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LABORATORIO DE
FISICOQUMICA
Estudiantes de Qumica
a) Identifique todas las actividades, el principio, y el fin del laboratorio que va a realizar. Qu es lo
primero que se realiza?, Qu es lo siguiente que se realiza?, Qu es lo ltimo que se realiza?
b) Identifique qu se requiere para desarrollar cada una de las actividades.
c) Construya el diagrama de flujo.
Empiece identificando el inicio del proceso; posteriormente identifique la primera actividad del
proceso y escrbala dentro de un rectngulo. Luego determine y registre la siguiente actividad y siga
as sucesivamente con las dems actividades necesarias para el desarrollo del laboratorio hasta las que
las registre todas. Utilice la siguiente simbologa:
Flecha: La lnea de flujo indica el camino del proceso que conecta las actividades. Las
flechas se utilizan para indicar la direccin del flujo.
4) Resultados
Cada estudiante registrar los resultados obtenidos y har anotaciones en el cuaderno de informes
durante el desarrollo de la prctica.
5) Discusin
Segn el diccionario de la RAE, discusin significa: Anlisis o comparacin de los resultados de una
investigacin, a la luz de otros existentes o posibles. Y segn el diccionario Oxford (Discussion: a
detailed treatment of a topic in speech or writing, que traducido significa: Un tratamiento detallado de
un tema en una presentacin oral o en un escrito.
Tenga en cuenta el significado de la palabra discusin para que redacte la discusin de sus resultados.
Haga nfasis en los aspectos importantes observados en el desarrollo del laboratorio, la concordancia
entre los resultados esperados y los encontrados y en las conclusiones que se deriven de ellos. Cuando
haya desacuerdo plantee una explicacin argumentada, para ello debe entender la reaccin que se
estaba analizando y explicar el por qu los resultados no fueron los que deberan obtenerse y
plantear una solucin.
No debe repetir, de forma detallada, los datos u otras informaciones ya incluidas en los resultados.
Explique en el apartado de discusin el significado de los resultados, las limitaciones del estudio. Se
compararn las observaciones realizadas con sus concepciones anteriores y analice si concuerdan o no;
si no concuerdan trate de explicar por qu.
Cada figura debe estar numerada con nmeros arbigos. La numeracin debe indicarse en el texto y en
la parte posterior de la figura. Escribir los nombres de los ejes en forma clara y tan cerca como sea
posible e indicar las unidades utilizando el sistema internacional de unidades.
-Tablas.
Las tablas deben numerarse con nmeros arbigos e ir encabezadas por un ttulo breve e informativo.
6) Conclusiones.
Relacione las conclusiones con los objetivos del estudio, evite afirmaciones poco fundamentadas y
conclusiones insuficientemente avaladas por los datos. Podrn incluirse recomendaciones cuando sea
oportuno. Recuerde que las conclusiones del trabajo deben derivarse directamente de los resultados del
mismo.
7) Referencias bibliogrficas.
Las citas a la literatura deben indicarse en nmeros arbigos encerrados entre parntesis y enumerarse
consecutivamente segn el orden de aparicin dentro del texto. Las referencias bibliogrficas deben
seguir el formato presentado en los siguientes ejemplos y numerado en arbigo sin parntesis:
Ejemplo 1: Artculo publicado en una revista:
1. Corma A.; Martnez Triguero J. The Use of MCM-22 as a Cracking Zeolitic Additive for FCC.
J.Catal. 1997. 165 (1): 102-105.
Ejemplo 2: Libro:
2. Smith, A. B. Textbook of Chemistry. Washington, D.C. American Chemical Society. 1972. pp. 75.
Ejemplo 3. Captulo de libro:
3. Ferst A. The Three-Dimensional Structure of Proteins. En: Structure and Mechanism in Protein
Science. New York : W.H. Freeman and Company. 1997. pp. 1-50.
Ejemplo 4. Tesis:
4. Meyer, B. N. Brine Shrimp Toxicity; Certain Components of Stapelia, Coryphanta, Lupinus and
Quinoa . Ph. D. Thesis, Purdue University, West Lafayette, IN, 1983, p. 35.
Ejemplo 5. Patente:
5. Davis, R. U.S. Patent 5,708,591, 1998.
Esta manera de citar la literatura se tom de las instrucciones que la revista colombiana de qumica
exige a los autores: http://www.unal.edu.co/rcolquim/instrucciones/instrucciones5.htm
1. OBJETIVOS
1.1.Conocer y entender cada una de las normas de seguridad del laboratorio de fisicoqumica.
1.2.Reconocer los diferentes componentes del laboratorio de fisicoqumica.
1.3.Presentar la metodologa de trabajo del laboratorio de fisicoqumica.
2. INTRODUCCIN
El laboratorio de fisicoqumica es un espacio creado para el desarrollo diferentes actividades
experimentales que permitan el desarrollo de la creatividad y la capacidad de anlisis en todos los
estudiantes que toman el curso. Este curso hace parte del desarrollo profesional de los estudiantes de
ciencias biolgicas y farmacuticas ya que permite el desarrollo de destrezas indispensables en
cualquier laboratorio. Para su correcto desarrollo es indispensable el conocimiento de las normas
bsicas de operacin del mismo.
El laboratorio de fisicoqumica es un lugar donde se desarrollan prcticas elegidas por el docente para
confirmar y reafirmar los conocimientos tericos impartidos en el saln de clase. Al realizar cada
prctica deben seguirse las instrucciones y observar y registrar lo que sucede. Es importante sealar la
necesidad de seguir todos los pasos indicados en cada prctica para obtener los resultados correctos de
cada experimento. En todas las prcticas debern anotarse las observaciones, los resultados y las
conclusiones.
En el caso de que el experimento no resultara como est planeado, el alumno deber investigar,
consultar y agotar todas las posibilidades para lograr un desarrollo correcto. Si no se lograra el objetivo
de la prctica, debe preguntar al docente, l le explicar en donde est la falla y la manera de
corregirla. De esta forma se lograr desarrollar una actitud crtica hacia la materia, un mejor
aprovechamiento de clase prctica y un apoyo mayor a la clase terica.
1. No deben efectuarse experimentos no autorizados, a menos que estn supervisados por el docente.
2. Cualquier accidente debe ser notificado de inmediato al docente o al auxiliar del laboratorio.
3. Uso indispensable de bata como medida de proteccin.
4. Los tubos y varillas de vidrio y objetos calientes deben colocarse sobre tela de asbesto y en un lugar
no muy accesible de la mesa de trabajo, para evitar quemaduras as mismo o a un compaero.
5. Los tubos de ensayo calientes, con lquido o no, deben colocarse en una gradilla de alambre o dentro
de un vaso de precipitados.
22. Al finalizar cada prctica de laboratorio, se debe entregar el material de vidrio asignado a cada
grupo de trabajo totalmente limpio.
23. Se debe trabajar sin prisas, pensando en cada momento lo que se est haciendo y con los materiales
y reactivos ordenados. No se deben realizar bromas, correr, jugar, empujar, etc. En el laboratorio.
24. Durante la prctica de laboratorio no se deben usar celulares, ipod, porttiles o cualquier otro
equipo de comunicacin ya que esto interfiere con la concentracin, pone en peligro su seguridad en el
laboratorio, adems de interrumpir el desarrollo normal de la prctica.
Otras consideraciones:
Cuida tus ojos. Los ojos son particularmente susceptibles de dao permanente por productos
corrosivos as como por salpicaduras de partculas. Es obligatorio usar gafas de seguridad siempre que
se est en un laboratorio donde los ojos puedan ser daados. No lleves lentes de contacto en el
laboratorio, ya que en caso de accidente, las salpicaduras de productos qumicos o sus vapores pueden
pasar detrs de las lentes y provocar lesiones en los ojos.
Cmo ir vestido al laboratorio. El uso de bata es obligatorio en el laboratorio, ya que son inevitables
las salpicaduras de productos qumicos. La bata ser preferentemente de algodn, ya que, en caso de
accidente, otros tejidos pueden adherirse a la piel, aumentando el dao. Se prohbe el uso de minifalda
o pantalones cortos, sandalias, tenis de tela o cualquier otro tipo de calzado que ponga en riesgo la
seguridad durante la manipulacin de sustancias qumicas o sustancias con peligro biolgico.
El cabello siempre debe estar recogido durante la prctica de laboratorio.
Usa guantes. Es recomendable usar guantes, sobre todo cuando se utilizan sustancias corrosivas o
txicas, igualmente cuando se manipulan cultivos de bacterias, hongos, muestras de sangre y orina. En
ocasiones, pueden ser recomendables los guantes de un solo uso.
4. BIBLIOGRAFA
[1] L. Moran, T. Masciangili. Chemical Laboratory Safety and Security Executive Summary. National
Academic Press, Research Council Washington. 2011.
[2] Gua Bsica para el manejo seguro de Sustancias Qumicas. Modelo Cero Accidentes. ARP
SURATEP. Administradora de Riesgos Profesionales.
1. OBJETIVOS
1.1 Reconocer las propiedades de los gases.
1.2 Determinar de manera cuantitativa la relacin entre presin y volumen para un gas ideal.
2. INTRODUCCIN
Los gases constituyen uno de los cuatro estados de la materia, son parte fundamental para el sustento
de la vida en el planeta y para el mantenimiento de los ecosistemas existentes. En este laboratorio
comprobaremos una de las leyes de los gases ideales, la ley de Boyle.
Un gas ideal es un gas terico compuesto por un conjunto de partculas puntuales con desplazamiento
aleatorio que no interactan entre s. El concepto de gas ideal es til porque el mismo sigue el
comportamiento de en una ecuacin de estado simplificada, denominada ecuacin de los gases ideales
(Ec. 1).
PV= nRT (Ec. 1)
Donde; P= Presin (atm), V=Volumen (L), T=Temperatura (K), n= cantidad de gas (moles), R=
Constante universal de los gases ideales (0,08216atmL/mol-1K-1).
Existen procesos que mantienen constante un par de sus cuatro variables (n, P, V, T), de forma que
queden dos; una libre y otra dependiente. De este modo la ecuacin 1 expuesta para dos estados 1 y 2,
puede ser operada simplificando 2 o ms parmetros constantes; segn cada caso, reciben los nombres
de:
Ley de Boyle-Mariotte: Tambin llamado proceso isotrmico. Afirma que, a temperatura y cantidad de
gas constante, la presin de un gas es inversamente proporcional a su volumen (Ec. 2):
(Ec. 2)
(Ec. 4)
Ley de Avogadro: La Ley de Avogadro asegura que en un proceso a presin y temperatura constante
(isobaro e isotermo), el volumen de cualquier gas es proporcional al nmero de moles presente, Ec. 5:
(Ec. 5)
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Jeringa Naranja de metilo
Erlenmeyer Agua destilada
Tubo capilar
4. PROCEDIMIENTO
Utilizar el sistema descrito en la figura 1. Adicionar un volumen exacto de agua al erlenmeyer hasta
sus 2/3 partes y aadir dos gotas de naranja de metilo para que pueda visualizarse ms fcilmente la
columna de lquido. Las lecturas se inician con un volumen conocido de aire en la jeringa y sealando
con el marcador el tope de la columna de lquido en el capilar. Medir la altura de la columna (hc) hasta
la superficie del lquido en el Erlenmeyer.
Introducir 0.50 mL el mbolo de la jeringa y marcar el nuevo tope del lquido en el capilar. El
procedimiento se repite cada 0.50 mL hasta obtener un mnimo de 10 lecturas. Finalmente, se mide la
distancia entre marcas para estimar la altura de la columna cada vez que se disminuy el volumen en la
jeringa.
5. BIBLIOGRAFA
[1] Laugier, Alexander; Garai, Jozef. "Derivation of the Ideal Gas Law." Journal of Chemical
Education. 2007, Vol. 84, Iss. 11, pgs. 1832 -1833.
[2] Petrucci, Ralph H., William S. Harwood, F. G. Herring, and Jeffry D. Madura. General Chemistry:
Principles and Modern Applications. 9th ed. Upper Saddle River: Pearson Education, Inc., 2007.
1. OBJETIVOS
1.1.Conocer y entender las principales caractersticas de un calormetro.
1.2.Construir un calormetro
2. INTRODUCCIN
La calorimetra es la parte de la termodinmica que estudia las transferencias de energa en forma de
calor entre varios sistemas. El Calor no es energa que se pueda almacenar es energa en movimiento y
que solo puede ser cuantificada cuando es transferida de un sistema a otro cuando estos se encuentran
a diferentes temperaturas.
Sistema de Agitacin:
La conveccin mecnica de los fluidos contenidos en el calormetro debe ser constate con el fin de
garantizar un perfil de temperatura constante dentro del calormetro, ya que el proceso difusivo
generado por diferencias en temperaturas es muy lento en comparacin con la velocidad de algunas
reacciones. Como agitador mecnico se pueden utilizar configuraciones de paleta o disco.
Sistema de reaccin:
El sistema de contencin donde se llevara a cabo la reaccin o estudio fisicoqumico debe garantizar la
correcta disposicin del termmetro y el sistema de agitacin, tanto el termmetro como el agitador
deben quedar sumergidos en el medio de reaccin durante los diferentes experimentos.
4. BIBLIOGRAFA
[1] R. Wigmans. Calorimetry: Energy Measurement in Particle Physics. Oxford University Press.
2000. Uk.
[2] Levine, Ira N. Fisicoqumica. Mc Graw Hill, 4 Ed. Madrid 1996.
1. OBJETIVOS
1.1 Entender la importancia del proceso de calibracin de un instrumento de medida
1.2 Realizar la calibracin del calormetro construido.
1.3 Determinar el calor latente de fusin del hielo.
2. INTRODUCCIN
La confiabilidad de los resultados experimentales en una medida calorimtrica depende
significativamente de las caractersticas fsicas del dispositivo y de la respuesta del mismo frente a un
valor real. El proceso de calibracin es un requerimiento indispensable para garantizar la confiabilidad
de los resultados obtenidos. Adicionalmente la calibracin del calormetro es necesaria ya que el
equivalente en agua del calormetro es un valor requerido en el balance de energa utilizado para cada
ensayo experimental.
Una vez se haya calibrado el calormetro se determinar el calor latente de fusin del hielo.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Vaso de precipitado Agua destilada
Termmetro Hielo
Calormetro
Mechero
4. PROCEDIMIENTO
Para determinar experimentalmente esta magnitud se toman dos muestras de agua destilada cada una
de ellas de igual cantidad.
-Se toma 50 mL de agua, se conserva a la temperatura ambiente y se vierte en el calormetro dejndose
se equilibre la temperatura (Tf).
-Se toma 50 mL de agua a 70 oC (Tc) y se aade al calormetro y se agita. Despus de
aproximadamente 3 min se mide la temperatura de equilibrio, Teq.
Como el sistema es adiabtico, los calores cedidos y absorbidos deben ser iguales. Entonces, el
equivalente en agua del calormetro, K, se puede obtener a partir de la expresin del balance de
energa.
5. BIBLIOGRAFA
[1] R. Wigmans. Calorimetry: Energy Measurement in Particle Physics. Oxford University Press.
2000. Uk.
[2] Mortimer, Robert. Physical Chemistry. 3 edition. Elsevier. USA. 2008.
1. OBJETIVOS
1.1 Determinar la energa transferida en diferentes reacciones.
1.2 Determinacin del calor de reaccin a partir de calores de formacin
2. INTRODUCCIN
Podemos determinar el cambio estndar terico de cualquier reaccin, (H reaccin), utilizando los
calores estndar de formacin y la Ley de Hess. Sumamos los calores de formacin de todos los
productos, y restamos los calores de formacin de los reactivos.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Vaso de precipitado Agua destilada
Termmetro KOH
Calormetro HNO3
3. PROCEDIMIENTO
Determinacin del Calor de disolucin del KOH(s)
a. Pesar 8g de KOH(s)
b. A un calormetro adicionar 100 mL de H2O y medir y registrar la temperatura hasta que esta sea
constante
c. Adicionar al calormetro los 8 g de KOH(s).
d. Medir el cambio de temperatura mximo. Guardar la solucin (A).
4. BIBLIOGRAFA
a. Atkins, Peter. Physical Chemistry. Oxford University Press: 6th Ed Oxford 2000.
b. Ball, David Fisicoqumica. Thomson: 1a Ed. Mxico, 2004.
c. Levine, Ira N. Fisicoqumica. Mc Graw Hill, 4 Ed. Madrid 1996.
1. OBJETIVOS
1.2 Determinar la energa transferida en diferentes procesos.
1.2 Conocer y aplicar la ley de Hess.
2. INTRODUCCIN
La ley de Hess establece que si una serie de reactivos reaccionan para dar una serie de productos, el
calor de reaccin liberado o absorbido es independiente de si la reaccin se lleva a cabo en una, dos o
ms etapas, esto es que los cambios de entalpa son aditivos. Equivalentemente, se puede decir que el
calor de reaccin slo depende de los reactivos y los productos, o que el calor de reaccin es una
funcin de estado; en este sentido la ley de Hess es la aplicacin a las reacciones qumicas del primer
principio de la termodinmica.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
4. PROCEDIMIENTO
Considere el calor especfico de la solucin de NaOH 0,94 cal/goC y la del HCl 1 cal/goC.
H3= H1 + H2
Figura 3. Esquema general de la ley de Hess aplicada a las reacciones utilizadas en la prctica
5. BIBLIOGRAFA
[1] Atkins, Peter. Physical Chemistry. Oxford University Press: 6th Ed Oxford 2000.
[2] Ball, David Fisicoqumica. Thomson: 1a Ed. Mxico, 2004.
[3] Mortimer, Robert. Physical Chemistry. 3 edition. Elsevier. USA. 2008.
1. OBJETIVOS
El cambio en la entropa para un proceso que involucre un cambio de temperatura esta determinado
por:
El cambio en la entropa para un cambio de fase a presin constante esta determinado por:
S = L/T
En este laboratorio se utilizara el calormetro construido por usted para determinar el S para la
mezcla de dos cantidades de agua a diferente temperatura y el S para el cambio de fase de agua solida
a agua liquida.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Vaso de precipitado Agua destilada
Termmetro Hielo
Calormetro
Mechero
4. PROCEDIMIENTO
-Se toma 100 mL de agua a 70 oC (Tc) y se aade al calormetro y se agita. Se mide temperatura cada
5 segundos durante 2 minutos, despus cada 30 segundos durante 3 minutos hasta alcanzar la Teq.
Como el sistema es adiabtico, los calores cedidos y absorbidos deben ser iguales. Entonces, el
equivalente en agua del calormetro, K, se puede obtener a partir de la expresin del balance de
energa.
5. Clculos
6. BIBLIOGRAFA
[1] R. Wigmans. Calorimetry: Energy Measurement in Particle Physics. Oxford University Press.
2000. Uk.
1. OBJETIVOS
1.1 Evidenciar el fenmeno de dilatacin de los fluidos
1.2 Construir un termmetro de alcohol/agua
1.3 Conocer y aplicar la ley cero de la termodinmica
1.4 Establecer una escala emprica de temperatura utilizando un termmetro construido por los
estudiantes.
2. INTRODUCCIN
El termmetro es un instrumento empleado para medir la temperatura. El termmetro ms utilizado es
el de mercurio, formado por un capilar de vidrio de dimetro uniforme comunicado por un extremo
con una ampolla llena de mercurio. El conjunto est sellado para mantener un vaco parcial en el
capilar. Cuando la temperatura aumenta, el mercurio se dilata y asciende por el capilar. La temperatura
se puede leer en una escala situada sobre al capilar.
La ley cero de la termodinmica afirma que si dos sistemas se encuentran en equilibrio trmico con un
tercero, necesariamente los dos primeros sistemas tambin deben estar equilibrio termodinmico entre
s. Este enunciado permite afirmar la existencia de la temperatura como funcin de estado. Una vez
definida la propiedad necesitamos la manera de cuantificarla.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Termometro Alcohol
Mechero, tripode,
Vasos 250mL
Agua , Hielo
4. PROCEDIMIENTO
4.1 Construccin del Termmetro
(a) En un vial de medicamento introduzca una mezcla de
etanol/agua hasta la ocupar de la capacidad del vial.
(b) Cree un orificio en la tapa de caucho del vial de tal
manera permita que el capilar atraviese la tapa. Con el
capilar dentro del frasco selle el orificio de entrada.
Utilizando una resina epxica o silicona.
(c) verifique el funcionamiento del dispositivo
sumergiendolo en agua fra y agua caliente (la altura del
fluido dentro del dispositivo debe ser diferente en las dos
temperaturas probadas).
Manual de Laboratorio de Fisicoqumica 22
Figura 4. Esquema general del termmetro de
En la figura 4 se muestra un esquema general del agua/etanol.
termmetro construido
Nota: El Termometro debe ser construido en la casa y el da del laboratorio deben traerlo para
construir la escala de temperatura
Prepare 8 diferentes mezclas de agua fra con agua caliente en su punto de ebullicin dentro del
calormetro. Hacer esto con base al % en volumen. Determinar las temperaturas en el equilibrio (E y
C) para cada caso.
4.3 Clculos
Establezca una relacin matemtica entre la escala (E) y la escala (C) utilizando los puntos mnimo y
mximo de cada escala, o mediante la grfica de temperatura (0E) contra temperatura (C). Con esta
relacin matemtica, calcule las temperaturas en (C) de las 8 mezclas propuestas y compare con las
determinadas experimentalmente en (C).
5. BIBLIOGRAFA
[1] Mahan, B. Termodinamica Qumica Elemental. Ed. Reverte, Espaa, 1990.
[2] Atkins, Peter. Physical Chemistry. Oxford University Press: 6th Ed Oxford 2000.
[3] Levine, Ira N. Fisicoqumica. Mc Graw Hill, 4 Ed. Madrid 1996.
1. OBJETIVOS
1.1 Entender el proceso de combustin.
1.2 Conocer las diferentes prdidas de energa que se presentan en un proceso de combustin.
1.3 Determinar la eficiencia de un mechero bunsen en un proceso de combustin.
2. INTRODUCCIN
En las experiencias de laboratorio, la energa necesaria para una reaccin qumica es a menudo
suministrada por el calentamiento de los sistemas usando un mechero Bunsen, una plancha de
calentamiento o un horno microondas. Una forma comn de calentamiento en el laboratorio es el uso
del mechero Bunsen. El gas natural suministrado al laboratorio es quemado para producir una llama.
Calor de reaccin Qr se define como la energa absorbida por un sistema, cuando los productos de una
reaccin se llevan a la misma temperatura que los reactantes. El calor de reaccin es igual al cambio de
entalpa del sistema.
De acuerdo a la primera ley U=Q+W, la variacin interna de la energa en un sistema est dada por el
trabajo realizado ms el calor liberado, condicin importante para determinar la eficiencia en una
reaccin.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Vaso de precipitado
Termmetro
Mechero
4. PROCEDIMIENTO
Pesar los vasos de precipitado, luego llenarlos hasta la mitad o de agua, vuelva a pesar los vasos
para determinar la masa del agua, el vaso se coloca sobre el montaje para proceder a calentar. Tomar la
temperatura inicial del agua.
Usando la botella, se determina su volumen real, para esto se llena la botella en su totalidad para
determinar el volumen real de gas, luego se invierte la botella llena dentro del recipiente grande que
Manual de Laboratorio de Fisicoqumica 24
debe estar lleno de agua y el agua desplazada es el valor del volumen de gas contenido. Encontrar en el
mechero la posicin adecuada del regulador de aire de manera que la combustin de este sea completa.
Quemar la misma cantidad de metano que fue recolectada es decir en la misma proporcin de la
medicin. Para esto se debe desconectar la manguera sin dejar escapar aire del sistema de la botella y
se conecta a la del mechero, en la misma proporcin de abertura en la llave que la usada para llenar de
gas la botella de forma que se garantice el mismo flujo de gas.
Se calienta el agua durante un tiempo de manera que no llegue al punto de ebullicin, un cambio de
temperatura de 30C. Medir la temperatura final del agua y el tiempo que duro en calentarse.
Calcular la cantidad de calor absorbido por el agua, la cantidad de calor liberado por la combustin, el
porcentaje de eficiencia del calentamiento.
5. CLCULOS
1. Balancear la ecuacin de combustin del propano.
2. Encontrar el delta de H de formacin del propano en las tablas de los libros.
3. Si el propano es quemado a 10 m/s Cul es el volumen de propano quemado en 3.5 minutos?
nmero de moles quemadas? Con estos datos determine el nmero de kJ de energa liberada
por la combustin del propano en 3.5 minutos.
4. Qu cantidad de energa en kJ se necesita para calentar 200 mL de agua de 10 C 60C?
6. BIBLIOGRAFA
[1] Atkins, Peter. Physical Chemistry. Oxford University Press: 6th Ed Oxford 2000.
[2] Ball, David Fisicoqumica. Thomson: 1a Ed. Mxico, 2004.
[3] Levine, Ira N. Fisicoqumica. Mc Graw Hill, 4 Ed. Madrid 1996.
1. OBJETIVOS
1.1.Evidenciar el efecto diferentes parmetros fisicoqumicos sobre el equilibrio qumico
1.2.Conocer y aplicar el principio de Le Chatelier.
2. INTRODUCCIN
El equilibrio qumico es el estado en el que las actividades qumicas de los reactivos y los productos no
tienen ningn cambio neto en el tiempo. Normalmente, este sera el estado que se produce cuando el
proceso qumico evoluciona hacia en sentido directo en la misma proporcin que en sentido inverso.
La velocidad de reaccin de las reacciones directa e inversa por lo general no son cero, pero, si ambas
son iguales, no hay cambios netos en cualquiera de las concentraciones de los reactivos o productos.
Es posible en sistemas que se encuentran en equilibrio qumico determinar una constante de equilibrio.
Se define la constante de equilibrio como el producto de las concentraciones en el equilibrio de los
productos elevadas a sus respectivos coeficientes estequiomtricos, dividido por el producto de las
concentraciones de los reactivos en el equilibrio elevadas a sus respectivos coeficientes
estequiomtricos, para una temperatura determinada.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Vaso de precipitado cido clorhdrico concentrado
Pipeta de 5 mL Cloruro de Cobalto (II) Hexahidratado
Tubos de ensayo Solucin Etanol/Agua (50:50)
Solucin Etanol/Agua (80:20)
Co(NO3)2
4. PROCEDIMIENTO [1]
4.1. Numere cinco tubos de ensayo, en todos los tubos coloque aproximadamente 0.1 g de CoCl2.6H2O
slido, a cada tubo adicione 1 gota de HCl 12 M, en el primer tubo adicione 3 mL de agua desionizada,
al segundo tubo adicione 3 mL de una solucin Etanol/Agua (50:50), al tercer tubo adicione 3 mL de
una solucin Etanol/Agua (80:20), al cuarto tubo adicione 3 mL de una solucin Etanol/Agua (96:4);
el quinto tubo opera como control, Observe y anote lo ocurrido.
4.3. Mezclar 3,5 mL de disolucin 0.20 M de nitrato de Co(II) con 2 mL de HCl 12 M. Si es necesario
aadir una o dos gotas ms de HCl hasta obtener una coloracin violeta, si es azul, aadir una o dos
gotas ms de nitrato de Co(II). Dividir la disolucin en dos tubos de ensayo aproximadamente con
5. CLCULOS
1. Establezca todas las reacciones de equilibrio qumico para cada ensayo
2. Con base en las reacciones de equilibrio sustente las observaciones obtenidas en cada ensayo
3. Con base en los datos termodinmicos para cada uno de los reactivos determine el valor de G
y K para cada reaccin estudiada
6. BIBLIOGRAFA
[1] Gmez, M.; Matesanz, A.I.; Snchez, A.; Souza, P. Laboratorio de Qumica. 2a ed. Practica 5. Ed.
Ediciones UAM, 2005.
[2] Denbigh, K. G. The principles of Chemical Equilibrium. 4th Edition, UK. 2002.
[3] Levine, Ira N. Fisicoqumica. Mc Graw Hill, 4 Ed. Madrid 1996.
1. OBJETIVOS
1.1.Evidenciar el efecto de la concentracin sobre la constante de equilibrio
1.2.Determinar la constante de equilibrio de una reaccin de esterificacin
2. INTRODUCCIN
Para determinar el valor de la constante de equilibrio por anlisis qumico se preparan una serie de
mezclas de reaccin que contienen distintas cantidades de los reactivos y productos, algunas con
exceso de reactivos, otras con exceso de productos. De este modo, la reaccin se desplazar hacia uno
u otro lado para alcanzar el equilibrio.
La constante de equilibrio para la reaccin
Si consideramos una reaccin que tenga lugar en disolucin diluida, la expresin de la constante de
equilibrio en funcin de actividades se puede simplificar y expresar en funcin de concentraciones
como
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Vasos de precipitados cido actico
Buretas Acetato de etilo
Frasco anbar con tapa cido clorhdrico 1M
4. PROCEDIMIENTO
4.2. Pipetear las cantidades indicadas en la tabla e introducirlas en frascos provistos de tapn. Tapar
los frascos inmediatamente, asegurndose de que cierran bien.
4.3. Marcar adecuadamente todos lo tarros y almacenar en lugar seguro y oscuro.
Determinar el nmero de moles de cada sustancia que se introduce inicialmente en cada frasco. Para
ello debe tenerse en cuenta que:
Los nmeros de moles de cido actico, etanol y ster se calculan empleando las densidades de las
sustancias facilitadas en el laboratorio.
El nmero de moles de agua se calcula suponiendo que la densidad del agua es 1 gmL-1.
El nmero de moles de cido clorhdrico se calcula a partir de la concentracin de la disolucin.
El nmero de moles de agua aadidos con la disolucin de cido clorhdrico se calcula a partir de la
concentracin del cido, suponiendo que la densidad de la disolucin es 1 gmL-1.
4.4. Dejar los frascos a temperatura ambiente, agitando de vez en cuando, durante una semana.
5. BIBLIOGRAFA
[1] Atkins, Peter. Physical Chemistry. Oxford University Press: 6th Ed Oxford 2000.
[2] Ball, David Fisicoqumica. Thomson: 1a Ed. Mxico, 2004.
1. OBJETIVOS
1.1.Evidenciar el efecto de la concentracin sobre la constante de equilibrio
1.2.Determinar la constante de equilibrio de una reaccin de esterificacin
2. INTRODUCCIN
La mayora de las reacciones son reversibles al menos en cierto grado. Al inicio del proceso reversible,
la reaccin procede hacia la formacin de productos. Tan pronto como se forman algunas molculas de
producto, el proceso inverso se comienza a establecer y las molculas de reactivo se forman a partir de
las molculas de producto. El equilibrio qumico se alcanza cuando las velocidades de las reacciones
directa e inversa se igualan y las concentraciones netas delos reactivos y productos permanecen
constantes.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Vasos de precipitados cido actico
Buretas Acetato de etilo
cido clorhdrico y etanol
Ftalto cido de potasio (KHP)
4. PROCEDIMIENTO
3.5. Determine la constante de equilibrio para cada una de las mezclas preparadas.
3.6. Analice los resultados obtenidos
5. BIBLIOGRAFA
[1] Atkins, Peter. Physical Chemistry. Oxford University Press: 6th Ed Oxford 2000.
[2] Ball, David Fisicoqumica. Thomson: 1a Ed. Mxico, 2004.
Manual de Laboratorio de Fisicoqumica 30
PRCTICAS DE DOCENCIA PARA EL
PROGRAMA DE QUMICA
1. OBJETIVOS
1.1 Estudiar el diagrama de fases del sistema Cloroformo/acetona.
1.2 Obtener de manera experimental la primera parte del diagrama de fases del sistema
Cloroformo/acetona
2. INTRODUCCIN
La presin de vapor es la presin de la fase gaseosa o vapor de un slido o un lquido sobre la fase
lquida, para una temperatura determinada, en la que la fase lquida y el vapor se encuentra en
equilibrio dinmico; su valor es independiente de las cantidades de lquido y vapor presentes mientras
existan ambas. La destilacin aprovecha las volatilidades y puntos de ebullicin de los componentes
lquidos a separar y depende del equilibrio liquido-vapor. La destilacin, como proceso, consta de dos
fases: en la primera, el lquido pasa a vapor y en la segunda el vapor se condensa, pasando de nuevo a
lquido en un matraz distinto al de destilacin.
El equilibrio lquido-vapor obedece la ley de Raoult. Mediante la Ley de Raoult se puede establecer
que la relacin entre la presin de vapor de cada componente en una solucin ideal es dependiente de
la presin de vapor de cada componente individual y de la fraccin molar de cada componente en la
solucin.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Equipo de destilacin Acetona 200 mL
Picnmetro 10.00 mL Cloroformo 200 mL
Termmetro
4.1. Medir la densidad de las siguientes soluciones utilizando un picnmetro a temperatura ambiente.
Recuerde anotar la tara, el volumen y la incertidumbre del instrumento.
Mezcla 1 2 3 4 5 6 7 8 9
A: Acetona (mL) 2 4 6 8 10 12 14 16 18
B: Cloroformo 18 16 14 12 10 8 6 4 12
(mL)
5. BIBLIOGRAFA
1. OBJETIVOS
1.1 Estudiar el diagrama de fases del sistema -Naftol/Naftaleno
1.2 Obtener de manera experimental parte del diagrama de fases del sistema -Naftol/Naftaleno
2. INTRODUCCIN
Considrese un sistema de dos componentes, a una determinada presin, cuando el intervalo de
temperaturas utilizado corresponde a la formacin de una o ms fases slidas. El comportamiento ms
sencillo lo presentan aquellos sistemas para los que los lquidos son totalmente miscibles entre s, y
para los que las nicas fases slidas que se pueden presentar, son las formas cristalinas puras de los
componentes. Este comportamiento se presenta en la figura.
Los puntos sobre las curvas representan estados lquidos del sistema y los puntos situados debajo de
las curvas representan coexistencia en equilibrio de un slido puro con la solucin.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Tubos de ensayo -Naftol
Vasos de precipitados Naftaleno
Termmetro
4. PROCEDIMIENTO
Reportar las curvas de enfriamiento temperatura de la mezcla a cada intervalo de tiempo para cada
fraccin molar de naftaleno. El diagrama de fases del sistema indicando sus partes, temperatura
eutctica y la fraccin molar eutctica.
5. BIBLIOGRAFA
[1] Levine, Ira N. Fisicoqumica. Mc Graw Hill, 4 Ed. Madrid 1996.
[2] Mortimer, Robert. Physical Chemistry. 3 edition. Elsevier. USA. 2008.
[3] De Heer. Phenomenological Thermodynamics with Applications. Chemistry, Prentice-Hall, 1986.
1. OBJETIVOS
1. Estudiar el diagrama de fases del sistema multicomponente lquido-lquido
2. Obtener de manera experimental parte del diagrama de fases ternario del sistema estudiado
2. INTRODUCCIN
Fase es toda porcin de un sistema con la misma estructura o arreglo atmico, con aproximadamente la
misma composicin y propiedades en todo el material que la constituye y con una interfase definida.
Puede tener uno o varios componentes. Los equilibrios entre fases pueden corresponder a los ms
variados tipos de sistemas heterogneos: un lquido en equilibrio con su vapor, una solucin saturada
en equilibrio con el soluto en exceso, dos lquidos parcialmente solubles el uno en el otro, dos slidos
totalmente solubles en equilibrio con su fase fundida, dos slidos parcialmente solubles en equilibrio
con un compuesto formado entre ellos, etc. El comportamiento de estos sistemas en equilibrio se
estudia por medio de grficos que se conocen como diagramas de fase. Se obtienen graficando en
funcin de variables como presin, temperatura y composicin y el sistema en equilibrio queda
definido para cada punto. El objetivo de esta prctica es construir un diagrama de fases ternario agua-
cloroformo-cido actico junto con la lnea de solubilidad de la mezcla.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Bureta Agua
Erlenmeyer Cloroformo
Pipeta cido actico glacial
4. PROCEDIMIENTO
Prepara varios sistemas agua/cloroformo, en erlenmeyer, siguiendo las medidas de volumen indicadas
en la tabla.
Usando una bureta adicione cido actico gota a gota al erlenmeyer hasta que se homogenice el
sistema y anote el volumen de cido adicionado en la tabla. A partir de los volmenes de los lquidos
Manual de Laboratorio de Fisicoqumica 35
contenidos en cada erlenmeyer, la densidad y la masa molar correspondiente a cada lquido, complete
la tabla para cada sistema de mezcla ternaria.
Utilice la misma tabla para cada una de los sistemas estudiados y construya un grfico ternario
(especifique la temperatura). Describa en el grfico las curvas de solubilidad y las regiones de
equilibrio.
Nota: Consulte los datos de la densidad de las tres sustancias a la temperatura ambiente antes de
comenzar la prctica.
5. BIBLIOGRAFA
[1] L. Cisternas, Diagrama de fases y sus aplicaciones. Editorial Reverte. Espaa. 2009
[2] F. Rajadell. Termodinamica-Qumica. Universitat JAume I publicaciones. Espaa. 2005
[3] De Heer. Phenomenological Thermodynamics with Applications. Chemistry, Prentice-Hall, 1986.
1. OBJETIVOS
1.1 Estudiar las principales caractersticas de la cintica qumica
1.2 Determinar la concentracin de una sustancia problema.
2. INTRODUCCIN
La cintica proporciona el marco para describir la velocidad a la que ocurre una reaccin qumica y
nos permite relacionar la velocidad con el mecanismo de reaccin brinda una herramienta de como las
molculas reaccionan a travs de la generacin de diferentes intermediarios para generar productos.
Tambin nos permite relacionar la velocidad con los parmetros de los procesos macroscpicos como:
concentracin, presin y temperatura. Por lo tanto, la cintica nos proporciona las herramientas
necesarias para vincular el mundo microscpico de las molculas reaccionantes al mundo
macroscpico de reacciones industriales.
La glucosa es el monosacrido de ms amplia distribucin en el planeta y dentro del cuerpo es
transportado en la sangre y oxidado en las clulas para producir energa. Su determinacin en sangre es
til para identificar los desrdenes relacionados con su metabolismo como por ejemplo Diabetes
mellitus. Entre las tcnicas ms utilizadas para cuantificar glucosa se encuentran el mtodo de la
antrona, el de Somogyi-Nelson y el mtodo espectrofotomtrico usando la enzima glucosa oxidasa.
Otra alternativa simple es la reduccin del permanganato de potasio. La glucosa (C6H12O6) es un
azcar monosacrido reductor. En esta reaccin la glucosa dona electrones al permanganato, lo que
ocasiona que cambie de color. La solucin de color violeta intenso de permanganato de potasio (MnO4-
) es reducida a una solucin decolorada de iones (Mn2+). Como resultado de esta reaccin la glucosa es
oxidada. El tiempo empleado para la prdida de color de una solucin de permanganato de potasio est
directamente relacionado con la concentracin de glucosa presente.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
4. PROCEDIMIENTO
a. Prepare soluciones de glucosa al 2%, 4%, 6%, 8% y 10%. Prepare la cantidad suficiente de
cada solucin para hacer el experimento por triplicado.
c. Agite la solucin y detenga el reloj tan pronto como el color rosado desaparezca. Registre en
una tabla el tiempo y la concentracin de la solucin de glucosa usada.
d. Repita el mismo procedimiento con las dems soluciones de glucosa y con las muestras
problema.
e. Con los datos obtenidos haga una curva de calibracin de 1/tiempo de decoloracin vs
concentracin de glucosa y utilcela para determinar la concentracin de las muestras problema
5. BIBLIOGRAFA
[1] Denbigh, K. G. The principles of Chemical Equilibrium. 4th Edition, UK. 2002.
[2] Atkins, Peter. Physical Chemistry. Oxford University Press: 6th Ed Oxford 2000.
1. OBJETIVOS
1.1 Estudiar el efecto de la concentracin de un reactivo sobre la velocidad de una reaccin qumica.
1.2 Determinar la constante de velocidad y el orden de la reaccin utilizando el mtodo de ajuste lineal
de las ecuaciones integradas y el mtodo de la velocidad inicial.
2. INTRODUCCIN
El mecanismo de una reaccin qumica puede ser identificado al medir un cambio en la velocidad de
reaccin global causado por cambios en la concentracin de los reactivos individuales. En la reaccin
qumica simple:
A + P P
La velocidad de la reaccin es proporcional a la concentracin de los reactantes:
V = k[A][B]
n=+
El azul de metileno es una molcula coloreada soluble en agua. Bajo condiciones cidas, es fcilmente
reducida a una molcula hidrogenada descolorada. La estequiometria de la reaccin global es 1:1, en la
figura 5 se muestra la reaccin qumica.
4. PROCEDIMIENTO
Solucin B: Prepare 5 mL de una solucin acuosa de cido ascrbico 0.5 M y adicinele 300 L de
una solucin de HCl 2 M.
5. BIBLIOGRAFA
th
[1] Denbigh, K. G. The principles of Chemical Equilibrium. 4 Edition, UK. 2002.
[2] Atkins, Peter. Physical Chemistry. Oxford University Press: 6th Ed Oxford 2000.
[3] Mortimer, Robert. Physical Chemistry. 3 edition. Elsevier. USA. 2008.
[4] Laidler, Keith; Meiser, John. Fisicoqumica. CECSA: 1a Ed Mxico 1 997
1. OBJETIVOS
1.1 Estudiar el efecto de la concentracin de reactivos sobre la velocidad de una reaccin
qumica.
1.2 Estudiar el efecto del solvente utilizado sobre la velocidad de una reaccin qumica.
1.3 Determinar la ley de velocidad de una reaccin qumica
2. INTRODUCCIN
3.
El mecanismo de una reaccin qumica puede ser identificado al medir un cambio en la velocidad de
reaccin global causado por cambios en la concentracin de los reactivos individuales. En la reaccin
qumica simple:
El azul de metileno es una molcula coloreada soluble en agua. Bajo condiciones cidas, es fcilmente
reducida a una molcula hidrogenada descolorada. La estequiometria de la reaccin global es 1:1, en la
figura 5 se muestra la reaccin qumica.
4. PROCEDIMIENTO
a) Prepare una solucin de 1000 mL de H2SO4 0.6 M.
b) Prepare una solucin de 500 mL de azul de metileno 0.05M.
Tabla 1. Soluciones requeridas para estudio del efecto de la concentracin de cido Ascrbico
Solucin No Compuesto Concentracin (M) Aforada con Volumen (mL)
-5
1.1.1. Azul de metileno 2.0x10 H2SO4 0,60M 500
1.2.1. cido ascrbico 1.0x10-2 Agua 25
-2
1.2.2. cido ascrbico 2.0x10 Agua 25
-2
1.2.3. cido ascrbico 3.0x10 Agua 25
1.2.4. cido ascrbico 4.0x10-2 Agua 25
-2
1.2.5. cido ascrbico 5.0x10 Agua 25
Tabla 2. Soluciones requeridas para estudio del efecto de la concentracin de azul de metileno
Solucin No Compuesto Concentracin (M) Aforada con Volumen (mL)
-2
2.1.1. cido Ascrbico 3.0x10 H2SO4 0,60M 500
2.2.1. Azul de metileno 4.0x10-6 Agua 25
-6
2.2.2. Azul de metileno 8.0x10 Agua 25
2.2.3. Azul de metileno 1.2x10-5 Agua 25
-5
2.2.4. Azul de metileno 1.6x10 Agua 25
-5
2.2.5. Azul de metileno 2.0x10 Agua 25
e). Agregue 10 mL de cido Ascrbico en un tubo de ensayo que contenga 10 mL de cada solucin de
Azul de Metileno y observe el descoloramiento de dicha solucin. Al mismo tiempo anote el tiempo
que tarda en realizarse dicha decoloracin. Tome como referencia un color azul plido constante.
Determine el orden de reaccin respecto del Azul de Metileno, cido Ascrbico y global. La constante
cintica de reaccin.
5. BIBLIOGRAFA
[1] Denbigh, K. G. The principles of Chemical Equilibrium. 4th Edition, UK. 2002.
[2] Atkins, Peter. Physical Chemistry. Oxford University Press: 6th Ed Oxford 2000.
[3] Mortimer, Robert. Physical Chemistry. 3 edition. Elsevier. USA. 2008.
[4] Laidler, Keith; Meiser, John. Fisicoqumica. CECSA: 1 Ed Mxico 1 997
1. OBJETIVOS
1.1 Estudiar la adsorcin sobre carbn vegetal del cido actico en disolucin acuosa
1.2 Determinar la isoterma de adsorcin del cido actico sobre carbn activado
2. INTRODUCCIN
La adsorcin es uno de los fenmenos de transporte y de transferencia de masa que se da cuando existe
una superficie de contacto entre un slido y un gas o un lquido y la concentracin de determinado
componente de ste gas o lquido es mayor en esta superficie que en el interior del gas o lquido. De
esta forma, la adsorcin est ntimamente ligada a la tensin superficial de las soluciones y la
intensidad de este fenmeno depende de la temperatura, de la naturaleza y la concentracin de la
sustancia adsorbida (adsorbato), de la naturaleza y el estado de agregacin del adsorbente y el fluido
en contacto con el adsorbente.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
4. PROCEDIMIENTO
a. Preparar 250 mL de una solucin de cido actico 2 M. Estandarizar la solucin con NaOH.
b. Rotular y guardar la solucin de NaOH para utilizarla en la parte 2 del experimento.
c. Preparar 100 mL de soluciones de cido actico de concentraciones: 2,0; 0,7; 0,25; 0,10; 0,05 y 0,02
N.
d. Pesar 6 muestras de 2 g de carbn activado y transferirlos a los erlenmeyer y taparlos con papel
aluminio.
e. Transferir las soluciones de cido actico preparadas anteriormente a cada uno de los erlenmeyer
f. Agitar levemente las soluciones y dejar en reposo por una semana.
5. BIBLIOGRAFA
[1] Lpez, V. Tcnicas de laboratorio. Ed Edunsa; 2 edicin, Octubre 1994
[2] Becerra J., Requena G. Modelaje de la cintica de adsorcin. Ed. Acadmica Espaola, Junio 2006.
[3] Laidler, Keith; Meiser, John. Fisicoqumica. CECSA: 1 Ed Mxico 1 997
1. OBJETIVOS
1.1 Estudiar la adsorcin sobre carbn vegetal del cido actico en disolucin acuosa
1.2 Determinar la isoterma de adsorcin del cido actico sobre carbn activado
2. INTRODUCCIN
El carbn activado es uno de los primeros adsorbentes conocidos y uno de los ms utilizados
actualmente. Puede ser producido de varias maneras y sus caractersticas van a depender de la materia
prima utilizada y de la forma de activacin. Para la remocin de un determinado adsorbato es
importante describir los datos de equilibrio a travs de un modelo matemtico. Los datos de equilibrio
son, en general, presentados en forma de isotermas de adsorcin, es decir, informacin de cantidades
de adsorbato absorbido en el equilibrio en funcin de la concentracin del adsorbato en el equilibrio.
Las formas de las isotermas tambin es la primera herramienta experimental para conocer el tipo de
interaccin entre el adsorbato y el adsorbente. Los estudios de adsorcin en condiciones estticas se
complementan con estudios de cintica de adsorcin para determinar la resistencia a la transferencia de
masa y el coeficiente efectivo de difusin, as como estudios de adsorcin en columna.
ISOTERMAS DE LANGMUIR:
Ceq/(x/m)= l + lKCeq
x= masa de soluto (g), adsorbido por m gramos de absorbente
Ceq= concentracin de la solucin en g/L en el equilibrio de adsorcin
K y l son constantes que se pueden evaluar de la grfica de Ceq/(x/m) vs Ceq
ISOTERMAS DE FREUNDLICH:
(x/m)=K(Ceq)n
log (x/m)= log(K) + nlog(Ceq)
n y K son constantes que se pueden evaluar de la grfica de log (x/m) vs log Ceq.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Erlenmeyer Carbn activado
Bureta cido actico
Soporte, pinzas Hidrxido de sodio
Embudo y papel filtro Fenolftalena
5. BIBLIOGRAFA
[1] Lpez, V. Tcnicas de laboratorio. Ed Edunsa; 2 edicin, Octubre 1994
[2] Becerra J., Requena G. Modelaje de la cintica de adsorcin. Ed. Acadmica Espaola, Junio 2006.
[3] Laidler, Keith; Meiser, John. Fisicoqumica. CECSA: 1 Ed Mxico 1 997