FACULDADE FARIAS BRITO

CURSO DE ENGENHARIA ELTRICA

DISCIPLINA: QUMICA APLICADA ENGENHARIA

MANUAL DE PRTICAS

Fortaleza
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA

Prtica 01: Material de Laboratrio e Medidas de Massa

As aulas de Laboratrio que sero realizadas durante o ano tero como objetivo
central a contextualizao de assuntos tratados em sala de aula pelos professores.
Iniciaremos com os cuidados que o aluno dever ter no ambiente de laboratrio:

Em um laboratrio de qumica, primordial que o aluno assuma uma postura

cuidadosa e responsvel durante as experincias. Estes cuidados tm o objetivo
no s de evitar acidentes, como tambm de diminuir o gasto dos reagentes,
geralmente muito caros. No se deve ter medo de se manusear os reagentes,
vidrarias ou equipamentos, pois dessa forma, voc no ser um bom profissional,
o que aumentar os riscos do trabalho, deve-se apenas ter cautela para se
trabalhar, evitando assim acidentes. A concentrao sobre o trabalho e o
conhecimento sobre o mesmo so fatores primordiais no combate aos acidentes.
Muitas das experincias realizadas durante o ensino de qumica so seguras, desde
que efetuadas com seriedade.

As recomendaes gerais de comportamento, que devem ser seguidas por todos os

usurios de um laboratrio so:

- Usar sempre culos de segurana; no recomendado o uso de lentes de contato

no laboratrio;

- Usar guarda-p abotoado, sapatos fechados e cabelos presos. Evitar guarda-p feito
com tecido sinttico;

- No pipetar produto algum com a boca. Jamais;

- No usar produto algum que no esteja devidamente rotulado;

- No levar jamais as mos boca ou aos olhos quando estiver manuseando produtos
qumicos;

- Verificar sempre a toxicidade e a inflamabilidade dos produtos com os quais se esteja

trabalhando;

- Discutir sempre com o professor ou supervisor a experincia que ser feita;

- Jamais trabalhar sozinho em um laboratrio;

- Jamais manipular produtos inflamveis perto de chamas ou fontes de calor;

- Procurar sempre discutir com o professor ou supervisor o local correto de descarte

dos produtos txicos, inflamveis, mau-cheirosos, lacrimogneos, pouco biodegradveis
ou que reagem com a gua;

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA
- Jamais comer ou beber em laboratrio.

- Produtos custicos ou que penetram facilmente atravs da pele devem ser

manuseados com luvas apropriadas. De qualquer forma, lavar sempre as mos aps
manipulao de qualquer produto qumico;

- Produtos volteis e/ ou txicos devem sempre ser manipulados na capela e em casos

especiais, com mscaras de proteo adequadas a cada caso;

- expressamente proibido fumar em laboratrio.

Qualquer acidente ocorrido no laboratrio deve ser imediatamente comunicado ao

responsvel pelo setor (no caso da sala de aula, o professor). Todo laboratrio deve possuir
um quadro de emergncia, colocado prximo a caixa de primeiros socorros, onde devem
existir equipamentos como mantas a prova de fogo, sacos de areia, entre outros
equipamentos de segurana, equipamentos estes que todos que trabalham no setor devem
saber manusear e operar. O extintor de incndio deve ficar em local livre e visvel, devem
haver no laboratrio, tambm um lava-olhos e um chuveiro de emergncia.

Conhecendo as Vidrarias

ALMOFARIZ COM PISTILO

Usado na triturao e pulverizao de slidos.

BALO DE FUNDO CHATO

Utilizado como recipiente para conter lquidos ou solues, ou
mesmo, fazer reaes com desprendimento de gases. Pode ser
aquecido sobre o TRIP com TELA DE AMIANTO.

BALO DE FUNDO REDONDO

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA
Utilizado principalmente em sistemas de refluxo e evaporao a
vcuo, acoplado a ROTAEVAPORADOR.

BALO VOLUMTRICO

Possui volume definido e utilizado para o preparo de solues

em laboratrio.

BECKER

de uso geral em laboratrio. Serve para fazer reaes entre

solues, dissolver substncias slidas, efetuar reaes de
precipitao e aquecer lquidos. Pode ser aquecido sobre a
TELA DE AMIANTO.

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA

BURETA

Aparelho utilizado em anlises volumtricas.

CADINHO

Pea geralmente de porcelana cuja utilidade

aquecer substncias a seco e com grande intensidade, por isto
pode ser levado diretamente ao BICO DE BUNSEN.

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA

CPSULA DE PORCELANA

Pea de porcelana usada para evaporar lquidos

das solues.

CONDENSADOR

Utilizado na destilao, tem como finalidade condensar vapores

gerados pelo aquecimento de lquidos.

DESSECADOR

Usado para guardar substncias em atmosfera com baixo

ndice de umidade.

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA

ERLENMEYER

Utilizado em titulaes, aquecimento de lquidos e para dissolver

substncias e proceder reaes entre solues.

FUNIL DE BUCHNER

Utilizado em filtraes a vcuo. Pode ser usado com a funo de

FILTRO em conjunto com o KITASSATO.

FUNIL DE SEPARAO

Utilizado na separao de lquidos no miscveis e na extrao

lquido/lquido.

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA

FUNIL DE HASTE
LONGA
Usado na filtrao e para reteno de partculas slidas. No deve ser
aquecido.

KITASSATO

Utilizado em conjunto com o FUNIL DE BUCHNER em

FILTRAES a vcuo.

PIPETA GRADUADA

Utilizada para medir pequenos volumes. Mede volumes

variveis. No pode ser aquecida.

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA

PIPETA VOLUMTRICA

Usada para medir e transferir volume de lquidos. No pode ser

aquecida pois possui grande preciso de medida.

PROVETA OU CILINDRO
GRADUADO

Serve para medir e transferir volumes de lquidos. No pode ser

aquecida.

TUBO DE ENSAIO

Empregado para fazer reaes em pequena escala,

principalmente em testes de reao em geral. Pode ser aquecido
com movimentos circulares e com cuidado diretamente sob a
chama do BICO DE BNSEN.

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA

VIDRO DE RELGIO

Pea de Vidro de forma cncava, usada em

anlises e evaporaes. No pode ser aquecida
diretamente.

OUTROS EQUIPAMENTOS

ANEL OU ARGOLA

Usado como suporte do funil na filtrao.

BALANA DIGITAL

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA
Para a medida de massa de slidos e lquidos no volteis
com grande preciso.

BICO DE BNSEN

a fonte de aquecimento mais utilizada em

laboratrio. Mas contemporaneamente tem sido
substitudo pelas MANTAS E CHAPAS
DE AQUECIMENTO.

ESTANTE PARA TUBO DE

ENSAIO

usada para suporte de os TUBOS DE ENSAIO.

GARRA DE CONDENSADOR

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA
Usada para prender o condensador haste do
suporte ou outras peas como bales, erlenmeyers
etc.

PINA DE MADEIRA

Usada para prender o TUBO DE ENSAIO durante o

aquecimento.

PINA METLICA

Usada para manipular objetos aquecidos.

PISSETA OU FRASCO

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA
Usada para lavagens de materiais ou recipientes atravs de jatos

de gua, lcool ou outros solventes.

SUPORTE UNIVERSAL

Utilizado em operaes como: Filtrao, Suporte para

Condensador, Bureta, Sistemas de Destilao etc. Serve
tambm para sustentar peas em geral.

TELA DE AMIANTO

Suporte para as peas a serem aquecidas. A funo do

amianto distribuir uniformemente o calor recebido pelo
BICO DE BUNSEN.

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA

TRIP

Sustentculo para efetuar aquecimentos de

solues em vidrarias diversas de laboratrio.
utilizado em conjunto com a TELA DE AMIANTO.

MEDIDAS DE MASSA BALANA ANALTICA

INTRODUO: Embora, na prtica, o que se determina seja a massa, a razo delas

igual a razo dos pesos, quando se usa balana. Por isso costume empregar
o tempo "peso" em vez de "massa" e falar da operao como sendo uma
"pesagem".As massas conhecidas, com as quais se compara a do objeto a ser
pesado, so chamadas de pesos padro.

OBSERVAO: As amostras no devem ser colocadas diretamente sobre o prato da

balana. Pode ser usado vidro de relgio, mas deve ser pesado antes da amostra.

BALANA SEMI-ANALTICA: Essa balana oferece maior preciso que a tcnica (2

casas decimais), pois trabalha com trs casas decimais (Figura 1). Neste caso, as
duas primeiras so precisas, mas a terceira duvidosa.

Figura 1 - Balanas analticas

Estas balanas tm um sistema de auto calibrao, no qual um peso padro aferido

e especfico, possibilita calibrar a balana em menos de 2 minutos.

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA
CUIDADOS ESPECIAIS COM AS BALANAS:

a)Nunca tocar com as mos os objetos a serem pesados. Estes objetos devem ser
manipulados com uma pina ou com um pedao de papel limpo.

b)Todo objeto deve ser pesado temperatura ambiente, para evitar erros devidos
formao de correntes de convico.

c)Nunca colocar reagentes diretamente sobre os pratos da balana, mas pes-los

em recipientes adequados, tais como pesa-filtro, bquer pequeno, vidro de
relgio ou at mesmo papel apropriado para pesagem (papel acetinado). Sempre
que alguma substncia cair acidentalmente sobre o prato da balana,
este deve ser imediatamente limpo com um pincel.

d)Manter sempre fechadas as laterais da cmara de pesagem enquanto se faz

a leitura do peso, pois qualquer corrente externa de ar pode causar erro na
leitura.

MEDIDAS DE VOLUMES

INTRODUO: Em laboratrio, as medidas de volume aproximadas so feitas

em geral com provetas, e as medidas volumtricas, de maior exatido com
pipetas e buretas. As solues so preparadas em bales volumtricos.

pipeta pipeta proveta bureta balo

graduada volumtrica
volumtrico

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA

vidrarias utilizadas em medidas de volumes

Leitura de volume

A medida de volume de lquidos com qualquer dos instrumentos

volumtricos citados est sujeita a uma srie de erros, devido s seguintes causas:

a) ao da tenso superficial sobre superfcies lquidas.

b) Dilataes e contraes provocadas pelas variaes de

temperatura.

c) Imperfeita calibrao dos aparelhos volumtricos.

d) Erros de paralaxe.

observao: A leitura de volumes de lquidos claros deve ser feita pela parte
inferior do menisco e a de lquidos escuros pela parte superior

Leitura do menisco numa medida de volume

Erros mais comuns:

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA
1- Leitura do menisco tomando a sua parte superior

2- Medir volumes de solues quentes

3- Uso de material inadequado para medir volumes

4- Uso de material molhado ou sujo

5- Formao de bolhas nos recipientes

1. Pese os seguintes recipientes secos:

Proveta de 50 mL, Balo volumtrico de 50 mL, bquer de 100 mL

2. Coloque cuidadosamente 50 mL de gua destilada em cada recipiente referido no item e pese-

os novamente. Anote os resultados na tabela a seguir:

Vidraria Massa da Mv + 50 Volume de Diferena Erro

vidraria mL de gua (mL) para 50mL percentual
seca (Mv) gua

Proveta
50mL

Balo 50 mL

Bquer 50
mL

TABELA 1

d gua=1 g/mL

Ps -laboratrio

1)Baseado em uma inspeo visual no laboratrio , situe as vidrarias em dois grupos, mais
exatas e menos exatas.

2)Por que aconselhvel fazer mais de uma determinao em cada medida?

3)Qual a vidraria mais precisa na tabela 1?

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA
Prtica 02: Clculo do pH das solues

1. Equipamentos Necessrios

pHmetro;

Fenolftalena

Fitas de pH;

Soluo de Soda Custica 0,1M

gua destilada;

Vinagre;

Creme Dental;

Suco

Bquer.

2. Procedimentos

1- Faa a calibrao do pHmetro, efetuando-se a lavagem do eletrodo a cada

troca de soluo e enxugando-o com papel absorvente.

2- Aps a calibrao, efetue as leituras do pH das amostras.

3- Em seguida efetue a mesma leitura com o papel de pH.

4- Por fim, coloque duas gotas de fenolftalena em cada soluo e observe as

cores.

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA

3. Concluso: Para escrever a concluso, pense nas seguintes perguntas:

Soluo de Soda Custica

PHmetro ____________________________________________

Fita de pH___________________________________________

gua destilada

PHmetro ____________________________________________

Fita de pH___________________________________________

Vinagre

PHmetro ____________________________________________

Fita de pH___________________________________________

Creme Dental

PHmetro ____________________________________________

Fita de pH___________________________________________

Suco

PHmetro ____________________________________________

Fita de pH___________________________________________

2- Quais substncias tem carter cido e quais possuem carter bsico?

cidos
Bases

3- Quais outras substncias voc poderia utilizar para diferenciar as

substncias cidas das bsicas?

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA
Prtica 03: Solubilidade dos Lquidos
1. Equipamentos Necessrios
20 ml de hexano
20 ml de lcool etlico puro
Soluo de iodo iodeto de potssio (KI)
gua
Basto para agitar
Proveta
Bcker

2. Procedimentos
Experimento 1
As foras intermoleculares so foras que mantm as molculas
unidas umas com as outras. exceo dos plasmas e dos gases nobres,
toda a matria composta de tomos combinados em molculas. O termo
ligao intermolecular tambm seguidamente usado, mas no
adequado pois as foras envolvidas no so da mesma intensidade que
aquelas que produzem as ligaes qumicas, que so foras
intramoleculares.
As atraes intermoleculares so atraes entre uma molcula e
uma molcula vizinha. As foras de atrao que possuem uma molcula
individual em conjunto (por exemplo, as ligaes covalentes) so
conhecidos como as atraes intermoleculares. Estas duas palavras so
to confusamente similares que mais seguro abandonar um deles e
nunca us-lo, da usar-se o termo "ligaes" para as foras
intramoleculares.
Em um bquer (ou outro recipiente transparente) adicione
aproximadamente 20 mL de hexano. Ao mesmo bquer adicione
aproximadamente 20 mL de lcool etlico puro (anidro, tambm chamado
de absoluto). Pingue 2 a 3 gotas de soluo de iodo e agite, observe.

Adicione 20mL de gua de destilada no bquer que contm a mistura,

agite e observe.

Experimento 2

3. Equipamentos Necessrios
Proveta de 50 mL
Amostra de Gasolina.-
Soluo saturada de NaCl

1 Colocar 25 mL de gasolina comum em uma proveta de 50 mL 0,5 mL.

2 Completar o volume at 50 mL com a soluo saturada de NaCl.

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA
3 Fechar a proveta, misturar os lquidos invertendo-a
5 vezes. OBSERVAO: Segure firme para evitar vazamentos.
4 Manter em repouso at a separao das duas fases.
5 Ler o volume de ambas as fases.
6 Denominar o volume da fase aquosa de V'.
7 -Subtrair de V', 50 mL e denominar este novo volume de V'', conforme
a seguinte equao:
V'' = V' - 50 mL
V'' corresponder quantidade de etanol presente em 50 mL da amostra
de gasolina.
8 Calcular a % de lcool na gasolina, atravs da seguinte relao:
50 mL 100%
V" x%

A gasolina um produto combustvel derivado intermedirio do

petrleo, na faixa de hidrocarbonetos de 5 a 20 tomos de carbono.
Uma das propriedades mais importantes da gasolina a
octanagem. A octanagem mede a capacidade da gasolina de resistir
detonao, ou sua capacidade de resistir s exigncias do motor sem
entrar em autoignio antes do momento programado. A detonao
(conhecida como "batida de pino") leva perda de potncia e pode causar
srios danos ao motor. Existe um ndice mnimo permitido de octanagem
para a gasolina comercializada no Brasil, que varia conforme seu tipo.
O lcool etlico, umas das substncias adicionadas gasolina tem
vital papel na sua combusto, pois sua funo aumentar a octanagem
em virtude do seu baixo poder calorfico. Alm disso, o fato propicia uma
reduo na taxa de produo de CO. A porcentagem de lcool
regulamentada por Lei, e recentemente foi estabelecido um novo padro
que de 18 a 24%. Se por um lado existe vantagens, existem as
desvantagens tambm, como maior propenso corroso, maior
regularidade nas manutenes do carro, aumento do consumo e aumento
de produo de xidos de nitrognio.
Disso tudo, nota-se a importncia para a frota automotiva brasileira
e para o meio ambiente, o rigoroso controle dessa porcentagem.

4 .Concluso:

Para escrever a concluso, discuta os resultados

e possveis erros.

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA

Prtica 04: Cintica Qumica

Velocidade de reao com comprimidos efervescentes

1. Equipamentos Necessrios
2 bequeres

esptula

gral e pistilo

ebulidor
comprimidos efervescentes
gua

2. Procedimentos
1- Adicione gua at, aproximadamente, metade do BEQUER. Adicione
comprimido efervescente e Observe.

2- Adicione a mesma quantidade de gua aos dois bequeres. Divida em

duas partes um comprimido. Triture 1/2 comprimido e deixe a outra
metade inteira. A um bequer adicione 1/2 comprimido inteiro e ao outro
adicione 1/2 comprimido pulverizado. Coloque os dois ao mesmo tempo
(pea ajuda a algum para fazer isso). Marque o tempo e compare.

3- Adicione a mesma quantidade de gua quente e gua fria aos dois

bequeres. Adicione comprimido efervescente a cada bequer tampe-os
ao mesmo tempo, rapidamente. Marque o tempo e compare.

4- Adicione a mesma quantidade de gua aos dois potinhos. A um bequer

adicione de comprimido e ao outro bequer adicione comprimido.
Observe qual libera maior quantidade de bolhas.

3. Concluso: Para escrever a concluso, discuta os resultados

e possveis erros.

[Digite aqui]
 QUMICA APLICADA ENGENHARIA
AULA PRTICA

QUESTIONRIO

1- O que cintica qumica?

_______________________________________________________________

2-Qual a substncia responsvel pela efervescncia do comprimido e que gs

est sendo liberado?

_______________________________________________________________

3- Explique o que ocorre em cada etapa do experimento, baseado nos fatores

que alteram as velocidades das reaes.

_______________________________________________________________

[Digite aqui]