INGLES

1) Rainbow chochips cookies

Ingredients:
1 cup caster sugar
125g unsalted butter, at room temperature
1 egg
1 tsp vanilla extract
50g almond meal
200g self-raising flour
100g chocolate chips tsp each red, yellow, green and blue
food colouring

Preheat oven to 160C. Beat sugar and butter, add egg and
vanilla and beat until well combined. Fold in almond meal,
flour, a pinch of salt and chocolate chips. Divide batter
among 4 bowls. Add different food colorings to each bowl and
stir to combine to make separate red, yellow, green and blue
cookie doughs.

ESPAOL

1) Galletas del chochips del arco iris

Ingredientes:
1 taza de azcar en polvo
125 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
50g de harina de almendra
200g de harina auto-elevadora
100 g de trocitos de chocolate cucharadita de cada
colorante rojo, amarillo, verde y azul
Precaliente el horno a 160 C. Batir el azcar y la
mantequilla, agregar el huevo y la vainilla y batir hasta que
estn bien combinados. Doble la harina de almendra, harina,
una pizca de sal y chispas de chocolate. Divida el bateador
entre 4 cuencos. Aadir diferentes colorantes de alimentos a
cada tazn y revuelva para combinar para hacer separadas
rojo, amarillo, verde y azul masa de galletas.
INGLES

2) Roasted strawberry and cream pie

Ingredients:
435g frozen cream vanilla bean pastry rolled to a thickness
of 3mm
750g strawberries, hulled, halved if large
1 vanilla bean, split, seeds scraped
2 tbs maple syrup
1 thyme sprig
500g mascarpone cheese
11/2 cups thickened cream
1/3 cup pure icing sugar
1 tsp vanilla bean paste

Preheat oven to 200C. Line pastry case with baking paper and
fill with baking beads. Cook for 25 minutes. Toss together
strawberries, vanilla pod and seeds, maple syrup and thyme on
a baking tray lined with baking paper, and roast for 16
minutes.

ESPAOL

2) Torta de fresa y crema asada

Ingredientes:
435g de crema de vainilla de vainilla congelada laminados a
un espesor de 3mm
750g de fresas, descascaradas, reducidas a la mitad si son
grandes
1 vainilla de vainilla, dividida, semillas raspadas
2 cucharadas de jarabe de arce
1 rama de tomillo
500g de queso mascarpone
11/2 tazas de crema espesa
1/3 taza de azcar puro
1 cucharadita de pasta de vainilla
Precaliente el horno a 200 C. Lnea de la caja de
pastelera con papel de hornear y rellenar con perlas de
hornear. Cocine durante 25 minutos. Mezcle las fresas, la
vaina de vainilla y las semillas, el jarabe de arce y el
tomillo en una bandeja de hornear forrada con papel para
hornear y asar durante 16 minutos.