S.E.P. S.E.S.T.N.M Tec.N.M.

T.N.M

INSTITUTO TECNOLGICO DE TOLUCA.

Ingeniera Qumica

Simulacin de procesos

Modelado matemtico de la
Ley de enfriamiento de Newton

Nombre del alumno:

Parrales Contreras Arturo

Nombre de la Profesora
Dra. Hilda Moreno Saavedra

No. de Control:
12280449

Metepec, Estado de Mxico a 12 de Septiembre del 2017

Introduccin

La transferencia de calor est relacionada con los cuerpos calientes y fros

llamados; fuente y receptor, llevndose a cabo en procesos como condensacin,
vaporizacin, cristalizacin, reacciones qumicas, entre otros, en donde la
transferencia de calor tiene sus propios mecanismos y cada uno de ellos cuenta con
sus peculiaridades. La transferencia de calor es importante en los procesos, porque
es un tipo de energa que se encuentra en trnsito, debido a una diferencia de
temperaturas (gradiente), y por tanto existe la posibilidad de presentarse el
enfriamiento, sin embargo, esta energa en lugar de perderse sin ningn uso es
susceptible de transformarse en energa mecnica, por ejemplo; para producir
trabajo, generar vapor y calentar una corriente fra. En virtud de lo anterior es
importante hacer una introduccin al conocimiento de los procesos de transferencia
de calor a travs de la determinacin experimental de la ecuacin emprica que
relaciona la temperatura de enfriamiento de una cantidad de sustancia con respecto
al medio.

Experimentalmente se puede demostrar y bajo ciertas condiciones obtener una

buena aproximacin a la temperatura de una sustancia usando la Ley de
Enfriamiento de Newton. Esta puede enunciarse de la siguiente manera: La
temperatura de un cuerpo cambia a una velocidad que es proporcional a la
diferencia de las temperaturas entre el medio externo y el cuerpo.
Ejemplo: Un lquido dentro de un recipiente est a una temperatura inicial de 300
F, luego en el tiempo t=0 el recipiente es llevado a una habitacin donde la
temperatura ambiente es de 70 F y tres minutos despus, la temperatura del lquido
es de 200 F. A partir de esto habr que obtener:

a) Una ecuacin diferencial que indique el comportamiento del sistema

b) La representacin grfica de la variacin de la temperatura del lquido

respecto al tiempo

MODELO MATEMTICO

Ley de enfriamiento de Newton

= (() )

Si T(0)=300F y T(3)=200F

= ( 70)


=
70

( 70) = +

70 = +

() = + 70 . Ecuacin (I)

Aplicando condiciones iniciales T(0)=300 F

(0) = 0 + 70 = 300

+ 70 = 300

= 230

Ahora, sustituyendo el valor de C en la ecuacin (I)

() = 230 + 70

Si T(3)=200F

230 3 + 70 = 200
 200 70
3 =
230

3 = (0.5652)

3 = (0.5652)

= 0.1902

Sustituyendo k en la ecuacin (I), obtenemos la ecuacin general que define el

comportamiento del sistema

() = 230 0.1902 + 70

VERIFICACIN DE RESULTADOS

Para obtener una grfica del comportamiento del lquido con el paso del tiempo, se
elabor un programa en scilab (figura 1 y 2) y uno en Excel (figura 3) para verificar
los resultados obtenidos.

Figura1. Programa en Scilab para el modelo de la Ley de enfriamiento de Newton

Figura 2. Grfica del comportamiento del modelo matemtico
Figura 3. Grfica de la variacin de la temperatura respecto al tiempo en Excel

Resultados: Los valores de temperatura dejan descender cuando han pasado 30

minutos, despus de ese tiempo, no hay cambios notables en la temperatura. En la
grfica se puede observar el comportamiento esperado de una funcin exponencial
y por ende la variacin de la temperatura respecto al tiempo.