Cmara de refrigeracin para mariscos.

2. Condiciones de diseo:

Condiciones exteriores:
Datos de situacin:

Municipio de Acapulco de Jurez en el estado de Guerrero.

Posicin geogrfica

Norte 16 50'
Oeste 99 56'
Altura msnm 3 metros
Presin baromtrica 1013 mb. 760 mm Hg

Datos de verano:

Temperatura bulbo seco 91.4 F

Temperatura bulbo hmedo 80.6 F
Humedad relativa 63.2 %

*valores de tablas AMERIC.

Condiciones interiores:
Producto Mariscos
*Empaque Cartn
Temperatura de entrada del producto 40 F
Temperatura interior 30 F
Dimensiones 12m x 8m x 3m
Aislamiento Poliuretano

*Empaque recomendado por Refrigeration load estimating manual, KRACK. .

3. Determinacin de reas.

Muro oeste Muro norte

largo 12 m largo 8 m
ancho 3 m ancho 3 m
rea este 387.5135 ft2 rea norte 258.3423 ft2

Muro este Muro sur

largo 12 m largo 8 m
ancho 3 m ancho 3 m
rea este 387.5135 ft2 rea sur 258.3423 ft2

Techo Piso

largo 12 m largo 12 m
ancho 8 m ancho 8 m
rea techo 1033.369 ft2 rea piso 1033.369 ft2

Puerta

largo 2 m
ancho 1 m
rea techo 21.52853 ft2
*Dimensiones de puerta basadas en las recomendaciones del libro: tratado de
refrigeracin automtica de J, Alarcn Creus.
4. Coeficientes globales de transferencia

El espesor del aislamiento es de 5 pulgadas dada la temperatura de -1.1 F, de

acuerdo con la tabla 22.18 del libro de Stoecker.

Muro Oeste

h X k
pelcula de aire exterior 6 1
aplanado de cemento 0.5 5
Barro block 4 0.9
aislante de poliuretano 5 0.17
aplanado de cemento 0.5 5
pelcula de aire interior 1.65 1

1 BTU
U 0.028712
1 0.5

4

5

0.5

1 HrFt 2 F
6 5 0.9 0.17 5 1.65

Muro Norte
h X k
pelcula de aire exterior 6 1
aplanado de cemento 0.5 5
Barro block 4 0.9
aislante de poliuretano 5 0.17
aplanado de cemento 0.5 5
pelcula de aire interior 1.65 1

1 BTU
U 0.028712
1 0.5

4

5

0.5

1 HrFt 2 F
6 5 0.9 0.17 5 1.65
Muro Este
h X k
pelcula de aire exterior 1.65 1
aplanado de cemento 0.5 5
Barro block 4 0.9
aislante de poliuretano 5 0.17
aplanado de cemento 0.5 5
pelcula de aire interior 1.65 1

1 BTU
U 0.02835
1

0.5

4

5

0.5

1 HrFt 2 F
1.65 5 0.9 0.17 5 1.65

Muro Sur
h X k
pelcula de aire exterior 1.65 1
aplanado de cemento 0.5 5
Barro block 4 0.9
aislante de poliuretano 5 0.17
aplanado de cemento 0.5 5
pelcula de aire interior 1.65 1

1 BTU
U 0.02835
1

0.5

4

5

0.5

1 HrFt 2 F
1.65 5 0.9 0.17 5 1.65

Muro Puerta
h X k
pelcula de aire exterior 1.65 1
aislante de poliuretano 5.9 0.17
pelcula de aire interior 1.65 1

1 BTU
U 0.02784
1

5.9

1 HrFt 2 F
1.65 0.17 1.65
Muro Techo
h X k
pelcula de aire exterior 1.65 1
aislante de poliuretano 5.9 0.17
pelcula de aire interior 1.65 1

1 BTU
U 0.02784
1

5.9

1 HrFt 2 F
1.65 0.17 1.65

5. Cantidad de calor de transmisin.

Muro oeste

Incremento de temperatura
T ext 91.4
T int 30
*muro color oscuro 8
*Valor de tabla 10.6 del libro de principios de refrigeracin de Roy Dossat.

T TEXT TINT V .T .10.6 T 91.4 30 8 69.4

BTU
Q AU T 772.15
Hr

Muro norte

Incremento de temperatura
T ext 91.4
T int 30
*muro color oscuro 8
*Valor de tabla 10.6 del libro de principios de refrigeracin de Roy Dossat.
T TEXT TINT V .T .10.6 T 91.4 30 8 69.4

BTU
Q AU T 514.77
Hr
Muro este

Incremento de temperatura
T ext 75.2
T int 30

T TEXT TINT T 75.4 30 45.2

BTU
Q AU T 469.04
Hr

Muro sur

Incremento de temperatura
T ext 75.2
T int 30

T TEXT TINT T 75.4 30 45.2

BTU
Q AU T 331.09
Hr

Muro puerta

Incremento de temperatura
T ext 75.2
T int 30

T TEXT TINT T 75.4 30 45.2

BTU
Q AU T 27.09
Hr
Techo

Incremento de temperatura
T ext 75.2
T int 30

T TEXT TINT T 75.4 30 45.2

BTU
Q AU T 1472.33
Hr

Piso.

Incremento de temperatura
T bulbo seco 77
T int 30

T TEXT TINT T 77 30 47

BTU
Q AU T 1579.39
Hr

BTU
QTRANSMISIN QMUROS QTECHO QPISO 5165.9
Hr
6. Cantidad de calor de producto.

Volumen 37.7 ft 24.57 ft 8.17 ft 7567.78 ft 3

Volumen de utilizacin= Volumen FU 7567.78 ft 3 0.4 3027.112 ft 3

Dimensiones de la caja en pulgadas.

3 1 3
20 x12 x6
4 8 4

3 1 3
Volumen de caja= 20 p lg 12 p lg 6 p lg 1698.25 p lg 3
4 8 4

Peso neto de la caja= 2lbcartn 54lbmaris cos 56lb

3027.112 ft 1728 pftlg

3
3
3
No. cajas=
volumenutilizacin
3080.141
volumencajas 1698.25 p lg 3

Libras de marisco totales

lbtotales No.cajas Pesoneto 3080.141 54lb 166327.616lb

Qs CP m T 0.9

BTU
166327.616 40 F 30 F 1496948.54
LB F
BTU
24 Hr

BTU
QPRODUCTO 1496948.54
24 Hr
7. Cantidad de calor de infiltracin.

QINFILTRACIN V .T .10.7 V .T .10.8VOLUMEN V .PT

. .10.8

Tai 75.2 F
Tint 30 F
Humedad relativa 63.2 %

Interpolando de la tabla 10.7 de Dossat.

A 30F

50F 75.2F 80F

0.66 1.64 1.87

4.45 De la tabla 10.8 de Dossat

Valor de pie de tabla 10.8b

BTU
QINFILTRACIN 1.67 4.45 7567.68 1 56239.21
24 Hr

8. Cantidad de calor miscelneo.

BTU
QILUMINACIN 64 x17 3.4131.25 4641.68
Hr

De acuerdo a la norma NOM-025-STPS-2008

CANTIDAD DE CALOR SUB-TOTAL

BTU
QST 5165.9 2343.3 4641.68 12000 63372.87 86523.77
Hr

Tiempo de operacin de 20 horas.

BTU
86523.77 24 Hr
QST Hr
103828.52
BTU
20 Hr Hr
CANTIDAD DE CALOR TOTAL

BTU BTU
QTOTAL QST xFS 103828.52 1.1 114211.3764 9.51TR
Hr Hr

9. Seleccin de equipo.
- VLVULA DE EXPANSIN TERMOSTTICA

Marca: Alco Controls,

Serie: TCLE

Tipo: 1000SW

Capacidad: 33.8 kW

Orificio: X 22440-B8B

- DIFUSOR

Marca: Bohn

Modelo: BHE 1200

Capacidad: 120000

Deshielo: Elctrico, 3, 60 Hz, 460 Volts, 21400 watts

No. De ventiladores: 3 ventiladores, 3, 60 Hz, 460 Volts, 13.8 Amperes

Perfil: Alto

- CONDENSADORA

Marca: Bohn

Modelo: BZT-1000M6

Capacidad: 112810

Perfil: Alto
- COMPRESOR

Marca: Copeland

Modelo: 3DF3F40KE-TDF

Potencia: 9 HP

Voltaje: 460 VCA

Corriente de arranque: 16.9 A

12. Reseleccin de equipo.

- VLVULA DE EXPANSIN TERMOSTTICA

Marca: Alco Controls,

Serie: TJRE

Tipo: 12SW

Capacidad: 40 kW

Orificio: X 11873-B4B

- DIFUSOR

Marca: Bohn

Modelo: BHE 1390

Capacidad: 139000

Deshielo: Elctrico, 3, 60 Hz, 460 Volts, 21400 watts

No. De ventiladores: 3 ventiladores, 3, 60 Hz, 460 Volts, 19.9 Amperes

Perfil: Alto
- CONDENSADORA

Marca: Bohn

Modelo: BZT-1400M6

Capacidad: 129000

Perfil: Alto

- COMPRESOR

Marca: Copeland

Modelo: 3DF3F40KE-TDF

Potencia: 9 HP

Voltaje: 460 VCA

Corriente de arranque: 16.9 A

 Anexos.

Tablas AMERIC.

Tabla 22.18 del libro de Stoecker.

Refrigeration load estimating manual, KRACK

Tabla 10.6 del libro de principios de refrigeracin de Roy Dossat.