UNIVERSIDAD DEL CAUCA

Facultad De Ciencias Naturales, Exactas Y De La Educacin

Departamento de Qumica
Laboratorio de qumica general
I Periodo de 2017

RELACIONES DE MASA EN LOS PROCESOS QUIMICOS

D.F. Rales Martnez1102216021353 H.Y Perez Benavides1 102216021248 H.G Patio Len1 102216021356
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ingeniera Fsica,Facultad de Ciencias Naturales Exactas y de la Educacin, Universidad del Cauca, Popayn Colombia

Recibido: Junio 15 del 2017

Resumen
Esta prctica se trabaj la ley de Lomonsov-Lavoisier, la cual nos habla de la conservacin de la materia,
mediante un proceso que se bas en mezclar cido ntrico, agua destilada, bicarbonato de sodio, cido sulfrico;
obteniendo una solucin de sulfato de cobre a la cual se le agrego zinc se mezcl y calent finalmente se hizo el
clculo para saber qu porcentaje de cobre se recuper asi cmo tambien el eactivo limite de cada reaccin dada
encontrando que no se recupero totalmente el cobre inicial debido a todas las perdidas dadas en la practica
experimental.

1. INTRODUCCIN mismo producto fundido de sus disolucin en un

La estequiometria trata las relaciones cuantitativas
de masa en una reaccion o proceso qumico,es uni de
los pilares en el desarrollo de la Qumica moderna
como ciencia exacta.[1].
La estequiometra se refiere a las relaciones de masa
y mol entre las sustancias que intervienen en una
reaccin qumica, esta es uno de los pilares que
constituye a la qumica moderna, como una ciencia
exacta. A partir de la estequiometra se han creado
un serie de leyes cuantitativas que fueron sentando
bases en la qumica moderna, entre esta tenemos una
que es muy importante para larealizacin de
procesos qumicos en una reaccin como lo es la ley
de la conservacin de la materia que menciona que
la masa total de los reactivos mas los productos la
reaccin permanece constante.Mediante esta
prctica se comprobara y se tratara de comprender
que la ley de la conservacin de la masa es
supremamente importante ya que por medio de ella
se pueden establecer anlisis
cuantitativos,rendimientos de los procesos medidas
fisicoquimicas,etc.
REACTIVO LMITE :Un compuesto tiene
proporciones definidas de sus elementos, pero por
errores de calculo, medicin, peso, entre otros
factores que originan que un reactivo pueda limitar
lacantidad de producto formado, no importando la
cantidad que haya de los dems, este reactivo recibe
el nombre de limite.
CRISTALIZACIN: Proceso donde una sustancia
adopta la forma de slido cristalino partiendo del
disolvente apropiado y/o de una fase de vapor sin
pasar por el estado liquido.
La cristalizacin de una sustancia pura de un
solocompuesto componente se consigue al enfriarse
por debajo de su punto de fusin.
RENDIMIENTO DE UNA REACCIN
Tericamente la reaccin se realiza completamente, es
decir, el rendimiento de la reaccin es de un 100%, el
denominados producto terico, pero en realidad de los
procesos qumicos el rendimiento es inferior al 100%,
producto real. Existen varias causas para esta disminucin
en elrendimiento como son reacciones incompletas,
reacciones secundarias que llevan a otros productos, entre
otros.
Producto real
% rendimiento = ------------------------------ x 100
Producto terico
En esta practica se observarn las relaciones de masa de
cobre en una serie de reacciones en la que se forman
diferentes compuestos de cobre,partiendo del elemeto
metlico y llegando nuevamente a cobre metlico.Durante
el desarrollo de la prctica se debe tener presente la
estequiometria de las diferentes reacciones;entre ellas es
importante resaltar las relaciones en masa que presenta el
cobre con el cido nitrico de acuerdo a las dos reacciones
descritas(ver reacciones 1 y 2),la principal diferencia de
estas reacciones es la obtencin de dos diferentes oxidos
de nitrogeno;uno,elxido de nitrgeno,el cual es un gas
icoloro,utilizado y producido por nuestro cuerpo en un
gran numero de procesos bioquimicos,y otro el dixido de
nitrgeno,que es un gas caf amarillento sumamente
txico con un olor sofocante.[1]

1
 Relaciones de masa en los procesos qumicos

Reaccin 1: solucin obtenida en el paso E, se agit con una varilla

de vidrio obteniendo un precipitado que se trasvas a un
tubo de centrifuga y se separ mediante centrifugacin,el
() + ( )() + ( ) + () Se verific que el agua en la superficie del slido no con-
tuvieran 2+ en solucin luego de esto se procedi a pa-
Reaccin 2: sar aun recipiente de aguas de desecho,luego de centrifu-
gar se retir el agua y se volvi a disolver el decantado
() + () ( )() + ( ) + () del compuesto a evaluar agregando agua,se procedi a
pesar y tomando como referencia el pesaje de un grupo
se agreg agua a los dems haciendo que las cantidades
sean muy parecidas,se volvi a centrifugar durante 3 mi-
2. METODOLOGA nutos,se retir el agua y se prosigui con la prac-
tica,luego de haber retirado los tubos de la centrifuga se
Tabla 1. Materiales para el desarrollo de la prctica. trasvas del tubo al vaso de precipitados con una minima
cantidad de agua.
MATERIALES REACTIVOS EQUIPOS
Vaso de precip- Laminas pequeas Balanza Analtica G. Se retir la pasta del fondo del tubo de centrifuga con
itados de 100mL de cobre met-
una esptula al no quedar ms precipitado en el tubo se
-cant.2 lico(0.1g)
agreg 0.4 de cido Sulfurico 2 4 al vaso de precipi-
Vidrio de reloj cido Nitrico Centrifuga tados,se agit suavemente con la varilla de vidrio hasta
pequeo concen- disolucin completa y se llev a sequedad a 140 C en la
trado(0,5mL) plancha de calentamiento.
Varilla de vidrio Bicarbonato de Plancha de calen-
Sodio(0.4g) tamiento H. Se dio un tiempo para que la temperatura del vaso de
Espatula cido Sulfrico precipitados bajara y se lav el recipiente con 0.5 mL de
concen- agua destilada,se agit con una varilla de vidrio hasta di-
trado(0.4mL) solucin completa y se agregaron lentamente los 0.1g de
Pipeta graduado Zinc metlico en zinc,luego se agrego Zinc hasta que la coloracin verde
de 5mL polvo
grueso(0.1g)
producida por la reaccin desapareciera.
Probeta de 10 mL
Frasco Lavador I. Luego de lo anterior H, se decant y se agreg agua 2
1 tubo de Ce- veces ms consiguiente a esto se llev a secado obte-
trifuga niedo cobre metlico,se prosigu a pesar el cobre meta-
lico+vaso de precipitados.
Fuente. EL Autor.
3 . DATOS Y RESULTADOS.
A. Se pes un vaso de precipitados de 100mL limpio y
seco. Tabla 1. Peso de vasomde precipitados y Cobre metlico.

B. Se pes un vidrio de reloj con 0.1g de cobre metlico PESO

en la balanza analtica. VASO DE PRECIPITADOS 48.985 g
COBRE METALICO 0.100 g
C.Se trasvaz el cobre a un vaso de precipitados,y den-
tro de la campana de extraccin se agregaron 0.5mL de
solucin de cido ntrico al 69%,d=1.40g/mL,se mezcl
lentamente,hasta que se obtuvo una disolucin completa Reaccion Paso A. Reaccin cobre + cido ntrico
del Cu y ces de la salida de gas.se observ el color de la
solucin. 3Cu + 8HNO3 3Cu(NO3)2 + 4H2O +2NO

D. Se calent hasta sequedad el producto obtenido en el

punto anterior dentro de la campana de extraccin y so-
bre la plancha de calentamiento.

E. Se agreg 25mL de agua destilada, se agit con varilla

de vidrio hasta disolucin completa.

F. Se pes aproximadamente 0.4 g de bicarbonato de so-

dio en la balanza analtica y se agreg poco a poco a la
2
 Raciones de masa en los procesos qumicos

Imagen 1. Resultados de la mezcla de cobre y acido Imagen 3. Resultados de la mezcla de la solucin

ntrico al 69 % Paso A. anterior mas agua destilada y bicarbonato de sodio

Reaccin Paso D.

Cu(NO3)2 + 2 H2O + 2 NO2 Cu(NO3)2 (s)

Imagen 4. Resultados despues de haber hecho el proceso

de centrifugacin completo(2 veces).

Reaccin Paso G. ( Reaccin carbonato de cobre + cido

sulfrico 97.5% )
Imagen2. Resultados de la mezcla de cobre y acido
ntrico al 69 % despues de haber llevado a sequedad
Paso CuCO3 + H2SO4 CuSO4 + H2CO3

Reaccin Pasos E y F. ( Reaccin nitrato de cobre +

bicarbonato de sodio + agua)

Cu(NO3)2 + NaHCO3 CuCO3 + NaNO3 +

HNO3

Imagen 5. Resultados de agrgar acido sulfurico a el

solido que se retiro del tubo de centrifuga.

3
 Relaciones de masa en los procesos qumicos

Reaccin Paso H. (Reaccin sulfato de cobre + zinc) REACTIVOS LIMITE EN CADA REACCIN

Reaccion Paso A. Reaccin cobre + cido ntrico

CuSO4 + Zn Cu + ZnSO4

Cu
1 mol Cu 3 mol Cu(NO3 )2
0.1000 g Cu x x
63.5 g Cu 3 mol de Cu
= 1.57x103 mol 3Cu(NO3 )2

HNO
1 mol de HNO3 3 mol Cu(NO3 )2
0.7 g HNO3 x x
63 g HNO3 8 mol de HNO3
= 4.16 x103 mol Cu(NO3 )2

Imagen 6.Resultados despues de haber agregado zink a

la solucin obtenida despues de realizado el paso H . El reactivo limitante es el cobre (Cu)

El Peso del cobre metalico mas vaso de precipitados

obtenido al final del proceso es : 49.348 g ANALISIS DE RESULTADOS

Pesso del Cobre metalico recuperado: 0.363 g
RENDIMIENTO DE RECUPERACIN DEL
COBRE.
Para determinar el porcentaje de cobre recuperado
utilizamos la siguiente formula.
C. Al ponerse en contacto rpidamente reacciona
produciendo dixido de nitrgeno, en unas burbujas
de dixido de nitrgeno y cual representa el gas de
color caf producido en la reaccin el cual es consi-
derado de carcter muy toxico.
La reaccin redox sin considerar los procesos inter-
medios posibles, sera:

REDUCC: 4HNO3 + 2e- = 2NO2 + 2H2O + 2NO3 -

% = 100 OXIDAC: Cu - 2e = Cu2+
____________________________________________
4HNO3 +Cu = Cu(NO3)2 + NO2 (gas) + 2H2O

Posiblemente las burbujitas ms finas que se obser-

0.1000 van puedan proceder de la produccin de xido de
% = 100 = 27.5 %
0.363 nitrgeno(II), incoloro, menos soluble en el agua

Segn el proceso global:

%Cu Recuperado:27.5 % REDUCC: 8HNO3 + 6e- = 2NO + 4H2O + 6NO3 -
OXIDAC: 3Cu - 6e- = 3Cu2+
________________________________________________
__
8HNO3 +3Cu = 3Cu(NO3)2 + 2NO (gas) + 4H2O

Tard menos de 1 minuto en notarse verde azulada

la disolucin, despus la disolucin se tornaba com-
pletamente verdosa debido al nitrato de cobre. [3]

4

Al mezclar el cobre con el cido ntrico, la coloracin
de la solucin se torna azul verdoso debido a que el
cobre pasa de un estado de oxidacin de 0 a +2.
D. En este paso se eliminaron las molculas de agua,
seguidamente se adicion bicarbonato de sodio, para
la formacin de carbonato de cobre como se muestra
en la siguiente reaccin:
Cu(NO3)2 + 2NaHCO3 CuCO3 + CO2 +
2NaNO3 + H2O
E, F. En esta reaccin al agregar la cantidad necesa-
ria de bicarbonato de sodio produce CuCO3 el cual
explica el porqu de la coloracin azul verdosa en-
contrada en esta reaccin la cual se puede ver en la
imagen 2.
Al observar la imagen 4 se observa el resultado de un
proceso de centrifugacin donde la centrifuga lo que
realiza es imprimir a la mezcla un movimiento de
rotacin que origina una fuerza que produce la sedi-
mentacin de los slidos o de las partculas de mayor
densidad.
G. Al agregar cido sulfrico a la mezcla solida ob-
tenida se observa que esta va tomando un color azul
debido a la formacin de CuSO4, en solucin
acuosa.
H. Al mezclar sulfato de cobre ms zinc, el zinc
reacciona de una manera espontnea disolvindose
y generando iones Zn2+, que sustituyen a los iones
Cu2+ en la disolucin, lo que lo transforma ste en
cobre metlico lo cual explica tambin el cambio de
color que se observ en la prctica experimental .
Producindose una reaccin de transferencia de
electrones.
En todas las reacciones llevadas a cabo, se puede no-
tar la presencia siempre de un reactivo lmite, que es
aquel reactivo que en una reaccin qumica se con-
sume en primera medida, y que determina la cantidad
de producto o de productos obtenidos [4], y a conse-
cuencia de ello un reactivo en exceso.
En cuanto a la ley de la conservacin de la materia,
segn los resultados obtenidos, no se cumple en este
caso ya que cmo se puede ver solamente se recu-
per un 27% del cobre metlico. Esto es debido a la
naturaleza gaseosa de ciertos productos y al error ex-
perimental e instrumental que hayan podido ocurrir
en el desarrollo de la prctica experimental teniendo
en cuenta que ya que tericamente se sabe que est
.ley debera cumplirse.
Raciones de masa en los procesos qumicos
3. CONCLUSIONES
Se concluy que aunque experimentalmente la ley de la
conservacin de la materia no se cumpli esta nos indica
que: la cantidad de materia que inicia una reaccin debe
ser igual a la cantidad que se obtiene como producto.
Se determin que el reactivo lmite es la sustancia que
durante una reaccin se gasta o consume en forma total
antes de que el reactivo que a consecuencia de ello se en-
cuentra en exceso, se consuma.
Se concluy que el margen de error debe ser tenido en
cuenta como un elemento fundamental para la variacin
en los resultados.
Se observ que a pesar de que se considera que las reac-
ciones y cambios qumicos no son reversibles, durante la
prctica se pudo comprobar que al llevar a cabo diferentes
procesos qumicos, se puede volver a obtener el producto
con el que se parti inicialmente en la prctica, aunque
probablemente este no se pueda recuperar en su totalidad.
Se evidenci durante la prctica la presencia de reaccio-
nes endotrmicas y exotrmicas.
4. CONSULTAS COMPLEMENTARIAS
6.1 Explicar cules fueron las causas y fuentes de error en
el cumplimiento de la ley de la conservacin de la masa.
La masa de un sistema crece porque recibe aportes exter-
nos de materia, y cuando decrece es porque pierde partes
de su materia, que en su mayora son debido a malas prc-
ticas dentro del laboratorio, no es porque se destruyen. As
pues, la masa de un sistema cerrado, que no pueda inter-
cambiar nada con su ambiente, no puede aumentar o dis-
minuir.
El rendimiento de una reaccin depende de muchos facto-
res, entre ellos, una buena toma de medidas, la pureza de
los reactivos, es importante incluir factores como el error
instrumental y experimental.
6.2 Cul es el punto de ebullicin, fusin y densidad de
las lminas del cobre?
Punto de Ebullicin 2595C
Punto de Fusin 1083C
Densidad 8.96 g/mL
6.3 Cul es la densidad, pH y solubilidad en agua del bi-
carbonato de sodio?
Densidad 2.2x103 Kg /m3
5
 Relaciones de masa en los procesos qumicos

pH en disolucin saturada de
NaHCO3 8.4
Solubilidad 10.3g / 100g de H2O

6.4 Cul es el lmite de explosin y punto de inflamacin

del etanol?

Lmite de explosin 3.3-19 (%)

Punto de Inflamacin 13C(c.c)

7. BIBLIOGRAFA

[1]. CHANG, Raymond. Principios esenciales de

qumica general, Raymond Chang. 11 edicion.
Pg. 64

[2]. http://www.fullquimica.com Citado el

05/27/2017 a las 9:00Am

[3]. CHANG, Raymond. Principios esenciales de

qumica general, Raymond Chang. 10ma edi-
cion. Pg. 103
[4]. http://www.quiminet.com/ Citado el
05/27/2017 a las 9:00Am