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Escapes de salmones en Chile.

Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 1


Indice ~ Index

3 Agradecimientos
Acknowledgements
4 Prlogo
Prologue
6 Introduccin
Introduction
9 Cuantificando los escapes de salmones en Chile
Quantifying salmon escapes in Chile
10 Anlisis de escapes por especie en cultivo en ecosistemas marinos
Escapes per species farmed in marine ecosystems
12 Anlisis de escapes en ecosistemas de agua dulce
Escapes in freshwater systems
13 Causas de los escapes de salmones
Identifying the causes of salmon escapes
13 Accin de depredadores
Predation
15 Robo
Theft
15 Condiciones climticas
Weather conditions
17 Mantencin de las estructuras de cultivo
Farm maintenance
17 Manipulacin de los peces en cultivo
Farmed fish handling
19 Impactos ambientales de los escapes de salmones
Environmental impacts of salmon escapes
19 Impactos sobre los ecosistemas y las especies nativas
Impacts on ecosystems and native species
19 Asilvestramiento de los salmones escapados
Wild behavior of escaped salmon
21 Transmisin de patgenos y enfermedades
Spread of pathogens and disease
25 Impactos sociales de los escapes de salmones
Social impacts of salmon escapes
25 Salud pblica
Public health impacts
25 Poltico/social
Political and social impacts
25 Prdidas econmicas para los productores
Economic losses for producers
26 Mitigacin de escapes de salmones
Mitigating salmon escapes
26 Eficacia de los sistemas de recaptura de salmones escapados
Effectiveness of escaped salmon recapture systems
26 Tecnologa para evitar los escapes
Escape prevention technology
29 Prevencin de escapes de salmones
Preventing salmon escapes
29 Fase en agua dulce
Freshwater stage
30 Fase en agua de mar
Ocean water stage
31 Normativa sobre escapes en chile y otros pases productores
Regulations on escapes in Chile and other producer countries
41 Conclusiones y recomendaciones
Conclusions and recommendations
45 Literatura citada
References

2 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


Agradecimientos ~ Acknowledgements

Por el apoyo fundamental a la investigacin que We would like to thank the funding sources for WWF
permiti el desarrollo de este informe, queremos Chiles Aquaculture Program for their fundamental
agradecer a las fuentes de financiamiento del support of the research upon which this report
Programa de Acuicultura de WWF Chile. En esta is based. We also thank the Chilean Economic
misma lnea agradecemos tambin a la Corporacin Development Agency (CORFO) for its support.
de Fomento de la Produccin, CORFO, por el apoyo
brindado. We would also like to recognize the collaboration
of the Undersecretariat of Fisheries, the National
Asimismo, reconocemos la colaboracin de la Fisheries Service, and the Chilean Navy and its
Subsecretaria de Pesca, el Servicio Nacional Harbormasters Offices in southern Chile, which all
de Pesca, y la Armada de Chile a travs de sus shared important information for this study.
Capitanas de Puerto en la zona sur del pas, quienes
compartieron datos relevantes para este estudio. The authors would particularly like to thank all of
those who participated in this report either through
De manera especial, los autores de este estudio an interview or a questionnaire, which enriched one
agradecen a todos quienes respondieron a la of the chapters in this publication (Marisol lvarez,
solicitud de participar de este informe, con quienes Ivn Arismendi, Rodrigo Balladares, Sergio Barrasa,
se programaron entrevistas y quienes gentilmente Roberto Berndt, Pedro Brunetti, Mark Buscaglia,
respondieron una encuesta de percepcin, Alejandro Buschmann, Juan Carlos Crdenas,
instrumento que permiti enriquecer uno de los Roberto de Andrade, Jos Fandez, Giuliana Furci,
captulos de este documento (Marisol lvarez, Ivn Cristin Gutirrez, Mara Vernica Jimnez, yvind
Arismendi, Rodrigo Balladares, Sergio Barrasa, Karlsen, Gerardo Mart, Carola Maturana, Tefilo Melo,
Roberto Berndt, Pedro Brunetti, Mark Buscaglia, Shirley Opazo, Germn Pequeo, Cristin Prez, Juan
Alejandro Buschmann, Juan Carlos Crdenas, Carlos Puchi, Jaime Rovira, Roberto Tapia, Ricardo
Roberto de Andrade, Jos Fandez, Giuliana Furci, Torrijos, Marcelo Urrutia, Andrs Vidaurre and Kyle
Cristin Gutirrez, Mara Vernica Jimnez, yvind Young).
Karlsen, Gerardo Mart, Carola Maturana, Tefilo Melo,
Shirley Opazo, Germn Pequeo, Cristin Prez, Juan The editors would like to thank Dr. Ivn Arismendi,
Carlos Puchi, Jaime Rovira, Roberto Tapia, Ricardo author of the prologue, for his contribution to the
Torrijos, Marcelo Urrutia, Andrs Vidaurre y Kyle publication. Thanks also to Ricardo Bosshard, Emily
Young). Owen and Daniel Carrillo of WWF Chile for their work
reviewing the publication and to Irene Alvear for
Por su parte, las editoras agradecen de manera translating the report to English.
particular al investigador Dr. (c) Ivn Arismendi, quien
es autor del Prlogo de este informe. A Ricardo
Bosshard, Emily Owen y Daniel Carrillo de WWF Chile,
quienes colaboraron en la revisin de los textos y a
Irene Alvear por la traduccin de este documento al
ingls.

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 3


Prlogo ~ Prologue

La actual expansin y crecimiento sostenido que The current worldwide expansion and sustained
presenta la acuicultura a nivel mundial ha generado growth of aquaculture has caused new challenges
nuevos desafos en torno a identificar y medir los related to identifying and measuring its impacts to
impactos que dichas actividades provocan en los the receiving ecosystem. A clear example of this is
ecosistemas naturales receptores. Un claro ejemplo the development of salmon and trout aquaculture in
de ello son el cultivo de salmnidos (salmones freshwater and marine ecosystems of southern Chile.
y truchas) que se desarrolla tanto en ambientes Salmon and trout aquaculture has had explosive
dulceacucolas como marinos del sur de Chile. Dicha growth in the past few decades with over 600,000
actividad ha tenido un explosivo crecimiento en las tons produced annually. The potential threat toward
ltimas dcadas superando las 600,000 toneladas native ecosystems and the social conflicts that have
anuales. Las potenciales amenazas hacia los been created by the rapid expansion of salmon and
ecosistemas nativos y los conflictos sociales que ha trout aquaculture, regulated for many years with
generado la rpida expansin de la salmonicultura, minimum requirements, provoke a need to take
regulada por muchos aos bajo precarias medidas de a deeper look towards the issue of escapes. The
control, hacen necesaria una mirada ms profunda al present document serves as a good reference to
tema de los escapes. El presente documento es un start a serious discussion about future regulations for
buen aporte para comenzar una discusin seria de las aquaculture activities, taking into consideration the
futuras regulaciones a la actividad acucola, tomando cause of escapes and their ecological, economic and
en consideracin las causas de los escapes y sus social implications.
implicancias ecolgicas, econmicas y sociales.
This work describes the magnitude, possible causes
En este trabajo se describe la magnitud, posibles and consequences of salmon escapes in southern
causas y consecuencias de los escapes de Chile. The authors have undertaken great efforts to
salmnidos en el sur de Chile. Los autores hacen compile the majority of available information about
un gran esfuerzo por recopilar la mayor cantidad de escapes, using relevant published scientific literature,
informacin disponible sobre estadsticas de escapes, official statistics, and other sources. The authors
compilando la literatura cientfica relevante publicada use reader-friendly language for the general public,
sobre el tema, estadsticas oficiales, adems de avoiding scientific and technical vocabulary, and cover
otras fuentes de informacin. Los autores utilizan un the principal aspects of interest for both the public
lenguaje amigable y al alcance de todas las personas and the Chilean government about escape issues.
interesadas en el tema, sin profundizar en demasa
en el lenguaje cientfico-tcnico, pero cubriendo los In the first part of the document, the authors analyze
principales tpicos de inters pblico y de Gobierno the magnitude of escapes in marine ecosystems
sobre la problemtica de los escapes. De esta forma, during the last few decades, but for freshwater
el presente trabajo puede considerarse como una ecosystems there is no information available. The
herramienta tcnica de apoyo para la orientacin en authors highlight escape statistics for Chile exceed
la toma de decisiones sobre polticas y reglamentos those for other salmon-producing countries, with
para la regulacin de las actividades acucolas en el over 1.7 million fish escaping in one year alone
sur de Chile. in Chile. The authors then describe the principal
causes of escapes, including the human factor and
En la primera parte del documento, se desarrolla un direct responsibility by aquaculture companies.
anlisis de la magnitud de los escapes en ambientes Other external factors that may cause escapes are
marinos en las ltimas dcadas. En el caso de los considered, such as attacks by birds and other
ambientes dulceacucolas no existe informacin predators, theft and adverse weather conditions. The
disponible. Los autores destacan cifras mayores authors also identify the main ecological and social
que las registradas en otros pases productores de impacts of the escapes. The ecological impacts
salmnidos, superando incluso los 1,7 millones de are associated with negative effects on native fish
individuos escapados en un solo ao. Luego, se (predation and competition), the establishment of
describen las principales causas de los escapes, naturalized populations and disease transmission to
otorgndosele una mayor importancia al factor native fauna. The social impacts are related to public
humano y de directa responsabilidad del productor health risks from, for example, human consumption
acucola. Tambin se incluyen otros factores of escaped fish containing antibiotics. Also, there are
externos como causas de los escapes, tales como political-social impacts as seen by artisanal fisheries
el ataque de aves y otros mamferos predadores, capturing escaped fish.
robos y condiciones climticas adversas. Los
autores identifican adems los principales impactos The document also contains an analysis of measures
ecolgicos y sociales de los escapes. Los impactos commonly used to mitigate salmon escapes, which
ecolgicos estaran asociados a efectos negativos highlight the low success rates of recapture. It seems
sobre las especies de peces nativos (predacin y that prevention measures are most effective for
competencia), el establecimiento de poblaciones control and management. The authors indicate that, in
naturalizadas, as como tambin la transmisin de freshwater systems, closed-circulation facilities are at
enfermedades hacia la fauna nativa. Los impactos lowest risk for escapes, whereas net-pens placed in
sociales estaran relacionados a la salud pblica, por lakes are at highest risk.
ejemplo, el consumo de peces escapados con residuos
de antibiticos. Adems, existiran impactos poltico- In Chile, there is currently a lack of information
sociales, como una potencial apertura de la pesca about salmon escapes in freshwater environments,
artesanal para capturar los salmnidos escapados. since regulations have not considered this type of

4 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


En este trabajo se analizan las medidas que suelen escape due to low volumes in comparison to marine
utilizarse para la mitigacin de los escapes de ecosystems. In marine environments, the authors
salmnidos, destacndose la poca eficacia de la describe engineering and design improvements
recaptura de los individuos escapados. Al parecer, las that apply to cultivation systems; however, there
medidas tendientes a la prevencin de los escapes is no mention of the option of offshore cages that
seran las ms efectivas en su control y disminucin. could potentially be placed in far-away coastal and
Los autores sealan que las pisciculturas de open-ocean areas. The authors include reference
recirculacin seran el tipo de instalacin de menor information related to government regulations on
riesgo de escapes en agua dulce, mientras que las escapes in Chile and other countries such as Norway,
balsas jaulas en lagos tendran el mayor riesgo. Canada, the United States and Scotland. Despite
the fact that almost all other countries mentioned
Actualmente en Chile, existe un vaco de informacin have lower aquaculture production levels than Chile,
sobre los escapes de salmnidos en agua dulce they appear to have to have more elaborate and
debido a que la ley no los ha considerado por su stricter regulations, including contingency plans and
bajo volumen, comparado con los escapes en best management practices which aim to prevent
ambientes marinos. En el ltimo caso, los autores escapes. The authors also note the important role of
describen alguna mejoras ingenieriles aplicables a the government, which can regulate the aquaculture
los sistemas de cultivo, sin embargo, no se menciona industry better through the creation of an escape
como alternativa el uso de balsas jaulas instaladas reporting system for individual and massive escapes.
en zonas alejadas de la costa o en reas ocenicas.
Los autores incluyen informacin de referencia sobre Finally, WWF should be commended for the initiative
la normativa existente en el tema de los escapes en and work that brought the issue of escapes to the
Chile y otros pases productores de salmnidos, tales forefront through this document, which also has great
como Noruega, Canad, Estados Unidos y Escocia. merit for being the first work of its kind in Chile. It is
A pesar de que la mayora de ellos mantienen un hoped that this work will spark a serious and informed
menor nivel de produccin acucola que Chile, sus discussion about escapes in Chile and serve as a tool
normativas parecen mejor elaboradas y ms estrictas, to elaborate future control and regulations.
incluyendo planes de contingencia y cdigos de
buenas prcticas buscando sobre todo la prevencin Ivn Arismendi Vidal, Fisheries Engineer,
de los escapes. Los autores asignan tambin un Doctoral Candidate in Forestry Science
importante rol al Estado, el cual debe regular de una Universidad Austral de Chile
mejor manera a la industria acucola, a travs de la
creacin de un sistema de informacin eficaz que
incluya tanto los escapes masivos como puntuales.

Finalmente, se debe agradecer la labor e iniciativa de


WWF de poner sobre la mesa el tema de los escapes
de salmnidos en Chile a travs del presente informe,
el cual tiene el gran mrito de ser el primero elaborado
en el pas. Esperara que este trabajo sea el punto
de partida de una discusin seria e informada sobre
la problemtica de los escapes en Chile y sirva de
herramienta para la elaboracin de futuras medidas
de control y reglamentacin.

Ivn Arismendi Vidal, Ingeniero Pesquero,


Candidato a Doctor en Ciencias Forestales
Universidad Austral de Chile

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 5


Introduccin ~ Introduction

El Sur de Chile es una de las ms importantes Southern Chile is one of the worlds most important
reas para la conservacin de la biodiversidad a areas in terms of biodiversity conservation. The
nivel mundial, cuya riqueza paisajstica est dada value of its landscape is based on the interaction of
por la interaccin entre sus ecosistemas boscosos, forest, freshwater and ocean ecosystems. The area
de agua dulce y marinos. sta es un rea de altos features high levels of endemism and large extensions
niveles de endemismo, y de grandes extensiones of pristine habitats. Chile has one of the longest
de hbitat prstinos. Chile cuenta con uno de los coastlines in the world, with 83,850 km of continental
bordes costeros ms largos del mundo, con 83.850 coasts, including islands and channels linked to the
km de costa continental, incluidas las islas y canales continent (SHOA, 2009). Thanks to this ecosystems
ligados al continente (SHOA, 2009). Gracias a la high productivity, it is possible to find 31 of the more
elevada productividad de este ecosistema, pueden than 50 species of marine mammals present in the
encontrarse 31 especies de mamferos marinos, de country, among which is the endemic Chilean dolphin
las ms de 50 que se encuentran presentes en el (Cephalorhynchus eutropia) and the endangered
pas, dentro de las cuales est el endmico delfn blue whale (Balaenoptera musculus) (Hucke-Gaete
chileno (Cephalorhynchus eutropia) y la globalmente et al., 2006). The region also contains lakes known
amenazada ballena azul (Balaenoptera musculus) throughout the world for their size, pristine waters
(Hucke-Gaete et al., 2006). La regin tambin cuenta and endemic species. In spite of this, 93% of the
con sistemas lacustres que son mundialmente native species that dwell in these aquatic ecosystems
reconocidos por su gran tamao, la pureza de sus are threatened due to habitat degradation and the
aguas y la presencia de especies endmicas. A pesar introduction of exotic species (OECD & ECLAC, 2005).
de esto, el 93% de las especies nativas de esos
ecosistemas de agua dulce estn en peligro debido The physical features and conditions that exist in
a la degradacin del hbitat y al ingreso de especies southern Chile are the basis of the salmon industrys
exticas (OCDE & CEPAL, 2005). main comparative advantages. This industry has
grown steadily in the past 10 years, from 182,000
Son estas caractersticas y condiciones fsicas exported tons in 1998 to 445,000 tons in 2008,
presentes en la geografa del sur de Chile, las equivalent to US$2.4 billion in exports (SalmonChile).
principales ventajas comparativas que ha sabido Chile is the worlds second-largest salmon producer,
aprovechar la industria del cultivo del salmn, exceeded only by Norway.
permitindole incluso mantener un crecimiento
sostenido en los ltimos 10 aos, pasando de 182 Salmon are exotic species in Chilean waters,
mil toneladas exportadas en 1998 hasta 445 mil introduced for sport fishing in the early nineteenth
toneladas en 2008, equivalentes a 2.392 millones century. However, since the 1980s they have been
de dlares en exportaciones (SalmonChile, 2009), farmed with great success in terms of produced
transformando as a Chile en uno de los lderes volume. The main salmon species farmed in
mundiales en la produccin de salmones, superado Chile are Atlantic salmon (Salmo salar), Coho
slo por Noruega. salmon (Oncorhynchus kisutch) and rainbow trout
(Oncorhynchus mykiss) (Techno Press, 1998). These
Los salmnidos son especies exticas para las aguas species dwell in both fresh and marine waters,
de Chile, introducidas al pas con fines de pesca with freshwater systems playing a key role in early
deportiva a comienzos del siglo XIX. Sin embargo, development stages. Further growth and sexual
desde la dcada del 80 han sido cultivadas con gran maturity of the fish take place in the ocean (Editec,
xito, en trminos de volmenes de produccin. 1993). The latter phase can last from 1.5 to three years
Las principales especies de salmones cultivadas of age, a period during which salmon are reared in
en Chile son el salmn del Atlntico (Salmo salar), floating cages. This farming method creates favorable
el salmn Coho (Oncorhynchus kisutch) y la trucha conditions for the escape of exotic species into the
Arcoris (Oncorhynchus mykiss) (Techno Press, 1998). natural environment, resulting in diverse and severe
Estas especies se desarrollan tanto en ecosistemas impacts on both marine and aquatic ecosystems.
dulceacucolas como marinos, siendo importantes In order to reduce or eliminate these impacts, they
los sistemas de agua dulce en las primeras etapas must be studied and quantified in a systematic and
de la vida de los peces, mientras que el crecimiento reliable manner. In 2005, the International Salmon
y maduracin sexual de estos organismos ocurre Aquaculture Dialogue1 identified salmon escapes
en agua de mar (Editec, 1993). Esta ltima fase as one of the key impacts that should shape global
puede durar entre 1,5 y 3 aos de la vida del pez, certification standards for this activity. The Dialogues
perodo durante el cual los salmones se encuentran Steering Committee commissioned a study on salmon
confinados en balsas-jaulas flotantes. Es esta forma escapes in different salmon-producing countries. The
de cultivo la que otorga las condiciones propicias study, entitled Incidence and Impacts of Escaped
para que estas especies exticas puedan escapar al Farmed Atlantic salmon Salmo salar in Nature and
ambiente natural, generando diversos y profundos published in January 2008, found that, despite being
impactos en los ecosistemas acuticos. Es por ello a large producer, Chile has little public information
que se hace necesario conocer y cuantificar estos available to make progress in reducing escapes and
efectos a travs de mtodos sistemticos y confiables, thereby diminishing impacts these fish have on marine
de manera de reducir o eliminar dichos impactos. and freshwater biodiversity.
Ya en el ao 2005, el Dilogo Internacional sobre
Salmonicultura1 haba identificado a los escapes de Given this context, WWF Chile commissioned the
salmnidos como uno de los impactos claves sobre documentation and assessment of salmon escapes
los cuales se desarrollarn los estndares globales in freshwater, estuarine, and marine ecosystems

6 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


para la certificacin de la actividad. As, el Comit nationwide in order to improve understanding of this
Directivo del Dilogo encarg la elaboracin de un problem and its present scope. The study aims to
estudio para conocer la situacin de los escapes recognize the potential impacts of salmon escapes in
de salmones en los distintos pases productores. El these ecosystems and will provide reliable information
estudio, publicado en enero de 2008 y denominado to government, industry and other stakeholders
Incidence and impacts of escaped farmed Atlantic interested in new and improved guidance in the
salmon Salmo salar in nature (Incidencia e impactos matter. Although scientific research about this impact
en la naturaleza de los escapes de salmn del can be considered limited, sufficient evidence exists to
Atlntico Salmo salar), determin que Chile, siendo shape a clear view of the current situation on salmon
uno de los pases productores importantes, cuenta escapes in Chile.
con poca informacin pblica y disponible para poder
avanzar en la reduccin de los escapes y, por ende, Although all the information collected from the
en la disminucin de los impactos que estos peces relevant agencies (as stated in the Environmental
causan sobre la biodiversidad marina y dulceacucola. Regulations for Aquaculture2), producer companies
and trade associations3 was reviewed, the analysis
En este sentido, y con el fin de contribuir a la did not consider the information provided by
comprensin de este problema y su real dimensin, companies as these data bear no relation to official
WWF Chile ha encomendado la documentacin statistics. It should also be observed that regulations
y evaluacin de los escapes de salmones en el only set forth the requirement to report large-scale
pas. Este estudio apunta a reconocer los posibles escapes occurring in aquatic systems in which the
impactos que genera el escape de salmones en los concession is located, and do not consider partial or
ecosistemas, y adems proveer de informacin other escapes that may take place in rivers or lakes
confiable al gobierno, a la industria y a los distintos where the first stages of fish development occur.
actores interesados en la bsqueda de nuevas Consequently, this study focuses only on large-scale
y mejores guas en esta materia. Es importante fish escapes occurring in the ocean.
mencionar que si bien las investigaciones cientficas
tendientes a estudiar este impacto pueden
considerarse limitadas, stas otorgan antecedentes
suficientes para estructurar una idea clara de la
situacin que ocurre en Chile respecto de los escapes.

Por otro lado y en relacin a la obtencin de


estadsticas oficiales acerca de los escapes que se
producen en la industria del salmn, es oportuno
sealar que si bien se recurri a los organismos
pertinentes, dispuestos en el Reglamento Ambiental
para la Acuicultura2, as como a las empresas
productoras y a su asociacin gremial3; los datos
provenientes de las empresas no fueron incorporados
en el anlisis producto de que la informacin no
guardaba relacin con las estadsticas oficiales. Cabe
destacar adems que la norma slo establece la
obligatoriedad de informar acerca de los escapes
masivos ocurridos en los ecosistemas acuticos
donde se sita el centro de cultivo, dejando fuera de
las estadsticas oficiales los escapes parciales y, de
alguna forma aquellos que ocurren en ros y lagos,
lugar donde se desarrollan los primeros estadios de
desarrollo del pez. En consecuencia, este estudio,
involuntariamente, se concentr slo en los escapes
masivos producidos en mar.

1
Iniciativa internacional multisectorial que busca generar estndares globales para el desempeo ambiental y social de la salmonicultura. Para mayor
informacin visitar: http://www.worldwildlife.org/what/globalmarkets/aquaculture/dialogues-salmon.html
2
En el ao 2001 se public en Chile el Reglamento Ambiental para la Acuicultura (D.S.-MINECON- 320 de 2001 y sus modificaciones), norma que establece
la obligatoriedad de que cada centro de cultivo cuente con los sistemas de seguridad necesarios para prevenir los escapes de salmones, as como tambin la
exigencia de llevar a cabo acciones necesarias para la recaptura. En este reglamento, modificado recientemente a travs del D.S. -MINECON- 196 de 2009,
indica tambin que todo centro debe tener un plan de accin ante contingencia como escapes de salmones, y establece que dichos eventos o sospecha de
escapes de peces deben ser informados al Servicio Nacional de Pesca y a la Capitana de Puerto ms cercana al centro.
3
Se recurri a INTESAL de SalmonChile, producto de la existencia del Acuerdo de Produccin Limpia que compromete a las empresas firmantes a dar aviso de
los escapes a dicha institucin. Sorprendentemente, esta estadstica no se encuentra disponible.
1
Multisector international initiative that aims at achieving social and environmental global standards for the salmon farming industry. For more information, visit:
http://www.worldwildlife.org/what/globalmarkets/aquaculture/dialogues-salmon.html
2
The Environmental Regulations for Aquaculture were published in 2001 in Chile (Supreme Decree 320 from the Ministry of Economy and its amendments),
and provide that each farm should have the required safety systems to prevent salmon escapes, as well as appropriate recapture measures. These regulations,
recently amended by Supreme Decree 196, 2009, also provide for each farm to have a contingency action plan for salmon escapes and that actual or suspected
escapes should be reported to the National Fisheries Service and to the nearest Harbormasters Office.
3
A request was made to SalmonChiles INTESAL, since there is a Clean Production Agreement in place requiring signatory companies to report escapes to this
institution. Surprisingly, these statistics were not available.

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 7


Centro de cultivo de
salmones en mar.
Calbuco, regin de Los
Lagos, Chile. / Salmon
farms in the ocean.
Calbuco, Los Lagos
Region, Chile.
WWF Chile - Kevin
SCHAFER.

8 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


Cuantificando los escapes de salmones en Chile ~ Quantifying
salmon escapes in Chile

La informacin obtenida desde el gobierno The information collected from the government refers
corresponde a datos de eventos ocurridos entre to events occurring between 2004 and 2009 only.
los aos 2004 y 2009, por lo cual, de manera de Therefore, to build a broader picture of salmon escape
complementar y contar con una visin ms acabada trends over the past 15 years, the study also included
de la tendencia en escapes de los ltimos 15 aos data collected by Soto (1997). This background
de la produccin de salmn de cultivo en Chile, se information was used to build a figure depicting
incorporaron datos obtenidos desde el trabajo de escape events and trends relative to production levels
Soto (1997). Con estos antecedentes, se construy (Figure 1). The lack of statistics between 1997 and
una figura que muestra los eventos y tendencia de 2003 does not mean that there were zero escapes,
los escapes de salmones respecto de los niveles de but rather that the escapes were neither registered
produccin de la industria (Figura 1). Cabe destacar nor systematized. In other words, this figure shows the
de esta figura que entre los aos 1997 y 2003 no lowest possible escape figures in Chile.
hay datos disponibles, lo cual no significa que entre
esos aos no hubiese escapes, sino que no fueron
registrados ni sistematizados. En otras palabras, la
figura refleja el valor mnimo de escapes en Chile.

N de peces escapados / N of escapees x103


Escapes Produccin / Production
700 3500
Produccin / Production x103 (1)

600 3000

500 2500

400 2000

300 1500

200 1000

100 500

0 0
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Aos / Years

Total escapes salmnidos / Total salmonids escaped


(Salmn atlntico, Coho y Trucha arcoiris / Atlantic salmon, Coho salmon and Rainbow trout)

Anualmente se han registrado escapes de salmones More than one million escaped salmon have been
por sobre el milln y medio de ejemplares. As recorded annually. In 2007, for instance, 1,726,919
por ejemplo en el ao 2007 se fugaron 1.726.919 specimens escaped in seven large-scale events, while
ejemplares debido a siete eventos de escapes in 2008, 19 events took place with 1,646,817 escapes. Figura 1. Total escapes
masivos, y durante el ao 2008 se produjeron 19 During early 2009, two large-scale events occurred de salmones.
Fuente: Datos de
episodios con un resultado de 1.646.817 salmones due to bad weather conditions, both of which total
produccin y escapes
escapados. Ya a comienzos del ao 2009, se haban more than 45,000 escaped fish. 1993 - 1996 de Soto
registrado dos eventos de escapes masivos producto (1997); datos de
de malas condiciones climticas, los que sumados Since Chile and Norway have similar production produccin 2000-
alcanzaron sobre los 45 mil ejemplares. levels (Figure 2), a comparison can be drawn between 2007 de los anuarios
estadsticos de pesca;
the size of large-scale escapes in both countries.
produccin ao 2008
Debido a que la produccin de salmones en Chile According to official Norwegian statistics for 2008, obtenida de los registros
es similar a la de Noruega (Figura 2), es posible production reached 780,000 tons and escaped de SalmonChile; y datos
realizar una comparacin entre las magnitudes salmon amounted to 112,000. In Chile, there were 15 de escapes 2004 -
de los escapes masivos de peces ocurridos en times more annual escapes with lower production 2009 de Sernapesca y
Directemar.
ambos pases. De acuerdo a estadsticas oficiales levels.
Figure 1. Total salmon
de Noruega, en el ao 2008 la produccin alcanz escapes.
las 780 mil toneladas y tuvo escapes del orden de Source: Production and
los 112 mil ejemplares, ao en que Chile registr escape data for 1993-
magnitudes de escapes 15 veces superiores a pesar 1996 from Soto (1997).
Production data for 2000-
de contar con una produccin menor y no tener un
2007 from the Fishing
registro exhaustivo de los escapes totales (parciales y Statistical Yearbooks.
masivos). Production data for
2008 from SalmonChile
records. Escape data for
2004-2009 from National
Fisheries Service and
Navy.

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 9


Comparacin de datos de produccin y escapes de salmones entre Noruega y Chile
Comparison of salmon production and escape data in Norway and Chile

Noruega1 / Norway1 Chile2


2007 2008 2007 2008

Produccin / Production (ton) 724.000 780.000 600.863 630.647


Escapes (N ejemplares / individuals) 290.000 112.000 1.726.919 1.646.817
1 Fuente / Source: Direccin de Pesca y FHL / Directorate of Fishery & FHL. http://www.fiskeridir.no/english/statistics/norwegian-aquaculture/aquaculture-statistics/atlantic-
salmon-and-rainbow-trout
2
Fuente / Source: Servicio Nacional de Pesca / National Fisheries Service. http://www.sernapesca.cl/index.php?option=com_remository&Itemid=54&func=select&id=2

Anlisis de escapes por especie en cultivo en Escapes per species farmed in marine
ecosistemas marinos ecosystems
En trminos generales, a pesar del vaco en Overall, despite an information gap between
informacin entre los aos 1997 y 2003 por falta de 1997 and 2003 due to a lack of official statistics
estadsticas oficiales, se aprecia una disminucin del and sustained production increases, the number
nmero de salmones del Atlntico y Coho escapados of escaped Atlantic and Coho salmon has been
a partir del ao 2004 (Figura 3 y 4), pese al incremento decreasing since 2004 (Figures 3 and 4), (Thorstad
sostenido en la produccin de estas especies de et al., 2008).
salmones (Thorstad et al., 2008).

Distinto es el caso de la trucha Arcoris, especie Rainbow trout show a different trend, with an increase
que muestra un incremento en las magnitudes de in the magnitude of escapes since 2004 (Figure
los escapes a partir del ao 2004 (Figura 5). Esto 5). This is due to large-scale escapes in the Aysn
se debe a escapes de gran magnitud ocurridos en Region during 2004, 2007 and 2008. The largest
la regin de Aysn en los aos 2004, 2007 y 2008. episode in 2004 corresponds to a specific event in
El mximo registro del ao 2004 se explica por un which around 1,800,000 rainbow trout and Coho
escape particular, en que cerca de 1 milln 800 salmon escaped due to poor weather conditions. The
mil individuos de trucha Arcoris y salmn Coho largest event in 2007, in which more than one million
se escaparon por causa de malas condiciones specimens were reported to have escaped from net
climticas. El mayor registro del ao 2007 se asocia pens, was the result of a tsunami in April. However,
fundamentalmente al tsunami ocurrido en abril de ese Thorstad et al. (2008) states that actual escape
ao, en que ms de un milln de ejemplares fueron figures could reach five million specimens, which
reportados como escapados de las balsas-jaulas. would represent one of the largest escape episodes
Sin embargo, Thorstad et al. (2008) mencionan que el documented either nationally and internationally.
escape real de salmones durante ese evento podra
haber alcanzado los 5 millones de ejemplares, lo Rainbow trout escapes are relevant since production
que representara uno de los mayores eventos de levels for this species are much lower compared to
escapes registrados, tanto a escala nacional como Atlantic salmon. Therefore, in comparision with other
internacional. farmed salmon species, the share of escaped rainbow
trout is much higher.
Es importante destacar que los escapes de trucha
Arcoris adquieren una mayor relevancia debido a que
la produccin de esta especie es considerablemente
menor a la de salmn del Atlntico, por lo que si se
analiza comparativamente con las dems especies de
salmones cultivadas, los escapes de trucha Arcoris
son porcentualmente mayores.

10 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


Figura 3, 4 y 5. Escapes
de salmones por especie:
3) Salmn del atlntico;
4) Salmn Coho; 5)
Trucha Arcoris.
Figure 3, 4 and 5. Salmon
escapes per species:
3) Atlantic salmon; 4)
Coho salmon; 5) Rainbow
trout.

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 11


Anlisis de escapes en ecosistemas de agua Escapes in freshwater systems
dulce As mentioned above, escaped salmon reports only
Como se mencion anteriormente, los reportes de account for events during the final on-growing stages
salmones escapados slo corresponden a la fase in marine environments; no reports are made for
de engorda en el ecosistema marino, y no se han escapes during earlier stages in land-based facilities
informado escapes en los sistemas de pisciculturas or farms in lakes. However, a positive relationship has
o centros de cultivo con instalaciones en tierra been found between salmon produced in freshwater
o en lagos. Sin embargo, se ha encontrado una facilities and the presence of wild salmon in lakes
relacin positiva entre la produccin de salmones (Arismendi et al., 2009). According to these authors,
en pisciculturas de agua dulce, y la presencia de including Soto et al. (2002) and K. Young (personal
salmones de vida libre en lagos (Arismendi et al., communication), wild salmon currently found in
2009). Estos autores, en conjunto con Soto et al. several lakes and rivers in southern Chile would have
(2002) y K. Young (com. pers), mencionan que los originated from fish farm escapes.
salmones de vida libre que se encuentran hoy en da
en diversos lagos y ros del sur de Chile provendran The poor documentation of escapes from freshwater
desde escapes de pisciculturas. hatcheries and related facilities results in the
underestimation of the total magnitude of escapes
Claramente, la poca atencin que han recibido into these ecosystems. Studies completed in Norway
los escapes provenientes de las pisciculturas and Scotland, however, estimate that approximately
limita cualquier estimacin de la magnitud total de 3% to 5% of the total production of freshwater salmon
los escapes en estos ecosistemas. No obstante, escape each year. This figure could be used as a
estudios realizados en Noruega y Escocia estiman reference for estimates in Chile (Arismendi et al.,
que alrededor del 3% al 5% de la produccin total 2009).
de salmones de agua dulce escapa cada ao, lo que
puede ser usado como referencia para estimaciones Can the amount of fish that escape from on-growing
en Chile (Arismendi et al., 2009). farms be quantified? Clearly, the reduced number of
events reported to the authorities, the reluctance of
Es posible cuantificar la cantidad de peces que some companies to make this information available,
escapan anualmente desde los centros de cultivo de and the fact that there may be a large number of
engorda? Claramente, el reducido nmero de eventos repeated trickle escapes during routine operations
que son reportados a la autoridad, la resistencia that go unreported because they are not considered
de parte de algunas empresas de entregar esta large-scale events, makes it difficult to determine the
informacin, lo que sumado al hecho que de puede actual number of escapes per type of ecosystems
haber una importante cantidad de salmones que used during salmon farming.
se escapan durante operaciones rutinarias de los
centros, sin ser registrados por no considerarse
como escapes masivos, hacen difcil tener una
cuantificacin total real de los escapes por tipo de
ecosistema usado.

12 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


Causas de los escapes de salmones ~ Identifying the causes of
salmon escapes

A la fecha se reconoce una serie de causas que Salmon escapes from ocean farms can be provoked
pueden provocar escapes de salmones en cultivo by several causes. Some can be attributed to external
en el mar, las que pueden ser asociadas tanto a factors, such as predators, theft or adverse weather
acciones externas al centro de cultivo, como a conditions, while others are due to factors under the
la accin de depredadores, robos y condiciones producers direct responsibility. The latter causes are
climticas adversas, como tambin aquellas de related to routine site maintenance and fish handling,
directa responsabilidad del productor. Estas ltimas which also contribute to escapes at freshwater farms
derivadas de la mantencin de las estructuras de (Figure 6). These factors have been documented in
cultivo y la manipulacin rutinaria de los peces, available official information and were also mentioned
siendo estas de igual manera atribuibles a escapes by relevant industry stakeholders in a survey on the
en centros de agua dulce (Figura 6). Estas acciones issue (Figure 7).
se encuentran registradas en la informacin oficial, as
como tambin mencionadas por actores relevantes
del sector, consultados a travs de una encuesta
(Figura 7).

Accin de depredadores Predation


Los ataques de depredadores marinos constituyen Attacks by marine predators to feed on fish trigger
una de las causas de prdida de peces hacia salmon escapes into the natural environment. The
el medio natural. El lobo marino comn (Otaria South American sea lion (Otaria flavescens) is one
flavescens) es una de las especies depredadoras con of most abundant predator species in Chile and it is
mayor abundancia en Chile y responsable de ataques responsible for the attack to ocean net pens (Mart
a los centros de cultivo de salmones en mar (Mart & & Romero, 2003; Seplveda & Oliva, 2005; T. Melo,
Romero, 2003; Seplveda & Oliva, 2005; T. Melo com. personal communication).
pers.).
It has been found that sea lions push the anti-predator
Se ha detectado que los lobos marinos empujan nets surrounding cages with farmed salmon until the
la red lobera (o red anti-depredador), ubicada en el nets touch the cages and the sea lions can prey on
exterior y rodean la red pecera (la que contiene a the fish more easily (Seplveda & Oliva, 2005). Studies
los salmones cultivados), para que ambas queden report that attacks take place mostly during the night Figura 6. Ilustracin de
juntas y, de ese modo, acceder ms fcilmente a los and in autumn and winter months (Seplveda & Oliva, algunas de las probables
peces (Seplveda & Oliva, 2005). Estudios advierten 2005; Vilata et al., in press). Detecting attacks from
causas de escapes
en Chile. Elaboracin
que es durante la noche y, ms frecuentemente en the surface is difficult, since predators usually attack propia a partir de
los meses de otoo e invierno cuando se produciran the nets from the bottom. Since Atlantic salmon tend Fredheim (2007).
los mayores ataques (Seplveda & Oliva, 2005; Vilata to congregate at the bottom of the floating cage, this Figure 6. Illustration
et al. in press). Su deteccin desde la superficie species seems to be a favored target for sea lions of some of the salmon
resulta difcil ya que estos asaltos se producen (Seplveda & Oliva, 2005).
escapes causes in Chile.
Adapted from Fredheim
frecuentemente en la base de la red. Por esta razn
(2007).

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 13


Los lobos marinos
comunes han sido
identificados como uno
de los depredadores
responsables de
los escapes de los
salmones. Lobos
marinos captados en
Archipilago de Los
Chonos, regin de
Aysn, Chile. / The
South American sea
lion has been identified
as one of the predators
responsible for
salmon escapes. Sea
lions in Los Chonos
Archipelago, Aysn
region, Chile. WWF
Chile - Maximiliano
BELLO.

14 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


el salmn del Atlntico pareciera ser uno de los Although sea lion attacks can tear the nets and
blancos ms apetecidos de este mamfero, debido a consequently release salmon, the industrys suppliers
la conducta de los peces de situarse en el fondo de la have been steadily improving net technology and
balsa-jaula (Seplveda & Oliva, 2005). materials, thereby reducing escapes from attacks.

Si bien el ataque de esta especie de mamfero marino Official statistics from the Los Lagos and Aysn
puede ocasionar el rompimiento de las redes y la Regions do not document sea lions as a cause of
consecuente liberacin de salmones, en el ltimo large-scale salmon escapes. Notwithstanding, some
tiempo las empresas proveedoras de insumos, han stakeholders relate predator attacks to fish escapes
ido perfeccionando las tecnologas y materiales and identify this factor as accounting for 28% of
utilizadas en las redes de cultivo disminuyendo el escape events (Figure 7). This could be related to two
riesgo de escapes por este factor. issues: inaccurate data collection systems on causes
of escapes or a negative public opinion of these
Las estadsticas oficiales de las regiones de Los marine mammals and their interaction with the salmon
Lagos y de Aysn no muestran a los lobos marinos industry.
como una causa de escape masivo de salmones,
a pesar de que la percepcin de distintos actores
s vincula los ataques con las fugas de peces,
identificando esta causa de escape como la
responsable del 28% de los eventos (Figura 7). Este
ltimo hecho podra estar asociado a dos factores:
o los sistemas de recoleccin de datos son poco
acuciosos en cuanto a la investigacin de las causas
de escapes, o bien, existe una predisposicin
negativa de la opinin pblica hacia estos mamferos
marinos y su interaccin con la industria del salmn.

Robo Theft
De acuerdo a los salmonicultores, la destruccin According to salmon farmers, intentional damage
intencional de las redes loberas y peceras es to nets and cages can be attributed to third parties
atribuible a terceras personas quienes buscaran seeking to benefit from the subsequent capture of
beneficiarse de la posterior captura de los salmones escaped fish. Salmon companies also point out that
escapados. Por lo dems, los salmonicultores the impact caused by this theft can be similar to or
sealan que el impacto provocado por estos robos even greater than impact caused by sea lions. This
puede igualar, e incluso superar, al impacto causado cause has been documented in the statistics of the
por los ataques de lobos marinos. Cabe sealar Aysn Region (53%) but not in the Los Lagos Region,
que esta causa de escape ha sido slo registrada and stakeholders interviewed mention it as a minor
en las estadsticas de la regin de Aysn (53%) y no cause (6%) (Figure 7).
en la regin de Los Lagos, mientras que los actores
encuestados la identifican como una causa menor
(6%) (Figura 7).

Condiciones climticas Weather conditions


Las malas condiciones climticas son una de Adverse weather conditions are one of the major
las causas ms notorias y determinantes en los causes leading to large-scale salmon escapes,
escapes masivos de salmones, llevando incluso a la even resulting in the complete loss of farms. Storms
prdida total de centros de cultivos. Las tormentas y and rough seas result in higher waves and stronger
marejadas producen oleajes y corrientes superiores currents, causing cut lines, ripped nets, and tipped
a las esperadas bajo condiciones normales, por lo cages at farms (Mart & Romero, 2003). According
que las estructuras de cultivo estn sometidas a to official data, this cause accounts for about 30%
resistencias que pueden cortar los tensores, romper of large-scale salmon escapes in Chiles southern
las mallas y volcar las balsas-jaulas (Mart & Romero, regions. However, individuals interviewed increase the
2003). De acuerdo a los datos oficiales obtenidos, estimates to over 40% (Figure 7).
sta es la explicacin para alrededor del 30% de los
escapes masivos de salmones en las regiones del The poor selection of farming sites based on an
sur del pas, sin embargo, las personas entrevistadas incorrect assessment of the areas environmental
piensan que esta causa origina sobre el 40% de los conditions (currents and winds) can also lead to
escapes (Figura 7). the improper design of structures and inadequately
resistant materials, thereby increasing the risk of
Por otro lado, la mala seleccin del sitio de cultivo, escapes during adverse weather conditions (Mart &
producto de una evaluacin incorrecta de las Romero, 2003).
condiciones ambientales del sector (corrientes y
vientos), puede llevar a un diseo inadecuado de las
estructuras y a un mal clculo de la resistencia de
los materiales, incrementando el riesgo de escapes
ante condiciones naturales adversas (Mart & Romero,
2003).

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 15


a b
20%
31%
53%

52%

27%

17%

c
22% 28% Depredadores / Predation
Robo / Theft
Condiciones climticas / Weather conditions
Mantencin / Maintenance
Manipulacin / Handling
Deconocido / Unknown
6%

44%

Al analizar las estadsticas oficiales de los escapes Official escape statistics for the Los Lagos and
de salmones producidos en las regiones de Los Aysn Regions show that the most relevant factors
Lagos y de Aysn, es posible detectar que tanto las explaining escape episodes are weather conditions
condiciones climticas como la manipulacin en los and handling at farms, since these two factors
centros seran los factores ms relevantes a la hora account for almost 50% of losses reported by the
de buscar responsables de estos eventos, los que industry. These outcomes were also backed by the
en conjunto logran cerca del 50% de las prdidas group of stakeholders interviewed.
de los animales reportados por la industria.
Situacin que a su vez fue tambin corroborada por A high share of escapes results from theft in
un grupo de actores entrevistados. the Aysn Region. This cause however, is not
documented in the Los Lagos Region; in this latter
Se destaca un alto porcentaje de escapes region, more than 50% of escapes is reported to be
causados por robos en la regin de Aysn. Sin unknown.
Figura 7. Ranking de embargo, esta causa no se seala para la regin de
los principales agentes Los Lagos. No obstante, la falta de informacin en Other causes, such as predation, intentional
y problemas tcnicos esta regin, definida como desconocido, se eleva escapes and poor maintenance are not present
asociados a los
escapes de salmones,
sobre el 50%. in official statistics but were mentioned by
diferenciados segn: (a) stakeholders interviewed. An explanation for this
estadstica de escapes Otro tipo de causas, como depredadores, escapes underreporting would be the fact that only large-
en la regin de Los provocados y mantencin, no figuran en las scale escapes are documented. Likewise, although
Lagos, (b) en la regin de estadsticas oficiales, pero s fueron mencionadas sea lions cause salmon escapes, such episodes are
Aysn, y (c) resultado de
encuestas a 28 actores
por los actores relevantes consultados. Una small in magnitude and are not always reported by
relevantes. Elaboracin explicacin para esta falta de registro estara dada farms. Some of the interviewees stated that most
propia a partir de por el hecho de que slo los escapes masivos son salmon escapes are attributed to trickle escapes
informacin recopilada 4. reportados. Asimismo, si bien los lobos marinos rather than large-scale events.
Figure 7. Ranking of main son efectivamente una causa de escapes de
agents and technical
issues associated
salmones, estos eventos seran de baja magnitud,
with salmon escapes, y no siempre informados por las empresas. En
broken down by: (a) este sentido, algunos de los entrevistados sealan
escape statistics in the que la mayor cantidad de salmones en el medio se
Los Lagos Region; (b) debe a escapes por goteo o leakage, en lugar de
Aysn Region; and (c)
results of a survey with
escapes masivos.
28 relevant stakeholders.
Authors own estimates 4
El ranking fue elaborado slo para los sistemas de engorda de salmones en el mar, ya que no hay registros para pisciculturas. Asimismo, no incluye la regin
based on the information de Magallanes, la cual tampoco dispone de antecedentes de escapes.
collected 4. 4
This ranking was prepared for ocean grow-out farms only, since there are no registers for land-based facilities. It excludes the Magallanes region for which no
escape data are available

16 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


Mantencin de las estructuras de cultivo Farm maintenance
La mantencin de los materiales, especialmente Poor maintenance, especially of anti-predator nets,
de las redes de cultivo (lobera y pecera) y de los fish cages, and anchoring and fastening lines and
elementos de sujecin y anclaje es un factor que points, is a main driver of salmon escapes. Using
puede incidir en los escapes de salmones. En este adequate manufacturing materials for nets and
sentido, contar con los materiales adecuados en la replacing them before they reach their service
fabricacin de las redes; y a su vez, reemplazarlas life, as well as keeping nets free of biofouling (the
antes de que sobrepasen su tiempo de vida til, as accumulation of algae and marine invertebrates) is a
como mantener las redes limpias de organismos top priority to prevent escapes.
incrustantes o fouling (adherencia de algas e
invertebrados marinos) resulta de primera necesidad Despite the importance of proper maintenance
si se quieren evitar las fugas. procedures during fish farm operations, this factor has
not been documented either by official statistics or by
A pesar de la importancia de que los centros de the stakeholders interviewed.
cultivo mantengan adecuadamente las estructuras de
cultivo durante la operacin del centro, este factor no
ha sido registrado ni por las estadsticas oficiales ni
por los actores encuestados.

Manipulacin de los peces en cultivo Farmed fish handling


De acuerdo a Mart & Romero (2003), existen tareas According to Mart & Romero (2003), routine cage
rutinarias en la manipulacin de las balsas-jaulas maintenance and salmon handling procedures
y de los salmones en los centros de cultivo, que carried out at farms also pose escape risks. For
conllevan tambin un riesgo de escape. Por ejemplo, instance, carelessness when changing fish or
un descuido en la maniobra de recambio de redes predator nets which is done with cranes that lift
loberas y peceras, efectuada mediante gras que the cages can result in fish escapes. Likewise,
levantan las redes, puede provocar el escape de there is risk of collision with crane-carrying vessels,
individuos. Asimismo, existe el riesgo de choque which also have propellers that can cut nets. The
de las embarcaciones que contienen estas gras task of separating salmon into two or more net pens
y cuyas hlices pueden romper las redes. La tarea conducted through a tunnel can also lead to the
de desdoblaje (distribucin de salmones en dos o involuntary release of species if the tunnel is poorly
ms balsas-jaulas) que se realiza mediante el uso de constructed (Mart & Romero, 2003). The movement
un tnel, puede ser tambin un factor que provoque of one or more net-pens is another activity that poses
la liberacin involuntaria de salmones al medio si se risks if the supports are not released and secured
producen errores en el montaje de dicho tnel (Mart in an orderly fashion. Finally, nets are subject to
& Romero, 2003). El traslado de una o ms balsas- great tension during salmon harvest, mainly during
jaulas, es otra de las actividades que podra presentar capture and loading operations. This increases the
riesgo, al no considerar una prolija liberacin y likelihood of ruptures and salmon escapes into the
sujecin de los soportes. Finalmente, durante la natural environment (Robles, 2002). This factor has
cosecha de salmones las redes se encuentran been documented as accounting for almost 20% of
sometidas a una fuerte tensin, principalmente escapes, both in the Los Lagos and Aysn Regions, a
en las etapas de captura y carga, lo que eleva las figure which was further supported by the opinion of
posibilidades de roturas y escapes de salmones several stakeholders interviewed (Figure 7).
al ambiente natural (Robles, 2002). Esta causa
de escape ha sido registrada como responsable Overall, the main causes of escapes in Chile seem
de casi el 20% de los escapes tanto en la regin to be related to human activities, including poor
de Los Lagos como de Aysn, siendo a su vez handling, technical failures or theft, which is similar
corroborada por la percepcin de los distintos actores to causes in other major producers such as Canada,
encuestados (Figura 7). Norway and Scotland. External factors such as
weather conditions or predation seem to be less
En general, tanto para Chile como para otros pases frequent, although fish escapes due to these reasons
productores importantes, como son Canad, could be larger in volume (Mart & Romero, 2003;
Noruega y Escocia, las principales causas de los Valland, 2005; NASCO, 2007).
escapes parecen estar asociadas a la accin humana,
ya sea por errores de manipulacin, fallas tcnicas
o robo. Factores externos, como las condiciones
meteorolgicas o la accin de depredadores parecen
ser menos frecuentes, aunque la fuga de peces en
estos casos podra ser de mayor volumen (Mart &
Romero, 2003; Valland, 2005; NASCO, 2007).

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 17


Balsas jaulas de
salmones en el lago
Llanquihue,
regin de Los Lagos,
Chile. / Floating
cages for salmon in
Llanquihue Lake, Los
Lagos Region.
WWF Chile - Matthew
PERL

18 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


Impactos ambientales de los escapes de salmones ~
Environmental impacts of salmon escapes

Tradicionalmente, a nivel nacional e internacional se Several environmental impacts on aquatic ecosystems


reconocen una serie de impactos ambientales que are typically associated with salmon escapes both at
los escapes de salmones pueden generar en los the national and international levels. In Chilean waters,
ambientes acuticos, debido a su calidad de especie this impact is further increased by the fact that salmon
extica para aguas chilenas. En este contexto se are an exotic species. In this context, there are at least
presentan al menos tres tipos de efectos asociados: three related impacts: (i) impacts on ecosystems and
(i) impacto sobre los ecosistemas y sobre especies native species; (ii) wild behavior of escaped salmon;
nativas; (ii) asilvestramiento de los salmones and (iii) transmission of pathogens and diseases.
escapados; y (iii) transmisin de patgenos y
enfermedades.

Impactos sobre los ecosistemas y las especies Impacts on ecosystems and native species
nativas There is broad scientific consensus on the fact
A nivel cientfico, es ampliamente reconocido el that invasive species directly and indirectly alter the
hecho de que las especies invasoras alteran directa structure and diversity of a biological community,
e indirectamente la composicin y diversidad de thereby becoming a key driver of the communitys
una comunidad biolgica, y por tanto son una composition (Grosholz et al., 2002; Thompson &
fuerza clave en su estructura (Grosholz et al., 2002; Townsend, 2003). These species can thus cause
Thompson & Townsend, 2003), pudiendo causar permanent changes to native biodiversity, marine
cambios permanentes a la biodiversidad nativa, en trophic webs and the functioning of aquatic
la trama trfica marina y en el funcionamiento de ecosystems (DAntonio et al., 2001; Stachowickz et al.,
los ecosistemas acuticos (DAntonio et al., 2001; 2002; Naylor et al., 2005).
Stachowickz et al., 2002; Naylor et al., 2005).
Several authors describe how the introduction
Diversos autores describen cmo la introduccin de of salmon in aquatic ecosystems can lead to the
salmones en ecosistemas acuticos puede llevar a reduction of native fish stocks, either due to predation
la disminucin de las poblaciones de peces nativos and/or competition for resources and habitats (Soto et
por depredacin y/o por competencia por recursos al., 2001; Naylor et al., 2005; Arismendi et al., 2009).
y hbitat (Soto et al., 2001; Naylor et al., 2005; Soto (1997) further specifies that this impact can
Arismendi et al., 2009). Soto (1997) especifica que take place through two means: direct impact on prey
este impacto puede darse de dos maneras: un efecto populations such as silverside (Odonthesthes regia
directo sobre poblaciones que seran presa de estos regia), mote sculpin (Normanichthys crockeri) and
salmnidos como pejerrey (Odonthesthes regia regia), Patagonian grenadier (Macruronus magellanicus); or
mote o bacaladillo (Normanichthys crockeri) y merluza an indirect impact through competition with species
de cola o huaica (Macruronus magellanicus); o bien, that have similar food requirements, such as the
por un efecto indirecto por competencia con especies Patagonian blenny (Eleginops maclovinus), Chilean
con requerimientos alimenticios similares, como lo sandperch (Pinguipes chilensis) and Pacific sandperch
sera en el caso del rbalo (Eleginops maclovinus), (Prolatilus jugularis).
rollizo (Pinguipes chilensis) y blanquillo (Prolatilus
jugularis). Some research suggests detrimental impacts on
native fish stocks, expressed in a negative relationship
Asimismo, algunas investigaciones sugieren impactos between the relative abundance of salmon and
perjudiciales sobre las agrupaciones de peces native fish in lakes (Arismendi et al., 2009), rivers and
nativos, expresados por una relacin negativa entre oceans (Soto, 1997; Soto et al., 2001, 2006), where
la abundancia relativa de salmones y de peces sites with a high abundance of salmon, mainly Coho
nativos, tanto en lagos (Arismendi et al., 2009), como (Oncorhynchus kisutch) and Chinook (Oncorhynchus
en ros y mar (Soto, 1997; Soto et al., 2001, 2006), tshawytscha), have a low abundance of native fish.
donde sitios con alta abundancia de salmones, Arismendi et al. (2009) suggest that this negative
principalmente Coho (Oncorhynchus kisutch) y relationship could be due to salmon preying on native
Chinook (Oncorhynchus tshawytscha), muestran fauna. In fact, studies of stomach contents performed
una baja abundancia de peces nativos. Arismendi on several species of wild salmon show that their
et al. (2009) proponen que esta relacin negativa diet is mainly composed of fish, insects, mollusk,
se debera a la depredacin de salmones sobre la crustacean and benthonic invertebrates (Soto et al.,
fauna autctona. En efecto, estudios de contenido 2002; Buschmann et al., 2006; Ciancio et al., 2008), in
estomacal realizados en diversas especies de addition to pellet feed (Soto, 1997).
salmones asilvestrados muestran que la dieta de
estos animales se compone principalmente de peces,
insectos, moluscos, crustceos e invertebrados
bentnicos (Soto et al., 2002; Buschmann et al., 2006;
Ciancio et al., 2008), adems de pellets de alimento
para salmnidos (Soto, 1997).

Asilvestramiento de los salmones escapados Wild behavior of escaped salmon


Otro de los impactos provocados por los escapes de Other impacts caused by salmon escapes are
salmones se relaciona con la posibilidad de que estas related to the possibility of exotic species establishing
especies exticas logren establecer poblaciones viable and self-sustainable populations in the
viables y auto sustentables en el medio natural. natural environment. Due to the negative ecological

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 19


Debido a las consecuencias ecolgicas negativas implications on aquatic biodiversity, certain efforts
sobre la biodiversidad acutica, se han hecho algunos have been made in the country to assess whether or
esfuerzos en el pas para evaluar si las distintas not the different species of farmed salmon have been
especies de salmones cultivadas han sido capaces able to invade southern ecosystems successfully.
de invadir exitosamente los ecosistemas sureos .
In the case of Atlantic salmon (Salmo salar), research
Para el caso del salmn del Atlntico (Salmo salar), las indicates that while the number of salmon released
investigaciones advierten que aunque el nmero de to the environment can be sufficient to produce
salmones liberados al medio puede ser suficiente para reproductive populations, most of them do not survive
producir poblaciones reproductivas, la mayora de los to reach this stage (Soto et al., 2001, 2006). Although
salmones liberados no sobrevive para llegar a esta some sexually mature individuals have been found,
etapa (Soto et al., 2001, 2006). An cuando se han they have not been able to colonize new environments
registrado algunos individuos sexualmente maduros, or establish wild populations (Soto et al., 2001). The
stos no han sido capaces de colonizar nuevos same is true regarding the efforts to establish salmon
ambientes y establecer poblaciones asilvestradas as a sport fishing species (Naylor et al., 2005).
(Soto et al., 2001). Algo similar ha ocurrido cuando se
ha intentado establecer poblaciones de esta especie The inefficiency of Salmo salar to invade southern
con fines de pesca deportiva (Naylor et al., 2005). Chilean waters successfully can be explained by
at least three non-excluding hypotheses. First the
La ineficacia de Salmo salar de invadir exitosamente Atlantic salmon is apparently unable to adapt to the
las aguas del sur de Chile puede tener al menos marine environment and feed itself, which is reflected
tres hiptesis no excluyentes. En primer lugar el in a 42% incidence of empty stomachs, possibly
salmn del Atlntico aparentemente no es capaz leading to individuals starving to death (Soto et al.,
de adaptarse al ambiente marino y alimentarse por 2001; Thorstad et al., 2008). A second explanation
s mismo, lo que se refleja en una frecuencia de un could be the ongoing catches of escaped salmon
42% de estmagos vacos, generando posiblemente by artisan fishermen (Soto et al., 2001). Third, this
muerte de los individuos por inanicin (Soto et al., species is probably one of the least able to establish
2001; Thorstad et al., 2008). En segundo lugar, las populations as it has been subject to selection to
continuas remociones que realizan actualmente prevent sexual maturity for productive purposes (Soto,
los pescadores artesanales sobre los salmones 1997).
escapados podra ser otra de las explicaciones (Soto
et al., 2001). Adems de lo anterior, es probable As opposed to the case of the Atlantic salmon, there
que esta especie sea una de las menos capaces is evidence of wild Coho (Oncorhynchus kisutch)
de establecer poblaciones, debido a que, con fines and Chinook (Oncorhynchus tshawytscha) salmon
productivos, ha sido sujeto de seleccin de los populations in several southern Patagonian rivers
ejemplares para evitar su maduracin sexual (Soto, (Becker et al., 2007; T. Melo personal communication).
1997). Mature Coho salmon have been found in local rivers
of the Aysn Region (Niklistcheck & Aedo, 2002;
A diferencia de lo que ocurre con el salmn del Soto et al., 2007). Chinook salmon have established
Atlntico, existen evidencias de poblaciones reproductive populations in several lakes and rivers
silvestres de salmones Coho (Oncorhynchus kisutch) in southern Chile and Argentina (Lindbergh, 1999;
y Chinook (Oncorhynchus tshawytscha) en varios ros Pascual et al., 2002; Ciancio et al., 2005; Becker
del sur de la Patagonia (Becker et al., 2007; T. Melo et al., 2007; Soto et al., 2007; K. Young, personal
com. pers). Para el caso del salmn Coho, se han communication). Recently, Becker et al. (2007)
constatado desplazamientos de animales maduros a presented the first evidence of a Pacific-Atlantic
los ros locales de la regin de Aysn (Niklistcheck & connection in the migration of wild salmon. These
Aedo, 2002; Soto et al., 2007). El salmn Chinook, por authors suggest that both oceans would provide
su parte, ha establecido poblaciones reproductivas a favorable marine environment for the successful
en diversos lagos y ros del sur de Chile y Argentina colonization of this introduced species.
(Lindbergh, 1999; Pascual et al., 2002; Ciancio et al.,
2005; Becker et al., 2007; Soto et al., 2007; K. Young, With this background information, the question arises
com. pers.). Recientemente Becker et al. (2007) as to why these species, unlike Atlantic salmon, have
presentan la primera evidencia de una conexin been able to establish self-sustaining populations in
Pacfico-Atlntico en migraciones de salmones southern Chile. One possible answer could lie in these
asilvestrados. Estos autores sugieren que ambos species apparent capacity to feed on a broad range
ocanos proporcionaran un ambiente marino of organisms, which would allow them to colonize a
favorable para una colonizacin xitosa de estas greater scope of habitats. This diverse tropic niche
especies introducidas. has been shown in the analysis of stomach contents
of wild specimens of Coho and Chinook salmon and
Con estos antecedentes cabe preguntarse por qu rainbow trout, which contained fish, insects, mollusks
estas especies, a diferencia del salmn del Atlntico, and crustaceans (Soto, 1997; K. Young, personal
s han sido capaces de establecer poblaciones communication).
autosustentables en el sur de Chile. Una respuesta
para ello, se encontrara en la capacidad aparente de
estas especies de alimentarse de una amplia variedad
de organismos, lo que hara posible una colonizacin
de un mayor rango de hbitats. As qued

20 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


demostrado en estudios de contenido estomacal
en individuos asilvestrados de salmones Coho,
Chinook y trucha Arcoris donde su nicho trfico era
diverso, compuesto por peces, insectos, moluscos y
crustceos (Soto, 1997; K. Young com. pers.).

Transmisin de patgenos y enfermedades Spread of pathogens and disease


La salud animal es otro factor a considerar a la hora Animal health is another issue to consider when
de analizar los impactos derivados de los escapes. En discussing the impacts of salmon escapes. In recent
los ltimos aos, los centros de cultivo de salmones years, several disease outbreaks have occurred at
han registrado numerosos brotes de enfermedades, salmon farms, aided by favorable conditions such as
los que se han visto favorecidos por las condiciones fish confinement at farms and the close proximity of
propias de confinamiento de los peces y la escasa aquaculture concessions.
distancia dispuesta entre las concesiones de
acuicultura. Contact and interaction among escaped salmon and
wild fauna increase the risk of spreading pathogens
Producto del contacto y la interaccin entre salmones and disease. For instance, the bacteria responsible
escapados y la fauna silvestre, se incrementa el riesgo for Rickettsial septicemia in salmon have been found
de transmisin de patgenos y enfermedades. As por in wild fish, mollusks and crustaceans (Garcs et al.,
ejemplo, la presencia de la bacteria que provoca la 1991).
Septicemia Rickettsial del Salmn, ha sido registrada
tanto en peces silvestres como en moluscos y Some of the viruses that affect salmon farming
crustceos (Garcs et al., 1991). include the infectious pancreatic necrosis (IPN)
virus, which has been detected in all salmon species
En cuanto a los virus que afectan a la salmonicultura, during different stages of development (freshwater
se destaca el virus de la Necrosis Pancretica and ocean) as well as in native species (Murray et
Infecciosa, el cual ha sido encontrado en todas las al. 2003). The infectious salmon anemia (ISA) virus
especies de salmones en sus distintas fases de has been documented at farms in Norway, Canada,
desarrollo (agua dulce y marina), y tambin se ha Scotland, the United States and Chile (Naylor et al.,
hallado en especies nativas (Murray et al. 2003). El 2005).
virus de la Anemia Infecciosa del Salmn ha sido
detectado en centros de Noruega, Canad, Escocia, Epidemiological studies conducted in the northern
Estados Unidos y Chile (Naylor et al., 2005). hemisphere (Ireland, Scotland, Norway and Canada)
suggest that greater occurrence of sea lice (Caligus
Por otro lado, estudios epidemiolgicos realizados spp.) in native fish is directly related to higher
en el hemisferio norte (Irlanda, Escocia, Noruega y concentrations of farmed salmon (Naylor et al., 2005;
Canad) sugieren que la presencia del parsito piojo Krkosek et al., 2005). Since escaped salmon can
de mar (Caligus spp.), en mayores cantidades en los travel long distances (Melo et al., 2005), they become
peces nativos se relaciona con altas concentraciones potential vectors for parasites and disease in vast
de salmones en cultivo (Naylor et al., 2005; Krkosek et ecosystems (Thorstad et al., 2008).
al., 2005). Considerando que los salmones escapados
pueden desplazarse por largas distancias (Melo et Disease transmission from farmed salmon to marine
al., 2005), ello los convierte en potenciales vectores birds and mammals has been studied little. However,
de parsitos y enfermedades de vastos ecosistemas preliminary evidence of skin lesions in dolphins
(Thorstad et al., 2008). in southern Chile suggests some relation to the
salmon industry. Lesions were found on the Chilean
La transmisin de enfermedades desde salmones dolphin, Cephalorhynchus eutropia; Peales dolphin,
en cultivo hacia aves y mamferos marinos ha Lagenorhynchus australis; bottlenose dolphin,
sido poco estudiada. Sin embargo, antecedentes Tursiops truncates; and Burmeisters porpoise,
preliminares de lesiones en la piel en delfines del Phocoena spinipinnis (Heinrich & Bedriana-Romano,
sur de Chile sugieren algn grado de conexin 2008).
con la industria salmoacucola. Las especies en la
cuales se registraron dichos hallazgos fueron delfn
Chileno, Cephalorhynchus eutropia; delfn Austral,
Lagenorhynchus australis; delfn Nariz botella,
Tursiops truncatus y Marsopa espinosa, Phocoena
spinipinnis (Heinrich & Bedriana-Romano, 2008).

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 21


Salmones en centro de
produccin de smolts en
lago Llanquihue, regin
de los Lagos, Chile. /
Salmon smolt production
in Llanquihue Lake, Los
Lagos Region.
WWF Chile - Matthew
PERL

22 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


El virus ISA en Chile

En Chile, el virus ISA fue aislado en el ao 2001 en Salmn Coho, sin que hasta la fecha haya sido un
problema en la salud de los peces (Sernapesca, 2009). Este virus genera una enfermedad infecciosa
que ataca esencialmente al Salmn del Atlntico (Salmo salar), principal especie cultivada en Chile,
causando anemia severa y hemorragias en varios rganos de los salmones. La transmisin horizontal de
la enfermedad es ms conocida y se discute ampliamente sobre la transmisin desde los reproductores a
las ovas o transmisin vertical. Esta transmisin horizontal se produce principalmente por la presencia del
virus en mucosa, heces o desechos de los centros de cultivo que permanecen disueltos en el agua, o por
contacto directo entre peces (Furci, 2008). A la fecha, se estn desarrollando una serie de vacunas para
combatir este virus, sin embargo, an no tiene remedio conocido y de amplio uso. Por lo cual, como medida
para controlar una mayor dispersin de la enfermedad, el Sernapesca ha establecido la obligatoriedad
de cosechar tempranamente o eliminar a los peces infectados y desinfectar de manera minuciosa todo el
equipamiento utilizado en los centros de cultivo y plantas de proceso donde se faenan peces enfermos.

The ISA virus in Chile

In Chile, the ISA virus was detected in Coho salmon in 2001, but it was not a problem for fish health until now
(Sernapesca, 2009). This virus causes an infectious disease that primarily affects Atlantic salmon (Salmo salar),
the main species farmed in Chile. It causes severe anemia and hemorrhage in several fish organs. The horizontal
transmission of the disease has been widely documented and there is widespread controversy regarding the
transmission from breeding animals to eggs or vertical transmission. Horizontal transmission generally takes
place through the virus presence in mucus, feces or farm waste that are dissolved in the water or through direct
contact among fish (Furci, 2008). Several vaccines against this virus are currently being developed, but there is
no known cure. Therefore, as a means to control the diseases spread, the National Fisheries Service requires
the early harvest or removal of infected fish and the meticulous disinfection of equipment used in farms and pro-
cessing plants where sick fish are handled.

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 23


Alimentacin de
salmones en centro de
cultivo en mar, regin
de Los Lagos. / Salmon
feeding at ocean farm
site, Los Lagos Region.
WWF Chile - Susan
DIAZ.

24 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


Impactos sociales de los escapes de salmones ~ Social impacts of
salmon escapes

En el mbito social, tambin es posible contabilizar Salmon escapes can also have public health,
impactos directos producto de los escapes de economic, and political and social and impacts.
salmones, los que pueden categorizarse en trminos
de salud pblica, poltico/social y econmico.

Salud pblica Public health impacts


El consumo de peces escapados en tratamiento Consuming antimicrobial-treated escaped fish before
antimicrobiano, sin un perodo de carencia adecuado an adequate exclusion period has elapsed (meaning
(esto es, tiempo prudente que asegure que todos los enough time to ensure that all drug residues have
residuos de medicamento han sido metabolizados), been metabolized) can impact human beings by
puede afectar a los seres humanos, alterando su modifying their resistance to bacteria and reducing
resistencia bacteriana y por ende, disminuyendo the efficiency of antibiotic treatment. This impact has
la eficacia de los tratamientos con antibiticos been recognized publicly: following a large-scale
cuando stos son requeridos. Esta situacin ha sido escape of about two million salmon in the Aysn
reconocida en las esferas pblicas, lo que qued Region, the regional health agency recommended
de manifiesto tras el escape de cerca de 2 millones that people refrain from consuming escaped salmon,
de salmones en la regin de Aysn en julio de 2004, since the fish might carry antibiotic residue that could
ante lo cual el Servicio de Salud regional de Aysn considerably affect humans allergic to such drugs
recomend a la poblacin no consumir salmones (OECD & ECLAC, 2005).
escapados, debido a que podran contener residuos
de antibiticos cuyas reacciones para personas
alrgicas a estos medicamentos podran ser de
consideracin (OCDE & CEPAL, 2005).

Poltico/social Political and social impacts


Uno de los conflictos sociales ms relevantes The conflict between the salmon industry and
derivados de los escapes de salmones, es el que artisanal fishing industry is one of the most relevant
ocurre entre la industria salmonera y la pesca social impacts arising from salmon escapes.
artesanal. Si bien este ltimo sector ha tenido la Although it is presently illegal, artisanal fishermen
posibilidad de capturar y comercializar los ejemplares catch and market escaped salmon. Under domestic
escapados, esta accin representa hoy en da una regulations, salmon are the property of farm owners,
prctica ilegal. Dentro de la normativa nacional, los even after they have escaped. Artisanal fishermen
salmones, incluso los escapados, son de propiedad have requested several times that authorities at the
del productor. No obstante de ello, los pescadores Subsecretariat of Fisheries approve the commercial
artesanales han solicitado reiteradamente a la fishing of escaped salmon to reduce the damage
Subsecretara de Pesca autorizacin para iniciar la that salmon cause to the natural resources fishermen
pesca comercial de los salmones, debido al dao traditionally catch (Soto et al., 2001). Salmon farmers
que estos peces han causado sobre los recursos oppose this measure on the grounds that it would
naturales que ellos tradicionalmente capturaban (Soto promote theft at farming facilities (T. Melo com.pers).
et al., 2001). Por su parte, los salmoneros se oponen
a esta iniciativa, argumentando que esta accin
fomentara una prctica de robo a los centros de
cultivo (T. Melo com.pers).

Prdidas econmicas para los productores Economic losses for producers


Finalmente dentro de los impactos sociales que Among the social impacts linked to salmon escapes
pueden ser vinculados a los escapes de salmones are the economic ramifications for the industry due
se encuentran las mermas econmicas de la propia to the loss of invested capital (Naylor et al., 2005; T.
industria por las prdidas en el capital invertido Melo, personal communication). In general, salmon
(Naylor et al., 2005; T. Melo com. pers). En general, companies have insurance to cover large-scale
las empresas cuentan con seguros que les cubren en escapes; otherwise, all losses are assumed by the
caso de escapes masivos, pero en caso contrario los company.
costos deben ser absorbidos por la propia empresa.

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 25


Mitigacin de los escapes de salmones ~ Mitigating salmon
escapes

Para mitigar los impactos generados por los escapes In order to mitigate the impacts caused by salmon
de los salmones, las empresas estn exigidas por el escapes, the Environmental Regulations for
Reglamento Ambiental para la Acuicultura de contar Aquaculture require the industry to have a contingency
con un plan de contingencia que obliga a recapturar plan for recapturing escaped individuals.
los ejemplares escapados.

Eficacia de los sistemas de recaptura de Effectiveness of escaped salmon recapture


salmones escapados systems
A partir de antecedentes recabados en los otros The background information collected in other
pases productores se ha estimado que, pese a los producer countries reveals low success rates for
esfuerzos de recaptura de salmones escapados, recapture efforts, with recaptures amounting to less
slo existe un pequeo porcentaje de logro (< 3% es than 3% (Thorstad et al., 2008). The situation in Chile
recapturado) (Thorstad et al., 2008). La situacin de is essentially similar, since current recapture systems
Chile no difiere significativamente, ya que los actuales merely reflect that industry mitigation measures are
mecanismos de recaptura de los escapados son slo both insufficient and ineffective (Melo et al., 2005).
un reflejo de que las actuales medidas de mitigacin The lack of an integral mitigation system designed
empleadas por la industria son insuficientes and developed exclusively for escape events bears
e ineficaces (Melo et al., 2005). La falta de un no relation to the ecological, social and economic
sistema integral de mitigacin creado y diseado impacts related to the escape of these exotic fish.
exclusivamente para los eventos de escapes, no
guarda relacin con los problemas ecolgicos, Moreover, contingency plans are focused on
sociales y econmicos asociados a la fuga de estas recapturing large volumes of escaped fish and fail
especies exticas. to consider partial or trickle escapes. For example,
open-flow net-cage farms in lakes and rivers do
Por otro lado, los actuales planes de contingencia not collect information on the number of escape
estn orientados a la recaptura de altos volmenes events and/or escaped individuals. Hence, the lack
de peces escapados y no contempla la fuga parcial of information regarding partial escapes does not
de ejemplares o goteo (leakage). Un ejemplo de esto necessarily indicate that there are zero escapes, but
es lo que sucede en las pisciculturas de flujo abierto rather that it is not mandatory to report these escape
y las balsas-jaulas ubicadas en lagos y ros, y que events.
es corroborado por el hecho de que no se cuente
con informacin respecto al nmero de eventos y/o The Environmental Regulations for Aquaculture do
ejemplares escapados en estos sistemas. De esta not specify exact mitigation and recapture protocols,
manera, la falta de informacin respecto a escapes leaving producers to define their own action plan in
parciales no se relaciona necesariamente a la case of escapes. According to research conducted
inexistencia de fugas de salmones, sino ms bien con by Melo et al. (2005), salmon not only leave the vicinity
una falta de obligatoriedad en el registro exhaustivo of the cages, but can travel up to 3 km in 10 hours.
de estos eventos. Furthermore, in contrast to other stakeholders beliefs,
salmon do not form schools, showing instead high
El Reglamento Ambiental para la Acuicultura no levels of dispersion and movement. Considering that
establece un protocolo detallado sobre las acciones large-scale escapes often take place during adverse
de mitigacin y recaptura de los ejemplares weather conditions, recapture operations are more
escapados, dejando al productor la facultad de definir difficult and time-consuming, further reducing their
un plan de accin ante contingencias como stas. success. Additionally, action plans have not always
De acuerdo a la investigacin de Melo et al. (2005) se been enforced due to the National Fisheries Sevice
demostr que los salmones no slo no permanecen limited capacity up to early 2009, and, in the best of
en los alrededores de las balsas-jaulas, sino que cases, recapture efforts are less than thorough.
adems son capaces de desplazarse a distancias de
hasta 3 km en un perodo de 10 horas y que, contrario
a lo manifestado por otros actores, los salmones no
formaran agregaciones, sino que muestran un alto
grado de dispersin y desplazamiento. Si a esto se
le agrega que, el escape masivo es producido bajo
condiciones climticas desfavorables, se amplan
los tiempos y se dificultan las labores, haciendo
que la efectividad de estos sistemas de recaptura
disminuya ms an. Por su parte, la baja capacidad
de fiscalizacin que ha tenido el Sernapesca, hasta
comienzos del 2009, ha favorecido que los planes de
accin no siempre sean aplicados, o en el mejor de
los casos, las labores de recaptura sean aplicadas de
manera poco exhaustiva.

Tecnologa para evitar los escapes Escape prevention technology


Las redes de engorda que utiliza la industria On-growing nets used by the salmon industry in Chile
salmonera en Chile, tienen su origen en las labores de come from extractive fishing operations and were
la pesca extractiva. Son redes que fueron diseadas therefore designed to catch fish, not to keep them in

26 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


para la captura de peces, y no para mantenerlos en captivity (Melo et al., 2005).
cautiverio (Melo et al., 2005).
All salmon producing countries, including Chile,
Al analizar la tecnologa existente en los pases basically share the same technology. Worldwide,
productores de salmones, incluido Chile, es posible this industry has adopted a series of containment
comprobar que no hay una gran diferencia. A measures to prevent escapes, including the use
nivel mundial la industria ha adoptado una serie of higher quality materials that prevent damage to
de medidas para prevenir los escapes, incluyendo farm systems due to poor weather conditions or
el uso de materiales de mejor calidad y firmeza, predators. However, in Chile this technology is still
que impidan el dao a los sistemas de cultivo ante only being piloted in a limited number of farms, most
condiciones climticas adversas o ante la intromisin likely because introducing it on a broader scale fully
de depredadores. Sin embargo, en Chile estas requires strong upfront investments.
tecnologas an se aplican a escala piloto, con
pruebas en un nmero reducido de empresas y The analysis and modeling of environmental
centros. Es probable que la fuerte inversin inicial conditions that each site could face is one promising
requerida, limite la incorporacin de estas tecnologas preventative measure used by Norway today.
en la totalidad de la industria.
According to Thorstad et al. (2008), salmon can
Una medida prometedora para prevenir los escapes behave differently depending on the site of the escape
de salmones es la utilizada hoy en da en Noruega, (for instance, exposed coastal areas versus sheltered
la cual consiste en el anlisis y modelamiento de las bays). Given the behavior of salmon in the wild,
condiciones ambientales a las que cada centro podra particularly their ability to travel long distances and
enfrentarse. swim at greater depths during the first days following
the escape, chances of recapture are extremely low.
De acuerdo a Thorstad et al. (2008), los salmones The improved understanding of movement, behavior
pueden tener diferentes conductas y supervivencia and survival trends of escapees would be useful for
dependiendo del lugar de escape (por ejemplo, selecting suitable farm sites.
reas de costa expuestas versus bahas cerradas
y protegidas). Si se considera adems el
comportamiento de los salmones en vida libre, los
cuales pueden desplazarse grandes distancias y
sumergirse a mayores profundidades dentro de los
primeros das de ocurrido el escape, la posibilidad
de recapturar dichos individuos es bastante baja. En
este sentido, un mejor conocimiento de los patrones
de movimiento, comportamiento y sobrevivencia de
los salmones escapados puede ser utilizado para una
adecuada seleccin de sitios de cultivo.

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 27


Faenas de alimentacin
de salmones en centro
de cultivo en mar, regin
de Los Lagos. / Salmon
feeding operations at
ocean farm site, Los
Lagos Region. WWF
Chile - Susan DIAZ.

28 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


Prevencin de escapes de salmones ~ Preventing salmon escapes

Como se mencion anteriormente, los escapes As mentioned above, salmon escapes generate social
de salmones generan una serie de impactos tanto and environmental impacts as well as result in major
ambientales como sociales, provocando importantes economic losses for the industry. Considering that
prdidas econmicas para los propios empresarios. many escapes are due to human error, preventative
Considerando que muchas de las causas de dichas measures can be effective in a number of cases.
fugas corresponden a fallas humanas, stas pueden Measures to minimize or fully remove escape risks can
ser evitadas en muchos de los casos. De esta be identified for each farming stage.
manera, se pueden identificar medidas tendientes
a minimizar o eliminar los riesgos de escapes de Considering the background information provided
salmones en cada etapa del cultivo del pez. in the previous chapter, which shows that the
recovery of escaped fish is an ineffective measure for
Con los antecedentes entregados en el captulo mitigating the impacts of salmon escapes, it is clear
anterior, donde la recuperacin de los peces that prevention is the road that both the industry and
escapados ha mostrado ser una medida ineficaz para government should take to move forward.
la mitigacin de los impactos provocados por las
fugas, es la prevencin de los eventos de escapes, el
camino por el cual tanto la industria como el gobierno
deben avanzar.

Fase en agua dulce Freshwater stage


Los salmones en sus primeras etapas de desarrollo In their first stages of development (egg to smolt),
(ova a smolt) pueden ser cultivados en instalaciones salmon can be raised in land-based facilities using
en tierra utilizando agua dulce proveniente de fuentes freshwater from sources near the farm (river, stream,
cercanas a la piscicultura (ro, vertiente, lago, etc.). lake, etc.). Subsequently, fish enter a transition period
Posteriormente, los peces entran en un perodo de between freshwater and ocean water (smoltifying),
transicin entre el agua dulce y agua de mar, etapa which in Chile takes place in land-based systems and
denominada smoltificacin, la cual se ha llevado a in cages in lakes, rivers and estuaries.
cabo en Chile en sistemas en tierra, balsas-jaulas en
lagos, ros o estuarios. Each development stage has an associated escape
risk directly related to the type of culture system,
Cada fase de desarrollo del salmn tiene un riesgo technology and site location. Hence, recirculation
de escape asociado, el cual tiene directa relacin con fish farms involve less escape risks as they are highly
el tipo de sistema de cultivo, tecnologa y ubicacin. technological, efficient, closed and independent
As por ejemplo, existe un menor riesgo de escape systems, where more than 90% of the water is reused
en las pisciculturas de recirculacin, debido a que and salmon do not come into contact with the aquatic
son sistemas cerrados e independientes, altamente environment.
tecnificados y eficientes, donde ms del 90% del
agua es reutilizada y no hay contacto de los salmones Another system used by salmon farmers are open-
con el medio acutico. flow fish farms, in which water is collected from
available sources and flows through the facilities to
Otro sistema utilizado por los salmonicultores son return ultimately to its original source. These farms use
las pisciculturas de flujo abierto, en donde el agua es several physical barriers to prevent fish from escaping
capturada desde las fuentes disponibles, para luego into rivers and lakes. The barriers are strategically
recorrer las instalaciones, y finalmente ser devuelta located throughout the facilities, essentially in critical
a su origen. Estas pisciculturas utilizan diversas connection points like pools or tanks containing the
barreras fsicas, las cuales estn orientadas a evitar fish and in water inlets and outflows.
los escapes de peces hacia los ros o lagos. Estas
barreras se ubican estratgicamente a lo largo de las One of the most critical points for salmon escapes in
instalaciones, esencialmente en los puntos crticos freshwater systems is net pens located in lakes and
donde se conectan las distintas piscinas o estanques rivers. To date, no specific information is available on
que contienen los peces, as como en la toma de what causes escapes in these systems, but poor fish
agua y efluentes. handling and site management should be leading
factors, since causes related to predators, theft and
Uno de los puntos ms crticos para los escapes bad weather conditions do not apply.
de salmones en sistemas dulceacucolas son las
balsas-jaulas ubicadas en lagos y ros. A la fecha
no se cuenta con datos concretos de las causas de
los escapes en estos sistemas, las que sin embargo
corresponderan esencialmente a problemas en
la manipulacin de los peces y manejo del centro,
ya que las asociadas a depredadores, robo y
condiciones climticas adversas no son aplicables a
sistemas lacustres.

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 29


Fase en agua de mar Ocean water stage
El sistema de cultivo en mar, para la engorda de Ocean grow-out farms pose the largest challenges
peces, representa mayores desafos para la industria. for the industry. Rather than creating physical
Ms que confeccionar barreras fsicas, a excepcin barriers except for anti-predator nets which, along
de las redes loberas, que aunque su principal funcin with protecting from external attacks, also serve as
es evitar el ataque externo, actan tambin como containment when fish nets tear salmon farmers
barrera ante el rompimiento de las redes peceras; los have developed maintenance practices to prevent
salmonicultores han debido desarrollar prcticas de nets from breaking and releasing fish into the
manejo para la mantencin de las redes de cultivo, environment.
que impidan su rompimiento y el consecuente escape
de peces al medio. The proper tension of fish and anti-predator nets
through anchoring and mooring systems reduces
En esta lnea, la correcta tensin de la redes peceras friction between materials and prevents both nets from
y loberas, mediante un sistema de anclaje y fondeo, sticking to each other, thereby preventing sea lions
reduce el roce de los materiales as como tambin from approaching the fish. Other typical practices to
impide que ambas redes se adhieran entre s, reduce escape risks include replacing and maintaining
limitando el acercamiento de lobos marinos a los nets and monitoring through dives or video.
peces. De la misma forma, el recambio y mantencin
de redes, y las tareas de inspeccin a travs del
buceo o video, son tambin prcticas habituales para
reducir el riesgo de escapes.

30 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


Normativa sobre escapes en Chile y otros pases productores ~
Regulations on escapes in Chile and other producer countries

Existe una serie de polticas y regulaciones para la There are several policies and regulations for the
prevencin y mitigacin de los escapes de salmones prevention and mitigation of salmon escapes at the
a nivel internacional. Con diversos grados de international level. With different levels of development,
desarrollo, pases como Noruega, Canad (British countries like Norway, Canada (British Columbia),
Columbia), Estados Unidos y Escocia tienen planes the United States and Scotland have established
de contingencia y cdigos de buenas prcticas contingency plans and best practices aimed at
que buscan mitigar esta problemtica a travs de la mitigating impacts by preventing escapes. The main
prevencin de los escapes. Dentro de los principales aspects considered by producer countries include the
aspectos que estos pases productores toman en following:
consideracin estn: 1. Improving farming, management and maintenance
1. Mejoramiento de las tcnicas de cultivo, manejo y techniques in nets and anchoring systems.
mantencin de las redes y sistemas de anclajes. 2. Increasing regulations and monitoring.
2. Mayor regulacin y monitoreo. 3. Designing adequate protocols for on-site vessel
3. Diseo de protocolos adecuados para la operacin operation.
de las embarcaciones en el centro. 4. Training employees in escape prevention.
4. Capacitacin de los empleados en la prevencin de
los escapes. In Chile, the Environmental Regulations for
Aquaculture establish an action plan for contingencies
En Chile, el Reglamento Ambiental para la Acuicultura which requires recapturing escaped fish and reporting
establece un plan de accin ante contingencia que the event to the relevant fisheries and maritime
obliga a recapturar los ejemplares escapados y a officials. For this purpose, the Instituto Tecnolgico
reportar los escapes ante la autoridad pesquera y del Salmn (INTESAL) of SalmonChile, in conjunction
martima correspondiente. En este mismo sentido, with the salmon industry, prepared an Integrated
el Instituto Tecnolgico del Salmn (INTESAL) de Management System (IMS) aimed at providing
SalmonChile, en conjunto con empresas salmoneras, standards for production and processes on issues
elaboraron de forma voluntaria un Sistema Integrado such as fish health, quality, food safety, environment
de Gestin (SIGES). Esta herramienta busca apoyar and occupational health and safety. The IMS does not
la estandarizacin de los sistemas productivos y de provide for requirements beyond those included in the
proceso en aspectos de salud de peces, calidad, Environmental Regulations for Aquaculture and it is
inocuidad alimentaria, medio ambiente, salud y essentially a commitment by signatory companies to
seguridad ocupacional. SIGES no propone exigencias report salmon escape events to INTESAL. As reported
mayores que lo normado por el Reglamento in late 2008, however, no statistics on salmon
Ambiental para la Acuicultura, comprometiendo escapes are available.
bsicamente a las empresas firmantes de este
acuerdo a informar a INTESAL sobre los eventos de An in-depth analysis of the regulations that govern
escapes de salmones. Sin embargo, de acuerdo a the industry in countries such as Norway, Canada
lo informado por ellos mismos a fines del 2008, no (BC), the United States, Scotland and Chile, and of
cuentan con estadsticas de escapes de salmones. the international recommendations made by the North
Atlantic Salmon Conservation Organization (NASCO),
Al analizar en detalle las normas que reglamentan reveals that emphasis is placed on prevention rather
la actividad en pases productores como Noruega, than on mitigation (Figure 8).
Canad (BC), Estados Unidos, Escocia y Chile y, las
recomendaciones internacionales efectuadas por Chilean regulations have been recently amended5.
NASCO, queda en evidencia que cada uno de ellos Therefore, the implications of this more prevention-
hacen un nfasis en la prevencin de los escapes focused approach can be assessed only after a
ms que en su mitigacin (Figura 8). certain amount of time has elapsed following its
implementation. This explains why the information
Cabe sealar que la normativa chilena ha sido included in this report reflects the previous approach,
recientemente modificada5, por lo cual las which is based more on mitigation than prevention.
repercusiones de este enfoque actual, basado
mayormente en la prevencin ms que en la
mitigacin, podr ser evaluado al cabo de un tiempo
desde su puesta en marcha. Es por esto que, los
antecedentes aportados en este estudio son un reflejo
del enfoque anterior de la norma en la mitigacin ms
que en la prevencin.

5
D.S. -MINECON- N 196 publicado en el Diario Oficial el 28 de septiembre de 2009. Modifica Reglamento Ambiental para la Acuicultura (D.S. 320 de 2001).
5
Supreme Decree of the Ministry of Economy No. 196, published in the Official Gazette on September 28, 2009, which amends the Environmental Regulations
for Aquaculture (SD 320, 2001).

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 31


Figura 8. Reglamentacin
sobre escapes existente
en los distintos pases
productores de
salmones.
Figure 8. Regulations
on Escapes in Selected
Salmon Producer
Countries.

32 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 33
34 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention
Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 35
36 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention
Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 37
38 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention
Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 39
Tren de jaulas en centro
de produccin de smolts
en lago Llanquihue,
regin de Los Lagos,
Chile. / Cages at smolt
production site in
Llanquihue Lake, Los
Lagos Region, Chile.
WWF Chile - Matthew
PERL

40 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


Conclusiones y recomendaciones ~ Conclusions and
recommendations

En Chile se escapan anualmente alrededor de 1,7 Approximately 1.7 million salmon escape annually
millones de salmnidos desde sus centros de cultivo from ocean farms in Chile. These events, as well
en mar. Estos escapes de salmones, as como los as those that take place in freshwater systems,
que tambin se producen en agua dulce, generan result in negative social and ecological impacts. At
impactos negativos tanto a nivel ecolgico como least three direct environmental impacts have been
social. En cuanto a los primeros, se reconocen tres identified, including: (i) impacts on ecosystems and
impactos directos: (i) efectos sobre los ecosistemas native species; (ii) wild behavior of escaped salmon;
y sobre especies nativas, (ii) asilvestramiento and (iii) transmission of pathogens and diseases.
de los salmones escapados, y (iii) transmisin de Social impacts include: (i) public health impacts; (ii)
patgenos y enfermedades. Dentro de los impactos political-social impacts; and (iii) economic losses for
sociales se encuentran: (I) los relacionados con salud producers.
pblica, (II) los vinculados al mbito poltico-social y
(III) los asociados a prdidas econmicas para los Salmon escapes from farms into the natural
productores. environment can be explained either by external
factors, such as predation, theft or adverse weather
Las principales causas de escapes de salmones conditions, or actions that are the direct responsibility
desde los centros de cultivo al medio natural pueden of the salmon farmer, like proper maintenance of
estar asociadas, ya sea a acciones externas, como farming facilities and routine handling of fish. The latter
la accin de depredadores, robos y condiciones causes also explain escapes from freshwater sites.
climticas adversas, as como aquellas de directa Hence, if producers take the required measures to
responsabilidad del salmonicultor, como lo son eliminate all or some of these causes, a large number
la mantencin de las estructuras de cultivo y la of events could be prevented and the number of
manipulacin rutinaria de los peces, siendo estas escaped fish per year could be reduced.
ltimas tambin causas atribuibles a escapes
en centros de agua dulce. De esta forma, si los The farmed species with the largest impact on
productores toman las medidas necesarias para freshwater ecosystems in southern Chile is the
eliminar estas causas de escapes, sera posible evitar rainbow trout. Its adaptability to natural environments
un importante nmero de eventos, as como tambin makes it a strong competitor and/or predator for
reducir los volmenes de peces que se escapan native stocks, due to a broad diet and its ability to
anualmente. colonize and establish self-sustaining populations.
This is particularly worrisome considering that
La trucha Arcoris es la especie cultivada que comparative analyses of trout versus Atlantic salmon
actualmente presenta un mayor impacto en los escapes reveal higher escape figures for trout,
ecosistemas de agua dulce del sur de Chile. Su notwithstanding higher Atlantic salmon production
condicin de adaptabilidad a los ambientes naturales levels. Therefore, the rainbow trouts negative impact
la convierte en un fuerte competidor y/ o depredador on natural ecosystems is even more critical.
para las especies nativas, debido a su dieta amplia y a
su capacidad de asentarse y establecer poblaciones Given the behavior of escaped salmon, which can
autosustentables. Por ello es que preocupa que al travel long distances and swim at greater depth within
analizar comparativamente estos escapes en relacin the first days after the event, chances of recapture
con los del salmn del Atlntico, cuya produccin es are very low. Recapture is further limited by the fact
mayor, los escapes de trucha Arcoris resultan ser that the practices used to date by salmon producers
de mayor magnitud, por lo que su impacto negativo have not been designed for that purpose. Since poor
sobre los ecosistemas naturales sera an ms crtico. weather conditions are one of the factors triggering
large-scale escapes, recapture actions are often
Por otro lado, y debido al comportamiento de los delayed for several days due to closed ports, swells
salmones en vida libre que pueden desplazarse and associated risks for staff, until weather conditions
por grandes distancias y sumergirse a mayores improve.
profundidades dentro de los primeros das de
ocurrido el escape- las probabilidades de recaptura Globally, escape mitigation measures are inefficient.
de estos ejemplares es muy baja. Las recapturas Less than 3% of escaped fish are recaptured after
adems se ven limitadas producto de que las large-scale escape events. For this reason, more
herramientas, y las prcticas de accin utilizadas than mitigating the impacts of escapes, efforts should
hasta la fecha por los productores, no han sido be focused on prevention. Modifying the design of
diseados con este fin. Si a esto se le suma el factor structures, nets and anchoring according to the sites
climtico como una de las causas de escapes oceanographic conditions as well as gaining more
masivos, las labores de rescate muchas veces deben efficient control over and improving routine tasks at
ser aplazadas por varios das (puertos cerrados, farms could considerably reduce the risk of escapes.
marejadas y riesgos asociados para los trabajadores),
hasta que las condiciones lo permitan. Environmental standards related to salmon farming
also need to be strengthened. Prior to any farm
En la salmonicultura a nivel mundial, las medidas para startup, a comprehensive site study should take place
la mitigacin de los escapes son ineficaces. Menos (currentmetry study) so as to ensure the best farm
del 3% de los ejemplares escapados logran ser structure design to meet productive requirements and
recuperados con posterioridad a eventos de escapes prevent salmon escapes. Amendments made to the
masivos. Por esta razn, ms que mitigar los efectos regulations up to September 2009 point in the right
de los escapes, las acciones deben estar orientadas direction regarding escape prevention. Hopefully, such

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 41


a la prevencin de dichos eventos. Modificaciones al changes, plus the strengthening of periodic on-site
diseo de estructuras, redes y fondeos de acuerdo inspection visits, can assure that structures and nets
con las condiciones oceanogrficas del sitio de are in optimal conditions, especially before the winter
cultivo, as como un mayor control y mejoramiento when there is an increase of escape risks.
de las prcticas habituales de los centros, podran
reducir sustancialmente el riesgo de escapes. The fact that only large-scale escapes are reported to
the relevant authorities poses a great challenge when
Asimismo, se requiere continuar fortaleciendo la collecting official data regarding escapes. However,
normativa ambiental vinculada al sector salmonicultor, the presence of farmed species in natural freshwater
de manera que previa a la instalacin de cualquier environments and existing fish farms in nearby lakes
centro de cultivo se lleve a cabo un exhaustivo estudio and rivers are an indicator of regular partial or trickle
del sitio (estudio de correntometra), de forma tal que escapes, which are not recorded by farmers as
el diseo de las estructuras de cultivo sea ptimo escapes and therefore go underreported. This is why
para el desarrollo de las actividades productivas the information available only considers grow-out
y se puedan evitar los escapes de salmones. Las facilities in oceans and no escape-related information
modificaciones efectuadas al Reglamento Ambiental is registered for smolt production in lakes or river
para la Acuicultura hasta septiembre de 2009, van en farms.
el camino correcto de la prevencin de los escapes,
por lo que se espera que estos cambios, sumados There is an urgent need for the Chilean government
al fortalecimiento en los sistemas de inspecciones to create an information system for an industry that
peridicas en terreno, den garantas de que las has made Chile the worlds second-most salmon
estructuras y redes se encuentran en ptimas producer and generates millions of dollars annually.
condiciones, especialmente previo al invierno cuando This comprehensive and integral information system
por razones climticas se incrementan los riesgos de should register both large-scale and specific escapes
escapes. in marine and freshwater environments, including data
control and verification methods.
Una de las falencias a la hora de colectar informacin
oficial respecto a los escapes producidos, es el hecho The consumption of escaped salmon can cause
de que slo los escapes masivos son registrados ante negative impacts on human health. Lack of
las autoridades pertinentes. Sin embargo, la presencia information on the source of fish, its health status
de salmones en ambientes naturales de agua dulce, y and time elapsed since the last drug treatment may
la existencia de pisciculturas en ros y lagos aledaos, pose a public health risk that could be reflected in the
son un indicador de que s se estaran produciendo emergence of bacterial resistance to human-used
peridicamente escapes parciales, tambin antibiotics.
denominados por goteo (leakage), los cuales no son
registrados por los productores como escapes y, en In such as complex situation, with ecological, social,
consecuencia, son invisibles para las estadsticas. health-related, political and economic implications, all
Esta sera la razn de que slo se registren los stakeholders must assume their responsibilities. While
escapes desde los centros de engorda de salmones government agencies must ensure the ecological
en mar y no exista informacin para los de produccin balance of aquatic systems, low escape levels
de smolts en lagos o piscicultura en ros. and effective mitigation measures, salmon farmers
must undertake a more proactive prevention role,
De esta manera, se hace imprescindible que el including: (1) identifying critical issues in each stage
Estado, que tiene la responsabilidad de regular of salmon farming, so as to establish protocols to
una industria que produce millones de dlares prevent salmon escapes; (2) conducting an adequate
anualmente y que ha llegado a convertirse en el selection of farming sites; (3) designing optimal
segundo productor mundial de salmones, cuente structures for the areas oceanographic conditions;
con un sistema de informacin acorde con el (4) developing and implementing special technologies
tamao de la industria salmonera. Este sistema de and materials to prevent escapes; and (5) preparing
informacin debe ser exhaustivo e integral, de manera more effective procedures and guidelines to recapture
de registrar tanto escapes masivos como puntuales escaped fish.
en ecosistemas marinos y de agua dulce, con
mecanismos de control y verificacin de los datos que Finally, and considering the notable information gaps
se ingresan. Con ello, se estara atendiendo a uno de on the issue, both the industry and government
los graves impactos que generan los salmnidos en should promote scientific research to properly inform
los sistemas de agua dulce, dada la fragilidad en que decision-making on the development of escape
se encuentran estos ecosistemas. prevention technologies and environmental impact
mitigation.
El consumo de salmones escapados puede ocasionar
efectos adversos para la salud de las personas. La
falta de conocimiento acerca del origen de estos
peces, de su estado sanitario, y tiempo desde la
aplicacin del ltimo tratamiento con medicamentos
(perodo de carencia), otorga un riesgo de salud
pblica que puede verse reflejado en la generacin
de resistencia bacteriana a los antibiticos de uso
humano.

42 Salmon escapes in Chile. Incidents, impacts, mitigation and prevention


Ante esta compleja situacin, en la cual no slo se
consideran implicancias ecolgicas sino que tambin
sociales, sanitarias, polticas y econmicas, existen
responsabilidades que deben ser asumidas. Mientras
que las instituciones de gobierno deben velar por la
mantencin de los equilibrios ecolgicos naturales
de los ecosistemas acuticos, y al mismo tiempo,
asegurar que los escapes sean mnimos y se mitiguen
de manera efectiva, los productores de salmones,
deben asumir un rol ms activo en la prevencin
de estos eventos. As por ejemplo, (1) identificando
los puntos crticos en cada una de las etapas del
cultivo de salmones, de manera de establecer
protocolos para prevenir los escapes de salmones;
(2) llevando a cabo una seleccin adecuada de los
sitios de cultivo; (3) diseando estructuras ptimas
para las condiciones oceanogrficas del sector;
(4) desarrollando e implementando tecnologas
y materiales especiales para evitar escapes; y
(5) elaborando procedimientos y directrices ms
efectivos para la recaptura de ejemplares escapados.

Por ltimo, y en consideracin a que los vacos de


informacin son mltiples, se requiere que tanto
la industria como el Estado realicen las gestiones
necesarias para que se lleve a cabo investigacin
cientfica para la adecuada toma de decisiones,
principalmente en el desarrollo de tecnologas para
evitar los escapes, y de igual forma en lo relativo a
la mitigacin de los impactos ambientales de los
mismos.

Escapes de salmones en Chile. Eventos, impactos, mitigacin y prevencin 43


Alevines en piscicultura
de recirculacin, regin
de Los Lagos, Chile. /
Fry in recirculated pool,
Los Lagos Region,
Chile.
WWF Chile - Kevin
SCHAFER.

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