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QUIMICA GENERAL
SLABO
I DATOS GENERALES
II FUNDAMENTACIN
La asignatura de Qumica General, es terico-prctica, la cual permitir al estudiante estar informado de los avances ms
recientes de la qumica y servir de base para las asignaturas de Bioqumica, Microbiologa y Farmacologa
III SUMILLA
La asignatura de Qumica General tiene naturaleza terico-prctica y se divide en cuatro unidades: las dos primeras unidades
abarca temas referentes a qumica general aplicada a las ciencias de la salud, comprende: materia y energa, clasificacin
peridica de los elementos qumicos, enlace qumico, nomenclatura de compuestos qumicos, estequiometria, soluciones,
equilibrio acido base y cintica qumica. Las dos ltimas unidades se desarrollan temas de qumica orgnica que comprende el
estudio de los compuestos de carbono, grupos funcionales oxigenados y nitrogenados, estereoisomera, mecanismos de
reaccin, y las biomolculas: carbohidratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos.
IV COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA
a. Describe los elementos qumico, los grupos funcionales inorgnicos y orgnicos de utilidad en las ciencias de la salud y en el
medio ambiente.
b. Relaciona las caractersticas estructurales de las molculas orgnicas y sus propiedades reactivas.
c. Utiliza los conceptos de la estructura y propiedades de los grupos funcionales orgnicos en la explicacin de la organizacin y
Capacidades:
g. Cuantifica mediante mtodos experimentales el rendimiento de una reaccin y lo relaciona con el calculado.
Clase terica.
Participa activamente
18. Participa durante la
durante la exposicin
Reacciones qumicas. exposicin del tema:
terica.
Factores que influyen en la Reacciones qumicas
Trabaja de manera eficiente
velocidad de las reacciones 19. Desarrolla la hoja de
y ordenada en su mesa de
qumicas Prctica de Aula
laboratorio.
Tipos de reacciones. 20. Explica de forma oral o
Asume responsablemente su
Semana 4 Balance de reacciones, escrita la solucin de los
trabajo grupal cuando
mtodo de tanteos y mtodo ejercicios propuestos.
elabora sus informes.
in electrn. 21. Anlisis y discusin de
Manifiesta puntualidad y
Leyes y clculos material de lectura:
responsabilidad en la
estequiomtricos. Reacciones Bioqumicas
presentacin de su prctica
PASO DE TEORIA 1 En laboratorio.
de aula e informe de
Prctica de Laboratorio 2.
laboratorio
Enlace Qumico.
Capacidades:
f. Explica las propiedades de soluciones cidas y bsicas en base a las Teoras ms comunes.
Capacidades:
d. Define las reacciones qumicas de adicin, eliminacin, sustitucin, oxidacin, reduccin e hidrlisis.
Capacidades:
VI ESTRATEGIAS METODOLGICAS
Las clases se inician con una introduccin motivadora, empleando ejemplos o situaciones cercanas a la realidad y relacionados
con el campo de la especialidad. En el desarrollo de las mismas, se propicia la participacin de los alumnos, a quienes se les ha
proporcionado anteladamente material de lectura. Temas adicionales son recomendados como complemento de lo tratado en el
aula. Durante las prcticas de laboratorio se desarrollaran tcnicas que permitirn al estudiante relacionar e interpretar los
Para el desarrollo de la asignatura se contar con materiales didcticos bsicos (plumones, pizarra acrlica) y medios
audiovisuales como retroproyector y proyector multimedia. Asimismo se cuenta con un laboratorio de Qumica especialmente
PARAMETROS DE EVALUACIN:
IX PROGRAMA DE CONSEJERA
Mediante el Programa de Tutora y Consejera, se brindar orientacin y apoyo acadmico a los alumnos. Para esto cuenta con
el correo electrnico del profesor, la WEB UPAO y en la sala de profesores del rea de qumica, previa coordinacin con el
X REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
BSICA
Carey, F
PRINCIPIOS DE QUMICA. LOS CAMINOS DEL DESCUBRIMIENTO CODIGO DE BIBLIOTECA: 540/A87 2006
COMPLEMENTARIA
Wolffe, D.
VIRTUAL
QUIMICA GENERAL
QUIMICA ORGANICA
REVISTAS CIENTFICAS