DESTILACIN SIMPLE Y FRACCIONADA.

MTODO DE PURIFICACIN DE
LQUIDOS.

Fecha de Realizacin: 7 de septiembre de 2017

Silvia Daniela Bueno Ariza 2131858
Brayan Andrs Ardila Daz
Maria Fernanda Medina Gonzlez 2131883

1- MARCO TERICO

La destilacin es un proceso que se usa para separar un lquido proveniente de

una mezcla de lquidos miscibles, basado en sus diferentes puntos de ebullicin.

Este mtodo de separacin y purificacin fue desarrollado en el 800 A.C por un

alquimista rabe llamado Jabir ibn Hayyan.
El montaje de destilacin que se conoce hoy en da se le atribuye a este
alquimista.

La destilacin es una tcnica usada para separar y purificar lquidos basada en

diferencias de sus volatilidades en una mezcla lquida expuesta a un
calentamiento.
La destilacin simple es usada para separar lquidos que tengan una diferencia
significativa de sus puntos de ebullicin, como mnimo la diferencia debe ser de
aproximadamente 25C????

El proceso de destilacin consiste en calentar la mezcla de los lquidos miscibles

hasta su punto de ebullicin. Los vapores ms ricos que se forman en primer lugar,
debido al calentamiento, van a corresponder al compuesto ms voltil (el cual
tenga punto de ebullicin).
Estos vapores pasan a travs de una columna de condensacin en donde su
temperatura disminuye debido a que alrededor del tubo est siendo transportada
agua fra constantemente, lo cual causa que los vapores se vuelvan un lquido
puro, nuevamente.

El termmetro muestra el punto de ebullicin del compuesto liquido puro. En el

caso, de una mezcla de etanol/agua. El proceso contina hasta que todo el etanol
se haya evaporado de la solucin y posteriormente, la temperatura aumenta y el
agua es evaporada.
El montaje a continuacin corresponde al de una destilacin simple:
 La destilacin fraccionada difiere de la destilacin simple en que la separacin de
la mezcla se divide en un nmero de partes de volumen llamadas fracciones. El
siguiente es el montaje correspondiente a la destilacin fraccionada:

COMO ESTA CONSTITUIDA LA COLUMNA DE FRACCIONAMIENTO?

QUE ES UN PLATO TEORICO?

El qumico francs Franois Marie Raoult encontr que cuando se agregaba soluto
a un disolvente puro, la presin de vapor del disolvente disminua. Entre ms
soluto se agrega, ms disminuye la presin de vapor.
La ley de Raoult establece que En disoluciones ideales, las presiones parciales
de cada componente en una disolucin a una temperatura dada son iguales a la
tensin de vapor de la sustancia pura multiplicado por su fraccin molar en la
solucin.

= 1 + 2
= 1 . 1 + 2 . 2

2- OBJETIVOS

- Identificar el uso de los tipos de destilacin en el laboratorio como una

tcnica de separacin y purificacin de mezclas lquidas con una diferencia
considerable de sus puntos de ebullicin.

- Utilizar la destilacin simple y fraccionada para realizar una separacin eficaz

de los componentes de una mezcla de etanol/agua.

- Diferenciar el grado de eficiencia entre la destilacin simple y fraccionada a

partir de la determinacin de la densidad (g/ML).

3- REACTIVOS

1. Agua
2. Etanol
 4- FICHAS DE SEGURIDAD

FICHA DE SEGURIDAD DEL ETANOL

DATOS IMPORTANTES
Estado fsico, aspecto Liquido incoloro, olor dulce
Vas de exposicin
Peligros qumicos
Peligros fsicos
PROPIEDADES FSICAS
Masa molar 46,07 g/mol
Solubilidad en agua (% peso) 60 %
Punto de fusin -117 C
Punto de ebullicin 79 C
PRIMEROS AUXILIOS
En caso de ingestin
En caso de inhalacin
En caso de contacto con la piel
En caso de contacto con los ojos
En caso de incendio

NFPA 704:
 5- PROCEDIMIENTO
5.1 Destilacin Simple

Preparar 65 ML de una Determinar la densidad (g/ML)

mezcla etanol/ agua (50:50) de la mezcla con un
picnmetro.

Aadir la mezcla al baln de

destilacin con un embudo, revisar las Preparar el montaje
uniones y mangueras del montaje. correspondiente a la
Inicial el calentamiento y la circulacin destilacin simple de la figura
del agua. #1.

Recoger fracciones del destilado en 3 Determinar la densidad (g/ML)

rangos diferentes de temperatura y el volumen de destilado de
(registrar la temperatura a la que inicia el las fracciones obtenidas.
proceso):
- Fraccin 1: 70-80C
- Fraccin 2: 80-90C
- Fraccin 3: 90-100C

5.2 Destilacin fraccionada

Preparar una mezcla de 85 ML de Realizar el montaje

etanol/agua (50:50) correspondiente a una
destilacin fraccionada de la
figura #2.

Recoger tres fracciones de

destilado en los rangos de Agregar la mezcla etanol/agua al
temperatura siguiente: baln de destilacin y revisar que el
- Fraccin 1: 70-80C montaje este en las condiciones
- Fraccin 2: 80-90C adecuadas para iniciar el
- Fraccin 3: 90-100C calentamiento.
-

Registrar el volumen destilado y

determinar la densidad (g/ML) de las
fracciones obtenidas.
7. CLCULOS Y RESULTADOS
7.1 Destilacin simple
Determinacin de densidad de fraccin
Fraccin Volumen del picnmetro (mL) Peso fraccin (g)
1 5 4,708
2 5 4,966
3 10 10,648

-Fraccin 1:
4,708
1 = = 0,942 /
5
-Fraccin 2:
4,966
2 = = 0,993 /
5
-Fraccin 3:
10,648
3 = = 1,0648 /
10

Determinacin de volumen de fraccin recogido

Fraccin Rango de temperatura (C) Peso de la fraccin (g) Volumen
medido (mL)
1 70 80 21,046 24
2 80 90 7,912 9
3 90 - 100 27,243 28

-Fraccin 1:
1
? = 21,046 ( ) = 22,342
0,942
-Fraccin 2:
1
? = 7,912 ( ) = 7,968
0,993
-Fraccin 3:
 1
? = 27,243 ( ) = 25,585
1,0648

7.2 Destilacin fraccionada

Determinacin de densidad de fraccin:
Fraccin Volumen del picnmetro (mL) Peso fraccin (g)
1 10 9,081
2 5 5,006
3 10,028 9,96

- Fraccin 1:

9,081
1 = = 0,908 /
10

- Fraccin 2:
5,006
2 = = 1,001 /
5

- Fraccin 3:
9,96
3 = = 0,993 /
10,028

Determinacin de volumen de fraccin recogido:

Fraccin Rango de temperatura (C) Peso de la fraccin (g) Volumen
medido (mL)
1 70 80 30,873 35
2 80 90 8,412 <10
3 90 - 100 36,484 37

- Fraccin 1:
1
? = 30,873 ( ) = 34,001
0,908

- Fraccin 2:
1
? = 8,412 ( ) = 8,404
1,001
- Fraccin 3:
1
? = 36,484 ( ) = 36,734
0,9932