Comparacin de mtodos de recoleccin de gases( por prdida de masa y

desplazamiento de agua)

Resumen
La reaccin del Alka-seltzer, compuesto principalmente por bicarbonato de sodio (NaHCO3),
con un cido, genera como producto cido carbnico (H2CO3) inestable, que al
descomponerse genera agua (H2O) y dixido de carbono (CO2) gaseoso. Para la
determinacin de NaHCO3 presente en una tableta, se calcul la masa de CO2 liberada, en
la reaccin de de tableta Alka-Seltzer con 10 mL de cido clorhdrico ,por medio de dos
mtodos: Por prdida de masa y por recoleccin de gases. En base a los resultados
obtenidos se realizaron los clculos estequiomtricos para determinar la masa de NaHCO3
que reaccion y en base al peso total de la tableta se determin el porcentaje de NaHCO3
(% m/m NaHCO3). Se determin el mtodo de prdida de masa, como el procedimiento con
mayor exactitud y precisin para la cuantificacin de NaHCO3 , tomando en cuenta que en
anlisis estadstico la desviacin estndar, coeficiente de variacin y el nmero de datos por
fuera del intervalo son menores, en comparacin al otro metodo.

La comparacin de los dos mtodos: por prdida de masa y desplazamiento de agua,

evaluados a partir de la cuantificacin de bicarbonato de sodio (NaHCO3) que reacciona,
de 0.825 g de pastilla Alka-seltzer, con cido clorhdrico ( HCl), para formar agua (H2O),
dixido de carbono (CO2) y cloruro de sodio (NaCl), se obtuvo que el mtodo ms preciso y
exacto es el de prdida de masa, ya que tuvo una menor desviacin estndar de 8.27 y
coeficiente de variacin de 14,96 %, que por desplazamiento de agua, que obtuvo 10,49 y
23,88% respectivamente.

Palabras claves: Bicarbonato de sodio, dixido de carbono, recoleccin de gases, prdida

de masa.

Introduccin
Los gases hacen parte de uno de los tres estadios ms comunes de la materia y a pesar de
que algunos no se pueden ver, su importancia para comprender el comportamiento de la
materia y fenmenos ms complejos ha sido vital para la ciencia. Los mtodos para la
cuantificacin de liberacin de gases son muy usados en distintos procedimientos mdicos,
industriales y cientficos debido a que las reacciones donde se producen gases, son muy
comunes en la vida cotidiana y por lo tanto tienen una alta repercusin en esta misma . En
la respiracin aerobia de todos los organismos queda como producto dixido de carbono y
vapor de agua, los organismos fotosintticos en una serie de reacciones liberan como
producto final oxigeno gaseoso, en procesos industriales donde hay combustin de
hidrocarburos se genera una amplia variedad de gases que pueden ser txicos y tambin
contaminantes. Son una serie de procesos que suceden de forma comn y tienen impactos
en diferentes fenmenos, es por eso que a menudo en las distintas ciencias naturales como
la qumica, biologa y fsica, adems otras ciencias aplicadas, que se recurre a la medicin
de gases ya sea a escalas de territorios muy amplios como pases y ciudades, hasta
pequeas escalas como cmaras combustin de motores o reacciones llevadas a cabo en
un laboratorio.
Para el trabajo con gases en el laboratorio, es necesario seguir un protocolo de sistemas
cerrados y una serie de cuidados para evitar escapes de gases que pueden afectar la
salud y los resultados del experimento. Para determinar la cantidad de gas producido
existen diversos mtodos, pero para este experimento se utilizaron la medicin por prdida
de masa y medicin de recoleccin de gases por desplazamiento de agua donde cada uno
difiere del otro en cuanto a exactitud y precisin debido a su procedimiento.

Este estudio va a tratar, primero una metodologa donde se har la descripcin de los
dos mtodos utilizados para la cuantificacin de gases, seguido de los resultados obtenidos
por cada mtodo, con sus respectivas repeticiones y tratamiento estadstico,luego se
discutirn los resultados y su anlisis estadstico correspondiente, para ver cual de los
mtodos utilizados en la recoleccin y generacin es el ms apropiado utilizar.

Metodologa

El procedimiento que se realiz fue siguiendo la gua de laboratorio de tcnicas bsicas

de laboratorio de Qumica; prctica V Generacin y recoleccin de gases (Molina, M &
Palomeque, L.2012), donde se realizaron 15 repeticiones de cuantificacin de bicarbonato
de sodio de para evaluar los dos mtodos a comparar: prdida de masa y recoleccin de
gases por desplazamiento de agua, que se describen a continuacin:
Para la aplicacin de los mtodos se parti de un cuarto ()de pastilla de Alka seltzer ,
es decir, aproximadamente 0.825 gramos de esta, para evaluar los dos mtodos a travs
de la cuantificacin de bicarbonato de sodio (NaHCO3)que reaccion, como se en la
siguiente ecuacin:
NaHCO3 (s) + HCl(ac) NaCl(ac) + H2O(l) + CO2(g)
ya que, este componente reacciona se da en dos fases una en contacto con cido
clorhdrico , formando Cloruro de Sodio y agua como se ve en la siguiente ecuacin
qumica: HCl(ac) + NaHCO3 (s) NaCl(ac) + H2 CO3 (ac); y dos el cido carbnico se
descompone generando agua lquida y dixido de carbono gaseoso, como se describe en la
siguiente reaccin: H2 CO3 (aq) H2 O(l) + CO2(g).

Mtodo de prdida de masa

gas = (m1 + m2) - m3.
,la cantidad de gas se determina usando la ecuacin: m
Donde m gas corresponde a la masa de gas liberado; m1 es la masa del recipiente con el
solvente; m2 es la masa del soluto ; y m3 es la masa del recipiente con el solvente y el
soluto, una vez ha sucedido la reaccin y se ha liberado el gas. Siguiendo este
procedimiento se calcula directamente la masa del gas y as mismo es posible, por medio
de clculos estequiomtricos, hallar las masas de reactivos y productos

Para la ejecucin del experimento se agregaron 10 ml de HCl, usando un dispensador

comn, en un beaker y se cubri la boca del beaker con un vidrio reloj. Se registr la masa
del conjunto como m1. Posteriormente se tom la cuarta parte de una tableta de
Alka-seltzer y se registr su masa cmo m2. Por ltimo se agreg la fraccin de Alka-seltzer
a los 10 mL de HCl, se esperaron 5 min hasta finalizar por completo la reaccin, y se tom
la masa de todo el conjunto luego de la reaccin. La masa de este ltimo conjunto se
registr como m3. Con los datos obtenidos se hall la masa de dixido de carbono liberado
y usando los respectivos clculos estequiomtricos mostrados a continuacin:
1 mol CO2 1 mol N aHCO3 84 g N aHCO3 100 %
masa (g) CO2 * 44g CO2 * 1 mol CO2 * 1 mol N aHCO3 * 0,8 g Alkaseltzer
) = %p/p N aHCO3

Mtodo de recoleccin de gases por desplazamiento de agua

En el mtodo de recoleccin de gases por desplazamiento de agua,el gas debe ser

insoluble en agua para poder capturar el gas. En el montaje, se sumerge una probeta en
agua y se llena completamente, invirtiendose dejando la boca de la probeta por debajo del
nivel de agua. Como generador de gases se usa un baln aforado de fondo plano, provisto
con un tapn de caucho conectado a una manguera. El otro extremo de la manguera se
introduce en la probeta invertida y posteriormente se realiza la reaccin que produce el
gas. Como el volumen de un gas depende de la presin, para hallar el volumen del gas
generado, se tuvo en cuenta la presin interna y externa, relacionadas mediante la siguiente
la ecuacin: Pg as = P a tm - P C
olumna - P v apor de agua. Para hallar la presin atmosfrica del
lugar se uso la ecuacin de la ley de distribucin baromtrica, correspondiente a la
ecuacin: P = P 0 e * ( M g(h h0 ))/RT .
Donde P, es la presin del gas a altura y temperatura especfica . P0, la presin del gas a
nivel del mar. M es la masa molar del aire.g, la gravedad, h la altura, y h0 es cero. T,
temperatura ambiente. y para la primera ecuacin Pagua corresponde a la presin de vapor
de agua a la temperatura del sistema. Pcolumna de agua es la altura de de la columna dividido
mm
en una constante ( 13,6 ).

Una vez obtenida la presin se hall el nmero de moles del gas usando la ecuacin del
gas ideal: PV = nRT . Conociendo la cantidad de moles, por medio de clculos
estequiomtricos es posible hallar la masa de los reactivos y productos.

Para generar la reaccin antes de cerrar el baln, se agregaron 10 mL de HCl, usando un

dispensador comn y luego se aadi de tableta de Alka-seltzer y se cerr el baln con
el tapn, quedando conectado al montaje de recoleccin continuando con una agitacin
suave del baln, y pasados diez minutos se registr el volumen de gas recolectado en la
probeta invertida, la medida de altura de la columna de agua dentro de la probeta, usando
una regla. y la temperatura ambiente del agua con un temometro.Se hall la presin de
dixido de carbono usando la ecuacin: PC O2 = P a tm - P C olumna - P v apor de agua, para
determinar el nmero de moles de CO2 usando la ley de gases ideales.
y as calcular % p/p de NaHCO3 utilizando la ecuacin que se ve a continuacin:
1 mol N aHCO3 84 g N aHCO3 100 %
( mol CO2 * 1 mol CO2 * 1 mol N aHCO3 * 0,8 g Alkaseltzer
) se calcul el % p/p de NaHCO3.

Resultados
 En la tabla 1 estn consignados los datos obtenidos para cada uno de los mtodos
utilizados para la cuantificacin de NaHCO3.

Repeticin %Prdida % Recoleccin

1 55,34 29,56*R
2 51* 52,62*
3 49,2* 51,27*
4 54,32 42,54
5 54,66 30,15*R
6 57,45 41,1
7 54,71 50,51*
8 45,32*R 51,36*
9 50,38* 36,53
10 58,25 39,8
11 51,52 52,71*
12 72,67*R 62,21*
14 72,79*R 26,69*R
15 46,74*R 48,01

* datos que estn por fuera del intervalo de confianza con una significancia del 5%, R
,
datos rechazados por estar alejados de la media.

En la tabla 2 estn los resultados del tratamiento estadstico de los valores obtenidos de
las repeticiones para cada uno de los mtodos utilizados para la cuantificacin de
NaHCO3.

Descripcin %Perdido % Recoleccin

Promedio 55,31 43,93
Desv.est 8,273 10,49
Coef.var (%) 14,96 23,88
t student 2,131 2,131
limite superior 59,867 49,71
limite inferior 50,76 38,16

al realizar el rechazo de datos alejado de la media inicial vemos como los datos tiene una
menor desviacin y coeficiente de variacin, al igual que el intervalo de confianza se
reduce como se ve en la tabla 3.
Descripcin %Perdido % Recoleccin
Promedio 54,05 48,06
Desv.est 3,13 7,42
Coef.var (%) 5,79 15,43
t student 2,131 2,131
lmite superior 55,77 52,14
lmite inferior 52,33 43,98

Discusin

En el tratamiento de datos podemos observar que, el mtodo ms preciso es el de

prdida de masa ya que la desviacin estndar es de 8,273 que es menor a los 10,49
diferencia de la recoleccin de gases por desplazamiento de agua, adems la variacin
entre las medias de los dos difieren en aproximadamente 8 unidades, ya que,para el
primero es de 55, 31 y el segundo 43,93 , lo cual se puede deber a que en el mtodo de
recoleccin de gases por desplazamiento de agua tiene ms clculos de medidas
secundarias donde hay una mayor propagacin del error.

Adems al hacer rechazo de datos y hacer un nuevo anlisis estadstico (tabla 3) se ve

cmo se mantiene la misma tendencia donde el mtodo de prdida de masa tiene una
menor desviacin estndar (3,13) y coeficiente variacin ( 5,79%) que el desplazamiento
de agua que tiene: 7,42 y 15,43 % respectivamente donde la diferencia es
aproximadamente de 4 unidades en la desviacin y 9% en coeficiente, junto con esto,
tambin se puede decir que los errores en el manejo de instrumentos durante los
procedimientos son claros ya que al eliminar dichos datos tanto como la desviacin como
el coeficiente se redujeron cerca del 50% en los datos de los mtodos utilizados, aunque
los intervalos de confianza slo tengan un pequeo traslape.

Entre otros factores al recolectar el CO2 en una columna de agua, una parte del gas tiende a
disociarse en el agua, formando cido carbnico.Si se tiene en cuenta solubilidad del CO2
en el agua es de 1.7 g/L (Delgado J.2012) es posible hallar el valor teorico de perdida de
gas de CO2, sin embargo no es posible determinar la cantidad disuelta de CO2 debido a
que no se conoce el volumen total de agua. Por otro lado en el mtodo de prdida de
masa, donde solo se toman medidas directas y las operaciones se hacen directamente, hay
una menor probabilidad de error en el procedimiento y en la metodologa del mtodo.

La precisin de los datos tambin se evalu con el coeficiente de variacin, donde al igual
que en la desviacin estndar, para el mtodo de prdida de masa es mucho menor la
variacin con 14,41 % respecto a los 29.43 % de desplazamiento de agua, puesto que la
diferencia en unidades para este caso es aproximadamente 15; el doble que las obtenidas
para las desviaciones estndar lo cual corrobora que el primer mtodo es ms preciso en
la cuantificacin de NaHCO3 y la cantidad de CO2 liberado en forma de gas. Es posible que
la precisin en la toma de datos se haya visto visto afectada por la temperatura ambiente. Al
realizarse en distintas horas del dia hubieron ligeros cambios en la temperatura del
laboratorio y esto afect la presin de vapor , teniendo como efecto un cambio en el
volumen de gas recolectado en la probeta, al aumentar o disminuir la cantidad de vapor de
agua (Gordon M.1975).

Se observa que al realizar los intervalos de confianza con 5% de significancia, el rechazo

de datos es alto en los dos casos, por un lado para el mtodo de prdida de masa son 7 los
datos que estn por fuera del intervalo de confianza y para el desplazamiento de agua son 9
los datos, siendo los dos resultado en ambos mtodos poco exactos ,pero entre los dos el
primer mtodo ofrece mayor fiabilidad en los datos. Menos del 50% de los datos se
rechazaron en el primer mtodo, lo cual sugiere que el mtodo 1 es ms exacto que el
mtodo 2.

Conclusiones

A Partir del tratamiento estadstico se concluye que el mtodo de prdida de masa

es ms preciso y exacto que el mtodo de recoleccin de gases por
desplazamiento de agua para la cuantificacin de NaHCO3, ya que su desviacin
estndar, coeficiente de variacin son menos con y sin rechazo de datos, adems
el nmero de datos por fuera del intervalo es menor.

Adems se recomienda utilizar de manera adecuada la instrumentacin del

laboratorio y las herramientos de los experimentos para evitar la propagacin de
error, tanto por el medidor como por las medidas dependientes de medidas
directas.

BIBLIOGRAFA

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