Dieta 7 das

Sopa de vegetales:
Ingredientes:
1 pimentn rojo.
2 tomates chonto.
3 tallos de apio.
1 pocillo de habichuela.
1 pocillo de brcoli.
1 pocillo de coliflor.
1 zanahoria.
Acelga o espinaca al gusto.
1 cebolla de huevo.
Sal color comino.
2 cubos de caldo Nor.
1 litro de agua.

Preparacin sopa:

Se pican todos los ingredientes en trozos pequeos y se agregan al agua en ebullicin, luego se
deja a fuego moderado por 40 minutos. Se puede tomar como crema o sopa y se adorna con
cilantro.

Preparacin bistec:

Sobre un sartn colocar 3 porciones pequeas de solomito magro, 1 copa de salsa soya, un
pimentn rojo en tiras, un pimentn verde en tiras, un pocillo de zanahoria en julianas, un
pocillo de cebolla de huevo en julianas, sal y pimienta al gusto.

Preparacin arroz integral:

Colocar en un recipiente una cucharada pequea de aceite, tomate y cebolla finamente

picados, sofrer un pocillo pequeo de arroz integral. Luego agregar tres pocillos de agua y
pasar de fuego moderado a bajo hasta terminar coccin. Sal al gusto.

Preparacin de la ensalada al dente:

En un wok colocar una cucharada pequea de aceite y agregar medio pocillo de coliflor en
pequeos tallos, medio pocillo de apio picado, medio pocillo de calabacn amarillo, medio
pocillo de calabacn verde, medio pocillo de zanahoria, medio pocillo de pimentn rojo en
tiras, 1 cucharada de miel de abeja, medio pocillo de championes en laminas, sal y pimienta
al gusto. Agitar todos los ingredientes en el wok caliente 4 a 5 minutos, servir caliente y
esparcir 1 cucharada de ajonjol dorado sobre la ensalada.

Preparacin ensalada verde:

Lechuga, pepino, tomate, verde, cebolla de huevo, cilantro, apio, perejil al gusto, limn, sal y
vinagre.
Da 1

Consumir libremente meln y sandia durante todo el da. Consumir la sopa en almuerzo y
comida.

Da 2

Consumir la sopa las 3 comidas del da, al almuerzo una ensalada verde y a la comida 1 papa
mediana cocida con sal.

Da 3

Consumir sopa, ensalada verde, meln y sandia libremente todo el da.

Da 4

Consumir sopa libremente, 3 bananos maduros, 3 vasos de leche descremada.

Da 5

Consumir sopa, una porcin de bistec y tres tomates chontos maduros en cada comida (limon
y sal al gusto).

Da 6

Consumir sopa y ensalada verde libremente. Una lata de atn en agua al almuerzo o media
pechuga cocida y mechada a la cena o pescado asado (se escoge una de las tres opciones).

Da 7

Consumir jugo de mora en agua sin endulzante, sopa y arroz integral libremente.

Notas:
1. Solo un da puede cambiar la sopa por una ensalada al dente.

2. Con esta dieta no se puede ingerir licor

3. La ensalada verde, la sopa, el meln y la sandia se pueden consumir en cantidad libre

los das indicados.

4. Se permite tomar agua, caf, te o aromtica sin endulzar durante todos los das.