Ficha Mercadolgica del Pltano Mercado de Estados Unidos.

REPUBLICA DE PANAMA
INSTITUTO DE MERCADEO AGROPECUARIO

SECRETARIA TECNICA DE DESARROLLO DE MERCADOS Y

AGRONEGOCIOS

FICHA MERCADOLOGICA

PRODUCTO

PLATANO

MERCADO:

ESTADOS UNIDOS

Preparado por: Ing. Domingo Saavedra S. Email: dsaavedra@ima.gob.pa

Lic. Antonio Valds Q. Email: anvaldes@ima.gob.pa
Lic. Guillermo Aizpura V. Email: gaizpurua@ima.gob.pa

MARZO, 2006

Panam, 2006
 Ficha Mercadolgica del Pltano Mercado de Estados Unidos.
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Panam, 2006
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Contenido de la Ficha

1- NOMBRE DEL PRODUCTO

1-1. Nombre Comn en Espaol
1-2. Nombre Comn en Ingles
1-3. Nombre Tcnico

2- PRINCIPALES VARIEDADES Y SUS USOS

3- CLASIFICACIN ARANCELARIA

4- DESCRIPCION DEL PRODUCTO

4-1. Ecologa
4-2. Estacionalidad

5- OBSERVACIONES

6- COMERCIO EXTERIOR
6-1. Consumo Aparente
6-2. Balanza Comercial
6-3. Importaciones anuales en Tonm y $ 000
6-4. Principales importaciones mensuales por pas en $ 000
6-5. Principales importaciones anuales por pas por Tonm

6- COMERCIO MUNDIAL DEL PLATANO

6-1. Produccin mundial de pltano (grafica N 1)
6-2. Principales pases exportadores de pltano (grafica N 2)
6-3. Principales pases importadores de pltano (grafica N 3)

8- MEDICIN Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA

8-1. Disponibilidad del producto
8-2. Ventana de oportunidad
8-3. Oportunidades de mercado
8-4. Histrico de precios
8-5. Precios actuales por punto de entrada
8-6. Principales Puntos de Entrada

9- CARACTERISTICAS Y EXIGENCIAS DEL MERCADO DE DESTINO

9-1.Canales de distribucin
9-2. Empaque comercial
9-3. Embalaje para el transporte
9-4. Clasificacin para la exportacin
9-5. Etiquetado
9-6. Reglas sanitarias
9-7. Nivel de tolerancia de los pesticidas

10- MANEJO DEL PRODUCTO

10-1. Manejo post-cosecha
10-2. Costos de transporte hacia principales mercados
10-3. Condiciones de almacenamiento y transporte

11- NICHOS DE MERCADO Y/O CONTACTOS COMERCIALES

12- Bibliografa.

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FICHA MERCADOLOGICA
PLATANO

CONTENIDO

1- NOMBRE DEL PRODUCTO

1-1. Nombre Comn en Espaol: Pltano

1-2. Nombre Comn en Ingles: Plantains
1-3. Nombre Tcnico: Musa Paradisiaca

2- PRINCIPALES VARIEDADES Y SUS USOS.

Variedades: Harton y Dominico, Cuerno y Curar,

Usos: El pltano se utiliza como alimento, tanto en estado verde como maduro. En
estado verde el pltano puede frerse o rostizarse, hervirse o cocinarse al vapor; en su
estado maduro el fruto puede hornearse y tambin frerse.

3- CLASIFICACIN ARANCELARIA (No. HS). El producto Pltano se clasifica segn

la nomenclatura arancelaria en EE.UU: 0803.00.30 (Plantains, Fresh)

4- DESCRIPCION DEL PRODUCTO. Es una fruta de reproduccin asexual directa,

con un fruto largo encorvado, blanco, en forma de racimo (cabeza y gajos de pltano).
La fruta conocida como pltano, cultivada a travs de las regiones tropicales y
subtropicales, es un primo distante del Banano, perteneciente al gnero Musa, que
contiene alrededor de cuarenta especies diferentes. En su estado verde, el pltano es
rico en almidones, que al madurarse se convierten en azcares.

4-1. Ecologa. El pltano requiere para su cultivo temperaturas de entre 18C y 32C y
condiciones de precipitacin de 2,500 mm. anuales y altura de entre 0 y 1,500 metros
sobre el nivel del mar con caracterstica de suelo franco - arenoso, franco limoso, y pH
de entre 6.0 y 7.5.

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4-2. Estacionalidad. El pltano en nuestro pas se ofrece en forma continua durante

todos los meses del ao.

5- OBSERVACIONES. El producto para la exportacin debe ser cuidadosamente

seleccionado, entendindose que los racimos (cabezas de pltano y gajos) se
separarn en dedos (unidades), clasificndose por su forma y tamao, descartndose
los que presentan defectos, daos y enfermedades como la antracnosis y cuello
negro.

Los pltanos se lavarn en una solucin de cloro libre y se protegern con productos
qumicos aceptados por las autoridades de los pases importadores.

Para la exportacin de pltano se garantizar la no existencia de dedos dobles,

mutilados, maduros con puntas negras o podridos. El tamao para exportacin ser
correspondiente a la Calidad Especial, y en menor grado la Calidad Primera, cuya
aceptacin de esta ltima, estar condicionada al acuerdo que lleguen las partes en
las negociaciones para la exportacin.

Cabe sealar que cada mercado de importacin tendr sus variantes en cuanto a la
calidad del producto, algunos requiriendo que el producto llegue al consumidor verde,
y otros aceptando producto en maduracin, de ello depender el momento de la
cosecha y manejos especiales.

6- COMERCIO EXTERIOR: ESTADOS UNIDOS:

6-1.Consumo Aparente(2004).
Volumen (T.M.) 2001 2002 2003 2004
Produccin 0 0 0 0
Importacin 216,894 235,558 253,383 268,811
Exportacin 0 0 0 1
Consumo
Aparente 216,894 235,558 253,383 268,810

6-2. Balanza Comercial (2004).

Valor $ 000 2001 2002 2003 2004

Importacin 94,947 76,937 95,247 105,142
Exportacin 0 0 0 0

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Balanza
Comercial 94,947 76,937 95,247 105,142

6-3. Importaciones de Estados Unidos durante los ltimos 4 aos.

2001 2002 2003 2004

Cantidad en Tm 216,894 235,558 253,383 268,811
Valor en Millones $ 94,947 76,937 95,247 105,142

Grafica No. 1

Importaciones de Estados Unidos durante los ltimos 5 aos

300,000

250,000

200,000
Cantidad en Ton M
150,000
Valor en Millones (B/.)
100,000
50,000

0
2000 2001 2002 2003 2004

6-4. Principales importaciones mensuales de Estados Unidos. (2003).

2003 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
B/. 5293 7579 7806 5897 6464 6267 6095 6244 7140 5623 5547 6040
Toneladas 17909 22066 25357 18466 21176 21066 21694 21558 24999 20362 19399 19330
Precio / Kg 0.30 0.34 0.31 0.32 0.31 0.30 0.28 0.29 0.29 0.28 0.29 0.31
Fuente: Basado en informacin del FAS/USDA.

6-5. Importaciones anuales de Estados Unidos por pases de origen (TM).

IMPORTACIONES
Origen 1999 2001 2003
Colombia 116,673 100,153 99,141
Ecuador 28,188 60,117 71,923
Guatemala 10,263 29,297 63,070
Costa Rica 29,136 16,465 17,108
Panam 1,049 1,056 2,141
TOTAL 212,636 216,894 253,383

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Fuente: Basado en informacin del FAS/USDA.

Grfica No. 2

IMPORTACIONES ANUALES POR PAIS DE ORIGEN (2003)

Costa Rica Panam

7% 1%

Guatemala Colombia

25% 39%

Ecuador
28%

7- COMERCIO MUNDIAL DEL PLATANO:

7-1. Produccin Mundial de Pltano por pas (2004)

Grfica No. 3

7-2. Principales pases exportadores de pltano (2004)

Grfica No. 4

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7-3. Principales pases importadores de pltano (2004)

Grfica No. 3

8- MEDICIN Y PRONSTICO DE LA DEMANDA.

Estados Unidos es el mayor importador de Pltanos a nivel mundial. Este producto es

importado para abastecer la demanda de las poblaciones hispanas fundamentalmente.
En este mercado se estima que la demanda esta creciendo en alrededor de un 10%
por ao.

8-1. Disponibilidad del producto.

El producto ingresa al mercado norteamericano durante todo el ao, gracias a la

proveedura constante de pases como: Ecuador, Colombia, Guatemala, Francia, entre
otros.

8-2. Ventana de oportunidad.

Existen oportunidades comerciales durante todo el ao sin embargo, durante el
periodo de invierno norteamericano los volmenes se reducen facilitando el acceso a

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nuevos exportadores. Los precios ms altos corresponden a los meses de febrero y

marzo.

E F M A M J J A S O N D

15.8% 52% 33.2%

8-3. Oportunidades de mercados.

As como ha sucedido con otros productos tropicales, cadenas de supermercados
como Publix, Wal Mart Supercenters y otras cadenas importantes del sur de la
Florida como Albertsons, Costco, Coger, Safeway y Big K, estan interesados en incluir
entre sus productos alimenticios el Pltano, con el fin de atraer ms a esos
compradores de origen tnicos tan importantes en esta regin.

8-4. Precio promedio anual declarado.

Ao 1999 2000 2001 2002 2003
Precio/Kg B/. 0.43 B/. 0.35 B/. 0.35 B/. 0.35 B/. 0.30

8-5. Precios actuales por puntos de entrada.

Lugar B/. x Kg
Miami B/. 0.63
Boston B/. 0.69
Nueva York B/. 0.70
Chicago B/. 0.81

8-6. Principales Puntos de Entrada. California, Florida y Chicago.

9- CARACTERISTICAS Y EXIGENCIAS DEL MERCADO DE DESTINO.

El pltano entra a los EE.UU. bajo el programa denominado como la "Iniciativa para la
Cuenca del Caribe" conocido usualmente como el "CBI". Bajo este programa este
producto paga 0% de impuesto de importacin. Se recomienda investigar estado por

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estado y ciudad por ciudad (o territorio) si existen algn impuesto o tasa que deba
pagarse, como pueden ser impuestos estatales o impuestos al consumo conocidos
como "sales tax".

Estados Unidos no exige certificados fitosanitario para la entrada a EE.UU. continental

de este producto; ellos inspeccionarn aleatoriamente la mercanca que llegue de
nuestro pas. En el caso de territorios como Puerto Rico, Hawaii y otros de clima
tropicales y sub-tropical, donde se producen pltanos y/o banano, el producto
panameo no se le ha autorizado entrada, por efecto de ser propenso a padecer de la
enfermedad conocida como "sigatoka negra".

Al presente no conocemos ningn otro problema de entrada para este producto a los
EE.UU.

EE.UU es uno de los principales mercados para el Pltano. Este mercado es exigente
respecto a la calidad y al tiempo de llegada del producto, se puede exportar va area
con un grado de madurez de tres cuartos. Este grado es el justo para que sea
entregado en los mercados dos o tres das despus de haber sido cosechado.

9-1. Canales de distribucin y mrgenes de intermediacin.

Agentes Comerciales 8 a 12%

Brokers o Intermediarios 8 a 10%
Importadores especializados 10 a 15%
Mayoristas (mercados terminales) 10 a 15%
Cadenas de supermercados 30 a 50%

9-2. Empaque comercial.

El pltano se exporta en cajas de cartn corrugado totalmente telescopiable de dos

piezas, preferiblemente de con base doble; La caja deber soportar esfuerzos a la
rotura de 19 kgs/ cm2 (275 lbs/plg2). La caja usada para el banano es aceptable pero
debe tener un divisor central vertical para mejorar la resistencia y proteccin de la
fruta. Si se usan grapas metlicas para conformar la caja debe tenerse especial
cuidado para asegurar que las grapas han cerrado totalmente y as evitar daos a la
fruta.

** Se estima que una caja de cartn de exportacin de pltano de 50 lbs. contenga

entre 50 a 67 dedos de pltano y un contenedor de 40 pies (refrigerado)
aproximadamente 900 cajas.

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9-3. Embalaje para el transporte

El pltano puede ser exportado exitosamente va martima si se siguen todo los

lineamientos en cuanto a cosecha, grado de madurez y manejo. Se requieren
condiciones de almacenaje de entre 12 y 13.5 grados C. con humedad relativa de
entre 85 y 95 por ciento. Se recomienda pre-enfriamiento en bodega refrigerada antes
de cargar los contenedores; donde esto no sea posible, el ambiente de almacenaje
debe tener suficiente capacidad de enfriamiento para eliminar el calor del campo y
mantener la temperatura constante durante las 24 horas previas. Esto en la prctica
puede obtenerse utilizando contenedores refrigerados como punto de pre-enfriamiento
antes de la carga del contenedor final que har la travesa martima.

9-4. Clasificacin para la Exportacin.

El procedimiento para la seleccin de frutas aceptables es igual si se lleva a cabo en

campo o en el centro de empaque. No son permisibles frutos no formados o maduros.
Un cierto nivel de cicatrices o de dao por insecto puede ser tolerado dependiendo de
las exigencias del mercado de importacin. Si este no es el caso, se descartarn frutos
con demasiadas cicatrices (producto de cortaduras por hojas, daos por insectos y por
aves), decoloracin, dao por xido y por cualquier forma de dao mecnico.

No se requiere, para la caja de exportacin de pltano, la clasificacin individual por

tamao de cada uno de los dedos de la manos, si se percibe que el tamao mnimo ha
sido obtenido por el ms chico de los dedos. Se permite un mnimo de 4 dedos por
mano de pltano.

Los pltanos son empacados en cajas de igual forma como se empacan los bananos;
las manos de abajo se ubican en el centro, y las siguientes manos se colocarn
superpuestas con sus coronas mirando hacia el fondo de la caja.

Las cajas de pltano llenas tendrn un peso neto de 22.67 kgs. (50 lbs.) para envo a
EE.UU. Para el transporte martimo de dichas cajas se recomienda adicionar un 5% en
peso, para compensar perdidas de peso durante el almacenaje y transporte. El sobre
empacado debe evitarse porque producir daos por friccin y daos mecnicos. No
se deber introducir en las cajas fruta a la fuerza, ni se debe sobre empacar las cajas
ya que producir daos a la fruta.

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La cosecha del pltano se debe realizar mximo un da antes de su exportacin va

martima.

9-5. Etiquetado.

Segn informacin recabada del Departamento de Proteccin de Alimentos de la

Direccin General de Salud, podemos conocer que el Ministerio de Salud utiliza lo
especificado en el Codex Alimentarius para establecer los requisitos de la etiqueta de
los alimentos, debido a que en nuestro pas, hasta el momento, no cuenta con una
norma de etiquetado nacional.

Las normas del Codex Alimentarius abarcan los principales alimentos, sean stos
elaborados, semielaborados o crudos. Se incluyen adems las sustancias que se
emplean para la ulterior elaboracin de los alimentos, en la medida en que stas son
necesarias para alcanzar los principales objetivos mencionados en el cdigo: proteger
la salud de los consumidores y facilitar prcticas justas en el comercio de alimentos.
Las directrices del Codex se refieren a los aspectos de higiene y a las propiedades
nutricionales de los alimentos, comprendidas las normas microbiolgicas, los aditivos
alimentarios, plaguicidas y residuos de medicamentos veterinarios, sustancias
contaminantes, etiquetado, presentacin, mtodos de muestreo y anlisis de riesgos.
Tanto las normas como los cdigos de prcticas, las directrices y otras medidas
recomendadas constituyen una parte importante del cdigo alimentario general. Desde
su creacin, el Codex ha generado investigaciones cientficas sobre los alimentos y ha
contribuido a que aumente considerablemente la conciencia de la comunidad
internacional acerca de temas fundamentales como la calidad e inocuidad de los
alimentos y la salud pblica.

9-6. Reglas sanitarias.

El ingreso del Pltano al mercado de Estados Unidos cuenta con exenciones

arancelarias para los pases que se encuentren cobijados por la Iniciativa de la
Cuenca del Caribe, por el Andean Trade preferentes Act (ATPA) actualizado por el
Plan Colombia que aplica para los pases del pacto andino con exepcin de
Venezuela, y los TLC s firmado con varios pases del rea con climas tropicales y
subtropicales.

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Para la entrada del Pltano a los EE.UU. se debe haber obtenido la aprobacin del
USDA, y por ende aparecer en el Listado de Frutas y Vegetales Aprobados del Plant
Import: Nonpropagative Mnual, preparado por del Animal and Plant Health Inspection
Service (APHIS) del USDA, donde el Pltano de Panam, aparece dentro de la
aprobacin obtenida por el Banano.

Al Pltano procedente de Panam, al igual que cualquier otro producto agrcola

procedente de nuestro pas, las autoridades de EE.UU. no le exigen un Certificado
Fitosanitario para su entrada a territorio de EE.UU; pero este puede ser inspeccionado
y ser objeto de algn tratamiento fitosanitario, apenas toca territorio de EE.UU.

9-7. Nivel de tolerancia de los pesticidas: (o sustancias qumicas).

Al utilizar pesticidas para controlar cualquier amenaza de plaga, se deber tener el

mayor cuidado al seleccionar y escoger la tcnica de aplicacin a fin de no incurrir en
riesgo de contaminacin o adicin de residuos txicos al pltano. Los residuos de
pesticidas no deben exceder la tolerancia descrita en la norma nacional del pas
importador. En ausencia de alguna normativa sobre residuos de pesticidas por parte
del pas importador, se recomienda que dichos residuos no excedan las tolerancias
descritas por el Comit del Codex Alimentarius sobre residuos de pesticidas de la
Comisin conjunta FAO/OMS, esto con la intencin de garantizar condiciones
sanitarias confiables para la ingesta por parte del consumidor final, y garantizar la
calidad mnima aceptable del producto panameo de exportacin.

10- MANEJO DEL PRODUCTO.

10-1. Manejo Post Cosecha (para la exportacin).

El grado de madurez y las condiciones de almacenamiento son esenciales para

obtener una vida en almacenaje de hasta tres semana. La madurez incorrecta o el
manejo inapropiado, reducirn significativamente el estado verde del fruto y por ende
su vida en almacenaje.

Los pltanos cosechados para la exportacin y transportados por va martima a sus

mercados de importacin deben ser cortados en el grado 3/4 verde claro. Aquellos
pltanos cosechados mas all del grado 3/4 verde claro no sern aptos para la
exportacin va martima. La madurez del pltano puede ser juzgada por la

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angularidad de los dedos, muy parecido a la manera que se hace para el banano. La
frutas engrado 3/4 verde claro muestran mayor angularidad, con bordes
significativamente perceptibles, que en la medida que el fruto madura los dedos se
hacen menos angulares y mas redondos.

Despus de removerse el racimo de fruto (cabeza de pltano) del tallo de pltano, se

separarn en el campo las manos (con dedos) en que se presenta el fruto; el
transporte en racimo a un centro de empaque aumentar el nivel de dao mecnico,
especialmente en pltanos que descansen sobre el suelo.

La operacin de separar las manos de pltano (gajos) del racimo (cabeza de pltano),
se har con un cuchillo especial para banano, limpio y afilado, hacindose un corte
preciso, tan prximo como sea posible al eje del racimo. Las manos de pltano (gajos)
no deben ser levantadas por uno o dos de los dedos (pednculos); esto puede causar
desprendimiento de los dedos y magulladuras pednculares que conducirn a
problemas durante la maduracin.

La utilizacin de cuchillos mellados o sucios incrementarn el nivel de desarrollo de

enfermedad en la corona, y cortar la corona muy prximo a los dedos de pltano
provocar rotura de la corona. Despus de separar las manos del racimo las frutas
deben colocarse con la corona mirando hacia abajo sobre una cama de hojas para
permitir el drenaje de ltex. Para evitar el desarrollo de enfermedad de la corona, debe
sumergirse la corona en una solucin al 0.05% de Thaibendazole.

El empaque del pltano en el campo es preferible ya que garantiza una mejor calidad
final del producto. Se recomienda que las manos de pltano vayan directamente a la
caja de exportacin, colocadas en posicin superpuestas y entrelazadas. Si el
empaque en campo es inapropiado debido a condiciones climatolgicas o de
ubicacin, las unidades de pltano deben ser transferidas a "cajones de campo para
transporte", para ser enviados a un centro de empaque. Este proceso ayudar a la
minimizacin de daos mecnicos.

10-2. Costos de transporte hacia principales mercados.

Para efecto de referencia encontramos fletes martimos para el envo de frutas y

vegetales desde Panam hacia la florida, EE.UU. en contenedores refrigerados de 40
pies, B/. 3,400 en promedio. En funcin de una mayor cantidad de contenedores

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contratados el flete puede bajar, encontrndonos con fletes de alrededor B/. 2,800 o
menos.

10-3. Condiciones de almacenamiento y transporte.

El pltano puede ser exportado exitosamente va martima si se siguen todo los

lineamientos en cuanto a cosecha, grado de madurez y manejo. Se requieren
condiciones de almacenaje de entre 12 y 13.5 grados C. con humedad relativa de
entre 85 y 95 por ciento. Se recomienda pre-enfriamiento en bodega refrigerada antes
de cargar los contenedores; donde esto no sea posible, el ambiente de almacenaje
debe tener suficiente capacidad de enfriamiento para eliminar el calor del campo y
mantener la temperatura constante durante las 24 horas previas. Esto en la prctica
puede obtenerse utilizando contenedores refrigerados como punto de pre-enfriamiento
antes de la carga del contenedor final que har la travesa martima.

11- NICHOS DE MERCADO Y/O CONTACTOS COMERCIALES.

Existe un interesante mercado en EE:UU: de snacks basado en pltano que presenta

una tendencia creciente, donde en estos momentos se destina aproximadamente el
10% de este producto al procesamiento.
Por otro lado el consumo de pltano procesado dentro de la poblacin de EE:UU. De
ascendencia anglosajona es marginal, concentrandose su consumo en el mercado
institucional en especial restaurantes que atienden clientela tnica, y a la poblacin
latina en el sureste y noreste de los EE:UU: Empresas como Goya Foods, Plantain
Products Company, Deep Foods, Inc. ARA Food Corp, Vitarroz Corp, Migrand Chips,
Mariquita, son importantes en el mercado de productos procesados basado en
pltano.

Contactos: Fuente VICOMEX

Goya Foods Inc.

100 seaview Drive
Secaucus, NJ 07096
Tel: 201-348-4900
Fax: 201-348-6609

Goya Foods of Puerto Rico, Inc.

Carretera 28, Esquina Carretera # 5
Urbanizacin Industrial Luchetti
Bayamn, Puerto Rico 00961

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Tel: 787-740-4900
Fax: 787-740-5040

Plantain Products Company (Chifles Chips)

5821 E. Causeway Blvd.
Tampa, FL 33619
Tel: 813-626-9486; 800-477-2447
Fax: 813-621-1469

Deep Foods, Inc (Bansi Plantain Chips)

1090 Springfield Rd.
Union, NJ 07083
Tel: 908-810-7502
Fax: 908-810-1518

ARA Foods Corp (Tropical Chips)

8029 NW 60th St.
Miami, FL 33166
Tel: 305-592-5558; 800-533-8831 ext 215

Vitarroz Corp. (Vitarroz Plantain Chips)

51 Pacific Avenue
Jersey City, NJ 07034
Tel: 201-433-2600

OTROS CONTACTOS: PLATANOS (FRUTAS Y VEGETALES)

CONTACTOS COMERCIALES PARA ESTADOS UNIDOS PLATANOS (FRUTAS Y HORTALIZAS)

Nombre de la Empresa Nombre del Contacto Telefono / Fax Comentarios

Importante importador,
(215) 334-3634,
Coosemans distribuidor y mayorista con
Martn Roth, Ronald (305) 634-8886,
Miami, Nueva York Los oficinas en las principales
Zamora (215) 334-3636
Angeles ciudades de E.E.U.U. y
Fax
Canad

Importante importador,
(609)881-0200, distribuidor y mayorista con
Sunny Valley, INC Fransisco Allende
(609) 8817232 Fax proveedores regulares en
Amrica de Sur

Importador e intermediario de
World Variety Produce (213) 588-0151
Bill Gerlach productos frescos en el
Melissa`s Brand (213) 5987841 Fax
mercado de Miami

(305)592-3400
Importador e intermediario de
Caribbean Fruit 8900 NW
Larry Leighton productos frescos en el
Connection Lane, Suite 100b
mercado de Miami
Miami FL,

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(305) 835-7110 Importador e intermediario de

Caribe Food Guillermo Rodriguez 7350NW 30th Ev. productos frescos en el
Miami FL mercado de Miami

(305) 856-4230 Importador e intermediario de

J&C Enterprise Carlos Capote 1221 N. Venetian productos frescos en el
Way Miami FL. mercado de Miami

(305) 233-8224 Importador e intermediario de

M&M Farm Inc.. Manny Hevia Jr. 14945 SW 197th productos frescos en el
Ave Miami, FL mercado de Miami

(305)385-5324 Importador e intermediario de

Valdes Farms Inc. Eladio Valdes 14945 SW 197th productos frescos en el
Ave Miami, FL mercado de Miami

(718)991-2340
Importador e intermediario de
410 Hunts Point
Cochran, Robt T. &Co. Richard Cochran productos frescos en el
Terminal Market
mercado de Nueva York
Bronx, NY

(718)435-1041 Importador e intermediario de

Esposito, J. & Sons
1333 39th St. productos frescos en el
Tropical
Brooklyn, NY mercado de Nueva York

(718) 585-1041 Importador e intermediario de

New York Produce Inc. 49-57 Terminal productos frescos en el
Market Bronx, NY mercado de Nueva York

(718) 620-4648 Importador e intermediario de

Primos Tropical
1340 Spofford productos frescos en el
Produce Corp
Ave, Bronx NY mercado de Nueva York

(718) 378-5800
Importador e intermediario de
Trombetta, M. & Sons 100-105 Hunts
productos frescos en el
Inc. Point Terminal
mercado de Nueva York
Market Bronx, NY

(718) 241- 9000 Importador de frutas exoticas

Global Tropical Emilio Serafino (718) 531-0702 y tropicales ubicado en
Fax Brooklyn

Importante importador y
(914) 3760202
distribuidor y mayorista con
Merex Corp. D.S Blumberg (914)376-0702
operaciones en Miami,
Fax
Nueva York y Los Angeles

Panam, 2006
 Ficha Mercadolgica del Pltano Mercado de Estados Unidos.
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(718) 589-8444 Mayorista ubicado en el

J&J Produce Leo Fernandez (718) 589-8490 mercado terminal de NY
Fax Bronx

Importador, Distribuidor y
(718)328-3060
Coosemans mayorista ubicado en el
Joe Faraci (718) 842-6545
Specialties mercado terminal del Bronx
Fax
NY

(914) 785-9400 Importante importador,

Great american Farms Alan Levy (914)785-9515 distribuidor y mayorista en la
Fax Florida

Productor, empacador,
distribuidor y mayorista de
(305)242-7367 una gran gama de productos
Brooks Tropical Rod Bernard (305) 245-8023 exoticos y tropicales con
Fax buena presencia en el
mercado de la costa este de
Estados Unidos

Importante importador,
distribuidor y mayorista de la
(305) 530-4732
Chesnut Hills Farm Otto Campo, Julian Velz zona de Miami con
(305) 375-0791
operaciones en todo Estados
Unidos

(954) 431-8106 Importador, distribuidor y

Agro -Intenational Gustavo Martinez (305) 431-7738 mayorista vinculos
Fax establecidos en Guatemala
Importante importador,
(909)598-0455 distribuidor y mayorista de
CH RobinsonCo. Peter Huso (909) 598-1362 California, con operaciones
Fax en todo Estados Unidos y
Canad
Importante importador,
distribuidor, re-empacador y
mayorista de California,
(714) 826-6100
especializado en la
Friedas Inc Greg Hess (714) 816-0272
comercializacin e
Fax
introduccin al mercado de
productos altamente
exticos.
Importador, distribuidor y
mayorista de California con
Agromar International Claude Mara (415) 457-8517
operaciones regulares en
Mxico

Panam, 2006
 Ficha Mercadolgica del Pltano Mercado de Estados Unidos.
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12- Bibliografa

1- "Perfil de Pltano", Direccin de Promocin de Exportaciones - IPCE, 1995.

2- "Pltano. Requisitos", Norma Copanit No. 376-92, Comisin Panamea de Normas

Industriales y Tcnicas, MICI, 1992.

3- "Programa de Promocin de Exportaciones de Productos Agrcolas No

Tradicionales", IMA, 1995

4- "Postharvest Handling of Plantain (excerpt), Product Specifications and Postharvest

Handling for Fruits, Vegetables and Root Crops Exported from the Caribbean"; Dr. A.
Medlicott, (Fintrac).

5- "Plantain", St. Lucia Marketing Board.

6- "Pltano", Estudio Global para Identificar Oportunidades de Mercado de Frutas y

Hortalizas para los Pases de Centroamrica; Samayoa Urrea, Otto; Agritrade 99, IICA,
Agexpront, 1999

7- "Iniciativa para la Cuenca del Caribe, Una Puerta para las Exportaciones de
Panam al Mercado de los EE.UU.".

8- "Reglamento de la CEE No. 3900/91 del 16 de Diciembre de 1991, Programa

Especial de Cooperacin de la CEE para Exportaciones Agrcolas y Agroindustriales
para Panam y Centroamrica".

Panam, 2006