You are on page 1of 2

Bahan untuk roti pizza:

250 gram terigu protein berkualitas.


200 ml susu cair hangat.
1 butir telur ayam.
4 gram ragi instan.
3 sdm mentega.
3 sdm makan minyak goreng.
Bahan untuk isi dan saus :
2 buah bawang bombay cincang halus.
2 buah sosis (rasa sapi/ayam) potong tipis sesuai selera.
1 2 buah tomat potong tipis
Daging cincang secukupnya (bisa diganti kornet).
1 buah parika buang isinya cincang kotak-kotak (bisa diganti dengan jagung manis
atau sayuran lainya).
2 buah siung bawang putih.
1 butir telur.
Daun bawang cincang halus.
Keju sesuai selera.
Saus tomat dan cabai secukupnya.
Cara Membuat:
1. Langkah pertama resep pizza sederhana yaitu dengan mencampur tepung terigu
dan fermipan kemudian aduk hingga rata, kemudian tambahkan tambahkan mentega
dan aduk kembali hingga rata, selanjutnya tambahkan minyak kemudian aduk lagi.
2. Masukan telur dan susu kemudian aduk hingga adonan lembut. Jika adonan masih
keras tambahkan kembali mentega atau susu.
3. Kemuidan diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit. Tutup tempat adonan
dengan kain serbet.
4. Sambil menunggu adonan roti siap digunakan maka sebaiknya anda mulai menumis
bawang putih, bawang bombay, sosis, tomat, telur, paprika/jagung manis, tumis
hingga bahan isi tersebut tampak masak. Saat tampak mulai masak, masukan daun
bawang, tunggu beberapa saat kemudian angkat.
5. Setelah 15 menit, ambil adonan roti, diremat-remat sekali lagi kemudian masukkan
kedalam teflon, ratakan ratakan adonan di teflon kemudian tusuk dengan garpu agar
adonan nantinya bisa mengembang. lihat gambar dibawah

6. Kemudian beri saus tomat pada adonan hingga rata. Setelah rata masukkan bahan
isi dan lapisi lagi dengan saus tomat.
7. Setelah itu beri parutan keju parut pada bagian atas bisa juga di tambah sedikit.
8. Tutup teflon dengan rapat, masak adonan pizza tadi dengan api kecil kurang lebih 15
menit.
9. Sajikan dengan saus sambal dan hidangkan selagi hangat.

You might also like