DESKRIPSI TANAMAN TOMAT

2017
BOTANI TUMBUHAN TINGGI

Alter Glen Kakisina

( 2015-40-0005 )
UNIVERSITAS PATTIMURA
3/5/2017
 DESKRIPSI TANAMAN TOMAT

A. KLASIFIKASI TANAMAN TOMAT

Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledoneae
Ordo : Tubiflorae
Famili : Solanaceae
Genus : Lycopersicum
Spesies : Solanum licopersicum
B. HABITUS

Tanaman ini berbentuk perdu atau semak dengan ketingian bisa mencapai 2 cm. Tanaman
tomat pada waktu masih rendah dapat berdiri tegak, tetapi setelah tumbuh tinggi dan keluar
cabang-cabang yang menyebar tanaman tomat tidak dapat menahan beratnya sehingga roboh dan
tumbuh menjalar.

Tinggi tanaman
mencapai 2 m
C. AKAR
System perakaran tunggang, dan serabut.

Akar Serabut

Akar Tunggang

Warna akar keputih-putihan.

Panjang akar bisa mencapai 10-70 cm .

 Diameter akar 0,1 mm-4 mm

0,1 mm
mm

Sebagian Akar serabut berada pada permukaan tanah

D. BATANG
Batang berbentuk persegi 4 hingga bulat
 Percabangan batang simpodial

Batangnya lunak tetapi kuat.

Warna batang hijau

 Terdapat rambut halus disekitar batang dan berwarna putih

Permukaan batang kasar

Batang mudah patah
Batang dapat bersandar pada tali, namun harus dibantu dengana beberapa ikatan

Berbatang pendek dengan panjang 50-80 cm, dan diameter batang bisa mencapai 2cm
E. DAUN
Bentuk daun Oval dan Bergerigi

Panjang daun sekitar 20-30 cm dan lebar lebar 7-10 cm

Tepi daun bergerigi dan membentuk celah celah menyirip agak melengkung kedalam

Ujung daun runcing

Pangkal daun membulat

 Termasuk daun majemuk ganjil dengan jumlah daun 5-7 daun.

System pertulangan daun menyirip

Panjang tangkai daun 6 7 cm, dengan tebal 0,3-0,5 cm

Permukaan daun berbuluh dan warna daun hijau mudah

 Diantara Daun yang berukuran besar biasanya tumbuh 1-2 daun yang berukuran kecil

F. BUNGA
Merupakan bunga manjemuk dengan jumlah bunga 5-10 bunga

Bunga terletak pada cabang batang yang masih muda

 Warna bunga kuning cerah dengan diameter 2 cm

Mahkota bunga berjumlah 5 dengan ukuran sekitar 1 cm

Kelopak bunga berjumlah 5, berwarna hijau dan permukaannya terdapat bulu

 Ujung kelopak runcing

Bagian Pangkal bunga membentuk tabung pendek sepanjang 1 cm

memiliki 6 buah tepung sari dengan kepala butik berwarna sama dengan mahkota
bunga , yakni kuning cerah
letak bunga menggantung

G. BUAH
Bentuk buah tomat bulat

Panjang buah tomat 4-7 cm dan Diameter buah tomat 1-3 cm

Kulit buah tomat halus dan licin

Tipe buah tomat berdaging

 Warna buah tomat waktu muda berwarna hijau dan ketika tua berwarna kuning
kemerahan.

Warna kuning
kemerahan
ketika tua
Warna hijau
ketika mudah

Terdapat tangkai bunga yang berubah fungsi menjadi tangkai buah serta kelopak buah
yang beralih fungsi menjadi kelopak buah

Jumlah ruang di dalam buah ada 2 dan adanyapembatas yang berwarna putih
kekuningan serta adanya air didalam buah tomat.
H. BIJI
Biji tomat berbentuk pipih dan diselimuti lendir

Berwarna putih kekuningan

Panjang biji 3-5 mm dan lebar 2-4 mm.
Biji saling melekat dan diselimuti dengan daging buah
Jumlah biji bervariasi maksimum 200 biji per buah

I. MANFAAT TANAMAN TOMAT

1. Mengurangi kadar lemak penyebab kegendutan
2. Membentuk otot kita
3. Mencegah kangker
4. Penangkal radikal bebas
5. Menjaga gigi dan tulang tetap kuat dan sehat
6. Mengontrol kolesterol penyebab hipertensi
7. Menyehatkan mata
8. Membuat jantung bekerja stabil
9. Memenuhi kebutuhan vitamin harian
10. Mengontrol gula darah
11. Mengobati nyerih punggung
12. Mencerahkan kulit
13. Menghilangkan jerawat