLR Gas CH 4 Frac t i on o f *

W a s t e t ype 3 p ro d uc t i o n Source
kg COD/m d 3 3 con t e n t theore t i c a l
m ;m d % yield
-

S yn th e t i c ( ' Me t r e c a 1 ' ) 13 . 3 3 . 41 62 0 . 60 E l - Sh a f i e e t a [ (1973)

M i l k Proces s ing 0 . 65 0. 421 72 o. 79 Pe t e r s on ( 1 9 7 5 )
1 . 17 0. 414 72 0. 78
1 . 75 0 . 407 70 . 5 o . 75
1 . 75 0 . 362 70 . 5 0. 67
1 . 75 0 . 375 70 . 5 0. 69
3.5 0 . 332 70 . 5 0. 61
3.5 0. 311 70 . 5 0. 57
3.5 0 . 333 69 0 . 60
5 . 25 0 . 306 65 0. 52
H e a t t reat ed act ivated 4 . 75 0 . 50 70 0 . 89 H a ug et al (1977)
s l u dge
C a l f manu r e 1 .6 0 . 618 85 .2 0 . 98 va n Ve 1 s e n et al (1979)
1.9 0 . 4 20 87 .6 0 . 60
4.0 0 . 841 86 .3 0 . 58
6.7 0 . 9 50 86 .9 0 . 39
S y n t h e t i c c a rb ohyd r a t e 0 . 56 0 . 57 No r ma n &
a n d p ro t e i n 0 . 68 0 . 66 Frostel l (1977)
1 . 17 0 . 75

*
c o r r e c t e d f o r t emp e r a t u r e
Vl
\.0
 60

2 . 4 . 5 Rec i rc u l at i o n o f F i l t e r E f f l ue n t

The use of s i n g l e p a s s anaerob i c f i l t e r s has gene ra l ly been

t h e c a s e i n mo s t p r e v i ou s s t ud i e s . Fo r t h i s cond i t i o n ,
s t e a dy s t a t e c o nd i t i o n s we r e a s s um e d fo r a p l u g f l ow re g i me
and k i n e t i c mode l s de r i ve d us 1 n g z e ro and f i r s t o r de r k i n e t i c s
(Jenn i ngs et aZ 1 9 76 ) and M o n o d k i n e t i c s ( Yo u n g & M c C a r ty ,
1967) .

Va r i a t i o n s 1 n t h e p a rame t e r s , pH , C O D , vo l a t i l e ac i d c o n
c e n t r a t i o n w e r e o b s e rv ed a t d i f fe r e n t c o l um n h e i g h t i n c reme n t s
( Y o u n g Mc C a r t y , 1 967 ; Jcnne t t & Denn is , 1975 ; Mue l l e r
t; Ma n c i n i , 1975) . To p r e v e n t l a r g e p H d r o p s a t t h e b o t t o m
l i n l e t ) o f t h e f i l t e r s, d u e t o r a p i d vo l a t i l e a c i d p r oduc t i o n ,
l a r g e q u a n t i t i e s o f b u f fe r s o l u t i o n s n e e d e d t o b e add e d .
P u r t h e r , t h e ma j o r i t y o f t h e C O D r e m o v e d b y t h e f i l t e r w a s
r e mo ved i n t h e b o t t om p o r t i o n o f t h e f i l t e r c o l umn .

To p r e v e n t s u c h p H s w t n g s a n d ut i l i s e t h e e n t i r e c o l umn
h e i g h t , a f l ow r e g ime i n wh i c h mo s t o f t h e f i l t e r e f f l ue n t
w a s r e c i r c u l a t e d , w a s p r o p o s e d ( d e Wa l l e & C l1 i a n , 1976) .

T h e f l ow p a t t e rn e n s u r e d t h a t t h e f i l t e r w a s e s s e n t i a l l y a
c omp l e t e l y m i x ed s y s t em . H i gh s t r e n g t h , a c i d i c w a s t e s t r e am s
c o u l d b e t re a t e d b y s uc h a p r oc e s s w i t h o u t t h e n e e d fo r t h e
c o n s t a n t ad d i t i o n o f a l k a l i . I n t e r n a l p H w a s ma i n t a i ne d b y
d i l u t i o n o f t he fe e d b y t h e r e c i r c u l a t e d e f f l u e n t wh i c h a l s o
r e t a i n e d b u f fe r c ap a c i t y e s p e c i a l l y i n t h e fo rm o f amm o n i a .
Re c i rcu l a t i w w a s a l s o p re d i c t e d t o i mp r o v e f i l t e r e f f l u e n t
q u a l i t y . Th i s l a t t e r w a s b a s e d o n p re v i o u s ob s e r va t i o n s
t h a t a t c o n s t a n t o rg a n i c l o a d i n g r a t e b e t t e r e f f l ue n t q ua l i t y
r e s u l t e d f r o m a l o we r i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n
( J e nn e t t & D e n n i s , 19 7 5) .

The i m p r o v e me n t i n e f f l ue n t qu a l i t y w a s n o t d e mo n s t r a t e d h o w
e v e r a n d fur t h e r s t ud i e s c o n c l ud e d t h a t c i r c u l a t i o n o f t h e
f i l t e r e f f l ue n t d i d no t i mp ro v e t re a t me n t c ap a c i t y e i t h e r
(Johansen & Car l son , 1976) .

On t h e o t h e r ha nd t h e b e n e f i t s o f r e d u c e d r i s k o f shock
l o a d i n g , t o x i c ma t e r i a l d i l u t i o n a n d r e t e n t i o n o f b u f fe r i n g
 61

c a p a c i t y h ave b e e n we l l de mon s t r a t e d ( W i t t et al 1979)

2.4.6 F i l te r Start Up
I n a l l t h e s t ud i e s o n t h e a n a e r o b i c f i l t e r ( A F ) , t h e t e s t un i t s
h ave b e e n s e e d e d w i t h m a t e r i a l f r o m a n a c t i v e l y o p e r a t i n g
a n a e r o b i c d i g e s t e r , a l t h o ug h a l t e rn a t i v e s e e d s o u r c e s a r e
a v a i l ab l e 1 fo r i n s t a n c e c a t t l e manu r e ( S e n & Bha s k a r a n , 1 9 6 4 ).
Y o u n g & Mc C a r t y ( 1 9 6 7 ) v a l u a t e d two m e t ho d s o f s e e d i n g t h e
AF . A h e a vy s e e d o f vo l a t i l e s o l i d s f r o m a n a n a e r o b i c digester
i n t r o du c e d at the b a s e o f the f i l t e r i n i t i a l l y a n d a g a i n
a f t e r 2 0 J o p e r a t i o n g a v e r i s e t o g re a t e r t h a n 9 0 p e rc e n t
C O D remova l i n t h e AF aft e r 4 0 d . A l i gh t e r s e e d d i s t r i b u t ed
t h r o u g h o u t t he c o l umn h e i g h t r e s u l t e d i n t h e A F a c h i e v i n g
90 pe rcent COD r e mova l a ft e r 8 0 d , t h u s t h e h e avy b o t t o m
s e e d w a s r e c omme n d e d fo r f i l t e r s t a r t up t o p re v e n t w a s h o u t
o f t h e s l owe r g r o w i n g m e t h a n o g e n ic o r gan i s m s . Th i s adv i c e
h a s b e e n fo l l o we J h y l a t e r wo r k e r s .

S ub s t r a t e c h o i c e a t s t a r t u p i s e i t h e r b e t w e e n a much d i l u t e d
s o l u t i o n o f t h e u l t i ma t e t e s t m a t e r i a l o r a s yn th e t i c s ub s t r a t e
a n d t h e A F i s ' w e a ne d ' o n t o t h e t e s t ma t e r i a l . B o t h me t h o d s
h av e b e e n u t i l i s e d . J e n n e t t & D e n n i s ( 1 9 7 5 ) a n d S a c h s e t a l
( 1 9 7 8 ) b o t h u s e d t h e A F t o t r e a t a p h a rma c e u t i c a l w a s t e ;
t h e fo r m e r s t a r t e d t h e i r AF o n a g l u c o s e a n d t r a c e e l e me n t
m i x t u r e and t h e l a t t e r u s e d 2 0 0 0 mg CO D / m e t h an o l s o l u t i o n ;
t h e A F w a s g r a dua l l y ' we an e d ' o n t o p u r e p h a rm a c e u t i c a l w a s t e
ove r a p e r i o d o f s ome w e e k s . E l - Sh a f i e & B l o o d g o o d ( 1 9 7 3 ) ,
a f t e r s e e d i n g t h e i r mu l t i p l e e f fe c t A F w i t h a c t i v e a n a e r o b i c
d i g e s t e r s u p e r n a t a n t , s t a r t e d w i t h a n A F fe e d c o n c e n t r a t i o n
o f 1 0 0 0 m g C O D / wh i c h w a s i n c r e a s e d t o 1 0 0 0 0 m g C OD / o v e r
a p e r i o d o f 1 2 w e e k s . The AF w as s t a r t e d o n t h e s ub s t ra t e
u s e d t h r oughout t he t e s t .

As f a r a s r e s t a r t i n g t h e A F a ft e r a b r e a k i n o p e r a t i o n g o e s ,
t h e f i l t e r c an b e o p e r a t e d w i t h o u t r e - s e e d i n g a ft e r s h u t
d o w n p e r i o d s o f s e ve r a l mon t h s ( T ay l o r & Bu r m, 1 9 7 5 ; E l - Shafie
and B l o o d g o o d , l 9 7 3 ) which would be adva n t a g e o u s fo r t r e a t me n t o f
w a s t e w a t e r s o n a s e a s on a l o r i n t e rm i t t e n t b a s i s . Pe t e r s on
 62

( 1 9 7 5 ) n o t e d t h a t much o f t h e b i om as s i n t h e A F w a s a s s o c i
a t e d w i t h t h e i n t e r s t i c e s i n t h e p ac k i n g m e d i um a n d o n l y a
t h i n f i l m w a s a c t u a l l y a t t a c h e d t o t h e me d i um i t s e l f . To
t e s t a me t h o d o f c l e an i n g t h e AF , t h e ' i n t e r s t i t i a l ' b i om a s s
w a s f l u s h e d o u t and a f t e r re s t a rt a t a l ow O L R ( 0 . 6 5 k g C O D /
3
m d ) a h e a l t hy me t h an e p roduc t i o n w a s ma n i f e s t a f t e r 2 4 h
operat ion . A s i mp l e b a c kw a s h f o r s o l i d s remo v a l f r o m t h e
f i l t e r w a s p r o po s e d .

2.4.7 Nu t r i e n t R e q u i r eme n t s

l l u e t o t h e l ow l e ve l o f s o l i d s s y n t h e s i s ge n e r a l l y e x p e r i e n c e d
w i t h a n a e ro b i c d i g e s t i o n , t h e r e q u i reme n t fo r n i t r o g e n a n d
Jlh o s p h o r u s nu t r i e n t s i s muc h l o we r t h a n fo r a e ro b i c p ro c e s s e s .

l'o e n s u r e t h a t t h e f i l te r o p e r a t i o n w a s n o t l i m i t e d due t o
n u t r i e n t a va i l a b i l i t y , J c n n c t t & D e n n i s ( 1 9 7 5 ) a d d e d n i t r o g e n
a n d pho s p h o r u s t o m a i n t a i n a COD : N and COD : P ra t i o s o f
1 0 0 : 5 . 9 and 1 0 0 : 1 r e s p e c t i ve l y . T a y l o r a n d B u rm ( 1 9 7 5 ) a l s o a d d e d
n i t ro g e n t o e n r i c h t h e COD : N r a t i o o f 1 0 0 : 4 . 2 p r e s e n t i n t h e
wh e a t s t a r c h e ff l ue n t t r e a t e d b y t h e i r f u l l - s c a l e A F . In
b o t h c a s e s t h e n u t r i e n t s w e r e added t o t h e f i l t e r w i t h t h e
feed mat e r i a l .

I n o t h e r s t ud i e s , l ow nu t r i e n t l e v e l s i n t h e fe e d w e r e n o t
c o n s i d e r e d t o adve r s e l y a f fe c t A F o p e r a t i o n e v e n t h o u gh t h e
C O D : N a n d C OD : P r a t i o s we re r e s p e c t i ve l y 1 0 0 : 0 . 3 7 a n d
100 : 0 . 22 ( F o re e & L ova n , 1 9 7 1 ) a n d 1 0 0 : 2 . b a n d 1 0 0 : 0 . 0 2 3 ( d e
Wa l l e & C h i a n , 1 9 7 6 ) , a s app re c i ab l e q u a n t i t i e s o f b o t h
n i t r o g e n a n d pho s ph o r u s we re f ound i n t h e A F e f f l u e n t .
 C I IA PT E R THREE

I NT RODUCT I ON TO THE
E X P E P. HfENT .A L DES I GN
 63

CHAPTE R THREE

I NT RO D U C T I ON TO THE
E X P E R I M E N TAL D E S I G N

3. 1 S t a t i s t i c a l Exp e r i m e n t a l D e s i g n s

T h e c l a s s i c a l ap p r o a c h t o s c i e n t i f i c e x pe r i me n t a t i o n i n
wh ich each f a c t o r s t ud i e d i s va r i ed i n d i v i d ua l l y wh i l e o t h e r s
a re he l d a t a c o n s t a n t o r b a s e l e ve l h a s s e ve r a l d r awb a c k s .
The r e s pon s e o f t h e a l t e r e d s t a t e 1 s c o mp a r e d t o a c o n t ro l
one 1 n wh i c h a l l f a c t o r s a r e he l d a t t h e b a s e l e v e l . Th i s
a l l ow s fo r e va l ua t i on o f the magn i t ude o f t he e f fe c t of
e a c h fa c t o r , b u t o n e can not ;

( a) a t t a ch con f i dence l eve l s to t he e s t i ma t e s o f such

e f fe c t s ;

(b) e s t i ma t e e x pe r i me n t a l or r e s i dua l e r ro r Ln the tes t

dat a ;

(c) e s t i m a t e t h e e f f e c t s o f i n t e r a c t i o n b e t w e e n t wo
fac t o r s .
( L ipson & She t h , 1 9 7 3 )

Th i s l a s t p o i n t h a s b e e n s h own t o b e mo r e impo r t an t i n
b i o l o g i c a l s y s t e ms wh i c h t e n d t o b e f a r m o r e c o m p l e x t h an
chem i c a l o r phys i c a l p ro c e s s e s (Maddox & R i c h e r t , 1 9 7 7 ) .

An a l t e r n a t i v e app r o a c h t o e x pe r i me n t a l d e s i gn i s t o u s e a
fa c t o r i a l d e s i gn a n d a n a l y s i s o f v a r i a n c e t e c h n i qu e s . In
a f a c t o r i a l e x p e r ime n t s e ve r a l d i f fe re n t s o u r c e s o f v a r i a t i o n
may b e a c t i n g s i mu l t a n e o u s l y o n a s e t o f t e s t s a n d s o t h e
v a r i a n c e o f t h e o b s e r va t i o n s 1 s t h e s um o f t h e v a r i an c e s o f
e a c h i n d e p e n d e n t s o u r c e . An a l y s i s o f v a r i a n c e t e c hn i qu e s
m ay t h e n b e app l i e d t o b re a k t h i s t o t a l ob s e r v e d va r i a n c e
i n t o v a r i an c e s due t o e a c h ma i n f ac t o r , i n t e r a c t i on b e tw e e n
f a c t o r s a n d r e s i du a l o r e x p e r i me n t a l e r r o r . Each var i at i o n
i s t e s t e d f o r s t a t i s t i c a l s i g n i f i c an c e .

C on s i d e r a t i o n o f a h y p o t h e t i c a l e x p e r im e n t a l d e s i g n a t t h i s
p o i n t w o u l d b e a p p ro p r i a t e t o d e f i n e s om e t e rm s . The
 64

r e s po n s e o f t h i s s y s t em i s c o n s i de r e d t o b e s ub j e c t t o t h e
e f fe c t s o f i n d e p e n d e n t p a rame t e r s , s ay A , B and C . E a c h o f
t h e s e p a rame t e r s i s t o b e t e s t e d a t two l ev e l s . T h e fu l l
fa c t o r i a l e x p e r i m e n t fo r t h i s c a s e i s d e f i n e d i n T ab l e 3 . 1 .

TAB L E 3 . 1 E xpe r i m e n t a l D e s i g n F o r a F u l l F a c t o r i a l
E xpe r i me n t I nvo l v i n g Th r e e F a c t o r s a t Two
Leve l s Each

r n c t or

I u n A B c Code

1 -1 - l -1 -1
2 1 -1 -l a
3 - I 1 -1 b
4 1 1 - I ab

s -I - I 1 c
b 1 -1 1 ac
7 -1 1 1 be
8 1 1 1 ab e
-1 i n d i c a t e s a fac t o r a t i t s l ow l e v e l
1 i nd i c a t e s a fac t o r a t i t s h i gh l e v e l

A fa c t o r i s a p r o c e s s va r i a b l e wh i c h c a n b e m a i n t a i ne d a t
a f i xed l eve l . The fac t o r s a r e a l s o k n own a s t h e i nd e p e n
d e n t i nv a r i ab l e s and t h e e x p e r im e n t a l d e s i gn s ar e b a s e d o n t h e
c omb i n a t i o n s o f t h e s e v a r i ab l e s . F ac t o r s m ay b e e i t h e r
q u a n t i t a t i ve , f o r i n s t a n c e a c o n c e n t r a t i o n ; o r qu a l i t a t i ve ,
s u c h a s t h e p r e s en c e o r ab s e n c e o f a p a r t i c u l a r s p e c i e s .

An e xp e r i me n t a l run o r t r i a l i s o n e s e t o f c omb i n a t i o n s o f
fa c t o r l e ve l s d e f i n ed i n t h e e xp e r i m e n t a l d e s i gn . I n T b l e
3 . 1 e a c h ro w r e p r e s e n t s o n e e x p e r i men t a l r u n .

T h e r e s p o n s e o f t h e s y s t e m unde r s t udy i s a n y me a s u r e d
p a r am e t e r f r o m a n e x p e r imen t a l r u n . A n y numb e r o f r e s p o n s e
v a r i ab l e s ma y b e u s e d i n t h e s i g n i f i c an c e t e s t i n g o f t h e
 65

fac t o r s . S y s t em r e s p o n s e va r i ab l e s a r e t e rm e d t h e d e p e n
d e n t va r i ab l e s .

I n a fac t o r i a l e xp e r i me n t a l t h o u g h s e v e r a l o f t h e i nd e p e n
d e n t v a r i ab l e s a r e v a r i e d s imu l t a n e o u s l y , v a r i ab l e s o t h e r
t h a n t h o s e unde r i n ve s t i g a t i o n mu s t b e s t r i c t l y c o n t ro l l e d .
T o m i n i m i s e t h e e f fe c t s o f o pe r a t o r a n d e n v i ronme n t a l
i n f l u e n c e s , t h e o r d e r i n wh i c h t h e r u n s a re c a r r i e d o u t
i s r a n dom i s e d . S i n c e a n a l y s i s o f v a r i a n c e d e p e n d s o n t h e
l aw s o f p ro b ab i l i t y , s u c h random i s a t i o n s h o u l d d i s t r i b u t e
the e f f e c t s o f unk nown o r un c o n t ro l l ab l e i n f l u e n c e s .

Ana l y s i s o f t h e d a t a f ro m fa c t o r i a l e x p e r i m en t s t o a s c e r t a i n
t h e s i gn i f i c a n t v a r i a b l e s a n d i n t e r a c t i o n s i s we l l i l l u s -
t ra t eu i n s t at i s t i c a l t e x t s ( L i p s o n & Sh e t h , 1 9 7 3 ;
Chat f i eld , 1 9 70 ) . C ompu t a t i o n s o f a n a l y s i s o f va r i a n c e
a rc re l a t i ve l y s i mp l e fo r two anu th r e e f a c t o r e x pe r i m e n t s
but b e c ome progre s s i ve l y mo r e d i f f i c u l t a s t h e n umb e r o f
f a c t o r s are i nc r e a s ed .

3.2 S y s t e m Mod e l l i n g

E x p e r i m e n t a l de s i gn s l e n d t h e ms e l ve s we l l t o m a t h ema t i c a l
mo d e l l i n g us i n g r e g r e s s i o n a n a l y s i s . R e g r e s s i o n a n a l y s i s i s
u s e d t o de t e rm i n e t h e fun c t i o n a l r e l a t i o n s h i p b e twe e n
v a r i ab l e s . Th i s i s d i s t i n gu i s h e d f r om c o r r e l a t i o n a n a l y s i s
w h i c h de t e rm i n e s t h e d e g r e e o f a s s o c i a t i o n b e t we e n va r i ab l e s .
R e g r e s s i o n mode l s a r e qua n t i t a t i v e re l a t i o n s h i p s b e twe e n
t h e s e l e c t ed e x p e r ime n t a l f ac t o r s a n d t h e r e s p o n s e va r i ab l e
a n d a r e u s ed f o r p r o c e s s d e s c r i p t i o n , p r e d i c t i o n o f p r o c e s s
b e h a v i o u r and p r o c e s s c o n t r o l a n d o p t i m i s a t i o n .

S u c h mode l s h ave t h e fo rm

y = f (x , B) + e (3 . 1)

wh e r e y = t h e d e p e n de n t v a r i ab l e
x = t h e i nd e p e n de n t v a r i ab l e s ( x , . . . x k )
B = r e g re s s i o n p a r ame t e r s o r c o e f f i c i e n t s o f t h e
i n d e p e n de n t v a r i ab l e s d e t e rm i n e d f r om t h e
 66

s amp l e d a t a

e = u n c e r t a i n t y 1 n t h e mode l

f t h e r e s p o n s e func t i o n wh i c h de s c r i b e s a
s ur fa c e i n k d im e n s i o n a l s p a c e .

T h e r e g r e s s i o n e qu a t i o n i s a r e s p o n s e s u r fa c e a n d t h e
s t a n d a r d r e g r e s s i o n mode l i s l i n e a r i n t h e r e g re s s i o n p a r a
me t e r s a l t h o ug h t h e p r o c e s s v a r i ab l e l e ve l s may b e t h e
r e s u l t o f c o mp l e x n o n l i n e a r fun c t i o n s .

Mode l s o f s y s t em s ma y b e e i t h e r emp i r i c a l , s u c h a s r e g re s s i o n
re l at i onsh ips o r mechani s t i c . The l a t t e r a r e b as ed o n unde r
l y i n g ph y s i c a l o r c h e m i c a l c o n s i d e r a t i o n s a n d g i ve a n
i n s i g h t i n t o t h e p r o c e s s m e c h a n i s m . T h e p a r ame t e r s i n
m e c h a n i s t i c mode l s ha ve p h y s i c a l s i gn i f i c a n c e , a r e u s ua l l y
c omp l ex , and t he mo d e l s c a n h e e x t r o pa l a t e d b e y o n d t h e r a n g e
of da ta u s ed to e l uc i d a t e t h em .

Emp i r i c a l mode l s o n t h e o t h e r h a n d h ave p a r ame t e r s o f no

p a r t i c u l a r p hy s i c a l s i gn i f i c an c e and c an n o t s a fe l y be
e x t r a p o l a t e d b e yo n d t he l i m i t s o f t h e e x p e r i m e n t a l r a n g e .

Th e r e a r e d i f fe r e n t c l a s s e s o f e xp e r i m en t a l de s i g n and t h e y
f i n d a p p l i c a t i o n d e p e n d i n g o n t h e t y p e o f r e s u l t s o ug h t .
B o x ( 1 9 6 4 ) d e s c r i b e s an o n g o i n g p r o c e s s o f d e s i g n a n d
a n a l y s i s ( F i g u r e 3 . 1 ) u t i l i s i n g t h e d i f fe r e n t c l a s s e s o f
e x p e r ime n t . I n F i g u r e 3 . 1 t h e i n i t i a l d e s i g n wou l d b e a
s imp l e s c r ee n i n g t e s t t o f i nd t h e s i gn i f i c an t va r i ab l e s , t h i s
w o u l d b e fo l l owed b y d e s i gn s t o e l u c i d a t e m ode l s w i t h
s ub s e q u e n t l y h i gh e r o r de r s o f p a r am e t e r e s t i m a t e s .

F I GU R E 3 . 1 T h e m 0 de l b u i l d i n g p r o c e s s (Bo x , 1 9 6 4 )
 67

U s i n g t h i s p ro c e du r e a s m a l l s ub - r e g i o n o f t h e re s p o n s e
s u r fa c e i s f i na l l y de l i n e a t e d wh i c h m a y b e e xp e c t e d t o
c o n t a i n a n o p t i mum s e t o f c o nd i t i o n s . A n e x amp l e o f t h i s
me t h o d i s u s e d b y R ams a y ( 1 9 8 2 ) .

A f t e r de c i d i n g u p o n t h e de s i gn and c a r ry i n g i t o u t t o c o l l e c t
t h e d a t a t h e a n a l y s i s t o e s t i ma t e fac t o r e f fe c t s a n d
r e g r e s s i o n e qu a t i o n s i s d e s c r i b e d i n t h e fo l l ow i n g s e c t i on

3.3 Types of E x p e r i me n t a l Des i gn

rh e r c are ma n y t y p e s of e x p e r i me n t a l de s i gn . Howeve r , fo r
t h e p u rp o s e s o f t h i s s t u d y o n l y a b r i e f me n t i o n of two

classes of d e s i g n w i l l b e made . T h e s e a r e t h e f i r s t and

s e c o n d o rd e r fa c t o r i a l d e s i g n s . The o rd e r o f t h e s e d e s i gn s
re f e r s t o t h e o r d e r o f t h e p o l yn o m i a l gene r a t ed from
reg re s s ion ana l y s i s o f the d e s i gn . Firs t o rde r m o de l s h a ve
fac t o rs tes ted at two l eve l s each and th is a p p ro x i ma t i o n

a s s ume s the response s u r fa c e 1 s p l ana r . A two fac t o r , f irst

o rde r response s u r fa c e is s h own i n Fi g u r e 3 . 2

x2

F I GU RE 3 . 2 Re s po n s e s u r fa c e fo r a ge n e r a l two f a c t o r
f i r s t ord e r mo d e l

T h e g e n e r a l i s e d f i r s t o rd e r r e s p o n s e e q u a t i o n i s d e f i n e d i n
equat ion 3 . 2 .

(3 . 2)

where B = a cons tant

0
B 1- = a c o e ff i c i e n t o f t h e m a i n e f fe c t o f f a c t o r x .
1
 68

B . . = a coe ffic ient o f the i n t e rac t i o n be tween

lJ
fa c t o r s x . and x .
l J

B l- J. k = a c o e f f i c i e n t o f t h e i n t e r ac t i o n b e t w e e n
f a c t o r s x . x . and x k .
l J
e = e x p e r i me n t a l e r ro r

Re g r e s s i o n t e c hn i qu e s a r e u s ed i n t h e a n a l y s i s o f e x p e r im
e n t a l d e s i gn s a n d whe r e a s t h e t r u e v a l u e o f pa rame t e r , B i '
w i l l a l w a y s h e u n k n own , s t a t i s t i c a l l y s i g n i f i c an t e s t i m a t e s

of the p a r ame t e r s may b e made . To ind icate that these

fa c t o r p a r am e t e r s a rc e s t ima t e s t h e n o t a t i o n f3 . is used .
l

fn mo s t mode l l i n g s i t u a t i o n s t h e i n t e r a c t i o n o f g r e a t e r t h a n
two ma i n e f fe c t s i s i gnored as t h r e e f ac o r o r g r e a t e r
i n t e r a c t i o n s a r c c o n s i d e re d t o h e e x t r eme l y rare .

A [u l L fac t o r i a l de s i gn fo r a f i rs t o rde r d e s i g n hav i n g k

k
fac tors has 2 runs . T h e r e s u l t i n g mod e l f i t s t he d a t a
e x a c t l y a t t h e e x p e r imen t a l p o i n t s b u t n o i n fo rma t i o n i s
a v a i l ab l e a b o u t l a c k o f f i t o r pure e r ro r . The a i m o f t h e s e
e x p e r i me n t s i s u s u a l l y t o s c r e e n a numb e r o f va r i a b l e s t o
i d e n t i fy t h o s e mo s t s i gn i f i c an t and t o t e s t f o r i n t e r a c t i o n s .

F u l l z k e x p e r ime n t a l de s i gn s r e q u i r e many r u n s . F o r i n s t an c e ,
a 6 fac t o r de s i gn r e q u i r e s 6 4 r u n s f o r t h e fu l l d e s i gn
w i t h o u t a n y re p l i c a t i o n , a n d g e n e r a t e s s u f f i c i e n t d e g re e s o f
fr e edom t o e va l u a t e a g r and me a n 8 , s i x ma i n e f fe c t s , 1 5
0
two fa c t o r i n t e r a c t i o n s , 2 0 t h r e e fac t o r i n t e r a c t i o n s , 1 5
fo u r fac t o r i n t e ra c t i o n s , 6 f i ve fac t o r i n t e r ac t i o n s a n d o n e
s i x fac t o r i n t e r a c t i o n . H o l d i n g t o t h e a s s ump t i o n t h a t
i n t e r a c t i o n s o f g r e a t e r t h an t w o ma i n e f f e c t s a r e t o b e
i gn o r e d t h e n muc h o f t h e p r e v i o u s l y me n t i o n e d i n fo rma t i o n i s
w a s t e d . T o e c o n om i s e , t h e e xp e r i m e n te r m a y e l e c t t o p e r form
o n l y a f r a c t i o n o f t he fu l l d e s i g n such as or . T h i s
p r ac t i s e h o w e v e r l e ad s t o c o n f o u n d i n g o f e f fe c t s i n e a c h
o t he r . I n a h a l f r e p l i c a t e e x p e r i m e n t , e a c h c o l um n i n t he
m a t r i x h a s a t w i n i n t h e p a r t o f t h e d e s i gn n o t c a r r i e d
o u t and i n t h i s c a s e t h e c o e f f i c i e n t s a r e e s t i ma t e d i n p a i r s .
 69

F r a c t i o n a l f ac t o r i a l de s i gn s h ave d e f i n i n g r e l a t i o n s h i p s
wh i c h i nd i c a t e w h i c h p a r ame t e r s a re c o n fo u n d e d i n e ac h
other . F o r e xamp l e a d e s i g n w i t h t h e d e f i n i n g r e l a t i o n s h i p

D = AB = CG = EF (3 . 3)

me a n s t h a t t h e e s t ima t e o f t h e m a i n e f fe c t o f fac t o r D i s
a c t u a l l y t h e s um o f t h e e f fe c t o f D p l u s t h e i n t e r a c t i o n s
AB , C G and E F , o r

(3 . 4)

a n d p o s i t i ve ma i n e f fe c t s may t h e r e fo re b e c a n c e l l e d o u t b y
s e ve r a l n e g a t i ve i n t e r ac t i o n s . To min imi s e the l at te r pos
s i b i l i t y , t h e f r a c t i o n o f t h e fu l l d e s i gn i s c h o s e n w h i c h
h a s t h e d e s i r e d p a rame t e r s c o n f o u n d e d w i t h h i gh o rde r i n t e r
a c t i o n s w h i c h a r e un l i ke l y t o b e s i gn i f i c a n t . Tab l e s o f
frac t i ona l a r e ava i l a b l e i n t h e l i t e r a t u re
fact o r i a l des i gn s
fo r g i v e n ma i n e f fec t s and i n t e r a c t i o n s fo r up t o t e n
fa c t o r s ( Dav i e s , 1954 ; N a t i on a l Bureau o f S t andards ,
1 9 5 7 and 1 9 5 9 ) .

S e c o n d O r d e r D e s ign s

I f a l a r g e l a c k o f f i t h a s b e e n f o u n d from a f i r s t o rd e r
mode l o r i f a n o p t i mum i s s u s p e c t e d o r a s i g n i f i c an t d e v i a t i o n
f r om l i n e a r i t y h a s b e e n found , t h e e x p e r i m e n t e r m ay c ho o s e
a s e c o nd o r d e r e xp e r ime n t a l de s i gn .

S e c o nd o r d e r mod e l s h ave t h e g e n e r a l fo rm o f e q u a t i on 3 . 5 ,
i n wh i c h t h e i n t e r a c t i o n s o f g r e a t e r t h a n t w o fac t o r s a n d
i n t e r a c t i o n b e t w e e n l i n e a r a n d q u a d r a t i c t e rm s a r e c o n s i de re d
t o b e o p t i on a l

y = + +
2
s
o s.
1
X 1 B 1. ). x 1. x . + s. .
11
X 1-
J

+ s. " x 1. x . x +
2
s. . . X 1 x . X-
1J k +
2
k s. . . .
x.2
J 1JJ J
1 1J J 1 (3 . 5)
J
 70

The two t yp e s o f s e c o n d o rde r d e s i gn s a r e c omp o s i t e d e s i gn s ,

wh i c h a r e two l e ve l fa c t o r i a l s w i t h a dd i t i o n a l run s a t m i d
r a n g e a n d / o r o u t l y i n g p o i n t s and t h r e e l e ve l fac t o r i a l o r
f r a c t i o n a l fac t o r i a l d e s i g n s . T h e fo rme r a r e n o t s u i t ab l e
f o r u s e w i t h qua l i t a t i ve fac t o r s a s up t o f i ve l e ve l s o f
e a c h fa c t o r a r e u t i l i s e d .

F a c t o r i a l s o f 3 k r u n s a r e e xp e n s i ve o f t ime and m a t e r i a l s
i f k > 3 , b u t t h e y c an b e f ra c t i on a t e d , a l t h o u g h n o t a s s imp l y
as fo r two l e ve l des igns . F o r i n s t an c e t h e r e a re 2 4 d i ffe r e n t
-1
34 des i gns in wh i c h t h e de f i n i n g c o n t r a s t i s a f o u r fac t o r
in tera c t i on .

1
The nomenc l a t u r e 34 - 1 s u s ed
. as o p po s e d t o 3 3 t o 1 n d 1' c a t e
.

t h a t t h e expe r iment i s a frac t i on o f a fu l l f o u r fac t o r

e x p e r i me n t n o t a fu l l 3 fa c t o r o n e . I n a d d i t i o n t o t r ue
f r a c t i o n ;t l fac t o r i a l des i g n s v a r i o us i n c omp l e t e de s i g n s a re
ava i l ab l e fo r t h r e e l eve l and m i xe d t wo a nd t h r e e l e ve l de s i g n s
( We b b , 1 9 7 1 ) .

3.4 D a t a Ana l y s i s
I t h a s b e e n n o t e d p re v i o u s l y t h a t a n a l y s i s o f v a r i a n c e i s
a p ow e r fu l t e c h n i q ue i n s t a t i s t i c s . F o r a s i mp l e o n e fac t o r
e x p e r i m e n t , a o n e way a n a l y s i s o f va r i an c e may b e u s e d t o
ana l ys e the data . Two fac t o r e x p e r i me n t s m a y b e t e s t e d fo r
s i gn i f i c an c e u s i n g a two way a n a l y s i s o f v a r i an c e
o r t h e a l g o r i t hmn o f Ya t e s . Re g r e s s i o n m o de l -
l i n g i nvo l v e s f i t t i n g a c u rve t o t h e o b s e rv e d d a t a . T h e
c r i t e r i o n ado p t e d i s t h a t o f l e a s t s q u a r e s .

T o e s t i ma t e t h e magn i t ude o f t h e e f fec t s o f g r e a t e r t h a n t w o

fa c t o r s , m a t r i x no t a t i o n i s u t i l i s e d wh i c h r e ad i l y l e nd s t he
d a t a t o m a n i p u l a t i o n b y d i g i t a l com pu t o r s . T h e m a t r ix
r e p r e s e n t a t i o n f o r t h e mode l

r = 8 X + e (3 . 6)
 71

where the unde r s c o r e d pa rame t e r s a r e m a t r i c e s i s a s fo l l ow s

yl 1 xl x2 1 . xp l
l
1 x
l
Y2 = l 2 x2 2

Yn 1 x
ln . . . . . . X
pn

Bo e
l
s 1 e
2
r c
-
=

( e
n n

Th i s mo d e l i s fo r e xp e r i m e n t a l d e s i gn i nvo l v i n g p f a c t o r s
and n r u n s o r o b s e rv a t i o n s . E s t im at i o n o f t h e r e g re s s i o n
"

p a r ame t e r s i s c a r r i e d o u t b y mu l t i p l e l i n e a r r e g re s s i o n
u s i n g t h e l e a s t s q u a r e s c r i t e r i on . I n m a t r i x form t h e l e a s t
s qu a r e s e s t ima t e 1 s

X
T X "(3 = X T f
(3 . 7)

and s o l v i n g f o r 8
" T r
(3 . 8)
T
8 = )
-1
c x

I n e qu a t i o n s 3 . 7 a n d 3 . 8, 8 i n d i c a t e s t h e m a t r i x i n an e s t i ma t e
o f t h e t ru e 8 . T h e s up e r s c r i p t s T a n d - 1 i n d i c a t e t h e
t r a n s p o s e a n d i nve r s e s o f t h e r e l e v an t m a t r i c e s r e s p e c t i v e l y .
C a l c u l a t i n g t h e ma t r i x o f c o e f f i c i en t e s t i m a t e s i s s imp l i f i e d
b y t r a n s p o s i n g t h e l e v e l s o f t h e i nd e p e n d e n t v a r i ab l e s i n t o
a c o d e d f o rm . Fo r t w o l ev e l f a c t o r s t h e h i gh e r l e ve l i s
 72

r e p r e s e n t e d a s t h e v a l ue 1 a n d t h e l ow e r l e ve l a s - 1 . Each
e l eme n t i n t h e m a t r i x x I S t r an s p o s e d a s fo l l o ws :

Xo . a c t ua l v a l u e - ( H igh va l ue - l ow va l ue )
(hi gh v a l u e - l o w v a l u e )
IJ (3 .9)

Th r e e l e ve l f a c t o r s a re c o d e d a s - 1 , 0 and 1 fo r t h e l ow ,
m i d r a n g e a n d h i g h l e ve l s r e s p e c t i v e l y . Th i s c o d i n g s ys t em
a s s um e s t h a t s ma l l e r nume r i c a l va l ue s o f t h e fa c t o r l eve l s
do n o t l o s e s i gn i f i c an c e t o t h e l a rg e r o n e s i n t h e c a l c u l a
t i o n o f p a r ame t e r e s t i m a t e s . The l ev e l s fo r a t h r e e l e v e l
f a c t o r mu s t a l s o b e e q ua l l y , b ut n o t n e c e s s a r i l y l i n e a r l y
s p a c e d . The y may fo r i n s t a n c e h ave e q u a l l y s p a c e d l o g a r i t hmns
or ind i c e s .

T h e ma t r i x of res idua l s , 1s c a l c u l a t e d from the f i t t e d

mode l us i n g equa t i o n . L O .

e (3. 10)

T h e r e s i dua l s a r e t h e d i f f e re nce s b e tw e e n t h e a c t u a l y s t em
r e s p o n s e an d t h e re s p o n s e s p r e d i c t e d b y t h e mo d e l ,
Re s i d u a l s a r i s e f r o m r a ndom v a r i a t i o n and l a c k o f f i t i n
t h e mo d e l . I n s p e c t i on o f t h e r e s i d u a l ma t r i x i s im po r t an t
a s l a r g e de v i a t i o n s f r o m p r e d i c t e d b eh av i ou r c o u l d i n d i c a t e
m i s t a k e s I n me a s u r eme n t s and i n f l ue n c e t h e va l i d i t y o f a s s ump
t i o n s made . T h e re s i du a l s a r e a l s o u s e d i n t h e e s t i ma t i on
o f t h e va r i an c e o f t h e p a rame t e r e s t im a t e s u s i n g e q u a t i o n s
2 2
3 . 1 1 a n d 3 . 1 2 i n wh i c h s i s t he e s t i m a t e o f a

s
2 e T / n - p (3. 11)

Th e v a r i a n c e e o - va r i an c e m a t r i x ( T ) - 1 s 2 , p r o v i d e s
0 0 0

i n f o rma t i o n o f t he i n t e rd e p e n d e n c e o f t h e p a r ame t e r s
a s fo l l ow s :
 73

el l c21 c
pl
cl2

-
c (3 . 12)

clp c
pp

whe r e c . ==
t h e va r 1 a n c e o f (3 l.
L
c . . t h e e o - va r i an c e o f s. and (3 .
lJ 1 J

The co r re l at i on o f B . and s . l. S g i ve n hy
1 J

e o - va r i a n c e ( B . ' (3 . ) c. .
l
1 J J 1
(3 . 1 3)
( C . C . ) -z
( va r . B l. v a r . (3 . ) Yz l J
J

A s i gn i f i c an t l y h i g h c o r r e l a t i o n i n d i c a t e s t h a t t h e e s t i m
a t e d v a l u e o f o n e p a r ame t e r i s v e r y much d e p e n d e n t o n t h e
c h o s e n v a l ue o f a n o t h e r a n d r e s u l t s f r o m t h e c h o s e n d e s i gn
o f e xp e r ime n t . I f t he r emova l o f o n e o r m o r e f a c t o r s i n t he
d e s i gn l e ave s t h e o t h e r p a rame t e r e s t i m a t e s u n c h a n g e d t he
d e s i g n i s s a i d t o b e o r t ho g o n a l . Th i s s i t u a t i o n m a y o n l y
T
a r i s e i f t h e x x m a t r i x i s d i ag o n a l . I f xT x i s d i ago n a l
t h e n t h e v a r i an c e - e o - va r i an c e m a t r i x w i l l a l s o b e d i a g o n a l
( e qu a t i on . 1 2 ) a n d t h e c o r r e l a t i o n b e t w e e n B i and B j mu s t
b e z e r o ( e q ua t i o n 3 . 1 3 ) .

Wh i l e s u c h i n d e p e n d e n c e o f p a r ame t e r e s t i m a t e s o f e a c h o th e r
i s d e s i r ab l e i n t h e d a t a a n a l y s i s , i t i s b y n o m e a n s
e s s e n t i a l . S i n c e o r t h o g on a l i t y i s d e p e n de n t o n t h e d e s i gn
o f t h e e xp e r imen t , whe r e a c h o i c e o f d e s i gn s i s p o s s ib l e
t h e mo s t o r t h o go n a l i s u s u a l l y c ho s en . T h e m a g n i t ud e o f
t h e d e t e rm i n a n t s o f x T x fo r e a ch d e s i gn a r e e v a l u a t e d a n d
 74

t h e l ar g e r t h e m a g n i t ude , t h e b e t t e r t h e o r t h o g o na l i t y .

The s t a t i s t i c a l s i gn i f i c a n c e o f t h e t e rms i n t h e r e g r e s s i o n
e q u a t i o n i s a s s e s s e d u s i n g t h e F and t t e s t s t a t i s t i c s . A
s i mp l e and p a r s i m o n i o u s mode l i s de s i r a b l e from b o t h s t a t i s
t i c a l and p r ac t i c a l p o i n t s o f v i e w . S t at i s t i c a l ly , the
v a r i a n c e o f t h e p re d i c t i on i n c r e a s e s w i t h t h e n umb e r o f t e rm s
and j us t as a mode l w i t h t o o few t e rm s unde r f i t s t h e d a t a ,
o n e w i t h t o o many o ve r f i t s i t . I n t h e a n a l ys i s o f v a r i a n c e ,
p a r am e t e r s wh i c h a r e n o t s t a t i s t i c a l l y s i gn i f i c an t a r e de l e t e d .
Th i s i n e f fe c t me a n s t h a t t h e nu l l hypo t he s i s imp l i c i t i n F
and t t e s t s t a t i s t i c s i s a c c e p t e d .

To see h o w w e l l t h e e s t i m a t e d r e g r e s s 1 o n l i ne f i t s t h e
ob s e rvat i o n s f r om t h e e x p e r i m e n t a l d e s i g n 1 a qua n t i t y k n o w n
a s t h e c o e f f i c i en t o f d e t e rm i n a t i o n is fo u n d . The t o t a l
v ;; r i ;; t i o n o f y a b o u t t h e reg re s s t on l i ne i_ s p a r t i_ t i o n e d in
the ;; n a l y s i s o f v a r i a n c e i_ n t o t h e exp l a i ned a n d une x p l a i ned
c ompo n e n t s r e p r e s e n t e d r e s p e c t i v e l y a s t h e s um o f s qu a r e s d u e
t o r e g r e s s i o n and t h e r e s i d u a l s um o f s q u a r e s . T h e c o e f f i c i e n t
o f d e t e rm i na t i o n i s t h e r a t i o o f e x p l a i n e d v a r i a t i on o f
t o t a l v a r i a t i o n a n d t h i s me a s u re s h o w w e l l t h e mode l f i t s
t h e d a t a . T h e c l o s er t h e v a l u e o f t h e c o e f f i c i en t o f d e t e r
m i n a t i o n i s t o un i t h e b e t t e r t h e mode l f i t s t h e da t a . Wh e n
t h e r e g r e s s i o n e q ua t i o n de s c r i b e s a s t r a i g h t l i n e t h e c o e ff i c i
e n t o f de t e rm i n a t i o n i s t h e s q u a r e o f t h e c o r re l a t i o n
coeffi c i en t .

T h e c h o i c e o f t h e n umb e r o f t e rm s i n c l uded i n t h e p a r s i mo n i o u s
mo d e l i s u p t o t h e e xp e r i men t e r . O b v i o u s l y a l l s t a t i s t i c a l l y
s i gn i f i c a n t t e rm s w i l l b e i n c l u d e d b u t s om e t e rm s m a y a l s o b e
i n c 1 u d e d wh i c h , a l t h o ugh on 1 y m a r g i n a l l y s i gn i f i c an t , i m p r o v e
t h e f i t o f t h e mo de l a s me a s u r e d b y t h e c o e f f i c i e n t o f
d e t e rm in a t i o n .
 C HA P T E R FOU R

E X P E R H1ENT A L P RO G RAMHE
 75

C HAPT E R FOUR

E X P E R I ME NTAL P RO G RAMME

4.1 S c o p e o f T h i s S t udy

I t has b e e n s h own in an e a r l i e r c h ap t e r t h a t

- T he a n a e r o b i c f i l t e r i s c ap a b l e o f t r e a t i n g w a s t e
w a t e r s t re ams , wh o s e o r g a n i c m a t e r i a l i s e s s e n t i a l l y
i n a d i s s o l ved s t a t e , w i t h s h o r t e r r e t e n t i o n t im e s
t h a n t h o s e r e q u i r ed fo r c o nve n t i o n a l a n a e rob i c
p roc e s s e s .

- Ye a s t p l an t e f f l u e n t 1 s a w a s t e w a t e r s t r e am 1 t h e
o r g a n i c c o m p o n e n t o f wh i c h i s p r e d o m i n a n t l y d i s
s o l ve d , a n d t h i s w a s t e s t r e a m i s a m e n a b l e t o
anae rob i c was te t re a t me n t .

- St a t i s t ica l l y based e x pe r imen t a l d e s i gn s may be

mo re e f f i c i e n t a t g e n e r a t i n g d a t a t h a n t h e c l a s s i c a l ,
o n e c h a n g e a t a t i me1 m e t h o d .

B a s e d o n t h e a b o v e o b s e rv a t i o n s t h i s s t udy w a s i n i t i a t e d
t o g e n e r a t e d e s i g n r e l a t i o n s h i p s fo r t h e a n a e r o b i c f i l t r
a t i o n o f a h i gh s t r e n g t h l i qu i d w a s t e n ame l y ye a s t p l an t
e f f l u en t . S uc h de s i g n d a t a a r e l a c k i n g i n t h i s f i e l d .

I t was env i s aged t h a t s uch re l a t ionsh ips could be used

t o d e s i gn an o n - s i t e w a s t e t r e a t me n t s y s t e m .

By u s i n g a s t a t i s t i c a l l y b a s e d e xp e r ime n t a l d e i gn , emp i
r i c a l r e l a t i o n s h i p s b e t w e e n s y s t em r e s po n s e p a rame t e r s a n d
s e v e r a l i n d e p e n d e n t p ro c e s s v a r i ab l e s c a n b e g e n e r a t e d
u s i n g c om put e r i s e d l i n e a r r e g re s s i o n t e c h n i q u e s .

I n t h e fo l l ow i n g s e c t i on , t h e s e l e c t i o n o f v a r i ab l e s t o
b e t e s t e d a n d t h e e xp e r ime n t a l p r o c e du r e a r e d i s cu s s e d .
 76

4.2 Exp e r i me n t a l P r o c e d u r e

4.2.1 Se l e c t i o n o f V a r i ab l e s t o b e T e s t e d

Se l e c t i o n o f t h e i nd e p e n d e n t p r o c e s s v a r i ab l e s mus t o f
n e c e s s i t y b e c a r e fu l s i n c e t h e numb e r o f e x p e r i me n t a l r u n s
r e q u i r e d i s r e l a t e d d i r e c t l y t o t h e n umb e r o f v a r i ab l e s t o
b e t e s t e d . T h e v a r i a b l e s c h o s e n a l s o had t o b e t h o s e
t h o u g h t t o b e o f m a j o r s i gn i f i c a n c e f r o m a n e n g i n e e r i n g
d e s i g n p o i n t o f v i ew . F rom a re v i ew o f c u r r e n t l i t e r a t ur e ,
f i v e p a r ame t e r s we r e cho s e n i n i t i a l l y . Th e s e w e r e :

A I n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n ( I S C )
B l l yd rau 1 i c r e t e n t i o n t i m e ( H RT )
C Tempe rat ure
[) Re c i r cu l a t i o n r a t i o
E An a e ro b i c f i l t e r s i z e

F a c t o r s A a n J B a b o v e c a n b e c o mb i n e d t o g e n e r a t e t h e p a r a
me t e r k n own a s o r g a n i c l o a d i n g r a t e a n d a r e o f imp o r t a n c e
i n a n y m i c ro b i a l f e rm e n t a t i o n . By v a r y i n g I S C and H RT
i n de p e nd e n t l y o f e a c h o t h e r , a r a n g e o f o rg a n i c l o ad i n g r a t e s
i s p o s s i b l e a nd t w o d i f f e r e n t c omb i n a t i o n s o f t h e s e c o u l d
y i e l d t h e s ame o r g a n i c l o a d i n g r a t e .

T e mp e r a t u r e w a s i n c l uded i n t h e i nd e p e n d e n t va r i ab l e s
b e c a u s e a l l b i o l o g i c a l r e a c t i on r a t e s a r e d e p e n d e n t o n
t e mp e r a t u r e . F u r t h e r , t h e t emp e r a t u r e a t wh i c h t h e y e a s t
p l an t e f f l ue n t l e a v e s t h e p ro p a g a t i o n ve s s e l i s ap p r o x i ma t e l y
3 0 C wh i c h i s b e l ow t h a t c o n s i de r e d t o b e o p t im al fo r

me s o p h i l i c a n a e r o b i c d i g e s t i o n o f 3 5 t o 3 7 C .

Th e r e l a t i ve l y h i g h c o n c e n t r a t i o n o f f e rm e n t ab l e s ug a r s i n
t h e w a s t e s t r e am l e ad s t o i t s re ady c o nve r s i o n t o o r g an i c
a c i d s b y fe rme n t a t i ve b a c t e r i a . T o avo i d c o n s e q u e n t r e du c
t i o n i n p H s ome r e c i r c u l a t i o n o f t h e f i l t e r c o n t e n t s w a s
c o n s i d e r e d de s i r ab l e . S uch r e c i r cu l a t i on w o u l d e v e n o u t
p o t e n t i a l l y dama g i n g p H f l u c t u a t i on t h r o u g h o u t t h e f i l t e r
h e i gh t a n d e f fe c t a m o r e o r l e s s m i x e d s y s t em . T h e amo u n t
o f r e c i r c u l a t i o n w a s c h o s e n a s an i nd e p e n d e n t v a r i ab l e t o
 77

as c e r t a i n i t s e f fe c t on p ro c e s s e f f i c a c y .

F i n a l l y , s 1 n c e two f i l t e r un i t s we re t o b e u s e d i n t h e
e xp e r i me n t a l p r o g r a m and t h e s e d i f fe r e d 1 n s i z e , t h i s
d i f fe r e n c e h ad t o b e c o n s i d e r e d a s a q u a l i t a t i ve i n d e p e n
d e n t va r i ab l e . An i n d i c a t i o n o f t h e e f fe c t o f a n a e r o b i c
f i l t e r s c a l e may b e g a t h e r e d f r o m t h e m a g n i t u de o f t h e
e f fe c t o f t h i s va r i ab l e s i n c e t h e l a r g e f i l t e r w a s a p p r o x i
m a t e l y t h re e t i me s t h e n e t vo l ume o f t he s m a l l e r .

4 . 2 . 2 S e l e c t i o n o f t h e E xp e r i me n t a l D e s i gn

I n o r d e r t o de t e c t a n y c u r v a t u r e i n t h e r e s p o n s e s u r f a c e s
g e n e r a t e d f r o m t h e e xp e r i me n t a l d a t a i t w a s n e c e s s a r y t o
choose a s e c o n d o r d e r e x p e r i me n t a l de s i gn . H o w e ve r , s i n c e
mo s t t h r e e l e ve l de s i gn s i n vo l ve many mo r e e xp e r i me n t a l runs
t h a n w e r c j u s t i f i a b l e e c o n o m i c a l l y w i t h i n t h e av a i l ab l e t i me ,

:t f u l l t h r e e l e ve l fa c t o r i a l d e s i g n w a s n o t p o s s i b l e a s t h i s
\v o u 1 d r e q u i r e 8 1 r un s . T n t h e c a s e o f a n a e r ob i c d i g e s t i o n
s t u d i e s a p e r i o d o f we e k s mu s t b e a l l ow ed p e r run fo r t h e
s y s t e m t o s e t t l e a t a n ew s e t o f c o n d i t i o n s . Th i s i mp o s e s a
m a j o r c o n s t r a i m o n t h e n umb e r o f e x p e r imen t a l r u n s wh i c h c an
be carried out .

I n c o n s e q u e n c e a m i x e d l e ve l fa c t o r i a l d e s i gn w a s c h o s e n
w i t h t h e fac t o rs o f i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n a n d
h y d r au l i c r e t e n t i on t i me t e s t e d a t t h r e e l e ve l s e a c h and
t e mpe r a t u r e , r e c i rc u l a t i o n r a t i o and f i l t e r s i z e e a c h a t
two l e ve l s . Add i t i o n a l l y i n s t e ad o f t h e fu l l r e p l i c a t e
2 3
3 2 = 7 2 run de s i gn , a h a l f r e p l i c a t e f r a c t i o n a l fac t o

r i a l , 3 6 r u n de s i gn w a s c h o s e n .

How eve r , t h i s de s i gn w a s r e v i ewe d a ft e r t h e f i r s t f o u r

e x p e r i me n t a l r u n s w h e n i t wa s re a l i s e d t h a t i n s u f f i c i e n t
t i me wo u l d b e av a i l ab l e t o c o mp l e t e t h e d e s i gn and a l l ow
fu r t h e r t r i a l s t o ve r i fy t h e e xp e r ime n t a l m o d e l s g e n e r a t e d .

I n t he de s i gn c o mp l e t e d t h e f a c t o r r e l a t i n g t o e f f l ue n t
r e c i r c u l a t i o n r a t i o w a s d r o p p e d and a n e f f l uen t r e c i r c u
l at i on t o f e e d r a t i o o f 4 w a s u s e d t h r o u g h o u t t h e t r i a l s .
T h e d e s i gn c h o s e n w a s a n i n c o mp l e t e 3 2 2 2 fa c t o r i a l i n 1 2
 78

r un s a f t e r We b b ( 1 9 7 1 ) and i s s h own i n T ab l e 4 . 1 . Th i s
de s i g n wa s ab l e t o r e t a i n two o f t h e fonner r u n s a l r e ady
c o mp l e t e d .

TA B L E 4 . 1 : E x p e r i m e n t a l D e s i gn

Run Fac t o r
I SC H RT TEl'vi P . ' AF '

1 -1 -1 -1 -1
)
- 1 - 1 -1 1
3 -1 0 1 1
4 -1 1 1 -1
5 0 - 1 1 1
6 0 () - 1 -1
7 0 () 1 1
8 0 t -l -1
9 1 -1 1 -1
10 1 0 -1 -1
11 1 1 -1 1
12 1 1 1 1

I n Th b l e 4 . 1 t h e v a l u e s l i s t e d fo r e a c h i nd e p e n d e n t
v a r i ab l e ( fa c t o r ) a re t h e c o d e d o n e s u s ed i n s ub s e q u e n t
l i n e a r r e g re s s 1 o n a na l y s i s and a r e a s fo l l ow s :

1 i n d i c a t e s a fac t o r a t t h e h i g h l e v e l
0 i n d i c a t e s a fac t o r a t t h e m i d p o i n t l e ve l
- 1 i nd i c a t e s a f a c t o r a t t h e l o w l e ve l

Op t i m i s a t i o n s t ud i e s on t h e r e s po n s e s u r fa c e e q u a t i o n s
w e r e c a r r i e d o u t b y t h e c ompu t e r t e c h n i q u e o f R i c h e r t
( 19 7 2 ) .

4.2.3 S e l e c t i o n o f t h e F a c t o r L e ve l s

T h e f o l l ow i n g b a s i s w a s u s e d i n t h e s e l e c t i o n o f l ev e l s fo r
t h e e xp e r i me n t a l f a c t o r s .
 79

A. I n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n . A n om i n a l B O O
S
c o n c e n t r a t i o n w a s ch o s e n a s t h e l e ve l o f I S C .
S i n c e t h e B OO o f t h e s p e n t y e as t fe rmen t a t i o n l i quo r
S
c o mb i n e d w i t h s ub s e q u e n t y e a s t c r e am w a s h w a t e r s w a s
a p p r o x i m a t e l y S O O O mg/ , t h i s v a l u e w a s c h o s e n a s t h e
m i d p o i n t o f t h e t h r e e l eve l I S C fa c t o r . A l s o ,
1 0 0 0 mg BOO S / w a s an a p p r o x ima t e c o nc e n t r a t i o n o f y e a s t
w a s h w a t e r a l o n e and w a s s e l e c t e d a s t h e l o w l e v e l I S C .
T o ma i n t a i n t h e m i d p o i n t t h e h i gh l e ve l fo r t h i s fac t o r
w a s t h e n 9 0 0 0 mg BO O / .

B. l ly d r a u l ic r e t e n t i o n t i me . A p r e v i o u s s t udy ( S t a n d e r
e t al 1 9 7 1 ) h ad s h o wn ye a s t p l a n t e f f l ue n t t o b e
amen a b l e t o anae r o b i c d i ges t i on i n four t o s i x days
and s i nc e t h i s s t udy s o ugh t l owe r H R T ly ma i n t a i n i n g a
f ixed b iomass , a n HRT o f f i ve d a y s wa s c h o s e n a s t h e
h i g h l e ve l fo r t h i s fac t o r . The m id - and l ow l eve l s
we r e c h o s e n a s t h re e a n d o n e d ays rc s pe c t i ve s i n c e
t h e c o mb i n a t i o n o f 9 0 0 0 mg BOO s / I S C a n d 1 d H RT
w o u l d g i ve r i s e t o an o r g a n i c l o ad i n g r a t e o f 9 . 0 k g
3
BOD s / m d w h i c h i s a h i g h e r l o a d i n g r a t e t h a n p r e v i o u s l y
t e s t e d o n t h e a n a e ro b i c f i l t e r s y s t em . Furthe r , two
o f t h e I S C a nd H RT c omb i n a t i o n s , n am e l y 1 0 0 0 m g BOO s /
and 1 d H RT and S O O O mg Boo 5 ; and S d H RT g i ve r i s e
3
t o t h e s ame o r g a n i c l o a d i n g r a t e o f 1 . 0 k g BOD s / m d ,
t h L1 s a l l ow i ng d j s c r im i n a t i o n b e t w e e n t h r e e p r o c e s s
p a r ame t e r s ; I SC , H RT and o r g a n i c l o a d i n g r a t e .

C. T e mp e r a t u re . T h e t empe r a t u r e o f t h e s p e n t ye a s t fe rm
e n t a t i o n l i qu o r i s a p p r o x i ma t e l y 3 0 C and t h i s t e mp e r
a t u r e w a s c h o s e n a s t h e l ow l eve l f o r t h e t e m pe r a t u r e

fa c t o r . T h e h i gh l e ve l w a s s e t a t 3 S C wh i c h c o r r e s p o n d s
t o an o p t i mum t e mp e r a t u r e f o r m e s o ph i l i c a n a e r o b i c
d i ge s t i on .

D. A na e r o b i c F i l t e r S i z e . Th i s f a c t o r w a s d e s i gn a t e d b y
t h e a va i l ab i l i t y o f ma t e r i a l s fo r c o n s t ruc t i o n o f t h e
filters . F i l t e r vo i d v o l um e s o n wh i c h b a s i s t h e
h y d r au l i c r e t e n t i on t ime s w e r e c a l c u l a t e d w e r e 2 . 7 2
 80

and 8 . 0 fo r t h e h i gh and l ow l e ve l s r e s p e c t i ve l y .
4 . 2 . 4 Re s po n s e Va r i a b l e s
Any m e a s u r e d re s p o n s e o f t h e s ys t em s ub j e c t t o t h e e f fe c t s
o f t h e i n depe n de n t p r o c e s s p a rame t e r s may b e d e s i gn a t e d
a d e p e n de n t p ro c e s s p a rame t e r . Tho s e m e a s u r e d i n t h i s
s t udy a r e t h e o n e s o f i n t e r e s t f r o m a n e n g i n e e r i n g po i n t
o f v i e w i n w a s t e t r e a t m e n t t e ch n o l o gy a n d a r e l i s t e d i n
'tab l e 4 . 2

T /\ B L E 4 . 2 Expe r i me n t a l S c o p e o f t h i s S t ud y

[ n J e p e n d e n t P r o c e s s P a rame t e r s Leve l s
H i gh M :t d . Low

[ n f l u e n t s ub s t r a t e c o nc e n t r a t i o n 9000 5000 1000

r s c (mg B O I \ / )

l l y d r a u l i_ c r e t e n t i o n t i m e
5 3 1
1 1 1n (d . )
Temp e r a t u r e ( C ) 35 30
Fi lter s i ze ( ) 8.0 2 . 72

D e p e n de n t P r o c e s s P a r ame t e r s Me a s u r e d

s o l u b l e C O D r e mova l ( p e r c e n t , k g / m 3 d )
pH
g a s p rod u c t i o n ( / d and g a s / n e t f i l t e r vo l ume d . )
p e r c e n t me t h a n e :t n g a s
vo l a t i l e a c i d s
ammo n i a
t o t a l s u l ph i de
a l k a l i n i ty
c o nve r s i o n o f COD t o me t h a n e

NOTE
O rgan i c l o ad i ng r a t e fo r t h e c o mb i n a t i o n s o f T S C a n d
3
HRT t e s t e d ( kg B 0 0 5 / m d)
I S C ( mg B O D 5 / _ q
9000 5000 1000
5 1.8 1.0 0.2
HRT ( d ) 3 3.0 1 .67 0 . 33
1 9.0 5.0 1.0
 81

4.3 App a r a t u s

Two b e n c h s c a l e a n a e rob i c f i l t e r s we r e c o n s t r uc t e d fo r
t h e s t udy . They we r e b a s e d on a d e s i g n b y J e n n e t t &
D e n n i s ( 1 9 7 5 ) , and c o n s i s t e d o f ve r t i c a l c o l umns o f QV F
g l a s s p i p e s e c t i o n ( J . A . Jo b l i n g & C o . L t d , E n g l and )
packed w i th g l a s s Ras ch i g r 1ngs . The ma t e r i a l s o f con
s t r uc t i o n w e r e c h o s e n due t o t h e i r av a i l a b i l i t y a t t h i s
t i me . F i gure 4 . 1 i l l u s t r a t e s t h e f i l t e r un i t s .
Th e e n d s o f t h e c o l umn s e c t i o n s we r e a r r a n g e d t o a c c om
mod a t e l ines f o r i n f l u e n t n d e f f l u e n t a t t h e b o t t om a n d
top r e s p e c t i ve l y . On th e s m :J l l e r un i t ( /\ F l ) the f i l te r
ends c o mp r i s e d QV F p i pe reduc e r s ( . J . i\ . Job l i ng & Co . Ltd ,
C a t :J l o g ue r e fe r e n c e P I< 3 / I ) w i t h rubbe r s toppers in the
s ma l l e r end d r i l l ed to accept t he fe e d a n d e f f l ue n t l i n e s .
O n /\ F 2 , pe rspex end p lates we re c o n s t r u c t e d wh i c h s e a l e d

the c o l um n e nd s anJ w e re d r i l l eJ a nd t a pped to accept

1 1y L on 1 S l' rk i t 1 co 11 n ec t o r s l !\ u c k 1 a n d Too l G a uge C: o .

Ltd , N.Z ) to \\' h i l. h t he fc cd a n d c E f 1 ue nt l i ne s wc r e
a t t ached .

I n s i d e t h e b a s e o f e a c h f i l t e r un i t a p e r s p e x d i s p e r s i on
p l :1 t e , d r i l l e d w i t h c o n c e n t r i c .3 1: m h o l e s , w a s f i t t e d

t o d i s t r i b u t e t h e i nc o m i ng f e e d m a t e r i a l e v e n l y ac r o s s
t he f i l te r c ross s ec t ion .

Bo t h f i l t e r s we r e f i l l e d w i t h g l a s s ' R a s c h i g ' r i n g s
l O mm i n l e n g t h . T h e d i ame t e r fo r t h e g l a s s t ub i n g u s e d
w a s 6 mm fo r A F l and 1 2 mm fo r A F 2 . T o p r e ve n t s h o r t c i r
c u i t i n g o f f l u i d up t h e c o l umn wa l l s p l a s t i c a nn u l a r
b a f f l e s we re p l a c e d i n t h e f i l t e r s a s i n d i c a t e d i n F i g u r e
4.1 . Pump i n g o f t h e f e ed ma t e r i a l and f i l t e r
r e c i r c u l a t i o n f l o w s w a s b y pe r i s t a l t i c pumps ( C o l e - P a rme r
I n s t r um e n t C o mp any , Ma s t e r f l e x mo d e l 7 0 1 0 ) w i t h c o n t i nu o s l y
v a r i ab l e s p e e d c o n t ro l l e r s . Each fi l te r un i t had one
pump d r i ve f i t t e d w i t h t w o pump i n g h e a d s : a m ode l 7 0 1 3
h e a d fo r fe e d pump i n g and a mo d e l 7 0 1 4 - 2 0 h e a d f o r
e f f l uent r e c i rc u l at i on . S i l i c o re r u b b e r t ub i n g w a s u s e d
i n t h e pump impe l l e r s and e a c h t u b i n g s e c t i o n p ro v i d e d
5 to 10 days s ervice .
 82

g :l
c p : I r :I t i o n c r l- l t ! C' l l t
vcsc l
ho l d- up
V C' S C' l
cnJ
p l : l t l'

S : l ll l P I L' l " l' L' I I " L' l ! l ; t ! l l 1 1 )

1111 r t I i I l l'

i n v e r t ed
s yphon

r c L. i r L. t 1 I: 1 t i n '1
h : 1 I. I. I L' n u tn p

d i spe rs i on
11 l ;! t (' 1------

fccdp ump

r: T !. t fl <. E 4. 1: S c h e ma t i c d i a g ram o f f i l t e rs used 1 n the e xp e r i me n

tal trials
 83

T o p r e v e n t t h e c o l umn f rom emp t y i n g i f r up t u r e o f t h e

pump l i ne s h o u l d o c c u r , t h e pump s w e r e p l a c e d a b o ve t h e
l e ve l o f t h e f i l t e r c o n t e n t s , ho we ve r t h e d i f f e r e n c e i n
l e v e l s b e t w e e n t h e f e e d r e s e rvo i r a n d t h e f i l t e r e f f l u e n t
l e v e l p r o v i de d a po s i t i ve p ump i n g h e a d .

On t h e e f f l u e n t s i de o f t h e f i l t e r s an i nv e r t e d s i p h o n
p r e ve n t e d a c c e s s o f a i r t o t he f i l t e r c o n t e n t s .

Y e a s t p l a n t e f f l u e n t d i l u t e d w i t h t a p wa t e r t o t h e
r e q u i r e J s t r e n g t h w a s p l a c e d i n a g l a s s s t o r a g e r e s e rvo i r

w ith a magne t i c s t i r r e r and renewed dai ly .

To ma i nt a i n t h e a n a e rob i c f i l t e r s a t t h e r e q u i r e d t e mp
e r ;l t u r e , the e n t i re a p p :1 r a t u s was ma i n t a i neJ in a wa l k
i n, con t ro l led t e mp e r a t u r e room . Th i s r o om w a s h e a t e d h y
a r a d i :1 n t e l ec t r i c hea t e r anJ c o n t ro l l eJ v ia a

t c m p c r ;1 t u r e cont ro l l er w ith an :1 c c urac y of 0 . 5 C . Wh e n

one o [ the f i l t e rs v a s requ i red to he ope rated at a

lt i g h c r t e mpe r a t u r e , a p o l y s t y r e n e b o x w a s u s e d t o
enc l o s e the f i l t e r and separate heat ing connec t ed t o the
b o x b y t w o 1 0 0 wa t t l i gh t b u l b s .

A l l l i q u i d l i n e s t o and f r o m t h e f i l t e r un i t s \-:e r e 3 . 2 mm
PVC t ub i n g w h i c h wa s c l e a n e d o f b i oma s s a c c umu l a t i o n
w e e k l y a nd r e p l a c e d a s ne c e s s a r y . L i n e s c a r r y i n g t h e
d i g e s t o r g a s t o t he g a s me t e r s and t h en t o w as t e we r e
b u t y l r u b b e r t o p r e v e n t l o s s o f m e t h a ne .

4.4 S amp l i ng P r o c e d u r e s

T h e t wo f i l t e r u n i t s we r e s e e d e d w i t h an a c t i ve b i om a s s
a s de s c r i b e d in C .1 a p t e r 5 . I n c reme n t a l , t h e n c o n t i n u o u s
f e e d i n g o f d i l u t e d ye a s t p l a n t e f f l u e n t w a s s t a r t e d and
gas p r o d u c t i o n a nd e f f l ue n t C O D mon i t o re d as t h e s ub s t r a t e
c o n c e n t r a t i o n w a s i n c re a s e d u n t i l t h e r e q u i r e d l e v e l w a s
a c h i e v e d f o r t h e f i r s t e xp e r ime n t a l r u n .

F o r e a c h e xp e r i m e n t a l r u n t h e s y s t e m w a s d e e m ed t o h ave
a c h i e v e d a s t e ady s t a t e c o nd i t i on when s uc c e s s i ve g a s
 84

p r oduc t i o n and e f f l ue n t C OD me a s u r em e n t s w e r e w i t h i n t e n
p e r c e n t o f e a c h o t h e r o ve r a t l e a s t t h r e e h yd r a u l i c r e t
e n t i o n t i me s .

S amp l e s we r e t a k e n f o r an a l y s i s a s fo l l ow s :

I n f l u e n t s ub s t r a t e c o nc e n t r a t i o n - s amp l e d a t
t h e f e e d r e s e r vo i r fo r s o l u b l e COD .

Effluent f r om t h e f i l t e r s s a mp l e d a t t h e i n v
e r t ed s i phon fo r s o l ub l e COD , vo l a t i l e ac i d s ,
;l l k a l i n i t y , :: mm on i ::t , s ol u b l e s u l p h i de a n d s u s
pended so I id s .

l: i l t e r i n t e rn a l con t en t s l !\ 1 : 2 on l y ) s ::1 1n p 1 c d

;I t po r t s a l ong the c o l umn l ength i n o rd e r t op

t h rough b o t t om [o r so l ub l e U)l) , v o Lt t i l c ac i ds ,

a mm o n i a , so l ub l e su l ph i de .

l ; ;I s p rod u c t i o n ; d ;I i l y r c ;I d i n g s [ rom i n t cg ra

t i ng \v e t tes t gas III L' t c r s ; I t Lt c h cd to t he top

of the f i I ter un i t s .

G a s c omp o s i t i o n a l i q uo t s o f d i ge s t e r g a s e s we r e
t a k e n b y s y r i n ge f r o m a s e p t um p l a c e d o n t h e
l i ne t a k i n g t h e g a s f rom t h e f i l t e r un i t s t o
t h e g a s me t e r s .

4.5 An a l y t i c a l T e c h n i qu e s

4.5.1 C h e m i c a l O x y g e n Demand

T h e COD o f b o t h s ub s t r a t e ::nd f i l t e r e f f l u e n t s amp l e s

w e r e me a s u r e d b y t h e m i c ro t e chn i qu e d e v e l o p e d b y J i r k a
& Carter (1975) . The r e a g e n t s a d d e d t o 2 m l o f s amp l e ,
d i l u t cd wh e r e n e c e s s a ry t o t h e r a n g e 0 t o 7 0 0 mg C O D / 1 ,
we re : 3m l a c i d - c a t a l y s t s o l u t i o n f r o m a b a t c h o f
r e a g e n t p r e p a r e d b y d i s s o l v i n g 2 5 g s i l ve r c h l o r i d e (AR
g r a d e , BD H C h e m i c a l s , En g l a nd ) i n 2 5 0 0 ml o f w a t e r and
l m l 0 . 2 5 0 N p o t a s s i um d i c h r o ma t e s o l u t i o n p r e p a r e d by
d i s s o l v i n g AR g r ade p o t a s s i um d i c h r om a t e i n d i s t i l l e d
wat e r . P r i o r t o d i l u t i o n t h e s amp l e w a s c e n t r i fu g e d a t
5 0 0 0 r p m fo r 15 m i nu t e s o n M S E S u p e r M i n o r c e n t r i fu g e t o
 85

r e mov e s u s p e n ded m a t e r i a l .

D i g e s t i o n o f t h e s am p l e s w a s a t 1 6 0 C fo r two h o u r s i n
s c rew c a p p e d t ub e s . A ft e r t h i s t h e a p p e a r a n c e o f C r ( I I I )
w a s m e a s u r e d s p e c t r o ph o t o me t r i c a l l y a t 6 0 0 n m u s i n g
a H i t a c h i mo de l 1 0 1 s p e c t r o ph o t ome t e r z e r o e d on a d i s
t i l l e d w a t e r b l a n k c a r r i e d t h r o ugh t o an a l y s i s w i t h t h e
s a mp l e s .

COD c o n c e n t r a t i o n wa s r e ad f r o m a s t a nda rd c u rve p r e p a

r e d u s i n g s i x a c i d p h t h a l a t e s amp l e s a t k n ow n C O D c o n
c e n t r a t i o n s o f 5 0 , 1 0 0 , 2 0 0 , 4 0 0 , 6 0 0 , 7 5 0 mg C O D / .
T h e s t a nda rd c u rve h ad a r e g r e s s i o n e q u a t i on o f

COil (mg/ ) = ab s o rb a n c e a t 6 0 0 nm x 3 2 70 w i th a
c o r re l at i o n coe ff i c i ent o f 0 . 9 9 9 .

4 . 5 . 2 5 - d a y B i o c h e rn i c a l O x y g e n D e mand w a s mea s u red

m a n o me t r i c a l l y u s i n g HAC H mode l 2 1 7 3 B OO a p p a r a t us ( Ha c h
Chem i c a l Co . L t d , I owa , U . S . A . ) .

4.5.3. pH

T h e pH o f a l l s amp l e s w a s me a s u r e d , w i t h i n f i ve m i n u t e s
o f s amp l i n g , u s i n g a n E l L mo d e l 7 0 5 5 p H me t e r ( E l e c t r o n i c
I n s t rume n t s L t d , S u r r e y , E n g l a n d ) . C a l i b r a t i on o f t h e
p H me t e r w a s b y w a y o f b u f fe r s o l u t i o n s a t p H 7 . 0 0 a n d 4 . 0 0
( E l L , E n g l a nd ) .

4.5.4 S u s p e n de d S o l i d s

E f f l u e n t s u s p e n d e d s o l i ds and vo l a t i l e s u s pe n d e d s o l i d s
we r e me a s u r e d b y t h e g l a s s f i b r e f i l t e r p ap e r t e c hn i qu e .
( S t a n d a r d Me t h o d s fo r t h e E x am i n a t i o n o f W a t e r and W as t e
Wa t e r , 1 3 t h Ed . , ( 1 9 7 5 ) , 2 0 8 C ) . A n a p p r o p r i a t e a l i qu o t
w a s f i l t e r e d t h r o u gh a f i l t e r d i s c 2 . 5 c m i n d i am e t e r
( Wh a t m a n L t d , Ma i d s t o n e , U . K . ) a n d t h e d i s c d r i e d a t
1 0 3 C fo r t w o h o u r s , c o o l e d i n a d e s s i c a t o r a n d r ewe i gh e d .
F o r v o l a t i l e s u s p en d e d s o l i d p o r t i o n ( s ) o f t h i s d i s c
a n d s o l i d s w e r e p l ac e d i n a mu f f l e fur n a c e and i gn i t e d a t
 86

5 5 0 C fo r 1 5 m i n u t e s a n d we i g h e d . B l a n k d i s c s we r e
t r e a t e d i n a l i k e m a n n e r a n d u s e d t o c o r r e c t fo r mo i
s t u r e a n d f i l t e r d i s c vo l a t i l i t y .

4.5.5 Ammo n i a

Ammo n i a i n t h e c en t r i fuged s amp l e s w a s m e a s u r e d u s i n g a n

E I L m o d e l 8 0 0 2 - 8 ammo n i a p r o b e c o n n e c t e d t o an E I L
m o d e l 7 0 5 5 pH /c o n c e n t r a t i o n m e t e r . The m e t e r w a s c a l i
b r a t e d u s i n g kn own s t and a r d s o f 1 . 0 , 1 0 and 1 0 0 mM
a m m o n i um c h l o r i d e ( A n a l a r g r a d e , BDH C h e m i c a l s ) . The
s a mp le s and s t a nda rds w e r e ad j us t ed to pH 10 us ing lM
s o d i um h y d r o x i d e so lut i on pr ior to t e s t i ng w i t h the
p rob e .

4.5.6 Su l ph i d e

To Ul l s u l ph i de c o n c e n t r a t i on Ln the f i 1 t e r con t e n t s and

e [ [ l uent s a m p l e w a s m e .:1 s u r c d u s i n g a n O r i on mod e l
94 - Lb s u l ph ide s pe c i f i c i o n e l e c t rode (Orion Research
I n c . , Ma s s . U . S . A . ) . A d i r e c t me a s u re m e n t t e c hn i q u e w a s
u s ed by c a l ibrat ing the E I L 7 0 5 5 pH/ concent ra t i o n me t e r
a g a i n s t k n own s t an d a r d s o l u t i o n s p r e p a r e d u s i n g N a 2 S . 9 H 2 0
( An a l a r g r ade , B D H C h em i c a l s ) .

4.5.7 A l ka l i n i ty

A l k a l i n i t y w a s me a s u r e d o n a l l s amp l e s b y a p o t e n t i o m e t r i c
t i t rat ion t o p H 4 . 0 ( S t an d a r d Me t h o d s , 1 9 7 5 ) .

4.5.8 G a s P ro d u c t i o n

E a c h o f t h e a n ae rob i c f i l t e r s w a s c o n ne c t e d t o a w e t - t e s t
g a s me t e r o f t h e i n t e g r a t i n g t y p e ( A l e x a n d e r Wr i gh t &
C o . L t d , E n g l a nd , 0 . 2 5 p e r r e v o l u t i o n ) . G a s r e ad i n g s
we r e t a k e n d a i l y fo r e a c h u n i t a n d a l l m e a s u r e m e n t s we r e
c o r r e c t e d fo r vo l um e a t 3 0 C . T h e w a t e r i n t h e m e t e r s
w a s r e p l a c e d a n d t h e me t e r s r i n s e d a p p r o x i m a t e l y e v e r y
m o n t h . A f t e r r e p l a c e me n t o f t h e w a t e r , t h e m e t e r s w e r e
r e c o n n e c t e d t o t h e f i l t e r s a n d n o r e ad i n g s t ak e n fo r
4 8 h t o a l l ow t h e w a t e r t o b e c om e s a t ur a t e d w i t h c a r b o n
d i ox ide .
 87

4.5.9 M e t h a n e C o mp o s i t i o n o f G a s
To m e a s u r e t h e p e r c e n t a g e o f C H 4 i n t h e d i g e s t e r g a s ,
a s amp l e w a s t a k e n f r om t h e s e p t um i n g a s l i n e w i t h a
1000 w g a s t i gh t s y r i n g e ( S c i e n t i f i c G l a s s E n g i n e e r i n g
Pty L t d , Au s t r a l i a ) a n d i n j e c t e d i n t o a Va r i a n Ae r o g r a p h
mode l 9 2 0 g a s ch ro m a t o g r a p h f i t t e d w i t h a 1 . 5 2 m x 6 . 5mm
s t a i n l e s s s t e e l c o l umn p a c k e d w i t h 8 0 / 1 0 0 m e s h Po r o p a k S
( W a t e r s As s o c i a t e s I n c . , U . S . A . ) and a t h e rma l c o n d uc t i
v i t y d e t e c t o r . Me t h a n e p e a k h e i g h t s we r e c om p a r e d t o a
s t a n d a rd cu rve p r e p a r e d b y i n j e c t i n g 2 0 0 , 4 0 0 , 6 0 0 , 8 0 0
and 1 000 w of 1 00 p e rc e n t me t h a n e o n t o t h e c o l umn . The
ch rom a t o g r a p h o p e r a t i n g c o nd i t i o n s ar e l i s t e d i n T a b l e
4 . 3.

T i\ B L E 4 . 3 : Cas Ch rom3 t o g r aph C o n d i t i o n s fo r O e t e rm i na t i o n

o f Me t h a n e i n D i ge s te r Cas

Carr i e r gas d r y n i t r o ge n a t 6 0 /m i n u t e
R e fe rence gas d r y n 1 t r o g e n a t 1 2 / m i n ut e
T e mpe ra t u r e s inj ector amb i e n t
c o l umn 8 0 C
detector
B r i dge curren t 9 0 mA

4 . 5 . 10 V o l a t i l e Ac i d s
G a s - l i q u i d c h ro ma t r o g r a p h y w a s u s ed t o me a s u r e vo l a t i l e
a c i d c o nc e n t r a t i o n . The me t h o d o f B au f i e l d et al ( 19 7 8 )
w a s u s e d . C h r o ma t o g r a phy c o n d i t i o n s a r e l i s t e d i n T ab l e
4 . 4 T he G L C wa s a Sh i mad z u G C 5 A w i t h Rl O l S t r i p C h a r t
r e c o r d e r v i a a Va r i a n C O S 1 1 1 d i g i t a l i n t e g r a t o r
( S h i m a d z u S e i s a k u s h o C o . L t d , J a p a n and Va r i a n Ae r o g r a ph ,
C a l i fo r n i a , U . S . A . r e s pe c t i ve l y ) . M i x e d ac i d s t a n d a r d
s o l u t i o n s w e r e u s e d t o c a l i b r a t e t h e i n s t rume n t a t e a c h
s e s s i on a n d a r e de s c r i b e d i n T ab l e 4 . 5 .

Sa mp l e s w e r e f i r s t c e n t r i fu g e d t o r e move s u s p e n d e d m a t e r i a l
b e fo r e p r o c e e d i n g w i t h t h e an a l y s i s . T h e c h r oma t o g r a p h
 88

w a s f i t t e d w i t h a f l ame i o n i s a t i o n de t e c t o r . Peak areas

c omp u t e d b y t h e i n t e g r a t o r we re u s e d t o me a s u r e t h e
vo l a t i l e a c i d c o n c e n t r a t i o n o f t h e s amp l e s .

TAB L E 4 . 4 : G a s L i qu i d Ch r oma t o g r a ph i c C o n d i t i o n s f o r
Vo l a t i l e Ac i d An a l y s i s

Carr i e r gas d ry n i t r o g e n at 8 0 rr. / m i n u t e

F I D f l ows hyd r o g e n at 5 0 rnQ, / m i n u t e
at 9 0 0 mQ, / m i n u t e
FJD s e n s i t i. v i. t y 1 0 0 M rt

Tempe ra t u re s i. n j e c t o r 1 9 0 c
c o l um n 1 6 0 c
de t ec t o r 1 9 0 c

S a m p l e s i. z e 3 1.1 Q_

C o l u m n s i. z e 2m x 5 mm O D g l a s s

Co I mm pac k i ng 5 A P on l 00/ 1 2 0
C h romo s o rb G . AW . D C M S

TABLE 4 . 5 : Vo l a t i l e Ac i d Wo r k i n g S t a n d a r d s

a l l v a l u e s m g / 9,
1 Low s t andard I-I i r. h s t andard
C . o rn n o n e n t ac i d
ac e t i c 500 2000
prop i o n i c 500 2000
i s o - butyr i c 100 1500
n - buty r i c 500 2000
i s o - va l e r i c 100 500
n - va l e r i c 200 1000

1 Ana 1 a r g r a de B D H C h em i c a l s , E n g l and 1 n d i s t i l l e d
wa t e r
 C H A PT E R f iVE

E X P E R I M E NTAL RESULTS
 89

C HA P T E R 5

E X P E R I ME NTAL RESULTS

Th i s c h a p t e r g 1 ve s t h e c o n s o l i d a t e d s t e ad y s t a t e e xp e r im e n
t a l da t a o b t a i n e d f r o m t h e c o mp l e t e de s i gn . The a n a e rob i c
f i l t e r ' s e f f e c t i ve n e s s a s a p ro c e s s t o remove o r g an i c ma t
e r i a l a n d p ro du c e me t h a n e f r o m y e a s t p lant e f f l u e n t i s d e -
f i n ed . I n a d d i t i o n o p e r a t i o n a l fac t o r s a r e c a l c u l a t e d wh i c h
cha rac t e r i s e t h e p r o c e s s and t h e e f f l u e n t .

S . l S t e a d y S t a t e E x p e r i me n t a l Data

lla t a o b t a i ne d f r o m t h e t w e l ve runs 1 n t h e e x p e r i me n t a l de s i gn
a rc p re s e n t ed in Ta b l e 5 . 1 . T h e s e d a t a we re ob t a i n e d u s i n g
t h e me t h o d s de t a i l e d i n t he p rev i ou s ch ap t e r . The f i r s t
1: o u r c o l u m n s in ' ! 'Cl h 1 c S . 1 r c f e r t o t h c c o mb i n :1 t i on o f c o n -
d i t i on s p re s c r ibed in t h e c x p e r i m c n t :J. l d e s i g n ; subs equent
c o l u mn s a r c me a n v a l u e s f o r t h e p a r t i c u l a r p a rame t e r ove r
t h e pe r i o d d u r i n g wh i c h t h e f i l t e r w a s c o n s i de r e d t o b e 1 n a
s t e a d y s t a t e w i t h respect t o t h o s e im po s e d c o n d i t i on s .

F o r t h e e xp e r i me n t a l wo r k

- T h e BOD5 o f the f eed wa s s t a nda r d i s e d . Dur i n g the e x p

e r i m e n t a l pe r i o d e a c h b a t c h o f y e a s t p l a n t e f f l u e n t
u s e d w a s ana l y s e d fo r B00 and d i l u t e d fo r u s e i n t h e
5
s t an d a r d i s e d b a s i s . Th i s p a r ame t e r w a s u s e d i n t h e
s t a n d a r d i s a t i o n o f t h e i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n
b e c a u s e t h e b i o c h e m i c a l o x y gen demand i s o f p r i ma r y
c o nc e rn , a l o n g w i t h s u s pe nded s o l i d s l e ve l s , t o an
au t h o r i t y a s s e s s i n g w a s t e t r e a tm e n t c o s t s .
- G a s p r oduc t i o n i s t h e t o t a l g a s p r o du c t i o n d i v i d e d b y
i n i t i a l vo i d vo l ume o f t h e f i l t e r s , s o a s t o s t a n d a r d i s e
t h i s p a r ame t e r w i t h r e s p e c t t o an ae ro b i c f i l t e r s i z e .
- I n c o mp l e t e B O D5 d a t a we r e due t o large d i s a g r e e me n t b e t
w e e n s amp l e dup l i c a t e s fo r run s 7 and 8 . The f o u r du
p l i c a t e d s amp l e s f o r r u n 7 w e r e 2 1 6 3 and 1 0 4 7 m g / ,
 90
2 0 9 2 a n d 1 5 4 6 mg / t , 1 1 2 4 a n d 2 1 2 0 mg / t , 2 0 2 3 and 1 8 7 6
m g / t r e s p e c t i v e l y t a k e n ove r t h e s t e ady s t a t e p e r i od .
F o r r un 8 , t h e y w e r e 1 0 4 0 and 3 9 7 0 mg / , 1 5 3 9 a n d 1 8 4 4
mg/ 1 1 4 5 7 a n d 1 9 1 6 mg / t , 1 7 7 9 a n d 1 1 3 0 mg / . For
run 5 , t h e s amp l e w a s l o s t i n t h e l a b o r a t o ry . o sat
i s f a c t o ry an s w e r w a s found fo r t h e d i s p a r i t y i n t h e
d u p l i c a t e s fo r r u n s 7 a n d 8 . T h e ob v i ous o n e o f l e a k
a g e fr o m t h e m a n o m e t r i c B O O b o t t l e s w a s n o t t h e c a us e
as a l l s e a l s w e r e ch e c k e d p r i o r t o a n a l y s i s . Ag r e e
m e n t b e t w e e n dup l i c a t e s o f a t l e a s t 5 p e r c e n t w a s f o u nd
fo r t h e o t h e r s a mp l e s .

r n c (1 1n p l c tc su l ph i Jc J :1 t .1 \\. u. s c .1 u s c J hy the n o n - :1 v a i l -
:t h i l i t v of a s u l ph i de spec i f i c ion p rob e f o r r u n s l ,

2 , -l and 5 . S u. m p l e s L1 k c n fo r o ther ana l y s e s Ju r i ng

t he s e runs did s me l l of s u l ph i Jc , as Jid al l o ther
s m p l c s , so s u l ph i Jc s I'<' e r c p rc s c n t c ve n i f c o nc c n t ra -

t ions a re u n k n own .

- l' h e s us pended so l ids d .1 L1 [o r runs 1 , 2 , -+ and S a rc

r e s i d u e o n e v a p o r a t i o n l ue s n o t s u s p e n d e d s o l i d s .

I n o rde r t o a s c e r t a i n t he degree o f as s o c i a t i o n b e tween

t h e i n p u t a n d r e s p o n s e va r i ab l e s i n Tab l e 5 . 1 , c o r r e l a t i o n
c o e f f i c i e n t s w e r e c o mp u t e d ( T ab l e 5 . 2 ) . T h e c a l c u l a t i o n s
u s e d t o g e n e r a t e Tab l e 5 . 2 t o o k i n t o a c c o u n t t h e m i s s i n g
d a t a p o i n t s i n Tab l e 5 . 1 . A l s o the s i gn i fi cance l eve ls
a r e b a s e d o n n - 2 d e g r e e s o f f r e edom whe re n i s t h e numb e r
o f pa i r s o f d a t a u s e d i n c a l c u l a t i ng t h e c o r r e l a t i o n c o e
ffi c ient . T h e c o r r e l a t i o n s t h a t w e r e s t a t i s t i c a l ly s i g n i f i
c an t w i th c o n fidence leve l s o f 9 5 and 9 9 pe r c e n t are marked
i n t h e t ab l e . T h e t ab l e p r o v i d e s i n fo r ma t i o n a s t o p o s s i b l e
r e l a t i o n s h i p s b e tw e e n va r i ab l e s . I t a l s o provides s t a t i s
t i c s fo r d a t a p r e s e n t e d g r aph i c a l l y l a t e r i n t h i s c h ap t e r .
,

I n add i t i o n t o t h e d a t a f r om t h e r u n s i n t h e e xp e r i me n t a l
d e s i g n u s e d i n t h i s s t udy , d a t a a r e p r e s e n t e d i n T ab l e
5 . 3 fo r t h e two t r i a l s a l r e ady c o mp l e t ed i n t h e f i r s t d e s i g n
b u t d r o p p e d w h e n t h e p r o g r amme w a s s h o r t e n e d ( s e e 4 . 2 . 2 ) .

I n the next s e c t ions , the e ffect s o f each o f the four input

v a r i ab l e s , a n d t h e h y d r au l i c l o a d i ng r a t e , o n v a r i o u s
 TAB L E 5 . 1 : S t e a dy S t a t e D a t a from t h e Exp e r i me n t a l D e s i g n

RUN UMB E R 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

I N F LU E NT B O D ( m g / ) 1000 1000 1000 1000 5000 5000 5000 5000 9000 9000 9000 9000
s::
bL) HY D RAU L I C R E T E N T I ON T I ME ( d ) 1 1 3 :) 1 3 3 5 1 3 5 5
r-4
tJ1
<l,) T EM P E RATU RE ( C ) 30 30 35 35 - r
.) ::J 30 35 30 35 30 30 35
'0
) 7
F I LTER UNIT 1 2 2 1 1 '- 1 1 1 2 2
o r g an i c l o a d i n g r a t e 1.0 1.0 0 . 33 0 . 20 5.0 1 . 67 1 .67 1.0 9.0 3.0 1 .8 1.8
k g BOD 5 /m3d
.j.J
s::
COD mg/ 2 5486 5 486 5893 5 7 7 3 2 7 806 2 4 309 2 49 29 2 4 2 4 2 4 7 1 7 5 4646 2 4646 2 4380 5
<l,)
;::j t o t a l n i t ro g e n mg / 110 1 10 106 135 573 5 50 526 532 930 1 1 26 1 1 26 1090
rl
t o t a l s u l pha t e 386 386 334 436 2 1 80 19 5 5 1864 1 8 1 2 3410 3 100 3100
s::
2 7 46
r-4
pH 4 . 80 4 . 80 4 . 95 5 . 00 5 . 9 5 5 . 9 5 5 . 80 5 . 80 5 . 6 5 5 . 70 5 . 5 5 5 . 50
organ i c load i ng rate
3 5 . 49 5 . 49 1 . 96 1 . 15 27 . 8 8 . 70 8 . 31 4 . 85 47 . 2 1 5 . 49 9 . 29 8 . 76
kg COD/m d
g a s p r oduc t i o n 9./ Q d 0 . 84 5 0 . 5 99 0 . 4 09 0 . 7 7 3 1 . 770 1 . 2 9 6 2 . 0 1 0 1 . 3 50 3 . 1 1 0 2 . 1 5 3 1 . 6 4 0 1 . 784
% CH4 in gas 83 . 5 86 . 7 8 2 . 0 5 80 . 0 75 .9 66 . 3 66 . 5 6 7 . 9 49 . 9 56 . 4 67 .4 73 .4
CH 4 p r o du c t i o n 2/ d 0 . 706 0 . 5 1 9 0 . 3 35 0. 1 38 1 . 3 <l 3 0 . 8 59 1 . 3 3 7 0 . 9 1 7 1 . 5 52 1 . 2 1 4 1 . 10 5 1 . 309
.j.J
s::
<l,) COD mgj Q 2 1 53 1 888 1931 2 8 2 5 1 7 378 1 3642 9 8 79 89 7 8 3 1 0 9 0 3 0 8 6 2 2 7 6 7 7 25508
;::j
....-1
BOD mg/ l 628 539 567 348 - 2037 4455 2823 4828 4435

<l,) pH 685 6 . 75 6.95 7 . 00 6 . 90 6 . 85 7 . 25 7 . 25 6 . 90 6 .95 7 . 05 7 . 05

1
vo l a t i l e ac i d s m g / 714 672 342 390 3737 1811 2096 864 4846 2843 2020 2420
ammo n i a mM 2 . 37 2 . 35 9 . 15 18 . 1 9.7 10 . 5 6.6 5.7 8.9
s u l p h i d e mg / 54 104 169 131 186 2 53 1 50 99 . 5
2
a l k a l i n i t y mg / 1445 1 430 1 870 1450 3896 3527 4383 4475 6860 6 1 16 6310 6 1 89 \.0
.....

c on ' d o v e r n e x t p a g e
 5 5
260
5
s us p e nded s o l i d s mg / 2 9 6 3 -'7 3 5- -3z_o__ -z-3 s o 3 3 -+ 190 8 so 740 590 79 5 816

% COD r emo v e d 60 . 8 65 . 6 67 . 2 51 . 1 3 :' . 3 43 . 9 60 . 3 63 . 0 3 . 1 33 . 6 40 . 4 43 . 0

% BOD r emo v e d 37 . 2 46 . 1 43. 3 65. 2 -
59 . 3 - -
50 . 5 68 . 6 46 . 4 50 . 7
3
COD r emova l r a t e 3 . 336 5 . S 9 9 1 . 3 2 0 0. 5 9 0 l U . -+ 3 3 . 5 5 -: 5 .019 3 . 0 54 16 .08 5 . 204 3 . 7 54 3 . 767
4
FTCM 0 . 54 1 0. 3 6 9 0. 6 5 1 0. 6 0 0 0. 331 0. b 1 8 0. 6 8 2 0. 772 0. 2 4 b 0. 5 9 7 0. 7 5 6 0. 6 8 7

No t e s : 1 t o t a l vo l a t i l e ac i d s m g / as as c t i c
2 t o t a l a l k a l i n i ty mg/ as Ca C0
3
3 3
kg/m d
4 f r a c t i o n o f t h e t h e o r e t i c a l m a x i mum c o n v e r s i o n o f C O D t o m e t h a n e
5 t o t a l s o l i d s va l u e

\.0
N
TABLE 5 . 2 : Co rre l a t ion C oe f f i c i e nt s for Data in T : b 1 e '> . I (x 1 000 )

3


. u r : c : i t i ; i i i i 3 t P - O.Ol
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hydra u l ic re t e n t ion 2 50 ;:: E :>
.... c.<
0
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j
000
tempe r a t u r e 000 -
" Cl
AF unit 000 000 333 < c:: Q
:::> --< :.c ;:Q
0 " c
COD ( ! ) 998 212 015 005 '-> "'
'-'
'"
0.0
""'
0
total n i t ro g e n ill 302 -04 1 031 988

" "0
0 "
total s u l ph a t e ill 1 58 017 -036 990 964 :; "
:X:
c:..
pH 686 1 56 049 -069 68 1 6 -'+ l ill ::0 :;
0.0 rl

30 7 - 1 37 580 462 637 437

,_
0
c::
"
:..
organic l o ad i n g (COD) 54 1 -502
0.0 :> ..,
,_ ,_
o r gan i c load i n g ( BOO) 563 -483 300 - 1 50 699 483 656 4 50 999 0 Cl
0
u "
C O D ( OUT) ill 1 14 025 -039 .lli 966 969 606 64 5 662 :>
:>
:2
" :;
ill ill lli ill llU u
r.
BOO ( OUT) 304 078 1 49 723 59 1 605 E c::
:::c

,_ "' '-' 0
,_
% COD -1]4 -004 -096 188 - -m - -579 -667 - 6 7 3 - Q..Qji N :::>
u
" c::
....

:;
removed
0 ""'
12 21 587 5 6 7 - 5 89 '-> 5 " "
COD removal r a t e 50 1 558 30 1 -08 1 538 414 602 445 "' ,_ :> ""'
"'- c: 0
,_
% BOO removed 293 395 046 -482 29 1 315 315 5 14 064 074 327 0 7 1) - 5 7 2 -0 2 3
....
(/)
"
c:..
"
0.0
g a s p rod u c t i o n 642 -313 260 -218 662 5 50 702 4 28 ill ill 684 6 5 7 - 5 70 iQ.1 044
"
6
01
c: '"
"' "0
% methane i n gas -.ill -070 -004 376 -822 -l.Q.Q. - -Ill -6 5 3 - 6 7 9 - - 7 J I 675 -6 1 4 - 4 5 4 -]Ql N
u
.....
u

me thane p rodu c t ion 686 3 20 272 -127 704 596 745 493 2ll 713 7 1 - 5 87 222 - 0 0 5 -LB.2.
"'

u CJ
rTCM 079 ill -234 052 0 34 135 -0 1 9 092 - - 7 0 2 -09 3 094 276 -Lli 1 0 4 - 50 1 057 -'+ 8 5 t ....
....
:X: '-'
279 662 199 085 251 262 247 4 1 7 -207 - 1 9 2 085 5 30 1 50 - 1 7 7 234 005 -277 04 3 6 74 c:.. "' "'
pH ..... .....
0 c:: ..
v o l a t i le a c i d s ii1 1 26 1 19 022 952 ill 5 89 674 696 2lQ 212 -lll 649 Ill 1]] -.La.l .8.2..6. -09 1 212 > 0 "0
.....

"'
'-'
.....
ammo n i a 221 197 541 368 237 202 297 708 240 221 177 514 - 80 253 141 0 20 - 108 103 035 390 163 0. c::
...... .....
::l ....
s u l ph i d e 64 3 -305 -283 -44 1 668 617 7 06 492 497 500 660 -'+ 1 7 -600 489 690 493 -839 490 -332 032 479 - 70 4 1/) "'
-"'

-lll
....
a l ka l i n i ty 9 88 246 056 009 987
-
966
-
9 79 69 1 574 597 945 542 244 697 -844 077 360 2M! 2 50 665 "'

s u s pended so l id s 640 07 4 36 490 648 626 595 -003 358 36 1 584 - 39 2 389 - 1 7 4 426 -287 504 - 1 70 234 690 - 3 10 415 69 1

\.0
tN
 94

TA B L E 5 . 3 : S t e a d y S t a t e D a t a f r o m Ru n s n o t I n c l ud e d 1 n
t h e E x p e r i men t a l D e s i gn

Run 'A' 'B'

I n f l u e n t s ub s t r a t e ( m g BOD 5 / ) c o n c e n t r at i o n 1 0 0 0 5000
H y d r a u l i c re t e n t i o n t i me ( d ) 5 1
Tempe rature ( C ) 30 35
F i l t e r un i t 2 1
O r g a n i c l o a d i n g r a t e g BOD 5 / m d )
3 5.0
0 . 20

I n f l u e n t CO D ( mg / ) 5773 28245
T o t a l n i t r o g e n (mg/ ) 135 584
T o t a l s u l ph a t e (mg/ ) 436 2075
pi ! 5.0 5 . 75

O r g a n i c l o a d i n g ra t e ( k g C O D / m 3 d ) 1. 15 28. 2
Cas p rodu c t ion ( 9._ / hi ) . 198 1 069 .

CI I 4 i n gas ( ';, ) 73. 0 71 . 25

CII4 p roduct i o n ( / d ) 0 . 149 0 . 76 2

BO O ( mg/ ) 451 1 580

con (mg/ ) 3005 10 145
Amman i a ( nn *
19 . 1
S u l ph i de ( mg/ ) - * - *

A l k a l i n i t y ( mg / a s C a C 0 3 ) 1162 339 3
S u s p e n d e d s o 1 i d s ( mg/ ) 205 187
Vo l a t i l e a c i d s ( m g / a s a c e t i c ) 500 1440
% C O D r e mo v e d 47.9 64 . 1
% B O O removed 54 . 9 32 . 1
C O D remo v a l r a t e ( k g C O D / m 3 d ) 0 . 551 18. 07
F T C t-.1 0 . 7 1 4 0 . 1 39
I .o ; 4- . I

*
p r o b e s una va i l ab l e .
 95
s ys t em res pons e s a r e as s e s s ed . Th e t r e nd s i n t h e d a t a
a r e s h ow n g r a p h i c a l l y . I n t h e g r ap h s , t h e e x p e r i m e n t a l
d a t a a r e p l o t t e d t o g e t h e r w i th p r e d i c t e d r e s p o n s e c u r v e s .
T he s e l a t t e r c u rv e s a r e t h e re l e v a n t r e p o n s e equa t i ons
c a l c u l a t e d f r o m t h e d a t a i n Tab l e 5 . 1 . T h u s a n i nd i c a t i on
o f t h e r a t i o o f a c t u a l t o p r e d i c t e d b e h a v i o u r may b e m a d e
v i s ua l ly .

T h e e f fe c t s o f two fa c t o r s , i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n
a n d h y d r a u l i c r e t e n t i o n t i me , o n l y a r e s h own ; a n d a l s o t h e
c omb i n a t i o n o f t h e s e two , t he o r gan i c l o ad i ng rat e . Th i s
is h ecaus c t h e e f fe c t s o f t h e t e m p e r a t u r e and f i l t e r s 1 z e
we re found t o b e no n - s i g n i f i c an t stat i s t ica l ly i n mo s t
c ases .

[n the fo l l ow i ng f igures , i mp o r t a n t s y s t e m re s p o n s e s a r e
i l l us t r a t ed w i t h res pec t to the o rgan i c l o ad i n g r a t e c om
pos i t e p a r :1m e t c r , f o l l ow e d b y the re s o l u t i o n o f th is to i t s
i n f l ue n t s ub s t ra t c c o nc en t r a t i o n and h y d r au l i c re t e n t i o n
t i me c om p o n e n t s .

5.2 T h e E f f e c t o f t h e Ex p e r i m e n t a l F a c t o r s o n t h e Remo v a l
o f C O O a nd B O D 5

5.2.1 Remova l o f S o l ub l e COD

The s o l ub l e C O D remova l from the s y s t e m 1 s r e p r e s e n t e d i n

t e rms o f e f f l u e n t C O D c o n c e n t r a t i o n s , p e r c e n t a g e C O D remo
v a l a nd remova l r a t e .

E f f luent COD

Th e e f fe c t o f o r g a n i c l o a d i n g r a t e o n e f f l u e n t C O D c o nc e n
t r a t i o n 1 s s h own j n Fi g u r e s 5 . 1 and 5 . l a . Th e r e i s a
g e n e r a l t r e nd t ow a rd s i n c r e a s e d e f f l u e n t COD a t h i gh e r o r g an i c
l oadi ng rate ; h o w e ve r , t h e r u n s a t c o n s t an t i n f l ue n t
s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i on a n d c o n s t a n t r e t e n t i o n t i me i nd i
c a t e d t h e l a r g e e f f e c t o f t h e fo rme r a n d t h e r e l a t i ve
i nd e p e n d e n c e o f t h e l a t t e r .

T h e t h r e e runs c a r r i e d o u t a t an e q u a l o r g an i c l o ad i n g r a t e
o f 1 k g BOD / rn 3 d , b u t d i ffe r e n t c o nc e n t r a t i o n r e t e n t i on
 40

5
3

9 0 0 O m p, B O D / _i
' ' 5
r-. 30
0
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0

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'--' 20
0
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4-l 10
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5
I X
)( 1 000 mg BOD /
5
.
0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
o r g a n i c l oa d i n g r a t e ( k g BOD ;m 3 d)
5
F I GURE 5.1: Effl uent COD a s a fu n c t i o n o f o r g a n i c l o a d i n g r a t e at d i fferent i n f l u e n t s ub s t r a t e

r- A n r <:> n t- r :: t i n n s
 40

35

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0
0
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CO
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0
0
u 20
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I I I )(
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15

IJ.l

10

0
1 2 3 4 s 6 7 8 9 10
3
Boo ;m d)
5
organ i c l o ad i n g rate ( kg

F I GURE 5 . 1a : Effl uent COD as a func t i on of o rgan i c l oad i ng ra t e at J j f fe r e n t I I RT

\.0
-....J
 98

35 l d )(
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30
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10

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
. . 3 \D
o r g a n i c l o ad i n g r a t e ( k g B OD 5 / m d ) \D

F I GU R E 5.4 : P e r c e D.:L. C 0 D r e m b v a 1_ a a fun c t i o n o f o r g an i c 1 o a d i n g r a t c a t d i f f e r e n t i n f 1 u e n t

s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n s
 100

90

80

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3
o r g a n 1 c l o ad i n g r a t e ( k g B O D 5 ; m d )
0
F I GURE 5 . 4 a : P e r c e n t COD remova l as a fu n c t i o n o f o r g a n 1 c l o ad i n g a t d i f f e r e n t H RT 0
 101

1 00

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0
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ClJ X

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0
u 40


____9_---t- 000

+
+
20

1 2 3 4 5
HRT d

F I GURE 5 . 6 : E f f e c t o f HRT o n p e r c e n t COD r e moved a t d i f fe r e n t

i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n
 20

' 9 0 0 0 mg/
'
,.-.. 11

'"0
5000
tr:
15
11
e:: X 1000
......
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ro
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5 10 J 5 20 25 30 35 40 45 so 0
3
o rg a n 1 c l o ad i n g ra t e ( kg COD/m d ) N

F I GU R E 5 . 7 : Re l a t i on s h i p b e t w e e n a p p l i e d COil ;1 n d c o n r emo v a l r a t e a t d i f f e r e n t i n f l u e n t
s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n s
 20

5 d
X
3 d

1
15
X 1 d

,..-.._
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0
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0 ]s 20 (l0g COD/m4s )
5 I s :) 0 3S so
o r g u n i c l o a J j n g r < t c 1-'
0
F I GU R E 5 . 7 a : Re l a t i o n s h i p b e t w e e n a p p l i e d C O D a n d C O D e m o v a l r a t e a i (.M

d i f fe r e n t hydrau l i c r e t en t i o n t i m e s .
 104

20

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Q) 15

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10
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mg lW I l s I .
l: f fcc t of i n f l uent :-; u h :-; t r l t l' C 0 1 1 C L' I l t r l t i o n

on con r emov a l ra t e 1 t t h ree I I RT

15
Q)

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> E 10
0 ......
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u 5

9000 A
5000 .
"
1 0 0 0 )(

1 2 3 4 5
d
I-I RT

F I GU R E 5.9: E f fe c t o f hyd r a u l i c retent i on t ime on COD remo v a l

rate at three i n f l ue n t s ub s t r a t e concen t ra t i ons
 105

t i me s , i n d i c a t e d t h a t fo r t h i s re s p o n s e p a r ame t e r , t h e
e q u a l o r g an i c l o a d i n g r a t e s d o n o t g i ve r i s e t o e q u i va l e n t
e f f l ue n t C O D .

T h i n d i v i du a l e f fe c t s o f i n f l ue n t s u b s t r a t e c o n c e n t r a t i o n
a n d h y d r a u l i c r e t e n t i o n t i me on e f f l ue n t C O D a r e i n d i c a t e d
i n F i g u r e s 5 . 2 a n d 5 . 3 r e s p e c t i ve l y . Th e r e i s l i t t l e adva
n t a g e i n t e rm s o f e f f l ue n t qu a l i t y i n e x t e n d i ng t h e h yd r a
u l i c re t e n t i o n t i me b ey o n d o n e day a t e a c h l e ve l o f i n f l u e n t
s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n . T h e re g r e s s i o n mode l ( Equ a t i o n 5 )
s h ows g o o d f i t t o t h e o b s e rved d a t a i n t e rms o f b o t h p a r a
me t e r s a l t h o u gh t h e re i s c o n s i de r ab l e s p r e a d i n t h e m i d -
po i n t ( 5 0 0 0 m g B O D 5 / ) o f t h e i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n .

Pe r c e n t a g e R e mova l

T h e e f fe c t s o f t h e t h r e e p a r ame t e r s o n p e r c e n t a g e r emo v a l
of COD a r e p r e s e n t e d i n F i g u r e s 5 . 4 t o 5 . 6 . T h e re w a s a
g e n e r a l t re n d t ow a r d s l o we r p e r c e n t a g e C O D remova l a t
h i gh e r l o a d i n g r a t e s ( F i gure 5 . 4 ) . T h e r e w a s c o n s i d e r ab l e
s p r e a d i n t h e d a t a ho we ve r , e s p e c i a l l y a t t he 1 0 0 0 and
5 0 0 0 mg B O D 5 ! l e ve l s ( F i g u r e 5 . 4 a ) . A t 9 0 0 0 m g BOD 5 /
i n f l ue n t s ub s t r a t e c o nc e n t r a t i o n , h i gh e r l o ad i n g r a t e s
w e r e a c c o m p a n i e d b y r e d u c e d p e rc e n t a g e COD r emo va l s ,
3
w i t h an ave r a g e o f 4 1 . 7 p e r c e n t r emo v a l a t 1 . 8 k g B O D ; m d
3 5
r e du c i n g t o 3 4 . 1 p e r c e n t a t 9 k g B O D 5 / m d .

Hyd r a u l i c r e t e n t i o n t ime o n l y e x e r t e d an e f fe c t o n p e r c e n t a g e
C O D r e m o va l a t l o a d i n g r a t e s b e l ow a b o u t 3 k g B O D 5 ; m 3 d . For
t h i s r e s p o n s e p a r a me t e r , t h e r e w a s g o o d a g r e eme n t b e twe e n
3
t h e r u n s c a r r i e d o u t a t e q u a l l o a d i n g r a t e o f 1 k g BOD 5 ; m d ,
w i t h an ave r a ge 6 3 . 2 p e r c e n t o f r e mo v a l a t 1 0 0 0 mg B O D 5 /
a n d 1 d ; a nd 6 3 . 0 p e r c e n t a t 5 0 0 0 mg BOD 5 i and 5 d .

T h e i nd i v i du a l e f fe c t s o f i n f l ue n t s ub s t ra t e c o n c e n t r a t i o n
a n d H RT a r e p r e s e n t e d i n F i g ur e s 5 . 5 a n d 5 . 6 r e s p e c t i ve l y .
T h e r e l a t i ve i n d e p e n d e n c e o f p e r c e n t C O D r e mov a l o f r e t e n
t i o n t im e i s we l l i l l u s t r a t e d i n F t g u r e 5 . 6 w i t h o n l y
s m a l l i nc re a s e s i n r e m ov a l w i t h r e t e n t i o n t i me s l on g e r t h an
1 day .
 106

The r e g r e s s i o n l i n e s g i ve r e a s o n ab l e f i t t o t h e e xp e r i me n
t a l d a t a e x c e p t fo r t h e run a t 1 0 0 0 m g B OD s / 1 and 1 d H RT .
Th i s w a s mo s t l i k e l y a n o n - t yp i c a l r u n i n t h a t i t w a s o n l y
o n e p o i n t i n twe l v e t h a t w a s o u t s i d e t h e t r e n d o f t h e
dat a .

R a t e o f C O D Remov a l

I n Fi g u r e s S . 7 and S . 7 a , t h e r a t e o f o r g a n 1 c m a t e r i a l
r e m o v e d i s r e l a t e d t o i t s ap p l i c a t i o n r a t e . A n apparent ly
l i n e a r r e l a t i o n s h i p a t f i r s t g l an c e i s due t o t h e e f fe c t
o f s c a l e o n l y . Ra t e o f re mo v a l i s e xp r e s s e d a s ( S - S ) / t
0
and o r g a n i c l o a d i n g r a t e a s S / t , h e n c e t h e s l op e on t h e
0
F i g u r e S . 7 i s {S o - s)/ S 0 i f l i ne a r . Th i s t e rm i s t h e d e f i -
n i t i o n o f t h e f r a c t i o n o f COD removed wh i c h i s c l e a r l y n o t
c o n s t an t a t c o n s t an t i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n o r
H RT ( F i g u r e s S . S a nd S . 6 r e s p e c t i v e l y ) .

Wh e n t h e e f f e c t s o f s ub s t r a t e c on c e n t r a t i o n and h y d r a u l i c
r e t e n t i o n t i me a r e c on s i d e r e d s e p a r a t e l y , a s i n F i g u r e s S . 8
a n d S . 9 r e s p e c t i ve l y , t h e e f fe c t o f a r e duc t i o n i n r e t e n t i o n
t i m e i s a p p a r e n t . A t a S d H RT , a n i n e fo l d i nc r e as e i n i n f l u e n t
s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i on gave r i s e t o a 6 . 3 fo l d i n c r e a s e
1 n r em ov a l r a t e and a t 1 d HRT , t h e i nc r e a s e w a s 3 . 3 7
3
k g C OD / m 3 d t o 1 6 . 0 8 k g C O D / m d , a 4 . 7 fo l d i n c r e a s e .

I t w i l l b e s e e n l a t e r t h a t a t t h e s h o r t e r r e t en t i o n t i m e
t h e r e i s l e s s c o nve r s i o n o f COD to m e t h a n e . The e q u a l
o r g an i c l o ad i ng r a t e r u n s a g r e e d w e l l w i t h e ach o t h e r i n
r e s p e c t o f r a t e o f r e mo v a l o f COD , w i t h 3 . 3 7 k g C O D
r e mov e d ; m 3 d a t 1 0 0 0 m g BOO s / and 1 d H RT a nd a s l i gh t l y
3
h i g h e r r e mo v a l r a t e o f 3 . S 6 k g C OD / m d a t t h e S O O O m g
B O O / and S d H RT c o mb i n a t i on .
S

S.2.2 T e mp e r a t u r e E f fe c t s o n S ub s t r a t e R e mo v a l

No e ff e c t due t o t e mp e r a t ur e c o u l d b e a s s i gn e d u s i ng t h e
d a t a i n t h e p r e c e d i n g s e c t i on . How eve r , b y m a i n
t a i n i n g t h e a s s ump t i o n t h a t t h e e f fe c t s d u e t o t h e i nd i v i
d u a l f i l t e r u n i t u s e d a r e n e g l i g i b l e a n d m an i p u l a t i ng t h e


,--,
0
0
0
.--;

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- - -4 - 1
c( l\. = .) . 9 . X ] () d
.....___
00 r l l . 8 -l 4
E
'--'

-4 - ]
,--, 1 . 55 X ] 0 d
,..--,
7
0 0
c.f) r- = 0 . 883
.....___
c.f)
'--'

.....
.....___
0
c.f)

0 '

5 1 0 15 20 25 30 35 40 45 so
......
3 0
o r gan i c l od i ng rate ( kg COD/m d) -....]

F I GU R E 5 . 10 : The e ffec t of t em p e r a t u r e on COD r c m o \ a l

 108

s ub s t r a t e d a t a i n t o a f o r m o f e q u a t i o n 2 . 1 3 a t emp e r a t u r e
e f fe c t o n s ub s t r a t e r emova l k i n e t i c s b e c om e s a p p a r e n t .
F i gu r e 5 . 1 0 s h ows t h a t t emp e r a t u r e may i nd e e d h a v e h ad
e xp e c t e d p o s i t i v e e f f e c t o n r em ova l r a t e o f C O D . T h e
2
c o e f f i c i en t s o f d e t e rm i n a t i o n ( r ) fo r b o th r e g r e s s i o n
l i n e s a r e r e a s o n ab l y h i g h and t h e m agn i t ude o f t h e k v a l u e s
i nd i c a t e an i n c r e a s e i n remova l r a t e o f ab o u t 2 . 5 fo l d f o r

the S C t emp e r a t u r e r i s e and E o f 1 4 0 kJ .
a

T h e s c a t t e r o f d a t a p o i n t s ab o u t t h e r e g r e s s i o n l i n e s i s

n o t random . For t he 35 C p l o t t h e r e g r e s s i o n l i n e ove r e s
t i ma t e s t h e a c t u a l d a t a a t l ow o r g a n 1 c l o ad i n g r a t e s and
und e r s t i ma t e s it at h i g h e r , w h i l e t h i s t r end i s c o n s i s t e n t l y

r e v e r s e d fo r t h e 30 C l ine .
T h i s i s p o s s i b l y due t o t h e
f i r s t o r d e r a p p r o x im a t i o n use d b e ing a n i n a p p r o p r i a t e
m o d e l t o a d e q u a t e l y e x p l a i n t h e o b s e rve d v a r i a t i o n .

5.2.3 Remova l o f B O D

T h e e f fe c t o f i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n , h y d r a u l i c
r e t e n t i o n t i me and o r g a n i c l o a d i ng r a t e o n r e m o v a l o f BOO
f r om the ye a s t p l a n t e f f l u e n t a r e i l l u s t r a t e d in Fi gu r e s
5 . 1 1 to 5 . 1 7 .
 109
so o: o
9000 mg / Q,
5000 "

4000 X 1000 "

lf) 30 0 0
0
CO

4 b R 10

o r g :t n t c l o :t d i ng r:t t c ( kg Bon 5 ; m \.l)

1: 1 Cl1 RI: S . l l : E f f l uent HUll :1 :1 func t i on o f o r g a n i L l o:td i ng ra t e
S
:t t d i f fe r e n t i n f l ue n t uh t r:1 t c c o n c c n t r : t t i ll ll

sooo '

5 d f

4000 3 d

X 1 d

3000
lf)
Q
0
CO

0
2 4 b 8 10
3
or gan i c l o ad i n g ra t e ( k g B o o ; rn d )
5
F i r. U R E 5 . 1 2 : E f fe c t o f i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n o n
e ffluent BOD at d i ffe rent hydrau l i c r e t en t i on
5
t imes
 1 10
5000

,.......,

4000
E
'--'

l.1j
0 3000
0
CO

c
()
::l 2000
,.....;

<.,.....
()

[ ( ) () ( )
X
X

()

.) s

h v J r ;t u l i c retent i on t i me (J)

f .' f ( ; ! J R I : S . l :i : l . 'f f c L t of l l ln on e f f l ue n t BOI\ ;t t J i f fc rc n t

i n f l uent t th t r ;t t c c o n L c n t r ; t t i o n

1 00

80
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Q.J

60
>
0 X
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0
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40
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c
Q.J
u
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Q.J
0.

0
1 2 3 4 s

3
o r g a n i c l o ad i n g r a t e ( k g BOO /m d )
S
F I GURE s . 14 : P e r c e n t B OO S r emova l a s a f u n c t i o n o f o rg a n i c
l o ad i n g r a t e a t d i f f e r e n t i n f l u e n t s ub s t r a t e
concent rat i ons
 111

100

80
'"0
(])
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0
E
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60
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U"l
Ci X
0
CO
40
..... X
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$-. 20
(])
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2000 4000 6000 Rnnn 1 0000

i n f I ucn t u b s t r t c c o n c c n t r :1 t i o n
( mg BOil5/ e )
I: [ ClJ R E 5 . 1 5 : l : f fcc t of i n f l tl C n t s u h s t r l t C C O n L c n t r ; l t i o n on pe rc e n t

IHl l \ rcmo v :l l :1 t d i r rc rc n t h y d r :1 u l i c r c t c 11 t i o n t i me s

l OO

80
'"0
(.;
>
0 X
E
(]) 60
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U"l
X
Ci
0 X
c:o
40
X
.....
c
(])
u
$-.
20
(])
0..

0
1 2 3 4 5

F I GURE s . 1 6 :
hyd ra u l i c r e n t e n t i on t i m e ( d )
E ffec t o f hyd rau l i c r e t e n t i o n t i m e s o n p e r c e n t
BOD removed a t d i f f e r e n t i n f l u e n t s ub s t r a t e
5
c o n c e n t ra t i on s
 112

-
J

;..... )
0
E
<!J
;....

lf)
c 1
0
CO

)( X
Q
--------
2 4 6 8 1 0

o rgan i c l oad i n g rate ( kg B O I ' s / m \l )

F I C lJ R E S . l 7 : BOO S and B OO
S
Re l a t i o n s h i p b e t w e e n ap p l i ed remova l

rate at d i f fe r e n t i n f l u e n t s ub s t r a t c c o n c e n t r a i o n s
 -----
---

113

The d a t a s h owe d s i m i l a r t r e n d s to t h o s e fo r t h e r e mo v a l o f
COD a s w o u l d b e e xp e c t e d due t o t h e h i gh p o s i t i ve c o r re l
a t i o n b e t w e e n B O D a n d C O D ( r = 0 . 9 9 8 ) . The B O D d a t a w a s
i n c omp l e t e a n d i n t h e F i gu r e 5 . l b t h e re i s fa r mo re s p r e a d
i n p o i n t s t h an fo r t h e c o r r e s p o n d i n g C O D d a t a ( F i gu r e 5 . 6 ) .
T h e w i d e d i s c re p a n c y b e tw e e n dup l i c a t e s 1 n B O D s amp l e s
5
fo r t h e a n a e ro b i c f i l t e r e f f l u e n t l e ad s t o l i t t l e c o n f i
d e n c e b e i n g p l a c e d i n t h i s p a r a me t e r .

S im i l a r t o the e f f l u e n t COD , t h e e f f l u e n t BOD 5 w a s s o l -

ely d e p e n d a n t o n t h e i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t ra t i o n
( r i gu r e 5 . 1 ! ) a n h y d r a u l i c re t e n t i o n t i me h a d l i t t l e
e f fe c t o n th i s p a r a me t e r .

'[ h e p e r c e n t a ge r e mo v a l c o u l d n o t b e re l a t e d t o o r g a n i c
BO D
l o a d i n g r a t e w i t h an > de g r e e o f c o n f i de n c e due t o t h e
g r e a t s p re ad in data po i n t s ( F i gu re 5 . 14) . A reduc ed
p e r c e n t a g e B O D5 r e m o v a l at i nc re a s e d o r g a n i c l o ad i n g r a t e
w a s e xp e c t e d a s w a s found i n t h e C O D d a t a .

Re g re s s i o n mode l s w e r e n o t de r i v e d fo r t h e B O D da t a .

5.3 Th e E f fe c t s o f t h e E xp e r i me n t a l F a c t o r s o n G a s a n d
Me t ha ne P r o du c t i o n

5.3. 1 G a s P ro d u c t i o n

The i n f l ue n c e o f o r g a n i c l o a d i n g r a t e o n t o t a l g a s p r o d u c
t i o n i s i l l u s t r a t e d i n F i g u r e 5 . 1 w i t h da t a p o i n t s i de n
t i f i e d fo r b o t h i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n a n d
h y d r au l i c r e t e n t i o n t i me .

G a s p r oduc t i o n w a s s e e n t o i n c re a s e w i t h i nc r e a s i n g o r g a n i c
l o ad i n g r a t e ; h o we v e r t he i n c re m e n t a l i n c re a s e i n g a s
p r o du c t i o n de c r e a s e d a t h i gh e r i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n
t r a t i o n s . F o r i n s t an c e a t 1 0 0 0 m g B O D / , a r e d u c t i o n i n
5
r e t e n t i o n t i me o f 5 d t o 1 d (wh i ch i n c r e a s e d t h e l o ad i n g
r a t e 5 fo l d ) r e s u l t e d 1 n a 4 . 9 fo l d i n c r e a s e i n g a s
 5

_,

BOD5 /
3
,......
"0
C>(
.......
C>(
'--'

BOD 5 / .
r-1
+J 5000 mg
u
:::3
"0 ----
0
!-<

p.,

Vl

'/-0 0
C1j 1
X

mg BOI\ /
0
1 3 5 6 7 8 9 10
2 4
3
o r g an i c l o a d i n g r a t e ( k g soo ;m d ) 1--'
5 1--'
+:-

F I GURE 5 . 1 8 : T o t a l gas p r odu c t i o n as a func t i on o f o r g a n i c l o ad i n g r a t e f o r d i f f e r e n t i n f l u e n t

s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n s
 5

3
,......
"0

......

'-'

c
0
r-i 2
.....,
u
::l
"0
0
....
P...

(f)
C1l 1
OL)

.,
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ......
......
3 tn
organ i c l oad i ng r a t e ( kg BOD ;m d )
5
F I GURE 5 . 1 8 a : To t a l g a s p roduc t i on as a fu n c t i on o f o r g a n i c l o ad i n g r a t e f o r d i f f e r e n t
h y d r a u l i c r e t e n t i o n t i me s
 11 6

p ro du c t i o n . Howeve r a t 9 0 0 0 mg BOD ; a S O O p e r c e n t i ncrease 1n

5
l o ad i n g r a t e ( run 1 2 ) r e s u l t e d in o n l y a 1 7 5 p e r c e n t
i n c r e a s e i n g a s p ro d uc t i o n ove r run 9 .

T h e e f fec t s o f i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n . and
h y d r a u l i c r e t e n t i o n t i me a r e i l l u s t r a t e d i n Fi gu r e s 5 . 1 9
and 5 . 2 0 re s p e c t i ve l y . S i n c e t h e r e g r e s s i o n e q ua t i o n fo r
t o t a l g a s p r o duc t i o n i n c l ud e s a t e mp e r a t u re t e rm , s o me
a l l o w a n c e mu s t b e made fo r t h i s 1n t h e p l o t s . I n t e rms o f
amo un t o f g a s p r oduc t i o n i n vo l ve d , i t i s a s ma l l amo u n t
( 0 . 2 3 l/ d ) . Howe ve r i t do e s r e p r e s e n t s o me 1 0 p e r c e n t
o f t h e range o f va l ue s me a s u r e d .

Th e r e i s c o n s i d e r ab l e s c a t t e r i n t h i s da t a s e t p a r t i c u l a r l y
a t t h e m i d po i n t s o f b o t h fa c t o r s . T h e two r u n s c a r r i e d
o u t a t 5 0 0 0 m g BOD / l 3 d h a d a g r e a t e r g a s p r o duc t i o n
S
a t t h e h i gh e r t e mpe r a t u r e run ( r u n 7 ) . But t h i s was a l so
t h e run o n t h e l a r g e r a n a e r o b i c f i l t e r s o t h e t e mpe r a t u r e e ffect
i s no t d i s t i n g u i s h ab l e by a c u r s o ry e x am i n a t i o n .

S.3.2 Me t h an e P roduc t i on
F i g u r e s S . 2 1 t o S . 2 3 i l l u s t r a t e t h e e f fe c t s o f i n f l ue n t
s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n , h y d r a u l i c re t e n t i on t i me and
o r g a n i c l o a d i n g r a t e o n p r o du c t i o n of me t h an e b y t h e
a n a e rob i c f i l t e r s . I t w a s found t h a t t h e re w a s an a l mo s t
l i n e a r i n c r e a s e i n me t h ane p r o d uc t i o n w i t h b o t h i n c r e a s i n g
i n f l ue n t B OO S ( F i g u r e S . 2 ) a n d d e c re a s i n g re t e n t i on t i me
( F i g u r e 5 . 2 j ) . How e v e r t h e r e was n o m a r k e d i n c r e a s e i n
me t h an e p ro duc t i o n a t t h e h i g h e s t l o a d i n g r a t e a s t h e re
w a s i n t h e t o t a l g a s p ro du c t i o n ( F i gu r e s S . l 9 and S . 2 0 ) .

A t f e e d c o n c e n t r a t i o n s l e s s t h an S O O O m g BOO s / , t h e re
w a s a g r e a t e r i n c r e me n t a l i n c r e a s e i n me t h ane p r o du c t i o n
w i t h i n c r e a s e i n f e e d c o n c en t r a t i on t h an a b o v e t h a t l e ve l .
T h e s l o p e o f t h e c urv e s fo r e a c h h y d r au l i c r e t e n t i o n t i me
i n Fi g u r e S . 2 2 above S O O O m g / w e r e a p p r o x i ma t e l y h a l f
 117

)(
3 . 0 1 d "

2 . 5 d .

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i 1 1 f l l l l' ! 1 t :-; u h :-; t r : r t i 0 ! 1 C 0 ! 1 l' l' n t r : r t i o n

t: f lc c t o f i n f l ue n t s ub s t r:r t c conce n t ra t i on on g :1 s
r ro d u c t i o n ;I t J i f fc r c n t I I RT

3 . 0

2 . 5

9000

,..--._
2 . 0
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5000
0
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+-'
u
::l 1 . 0
"'0
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0.

(f) 5

01) 1000

1 2 3 4 5
hyd rau l i c r e t e n t i o n t i me ( d )
F I GURE 5 . 20 : E f fe c t o f h y d r a u l i c r e t e n t i on t im e on g a s p r o d uc t i o n
a t d i f fe r e n t i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n s
 118

t h o s e i n t h e range 0 t o 5 0 0 0 mg/

W i t h r e s p e c t t o o r g a n i c l o ad i ng r a t e ( F i g u r e 5 . 2 1 ) , a n i ne
3
fo l d i n c re a s e fro m 0 . 2 t o 1 . 8 k g Boo 5 ; m d re s u l t e d i n
t h e me t h an e p r o d uc t i o n i n c re a s i n g 8 . 7 t i me s f r o m 0 . 1 4 1 ) 1 d
t o 1 . 2 1 / 1 d . Howeve r , a f u r t h e r 5 f o l d i n c re a s e i n
l o a d i n g t o 9 . 0 k g Boo ; m 3 d r e t u r n e d o n l y a 1 . 3 fo l d i n c re a s e
5
i n me t h an e p r o d uc t i o n . A t 1 . 0 k g Boo 5 ; m 3 d , t h e re w a s a
h i g h e r me t ha n e p r o du c t i o n a t t h e h i gh e r f e e d c o n c e n t r a t i on
and l o n g e r r e t e n t i o n t i me t h an a t t h e c o nve r s e c omb i na t i o n .

5.3.3 Me t h a ne C o n t e n t o f t h e D i g e s t e r G a s

Th e e f fe c t o f o r g a n i c l o ad i n g ra t e o n t h e p e r c e n t a g e o f
me t h a n e me a s u r e d i n t h e d i ge s t e r g a s e s i s s h own i n F i gu re
5 . 2 a n d d a t a po i n t s a r e i d e n t i f i e d f o r i n f l u e n t s ub s t ra t e
c o n c e n t rat i o n a nd h y d rau l i c re t e n t i o n t i me s .

i\ l t h o u gh F i g u r e 5 . 2 4 i n d i c a t e s t h a t t h e re w a s a t r e n d
t o w a r d s l ow e r m e t h a n e c o n t e n t o f t h e d i g e s t e r g a s a t
i n c r e a s cd o r g a n i c l o ad i n g r a t e , t h e re i s c o n s i de r ab l e
s p r e a d i n t h e d a t a . A s p a r ame t r i c p l o t s fo r b o t h i n f l ue n t
BOD5 a n d h y d r au l i c r e t en t i o n t i me s , howe ve r , d e f i n i t e
p a t t e rn s eme r g e d . F o r c o n s t an t i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n
t r a t i o n l e ve l s o f 1 0 0 0 and 5 0 0 0 mg/1 (F i gu r e 5 . 2 5 ) , t h e re
w a s a s ma l l i n c r e a s e i n p e r c e n t a g e o f me t h ane i n t h e g a s
a s o r g a n i c l o a d i n g r a t e w a s i n c re a s ed . B u t a t t h e h i gh e s t
s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n o f 9 0 0 0 mg BOD / 1 ; t h e t r e n d r e ve r
5
s e d and a d r ama t i c d r o p i n p e r c e n t me t h a n e w a s e v i d e n t
a s t h e l o a d i n g r a t e w a s i nc re a s e d b y de c re a s i ng t h e h y d r au
l i c re t e n t i o n t i me . T h e c o n s t an t l o ad i ng ra t e run s a t
3
1 k g Boo ; m d s ho w e d t h a t h i ghe r l e ve l s o f m e t h a n e i n t h e
5
t o t a l g a s w e r e a s s o c i a t e d w i t h l ow e r l e ve l s o f i n f l u e n t
s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n and s h o r t e r h y d r au l i c r e t e n t i o n
t imes . T h e d i f fe re n c e w a s c o n s i d e r a b l e b e i ng f r o m 8 5 . 1
p e r c e n t me t h a n e a t 1 0 0 0 m g BOD a n d 1 d H RT, t o 6 7 . 9
5
p e r c e n t m e t h a n e a t 5 0 0 0 m g B O D ft a n d 5 d H RT .
5
 2.5

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1 0 0 0 mg BOD /
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0 . 5

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3 4 5 6 7
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1 2 8 9 10
3 ,.....
o rg a n i c l oad i ng rat e ( k g Bou 5 ; m d ) 1-'
\.0

F I GU RE 5 . 2 1 : 1 e t h an e p r o d u c t i o n a s a f u n c t i o n o f o r g a n i c l o a d i n g r a t e a t d i f f e r e n t infl uent
s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n s
 2.5

,.--., 2.0 ------ x.-

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1 2 3 4 5 () 7 8 9 10
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O r ?. a n l C l od i n? ru t c ( k r BOD ;m d ) N
5 0
F I GURE 5 . 2 1 a : Me t h a ne p ro d uc t i o n a s a fu n c t i o n of o rgan i c l o ad i n g r a t e a t d i f f e r e n t hy d r a u l i c
ret en t i on t imes
 121

2.5

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i 1 1 1 I t l L' 11 t ll h t r ;1 t e c o 1 1 c c n t r ; 1 t i o 11
SI Q)
( mg IW I l

F f C l I ! L S . 22 : L r r l' L' t 0 r i 11 rI l l (.' 11 t L' 0 l 1 L' c n t r ; I t i 0n 0 11 Ill (.' t h I n c

p roduc t i on :1 t d i f fe re n t ! I RT

2.5

2.0
c
0
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1 . 5
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Cl)
E
0.5

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)( _ __
___)(-
1000 11

0
1 2 3 4 5 d
F I GURE 5 . 2 3 : E f fe c t o f h y d r a u l i c r e t e n t i o n t i m e o n m e t h a n e
p r o duc t i o n a t d i f f e r e n t i n f l u e n t s ub s t r a t e
concent r a t i on s
 100

X )(
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1
80

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60
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E
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<l)
40
u , 9000 mg
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<l) "
c. 5000
"
I( 1000
20

7 8
,.....
0 1 2 3 4 5 6 9 10 N
N
3
o r g a n i c l o ad i n g ra t e ( kg Boo ;m d)
5
F I GURE 5 . 2 4 : Me t h an e c o n t e n t o f d i g e s t e r g a s a s a func t i on o f o r g an i c l oad i ng rate at di fferent
i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n s
 100

)(
:...:
)(
., 80

)(

60
I

Q)
t:: )(
m
..c:

Q)
E
40

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Q)
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....
Q)
p., 3 d
s d

0
10
...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 N
Vl
3
organ i c l o ad i n g r a t e ( k g B O D / rn d )
5
F I GURE 5 . 24 a : M e t h a n e c o n t e n t o f d i g e s t o r g a s t s a fu n c t i o n o f o r g a n i c l oad i n g r a t e a t
d i fferent I-I RT
 124

100

80

60

40

l l L----r-------r--,

( ) l) l ) 4 ll 0 0 () (l (l 0 8000 1 0000
i n f l uent s ub s t ra t c c o n c c n t r:t t i o n

( mg B0Il
SI Q. )
1 : 1- f c L- t n l- i t l f l l i L' I l t s u h s t r : t t L' U1 1 1 L- c n t r : t t i o n on

mc t h :t n c Ul l 1 t L' J l t o f d i gcstor g :t s :t t d i f fc rc n t I I RT

1 00

X
-xx----x 1000
80

60

40

20

0 1 2 3 4 5
hyd rau l i c r e t e n t i o n t i m e ( d )
F I G U RE 5 . 2 6 : E f fe c t o f H RT o n m e t h a n e c o n t e n t o f d i g e s t o r g a s
a t d i f f e r e n t i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n s
 12S

S.4 The E f fe c t s o f t h e Expe r i me n t a l F a c t o r s o n p H ,

A l k a l i n i t y , Ammo n i a and S u l ph i de C o n c e n t r a t i on s

S.4.1 E f f l ue n t p H
Ne i t he r i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n , h y d r a u l i c re t e n
t i o n t i me o r o r g an i c l o a d i n g r a t e e xe r t e d any e f fe c t o n
f i l t e r e f f l ue n t pH a s c an b e s e e n f r o m F i g u r e s 5 . 2 7 and
5 . 28 . A n a r r ow r a n g e o f e f f l u e n t p H b e t w e e n t he v a l u e s
p H 6 . 7 5 a n d 7 . 2 5 w a s ob s e r ve d ove r t h e r a n g e o f i nde p e n
d a n t va r i a b l e s t e s t e d . Th i s ob s e rve d r a n g e w a s w i t h i n
t h e o p t i mum r a n g e p r e s e n t e d b y Mc C a r t y ( 1 9 6 4 ) fo r
me t h an o ge n i c b ac t e r i a .

A l th o u g h t h e i n f l u e n t p H va r i e d f rom run to r un , t h i s w a s
n o t an i n d e p c n d a n t var i ab l e . I n f l ue n t pH was l a rge l y de
t e rm i n e d hy t h e G mo u n t o f N a i-I C 0 3 t h a t w a s a d d e d t o t h e feed
so lut i on to ma i n t a i n t h e f i l t e r pH at a favo urab l e l e ve l .
Also whe n s t eady s t a t e c o n d i t i o n s w e r e a s s um ed t o h a ve
b e e n a c h i e ve d a c e r t a i n amoun t o f " w e a n i n g " w a s c a r r i e d
o u t a s t i me p e rm i t t e d . I n mo s t c a s e s , t h e amo u n t o f b u f fe r
u s e d c o u l d p r o b ab l y b e r e d u c e d a n d t h e f i l t e r a l l ow e d t o
m a i n t a i n i t s p H t h r o u g h re t e n t i o n o f a l k a l i n i t y .

S.4.2 Vo l a t i l e Ac i d C o n c e n t r a t i o n
Vo l a t i l e a c i d c o n c e n t r a t i o n w a s found t o b e c l o s e l y re l a
t e d t o t h e o r g an i c l o a d i n g r a t e ( F i gu r e S . 2 9 ) . A t l o ad
3
i n g r a t e s o f 0 . 2 t o 1 . 0 k g BOD S / m d. t o t a l vo l a t i l e a c i d
c o n c e n t r a t i o n s o f l e s s t h an 1 0 0 0 m g w e r e ob s e rve d .
Th e r e fo l l ow e d a s h a r p i n c r e a s e i n a c i d l e ve l s w h e n t h e
3
s y s t e m w a s l o a d e d above a l e v e l o f 1 . 6 7 k g B O O s / m d ,
w i t h a c i d c o n c e n t r a t i o n s r an g i n g f r om app r o x i ma t e l y
2 0 0 0 m g h up t o 4 8 4 6 m g /Q, a t a l o ad i n g r a t e o f 9 k g BOO S /
3
m d . T h e re w a s a c o r r e s p o n d i n g d e c r e a s e i n t h e c on ve rs i o n
o f C O D t o me t h an e w i t h i n c r e a s e d o r g an i c l o ad i n g r a t e and
t h i s t re n d w i l l b e d i s c u s s e d in the n e x t c h ap t e r . I nd iv i
d u a l v o l a t i l e a c i d s , m e a s u r e d fo r e a c h run a r e p r e s e n t e d
i n ab l e S . 4 . T h e h i gh e r t o t a l v o l a t i l e a c i d c o n c e n t r a -
 126

7.5
' 9 0 0 0 mg B O D / R.
5
5000 "

"
X 1 000
::!:
p.
+J
c: 7.0 X
0)
:J
..-I X
4-l
4-l X
0)

(1 s

J
:1 4 5

o rgan i c l o :1 J i n g r:1 t c ( kg BOll r ) m \l )

r: I C l l R E 5 . 27 : t: f f l ucnt pl l :1 s :1 func t i on of tH g : l n i L I L1 :1 d i n g L l t C' at

d i f fc r c n t i n f l tl c n t s u h s t r :1 t c L O n L c n t r : 1 t i 0 n s

7 . 5
X 1 d
3 d
s d

:I:
P.. 7 . 0
.j..J
c: X X
0) X
:J
...-4
4-l
4-l X
0)

6 . 5

1 2 3 4 5
o r g a n i c l o a d i n g r a t e ( k g B O D 5 ;m 3 d )
F I GU R E 5 . 2 8 : E f f l u e n t p H a s a fu nc t i o n o f o rg a n i c l o a d i n g ra t e
a t d i f f e r e n t HRT
 3000

,--..
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.......
Cl)
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c 2000
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ut Yri c
n .t

ric
n . va lc
A

0 1 2 c:
3 4 6 7 8 9 10
3
o r g a n i c l o a d i n g r a t e ( k g B O D 5 / rn d )
F I GURE 5 . 2 9 : I n d i v i du a l vo l a t i l e a c i d s c o n c e n t r a t i G n s a s a func t i o n o f o r g a n i c l o a d i ng rat e
TA B L E 5 . 4 : I n d i v i d u a l V o l a t i l e A c i d C o n c e n t r a t i o n s Me a s u r e d a t S t e a d y S t a t e C o n d i t i o n s .
( A l l v a l ue s in mg/ )
--

Organi c Lo ading
Ra t e
Ru n HRT Ace t i c Propi on i c iso - Butyric Bu t y r i c i s o -V a l e r i c Va l e r i c
3
k g BOD / m d
5

1 1 1.0 378 414 -

tr
2 1 1.0 294 4 24 -
50
3 3 0 . 3 30 1 so

4 5 0 . 20 239 1 8 (1
5 1 5.0 1872 2 199 tr 77 . 2 tr 50
6 3 1 . 67 1441 348 -
128
7 3 1 . 67 1 310 899 -
84
8 5 1.0 480 371 -
107
9 1 9.0 1626 2766 tr 1 35 4 tr 90

10 3 3.0 965 1823 tr 586

11 5 1 . 8 1 1 20 1 0 - i? -
75
12 5 1 . 8 1 2 5 4 1 356 tr 96 . 5

t r = t r a c e q u an t i t y

N
00
 129

t i ons were charac t e r i s e d b y i n c r e a s e d conce n t r at i on s o f

h i gh e r o r g a n i c a c i d s . Butyri c ac i d concent rat ion increased
f r om z e ro a t t h e l o we s t t o t a l a c i d c o n c e n t r a t i o n s ( an d
3
l owe s t o r g an i c l oad i n g r a t e s o f 0 . 2 a n d 0 . 3 3 k g B O D 5 / m d ) ,
t o 1 3 5 4 m g a t t h e h i g he s t t o t a l a c i d and l o ad i n g r a t e .
n - va l e r i c a c i d w a s de t e c t e d i n me a s u r ab l e c o n c e n t r a t i o n s
3
a t l o a d i n g r a t e s o f 5 . 0 a nd 9 . 0 k g BOD / m d .
5

5.4.3 Ammo n i a L e v e l s

Th e r e w a s a s l i gh t po s i t i ve c o r r e l a t i o n b e t w e e n f i l t e r
e f f l u e n t ammo n i a c o n c e n t r a t i o n s a n d o r g an i c l o ad i n g r a t e
( F i gu r e 5 . 3 C ) . Wh e n o n e c o n s i de r s t h a t i n f l ue n t total
n i t r o g e n c o n c e n t rat i o n i s d i r e c t l y p r o p o r t i o n a l t o i n f l u
e n t s u b s t r a t e c o n c e n t r a t i o n ( T ab l e 5 . 2 ) , i t i s i n t e r e s t i n g
t o no t e t h a t a t t h e 5 0 0 0 mg o u ; 1 a n d 9 U U U m g B O u 5 / 1 i n f l u e n t
5
s u b s t r a t e c o n c e n t r a t i o n , t h e e f f l u e n ammo n i a c o n c e n t r a t i o n
w a s g e n e ra l l y h i ghe r a t t h e l o we r o f t h e s e two i n f l u e n t
s ub s t r a t e c o n c e n t ra t i o n s . At a c o n s t a n t l e v e l o f i n f l u e n t
s ub s t r a t e c o nc e n t ra t i o n , o n e wo u l d e xp e c t h i g h e r e f f l u e n t
ammo n i a c o n c e n t r a t i o n s a s h y d r au l i c r e t e n t i o n t i me w a s
r e du c e d due t o i n c o rpo r a t i o n o f t h e n i t ro g e n i n t o n e w c e l l
g r o w t h , t h e re b e i n g l e s s c o n ve r s i o n o f C O D t o me t h an e a t
t h e s h o r t e r h y d r au l i c r e t e n t i o n t i me . B u t t h e r e w a s t o o
w i d e a s c a t t e r i n t h e d a t a t o s t a t e a n y s uc h r e l a t i o n s h i p
w i t h c o n f i dence .
 1 30

20

15

10

1 0

o r g 1 11 1 c l o:1J i n g r :1 t c kg IW I \ / m \1
n. s . :; ( l : I ' i I t l' r l' f r I l l l' 1 1 t : 1 111 111 (1 1 1 I ;I l' O 1 1 c L' 1 1 t r ; I t i 0 1 1 :I :I ,- 1 1 1 1 \.' t i 0 1 1 () I

O r )-! : 1 11 1 C ! 0 ;1 d i 11 g r : l t l'

300

,-..
o(
......._
0.:.
s 200 0
..__,

Q)
'V
H
..c:


;:J
r.r.
1 00

2 4 6 10 8
o r g an i c l o a d i n g r a t e k g B O D 5 / m 3 d
F I GURE 5 . 31 : F i l t e r e f f l u e n t s u l p h i de c o n c e n t r a t i o n a s a func t i o n
o f o rg a n i c l o ad i n g r a t e
 131

5.4.4 Su l p h i de C o n c e n t r a t i o n s i n t h e F i l t e r E f f l u e n t

T o t a l s u l p h i de c o n c e n t r a t i on i n t h e f i l t e r e f f l ue n t w a s
r e l a t e d t o o r g an i c l o ad i n g r a t e ( F i gu r e 5 . 3 1 ) . Th e re w a s
a n e a r l i n e a r i n c r e a s e i n s u l ph i d e c o n c e n t r a t i o n a s t h e
3
o r g a n i c l o ad i ng r a t e w a s i n c r e a s e d t o 3 k g BOD 5 / m d a n d
a s l i gh t de c r e a s e a t 9 3
k g BOD ; m d . Th i s i n c re a s e w a s
5
c o r re l a t e d t o t h e i n c r e a s e i n i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n
t r a t i o n and s o t h e r e a p p e a r s t o b e a p o s i t i ve r e l a t i o n s h i p
b e t w e e n i n f l ue n t s u l p h a t e l e ve l a n d e f f l ue n t t o t a l s u l p h i d e
c o n c e n t ra t i o n .

T h e s u l p h i de c o n c e n t r a t i o n s 1 n many r u n s w e r e a b o ve t h e
g e n e ra l l y a c c e p t e d l e ve l o f s t r o n g i nh i b i t i o n by s u l p h i de
o f 1 5 0 mg/ . D u r i n g t h e e x p e r i me n t a l de s i gn r u n s , n o
a t t e m p t w a s m a de t o r e du c e t h i s h i gh s u l p h i de c o n c e n t r a t i o n
a s c o n d i t i o n s h a d t o b e k e p t c o n s t a n t t h ro u gho u t t h e de
s i gn t o red u c e t h e e f f e c t s o f un c o n t r o l l a b l e va r i a b l e s .
l lo w e vc r , a f t e r t h e c o mp l e t i o n o f t h e de s i g n a n d a n a l y s i s
o f t h e da t a , two fu r t h e r r u n s w e r e c a r r i e d o u t , o n e o n
e a c h f i l t e r un i t , u n d e r i de n t i c a l c o nd i t i o n s e x c e p t fo r
t h e add i t i o n o f F e C 1 3 . 9 H 2 0 a t 2 . 5 g / t o t h e fe e d o f A F l
t o p r e c i p i t a t e t h e s u l p h i de o u t o f t h e f i l t e r c o n t e n t s .
T h e d a t a f r o m t h e s e r u n s i s p r e s e n t ed i n T a b l e 5 . 5 a l on g
w i t h t h e p r e v i o u s run f r o m t h e e xp e r i me n t a l de s i gn fo r
c o mp a r i s o n . A Wa l d - Wa l fow i t z Run s Te s t ( L i p s o n a n d S h e t h ,
1 9 7 3 ) o n t h e d a t a i n d i c a t e d t h a t t h e re w a s n o s i g n i f i c an t
d i f f e r e n c e a t 9 5 % c o n f i de n c e l e ve l , b e t we e n t h e g r oup s o f
da t a .

5.4.5 A l ka l i n i ty

A s i n t h e c a s e o f e f f l u e n t vo l a t i l e a c i d c o nc e n t r a t i o n , t h e r e
w a s s i gn i f i c a n t ( a t 9 9 p e r c e n t c o n f i de n c e l e ve l ) c o r r e l a
t i on b e tween a l ka l i n i t y and e ff l u e n t COD . I n cons equence ,
a l k a l i n i t y e xh i b i t e d s im i l a r r e s p o n s e t o e f f l ue n t C O D
a n d i t s c o nc e n t r a t i on w a s e n t i re l y d e p e n d a n t o n t h a t q u a n t i ty .
F i gu r e 5 . 3 2 i l l u s t r a t e s t h i s s im i l a r p a t t e rn .
 TAB L E 5 . 5 : D a t a f r om t h e Re p e a t E x p e r i men t a l Run s t o As s e s s t h e E f f e c t o f S u l ph i d e L e v e l o n F i l t e r
P e r fo rman c e

P a r ame t e r D e s i gn run Repea t run 1 Re pe a t run 2

F e e d cone . 9 0 0 0 mg B OD / 9 0 0 0 mg / 9 0 0 0 mg B OD /
Hy d r au l i c r e t e n t i o n ld ld ld
.j.J
;:J t ime
p.
s:: T e mp e r a t u r e 3 5C 3 5 C 3 5C
r-t

AF u n i t 1 1 2
F e e d COD 4 7 1 7 5 mg / 4 6 3 8 2 mg / 4 6 3 8 2 mg/
g a s p r o duc t i on 3 . 1 1 0 / d 3 . 2 4 7 / .Q, d 2 . 865 /d
methane i n g a s ( % ) 49 . 9 47 .8 46 . 4
pH 6 . 90 6 .95 6 . 90
COD 3 1 0 9 0 mg/ 300 10 30 79 5
.j.J
s::
BOD 4 4 5 5 mg/ 4 2 30 4285
<l.l
;:J ammo n i a 6 . 6 mM 8 . 2 mM 9 . 6 mM
.--;
I.H
I.H s u l ph i d e < 5 0 mg / 18 .6 293
<l.l
a l ka l i n i t y ( a s C a C 03 ) 6 8 6 0 mg/ 5995 5720
s us pended s o l ids 7 4 0 mg / 555 2 30
v o l a t i l e a c i d i t y ( a s ace t i c ) 4 8 4 6 mg/ 3735 4 163
C OD r emo v e d ( % ) 34 . 1 35. 3 33.6
B OD r emo v e d ( % ) 50 . 5 53 .0 52.6
C OD r emo v a l r a t e ( k g / m d )3 16 .08 16 . 37 1 5 . 58
F TCM 0 . 246 0 . 2 70 0 . 243
1-'
VI
N
 133

10000

8000

(1 ( ) ( ) ( ) 9 () () ( )

) ( } ( ) ( ) ------ - :; I l l ) ( )

0 () () )( IV
X
)( X I () () () Ill '\.! Hl) l l -
:-.

fl H I ll

o rga n
3
1 c I o d i 11 g rat c ( kg B 0 [l Im d)
S

F I GU RE 5 . 3 2 : E f fe c t o f or g an i c lo a d i n g ra t e o n fi l t e r
al k a l i n i t y

5.5 The E f fe c t o f F i l t e r C o l umn He i gh t

I t w a s n o t e d e a r l i e r i n t h i s s t udy t h a t r e c i r c u l a t i o n o f
t h e f i l t e r e f f l ue n t w a s p r ac t i s e d . I t w a s c o n s i d e re d t h a t
s uc h r e c i rc u l a t i o n w a s n e c e s s a ry t o r e d u c e the pos s ib i
l i t y o f p o t e n t i a l l y de l e t e r i ou s p H p r o f i l e s ve r t i c a l l y u p
t h e c o l umns t h a t c o u l d o c c u r i n a f l ow r e g i me t h a t
i n c l ud e d a l a r ge c o mp o n e n t o f p l u g f l ow .

T o a s c e r t a i n t h e f l ow r e g i me p r e s e n t i n t h e a n a e r o b i c f i l
t e r , t h r e e t r i a l s w e r e c a r r i e d o u t o n t he s ma l l e r filter
p r i o r t o s eeding and s t art up . The f i l te r was f i l l e d
w i t h w a t e r a nd p ump i ng s t a r t e d t o e s t ab l i s h t h e f l ow r a t e ,
 134

w i t h a nd w i t h o u t r e c i r c u l a t i on , a t t h e de s i r e d l e ve l .

A t a t ime t 0 , a s t e p c h an g e i n t h e f e e d w a s i n t r o d u c e d
=

i n t h e fo rm o f a s o l u t i o n o f t h e d y e s a f r a n i n . T h e f i l t e r
e f f l ue n t w a s t h e n m o n i t o re d b y me a s u r i n g t h e ab s o rb a n c e
a t 5 3 0 n m ( t h e app r o x i ma t e ab s o rb an c e max i mum fo r s a fr a n i cl ;
a n d t h e dye c o n c e n t r a t i o n s and t i m e s n o t e d . Th e r e s u l t s
a r e s h ow n i n F i gu r e 5 . 3 2 . T h e o rd i n a t e i s t h e r a t i o o f
the conce n t rat i on C o f t h e dye a t t im e t t o t h e c o n c e n t r a
t i o n o f dye i n t h e fe e d , C
0
; t h e ab s c i s s a i s a d i m e n s i o n
l e s s t i me p a r a me t e r Q t / V wh e r e :

Q = vo l ume t r i c f l ow r a t e ( Q/ h )

t = t i me (h)
V vo i d vo l ume o f t h e f i l t e r ( 1 )

T he c u rve s o n F i gu r e 5 . 3 2 a r e kn own a s t h e F c u r v e s
llanc kwe r t s ( 1 9 5 3 ) . S u p e r i mp o s e d on t h e
f i g u r e a r e t h e F c u rve s fo r s e ve r a l i de a l f l ow re g i me s ,
n ame l y p u r e p l u g f l o w , fu l l y deve l o p e d l am i n a r f l ow and
a pe r fe c t l y m i x e d r e a c t o r .

T h e t r i a l s c a r r i e d o u t w e r e a t t h e o r e t i c a l r e t e n t i o n t ime s
( V / Q ) o f 1 0 d f o r t h e u n r e c y c l e d f i l t e r and 1 and 5 d
fo r t h e r e c y c l e d f i l t e r . F r o m t h e r e s u l t s i t w a s a pp a r e n t
t h a t a l O d u n r e c i rc u l a t e d r e g i me e xh i b i t e d n e a r l am i n a r
f l ow c h a r a c t e r i s t i c s a n d t h e c h a n g i n g s l o p e i n t h e r e g i o n
Qt/V = 0 . 5 t o 0 . 7 5 c o u l d i n d i c a t e s o me p l ug f l o w w a s
p r e s e n t . A 1 0 d h y d r au l i c r e t e n t i o n t im e w a s n o t u t i l i s e d
i n t h e f i l t e r s t u d y e x c e p t und e r t h e s t a r t - up c o nd i t i o n s .

The r e s u l t s f ro m t h e 1 d a nd t h e 5 d r e c i r c u l a t i o n r e t e n
t i o n t i me s i n d i c a t e d t h a t t h e a n a e r o b i c f i l t e r w a s e s s en
t i a l l y a c omp l e t e l y m i x e d r e a c t o r u n d e r t h e s e c o nd i t i on s .
T h i s r e s u l t m e a n t t h a t t h e r e s h ou l d h a v e b e e n l i t t l e o r
n o d i f f e r e n c e b e tw e e n s amp l e s t ak e n f o r a n a l y s i s a t t h e
s amp l i n g p o i n t s u p t h e l e n g t h o f t h e l a r g e r c o l umn w h e n
i t was operat ing ; in fact t h i s was the c as e .
\ ' I

1.0 r - - - - - - - - - - - - -

0 .9

5d HRT
0.8 ------ - "/

"" p e r f e c t
'
"'

0.7
, " I
"' -- /
m i x e d s y s t em

fu l l y d e v e l o p e d ,
"
l am i n a r f l ow

0.6
c
CO o . s
l d H RT

0 .4
I p u r c p l u g f 1 o \,

0.3

0.2 l O d H RT

0. 1

0 0.5 1. 0 1 . s 2 . 0 2 . 5
I-"
VI
(J1

F I GU R E 5 . 3 2 : F l ow r e g i m e a n a l y s i s Qt/V
 1 36

I n t h e fo l l ow i n g t a b l e ( T ab l e 5 . 5 ) , t h e v a l ue s f o r p H ,
C O D ( s o l ub l e ) and ammo n i a a r e t ab u l a t e d a l o n g w i t h t h e

c o r r e s pond i ng f i l t e r e f f l ue n t v a l u e s fo r s t e ady s t a t e
c o nd i t i o n s .

A l t h o ug h t h e re i s s o me v a r i a t i o n b e tw e e n va l ue s up t h e
c o l umn h e i gh t , n o n e a p p e a r s t o b e a t t r i b u t ab l e t o t h e
h e i gh t p a r ame t e r a s t h e v a r i a t i o n o c c u r s a t random .

I t i s t h e re f o r e f a i r t o s ay t h a t t h e re c i r c u l a t e d an a e r o b i c
f i l t e r wa s b e h a v i n g a s a c o mp l e t e l y m i x e d r e a c t o r .
TABLE 5 . 6 : S t e ady S ta t e COD , pH and Ammon i a Levels as a Func t io n o f C o l umn H e i gh t ( AF2 only )
5=top of c o l u mn , ! =b o t t om

Run No . 2 3 5 7 11 12

Level COD pH NH COD pH NH COD pH NH COD pH NH COD pH NH COD pH NH *

3 3 3 3 3 3

E f f luent 1 8 88 6 . 75 2 . 35 1931 6 . 95 9 . 15 1 7 37 8 6 . 90 18. 1 9 87 9 7 . 25 9.7 27677 7 . 05 8.9 25508 7 . 05

5 1841 6 . 70 2.3 2 1 66 6 . 90 10 . 4 17527 6 . 80 17.3 1 0456 7. 15 9.6 280 1 0 7 . 15 7.7 25487 7 . 05

4 2045 6 . 75 2.3 1956 6 . 95 10 . 6 16 790 6 . 75 17.8 9514 7 . 30 10 . 4 27 163 6 . 90 10 . 4 24860 7 . 00

3 1 787 6 . 70 2.4 1 954 6 . 85 9.8 1 7 690 6 . 75 18.0 9 7 25 7 . 25 11.7 28 340 7 . 00 8.4 25770 7 . 05

2 1 876 6 . 70 2 . 45 1979 6 . 90 8.2 18755 6 . 75 17 .0 9 80 7 7 . 10 12 . 2 27464 7 . 05 10 . 0 25945 6 . 95

1 2024 6 . 65 2.4 2042 6 . 90 9.5 1 80 3 6 6 . 85 18 . 4 10040 7 . 10 9.3 2 7 885 7 . 05 9 . 35 25490 7 . 00

mean 1 9 10 6 . 70 2 .37 200 4 6 . 90 9.6 1 7696 6 . 80 17 . 8 9 903 7 . 20 10 . 5 27756 7 . 03 9 . 11 255 10 7 .01

range ( 1 ) 13.5 1.5 6.3 11.7 1.4 23 10 2 8 9 3 24 4 3 26 4 1

Uni t s are : COD mg/ ; p H uni t s ; NH mM

3

* NH not measured run 12

3
1 a s percent o f mean

f--1
VI
-..J
 CHAP T E R SIX

P E R FORMANC E OF THE ANA E ROB I C F I LTERS

 1 38

C HAPT E R SIX

P E RF ORMANC E OF THE ANAE RO B I C F I L TE RS

6.1 I n t roduc t i on

The o p e r a t i o n o f t h e a n a e rob i c f i l t e r s u s e d i n t h i s s t udy

g e n e r a l l y p r o c e e d e d s mo o t h l y o n c e s e ve r a l , l a r g e l y me c h
an i c a l , p r o b l ems we r e i r o n e d o u t . Th e s e re l a t e d ma i n l y t o
t h e e f f i c i e n t o p e r a t i o n o f t h e pump s u s e d . Init ial ly ,
p o s i t i v e d i s p l a c e me n t p i s t o n p umps we re u s e d , howeve r ,
t h e s e p r o v e d p a r t i c u l a r l y u n s a t i s f ac t o r y . The r a p i d
a c c umu l a t i o n o f b i o l o g i c a l s o l i d s o n t h e i n l e t and o u t l e t
b a l l va l ve s r e n d e r e d t h em i n o p e rat i ve . A s w i t c h t o p e r
i s t a l t i c a c t i o n pump s s o l ve d t h i s p r o b l e m .

The on l y o t h e r m e c h a n i c a l l y c o n t ro l l e d fa ce t o f t h e f i l t e r
o p e r a t i o n , w a s t h a t o f t e mpe r a t u r e . On s e ve r a l o c c a s i o n s ,
due t o p o w e r fa i l u r e s , t h e f i l t e r s we re c o o l e d t o b e l ow
t h e n o rma l 3 0 - 3 5 C o p e r a t i n g t e mp e ra t u r e f o r p e r i o d s o f
u p t o two days . Th i s r e s u l t e d i n r e duc e d g a s p ro d u c t i o n
b u t i t w a s r e - e s t ab l i s h e d a g a i n within a p p r o x i m a t e 1 y twe 1 ve
h o u r s o f r e s t o r i n g o p e r a t i n g t emp e r a t u r e s , t hu s p r o v i n g
t h e s y s t e m t o b e t o l e r a n t o f f l uc t u a t i o n s i n t empe r a t ur e .
Y o u n g & Mc C a r t y ( 1 9 6 7 ) i n t h e i r i n i t i a l anae rob i c f i l t e r
s t u d i e s p o i n t e d o u t t h e b e ne f i t s o f o p e r a t i n g a n anae rob i c
d i g e s t e r a t n e a r amb i e n t t e mpe r a t u r e s an d , from t h e t e mp
e r a t u r e t o l e r a n c e s h own b y t h i s s t u dy wh en g o o d g a s i f i c a
t i o n r a t e s w e r e m a n i fe s t d u r i n g t h e t emp e r a t u r e d r o p s , a
c a s e c o u l d b e made fo r amb i e n t t e mp e r at u re o p e r a t i o n fo r
indus t r i a l was t e s .

Mun i c i p a l s ew a g e , wh i c h i s much mo re d i l u t e t h an t h e
w a s t e s g e ne r a l l y u s e d f o r a n a e r o b i c s t ud i e s , h a s b e en
s u c c e s s fu l l y t r e a t e d b y a n ae r o b i c f i l t r a t i o n a t amb i e n t
t em p e r a t u r e s o n a i l o t s c a l e ( G e n u n g e t a l , 1 9 7 6 ) .
W i t h i n s e a s o n a l t em p e r a t u r e v ar i a t i on s o f 1 0 t o 2 6 C an
a v e r a g e o f S O p e r c e n t BOD 5 r e mo va l w a s a c h i e ve d .
 1 39

A c o n s i d e r ab l e p r ob l e m a s s o c i a t e d w i th t h i s s t udy w a s
t h e e x t e n d e d p e r i o d s r e q u i r e d t o c a r ry o u t a l i m i t e d numb e r
o f e xp e r i me n t a l t r i a l s . U n fo r t u n a t e l y t h i s i s a fun c t i o n o f
the anae rob i c p r o ces s i t s e l f . I n ano t h e r s t udy o n t h e d i g
e s t i o n o f y e a s t p l a n t e f f l u e n t i n s t i r r e d r e a c t o r s , t h e t i me
de l ay s w e r e c o n s i d e r e d a p r ob l em i n t e s t i n g o r g an i c l o ad i n g
r a t e s o v e r t h e r a n g e 3 . 2 8 t o 1 1 . 3 5 k g C O D / m d ( H a n s fo r d &
3

Richtor , 1 9 7 5 ) . I n t h i s s t udy a r an g e o f 1 . 1 5 t o 4 7 . 2 k g
3
C O D / m d w a s c o p e d w i t h , i n o rd e r t o a s s e s s t h e e f f i c ac y o f
t h e p r o c e s s ove r e xp e c t e d r e a l c o n d i t i on s . The e ffec t s o f
t h e l o n g t e rm n a t u r e o f t h e e xp e r i me n t a l t r i a l s a r e d i s cu s s e d
1 n s ub s e q ue n t c h ap t e r . Th i s s e c t i o n w i l l b e c o n f i n e d t o
t h e e f f e c t s o f t h e i n d e p e n d e n t v a r i a b l e s app l i e d t o t h e
f i l t e r u n i t s and t h e i r r e s p o n s e s .

6.2 T h e T r e a tm e n t o f H i g h S t r e n g t h W a s t e W a t e r b y
Anaerob i c Fi l t r a t i o n

I t w a s n o t e d i n C h a p t ff 2 t h a t a w i de r a n g e o f w a s t e t y p e s
h a v e b e e n a p p l i e d t o t h e a n a e rob i c f i l t e r w i t h vary i ng degre e s
o f t r e a t me n t e f f i c i e n c y . I t i s t h e r e fo r e n e c e s s a ry t h a t t h e
s c o p e o f t h e p r e s e n t s t u dy b e p l a c e d i n t h a t c o n t e x t . In
F i g u r e 6 . 1 , t h e F i g u r e 2 . 1 i s r e p r o du c e d , s h ow i n g t h e p r i m a ry
v a r i ab l e s o f i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i on and h y d r a u l i c
r e t e n t i on t i me o f p r e v i o u s s t u d i e s w i th t h o s e o f t h e p r e s e n t
s t u d y s up e r i mp o s e d . F r om th i s f i gu r e i t may b e n o t e d t h a t
t h r e e o f t h e r u n s c a r r i e d o u t i n t h e p r e s e n t s t udy a r e l o c a t e d
i n t h e a r e a r e l a t i v e l y we l l c o v e r e d b y p r e v i o u s s t u d i e s and
th e o th e r n i n e e x t e nd t h e r a n g e of i n f l e n t s ub s t r a t e c o n c e n
t r a t i on u p t o a lmos t 5 0 , 0 0 0 m g COD/ . I n t h i s w ay , e xp e c t e d
r e a l e f f l ue n t c o n c e n t r a t i o n s t r e n g t h s c o u l d b e c o v e r e d , w h i c h
w o u l d i nvo l v e l o a d i n g r a t e s o n a p r o c e s s s y s t em h i gh e r t h an
p r e v i o u s l y t r i e d , a s we l l a s t h o s e a l r e a dy d o c um e n t e d and t h e
w h o l e a n a l y s e d s t a t i s t i c a l l y v i a a r a t i on a l m o de l . I n thi s
w a y i t w a s h o p e d t h a t t h e p e r fo rm a n c e o f t h e a n a e r o b i c f i l t e r
ove r a w i d e r an g e o f c o nd i t i o n s c o u l d b e d e s c r i b e d w i th
r e as o n ab l e a c c u r a cy i n t e rms o f a _few i np u t p a r am e t e r s .

Th i s u p p e r r a n g e o f i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n i s
o f p ar t i cu l a r i mp o r t an c e i n t e rm s o f t h e o n - s i t e t r e a t
m e n t o f h i gh s t r e n g t h i ndus t r i a l w a s t e s w i t h l i t t l e o r
n o adu l t e r a t i o n , i n c l ud i n g d i l u t i o n w i th l ow e r s t r e n g t h
 20 3
50000 lU !--. ! CO!l/m d o r p :1 n i c
l oad i ng r :.t t c
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10000 / 1
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.-4

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____
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0 1 2 3 4 s b 7 8 9 10
f-0
+:-
hydrau l i c reten t i on t ime (d) 0

F I GU RE 6 . 1 : Scope of present s t udy in the con t ex t of prev i ous w o r k e rs

 141

s t re ams s u c h a s p l a n t w a s h w a t e r s . T h e p re v i o u s s t u d i e s
may t h e re fo re b e s e e n t o b e we l l e x t e n d e d b y t h e p r e s e n t
wo r k .

6.2.1 Remova l o f O r g an i c Ma t e r i a l b y t h e An ae rob i c F i l t e r s

T he r e mo v a l o f o r g a n i c m a t e r i a l a s me a s u r e d b y t h e s o l ub l e
COD o f t h e f i l t e r fe e d a nd e f f l u e n t c o n c e n t r a t i o n s h a s
b e e n p re s en t e d i n t e rm s o f r e s i d u a l ( e f f l ue n t ) COD , p e r
c e n t a g e C O D r e mo v a l a nd r a t e o f C O D r emo v a l , and a l l
t h re e a s func t i o n s o f t h e i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a
t i o n , h y d r a u l i c re t e n t i o n t i me and c o mb i n e d o r g an i c l o ad -
ing rate ( F igures 5 . 1 to 5 . 9 ).

E f f l ue n t COD Conce n t rat ion

r i gu re s 5 . 1 t o 5 . 3 s h ow t h a t t h e amou n t o f o rg a n i c m a t e r i a l
in t h e f i l t e r e f f l u e n t s t re am w a s a l mo s t c o mp l e t e l y d e p e n
de n t o n t h e i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n . A t two o f
t h e th r e e l e ve l s o f f e e d s t r e n g t h t h e re w a s i mp roveme n t
i n e f f l ue n t qu a l i t y whe n t h e re t e n t i o n t i me w a s e x t e n d e d
b e y o n d on e d a y ( F i gu r e s 5 . 2 , 5 . 3 ) . A c t u a l imp r o ve me n t s
we re : fro m 3 1 0 9 0 mg C O D / down t o 2 6 5 9 2 m g COD / ( 1 4 . 5
p e r c e n t ) a t 9 0 0 0 mg BOD 5 / n o m i n a l f e e d c o n c e n t r a t i o n ;
from 1 7 3 7 8 mg C O D / down t o 8 9 7 8 mg CO D / ( 4 8 . 3 p e r c e n t )
a t 5 0 0 0 mg BOD 5 / ; a nd 2 0 2 0 mg C OD / t o 2 8 2 5 m g C OD /
an a p p a r e n t 4 0 p e r c e n t de c l i n e i n e f f l ue n t qu a l i t y a t t h e
1 0 0 0 m g BOD 5 / t l e ve l . A l l t h e s e c h a n g e s o c c u r r e d o ve r a
f i ve - fo l d i n c r e a s e i n hydr a u l i c re t e n t i on t i me .

There is not an i n c on s i d e r ab l e d e g r e e o f s c a t t e r i n t h e d a t a ,
h oweve r t h e c u rve s d r awn o n t h e f i gu r e r e p r e s e n t p re d i c t e d
p e r fo rm an c e b a s e d o n a l e a s t s q u a r e s an a l y s i s o f t h e
e f f l u e n t C O D d a t a s e t a s a w ho l e a n d u s i n g t h e f o u r p r e d i c
t o r s i nd i c a t e d i n t h e a p p e n d i x ( T ab l e A l ) . A s a w ho l e , t h e
r e g re s s i o n l i n e s a c c o u n t f o r 9 9 p e r c e n t o f t h e v a r i a t i on
2
( r = . 9 8 1 ) . The l a r g e s t r e s i du a l s o c c u r fo r run s 5 and
9 w he r e t h e a c t u a l p e r fo rm an c e s w ere r e s p e c t i ve l y c o n s i
d e r a b l y p oo re r a n d b e t t e r t h an p r e d i c t e d . Tab l e A l a l s o
q u an t i f i e s t h e r e l a t i ve s i g n i f i c an c e o f t h e i n fl ue n t
s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n ( t r a t i o s i gn i f i c a n t a t > 9 7 . 5 p e r ce n t ) .
 142

The e x t reme d e p e nd a n c e o f e f f l ue n t C O D o n fe e d c o n c e n t r a t i o n
i s howe ve r a func t i o n o f t h e w i de r an g e o f c o nd i t i o n s
c h o s e n fo r t h e t r i a l s r a t h e r t h a n t h e o p e r a t i o n o f t h e
f i l t e r s t h e ms e l v e s .

I n p r e v i o u s s t ud i e s t h e r e i s s o me d i f fe r e n c e i n re l a t i o n
s h i p b e tw e e n t h e e f fe c t s o f t h e i np u t p a rame t e r s o n
e f f l ue n t C O D . F o r a p h a rm a c e u t i c a l w a s t e o v e r t h e r an g e
1 0 0 0 t o 8 0 0 0 m g C O D / s i m i l a r re s u l t s t o t h e p r e s e n t
s t udy we r e no t e d ( Je nn e t t & D e n n i s , 1 9 7 5 ) , fo r a s yn t h e t i c
wa s t e , a l i n e a r r e l a t i o n s h i p w as d r awn b e t w e e n i n f l ue n t
a n d e f f l u e n t C O D a t i n f l ue n t C O D u p t o 1 0 0 0 0 m g / ( E l
Sh a f i e & B l o o d g o o d , 1 9 7 3 ) c o m p a r e d t o t h e p r e d i c t e d c u r
v a t u r e i n l : i g u r e 5 . 2 . N o i mp r o veme n t a t a l l i n e f f l u e n t
qu a l i t y w a s n o t e d fo r a m i l k was t e ( P e t e r s o n , 1 9 7 5 ) w i t h
a fo u r fo l d i n c re a s e i n r e t e n t i o n t ime f r o m 8 t o 3 0 h o u r s
3
a t c o n s t a n t o r g a n i c l o ad i n g r a t e s o f 1 . 7 5 a n d 3 . 5 0 k g / m d .

I n th i s l a s t s t udy , r e m a r k a b l y c o n s t a n t e f f l u e n t C O D ' s
w e r e a p p a r e n t a s t h e i n f l ue n t C O D and r e t e n t i o n t i me
we r e s i mu l t a n e o u s l y man i pu l a t e d to ma i n t a i n a c o n s t a n t
l oa d i n g r at e .

S i m i l a r man i pu l a t i on i n t h e p r e s e n t s t udy ( r u n s 1 , 2 and 8 ,

Tab l e 5 . 1 ) i n d i c a t e d n o s u ch c o n s t a n c y , a p h e nomenon a l s o
n o t e d i n two o t h e r s t ud i e s ( Young & Mc C a r t y , 1 9 o 7 ) a n d
J en n e t t & D e nn i s , 1 9 7 5 ) . Th e r e fo r e t h e u s e o f t h e c o mmo n
w a s t e t r e a t me n t p a rame t e r , o r g a n i c l o ad i n g r a t e , i s n o t a n
a p p r o p r i a t e p r e d i c t o r fo r e f f l u e n t s ub s t r a t e c o nc e n t r a t i o n .

F i g u r e s 5 . 2 a nd 5 . 3 i mp l y t h a t t h e r e w a s a r e a d i l y d e g r a d ab l e
p o r t i o n p r e s e n t i n t h e w a s t e s t r e am wh i c h was m e t ab o l i s e d i n
ab o u t o n e d a y a f t e r wh i c h mo re r e s i s t an t c om p o u n d s w e r e
a t t a c k e d . Th i s c o n c e p t w i l l b e fu r t h e r d i s c u s s e d i n a fo l
l ow i n g s e c t i o n .

The i mp o r t a n c e o f e f f l ue n t C O D l i e s i n i t s e ff e c t o n t h e
r e c e i v i ng p o i n t s down s t r e am o f t h e a n a e r o b i c f i l t e r , s uc h
a s t h e e f fe c t s o f s h o c k l o a d i n g a r e c e i v i n g w a t e r o r
 143

down s t r e am b i o l o g i c a l t r e a t m e n t i n t h e c a s e o f d i s c h a r g e t o a
mun i c i p a l s ew e r . Howe ve r t h e b e ne f i t s ob t a i n ab l e b y e x t e n d
i n g t h e d e t e n t i o n t i me b e y o n d o n e d a y wo u l d s ure l y b e
o f f s e t b y t h e i nc r e a s e d c o s t o f r e a c t o r s i z e . E c o n om i c s
o f r e a c t o r s i z e a r e d e p e n d e n t o n t h e amo u n t o f m a t e r i a l
r e m o v e d a n d t h e r a t e a t wh i c h t h i s o c c u r s .

P e r c e n t a g e Remo va l o f C O D

F i g u r e s S . 4 t o S . 6 de s c r i b e t h e e f fe c t s o f t h e p r i ma ry
v a r i a b l e s o n pe rc e n t a g e r e mo va l o f C O D b y t h e a n a e rob i c
f i l ters . F i gu r e S . 4 i nd i c a t e s a t r e n d t ow a r d s r e d uc e d
f r a c t i o n a l r e mo v a l a t h i g he r l o ad i n g r a t e s a n d F i g u re s
S . S a n d S . 6 s h ow t h a t i n c re a s i n g t h e fe e d c o n c e n t r a t i o n
u p t o 9 0 0 0 mg B O O s / a n d reduc i n g t h e r e t e n t i o n t i me from
S to 1 day b o t h exe r t a n e g a t i v e e ffect o n the r e s u l t i ng
f r a c t i o n o f m a t e r i a l remove d .

A l t h o u g h c a r r i e d o u t a t l owe r i n f l ue n t c o n c e n t r a t i o n s ( a nd
o f t e n s h o r t e r r e t e n t i o n t im e s ) than in the p r e s e n t s t udy
t h i s n e g a t i ve re l a t i o n s h i p b e tw e e n f r a c t i o n a l remo v a l
an d l o a d i n g r a t e h a s b e e n n o t e d b y a l l p re v i ou s s t ud i e s
(Chap t e r 2 ) . A l inear dec rease i n one c a s e (Young &
M c C a r t y , 1 9 6 7 ) and a n i mp l i e d l i n e a r i t y i n o t he r s a t
c o n s t a n t i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i on h a s l e d t o t h e
a p p l i c a t i o n o f f i r s t o r d e r k i ne t i c mo d e l s f o r t h e a n a e rob i c
filter . An a t t emp t h a s b e e n made t o d e f i n e t h e k i n e t i c
c o n s t an t s fo r p r e v i o u s s t ud i e s i n c h ap t e r 2 o f t h i s wo r k .

T h e d a t a f r o m t h i s s t udy do n o t s h ow a g o o d a g r e e men t
b e t w e e n o b s e rv e d a nd p r e d i c t e d p e r fo rm a n c e . Th i s i s due
to t h e w i de s c a t t e r i n g e v i d e n t in t he r e l e v a n t f i g u r e s .
T ab l e A 2 s h ow s t h a t t h e l e a s t s qu a r e s e s t i ma t e s o n f o u r
p r e d i c t o r s , i n c l ud in g o n e fo r t h e d i f f e r e n t f i l t e r s u s e d ,
2
c o v e r s o n l y 8 4 p e r c e n t o f t h e ob s e rv e d v a r i a t i o n ( r =
. 7 1 6 ) . Run 3 h ad a l a r g e d i f f e r e n c e b e tw e e n o b s e rv e d
an d p r e d i c t e d v a l ue s . O f t h e t h r e e l e ve l s o f i n f l u e n t
s ub s t r a t e c o n c en t r a t i o n u s e d t h e r e s u l t s a t t h e h i g he s t ,
9 0 0 0 m g BOO / a re t h e mo s t c o n s i s t e n t .
S
 1 4 11

3
A t a c o n s t an t l o ad i ng r a t e o f 1 . 0 k g B O D 5 / m d t h e r e w a s
g o o d a g r e em e n t b e tw e e n t h e runs 1 , 2 a n d 8 w i t h va l u e s o f
6 0 . 8 , 6 5 . 6 and 6 3 . 0 p e r c e n t COD r emov e d r e s p e c t i ve l y .

Ov e r a l l , t h e d a t a app e a r e d t o c o n t r ad i c t t h e ob s e rv e d
remova l s a t t h e l ow e r f e e d c o n c e n t r a t i o n s p r e v i ous l y
t e s t e d , t h a t i s e i t h e r i nd e p e n d e n c e o f p e r c e n t COD rem ova l w i t h
r e s p e c t t o l o a d i n g r a t e a t l ow l o ad i n g r a t e s ( Yo u n g &
3
1c C a r t y , 1 9 6 7 ) ( 2 . 3 8 t o 4 . 7 6 k g C O D / m d ) a n d h i g h e r
3
( W i t t et a l 1 9 7 9 ) ( 8 - 2 4 k g C O D / m d ) ; b u t p e r c e n t a g e
remova l b e i n g b e t t e r a t h i g h f e e d c o n c e n t r a t i o n / l o n g r e t e n
t i o n t i me c o mb i n a t i o n s a t h i g h e r l o ad i n g r a t e s (Y o u n g
Mc C a r t y , 1 9 6 7 ; J e n ne t t & D c n n i s , 1 9 7 5 ; Peterson ,
1975 ; Johansen & Car l s on , 1 9 7 6 ) . S i m i l a r t r e nds t o t h e
p r e s e n t s t udy h a ve a l s o b e e n n o t e d ( A r o r a et al 19 7 5 ;
l l uds on et al 1978) . The l a t t e r o f t h e s e no t e d l a r g e d r o p s
i n C O D r e m o v a l o f 8 0 t o 5 2 p e r c e n t a t l o ad i n g s o f 0 . 1 5 t o
3
0 . 3 6 k g C O D / m u fo r e a c h o f two f i l t e r s o n e p a c k e d w i t h
r o c k an d t h e o t h e r w i t h o y s t e r s h e l l and t r e a t i ng s h e l l f i s h
p r o c e s s i n g wa s t e - a v e ry p o o r p e r fo rm a n c e c o mp a r e d t o t h e
remova l s a t much h i g h e r r a t e s i n t h e p r e s e n t s t udy .

I n c o n s i d e r i n g t h e r e l a t i ve m a g n i t u d e s o f p e r c e n t COD r e m ov a l,
t h e t y p e o f w a s t e b e i n g t r e a t e d mus t b e b o rn e i n m i nd and t h i s
i s o ft e n t h e d e t e rm i n i n g fac t o r ( W i t t et a l 1 9 7 9 ; C h i a n
& de Wal l e , 1 9 7 7 ) . The r e l a t i ve BO O / C O D r a t i os v a r y
w i d e l y, fo r i ns t an c e 0 . 5 2 f o r ve g e t ab l e t a n n e r y w a s t e
( A r o r a e t a l 1 9 7 5 ) , 0 . 9 f o r s he l l f i s h w a s t e and a p p r o
x i ma t e l y 0 . 2 f o r t h i s s t udy . The f a c i l i t y o f de t e rm i n i n g
C O D r a t h e r t h a n BOD 5 h a s p rob ab l y f a v o u r e d t h e us e o f t h e
former i n mos t cas e s .

H i gh e r l o a d i n g r a t e s t ud i e s have found b e t t e r C O D rem ova l s

t h a n t h i s s t udy f o r i n s t an c e 8 8 p e r c e n t f o r p i g g e ry w a s t e
3
a t 1 9 . 6 k g C O D / m d ( C o l l e r an e t a l 1 9 8 2 ) and 4 6 - 6 0 p e r c e n t
fo r a s y n t h e t i c w a s t e ( Mu e l l e r and Manc i n i , 1 9 7 5 ) , b o t h
o f t h e s e ma t e r i a l s w e r e r e l a t i v e l y r e ad i l y d e g r ad ab l e .
 145

R a t e o f COD Re mo v a l
G i v e n a n amo u n t o f o x y g e n demand t o b e r e m o v e d f r o m a
w a s t e w a t e r s t r e am , t h e r a t e a t wh i c h i t c an b e s o r e m o v e d
i s a l l i mp o r t a n t f r om a n e c o n o m i c p o i n t o f v i ew , s i n c e
t h e fa s t e r t h e r e mova l r a t e t h e s ma l l e r t h e p l an t n e e d
be .

T h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n app l i e d a n d r e m o v e d COD ( F i gu r e
5 . 7 ) i mp l i es a near l i n e a r i n c r e a s e . Th i s i s h owe ve r
e r r o n e o u s a s t h e s l o p e a t e a c h p o i n t mu s t e q u a l t h e
f r a c t i o n C O U remova l wh i c h h a s b e e n s hown t o v a r y w i de l y
o v e r t h e r a n g e o f c o n d i t i o n s t e s t e d 1 n t h i s s t udy .

Th e r e r e ma 1 n s , n e ve r t h e l e s s , t h e ve ry s t r o n g c o r r e l a t i o n
(r =0 . 9 8 9 ) s h o wn in r i gu r e 5 . 7 . I t imp l i e s t h a t t h e
mo r e h i g h l y o n e l o a d s t h e s y s t e m t h e f a s t e r i t w i l l
r e a c t t o remove t h e a p p l i e d l o a d . I n te re s t i ng l y , the
d i f fe r e n t c o nd i t i o n s t e s t e d wh i c h gave r i s e t o t h e c o n s t a n t
3
l o ad i n g r a t e c o nd i t i o n s ( 1 . 0 k g BO/ m d ) s h o w e d a g r e eme n t
i n r e mo v a l r a t e s t o w i t h i n s i x p e r c e n t . T h e i n c r e as e d r e mo v a l
r a t e a c h i e v e d b y r e duc i n g t h e hyd r a u l i c r e t e n t i on t i me
to 1 d c o mp a r e d to u s i n g 3 o r 5 d i s ap p a r e n t i n
F i g u r e 5 . 8 a n d t h e e f fe c t s o f b o t h hyd r au l i c r e t e n t i o n
t i me and i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n a r e g re a t e s t
a t t h e i r r e s p e c t i ve l e ve l s wh i c h g i ve r i s e t o t he h i g h e s t
o r g an i c l o a d i n g r a t e .

Wh e n t h e d a t a f r o m T ab l e 2 . 6 i s man i p u l a t e d t o g e n e r a t e
C O D r e mo v a l r a t e s a n d t h o s e r a t e s a r e p l o t t e d a ga i n s t
a p p l i e d l o a d i n g r a t e ( F i gu r e 6 . 2 ) , a l t ho u g h t h e r e i s
c o n s i d e r ab l e s p r e ad i n t h e p l o t t h e g e n e r a l l y i n c r e a s e d
r e mo v a l r a t e w i t h h i gh e r l o a d i n g r a t e i s i mm e d i a t e l y
a p p a r e n t . T h e s p r e a d i n d a t a po i n t s i s t o b e e xp e c t e d
due t o t h e l a r g e numb e r o f d i f f e r e n t f i l t e r s i z e s ,
pac k i ng s , l oa d i n g s and feed m a t e r i a l s a s u s e d b y the
d i f fe r e n t wo r k e r s . Y o u n g & Mc C a r t y ( 1 9 6 7 ) ' s d a t a i s
p l o t t e d a s g r o u p s A & B and l i n e s d r aw n i n b y e y e i n d i c a t e
a s 1 i gh t c o n c av i t y t ow a r d s t h e ab s c i s s a fo r t h e p r o t e i n /
c a rb oh yd r a t e w a s t e ( A ) b u t n o t s o much fo r t h e vo l a t i l e
 20

15
I /
r--.

"0
I")
E

I /
....... B
0[)
,.:;.: A
..__,

Q)

I
C1;l

....
1
oE
.....
C1;l

I /
>
0 aA
E B
Q)
....

0
u 5 o. et.

I
A:
0 5 I0 l 5 20
-

o rg a n i c l o ad i n g r a t e ( k g/ m 3 d )
Q"\

F I G U RE 6 . 2 : Re l a t i on s h i r b e tw e e n a pp l i e d C: Cl D nd CUll remo v a l r a t e fo r d a t a i n Tab l e 2 .6

 147

a c i d was t e ( B ) . The d a t a f rom t h i s p r e s e n t s t u dy w h i c h

i s a l s o a c a r b o hyd r a t e wa s t e a l s o s h o w s a c o n c av i t y t ow a r d s
t h e ab s c i s s a a n d t h e re f o r e t h e p r o c e s s mus t b e r e a c L i n g
a l i m i t 1 n r e s p e c t o f t r e a tm e n t c a p a c i t y a t t h e h i gh e s t
l o a d i n g i n e a c h c a s e . An o p e r a t i n g e nv e l o p e d r awn o n
F i g u r e 6 . 2 s h ows t h a t ove r t h e r a n g e o f l o a d i n g r a t e s
3
u p t o 2 0 k g C O D / m d , e x p e c t e d rem ova l s o f C O D fa l l i n
t h e range 3 5 t o 9 5 percent . The p r e s e n t s t u dy i s s e e n
t o e x t e nd t h e up p e r r a ng e o f F i g u r e 6 . 2 b u t a l o n g t h e
l owe r l i m i t o f t h e o p e r a t i n g en ve l o pe p r o p o s e d ( F i g ure
6 . ) . Th i s wou l d be due to t he re l a t i ve l y l o w d e g r ada
3
b i l i ty o f the yea s t w a s t e s i n c e t h o s e wa s t e s repres ented

nc:t r t h e uppe r b o un d a r c t h e vo l a t i l e fa t t y a c i d wa s t e
o f You n g t; J'vl c C J r t y ( 1 9 6 7 ) :t n d t h e s y n t h e t i c w a s t e o f E l
S h a f i c t; B l o o d g o o d ( 1 9 7 5 ) a t t he h i ghe r l o a d i n g ra t e s .
In t h e p re s e n t s t ud y t h e d e c r e a s i n g r e mo v a l ra te occurred
at l oad i ngs
. above about 4 kg BO I \ / m 3 d ( wh i ch c o r r e s ponded

to a p p r o x i ma t e l y 20 kg COil/m3d ) - o m p a r c d to about
3
9 k g C O D / m d f o r t h e p r o t e i n c a r b o h yd r a t e wa s t e . The
vo l a t i l e a c i d w a s t e ( B i n f i g u r e 6 . 2 ) s h o w s l i t t l e d e c r e a s e
3
i n r e mo v a l a t l o a d i n g s u p t o 1 8 . 7 5 k g C O D / m d a n d t h e r e
f o r e t h e s y s t e m wa s mo r e ame n a b l e t o t h i s t y p e o f w a s t e
t h a n t h e p r o t e i n / c a rb o h yd r a t e o n e .

O t h e r s a l i e n t fe a t u r e s o f F i g u r e 6 . 2 a r e t h e rap i d de c r e a s e
i n r a t e o f remov a l w i t h i n c r e a s e d l o a d i n g fo r t h e c a r b o hy
d r a t e waste t re a t e d b y P l ummc r et a l ( 1 9 7 5 ) ( P l o t C ) a t a
v e r y l o w l o a d i n g r a t e . S i m i l a r t r e n d s t o t h e one f o u n d
i n t h i s s t udy w e r e a l s o o b s e rv e d b y Je nne t t & D e nn i s ( 1 9 7 5 ) ,
P l o t D ; P e t e r s o n ( 1 9 7 5 ) , P l o t G ; Ho v i o u s e t a l ( 1 9 7 1 ) ;
v a n Ve l s e n e t a l ( 1 9 7 9 ) P l o t L ; No rman & F r o s t e l l ( 1 9 7 7 )
Plot M .

The v e g e t ab l e t an n e ry l i q u o r t r e a t e d b y A r o r a e t a l ( 1 9 7 5 ) ,
3
P l o t ! , s h ows a p e a k r e mo v a l r a t e a t 2 . 1 k g C O D / m d l o a d
i n g r a t e a nd a d e c l i n e a f t e r t h a t p o s s ib l y due t o t o x i c i t y
i n f l u e nc e s o f t h e t an n i n g l i q uo r .

F r o m a k i n e t i c v i ewp o i n t i t i s i m p o r t an t t o k n o w t he
r e l a t i o n s h i p b e twe e n l o a d i n g r a t e a n d r e mo v a l r a t e s o
 20
r--..
"0
1'1")
E
.......
c
0
u )(

01) 1 5
...:>'
'--'

(J)
+-'

ro


,.....;
ro
:>
0 )( = p r e s e n t s t udy
!:: 10
(J) 0 = p r e v i o u s s t ud i e s

0
0
u ..

s . . )( )(

. )( )(
f .* )( .
. )( .
' ..

.,._
, !<

0
10 20 30 40 50
o rgan 1 c loadi ng rate ( k g COD/m 3 d )
+:-
00

F I GURE 6 . 3 : E f fe c t o f con l o a d i ng r a t e o n COU r c n1 o v a l rate fo r dat a i n Tab l e 2.6 a n d p r e s e n t s t udy

 149

t h a t a n o p t imum s i z e p ro c e s s 1 n g f a c i l i t y c a n b e d e s i gn e d .

The u s e o f t h e COD r e mova l r a t e d a t a t o p r o v i d e a

mo d l f o r u s e i n p re d i c t i on o f t h a t r a t e w i l l b e d i s c u s s e d
in a l ater sect ion .

6.2.2 C o n ve r s i o n o f O r g an i c Ma t e r i a l t o Me t h a n e

T h e c o n ve r s i o n o f o r g a n i c m a t e r i a l t o me t h a n e i s a
c om p l e x a n d l i t t l e unde r s t o o d p r o c e s s e s p e c i a l l y w i t h
re s p e c t to c omp l e x was t e wa t e r s t r e a ms . The s cope o f
t h i s u dy do e s n o t e x t e nd t o d i s c u s s i o n o f t h e m i c r ob i o
l o g i c a l o r b i o c h em i c a l a s p e c t s o f me t h a n o g e n i s i s . How e ve r ,
t h e p rac t i c a l a s pe c t s a rc v i t a l . S o l ub l e o r g a n 1 c
ma t e r i a l r e mo v e d f r om t h e wa s t e s t r e am i s ut i l i s e d e i t he r
fo r c e l l u l a r g r o wt h o r c o nve r t e d t o me t h a n e . S ince
me t h a n e i s a h i g h e n e rg y c ompou nd , l ittle e n e rgy i s n o r
ma l l y av a i l a b l e fo r c e l l g r o w t h i n a b a l an c e d a n a e r o b i c
d i ge s t ion proce s s . P ro duc t i o n o f b i oma s s h a s b e e n
s hown t o b e de p e nde n t o n t h e t y p e o f c o mp o u n d b e i n g
c a t ab o l i s e d ( Sp e e c e & Mc C a r t y , 1 9 6 2 ) . T h e s o l i d s r e t e n
t i o n t i me a l s o h a s a d i r e c t i n f l ue n c e . D i g e s t e r s t u d i e s
o n c om p ou nds a s c a r b o n and e n e r g y s ub s t r a t e s i n d i c a t e d a
n e t s yn t h e s i s from s ub s t r a t e C O D o f 4 . 5 t o 6 p e r c e n t
fo r f a t t y a c i d s a n d g l yc i ne ; and 26 to 42 percent for
g l u c o s e s t a r c h a n d c e l l u l o s e a n d a l l a t 5 d sol ids retent ion
t i m e ( S RT ) . Wh e n t h e S RT w a s e x t e n d e d t o 3 0 d , t h e
s o l i d s synthe s i s d ropped in both c a s e s t o 3 percent for
t h e f a t t y a c i d ma t e r i a l a nd 1 0 t o 1 7 p e rc e n t fo r t h e
c a r b ohyd r a t e . I n t h e a na e rob i c f i l t e r t r e a t i n g y e a s t
wa s t e wh i c h i s h i gh i n c a rb ohyd r a t e , a c o n s i d e rab l e
amo u n t o f t h e re moved C OD may b e e x p e c t e d t o app e a r a s
n e t s o l i d s s y n t h e s i s , e v e n a t t h e h i g h S RT found i n t h e
proces s .

F ro m a m e c h an i c a l v i ew p o i n t i t i s e s s e n t i a l t h a t s o l i d s
p r od u c t i o n b e k e p t t o a m i n i mum t o m a i n t a i n t h e vo i d vo l
ume i n t h e f i l t e r a nd r e d u c e t h e r e q u i r e m e n t f o r s o l i d s
was t ing .
 150

The anae rob i c f i l t e r does n o t l end i t s e l f we l l t o s o l ids

ana l y s i s dur ing o p e ra t i on . A s o l i ds b a l an c e w a s made b y
Y ou n g & Mc C a r t y ( 1 9 6 7 ) i n t h e i r f i r s t s t udy b y d i s ma n t l i ng
t h e f i l t e r a f t e r t he r uns and m e a s u r i n g the s o l i d s a c c um
u l a t i on . That p rac t i ce was n o t cons idered to b e feas i b l e
i n t h e p r e s e n t s t udy due t o t h e a t t e n d a n t t i me r e q u i r em e n t
fo r r e s e e d i n g a n d r e - e s t ab l i s hm e n t o f a n ac t i v e b i om a s s .
An i n d i r e c t me a s u r e m e n t o f s o l i d s s y s t h e s i s h a s b e e n u s e d
i n s e v e r a l s t ud i e s ( P e t e r s o n , 1 9 7 5 ; Mo s e y , 1 9 7 7 ; F r o s t e l l ,
1 9 8 1 ) wh e r e b y t h e ob s e rv e d r a t i o o f c o nve r s i o n o f C O D t o
me t h a n e is c o m p a r e d w i t h a t h e o r e t i c a l m a x i m um , us u a l l y
3
0 . 35 1 m me t h a n e / k g C O D r e moved ( Mc C a r t y , 1 9 6 4 ) . A r a t i o
near un i t y i s t a k e n t o mean l i t t l e net s o l i d s synthes i s
h a s o c c u r r ed .

Th e frac t i ona l conve r s i o n o f COD t o m e t h a n e ( FTCM) c a n no t

he ca l c u l a t ed w i t hout de ta i l ed da t a on gas p r oduc t i on and
me t h a n e c on t e n t , wh i c h h a s b e e n g e n e r a l l y l a c k i n g in t h e
l i t e rature to dat e . The reason is p rob ab l y the cons ider
a t i o n o f t h e g a s a s me r e l y a us e fu l b y - p r o d uc t o f w a s t e
t reatment . I n t h e p r e s e n t c o n t e x t o f e n e rgy aw a r e n e s s ,
g e ne r a t i o n o f me t h a n e i s c o n s i d e r e d a v a l uab l e r e s o u r c e
( T r e v e l yan , 1 9 7 5 ; F r o s t e l l , 1 9 7 9 ; C o l l e r a n , 1 9 8 2 ) and
i n t h e p r e s e n t s t udy , eq ua l emp h a s i s w a s p l a c e d o n t h e
g a s p r o duc t i o n a s C O D remov a l t o a s s e s s t h e a n a e rob i c
f i l t e r ' s e f f i c i e ncy a s a n e n e r g y r e c o v e r y p r o c e s s . T h e
F T C M i s t h e r e fo r e o f c on s i d e r ab l e i mp o r t a n c e .

Wh i l e i t i s a p p a r e n t f r o m t h e r e s u l t s t h a t t h e max i mum
p r od u c t i v i t y o f t o t a l g a s a n d me t h a n e o c c u r r e d a t t h e
h i g h e s t l o ad i n g c o n d i t i on s t e s t e d , that is 1 . 5 5 2 / d
3 3
o f me t h ane a t 9 . 0 k g BOD ; m d ( 4 7 . 2 k g C O D / m d ) , t h i s w as
5
o n l y m a r g i n a l l y b e t t e r t han gas p r o d u c t i o n s a s ob s e rv e d
3
b e tw e e n 2 and 4 k g BOD 5 / m d ( F i gure 5 . 2 0 ) . Furthe r ,
t h e much h i g h e r C O D r e mova l r a t e s a t t h e h i ghe s t o rg a n i c
l o ad i n g r a t e ( F i g u r e 5 . 7 ) i n d i c a t e t h a t t h e t r e n d
t ow a r d s l o we r c o n ve r s i o n e f f i c i e n c y o f C O D t o me t h a n e a s
l o a d i n g r a t e i n c r e a s e d n o t e d i n C h a p t e r 2 ( T ab l e 2 . 9 )
i s e v e n mo r e m a r k e d a t l o a d i n g r a t e s b e y o n d t h o s e p r e v
i o u s l y e x am i n e d .
 1.0

0 .9 J 900U

snnn
m e, B O I L:-> / ;
"

"
X l (l l) ( )
0.8 ,

0.7
)(

0.6 )(

u
I )(
E-<
U-.
0 .5

0 .4
I )(

I
0.3

0.2
I
0. 1

0 1 2 3 4 5 b 7 8 9 10
......
3 (Jl
o r g <1 n i c l o J i ng rate ( kg BOD ;m d) ......
5
F I GURE 6 . 4 : Frac t i o n of theoret i c a l c o nve rs i on of con to m e t lw n c ( FTO!) s a func t i on of o rgani c

l oa d i n g ra t e
 152
i ng r a t e s
F ro m F i g u r e 6 . 4 i t c o u l d b e d e duc e d t h a t , a t l o ad
3 i s opera t i ng
ab o v e ab o u t 1 0 k g B OD 5 ; m d, t h e a n a e rob i c f i l t e r
i c b ac t e r i a
a s a s l u d g e g e n e r a t o r , and t h a t t h e n o n - m e t h a n o g e n
a r e p r e v a i l i n g i n an unb a l an c e d d i g e s t e r .

W i t h a c o n ve r s i o n r a t i o o f 2 4 . 6 p e r c e n t o f t h e
t h e o r e t i c a l amo u n t ( r un 9 ) , 7 5 . 4 p e r c e n t o f t h e C O D
r em ov e d i s una c c o u n t e d fo r 1 n t h e me t h a n e , and d i s c ou n t i n g
t h e p o s s i b l e l o s s e s o f g a s i n t h e s y s t e m , i s p r ob ab l y
p r e s e n t a s a c c umu l a t e d s o l i d s i n t h e f i l t e r . The b e s t
c o n v e r s i o n e f f i c i e n c y o c c u r r e d i n run 5 a t 7 7 . 2 p e r c e n t
of t h e t h e o r e t i c a l max i mum . The magn i t ude o f a l l the c o n
ve rs i o n ra t e s i s w i t h i n t h e r a n g e o f t h o s e p r e v i o u s l y
r e p o r t e d fo r o t h e r was t e types . A m a t h e m at i c a l mo de l t o
p r e d i c t c o nve r s i o n r a t e i s s u gg e s t e d i n t h e fo l l ow i n g
chap t e r . S ome a c t u a l s o l i d s h a l a n c e s pub l i s h e d h a ve
noted s yn theses o f 3 p e r c e n t fo r p h a rma c e u t i c a l wa s t e
( J e n n e t t D e n n i s , 1 9 7 5 ) a n d 1 7 p e r c e n t fo r p r o t e i n
c: a r h o h y d r ; 1 t c a n d 2 pe rcent fo r vo l a t i l e ac id was t e ( Young
1; 1 c C a r t y , 19( 7 )
) . Th e s c w e r e a11 cons i s tcn t w i th t hos e
noted by Speece ft Mc C a r t y ( 1 9 6 2 ) .

The r e fo r e , i n c o n s i d e r i n g t h e a n a e rob i c f i l t e r fo r t h e
t r e a t me n t o f h i g h s t r e n g t h y e a s t p l a n t e f f l ue n t , a l t h ough
t he h i g h e s t o r g a n i c r emova l r a t e and m e t h an e p r o d u c t i o n
3
r a t e o c c u r r e d a t a l o ad i n g r a t e o f 9 . 0 k g B O D 5 / m d ( 4 7 . 2
3
k g C O D / m d ) , b e t t e r e f f i c i e n c i e s o f c o n v e r s i o n w e r e m an i
fe s t a t l owe r l o a d i n g r a t e s , e s p e c i a l l y t h o s e a t l o n g e r
t h an one day hydrau l i c r e t ent i o n t ime . T o c o mp e t e w i th
s l udge b e d p roc e s s e s F r o s t e l l ( 1 9 8 1 ) c o n c l ud e d t h a t t h e
a n a e rob i c f i l t e r mus t b e ab l e t o o p e r a t e a t g r e a t e r t h a n
3
5 - 1 0 k g C O D m d wh i c h t h e p r e s e n t s t udy h a s s h own t o b e
p o s s ib l e .

6.3 En v i r o nme n t a l F a c t o r s W i t h i n t h e A n a e r o b i c F i l t e r
Proces s

6.3.1 V o l at i l e Ac i d C o n t e n t

Th e i mp o r t an c e o f v o l a t i l e a c i d i t y i n a n a e rob i c d i g e s t e r s
i s ap p a r e n t b o t h f r o m t h e p o i n t o f v i ew o f p H a n d
 153

t o x i c i t y o f t h e a c i d t h ems e l ve s .

The m a g n i t ude o f t h e vo l a t i l e a c i d c o n c e n t r a t i o n w ou l d n o t
n e c e s s a r i l y b e c o n s i d e r e d i n h i b i t i n g e v e n a t t h e 4 8 4 6 m g/
3
( a s a c e t i c a c i d ) o b s e rv e d i n t h e t r i a l a t 9 k g BOD 5 / m d ( 4 7 . 2
3
k g C O D / m d ) . Vo l a t i l e ac i d c on c e n t r a t i o n s o f 8 4 0 0 m g /
have b e e n r e p o r t e d a s n o t i mp e d i n g d i g e s t i o n ( Au g e n s t e i n
et al 1 9 7 6 / 7 7 ) i n t h e a n a e r o b i c t r e a t m en t o f s o l i d w a s t e s .
I n an o t h e r s t udy ( H ob s o n & Shaw , 1 9 7 6 ) t h e o r g an i s m
Me t h a n o b a c i l l u s c o n s i de r e d t o b e t yp i c a l o f
fo rm i c i c u m ,

a n a e r o b i c d i g e s t o r b i oma s s w a s f o und t o b e u n a f f e c t e d b y
a c e t i c a n d b u t y r i c a c i d c o n c e n t r a t i o n s o f up t o 1 0 , 0 0 0 mg / .
l l o w e v e r , p ro p i o n i c a c i d e x t e n d e d t h e l a g ph a s e i n b a t c h
c u l t u re f r o m 4 t o 6 d a y s a t c o n c e n t r a t i o n s o f 1 0 0 0 a n d 5 0 0 0
mg / r e s p e c t i v e l y I t i s t h e re f o re po s s i b l e that t he p r op i on i c
.

a c i d c o n c e n t r a t i o n s o b s e rve d i n t h i s s t udy w e r e e x e r t i n g a
nega t ive i n f l ue nc e i n t h e o p e r a t i o n .

6.3.2 Ammo n i a

Ammo n i a i s i mp o r t an t f r om t h e n u t r i e n t p o i n t o f v i e w a s a
n i t r o g e n s o u r c e f r o m t h e b i o m a s s a n d a l s o ammo n i a e x e r t s a
t o x i c e f fe c t o n t h e b i oma s s a t h i gh e r c o n c e n t r a i o n s . T h e
t o x i c c o n c e n t r a t i o n s h ave v a r i o u s l y b e e n n o t e d a s 1 5 0 0 t o
3 0 0 0 m g / ( M c C a r t y , 1 9 6 4 ) and 4 0 0 0 m g / ( H ob s o n & S h aw ,
1 9 7 6 ) wh e r e a s o t h e r w o r k i n p i g g e ry w a s t e n o t e d n o i nh i b i t i o n
b y ammo n i a a t 5 g / a l t h o u g h a n e x t e n d e d 1 a g p h a s e w a s n o t e d .
T h e i nh i b i t i n g l e ve l o f amm o n i a ap p e a r e d t o b e l a r g e l y a s s o c i
a t e d w i t h t h e a c c l i ma t i o n l e ve l o f t h e b i omas s ( v a n Ve l s e n t; a l

1979) .

Ammo n i a a l s o ex e r t s a t h i rd i n f l ue n c e i n a n a e r o b i c
d i g e s t i o n i n t h a t i t p r o v i d e s t h e p r im ary p H b u f fe r
 154

s y s tem ( Go s s e t t e t a l , 1 9 7 8 ) . In associat ion with

c a rbon di o x i d e ( e qua t i o n 6 . 1 ) , l g o f ammo n i a g i ve s r i s e
t o 3 . 6 g o f b i c ar b o n a t e a l k a l i n i t y

(6 . 1)

Me l l e r i n g e r & D o ne l l o r ( 1 9 7 1 ) found t h a t ammo n i a n i t ro g e n

gav e r i s e t o 2 3 p e r c e n t o f t h e t o t a l a l k a l i n i t y o f
anaerob i c d i ges t ion . K r o e k e r e t a l ( 1 9 7 9 ) ave r t h a t t h e
me c h a n i s ms o f p r o c e s s s t ab i l i t y a r e b i o - c h e m i c a l l y r e l a t e d
t o t h e c o n c e n t r a t i o n o f ammo n i a i n s o l ut i o n .

I n t h e p r e s e n t s t udy , t h e p r i n c i p a l c o n c e r n w i t h r e s p e c t
t o n i t r o g e n i n t h e f e e d ma t e r i a l w a s t h a t t h e re b e
s u f f i c i e n t w i t h o u t a ugme n t a t i o n t o ma i n t a i n n u t r i e n t
l e v e l s fo r t h e b i o m a s s . The r a t i o o f COD : N i n t h e f e e d
ma t e r i a l w a s 1 0 0 : 2 a n d t h e p r e s e n c e o f ammo n i a i n t h e
f i l t e r e n v i ronme n t ( F i gu r e 5 . 2 9 ) w a s t a k e n t o i nd i c a t e t h a t
t h e r e w a s n o l ac k o f n u t r i e n t n i t r o g e n .

T h e a pp l i e d C O D : N r a t i o w a s n o t a s l ow a s o n e p r e v i o u s
s t u dy 1 0 0 :0 . 37 ( de W a l l e & C h i an , 1 9 7 6 ) wh i ch c o n c l ud e d
t h e r e w a s n o n u t r i e n t l a c k . N o n e o f t h e ammo n i a c o n c e n
t r a t i o n s m e a s ur e d i n t h i s p r e s e n t s t u d y w e r e n e a r t ho s e
c o n s i d e r e d t o b e i n h i b i t o ry , t h e h i g h e s t b e i n g 1 8 . 1 mM
( 30 8 mg/ )

6.3.3 The E f fe c t s o f S u l ph a t e i n t h e F e e d

T h e h i gh c o n c e n t r a t i o n s o f i n o r g a n i c s u l ph a t e s e n c o un
t e r e d i n mo l a s s e s b a s e d w a s t e s s u c h a s y e a s t p l a n t
e f f l u e n t a n d d i s t i l l e r y s l o p s have l o n g b e e n k n o w n t o
caus e prob l ems i n anae rob i c d i ge s t i o n (Sheehan &
Green f i e l d , 1 9 8 0 ; Basu & Lec l e rc , 1 9 7 2 ; S t a nde r e t a l , 1 9 5 0 )

T h e s u l ph a t e r e du c i ng b ac t e r i a f o u n d i n t h e d i ge s t o r
b i o ma s s r e ad i l y r e d u c e t h e s u l ph a t e s t o s u l p h i de s , w h i c h
a r e t o x i c a n d a l s o t h e s u l ph a t e r e du c i n g r e ac t i o n m ay
c omp e t e w i t h m e t h a n o g e n s i s fo r ava i l ab l e h y d r o g e n t h u s
r e du c i n g m e th a n e y i e l d s .
 155

I n t h e p r e s e n t s t udy , t h e t o t a l s up h i d e c o n c e n t r a t i o n s
i n t h e a n a e r o b i c f i l t e r s w e r e l a rge l y c o r r e l a t e d w i t h
i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n and , t h e r e f o re s u l ph a t e
c o n c e n t r a t i o n i n t h e f e e d . The i n f l ue n t COD - s u l p h a t e
c o r r e l a t i o n w a s r = 0 . 9 9 a n d s u l p h a t e - s u l ph i d e r = 0 . 7 0 6 .
F r o m F i g u r e 5 . 3 0 t h e e f fe c t o f i n f l u e n t s u l ph a t e c o n c e n
t r a t i o n i s n o t e d . T h e s u l ph i de c o n c e n t r a t i o n o f 1 8 6
mg / a t 9 k g BOD 5 ; m 3 d , l i e s w i t h i n t h e s o mewh a t b r o a d
r a n g e o f s u l p h i d e c o n c e n t r a t i o n s o f o t h e r r u n s a t t he s ame
a p p l i e d c o n c e n t r a t i o n e v e n t h ough the t o t a l amo u n t o f
s u l p h a t e l o a d e d o n t h e s y s t e m w a s s om e f i ve fo l d h i gh e r .

Th e r e 1s s ome c o n t r o v e r s y o v e r t h e c o n c e n t r a t i o n s a t
wh i c h s u l p h i d e s b e t o x i c o r i n h i b i t o r y t o a n a e rob i c
d i ge s t ion . E a r l y re p o r t e d va l u e s o f 1 5 0 m g / (Mc C a r t y ,
1964 ; S t ander e t a , 1 9 5 0 ) w e r e f o u n d t o h e i n h i b i t o ry , hut l ow
c o n c e n t r a t i o n s o f 5 m g / t o s t imu l a t e d i g e s t i o n ( W i n f r e y
& Ze ikus , 1979) . S t ud i e s o n a n a e r o b i c d i g e s t i o n o f y e a s t
p l an t e f f l u e n t ( S t a nde r e t a L , 1 9 7 1 ) found t h a t a dd i t i o n s
o f s u l ph a t e o f u p t o 1 8 0 0 0 mg/ wh i c h g a v e r i s e t o
4 0 0 m g S / i n t h e d i g e s t o r d i d n o t a p p e a r t o c au s e i n h i b i
t ions . B a t c h s t ud i e s u s i n g Me t h a n o c o c c u s s pp o n m e d i a
c o n t a i n i n g l g Na 2 s ; de mo n s t r a t e d fu r t h e r t o l e r a n c e ( Ab r am
& N e dw e l l , 1 9 7 8 ) , Me t h a n o b a c i I u s MOH h a s b e e n s h own t o
b e t o l e r a n t o f H 2 S a t ( ffl 0mg/ 9.) and p H 6 . 6 / 6 . 8 .

S u l ph a t e i s t ho u g h t t o c o mp e t e fo r h y d r o g e n i n t h e
anaerob i c envi ronmen t . I n fa c t a w a s t e t r e a t me n t p ro c e s s
w a s t e s t e d i n wh i c h s u l ph a t e w a s added t o a w a s t e s t r e am
and s u l p h a t e r e du c i n g b a c t e r i a u t i l i s e d o rg a n i c m a t e r i a l
a n d r e d u c e d s u l ph a t e t o h y d r o g e n s u l ph i de . A t 2 . 5 6
k g V S / m 3 d , 3 2 p e r c e n t o f t h e COD o f t h e waste w a s r emo v e d
a n d a b o u t 4 0 0 mg / . d o f s u l ph i d e p ro d u c e d ( P i p e s , 1 9 6 0 ) .
S e ve r a l r e l a t i o n s h i p s h ave b e e n p r o p o s e d fo r t h e e f fe c t s
o f s u l ph a t e o n me t ha n o ge n s i s such as a connnensa lism between
D e s u p h o v i b r i o s p p . Me t ha n o b a c i u s s pp . d u e t o a c e t a t e
p r o du c t i o n b y t h e fo rme r a n d u s e b y t h e l a t t e r , b u t w i t h
i n h i b i t i o n o f t he me t h a n o g e n i n t h e p re s e n c e o f s u l ph i de
(Cappenberg , 19 7 5 ) . However , in the presence of sulphate , the l ack of
 1 56

me t h an e p roduc t i o n i n p r e v i o u s l y s yn e rg i s t i c re l a t i o n s h i p
b e t w e e n D . v e Z g a r i s a nd a b a c t e r i a s i m i l a r t o
fo rm i c i um , w a s due t o c o m p e t i t i o n fo r H
2 r a t h e r t h an
M.
s u l p h a t e o r s u l ph i t e t o x i c i t y ( B r y a n t e t a Z 1 9 7 7 ;
W i n frey & Z e i kus , 1 9 79 ) . Me t h ane p ro du c t i o n may a l s o
b e r e d u c e d due t o c o mp e t i t i o n fo r ac e t a t e a s w e l l a s
h y d r o g e n , a s t h e f r e e e n e rgy c h an g e f o r r e d u c t i o n o f s u l ph a t e
b y a c e t a t e l S mo re fav o u r ab l e t h a n ac e t a t e r e d uc t i o n
( Equat ions 6 . 2 and 6 . 3 ) ( Kahan & Tro t t i e r , 1 9 7 8 ) ,

so- + C I-1 3 0 0 0 HS + 2 HC 0 3 + 6G
0
=
- 4 7 kJ (6 . 2)
4

(] ! .. COO
.)
+ H20 C114 + 1-1co; 6G
0
- 3 1 kJ (6 . 3)

l l owcvc r , a n a c c umu l a t i o n o f vo l a t i l e a c i d s h a s a l s o b e e n
s h o wn t o i n h i b i t s u l p h i de p r odu c t i o n ( Ba s u & Cho s e , 1 9 6 1 ) J

F r om a p r a c t i c a l p o i n t o f v 1 e w i t 1 s a dv i s a b l e t o r e duce
s u l p h i de c o n c e n t r a t i o n s t o t h e i r ma l o do u r o u s
due

a n d t o x i c n a t u r e ( S t an d e r & G i e n , 1 9 5 6 ) a n d d e l e t e r i o u s
e f fe c t s o n c o n c r e t e a n d o t he r c o n s t ru c t i o n m a t e r i a l s
( Ru f fe r , 1 9 7 8 ) . Remo v a l o f s u l ph i de i s g e n e r a l l y
a c h i e v e d b y p r e c i p i t a t i o n w i t h he avy me t a l i o n s . I n fact ,
t o x i c i t y due t o e i t h e r s pe c i e s i s t r e a t e d b y add i t i o n o f
t h e o t h e r ( L aw r e n c e & Mc C a r t y , 1 9 6 5 ; M a s s e l l i e t a Z 1 9 6 7 )

T h e b e n e f i t s o f r e d u c i n g t h e s u l ph i de c o n c e n t r a t i o n o f t h e
p r e s e n t s t udy , a n d t h e r eb y to a s c e r t a i n w he t he r s u l ph i d e
w a s e x e r t i n g a t o x i c e f fe c t o n t h e f i l t e r o p e r a t i o n , w e r e
assessed . The add i t ion of fe r r i c c h l o r i d e a t 2 . 5 g /
( e q u i v a l e n t t o 7 mmo l Fe / ) e f fe c t i ve l y r e d u c e d t h e
f i l t e r s u l p h i de c o n c e n t r a t i o n t o l e s s t h a n 5 m g / . T h e r e
w a s , h o w e ve r , n o i mp r o veme n t i n f i l t e r p e r fo rman c e a s s o c i
a t e d w i t h t h e l ow s u l ph i d e c o n c e n t r a t i o n a n d t h i s w a s
t a k e n t o i nd i c a t e t h a t s u l ph i d e t o x i c i ty w a s n o t a
p r o b l em .
 1S7

H y d r o g e n s u l ph i de w a s n o t de t e c t e d i n t h e f i l t e r o f f
g a s e s a t any t i me d u r i n g t h e o p e r a t i o n , b u t mu s t h ave
b e e n p r e s e n t . Typ i c a l H S c o n t e n t s h ave b e e n n o t e d a s
2
l e s s t h a n O . S p e r c e n t ( v / v ) fo r mo l a s s e s b a s e d fe rme n t a t
I o n w a s t e s ( S t ande r e t a Z 1 9 S O ) and l e s s t h a n o n e p e rc e n t
f o r y e a s t p l an t e f f l ue n t ( S t and e r e t a Z 1 9 7 1 ) . The
a b s e n c e o f H S f r o m the d i g e s t e r gas i s de s i r ab l e t o
2
p r e v e n t c o r r o s i ve e f fe c t s o f s u l ph u r o x i d e s wh e n t h e
gas i s burnt for h e a t i ng purpos es .

T h e h y d r o g e n s u l p h i de m a y b e s t r i p p e d from t h e g a s , howe v e r
t h i s i s e x p e n s i ve . A l t e r n a t i ve l y a " s t ab l e a n a e rob i c
m i c r ob i a l a s s o c i a t i o n " h a s b e e n d e ve l o pe d ( Ande r s o n
e t aZ 1 9 8 2 ) wh i c h m a x i m i s e s t h e p ro duc t i o n o f me t h a n e 1 n
t h e p r e s e n c e o f s u l p h a t e i n mo l a s s e s b a s e d w a s t e s . The
p r o c e s s c l a i ms n o fr e e H 2 S de t e c t a b l e .

No s t i m u l a t i o n o f d i g e s t i o n w a s n o t e d a f t e r t h e a dd i t i o n s
o f i r o n a s w a s n o t e d i n p r e v i o u s s t ud i e s w h e re s t i mu l u s
o f a c e t a t e c o n ve r s i o n a i d e d i n r e d u c t i o n o f vo l a t i l e
a c i d c o n c e n t r a t i o n ( S p e e c e & Mc C a r t y , 1 9 6 2 ; Hob s o n &
van den Berg , 1 9 7 9 ) . Howe ve r , t h e r e w o u l d h a ve b e e n o n l y
a s l i g h t e x c e s s o f F e ( I I ) i o n s a s s um i n g a 2 0 0 m g /
s u l p h i d e c o n c e n t r a t i o n t o b e r e move d .

6. 4 T h e An a e r o b i c F i l t e r a s a P r e - t r e a t m e n t fo r Y e a s t P l a n t
E f f l ue n t

The o p e r a t i n g c o nd i t i o n s fo r t h e a n a e rob i c t r e a t me n t o f
y e a s t p l an t a nd s im i l a r w a s t e w a t e r s i s i l l us t r a t e d i n
fi g u r e 6 . S . A l t h o u g h t h e BOO S v a l u e s fo r o t h e r s t ud i e s
h a v e b e e n mu c h h i gh e r t h a n t h o s e i n t h e p r e s e n t s t ud y ,
t h e e x t e n d e d r e t e n t i o n t i me s u s e d ( up t o 2 S d ) m e a n t t h a t
3
n o l o ad i n g ra t e s h a ve e x c e e d e d 4 k g . B O O S / m d Th i s i s p r o
b ab l y due t o t he i n ab i l i t y o f s t i r r e d t an k a n a e r o b i c
d i g e s t e r s t o ma i n t a i n b i o mas s a t t h e h i gh h y d r a u l i c l o a d
i n g s wh i c h a c c o m p a n y h i gh o r g a n i c l o ad i n g r a t e s .

T h e l on g e r h y d r au l i c r e t e n t i o n t ime s h ave , howeve r ,

c on t r ib u t e d t o v e r y h i gh p e r c e n t a g e r em ova l s o f BOO S ,
 1 58

r e mova l s i n e xc e s s o f 9 0 p e r c e n t a t re t e n t i o n t i me s g re a t e r
t h an 1 0 d a y s .

B e c a u s e o f t he l ow remo v a l e f f i c i e n c i e s ob t a i n e d i n t h e
a n a e r o b i c f i l t e r , t h e p ro c e s s de s i gn c o u l d n o t b e
c o n s i d e r e d fo r mo r e t h an a n e n s i t e p r e - t r e a t me n t p l a n t .
H o w e ve r , a t t h e h i g h l o a d i n g r a t e s p e rm i s s i b l e o n t h e
f i l t e r a s ma l l t r e a t me n t un i t wo u l d b e ab l e t o p r e - t r e a t
a l a r g e amo u n t o f e f f l u e n t i n a re l a t i v e l y s h o r t t i me .
t- o r i n s t a n c e a p r e v i o u s l y p r e d i c t e d m a x i mum o rg an i c l o a d
3
t n g r a t e fo r mo l s s e s w a s t e was 3 . 2 k g BO/ m d a t wh i c h

B O D r c mo v a l w a s 7 4 p e rc e n t h o weve r t h e me t h a n e c o n t e n t o f
5
3
t h e g a s was 3 0 pe rc e n t and conve rs i o n o n l y . 0 7 7 m C H4 / k g
BOD r e mo v e d ( B s u L e C l c r c , l 9 7 2 ) . O n t h e a n a e r o b i c f i l t e r
5
a s i m i l a r c o nv e r s i o n r t c w a s f ourt d b u t a t a l o a d i n g r a t e
3
o f 9 k g BOo 5 ; m d , c o r r e s p o nd i n g g a s c o n t e n t wa s 5 0
p e r c e n t me t h a n e . C O D remova l s we re s i m i l a r o n t h e
a n e r o b i c f i l t e r t o t h e s t i r r e d t a n k r e a c t o r fo r y e a s t
p l a n t e f f l ue n t ( Ha n s f o r d & R i c h t o r , 1 9 7 5 ) b u t a t g r e a t e r
l o ad i n g r a t e s v i z 6 7 t o 7 1 p e r c e n t COD r emo v a l a t l o a d i n g
3
r a t e s o f 2 . 1 4 t o 1 1 . 3 5 k g COD/m d on the s t i r red t a n k
a n d 3 4 t o 6 7 p e r c e n t r e mo v a l o n t h e f i l t e r a t l o a d i n g
3
r a t e s o f 1 . 1 5 t o 4 7 . 2 k g COD/m d .

A s we l l a s n o t r e qu i r i n g t h e s i z e o f c o n ve n t i o n a l a n a e r o b i c
d i ge s t o r s , t h e anaerob i c f i l t e rs wou l d n o t requ i re t h e
t e c h n i c a l and me c h a n i c a l s o ph i s t i c a t i o n o f s ome o f t h e o t h e r
w a s t e t r e a t me n t s y s t e m s s u c h a s t h e ' ANAMET ' p ro c e s s
( Hu s s , 1 9 7 7 ; S k o gm a n , 1 9 7 9 ) . A l s o , s i n c e ye a s t w a s t e
c o n t a i n s n o t h i n g o f v a l ue r e cove r ab l e fo r a n i m a l f e e d s
( J ac k s o n & L i n e s , 1 9 7 0 ) i t s o n l y o t h e r va l u e i s a s w a t e r
f o r p a dd o c k i r r i g a t i o n , a d i s p o s a l me t h o d o f l i m i t e d e ffe c t
i v e n e s s i n w i n t e r mo n t h s o n a l r e a d y s at u r a t e d g r o u n d .
 CHAPTER S EVEN

MO D E L L I NG OF THE ANAERO B I C
F I L T RAT I ON OF Y EAST WAS T E
 1 S9

C HA PT E R SEVEN

MOD E L L I NG OF THE ANAE RO B I C

F I L T RAT I O N OF Y EAST WAST E

7.1 I n t roduc t i o n
The s t e a d y s t a t e da t a g a t h e r e d i n t h e r u n s i nvo l ve d i n t h e
e x p e r i me n t a l d e s i g n w e r e u s e d t o p r o d u c e r e s p o n s e e q u a t i o n s
fo r t h e p r o c e s s o f a n a e rob i c f i l t r a t i o n o f y e a s t p l an t
e f fl uent . T h e r e we r e two r e a s o n s fo r t h e s e m o de l s .
F i r s t l y t o p ro d u c e s t a t i s t i c a l l y b a s e d m a t h e ma t i c a l
mode l s wh i c h wou l d d e s c r i b e t h e o b s e rved p r o c e s s . A l though
a numb e r o f a n a e rob i c f i l t e r s t ud L e s h ave b e e n made t o
d a t e , t h e r e i s no s i mp l e quan t i t a t i ve b a s i s wh i c h c a n b e
used for de s i gn purpo s e s . S e c o n d l y , a qua n t i t a t i ve mode l
was de s i r e d wh i c h c o u l d b e u s e d t o p re d i c t t h e o p t i mum
o p e r a t i n g c o n d i t i o n s w i t h i n t h e e x p e r imen t a l r a n g e fo r
two r u n s s ub s e q u e n t t o t h o s e o f t h e e x p e r ime n t a l de s i gn .

F o u r s y s t em r e s p o n s e p a r ame t e r s wh i ch a r e o f e n g i n e e r i n g
de s i gn s i g n i f i c an c e we r e c h o s e n t o b e mod e l l e d .
The s e w e r e r a t e o f r e mo v a l o f COD , t o t a l g a s p r o du c t i o n ,
me t h a n e p r o du c t i o n a n d c o nv e r s i o n o f COD t o me t h ane
e xp r e s s e d a s a f r a c t i o n o f the t h e o r e t i c a l m a x i mum
c o n ve r s i o n o b t a i n ab l e .

Mode l s p r e v i o u s l y a p p l i e d t o t h e a n a e rob i c f i l t e r , a n d
o t h e r w a s t e t r e a t me n t s y s t e m s h ave u s u a l l y b e e n b a s e d o n
k i n e t i c m ode l s o f c h e m i c a l r e a c t i o n s o r b a c t e r i a l g r o w t h
a n d a r e o f t e n e x t r eme l y c o mp l e x a n d o f l i t t l e u s e f o r
p r a c t i c a l de s i gn p r o b l e ms ( Mue l l e r & M anc i n i , 1 9 7 5 ) .
The s t a t i s t i c a l b a s i s o f the expe r iment a l de s ign u s e d i n
t h e p r e s e n t s t u dv w a s cho s e n fo r s imp l i c i t y a n d t o e n ab l e
t h e r e s u l t s t o b e e a s i l y u t i l i s e d i n t h e f i t t in g o f
r e g r e s s i o n m o de l s .

T h e mode l s p r e s e n t e d i n t h i s c h ap t e r a r e t h e r e s u l t s o f
p o l yn om i n a l r e g re s s i o n o f t h e d a t a . The a n a l y s i s w a s
c a r r i e d o u t u s i n g t h e ' M I N I TAB ' s t a t i s t i c a l p a c k a g e
 1 60

TAB L E 7 . 1 : Re s p o n s e D a t a and C o d e d E x p e r ime n t a l D e s i gn

F a c t o r s U s e d i n Re g r e s s i o n An a l y s e s

Run I SC HRT TE MP AF COD r e m . GAS M ETHA N E FTCM

3 ,Q, j ,Q, d ,Q, / ,Q, d
kg/m d
1 -1 -1 -1 -1 3 . 336 0 . 84 5 0 . 706 0 .541
2 -1 -1 -1 1 3 . 599 0 . 599 0 . 519 0 ,369
3 -1 0 1 1 1 . 320 0 . 409 0 . 33 5 0 .6 5 1
4 -1 1 1 -1 0 . 590 0. 173 0 . 1 38 0 ,600
5 0 -1 1 1 10 . 427 1 . 770 1 . 34 3 0 .331
6 0 0 -1 -1 3 . 557 1 . 296 0 . 859 0 .618
7 0 0 1 1 5 . 0 19 2 . 010 1 . 337 0 .682
8 0 1 -1 -1 3 . 054 1 . 350 0 . 917 0 .772
9 1 -1 1 -1 16 . 08 3. 110 1 . 552 0 . 246
10 1 0 -1 -1 5 . 204 2 . 153 1 . 2 14 0 . 59 7
11 1 1 -1 1 3. 754 1 . 640 1 . 105 0 . 7 56
12 1 1 1 1 3 . 767 1 . 784 1 . 309 0 . 887
 161

r e l e a s e 8 1 . 1 P e nn s y l va n i a S t a t e Un i v e r s i t y , ( Ry a n e t
aZ, 1 9 7 6 ) o p e r a t i n g o n t h e B u r r o u g h s B 6 7 0 0 c o mp u te r a t
Ma s s e y U n i v e r s i t y . The response equat i o n s repr e s e n t
p a r s i mo n i o u s mo de l s wh i c h b e s t f i t t h e d a t a . A l l re g re
s s i o n s w e r e c a r r i e d o u t u s i n g t h e c o d e d l e ve l s o f t h e
d e p e n d a n t v a r i ab l e s t h i s g i v i n g e q u a l w e i g h t i n g t o e a c h
o f t h o s e v a r i ab l e s . T h e c oded mode l s we re t h e n d e c o d e d
u s 1 n g t h e e q u a t i o n s d e s c r i b e d i n C h ap t e r 4 .

T h e c r i t e r i a u s e d t o a s s e s s t h e f i t o f a mo d e l w e re t h e
s t a t i s t i c a l s i gn i f i c an c e of t h e pred i c t e d coe f f i c i e nt s ,
2
a n d t h e c o e f f i c i e n t o f de t e rm i n a t i o n ( r ) . Th i s l a t t e r
is t h e r at i o o f t h e va r i a n c e e xp l a i n e d b y t h e r e g r e s s i o n
e q u a t i o n t o the t o t a l va r i a n c e , v 1 ?.
ss .
2 regre s s t on (7 . l)
r
ss total

and Ls t h e s q u a re o f t h e c o r re l a t i o n c o e f f i c i e n t b e t we e n
t h e ob s e r v e d a n d p r e d i c t e d va l ue s o f t h e re s p o n s e
var iab l e .

T h e d a t a u s e d f o r t he r e g re s s i o n mode l s a r e p r e s e n t e d i n
T ab l e 7 . 1 and t h e r e g re s s i o n p a r ame t e r s fo r t h e mo d e l s
i n T ab l e s 7 . 2 t o 7 . 5

7.2 The Sys t em Re s p o n s e E q u a t i o n s

7.2.1 C O D Remova l Ra t e C O D ( r )

T h e p a r s i mo n i o lli mode l f o r COD r e mo va l r a t e 1 s e x p r e s s e d

a s k g CO D remo va l / m 3 f i l t e r vo i d vo l ume p e r d a y i n i t s
coded form 1 s

2
CO D ( r ) = 5 . 3 8 1 + 3 . 4 0 5 i s c - 3 . 6 3 7h r t + 0 . 8 0 3h r t
- 2 . 432 ( isc) (hrt) ( 7 . 2)

U p o n d e c o d i n g t h e e q u a t i o n 7 . 2 b e c om e s
2
C O D ( r Y = 5 . 8 3 7 + 1 . 7 6 4 I S C - 3 . 9 1 4 H RT + 0 . 6 0 3 HRT
- 0 . 3 0 4 ( I S C ) ( H RT) (7 . 3)
 162

wh e r e isc c o d e d l eve l o f i n f l u e n t s ub s t ra t e
concen t rat ion

ISC i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n i n
g BO O / ( 1 < I S C < 9 )

hrt c o d e d l eve l o f hyd r au l i c r e t e n t i o n t ime

H RT = h yd r a u l i c re t e n t i o n t i me i n d a y s
( 1 < HRT < 5 )

R e g r e s s i o n p a r ame t e r s fo r t h i s mode l a r e p r e s e n t e d 1 n T ab l e
7.2.

F r o m T :1 h l e 7 . 2 i t i s ap pa rent that the four factors used t o

p r e d i c t C O D remov a l r a t e h ave ve ry s o und s t a t i s t i c a l b a s i s ,
w i t h c o n f i d e n c e l e ve l s 9 9 . 9 p e r c e n t f o r a l l e x c e p t ( HRT ) 2
fo r wh i c h t h e l e v e l i s 9 9 p e r c e n t . The e q u a t i o n e x p l a i n s
g r e a t e r t h a n 9 5 p e r c e n t o f t h e va r i a t i o n o b s e rved i n t h e
d a t a a n d t h e 9 5 p e r c e n t c o n f i d e n c e i n t e r va l a p p l i c a b l e t o

t h a t d a t a i s + 2 . 3 1 k g COD ( r ) / m d .

C O D r e mov a l r a t e i s t h e r e fo r e s e e n t o b e a fu n c t i o n o f s ub
s t r a t e c o n c en t r a t i o n , HRT , an i n t e r a c t i o n be t w e e n t h e s e t w o
an d t h e c u r va t u r e in the da t a a t t r i b u t e d t o a q u a dr a t i c t e rm
i n H RT .

7.2.2 To t a l G a s P r o duc t i o n

The t o t a l g a s p ro d uc t i o n i n vo l um e s o f g a s p e r un i t n e t vo l ume
i l t P. r o e r day in c o d e d fo rm i s de f i ne d by

= 1 . 4 2 8 + 0 . 9 3 4 i s c - 0 . 4 0 6 h r t + 0 . 1 1 4 t emp
- 0 . 0 89 is c2 ( 7 . 4)
U p o n d e c o d i n g t h e g a s p r o duc t i o n w as
GAS = - 0 . 8 5 8 + 0 . 4 0 1 I S C - 0 . 2 0 3 H RT + 0 . 0 4 6 T EM P
- 0 . 0 1 7 ISC2 ( 7 . 5)

T h e v a r i a b l e s a r e t h e s ame a s fo r e q u a t i o n s 7 . 2 and 7 . 3
a n d i n a dd i t i o n , t emp a n d TEMP a r e t h e c o d e d a n d u n c o d e d
fo rms o f t h e t e mp e r a t u r e f a c t o r , whe r e 3 0 < T E M P < 3 5 .
T h e r e l e v a n t r e g r e s s i o n p a r ame t e r s a r e p r e s e n t e d i n Tab l e
7 . 3 f rom wh i c h i t i s s e e n t h a t t h e r e i s g o o d e v i d e n c e
 163

f o r i n c l u s i o n o f t h e c o n s t a n t , I SC and H RT c o e f f i c i e n t s
i n t h e e q ua t i o n b u t o n l y 9 0 % c o n f i d e n c e i n t h e t e mp e r a t u r e
a n d q u a d ra t i c t e rms . The r e a s o n fo r r e t a i n i n g t h e s e
l a t t e r two t e rms i n t h e mode l i s t h a t i t i mp r ov e s t h e
c o e f f i c i e n t o f de t e rm i n a t i o n t o 9 3 . 2 p e rc e n t f r o m l e s s
than 9 0 percent . The r e l a t i v e l y s ma l l m a g n i t ude o f t h e
c o e f f i c i e n t s fo r t h e s e p a r ame t e r s me a n t h e y h av e l i t t l e
i n f l u e n c e o n t h e r e s p o n s e and t h e e q u a t i o n i s e s s e n t i a l l y
l i n e a r . T he 9 5 p e r c e n t c o n f i d e n c e i n t e rva l fo r GAS i s
+ 0 . 5 5 6 / d .

7.2.3 Me t hane P r o d uc t i o n

T h e p a r s i mo n i o u s r e g r e s s 1 o n e q ua t i o n fo r me t h a n e p r o d u c t i o n 1 n
.its c o J. e d fo rm L s

2
M ET H A N E = 0 .945 + 0 . 4 8 6 i s c - 0 . 2 0 3h r t - 0 . 0 8 5 i s c
(7 . 6)
U p o n d e c od i ng t h e e q u a t i o n is
0 . 4 1 4 + 0 . 2 8 0 I SC
2
METHAN E = - 0 . 0 16 ISC - O . l O l H RT
( 7 . 7)

wh e r e t h e v a r i a b l e a r e t he s ame a s t h e p r e v i o u s mod e l s .

Re g r e s s i o n d a t a i s p r e s e n t e d i n Tab l e 7 . 4 . A l l p a r ame t e r s
i n t h e r e s p on s e e q ua t i o n h av e a v e r y g o o d s t a t i s t i c a l b a s i s
fo r t h e i r i n c l u s i o n w i t h a m i n i mum c o n f i d e n c e l e ve l o f
9 7 . 5 p e r c e n t . The 9 5 p e r c e n t c o n f i d e n c e i n t e rv a l fo r
me t h a n e p r o d uc t i o n 1 s 0 . 3 1 1 / d a n d 9 1 . 6 p e r c e n t o f
t h e o b s e rv e d va r i an c e i s e x p l a i n e d b y t h e e q u a t i o n .
A l t h o u gh t h e c o e f f i c i e n t fo r t h e quadrat ic t e rm i s a n o r d e r
o f m a g n i t u d e s ma l l e r t h an t h e o t h e r s i t s s t a t i s t i c a l b a s i s
i s s i g n i f i c a n t and h e n c e t h e c urva t u r e i n t h e d a t a i s a s s i g
n e d t o t h e s qu a r e o f t h e s ub s t r a t e c o n c e n t ra t i o n .

7.2.4 C o n ve r s i o n o f C O D t o Me t h a n e

F o r t h i s mo de l , t h e a c t u a l c o n ve r s i o n o f C O D t o m e t h a n e i s
e x p r e s s e d a s a f r ac t i o n o f t h e t h e o r e t i c a l am oun t , b a s e d o n
 164

t h e s t o i ch i om e t ry o f m e t h an e ox i d a t i on , d e t e r m i n e d b y
Mc C a r t y ( 1 9 6 4 ) o f 0 . 3 5 1 m 3 / k g COD r emove d . The d a t a c ou l d
eq u a l l y w e l l h av e b e e n l e f t a s t h e a c t u a l amoun t o f m e t h an e
p r o d u c e d p e r k g C O D r emo v e d b u t i t w a s f e l t t h a t t h e f a c
t o r i a l t h e o r e t i c a l c onv e r s i on s c onvey e d mo r e m e a n i n g ab o u t
h ow e f f e c t i v e l y t h e p r o c e s s w a s o p e r a t i n g .

Th e p a r s i mo n i o u s r e g r e s s i o n equ a t i o n f o r f r a c t i on a l c o nv e r
s i o n o f C O D t o m e t h a n e ( F TCM) i n i t s c o ded f o rm i s :

FTCM = 0 . 5 5 4 + 1 . 1 9 l h r t + 0 . 0 6 7 t emp - 0 . 0 6 4 v o l um e
2
- 0 . 0 4 1 6h r t + 0 . 2 0 2 ( i s c ) ( h r t )
( 7 . 8)
wh e r e i n ad d i t i o n t o t h o s e v a r i ab l e s a l r e ady d e f i n e d
' v o l um e ' i s t h e c o d e d l ev e l o f f i l t e r v o l um e .

Th e r e g r e s s i o n d a t a i s p r e s e n t ed 1 n T ab l e 7 . 5 . A s w e l l a s
a c o n s t an t t e rm , f i v e p a r ame t e rs w e r e found t o b e s i g n i f i
c an t w i t h m i n i mum c o n f i d e n c e l e ve l o f 9 7 . 5 p e r c e n t . Th e
s i x t e rm e q u a t i o n i s ab l e t o a c c o u n t f o r 9 7 . 1 p e r c e n t o f t h e
ob s e rv e d va r i a t i o n i n t h e da t a a n d t h e 9 5 p e r c e n t c o n f i
d e n c e i n t e rv a l o n the pred i c t ed response i s + 11 . 0 8 9 .

Th e l a r ge d e p e n d e n c e o f c o nv e r s i o n r a t e I IR T a s n o t e d i n t h e
g r a ph i c a l p r e s e n t a t i o n o f t h e da t a i s q u a n t i f i e d i n T a b l e
7 . 5 , a s i s i mp o r t a n c e o f t h e q u a d r u t i c t e rm h r t 2 wj th
9 9 . 5 c o n f i d e n c e l e v e l . Th e r e w a s a l a r g e i n t e r a c t i v e
e f f e c t b e tw e e n HRT and s ub s t r n t e c o n c e n t r a t i o n .

I t i s a p p a r e n t t h a t s ome d i f f e r e n c e b e t w e e n t h e two f j J t e r
un i t s w a s m a n i f e s t , a l th o ug h t h e c o e f f i c i e n t i s s m a l l r e l a
t i v e l y , s t a t i s t i c a l b a s i s f o r i t s i n c l u s i on i s s o u n d ( 9 7 . 5
p e rcent ) . T h e a p p e a r ance o f t h e t e rm r e l a t i n g t o p a r t i c u
l a r f i l t e r m e a n s t h a t o n e dec oded r e s p o n s e e q u a t i o n i s n o t
r e l ev a n t . I n t h e r e g r e s s i o n ana l y s i s th i s f a c t o r w a s
a rb i t r a r i l y c o ded us i n g n e t f i l t e r vo l ume a s a b a s i s a l t h ough
any c l a s s i f i c a t i o n c o u l d h ave b e e n used a s the f a c t o r
is a qual i t at ive one . Due t o th i s l a c k o f q u a n t i t a t i v e
 165

TAB L E 7 . 2 : R e g r e s s i o n P a r ame t e r s f o r COD Remov a l R a t e

Mode l

S t an d a r d d ev i a t i o n o f y a b o u t t h e r e g r e s s i on l i n e

s = 1 . 1 3 w i t h 7 d e g r e e s o f f r e e dcrn ( d . f . )
2
C o e f f i c i e n t o f d e t e rm i n a t i o n r = 0 . 9 5 5

S i g n i i c n c e n f t h e n a r arn e t e r e s t i m a t e s :
FACTOR C O E F F I C I ENT 9 5 % C l t - RAT I O S I GN I F I CA N C E L E V E L
+

C on s t an t 5 . 38 1 0 . 685 16 . 08 . 001
lS c 3 . 405 0 . 840 8 . 29 . 001
hrt - 3 . 637 0 . 840 - 8 . 85 . 001
2 0 . 803 0 . 476 3 . 44 . 01
hrt
isc x hrt - 2 . 432 0 . 982 - 5 . 07 . 001

Ana l y s i s o f v a r i an c e

flU E T O D.F. SU1 OF SQUARE H E Ar'\ SQUAF E

r e g re s s i on 4 190 . 2 47 . 55
res idual 7 8 . 87 1 . 27
t o t al 11 1 9 ) . 0 7

t
. 001 , 7 = 4 . 785 t
. 01 7
'
2 . 998
 1 66

TAB L E 7 . 3 : Re g re s s i o n P a r am e t e r s fo r G a s P r o du c t i on Mode l

S t an d a r d d e v i a t i on o f y a b o u t r e g re s s i on l i n e
s=0 . 27 2 with 7 d . f.
2 0 . 932
C o e f f i c i e n t o f de t e rm i n a t i on r =

Si gn i f i c a n c e o f p a r ame t e r e s t ima t e s :

S I G N I F I CAN C E
FACTOR C O E F F I C I ENT 95% Cl t - RAT I O
L EV E L

c o n s t an t 1 . 4283 0 . 160 18 . 18 0 . 001

isc 0 . 9340 0 . 203 9 . 40 0 . 00 1
hrt - 0 . 4056 0 . 203 -4 . 08 0 . 005
t emp 0 . 1 144 0 . 160 1 . 46 0.1
isc2 - 0 . 0 89 1 0. 113 - 1 . 60 0.1

An a l y s i s o f v a r i a n c e :

D U E TO D .F . SW1 OF SQUARE S HEAN SQUAR E

regre s s i on 4 7 . 1 28 1 . 782
r e s i d ua l 7 0 . 518 0 . 0 74
total 11 7 . 646

t = 4 . 785 t = 3 . 4 1 9 t ] .4] 5
. 001 , 7 . 005 , 7 . ] ' 7
 167

TAB L E 7 . 4 : Re g re s s i o n P a r ame t e r s f o r Me t h a n e P r o du c t i o n
M o de l

S t an d a r d o f d e v i a t i o n o f y a b o u t the r e g r e s s i on l i n e

s = 0 . 15 2 with 8 d . f .
2 = 0 . 916
Co e f f i c i e n t o f d e t e rm i n a t i o n r

si gn i f i c a n c e o f p a r ame t e r e s t i m a t e s

FACTOR C O E F F I C I ENT 95% er t - RAT I O S I GN I F I CAN C E

LEVEL

c o n s t an t 0 . 945 0 . 090 21 . 57 . 00 1
isc 0 . 486 0 . 203 8 . 77 . 00 1
hrt - 0 . 20 3 0 . 203 - 3 . 66 . 00 5
isc2 -0 . 08 5 0 . 063 - 2 . 73 . 025

An a l y s i s o f V a r i an c e :

DU E TO D.F. s m1 O F SQUAR E S MEAN SQUARE

r e g re s s i o n 3 1 . 996 0 . 665
r e s i dua l 8 0 . 184 0 . 023
t otal 11 2 1 80
.

t0 . 00 1 , 8 4 . 785 t 3 . 355 t 2 . 3 0 ()
0 . 005 , 8 0 . 025 ,8
 168

TAB L E 7 . 5 : Re g re s s i on P a r ame t e r s fo r C on ve r s i o n o f C OD t o
Me t h a n e M o d e l

S t an d a r d d e v i a t i on o f y ab o u t t h e r e g r e s s i o n l i n e
s = 0 . 04 38 with 6 d . .

C o e f f i c i e n t o f de t e rm i n a t i o n r 2 = 0 . 971

S i gn i f i c an c e o f p a r ame t e r e s t i m a t e s

S I GN I F I CA N C E
FACTOR C O E F F I C I E NT 95% Cl t - RAT I O LEVEL
+

c o n s t an t 0 . 5540 0 . 028 39 . 6 2 0 . 00 1
hrt 0 . 1910 0 . 032 12 . 33 0 . 001
t emp 0 . 06 7 4 0 . 046 3.02 0 . 025
v o l um e - 0 . 0645 0 . 046 2 . 89 0 .025
hrt 2 - 0 . 0416 0 . 019 4.41 0 . 005
isc x hrt 0 . 20 1 7 0. 073 5 . 64 0 . 00 1

An a l y s i s o f Va r i an c e

DUE TO D.F. Sm1 O F SQUAR E S 1EAN SQUARE

r e g re s s i on 5 0 . 3871 0 . 0774
res i dual 6 0 . 0115 0 . 0019

total 11 0 . 3986

t = 5 . 208 t . 00 5 , 6 = 3 . 707 t 2 . 447

. 001 ,6 . 025 ,6
 1 69

c o n t i n u i t y b e tw e e n t h e f a c t o r l e ve l s , two e q u a t i o n s mu s t b e
de f i n e d , o n e f o r e a c h f i l t e r . T h e two e q u a t i on s w i l l v a ry
o n l y i n t h e c o n s t a n t t e rm v i s e qu a t i on s 7 . 9 and 7 . 1 0 , t h e
d e c o d e d r e s p on s e e q ua t i o n s fo r t h e s ma l l and l a r g e a n a e r o b i c
f i l t e r s r e s p e c t i ve l y .
2
F T CM ( l ) = - 0 . 3 6 3 + 0 . 1 5 6H RT - 0 . 0 3 1 H RT + 0 . 0 2 S ( HRT ) ( I S C )
- 0 . 0 7 6 I S C - 0 . 0 2 7 TEMP
(7 .9)
2 +
F T CM ( 2 ) = - 0 . 4 9 2 + 0 . 1 5 6 HRT - 0 . 0 3 1 HRT 0 . 0 2 S ( H RT ) ( I S C )
- 0 . 0 7 6 I S C - 0 . 0 2 7 TEMP
( 7 . 10)

The app e a r an c e o f t h e I S C t e rm i n t h e d e c o d e d f o rm o f t h e
e qu a t i o n b u t n o t i n t h e c o ded fo rm r e s u l t s from t h e a l ge b r a
i n vo l ve d i n d e c o d i n g t h e HRT x I SC i n t e ra c t i o n .

7.3 I n t e rp r e t a t i o n and Op t i m i s a t i on o f t h e Mode l s

F o u r mode l s have b e e n d e ve l op e d t o e xp l a i n t h e ob s e rv e d
va r i a t i o n i n t h e e x p e r i me n t a l r e s u l t s a n d t h e s e a r e c ap ab l e
o f a s s i gn i n g ove r 9 0 p e r c e n t o f t h e va r i a t i o n t o b a s i c a l l y
two i n p u t p a r ame t e r s , n a m e l y HRT and i n f l u e n t s u b s t r a t e c o n
c e n t r a t i o n , w i t h s m a l l i n f l u e n c e s b y t e m p e r a t u r e an d f i l t e r
un i t u s e d i n t h e c a s e s o f t w o o f t h e m o d e l s . I t i s t h e r e fo re

c o n v e n i en t t o g r a ph i c a l l y p r e s e n t p r e d i c t e d s y s t e m r e s p o n s e
1 n t e rm s o f t h o s e two p r i me i np u t s .

A c ompu te r p r o g r am h a s b e e n u s e d t o p r od u c e c o n t o u r p l o t s o f
p r e d i c t e d r e s p o n s e a t t h e d i f fe r e n t comb i n u t i o n s o f H RT and

s ub s t ra t e c o n c e n t r a t i o n . I n th i s p r o g ram , t h e r e s p o n s e i s
c a l c u l a t e d u s i n g t h e t w o r e l e v an t p a rame t e r s wh i l e o t h e r
p a r ame t e r s , i f p r e s e n t , a r e h e l d a t c o n s t a n t va l u e s . The r e
f o r e t h e r e a re p l o t s fo r b o t h t emp e r a t u r e l e ve l s i n t h e GAS
mode l and e a c h c omb i n a t i o n o f t emp e r a t u r e and f i l t e r un i t
f o r t h e FTCM mod e l . By fo l l ow i n g t h e c o n t o u r any o p t i ma l
c o nd i t i o n s i n t h e r an g e o f e x p e r ime n t a l fa c t o r s c an b e s e e n .
T h e p r o g r am i s w r i t t e n i n FORTRAN 7 7 and w a s run o n a P R I ME
7 5 0 c ompu t e r . By us i n g t h e s e con t our p l o t s i t i s po s s i b l e
t o i l l u s t r a t e i n d e p e n de n t e f f e c t s o f b o t h HRT and s ub s t r a t e
 170

c o n c en t r a t i on o n t h e s y s t em w i t h o u t t h e n e e d t o u s e t h e
o ft e n amb i gu o u s t e rm o f o r gan i c l o a d i n g r a t e .

F i g u r e 7 . 1 i s t h e p l o t f o r COD r e mo v a l r a t e from w h i c h a
3
l o c a l ma x i mum w a s n o t e d o f 1 5 . 6 4 k g COD rem /m d a t c o n d i
t i o n s o f 1 d HRT a n d 9 0 0 0 mg BOD 5 ; .

I n t h i s mo de l , t h e e f fe c t o f t h e q u a d r a t i c t e rm c an b e s e e n
w i th t h e r e l a t i v e l y f l a t a r e a a t l ow H RT and i t s s t e e p e n i n g
a s H RT i s r e d u c e d .

T h e g a s p ro d u c t i o n mode l i s p r e s e n t e d i n F i gu r e s 7 . 2 and 7 . 3 ,
b e i n g t h e r e s p on s e a t 3 0 and 3 5 C r e s p e c t i v e l y . The l o c a l
max i mum o c c u r s a t t h e h i gh e s t l o ad i n g on t h e s y s t e m o f
1 d HRT and 9 0 0 0 mg BOD 5 / .

The me t h an e p r o duc t i o n mode l i s p r e s en t e d i n F i g u r e 7 . 5 .

The max i mum o p e r a t i n g c o n d i t i o n s f o r t h i s mod e l , w i t h i n
t h e r a n g e t e s t e d i s p r e d i c t e d a s 1 . 5 3 7 / d o c c ur r i n g
a t l d H RT a n d 8 8 0 0 mg BOD 5 / . T h e s im i l a r i t y b e t w e e n t h e
t o t a l g a s and me t h a n e c o n t o u r p l o t s i s e v i d e n t . A t h i gh e r
s u b s t r a t e c o n c e n t r a t i o n s , t l1 e m e t h a n e c o n t o u r l i n e s c u r v e
mo r e a b o u t t h e m a x 1 m um . Th i s .i n d i c a t e s t h e re l a t i ve l y
sm a l l e r e f fe c t o f H RT .

F i g u r e s 7 . 5 t o 7 . 8 i l l u s t r a t e t h e c o n ve r s i on o f C OD t o
me t h a n e mode l a t e a ch o f t h e t emp e r a t u r e a n d f i l t e r un i t
comb i n a t i o n s . The p l o t s a r e i d e n t i c a l i n s h a p e and v a r y
o n l y i n t h e va l u e s o n t h e c o n t o ur l i n e s due t o c h a n g e s i n
t h e e q u a t i o ns c o n s t an t t e rm .

The c o n t o u r p l o t s s h ow a s t e e p l y d r o p p i n g COD c on v c r i n
e ff i c i e n c y a s H RT i s r e d u c e d wh i l e s imu l t an e o u s l y i n c r e a s
i n g t h e s ub s t r a t e c o n c en t r a t i on . Howe v e r , a t t h e s ame h i gh
s ub s t r a t e c o n c e n t ra t i o n , b y i n c r e a s i n g r e t e n t i o n t i me , t h e
max i mum c o n ve r s i o n e f f i c i e n c y i s p r e d i c t e d . A l a r g e f l a t
a r e a i s p r e d i c t e d a t t h e l ow e r e n d o f t h e c o n c e n t r a t i o n
r a n g e a n d m i d r a n g e HRT . Th i s a r ea c o n s t i t u t e s o n e s i de
 s

/'"""'.
4
"'d
.__,
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\
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o
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( ()

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3

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(!) ) 3
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(!)
!-< a t 9 0 0 0 mg BOD /
5
u
r-1 1 d 1-! RT

Cli
.8 2
>-.
..c::

1
"-
1 000 ?. 0 0 0 3000 4000 5000 ( l ( l () () 7000 8000 9000

i n f l ue n t s u h s t r :1 t e c o n c e n t rn t i on ( rn g B O D / Q,)
5
F I GU R E 7 . 1 : C o n t o u r o f p l o t o f C O D r e m ov a l m o d e l
 5

r--- 4
"0
'-'

r I I 1 1 $/ /
Max . 2 . 5 7 5 1/d 1
(I)
'-'
e:;
. ,.., 9 0 0 0 mg BOn 5 / 1
+->

s:: 0 1 . 0 d H RT
0
. ,..,
+->
s::
3
(I)
+->
(I)
1-<

u
r-1
....-i

Clj
1-<
"0 2
>.
..c

1
1 000 2000 3000 4000 500 0 oOOO 7000 8000 9000
.......
i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i on ( mg BOD / 1 ) -....!
5 N

F I GURE 7 . 2 : C o n t o u r p l o t o f g a s p r o d u c t i on m o d e l at 3UC
 5 ---------

2.80 5
,.--,

/0.390/
"'0
'--'

C,)
9v / 9v <

I I I / 0
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r-1

3
...,
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0 1 . Od HRT
r-1
...,

C)
...,
C)
$-..

2
u
r-1
..-1
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Cil
$-..
"'0
>-.
..c

1 1000 2000 3000 0 00 0

7.3:
4 00 50 (l 0 (l 0 7000 8 () 0 0 900
i n f 1 uen t :-; u b s t r a t c c o n c c n t r :t t i o n ( m r, BOf\ / 9v )
1-'
F I GURE Cont our plot of gas p r oduc t i o n mode l at 35 C . --..!
V.J
 5

,.--,
'"0 4
'--'

Q)
E

I I I 1 1 /
r-1 lax . 1 . 5 3 7 / <
.....
a t 8 8 0 0 mg BOD 51
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0
r-1 1 . 0 d H RT
.....
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Q.l
......
Q)
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u
M
rl
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Cli
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>-.. 2
..c

1
1000 2000 3000 4000 5000 (1 ( ) 0 0 7000 8000 9000
......
-.....)
.t n t 1 u e !11: s u h s t r l t e c o n c e n t r a t i o n ( m r; B O I\ / )

F I GURE 7 . 4 : C o n t o u r p l o t o f m e t h a n e p r o d u c t i o n m od e l
 5

,.--,
"0
'-' 4
0 . 744
Cl) 1 a x 0 . 9 0 1 at
e::
. ,..,
9 0 0 0 rn g B O D5 I Q,
+.J

s:: 5 . 0 d HRT
0 . 666
.0 ,..,
+.J
s::
Cl)
+.J 3
Cl)
h I 0 . 587

.u ,..,
,.....;
;:l I 0 . 509
ce
h
"'0
>- I ---- ------ 0 .431
..c:; 2 - - -
0 . 353

1
1000 2000 30 0 0 4000 5000 6000 7000 8000 9000 ,....
--...)
i n f 1 u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r 3 t i o n ( rn g B o n 5 / Q, ) (Jl

F I GU R E 7 . 5 : C o n t o u r p l o t o f r:T OI mo d e l f o r A F 1 u t 30 C:
 S T-----------r---

0 .951

4
,.-...
"1:)
'-' I '\. ------- 0 . 872

Cl)

. ,...,
E

+-'

I ------- 0 . 793
0
. ,..., 3
+-'

I
0 .715 t a x . 1 . 0 3 at
Cl)
+-'
Cl)
9 0 0 0 mg BOD /

5
0 . 637 S . O d HRT
u
. ,...,
,.....;
;j
I ------ ------- 0 . 558
ro
2
"1:)
;>-
..c:
I / ------- 0 . 4 79
0 . 40 1

1 L / I < I -ce::::: ' .......-:: I .......-:: I

1000 2000 3000 4000 5000 b I ) () 0 7000 soon 9000
i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n m g BOD /
5 ,.....

F I GURE 7 . 6 : C o n t o u r p l o t o f FTCM m o d e l fo r A F l a t 3 5 C ---.1

0\
 0 . 37 3

,..-..., 4
"0
'-'

<l>
E
r-1
.j.J

I ------ O . S 30
h
0
r-1

1
.j.J
3
l a x . 0 . 7 6 S a t
h 0 .4Sl
<l>
.j.J
<l> 9 0 0 0 mg BOO /
!--< ll . 3 7 3 S
u
------- S . O d J-I R T

. .? 9 4
r-1
...-1
;:::l
c:o I 0
!--< 2
"0
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I ------ 0 . 2 1 (1
...c:

l
/ 1 .c:: o .c:::: I <===== C oe:=::::::= J
' 1000 2000 30 0 0 4000 5000 h r1 o n 700 0 8000 9000 .......
-....]
i f l uc n t s uh s t r a t e c o n c e n t ra t i on ---J

( mg BOO / )
S
F H; U R E 7 . 7 : Cont our p l o t o f FTOJ f o r A f- 2 a t 3 0 C
 4
'-'

(j)
E::
r-1
+J

h
V \J J
......
0
t ax . 0 . 9 0 0 at
+J
h 3 9000 m g BOD /
Cl,) . 586 5
+J
(j) S . Od HRT
h

u . SOS
r-1
...-l
;::l
ce
h
I ------ ------ . 4 29
"d z
:;:...__
..c: I ------- ------- . 351
-

. 273
-

. ] 04

2000 3000 4000 soon hOOo 7ooo so o o 9 0D O

o I n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n
- (mg BOD / )
F I GURE 7 . 8 : Con t ou r plot of FTCM fo r A F Z at 35 c S
00
 1 79

o f a s ad d l e po i n t . T h e p r e d i c t e d ma x i mum o p e r a t i n g r e s p o n
s e s a r e 0 . 9 0 1 , 1 . 0 3 , 0 . 7 6 5 a n d 0 . 9 0 0 fo r f i l t e r un i t s
1 and 2 a t 3 0 and 3 5 C r e s p e c t i ve l y .

T h e s e COD t o me t h an e c o nve r s i o n e f f i c i e nc i e s have b e e n

comp u t e d u s i n g a t h e o re t i c a l max i mum b a s e d o n COD r e d u c t i o n
wh e n a l l t h e COD i s c o nve r t ab l e t o me t h a n e . S ince not a l l
CO D i s c ar b o n a c e o u s a r e s i s t a n t f r a c t i o n w i l l b e e v i d e n t
and t h i s w i l l v a r y f rom o n e wa s t e s t r e am t o a n o t h e r .
C h e n a nd l a s i mo t o ( 1 9 7 8 ) have s u g ge s t e d t h a t t h e a c t u a l
max t mum p o s s i b l e c o nv e r s i o n e f f i c i e n c y 1 s t h e i n t e r c e p t o n a
p l o t o f a c t ua l me t h a ne p r o d uc e d p e r k g o f COD a g a i n s t r e c i -
p ro c a l r e t e n t i o n t i me . Such a p l o t f o r t h e da t a o f t h e
3
p r e s e n t s t u d y y i e l d a max i mum va l u e o f 0 . 2 7 4 m C H / k g COD
4
w i t h a c o r re l a t i o n c o e f f i c i e n t o f r = 0 . 8 8 4 and one dat a
po i n t s i g n i f i c a n t l y d i f fe r e n t ( 9 5 % C I ) t han t h e v a l u e p r e d i c t e d
by t he l inear r e g r e s s i o n l i ne .
Whe n t h a t d a t a po i n t w a s
3
om i t t e d t h e max i mum w a s 0 . 2 8 1 m C H 4 / k g COD ( r 0 . 950)=

wh i c h i s 8 0 pe rce n t o f t h e t h e o r e t i c a l max i mum . C o n ve r s i on

e f f i c i e nc i e s i n t h i s s t udy a re t h us b e t t e r t h an a t f i r s t
a p p e a r , a s a r e p e r c e n t a g e C O D r em ova l s b y t h e s ame f a c t o r .

7.3.1 M ax i ma l Op e ra t i ng C o n d i t i o n s

T w o add i t i o n a l e x p e r i me n t a l r u n s w e r e c a r r i e d o u t t o t e s t
t h e r e p e a t ab i l i t y o f t h e p r e v i o u s r u n s . I t w a s de c i d e d
t h a t t he s e r uns s ho u l d b e c a r r i e d o u t a t t h e p re d i c t e d m a x
i mum o p e r a t i n g po i n t s fo r b o t h COD remo v a l a n d g a s /m e t h an e
p r od u c t i o n , t h a t i s 1 d HRT a n d 9 0 0 0 m g BOD 5 / . A t e mpe r a
t u r e o f 3 0 C w a s c h o s e n a s t h e r e a p p e a re d t o b e l i t t l e
b e n e f i t from t h e h i gh e r t e mp e r a t u r e u s e d i n p r e v i o us d e s i gn
a n d an o t h e r t empe r a t u re c o n d i t i o n c o u l d n o t b e t e s t e d a s
i t s us e cou l d negate the repe a t ab i l i t y aspe c t .

I n a d d i t i o n t o t h e ab o ve c o nd i t i on s , t he e f fe c t o f re duc i n g
t h e s o l ub l e s u l ph i de c o n c e n t r a t i o n w a s a l s o i nve s t i g a t e d
b y ad d i n g fe r r i c c h l o r i d e t o t h e f e e d o f t h e s ma l l e r f i l t e r .
Th i s a s p e c t h a s b e e n d i s cu s s e d i n t h e p r e c e d i n g c h ap t e r .
T a b l e 7 . 6 s umma r i s e s t h e r e s u l t s o f t h e r e p e a t e d runs a s
TABL E 7 . 6 : Ob s e rved , P re d i c t e d and R e - eva l ua t e d \ a l u e s f o r t h e R e g r e s s i o n l o d e l P a rame t e r s

R e - ob s e rved Di fferences ( % )
O b s e rved (l ) AF l
P a r ame t e r Predicted AF 2 .!\ve r a g e ob s . -+ p r e d . r e r u n -+ p r e d .

C O D r e mo v a l 1 5 . 66 15 . 979 + 2.7 + 2.0

16 . 08 (Z) 16 . 373 15 . 88
rate kg/m3d + 1 . 98

G a s p r oduc t i on 3 . 1 10 2 . 793 + 2.6

3 . 247 2 . 865 3 . 0 56 + 4.6
Q, / Q, d + 0 . 409

M e th an e
p r o du c t i o n 1 . 552 1 . 549 1 . 552 1 . 329 1 . 44 1 .+ 0.2 - 7.0
Q, j Q, d + 0 . 2 10

FTCM 0 . 246 0 . 2 52 0 . 270 0 243 - 2.0

+ 0 . 092
. 0 . 257 + 2.0

NOT E S : (1) R e s u l t s from r e l e v a n t e xp e r ime n t a l d e s i gn run

(2) 9 5 % c o n f i d e n c e b o u n d s o n pre d i c t e d v a l u e

00
::::>
 181

t h e y c o n c e rn t h e p r e d i c t o r mode l s

On r e run t h e C O D remova l r a t e w a s ob s e r v e d t o b e e x t reme l y

c l o s e t o b o t h t h e o r i g i n a l run and t h e p r e d i c t e d v a l u e , a s
w a s t h e c o nve r s i o n o f C O D t o me t h a n e . To t a l g a s a n d me t h an e
p r o d u c t i o n wa s h i gh e r 1 n t h e s ma l l e r , fe r r i c c h l o r i de
t re a t e d , f i l t e r than the l arger one . For t h i s fi l te r the
t o t a l g a s p r odu c t i o n w a s j u s t ou t s i d e t h e 9 5 p e r c e n t c o n f i
d e n c e b o u n d o f t h e p r e d i c t e d va l ue howe v e r i t w a s ve r y s i m i
l a r t o t h e o r i g i na l run . Me t h a n e p r o du c t i o n i n t h e l a r g e r ,
n o n t re a t e d , f i l t e r w a s down o n b o t h t h e t re a t e d f i l t e r and
p r e v i o u s run . Ove r a l l t he r e p e a t a b i l i t y w a s g o o d to l e s s
t h a n 5 p e r c e n t o f p r e v i o us run a n d 7 p e rc e n t o f t h e p re
d i c t e d va l ue .

T h e d i f fe r e n c e i n g a s a n d me t h a n e p r o du c t i o n b e t w e e n t h e
t r e a t e d a n d un t r e a t e d f i l t e r s c o u l d no t b e c o n t r i b u t e d t o
r e d u c t i on o f s u l ph i de c o n ce n t r a t i o n s i n c e t h e t re a t e d
fi l t e r p e r fo rma nc e s howe d n o i m p r o ve me n t o v e r t h e p r e v i o u s
r u n wh i c h h ad n o s u l p h i de remo v a l t r e a t me n t .

7.4 S t a t i s t i c a l L a c k o f F i t o f t h e Mo d e l s

I n b o t h t h e COD remo v a l r a t e and me t h ane p r o du c t i o n mode l s

two o f t h e i nd e p e n d a n t va r i ab l e s a r e om i t t e d f r om t he
r e s p on s e e qu a t i o n s . By a c c e p t i n g t h e n u l l hyp o t he s i s t h a t
t h e e f fe c t s o f t h e s e p a r ame t e r s , t e mp e r a t ur e s a n d a n a e r o b i c
f i l t e r s i z e , a r e no t s i gn i f i c an t l y d i f fe re n t f r o m z e ro t h e
de s i gn may b e v i ew e d a s a c o mp l e t e 3 2 f a c t o r i a l p l u s
t h r e e r e p l i c a t e runs .
 182

F r o m T ab l e 6 . 1 i t i s n o t e d t h a t r u n s 1 and 2 a r e r e p l i c a t e s
i n r e s p e c t o f t h e t w o i n d e p e n d a n t v a r i ab l e s u s e d i n t h e
mo d e l , n ame l y i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n a n d h y d r au l i c
re t e n t i o n t i me , w i t h b o t h v a r i ab l e s a t t h e i r l ow l e v e l .
S im i l a r l y , run s 6 a n d 7 , 1 1 and 1 2 , are r e p l i ca t e s w i t h
b o t h f a c t o r s a t t h e m i d and h i gh l e ve l s r e s p e c t i ve l y .

T i\ B L E 7 . 7 : Re p l i c a t e D a t a fo r L a c k o f F i t Te s t

l e t ha n e
COD R emov a l r3tc Leve l
P roduc t ion
3
J.... g C O D / m d 9_ / R- cl

3 . 336 0 . 706 1
3 . 599 0 . 5 19 1
3 . 557 0 . 859 2
5 . 019 1 . 337 2
3 . 754 1 . 105 3
3 . 767 1 . 309 3

T h e d a t a fo r t h e re p l i c a t e d r u n s h a s b e e n r e p e a t e d 1 n T a b l e
7 . 7 a n d e a c h p a i r o f r ep l i c a t e s a s s i gn e d a l e v e l . A
o n ew a y a n a l y s i s o f va r i an c e f o r e a c h s e t o f r e s p o n s e s a n d
t h e a s s i gn e d l e ve l s h a s b e e n p e r fo rme d ( T b l e 7 . 8 ) t o
a s c e r t a i n t h e amo u n t o f v a r i an c e due t o l ac k o f f i t u s i n g
t he me t h o d d e s c r i b e d b y B e l z ( 1 9 7 3 ) .
 183

TA B L E 7 . 8 O n eway An a l y s i s o f V a r i a n c e S umm a ry
f o r R e p l i c a t e Runs

COD r e mova l mode l

SUM O F MEAN
SOU R C E d. f.
SQUA R E S SQUARE

leve l 2 0 . 695 . 34 7
error 3 1 . 105 . 36 8
tot al 5 1 . 800

Me t h a n e p r o d uc t i o n mode l

l eve l 2 .4191 . 2095

e r ro r 3 . 1815 . 0605
total 5 . 6006

U s i n g 13 e l z ' s m e t h o d s , the r e s i J u :1 l v :1 r i a n c e of the re g r e

s s i on mode l s may h e par t i t i oned i nt o that due to pure o r
e xp e r i m e n t a l e r ro r a n d t h a t due t o l ac k o f f i t o f t h e
mo d e l , v i z. :

SS ( l ack o f f i t ) = S S ( r e s i du a l ) - S S ( e r ro r )
( from ( f r o m o neway
r e g re s s i o n ) analys i s o f
va r i an c e )

T h e c a l c u l a t i o n s a r e p r e s e n t e d i n T ab l e 7 . 9 .

C o mp a r i s o n o f t h e F v a l ue s c a l c u l a t e d i n T a b l e 7 . 9 w i t h
t h o s e g i v e n fo r t h e 9 9 and 9 5 p e r c e n t c o n f i d e n c e l e ve l s
i n d i c a t e t h a t t h e r e 1 s n o s t a t i s t i c a l l y s i gn i f i c an t l a c k
o f f i t i n t h e s e mode l s .

S t a t i s t i c a l l a c k o f f i t c an n o t b e t e s t e d fo r i n t h e c a s e
o f t h e g a s p r o duc t i o n a n d c o n ve r s i o n o f COD t o m e t h an e
mode l s a s t h e r e a r e i n s u f f i c i e n t r e p l i c a t e d r u n s t o g e n e r
a t e d e g r e e s o f f r e e do m fo r t h e s i g n i f i c a n c e t e s t s .
 184

TA B L E 7 . 9 : L a c k o f F i t An a l y s i s fo r COD Remo v a l
a n d M e t h a n e P r o du c t i o n Mode l s

C O D r e mo v a l r a t e mode l

ss ( t ab l e 6 . 2 ) =
8 . 87 d.f. =
7
r e s i du a l
ss ( t ab l e 6 . 7 ) 1 . 105 d. f. =
3
e rror
ss
l ack of f i t
7 . 765 =
4

me a n s quare 7 . 765/4
l a c k o f f i_ t
=
1 . 94 1
me a n s quare 8 . 87/7
e r ro r
1 . 27
F 1 . 94 1/ 1 . 27
1 . 523

le t h a n c p r o d u c t i o n mo d e l

ss ( t ab l e 6 . 4 ) . 1841 d. f. 8
r e s i du a l
ss ( t ab l e 6 . 7 ) =
. 18 1 5 d. f. 3
error
ss . 1841- . 1815 d. f. =
8-5
lack o f fit
. 0026 5
-

me a n s qu a r e . 00 26/ 5
l ack o f f i t
=
. 0005
m e a n s q u a r e e r ro r =
. 1841/8
. 02 30
F =
. 00 0 5/ . 0230
. 022
F 5 . 52 ; F. 05 , =
4 . 12
.01, 4 , 7 4, 7
F. 01 , 5 , 8 6 .63 ; F 3 ,69
. 05 , 5 , 8
 185

7.5 T r e n d s i n t h e Exp e r i m e n t a l D a t a

Th e d i f fe r e n c e b e tw e e n t h e ob s e rved a n d p r e d i c t e d v a l u e s o f
Y i n t h e r e g r e s s i o n e q u a t i o n s a r e p r e s e n t e d i n Tab l e 7 . 1 0 .
T h e c o l umn h e a d e d r e s i du a l i s t h e d i f f e r e n c e Y ( ob s e rve d ) -
Y ( p redi c ted) . The r e s i du a l s a r e s t a n d a r d i s e d b y d i v i d i n g
e a c h r e s i dua l b y t h e e s t i m a t e d s t an d a rd d e v i a t i on o f t h a t
r e s i du a l , a n d t h e s e v a l ue s a r e t ab u l a t e d i n c o l umn f o u r
of Ta b 1 e 7 . 10 .

r h e s t a nd a r d i s e d r e s i dua l s a r e p l o t t e d a g a i n s t t h e i nd e
p e n d e n t v a r i ab l e s , i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n and
hyd r a u l i c r e t e n t i o n t i me, a n d a l s o t e mp o r a l r u n o r d e r in the
s ub s e q u e n t Fi g u r e s 7 . 9 t o 7 . 1 8 .

I ns pec t i on of these f i gures i nd i c a t e s t h a t ne i t h e r o f t he

i ndependent va r i ab l e s exe r t ed a c ons i s t e n t e f fe c t o n t h e
r e s i d u a l s , t h e s p r e a d o f p o i n t s ab o u t t h e z e r o res i d u a l l e ve l
w a s d i f f e r e n t i n e a c h mo d e l f o r b o t h p a rame t e r s . L a r g e
d e v i a t i on s f r o m p r e d i c t e d b eh av i o u r , m e a s u r e d as s t an d a r d i s e d
r e s i du a l g r e a t e r t h a n 2 . 0 e x i s t i n r u n 1 0 o f t h e COD r emova l
r a t e mode l a n d run 8 o f t h e c o n ve r s i o n o f COD t o me t h a n e
m o d e l . T h e i n p u t c o n d i t i o n s fo r t h e s e r u n s w e r e
9 0 0 0 mg BOD 5 / 1 - 3 d a n d 5 0 0 0 mg BOD 5 / 1 - 5 d a y s re s p e c t i ve l y .
I t w a s n o t p o s s i b l e t o a s s i gn a c au s e f o r t h e s e l a r g e d e v i
a t i o n s a s t h e o t h e r mo d e l s d i d n o t e xh i b i t s i m i l a r d e v i a t -
1ons . I n f a c t b o t h t h e s e r u n s w e r e c a r r i e d o u t on t h e s am e
a n a e rob i c f i l t e r un i t . Howeve r , in t e mpo r a l r u n o r d e r t h e y
w e r e r u n s n i n e a nd s i x r e s p e c t i ve l y s o a t e mp o r a r y f i l t e r
a b b e r a t i o n c a n n o t b e i mp l i c a t e d e i t h e r .

S i gn i f i c a n t t i me t re n d s i n t h e d a t a w o u l d b e i nd i c a t e d b y
n o n - r andom s c a t t e r o r r e s i du a l v a l u e s ab o u t z e r o w h e n p l o t
t e d a g a i n s t r u n o r d e r ( F i gu r e s 7 . 9 t o 7 . 1 2 )
 186

TAB L E 7 . 10 : Ob s e r v e d a n d P r e d i c t e d V a l ue s o f Y i n t h e
Re s p o n s e E qu a t i o n s and t h e Re s i dua l s

C O D r e mo va l r a t e mode l
Y . Ob s . Pred . y Re s i du a l S t . Res .
Value

3 . 34 3 . 98 -0 .65 - 0 . 76
3 . 60 3 . 98 - 0 . 39 - 0 . 45
1 . 32 0 . 37 0 . 95 1 . 08
0 . 59 1 . 57 - 0 . 98 - 1 . 72
10 . 43 9 . 82 0.61 0 .63
3 . 56 3. 78 -0 . 22 -0 . 22
5 . 02 3 . 78 1 . 24 1 . 28
3 . 05 2 . 55 0 . 51 0 . 53
16 . 09 15 . 66 0 . 43 0 . 75
5 . 20 7 . 18 - 1 . 98 - 2 . 24
3 . 75 3 . 52 0 . 23 0 . 27
3. 77 3. 52 0 . 25 0 . 29

To t a l g a s mode l
Y . Ob s . P re d . y R e s i du a l St . Res .
Value

0 . 845 0 . 696 0 . 149 0 . 71

0 . 599 0 . 696 -0 . 097 - 0 . 46
0 . 409 0 . 520 -0. 111 - 0 . 50
0 . 173 0 . 1 14 0 . 0 59 0 . 32
1 . 770 2 . 127 - 0 . 357 - 1 . 79
1 . 296 1 . 492 - 0 . 196 - 0 . 88
2 . 010 1 . 72 1 0 . 289 1 . 30
1 . 350 1 . 086 0 . 264 1 . 33
3 . 110 2 . 79 3 0 . 317 1 . 72
2 . 153 2 . 159 - 0 . 00 6 -0 . 03
1 . 640 1 . 753 - 0 . 1 13 - 0 . 54
1 . 784 1 . 982 - 0 . 198 - 0 . 95
 187

TA B L E 7 . 1 0 C o n ' d

Me t h a n e p ro du c t i on m o d e l

Y . ob s . Pred . Y Re s i du a l S t . Re s .
Value

0 . 706 0. 577 0 . 129 1 . 03

0 . 519 0 . 577 -0 . 057 - 0 . 46
0 . 335 0 . 374 - 0 . 0 39 - 0 . 30
0 . 138 0 . 171 - 0 . 033 - 0 . 29
1 . 34 3 1 . 317 0 . 027 0 . 22
0 . 859 1 . 1 14 -0 . 255 - 1 . 94
1 . 337 1 . 1 14 0 . 223 1 . 69
0 . 9 17 0 . 91 1 0 . 005 0 . 05
1 . 552 1 . 549 0 . 003 0 . 03
1 . 2 14 1 . 34 6 -0. 132 -1.01
1 . 105 1 . 143 - 0 . 038 - 0 . 30
1 . 309 1 . 143 0 . 166 1 . 33

F T CM Mo d e l

Y . ob s . Pred . y Re s i du a l S t . Re s .
Va l ue

0 . 541 0 . 520 0 . 021 0 . 95

0 . 36 9 0 . 39 1 -0 . 022 - 0 . 74
0 . 651 0 . 640 0.011 0 . 32
0 . 600 0 . 6 34 - 0 . 0 34 - 1 . 13
0 . 33 1 0 . 324 0 . 007 0 . 20
0 . 6 18 0 . 634 - 0 . 016 - 0 . 47
0 . 682 0 . 64 0 0 . 042 1 . 22 -

0 . 772 0 . 700 0 . 072 2 . 13 -

0 . 246 0 . 252 - 0 . 006 - 0 . 19 -

0 . 597 0 . 6 34 - 0 . 037 - 1 . 07
0 . 756 0 . 773 - 0 . 017 - 0 . 58
0 . 887 0 . 90 8 -0 . 021 - 0 . 95
 188

2
......,
('j
::l
'"d 0

tr, )(
(l)
h 0 )(

'V .) () 0 9 0 12 run
Cl;
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h
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c
- I
CV

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!' l o t l l l. :-; L i i l d ; i r d i :-; L' d r c :-; i d t i ; l h r r P IIl t:f. ) j ) l ' l' Hl o \ : t !

r;1 t c mod e l ; 1 g a i n :-; t t cm p o r;i l run o rJ c r

.,
-
X

......
CV
::l
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. ...... X
fJl
(J)
3 () 9 12 run
h () orJer
'V
h
CV X
'"d
c - I 0

CV

fJl

- 2

- 3

F I GURE 7 . 1 0 : P l o t o f s t a n d a rd i s e d r e s i d ua l s fo r t o t a l g a s
p r o d u c t i o n m o d e l a g a i n s t t emp o r a l r u n o rd e r
 1 89

....-1
(1j
::::; X
\J

if) 3 b 9 I 2
c...
;.... ()

\J X
0 0 0
v.
. ......
\J - I
;.... X
('j
\J
c:
(1j
....,
'f )
J - X

- _)

I : I Cl J I L 7 . I I : Plot oC :-; L t i 1 lL t r d i :-; L' O r c :-; i d u ; t l :-; ro r m c t h ; t l l l'

p roduc t i o n moJc l : t g : t i n :-; t t empo ra l run o rJc r

3
....-1

(1j X
.....

\J

if)
Q)
;....

\J
Q)
X
if)
. ..;
\J
;....

(1j 3 9 I 2

-o 0
c: X
(1j

if)

- 1
X X

-2

-3

F I G URE 7 . 1 2 : P l o t o f s t an d a r d i s e d r e s i du a l s fo r FTCM mode l

v e r s u s t emp o r a l run o r d e r
 190

E x am i n a t i o n o f t h e r e s i dua l s i s i mp o r t a n t as l a r g e d e v i a
t i o n s f r o m p r e d i c t e d b eh av i o u r c a n h e p i c k e d up and o f t e n
s h ow s whe r e m i s t a k e s h a v e b e e n m a d e , fo r i n s t a n c e i n m e a s
u r em e n t s o f e x p e r i m e n t a l p a ram e t e r s , o r as s ump t i o n s made
i n t h e mo d e l a re no t va l i d o r t h e w rong m o d e l h a s b e e n
chosen . r h e re s i d ua l s p l o t s a r e p r e s e n t e d i n A pp e n d i x 2
f o r t h e ma 1 n i n p u t p a rame t e r s .

O f pa r t i cu l a r i m p o r t a n c e i n t h i s s t udy w as t h e po s s i b l e
e f f e c t s o f a s i g n i f i c a n t t i me t r e nd e x e r t i n g an i n f l u e n c e
on t he resu l ts . B e c a us e t h e e x p e r i m e n t a l d e s i g n w a s c a r r i e d
o u t ov e r a n e x t e n d e d p e r i od o f t i me due t o t h e n a t u r e o f
t h e s y s t em requ i re d l o ng p e r i o d s o f b u i l d up t o n e w op e r
a t i ng cond i t ions . The s p r e a d o f re s i dua l s ah ove a n u b e l ow
ze ro i n the fo I 1 o w i ng fou r p 1 ots i nd i c a t e t h a t t h e r e \v a s
no t r e nd i n t h e re s i d ua l s ove r t h e e x p
i mm e d i a t e l y o b v i o u s
e r i me n t a l t i me p e r i od . L i k e l y p a t t e r ns a r e fa n n i n g o u t ( o r
i n ) o f r e s i d ua l s i n d i c a t i n g t h e m o d e l w a s wo r s e ( o r b e t t e r )
a t p r e d i c t i n g e a r l i e r run s t h a n l a t e r . It i s pos s i b l e that
f o r t h e c o nv e r s i o n o f COD t o m e t h a n e m o d e l re s i du a l s
( F i g u r e 7 . 1 1) t h e l a r g e r f i l t e r f o l l ow e d a c y c l i c p a t t e r n
i n r u n s o r d e r 1 - 3 a n d 4 - 6 and t h a t i n e a c h c y c l c o nv e r s i o n
e f f i c i e n c y i mp r o v e d o v e r t h e p r e v i ous runs . Th i s i s a
p o s s i b i l i t y a s t h e b i oma s s c o u l d h av e b e c om e , s ay , b e t t e r
a c c l i m a t e d a s t i me w e n t b y b u t o n e w o u l d e xp e c t t h i s t o o c c u r
o v e r t h e e n t i r e run numb e r a n d n o t t o c y c l e .

O n e may t h e n c o n c l u d e t h a t t h e e x p e r i m e n t a l d e s i g n c h o s e n
w a s n o t c o mp r om i s e d i n i t s a s s ump t i o n o f n o u n a c c o u n t e d fo r
o r s y s t e m b i as o v e r t h e e xp e r i me n t a l p e r i o d .

7.6 The U s e o f W a s t e T r e a t m e n t M o d e l s

Wh e n t h e b a s i c p r i nc i p l e s o f a p r o c e s s a r e s i mp l e a n d w e l l
e s t ab l i s h e d a t h e o r e t i c a l l y b a s e d m o d e l c an b e f o rmu l a t e d .
Th i s i s o ft e n t h e c a s e i n c h e m i c a l p r o c e s s e s b u t n o t us u a l l y
 191

ap p l i c ab l e t o t h e h i g h l y v a r i ab l e c o n d i t i o n s found i n
w a s t e t r e a t me n t p r o c e s s e s . T h e a l t e rn a t i ve i s t o s e t up
a n e mp i r i c a l mode l in t h e fo rm of a ma t h e ma t i c a l or
g r a p h i c a l p r e s e n t at i o n wh i c h is no t n e c e s s a r i l y r e l a t e d to
th e t h e o r y o f o p e r a t i on b u t g i ve s a g o o d d e s c r i p t i o n o f
t h e ob s e rv e d b e h a v i o u r ( T e b b u t t, 1 9 7 8 ) . The ma t h -
e m a t i c a l mode l mo s t o f t e n u s e d t o d e s c r i b e a n a e r o b i c
d i g e s t i o n s t u d i e s i s t h e s imp l i f i e d m a s s b a l a n c e mo de l
p r o p o s e d b y E c k e n fe l de r & O ' C o n n o r ( 1 9 6 1 ) a n d a l s o E a r l e
( 1962) . Fo r a c o mp l e t e l y m i x e d s y s t e m a t s t e ady s t a t e ,
t he e f f l u e n t c o n c e n t r a t i o n i s r e l a t e d t o hyd r a u l i c r e t e n t i o n
t i me i n equa t i on 7 . 1 1 .

s
c 1
s
=
(7 . 11)
1 + Kt
0

wh e r e s =
e f fl ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n
e
s i n f l ue n t s u b s t r a t e c o n c e n t r a t i o n
o
K s u b s t r a t e r e mova l c o e f f i c i e n t
t r e t e n t i o n t i me

T h i s and o t h e r k i n e t i c mode l s , s u ch a s t h e M o n o d
g r o w t h mode l , r e q u i re t h a t s ub s t r a t e remo v a l c o e f f i c i e n t s
b e de f i n e d i n t e rms o f t h e r a t e limit ing s u b s t r a t e f o r
d i g e s t i o n t o p ro c e e d . M a n y a n a e r o b i c d i g e s t i o n s t ud i e s
a r e c a r r i e d o u t u s i n g s yn t h e t i c , c h e m i c a l l y de f i ne d s ub
s t r a t e s i n wh i c h t h e r a t e l i m i t i ng c omp o n e n t s a r e r e ad i l y
i dent i fied . I n t h e s t udy o f r e a l i ndus t r i a l w a s t e w a t e r
s t r e am s o f comp l e x and o f t e n v a r i ab l e n a t u r e g ro s s s ub t r a t e
c o n c e n t r a t i o n me a s u r e me n t b y C O O o r vo l a t i l e s o l i d s i s
e s s e n t i a l ( C h e n & H a s h i mo t o , 1 9 7 8 ) . The fa c t t h a t n o t a l l
C O O i s b i o l o g i c a l l y d e g r a dab l e and c o n t a i n s a r e s i s t an t
f r a c t i o n h a s b e e n a c c o u n t e d fo r i n t h e ma s s b a l a n c e mode l
b y a l t e r i n g e q ua t i o n 7 . 1 1 t o e q u a t i o n 7 . 1 2 ( E c k e n fe l de r
& Ford , 1 9 7 1 ) ,

s - s
0 e
s = Kt (7. 12)
r

where Sr = r e s i s t a n t C O D c o n c e n t r a t i on
 19 2

The a p p l i c a t i o n o f t h e m a s s b a l a n c e mode l o f e q u a t i o n
7. 11 t o t h e d a t a o f t h e p r e s e n t s t udy i s p r e s e n t e d i n
f i gu r e 7 . 1 3 wh i ch i s a p l o t o f (S 0 /S e ) - 1 ag a i n s t t im e fo r
e a c h o f t h e t h r e e l ev e l s o f i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e tt r a t i o n .
3

mg BOO S /

2
s
o
s
- l

0 s
1 2 3 4
hy d r a u l i c r e t e n t i o n t i me ( d )
F I GU R E 7 . 1 3 : M a s s b a l a n c e mo de l a p p l i e d to d a t a
o f t h e p r e s e n t s t udy
Th e r e ap p e a r s t o b e r e a s o n ab l e f i t a t t h e h i gh e r l o a d i n g
r a t e s , h oweve r a t t h e l owe s t c o n c e n t r a t i o n o f 1 0 0 0 m g
BOO s / much s c a t t e r i s e v i d e n t a n d t h e p o i n t a t 5 d H RT i s
g r e a t l y o u t o f l i n e . Th i s l a t t e r p o i n t h a s b e e n o mm i t t e d
i n c a l c u l a t i o n o f t h e K va l u e s wh i c h w e r e a t 1 0 0 0 m g /
-
0 . 8 7 d - 1 , 5 0 0 0 mg / 0 . 3 6 d 1 and 9 0 0 0 m g / 0 . 1 5 d - 1 .
S t a t i s t i c s fo r t h e s e r e g re s s i o n l i ne s w e r e r 2 0 . 82 ,
0 . 9 4 and 0 . 9 0 r e s p e c t i ve l y . I t i s n o t fe l t t h a t t h i s
mod e l a d e q ua t e l y f i t s t h e d a t a i n t h a t f r o m F i g u r e 7 . 1 3
i t i s l i k e l y t h a t t h e re i s r a p i d s t a b i l i s a t i o n o f r e a d i l y
d e g radab l e p o r t i o n o f t h e w a s t e a t s h o r t r e t e n t i o n t im e s
o f l e s s t h a n ab o u t 1 d and t h a t K t h e n de c re a s e s a s t h e
mo r e r e s i s t a n t ma t e r i a l i s d e g r a de d . T o t a k e i n t o a c c o u n t
t h e e f fe c t o f a r e s i s t a n t f r a c t i o n o f C O O , e q ua t i o n 7 . 1 2
1 s u s e d fo r t h e d a t a o f t h e p r e s e n t s t udy a n d i l l u s t r a t e d
i n Fi g u r e 7 . 1 4 . R e a r r an g e me n t o f e q ua t i o n 7 . 1 2 i n t o t h e
fo rm o f e qu a t i o n 7 . 1 3 w a s u s e d .
 193

+ s
r (7 . 1 3)

,......,
0
0
0 4
.-I

><

3
.......
b)

E

4
9 0 0 0 mg BOD 5 /
0 4
0
u

+-'
c: 2
(!)
.,

.-I
4-1
4-1
(!)
1

1000
0
4000 8000 1 2000 16000 20000
(S0 - S) / t ( m g / 9- d )

F I GURE 7 . 1 4 : l a s s b a l a n c e mo d e l i n c o r p o r a t i n g
r e s i s t a n t C O D f r a c t i o n a p p l i ed t o
d a t a o f t h e p r e s e n t s t udy
L in e ar r e g re s s i o n l i nes were c a l c u l a t e d fo r e ach d a t a
g r o up f i g u r e 7 . 1 4 a n d a r e p r e s e n t e d i n t ab l e 7 . 1 1 .

TAB L E 7 . 1 1 : R e g r e s s i o n Ana l y s i s o f P l o t s 1 n F i gu r e 7 . 1 4

s0
me a n i n f l ue n t K s
m g BOD / .Q. COD m g / .Q. -1 r r2
5 d mg COD/
* 2620 0 . 14
1000 5660
5000 25320 1.1 7370 0 . 49
9000 45980 3.4 26660 0 . 15
* n e g a t ive s l ope o f l e a s t squares l in e
 194

From the r 2 va l ue s i n T a b l e 7 . 1 1 i t i s e v i de n t t h a t t h e
a pp l i ed an a l y s i s d o e s n o t f i t t h e d a t a w e l l . The r e s i s t a n t
f r a c t i o n a l s o v a r i e d b e twe e n 0 . 4 6 , 0 . 5 8 a n d 0 . 2 9 a t t h e
l o w , h i gh and m i d r a n g e i n f l ue n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i on s
r e s p e c t i ve l y . A l l t h e fe e d ma t e r i a l w a s d i l u t e d from s t o c k
ma t e r i a l o f ave r a ge B OD 5 1 4 2 5 0 mg / and t h e a p p a r e n t v a r
i a t i o n s i n r e s i s t an t f r a c t i o n r e s u l t i n g from i n a de q u a t e
p r e p a r a t i on i s h i g h l y un l i k e l y s in c e t h e r u n s w e r e c a r r i e d
o u t o n a r a n d o m i s e d b a s i s ove r t h e e xp e r i me n t a l p e r i o d t o
e l iminate s uch b i as . A l t h o u gh t h e u s e o f t h e mas s b a l an c e
equat i ons 1s w i d es p r e a d in t h e l i t e r a t u re , t h e i r u s e i s
p r o b a b l y l i m i t e d t o n a r r ow c o n c e n t r a t i o n ran g e s and b e s t
a p p l i c a b l e t o s y n t h e t i c s ub s t r a t e s i n wh i c h t h e r a t e s l i m i
t i n g c o n c e n t r a t i o n c a n b e r e a d i l y i d e n t i f i e d . Sw i t z e n b aum
( 1 9 7 8 ) fo un d e q u a t i o n 7 . 1 1 a d e q u a t e l y de s c r i b e d p e r fo rman c e
o v e r t h e r a n g e o f 3 0 0 t o 6 0 0 m g C O D / u s i n g a s yn t h e t i c
was t e c o mp r i s i n g g l uc o s e plus ye as t ext rac t and s a l t s and
d e t e n t i o n t i me s o f 0 . 3 3 t o 6 h o u r s . L i t t l e , i f a ny o f t h e
CO D o f t h i s wa s t e wo u l d h ave r e s i s t e d b i o de g r a d a t i o n . On
the o t h e r h and , i n t r i a l s a s s e s s i n g the ame n ab i l i t y of dome
s t i c r e fu s e t o a n a e r o b i c d i ge s t i o n K w a s found t o v a r y b e t
we e n z e ro and 0 . 769 d- l in a n o n - u n i fo rm m a n n e r o v e r a

r a n g e o f H RT o f 1 . 5 t o 1 4 . 6 d ( P ffe f e r , 1 9 7 8 ) . Th i s w a s
c o n c l u d e d t o b e due t o t h e c o mp l e x n a t u r e o f r e a l w a s t e
s t r e ams and fu r t h e r i t w a s doub t e d whe t h e r a n y k i n e t i c mode l
c o u l d b e a d e q ua t e l y f i t t e d t o t h e d a t a fo r t h e s ame r e a s o n .

I n t h e re a l m o f a n a e r o b i c f i l t r a t i o n s t u d i e s , s e ve r a l m o de l s
h a v e b e e n p r o p o s e d t o p r e d i c t f i l t e r p e r fo rm a n c e . The s e
r a n g e i n c o mp l e x i t y b e t w e e n c o mp l e x c o n s i d e r a t i o n s b a s e d o n
t h e t h e o r i e s o f b i o f i l m k i ne t i c s ( J e n n i n g s e t al 1976) to
M o n a d b a s e d k i ne t i c a p p r a i s a l s ( Yo u n g & Mc C a r t y , 1 9 6 7 ) and
f i r s t o r d r k i n e t i c s (Mue l l e r and M a n c i n i , 1 9 7 5 ) . F o r u s e
i n a d e s i gn s i t u a t i o n a p e r f o r m a n c e m o d e l n e e d t o b e a s
s i mp l e a s p o s s i b l e , a n d a l s o t o r e f l e c t t h e v a r i ab l e n a t u r e
o f t h e s y s t em . Th e r e a l s i t u a t i o n s e n c o un t e re d i n t he t re a t
me n t o f c o mp l e x wa s t e s b y m i x e d p o p u l a t i o n s and t he l i m i t a
t i o n s o f a p p l y i ng p u r e c u l t u re k i n e t i c s t ho s e h av e a l r e ady
 195

b e e n n o t e d ( D own i n g , 1 9 6 6 ) . The p o s s i b i l i t y t h a t t h e
rate l i m i t i n g s ub s t r a t e - o r g a n i s m comb i n a t i o n v a r i e s und e r
d i f fe r e n t l o a d i n g c o nd i t i o n s h a s b e e n p r o p o unded ( P f fe fe r ,
1978) . T h i s c an a l s o b e a d d u c e d from t h e v a r i a t i o n i n e s
t i m a t e s o f k i n e t i c p a r ame t e r s o f g re a t e r t h a n an o r de r o f
m a g n i t ude i n r e v i ew s o f l i t e r a t u r e fo r mode l s s u ch a s
Mo n o d b a s e d k i n e t i c an a l y s e s o f a n a e r o b i c d i g e s t i o n
( Z e h n d e r et a l 1 9 8 1 ) .

P e r h a p s a un i fy i n g c o n c e p t fo r an a e r o b i c di g e s t i o n and
indeed any b i o l o g i c a l pro c e s s w i l l o n l y be ach i eved when
t h e p r o c e s s e s a r e r e d u c e d t o a mo l e c u l a r l e ve l and a , n e c
e s s a r i l y , va s t mode l r e q u i r i n g c o mp l e t e c h a r a c t e r i s a t i o n o f
b o t h s ub s t r a t e s a nd o r gan i s m s ( i n c l ud i n g t h e i r ab i l i t y t o
mu t a t e ) i s p r o d uc e d . U n t i l t h e n i t i s no t . un l i k e l y t h a t
s i mp l i s t i c emp i r i c a l mode l s w i l l have t o s u f f i c e .

r h e u s e o f s t a t i s t i c a l l y b a s e d re g r e s s L o n mo de l s i s t h e r e fo r e
s e e n a s a v i ab l e a l t e rn a t i ve t o c hem i c a l and p u r e - c u l t u r e
b i o l o g i c a l k i ne t i c s fo r t h e mode l l i n g o f a n a e rob i c f i l t r a
t i o n . T h e r e d o e s e x i s t a c l a s s o f p ro b l e ms i n wh i c h r e g r e
s s i o n s d o e x i s t , b u t t h e r e i s n o func t i o n a l r e l a t i o n s h i p
b e twe e n v a r i ab l e s , e s pe c i a l l y i n b i o l o g i c a l s y s t e m s ( D av i e s ,
1 9 54) . Th i s c o u l d we l l b e t h e c a s e w hen u s i n g g r o s s s ub
s t r a t e me a s ur eme n t s , s uc h a s COD , i n b i o l o g i c a l w a s t e t r e a t
me n t s t u d i e s a s t h e y a r e o f p r a c t i c a l n e c e s s i t y .

Wh e n o n l y a l i m i t e d numb e r o f e xp e r i me n t a l t r i a l s a r e ab l e
t o b e c a r r i e d o u t t h e s t a t i s t i c a l l y b a s e d e x p e r ime n t a l de s i gn
g e n e r a t e s much m o r e d a t a t h an t h e c l a s s i c a l o n e va r i ab l e a t
a t i me a p p r o a c h . I n a dd i t i o n wh i l e many mode l s may n o t b e
l i n e a r i n t h e p r o c e s s va r i ab l e s , r e g re s s i o n an a l y s i s a l l ow s
f i t t i n g o f t r a n s fo rme d , c o d e d v a r i ab l e s t o p r o d u c e mo d e l s
wh i c h c a n e as i l y b e a n a l y s e d a s t h e e qu a t i o n s b e c ome l i n e a r
i n t h e i r p a r ame t e r s a n d i n t e r a c t i on s b e tw e e n v a r i ab l e s c an
b e q u an t i f i e d . Wh i l e t h e p r e s e n t s t u d y h a s o n l y i s o l a t e d
t h e p a r a me t e r s h a v i n g t h e g r e a t e s t e f fe c t o n a n a e r o b i c f i l t e r
p e r fo rm a n c e , f r o m t h e t r e a tme n t o f a h i gh s t r e n g t h i n du s t r i a l
 196

wa s t e , t h o s e p a r ame t e r s have b e e n us e d , t o q u a n t i fy t h a t
p e r f o rm a n c e i n e q u a t i o n s wh i c h may b e u s e d t o p r e d i c t t h e
p e r fo rm a n c e o f a r e a l w a s t e t r e a tme n t s y s t e m ove r a g r e a t e r
r a n g e o f p r o c e s s v a r i ab l e l e v e l s t h a n p r e v i o u s l y tes t ed
T h e t e c h n o l o g i c a l s i g n i f i c an c e o f t h e e q u a t i o n s w i l l b e
demo n s t r a t e d i n t h e fo l l ow i n g c h a p t e r o n t h e b a s i c d e s i g n
o f a n o n s i t e e f f l u e n t pre- t r e a t m e n t p r o c e s s .
 C HA P T E R E I GHT

ON - S I T E P R E T R E AHI E N T

OF Y EAST P LANT E F F LU ENT :

AN ANALY S I S OF P LANT S I ZE OPT I ONS

 197

CHAPTER E I GHT

ON - S I T E P RET R EATMENT
OF Y EAST P LANT E F F L U ENT :
AN ANALYS I S O F P L ANT S I Z E OPT I ONS

A fac t o ry 1 s p r o d i c i ng up to f i v e b a t c h e s of b ak e r s ' y e a s t
per week . Th e amoun t o f y e as t p r o p a g a t i on b r o t h a n d y e a s t
c r e am w a s h w a t e r p ro d u c e d i s p r e s e n t e d i n T ab l e 8 . 1 . For
t h e p u rp o s e s o f t h e a n a l y s i s t h e i t ems l i s t e d i n Tab l e 8 . 1
a r e c o n s i d e r e d t o c o n t r i b u t e 1 0 0 p e r c e n t o f t h e w as t e w a t e r
o xy g e n demand a n d 4 0 p e r c e n t o f t h e t o t a l v o l ume . I t i s
a l s o a s s umed t h a t t h e s l ud g e p r o d u c e d b y t h e mo l as s e s
c l a r i ficat i on wi l l b e d i s pos ed o f s epara t e ly i n a s o l i d
fo rm and n o t f l us h e d t o w as t e . T h e r ema i n i n g w a s t e w a t e r
vo l ume w i l l t h e r e f o r e c o n s i s t p r i m a r i l y o f f e r me n t e r c o o l i ng
w a t e r and w a s h i n g s fr o m t h e p l a n t a nd w i l l n o t c o n t r i b u t e
s i g n i f i c an t l y t o t h e o xy g e n demand .

TAB L E 8 . 1 : F a c t o ry D i s ch a r g e s o f S p e n t M e d i a
and Y e a s t C r e am W a s h W a t e r s .

I t em Vo l ume B OD
3
m /we e k mg/
S p e n t med i a 165 14250
1 s t wash water 90 5000
2 nd w a s h w a t e r 125 1 2 50
3rd wash water 110 500*

+
TOTA L S 490 6 160

* es t imated
+ w e i gh t e d f o r vo l ume

T h e t o t a l B OD 5 d i s ch a r g e d f r o m t h e p l an t i s t h e r e fo r e
3 0 2 0 k g/ w e e k . T h e w a s t e s t r e ams i t em i s ed i n Tab l e 8 . 1 a r e
r e ad i l y i s o l a t e d , f r om t h e o t h e r l i q u i d w as t e s f r om t h e
 198

f a c t o ry a n d c an b e c h a n e l l e d t o a t r e a tm e n t f a c i l i t y l o c a t e d
on- s i te .

Th e t r e a tm e n t p l a n t w o u l d c o n s i s t o f a n e q ua l i s i n g t an k ,
a r e c i r c u l a t e d a n a e ro b i c f i l t e r and a s e d i me n t a t i o n v e s s e l .
A l t e r n a t i v e l y , p r ov i s i o n c o u l d b e made fo r s e d i m e n t a t i o n
w i t h i n t h e f i l t e r b o dy . T h e t r e a t ed e f f l ue n t w o u l d b e m i xed
w i t h t h e r em a i n i n g p l a n t w a s t e w a t e r p r i o r t o d i s ch a r g e t o
t h e mu n i c i p a l s ew e r .

The cha rge l ev i ed for the accep t ance o f the was t e w a t e r ,

b y t h e l o c a l au t h o r i t y , i s c a l c u l a t e d from e q u a t i o n 8 . 1 .

$ /year = S 1 . 2 + 0 36S + 0 4668 - zR ( 2 . 67) (8 . 1)

wh e r e : V= ave r a g e d a i ly d i s c h a r g e ( l i t r e s )
S = s us p e n d e d s o l i ds c o n t e n t ( mg / )
B = B O O c o n t en t ( m g / )
S
z a n d R = r a t i n g c o e f f i c i en t s

The t o t a l w a s t e w a t e r , un t r e a t e d , w i l l a t t r a c t a c h a r g e o f
$ 10 84 0 p e r year . Th i s i s a c o n s i de r ab l e s um and w i l l
o n l y i n c r e a s e i n t h e f u t ur e , e s p e c i a l l y w i t h r e s p e c t t o t h e
c o e f f i c i e n t r e l a t i ng t o B O O S ' a s t h e l o c a l a u t h o r i ty i s
ob l i g e d t o i ns t a l l mo r e s op h i s t i c a t e d B O O S t r e a t m e n t i n t h e i r
ow n p l a n t . S e v e r a l o p t i o n s a r e p e r c e i ve d f o r t h e amo un t o f
w a s t e w a t e r t o b e t r e a t e d o n t h e f a c t o ry s i t e . Th e s e a r e
i t em i s e d i n T ab l e 8 . 2 . The BOO c o n t e n t o f the f i rs t t w o
S
o p t i o n s a r e c o n s i d e r e d t o b e t o o h i gh f o r t r e a tm e n t w i t h o u t
s om e d i l u t i o n , b u t t h e n e x t t h r e e f a l l i n t o t h e r a n g e k n ow n
t o b e ame n ab l e t o t r e a tm e n t b y t h e a n a e rob i c f i l t e r . In the
f o l l ow i n g a n a l y s i s t h e s e t h r e e a r e l ab e l l e d A , B a n d C r e s p
e c t i v e ly .
 199

TAB L E 8 . 2 : O n - s i t e T r e a tm e n t Op t i o n s

S t r e am t o b e t r e a t e d Vo l um e BOD
5
3
m /w e e k mg/ Q
Spent medi a 165 1 4 2 50
Spent medi a + wash 1 255 1 1000
S p e n t me d i a + w a s h e s 1 & 2 380 7800 A
Spent medi a + a l l washes 490 6 160 B
To t a l w a s t e w a t e r 1225 2460 c

Th e e x p e c t e d o p e r a t i ng c o n d i t i o n s and s om e e c o n o m i c e s t i m a t e s
for o p t i o n s A , B a n d C a r e p r e s e n t e d i n T ab l e 8 . 3 a n d t h e
no t e s re l a t i ng t o i t . F o r c o nve n i e nc e , t h e h y d r a u l i c r e t
e n t i o n t i m e s us ed i n t h e p r e v i o u s s t udy h av e b e e n us e d h e r e
as w e l l a n d t h e s ub s c r i p t s r e f e r t o 1 , 3 a n d 5 d ! RT r e s p e c t
t ve l y f o r t h e o p t i o n s i n r ow 1 .

Th e b o t t om l i n e 1 n T ab l e 8 . 3 i nd i c a t e s t h a t o p t i on s A l and
B l g i v e s i m i l a r c o s t s av i ng s w h e n c om p a r e d o n a n e q u a l p l a n t
i nv e s t m e n t c o s t b a s i s . A ch o i c e hw e e n t h em w o u l d p r ob ab l y
d e p e n d l a r g e l y o n t h e l an d a r e a ava i l ab l e f o r t h e t r e a t m e n t
p l an t , s i n c e t h e f i l t e r r eq u i r e d f o r op t i o n B l i a ab o u t
tw i c e t h e s i z e o f t h a t n e e d e d f o r A l .

No d o l l a r v a l ue h a s b e e n p l a c e d on t h e c o s t o f f i l t e r
c o n s t ru c t i o n b u t i t i s a n t i c i p a t ed t h a t l o n g p ay - b a c k
p e r i od s w o u l d b e man i fe s t d u e t o t h e m a g n i t u d e o f t h e s av i n g s
i nv o l v e d . H ow e ve r , c o s t s av i n g s a r e n o t a l l t h a t i s t o
b e c o n s i d e r e d i n t h e t r e a tm e n t p l a n t . Th e e f f l u e n t i s o f
a l ow e r pH t h a n t h a t r a n g e s p e c i f i e d b y t h e l o c a l au t h o r i t y
n am e l y 6 t o 9 , a nd t h e a n a e rob i c f i l t ra t i o n p r o c e s s w i th
i t s a t t e nd a n t p H a d j u s t m e n t w i l l b o t h t en d t o e q ua l i s e t h e
f i n a l d i s ch a r g e w i th r e s p e c t t o p H a n d B O D m n t e n t ; t h u s
5
p r o t e c t i ng t h e down s t r e am b i o l o g i c a l t r e a t m e n t f ac i l i t i e s .
TAB L E 8 . 3 : C o mp a r i s on o f S e v e r a l T r e a tm e n t P l an t Op t i o ns

O P T I ON 0Jm!B E R
notes Al A2 A3 Bl B2 B3 Cl C2 C3
F e e d c on en t r a t i o n
BOD mg/ 7800 7800 7800 6 160 6 160 6 160 2460 2460 2460
5
COD mg / 3 9 0 0 0 39 0 0 0 390 0 0 30 800 30 80 0 30 8 0 0 1 2 30 0 1 2 30 0 1 2300
3
Vo l um e m / d 54 . 3 54 . 3 54 . 3 70 70 70 175 175 175
H RT ci 1 3 5 1 3 5 1 3 5
E f f l ue n t C OD m g / 1 26535 24 245 2 1600 19 0 4 5 1 7630 1 50 7 5 599 5 49 4 0 4010
COD r emov a l % 32 . 0 37 . 8 44 . 6 38 . 2 42.8 51 . 1 51 .3 59 . 8 67 . 4
BO D r emov a l % 2 40 . 0 47 . 3 55 . 8 47 . 7 53 . 4 63 . 8 64 . 1 74 . 8 84 . 2
5
E f f l u e n t B OD m g / 1 4680 4110 3448 3222 2871 2230 883 6 20 389
5
F i na l B OD mg / 3 1 4 50 1275 1070 1 29 5 1 150 89 5 883 6 20 389
5 3
M e t h an e m /d 4 83 . 1 72 . 1 61 . 1 1 50 . 7 1 29 . 4 108 . 1 158 . 5 123 . 0 87 . 5
Net fi l t es
v o l um e m 54 . 3 162 . 9 271 . 5 105 . 0 31 5 . 0 525 .0 175 .0 525 . 0 875 .0
G r o s s e n e r gy
i n m e t h an e G J / d 5 3.12 2 . 71 2 . 29 5 . 65 4 . 85 4 . 06 5 . 94 4.61 3 . 28
N e t e n e r gy GJ/d 6 0 .92 0 . 64 0 . 34 1 .93 1 . 37 0 . 81 ( 3 . 66) ( 4 . 99 ) ( 6 . 32)
S av i n g s d u e t o :
B OD 5 r emov a l $3315 3832 4440 3773 4 20 2 49 58 499 3 5772 6456
Gas c redi t 7 $1 310 9 10 485 2 7 50 19 so 1155 ( 5 210) ( 710 5) ( 89 9 7 )
N
Tot a l $462 5 4742 49 2 5 6125 6152 6113 ( 2 1 7) ( 1333) ( 2 541) 0
0
Re l a t i ve c os t 8 1 . 00 1 .93 2 . 63 1 . 49 2 . 87 3 . 90 2 .02 3 .90 5 . 30
R e l a t i ve c o s t
b en e f i t 9 462 5 2457 1872 4 1 10 2143 1 567
 201

N o t e s r e l a t i n g t o T ab l e 8 . 3

1 F i l t e r e f f l ue n t C O D o r BOD
5
2 B a s e d o n t h e a s s ump t i on t h a t BOB r em o v a l w i l l b e
5
e q u a l t o t h e r emo v a l o f d e g r adab l e C O D .
3 BOD 5 c o n t e n t o f t h e w a s t e w a t e r d i s c h a r g e d t o t h e
mun i c i p a l s ew e r .
4 C a l c u l a t e d f r o m t h e m e t h a n e p r o duc t i o n m od e l o f
t h i s s t udy .
3
5 B a s e d o n a h e a t i n g v a l ue o f 3 7 . 5 MJ / m f o r m e t h an e .
6 N e t e n e r gy = 7 0 % o f t h e e n e r gy r em a i n i n g a f t e r t ak i ng
i n t o a c c o u n t t h e e n e r gy r e q u i r e d t o h e a t t h e f i l t e r
f e e d t o 3 0 C . Th e e s t i m a t ed fe e d t e m p e r a t u r e s o f
the feed mat e r i a l arc : 22 , 20 a n d 1 7 C fo r o p t i ons
A , B and C res p e c t i ve ly .
7 D e c emb e r 1 9 8 3 p r i c e s as s um i ng t h e me t h a n e w i l l r e p l a c e
n a t u r a l g a s u s e d b y t h e p l an t .
8 U s i ng o p t i o n A l a s t h e b as e p l an t s 1 z e t h e n :
6
r e l a t i ve p l a n t c o s t = b as e c o s t (
vo1
umeO
fPl an
t) 0 .
( vo 1 um e o f b a s e )
9 To t a l s av i n g s / r e l a t i ve p l a n t c o s t
 - -- -------

202

C ON C L U S I ON S

The a n a e r ob i c f i l t e r h a s b e e n s h ow n t o b e a s u i t ab l e
p r o c e s s f o r t h e p r e t r e a tm e n t o f a h i gh s t r e n g t h , a c i d i c
w a s t e w a t e r s r i s i n g f r om t h e p r oduc t i o n o f b a k e r s ' y e a s t .
A l t h o u g h t h e r a t e s o f r emo v a l o f C O D w e r e n o t a s h i gh a s
c an b e a c h i e v ed b y s om e a n a e r ob i c p r o c e s s e s , s u ch as
the u p f l ow a n a e r o b i c s l udg e b l an k e t a n d e x p a n d e d f l u i d
i s e d b e d , t h e l e ve l o f s o p h i s t i c a t i o n o f t h e a n a e r ob i c
f i l t e r i s l ow e r . Th i s r e s u l t s i n r e d u c e d c o s t s f o r i n i t i a l
c o n s t r u c t i on and o p e r a t i o n . Further , al though the pres ent
app l i c a t i on has b e en r e s t r i c t e d t o the t r e a tment o f b ak e r s '
y e as t , t h e r e i s n o r e a s on t o b e l i e v e t h e f i l t e r i s n o t
ap p l i c ab l e t o o t h e r h i gh s t r e n g t h i ndus t r i a l w a s t e s .

T he r a n g e s o f i n f l u e n t s ub s t r a t e c o n c e n t r a t i o n and h y d r a u
l i c r e t e n t i o n t i me u s e d w e r e : 5 5 0 0 t o 4 7 2 0 0 mg C O D /
( l 0 0 0 to 9 0 0 0 mg B0 I\ I Q_ ) and 1 to 5 days res p ec t i ve 1y .
Th e c o n s e q u e n t o r g a n i c l o ad i n g rates were 1 . 1 5 to 4 7 . 2
3 3
kg C O D / m d ( 0 . 2 t o 9 . 0 k g B o o ;m d ) . A t t he l ow e r l o a d i n g
5
r a t e s COD r emo v a l s w e r e o f t h e o r d e r o f 6 5 p e r c e n t a n d t h e s e
d e c r e a s ed s t e ad i l y , a s t h e l o ad i n g r a t e w a s i n c r e a s e d , t o
3 4 p e r c en t a t t h e h i gh e s t l o a d i n g r a t e t e s t e d . Th e s e
va l u e s a r e i n t e rms o f t o t a l COD o f w h i c h 8 0 p e r c e n t w a s
found t o b e d e g r adab l e . Th e mas s r em ova l r a t e s o f C O D p e r
u n i t vo l um e o f t h e d i g e s t e r w e r e found t o i n c r e a s e w i th
i n c r e a s ed l o ad i n g r a t e , w i t h t h e r a t e o f i n c r e a s e f a l l i n g
a t t h e h i g h e s t l o ad i n g r a t e s . Th e r e w a s a l s o a l a r g e r e du c t
i o n i n m e t h ane a t t h e h i g h l o ad i n g r a t e s , e s p e c i a l l y a t
s h o r t e r h y d r au l i c r e t e n t i o n t i m e s .

B e c au s e o f a l a c k o f f i t found w i t h t h e m e c h an i s t i c m o d e l s
u s e d t o de s c r i b e t h e a n a e r ob i c f i l t e r , a n e xp e r i me n t a l app
r o a c h b a s e d o n a s t a t i s t i c a l d e s i gn w a s us e d w h i ch l e n t
i t s e l f t o t h e g e n e r a t i on o f r e g r e s s i o n mod e l s . Two p r o c e s s
r e s p o n s e s , n am e l y C O D r emo v a l r a t e and m e t h an e p r oduc t i o n
w e r e f o u n d t o b e ab l e t o b e d e s c r ib ed i n t e rm s o f t h e i n f l u e n t
s ub s t r a t e c o n c e n t ra t i o n and h y d r au l i c r e t e n t i o n t im e i n
l i n e a r o r q u a dr a t i c f o rm s . T o t a l gas p r oduc t i o n r e q u i red t h e
a dd i t i o n o f a t emp e r a t u r e t e rm and t h e c on ve r s i on o f C O D t o
 - ------

203

me t h a ne a l s o r eq u i r e d a t e rm a c c o un t i n g f o r t h e a n a e rob i c
f i l ter used . The e q ua t i o n s de s c r ib e d b e tw e e n 9 2 a n d 9 7
p e r c e n t o f t h e ob s e rv e d v a r i an c e i n t h e e xp e r i me n t a l t r i a l s
o v e r t h e r an g e o f c o nd i t i o n s s t ud i e d .

Th e a n a e r o b i c f i l t e r s y s t em w a s f o u n d t o b e ex p e r i me n t a l l y
s t ab l e and t h e r e s u l t s s t a t i s t i c a l l y c o n s i s t e n t o v e r t h e
a p p l i e d c h an e s i n t h e o p e r a t i n g c o nd i t i o n s , f o r a p e r i o d
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w a s t e t r e a t me n t . P r o c . 1 6 t h I nd . W a s t e s C o n f . P e r d u e
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9 5 ( 10 ) ' 1 2 3- 1 26 ; ( 1 1) ' 9 1 -94 ; ( 1 2) ' 9 5 - 99 .

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d e g r a d e s f a t ty a c i d s i n s y n t roph i c a s s o c i a t i o n w i th
me t h a n o g c n s . Arc h . Mi c r ob i a l . 1 2 2 , 1 2 9 - 1 3 5 .

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barkeri i a n d De s u l p ho v i b r i o s p e c i e s a n d e f fec t o f
hyd r o g e n o n a c e t a t e d e g r a d a t i o n . Ap p l . E nv i ro n .
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o f f a t t y a c i d - o x i d i s i n g b a c t e r i a and t h e c o n t r i b u t i o n
o f a c e t a t e p r o p i o n a t e , b u t y r a t e a n d c arb o n d i ox i d e
t o m e t h an o g e s i s i n c a t t l e w a s t e a t 4 0 a n d 6 0 C . App l .
E nv i r o n . Mi c r ob i a l . , il ' 1 3 6 3 - 1 3 7 3 .

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n i t ra t e wat e rs . Am . W a t . W k s . A s s . , 1_ , 6 5 9 - 6 6 2 .

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i nd us t r i e s . P a r t s 1 - 4 . J . & P r o c . I n s t . S ew . P ur i f i c . ,
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o f m a i z e s t a r c h f a c t o ry e f f l u e n t b y a n a e r o b i c d i g e s t i on
and b i o f i l t ra t i o n . Wa t . S an i t . E ng . , , 1 0 8 - 1 1 0 .
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a p p l i c a t i o n o f b a k e r s ye a s t V . E f fe c t s o f w a t e r
t e mp e r a t u r e o n t h e a c t i v a t e d s l udg e p ro c e s s . VII
oxygen c o n s u mp t i o n o f ac t i va t ed s l udge . l lakko .
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f o r c l a r i f i c a t i o n o f a g r i c u l t u r a l s ub s u r f a c e d r a i n a g e .
P r o c . 2 4 t h I nd . Wa s t e s C o n . , P e rdue Un i . 1 1 3 5 - 1 1 5 0 .

T ay l o r , D . W . & B u rm , R . J . ( 19 7 5 ) . F u l l - s c a l e a n a e rob i c f i l t e r
t r e a t m e n t o f wh e a t s t a r c h p l an t w a s t e s . A . T . Ch .
Ser . , ' 3 0 - 3 7 .

T eb b u t t , T . H . Y . ( 1 9 7 1 ) . P r i n c i p l e s o f w a t e r q ua l i ty
contro l . P e r g am o n P r e s s , l 7 9 pp .

T e b b u t t , T . H . Y . ( 1 9 7 8 ) . D e v e l o p me n t s i n p e r fo rm an c e
r e l a t i o n s h i p s f o r s ew a g e t r e a t me n t . Pub . H e a l t h
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T o mc z y n s k a , J . ( 1 9 7 1 ) . Anae r o b i c d i g e s t i o n o f w a s t ew a t e r s
f r om t h e p r o du c t i o n o f b ak e r s y e a s t i n c o n c e n t r a t e d
wo r t . P r . I n s t . L ab . B a dow . P r z em . Spo zyw . ' 7 - 3 5 .
v i a Chem . Ab s . ( 1 9 7 1 ) . 7 5 .
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To r i e n , D . C . & H a t t i n gh , W . H . J . ( 1969) . A nae r ob i c d i g e s t i on :

I. The m i c ro b i o l o gy o f a n a e rob i c d i g e s t i o n . W a t e r Re s . ,
l 3 8 5 - 4 1 6 .

T r ev e l y a n , W . E . ( 1 9 7 5 ) . The me t h a n e f e rme n t a t i o n .
d i s c us s i o n p a p e r . T r a p . S c i . Zl 1 9 3 .

T r ub n i c k , E . H . , Rudo l f s , W . ( 1948) . T h e t r e a tm e n t o f
c omp r e s s e d y e a s t e f f l u e n t s . P r o c . 4 t h I nd . W a s t e
C o n f . , P e rdue U n i . 1 09 - 1 2 1 .

T r u l s s o n , S . G . ( 1 9 7 9 ) . Ammo n i a r e c o v e r y f r o m w a s t e w a t e r s i n
p a c k e d c o l umn s . J . W . P . C . F . , . 2 5 1 3 - 2 5 2 3 .

vandenBerg , L . & Lent z , C . P . ( 1 9 79 ) . C o mp a r i s o n b e tw e e n

down a n d up f lo w a n a e rob i c f i l t e r s o f v a r y i n g s u r fa c e
a r e n t o v o l u m e r a t i o s f o r t h e t r e a t m e n t o f b e a n b l an c h i n g

wa s t e s . P roc . 34th Ind . \V a s t e s Con f . , Pe rdue Un i . ,

319- 325 .

v a n Ve l s e n , A . F . M . e t a l ( 1 9 7 9 ) . Anaerob i c d i ge s t i on o f
c a l f manu r e i n a n up f l ow r e a c t o r . . 56 -63 ,
45 .

Webb , S . R . ( 1 9 7 1 ) . S ma l l i n c o mp l e t e f a c t o r i a l e xp e r i me n t
d e s i gn s f o r two a n d t h r e e l e v e l f a c t o r s . T e c h n o m e t r i c s ,
ll_ , 2 4 3 - 2 5 6 .

W i n fr e y , M . R . & Z ei k u s , J . C . ( 1 9 7 9 ) . M i c r ob i a l
m e t h an o g e n i s i s a c e t a t e me t ab o l i s m i n a m e r o m i c t i c
l ak e . Ap p l . E nv i r o n . M i c rob i a l . , ll 2 1 3 - 2 2 1 .

W i t t , E . R . e t a l ( 1 9 7 9 ) . Ful l s c a l e anaerob i c f i l te r t re a t s
h i gh s t r e n g t h w a s t e s . P r o c . 3 4 t h I nd . W a s t e s C o n f . ,
Purdue Uni . , 2 2 9 - 2 3 4 .

Wu , Y . C . & K a o , C . F . ( 19 76 ) . A c t i v a t e d s ludge t r eatment

o f y e a s t i ndus t ry w a s t e w a t e r , J . W . P . C . F . , . 2 6 0 9 - 2 6 1 8 .
 217

Y o ung , J . C . & Mc C a r t y , P . L . ( 1 9 6 7 ) . The a n a e r ob i c f i l t e r

fo r w a s t e t r e a tm e n t . P r o c . 2 2 n d I nd . W a s t e s Conf . ,
P u rdue Un i . , 5 5 9 - 5 7 4 .

Y o u n g , J . C . & Mc C ar t y , P . L . ( 1 9 6 9 ) . T h e a n a e rob i c c o n t a c t
f i l t e r f o r w a s t e t r e a tm e n t . J . W . P . C . F . , il R 1 6 0 -
Rl73 .

Z eh n d e r , A . J . B . e t a l ( 1 9 8 1 ) . M i c r ob i o l o gy o f m e t h a n e
p r odu c t i o n . P r o c . 2 nd I n t . Symp . A n a e rob i c D ige s t i o n ,
45 -68 .
AP P E N D I X 1 : R e g r e s s i o n D a t a fo r E f f l u e n t C O D and
P e r c e n t COD eova l 2 1 8'

TAB L E A l
L e a s t s qu a r e s an a l y s i s o f e f f l ue n t C O D d a t a .

P re d i c t o r t rat i o
C o n s t an t 24 . 20
I SC 18 . 43
H RT -2 . 52
( I SC ) 2 2 . 65
( I S C ) ( H RT ) 1 . 60

C o e f f i c i e n t o f de t e rm i n a t i o n r 2 = . 981

run s t d r e s i du a l
5 1 . 88

T i\ 13 L E A2

L e a s t s q u a r e s a n a l y s i s o f % C O D remo v a l d a t a

Pred i c t o r t rat io
C o n s t an t 19 . 38
I SC -4 . 07
HRT 0 . 98
AF 0 . 40
( I S C ) ( H RT ) 0 . 86

C o e f f i c i e n t o f de t e rm i n a t i o n 2
r . 716

run s t d r e s i du a l
4 - 1 . 86
 7. 1 9
APPEND I X 2 : Re s i d ua l s p l o t s
A. con removed mode l
3

2
,.....,
C'O
:J X
'"0 1 X
. ,...,
lfl
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F I GU R E A 2 : S t an d a r d i s e d r e s i du a l and hyd r a u l i c r e t e n t i o n t i me
 B. G a s p r o d u c t i o n mod e l 220

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GURE B Z : S t an d a rd i z ed r e s i d ua l and h y d r au l i c r e t e n t i o n t i m e
 221

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F I GU R E C 2 : S t a n d a rd i s e d r e s i d u a l and h y d r au l i c r e t e n t i o n t i m e
 222

D. FTCM Mode 1

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F I GURE D2 : S t a n d a r d i z e d r e s i d ua l and h y d r a u l i c r e t e n t i o n t i me