Clase 6 y 7

Manufactura Sincronizada
Tuesday, August 5, 14
Tecnologa de Produccin Optimizada (OPT)
y Teora de las Restricciones (TOC)
La nica meta de una organizacin con nimo de lucro es la

de ganar dinero, ahora y en el futuro, considerando los
restante objetivos como simples medios para conseguir la
meta final. Ser productivo para la empresa todo aquello
que contribuya a conseguir el mencionado objetivo.
Parmetros de TOC
Parmetros de Gestin
Beneficio Neto Rentabilidad Liquidez
Ingresos Netos Inventario Gastos de Operacin
Parmetros de Explotacin
Recursos Cuellos de Botella y Recursos de
Capacidad Restringida.
Un recurso de
Un recurso cuello de capacidad
botella se restringida se
caracteriza porque caracteriza por que
su capacidad es su capacidad slo es
menor que su suficiente para
demanda. satisfacer su
demanda.
Identificar el Cuello de Botella
El cuello de botella est:
1- En la operacin con la mayor cantidad de relaciones de
dependencia.
2- Puede estar en la operacin con ms carga de trabajo.
3- La operacin puede estar en el recurso con mayor
variabilidad, normalmente son cuellos de botella mviles
y transitorios.
Identificar el Cuello de Botella
El cuello de botella est:
4- El cuello de botella podra estar en la operacin ms lenta
s, solo s, el flujo es estable y unidireccional.
5- El cuello de botella podra estar en la operacin que tenga
una combinacin de las cuatro anteriores. No es la ms lenta,
no tiene la mayor variabilidad, no es la de mayor carga de
trabajo, ni la de mayor cantidad de relaciones de dependencia
pero la combinacin de estos factores la convierte en CB.
Los 5 pasos de TOC
Identificar las limitaciones del sistema
Decidr cmo explotar las limitaciones
Subordinar todo a las decisiones adoptadas en el paso anterior
Elevar la limitacin
Si en los pasos anteriores se ha roto una limitacin hay que
volver al primer paso
Reglas de las Operaciones Sincronizadas
Equilibrar el flujo no la capacidad

El nivel de utilizacin de un recurso que no es cuello de botella
no lo determina su potencial sino cualquier otra limitacin
presente en el sistema
Utilizacin y activacin de un recurso no son trminos sinnimos
Una hora perdida en un cuello de botella es una hora perdida
en el sistema total
Una hora ahorrada en un centro de trabajo que no es un

cuello de botella es un espejismo
Los cuellos de botella determinan el rendimineto y los
inventarios
El lote de trasnferencia quiz no sea igual, y con frecuencia
no debe ser igual al lote del proceso
El lote del proceso debe ser variable, no fijo.
Los programas deben establecerse teniendo en cuenta todas

las restricciones al mismo tiempo. Los tiempos de entrega se
originan de un programa y no pueden predeterminarse
Una mquina cuello de botella abastece a una
mquina no cuello de botella.
500/Hr 1000/Hr
Salen
solo
500/Hr
Una mquina no cuello de botella abastecida por dos
mquinas, una de ellas cuello de botella.
1000/Hr
1000/Hr
Salen
solo
500/Hr
500 producto
en proceso
500/Hr
Una mquina no cuello de botella abastece a una
mquina no cuello de botella pero con restriccin de
mercado.
Se venden
1000/Hr 1000/Hr 500/Hr
Salen 1000 pero solo

se venden 500 las
otras son inventario
de producto
terminado
DBR: El tambor, El colchn y La cuerda
Throughput Goldriano
Representa la salida en dlares por minuto de utilizacin del
cuello de botella y se calcula a la salida de este.
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Costeo Directo
Es un mtodo de costeo de inventarios en el que todos los

costos directos de produccin (materiales directos y mano de
obra directa) y los costos indirectos de fabricacin variables
se incluyen como inventariables, excluyendo a los costos
indirectos de fabricacin fijos, puesto que los mismos son
considerados como costos del perodo en que se incurrieron.
Costeo por Absorcin
Es un mtodo de costeo de inventarios, en que todos los

costos directos de produccin y todos los costos indirectos de
fabricacin tanto fijos como variables se consideran como
costos inventariables, considerando de esta manera a los
costos indirectos de fabricacin fijos como costo del producto.
Sistema de Costos Tradicional
Costos
Costos Fijos Aplicacin
Directos
Directa
Costos
Variables
Costos Necesitan
Indirectos Tasa de
Costos Aplicacin
Semi variables
Throughput Accounting
Se concentra en calcular la cantidad de dinero que se genera
con las ventas del producto que permite pagar todos los
gastos y costos fijos y a partir de ah generar utilidades.
A diferencia de los sistemas de costeo tradicional, no se
pretende recuperar el costo fijo en el momento de entregar a
la bodega ya que en realidad ah NO se recupera NADA, las
costos fijos NO se pagan en el inventario ni en las cuentas
por cobrar, se pagan cuando se vende y cobra el prodcuto.
La esencia del throughput accounting es inclur al costo del

producto solo los costos variables directos. Todos los costos
indirectos, fijos o variables, y todos los costos fijos, inclusive
los de manufactura, se mandan al gasto operativo, a menos,
de que se pague el salario de la mano de obra a destajo.
Los costos directos son los verdaderamente directos al

producto, que seran los que se pueden asignar al producto
en la cantidad real y no con una base de asignacin como
por ejemplo horas de mano de obra, horas mquina, etc.
Cuellos de Botella Mviles
No siempre la mquina ms lenta es siempre el cuello de

botella, existen cuatro condiciones o una combinacin de
estas cuatro condiciones que podran hacer que en la
empresa se tengan varios cuellos de botella y que estos
varen de posicin.

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La nica meta de una organizacin con nimo de lucro es la

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Una hora ahorrada en un centro de trabajo que no es un

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Salen 1000 pero solo

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