Tema: Innovacin, sustentabilidad y responsabilidad social, tres ejes en el

negocio de Grupo Modelo.

Ponente: Pablo Jimnez.

En esta conferencia el ponente hace mencin de como la innovacin la

sustentabilidad y la responsabilidad social se incorporan a Grupo Modelo como
parte de su estrategia de negocio y para asegurar su permanencia.
El ponente comienza hablando de la trayectoria de grupo modelo donde hace
referencia que tienen ms de 650 aos de tradicin cervecera que parte de su
origen es de una cervecera llamada ahron fundada en Blgica en el ao 1366, y
de higeseng bush una cervecera fundada en Estados unidos fundada en 1876 y
un tercer elemento de historia que es en particular Grupo Modelo que se funda en
1925 en la Ciudad de Mxico y dos aos ms tarde comienza a producir la
cerveza insignia que se conoce como Cerveza Corona, y en el ao de 1999 y
2000 dos grandes cerveceras en Brasil unen fuerzas Brahma y Antarctica para
formar un conglomerado que hicieron llamar Ambev y posterior mente se combina
con Intergrup para formar Inbev en 2004 y despus Inbev se combina con
higeseng bush y fue la fusin ms grande de la historia ABInveb en 2008, en 2013
ABInveb se combina con grupo modelo, y finalmente en 2016 ABInveb se combina
con Sabmiller una compaa cervecera para complementar sus portafolios y
convertirse en la cervecera ms grande del mundo que produce aproximadamente
1 de cada 3 cervezas que se producen en el planeta.
Grupo Modelo esta dividido en 9 zonas segn expone el ponente, su presencia en
el mundo da un portafolio a ms de 400 cervezas, se venden las cervezas en todo
el mundo y tienen operacin directa en 50 pases con ms de 200,000
colaboradores y que 7 de las 10 marcas ms valiosas de cerveza en el mundo son
parte del portafolio de ABInveb.
El ponente explica que producir y ofrecer las mejores cervezas del mundo no es
suficiente para trascender, para esto se tiene que asegurar que la empresa y las
marcas tengan causas y propsitos que conecten con los clientes y los
consumidores en el aspecto racional y emocional y genere esas conexiones
duraderas donde surge el sueo de unir a la gente por un mundo mejor.
Hace una parte reflexiva en donde pregunta al auditorio que quien no ha tenido
una de las mejores conversaciones con sus amigos, los mejores eventos
familiares, los mejores conciertos, los mejores eventos deportivos acompaados
de una cerveza, y hace hincapi en que ese aspecto es el que pretenden lograr
unir a la gente y es aqu donde surge el programa de responsabilidad social y
sustentabilidad que se desdobla en tres mundos, los cuales son; el mundo limpio
que implica la eficiencia en los procesos productivos para la proteccin del medio
ambiente fuera de las plantas, el segundo es el mundo saludable donde el objetivo
es el combate al consumo nocivo de alcohol promoviendo un estilo de vida
saludable y en tercer lugar es el mundo en crecimiento que implica la generacin
de valor compartido en todo el proceso productivo, distribucin, comercio etc.
Grupo Modelo logra que Mxico se convierta en el principal exportador de cerveza
a nivel mundial, y donde se ubica en cuarto lugar superando a Alemania como
productor de cerveza.
Todo esto logrado con ms de 32,000 colaboradores que trabajan en Grupo
Modelo da tras da con el objetivo de producir las mejores cervezas del mundo
uniendo a la gente por un mundo mejor, produciendo 20,000 millones de cervezas
de 355ml por ao, aproximadamente 3 cervezas por cada habitante del planeta.
Mxico tiene un record, este consiste en que en Zacatecas se encuentra la planta
cervecera ms grande del mundo que tiene una capacidad de producir 24 millones
de hectolitros y la mejor tecnologa para producir cerveza se encuentra en una
planta ubicada en Hunucma a 15 kilmetros de Mrida Yucatn.
En lo personal de todo lo que se expuso y hablo por parte del ponente lo
ms importante es que hace reflexionar acerca del medio ambiente, donde
uno como persona racional se da cuenta que el xito de una empresa se
puede lograr fomentando valores y promoviendo cultura a sus
colaboradores, a pesar del posicionamiento de grupo modelo y de ser lo
que hoy en da es y ha logrado por lo ya antes mencionado, es una
empresa que coloca a Mxico en los primeros lugares en relacin a la
produccin y comercializacin as como a la exportacin de cerveza, pero
nunca dejando a un lado el cuidado del medio ambiente, donde esta
empresa realiza, crea y pone en marcha programas para cuidar el medio
ambiente uno de los ms importantes y que una a la gente para eso es su
programa de Voluntarios Modelo donde personas se unen al programa a
travs de internet y se hacen tareas como: limpieza de playas, ros, lagunas
etc., reforestacin de bosques, recoleccin de basura en zonas urbanas
entre otras actividades que hacen que sus clientes y/o consumidores cada
vez sean ms conscientes del cuidado del medio ambiente.
Esto puede dar pauta a que nosotros como posibles emprendedores as
como a las Microempresas, Pequeas empresas y medianas empresas
tomen o promuevan esta cultura del cuidado al medio ambiente, ya que la
mayora de las empresas existentes no se preocupan tanto y siguen
contaminando, sin darse cuenta que lo que han causado tiene un dao
irreversible.