Biomoleculas

1. Inorgnicas:
AGUA: Formacin por 1 tomo de oxigeno y 2 de hidrogeno H2O
SALES MINERALES: su concentracin vara de una especie a otra y sirve de base para formar otras molculas.

2. Organicas:
a) CARBOHIDRATOS O GLUCIDOS: (son macromoleculas formados por varios sacridos, forma energa
inmediata)
Carbohidratos se dividen en
Monosacridos:
- Pentosas: Ribosa, Desoxirribosa
- Hexosas: Glucosa, azcar en sangre
Fructosa, azcar en frutas
Galactosa: azcar en leche

Disacaridos: (se forman por enlaces entre 2 monosacaridos a travs de un puente de hidrogeno =
SINTESIS POR DESIDRATACION.)
- Maltosa: glucosa + glucosa
- Sacarosa: glucosa + sacarosa
- Lactosa: glucosa + galactosa

Oligosacardo: (formado por cadenas cortas de monosacridos)

- Glicolipidos: carbohidrato + lpido
- Glicoproteina: carbohidrato + protena

Polisacarido: (son unidades repetitivas de azucar simples o monomeros = macromolecula)

- Almidn: carbohidrato mas comn de almacenamiento en los vegetales.
- Celulosa: pared celular de vegetales
- Glucogeno: mas comn de almacenar carbohidratos en animales
- Quitina

b) LIPIDOS: (formados por Carbono Hidrogeno Oxigeno)

Saponificable: cuando de degrada se forma una sal de acido graso = jabn.
- Simple: (solo C H O)
* cidos Grasos: (1 glicerol + 1 o 2 o 3 acido graso), doble de energa q carbohidtrato.
AG. Saturados: ocupa mximo de tomo H., Temperatura ambiente slidos. Manteca.
AG. Insaturados: 1 o mas doble enlace le dan curvatura, T ambiente lquidos. Aceite.
Son esenciales linolico, alquidonico
- Monoinsaturado: 1 solo enlace
- Poli-insaurado: tiene + de un enlace.

*Ceras: revestimiento de las estructuras, se encuentra en superficie de la piel, plumas,

hojas como gomero.

- Complejo: (C H O y tiene N, F, S o 1 glucido)

* Fosfolipidos: constituyentes de membranas biolgicas. Cabeza = hidrofibica por
fosfato y Cola = hidrofobica por lpidos.
* Glucolipidos: estn parte externa de la clula y posibilita la relacin entre ellas.
 Insaponificable:
- Esteroides: Vitamina D1, colesterol, cidos biliares, hormonas esferoidales, testosterona,
cortisol.

c) PROTEINAS:
Son componentes estructurales de la clula. Tienen especificidad muy alta. Unidad bsica son los
AMINOACIDOS se dividen en 2 grupos: Grupo AMINO = BASICO y Grupo CARBOXILO = ACIDO. La
cadena es grupo amino y carboxilo y grupo de los Radicales que van a ser que determinen las propiedades
qumicas y biolgicas de esta protena.
ESTRUCTURA PRIMARIA: Esta indicada o especificada en los genes, cada una tiene un programa. Amino +
Amino = Dipptido. y Dipptido + Dipptido = Polipptido.
ESTRUCTURA SECUNDARIA: Son muy estables en su estructura y compostura porque estn enlazadas y
unidas por puentes de Hidrogeno.
Hlice Alfa, la encontramos en el pelo, uas, piel, es elstica y flexible.
Lamina Plegada Beta = se plega sobre si misma, es flexible pero no elstica, un ej. Hojas de una planta.
ESTRUCTURAS TERCIARIAS: estructura tridimensional, que dependen de los enlaces de H que se dan entre
las clulas laterales, dependen de la atraccin inica y dependen de las interacciones hidrofbicas que se dan con
los grupos Radicales.
ESTRUCTURAS CUATERNARIAS: Unin de primaria secundaria y terciaria.
DESNATURALIZACION DE PROTEINAS: Se pueden desarmar a travs la temperatura y se pueden
reutilizar.
FUNCIONES DE LAS PROTEINAS: Trasporte, proteccin, almacenamiento, catlisis, sensibilidad estructura y
coordinacin. Es la base para formar hormonas que regulan nuestro metabolismo y nuestro funcionamiento.
Funcionan como enzimas aclarando la velocidad de las reacciones para producir procesos distintos y como
apoyo mecnico dentro de la clula y su permetro exterior, (Colgeno y Elastina).

ENZIMAS:
Son protenas que aceleran la velocidad de las reacciones qumicas al enlazarse a los reactantes incrementando la
posibilidad de que se conviertan en productos, actan descendiendo la energa de activacin que es la energa
cintica requerida para someterse a la reaccin. Su ventaja es que al ser catalizadores aceleran el proceso, no se
consumen, quedan iguales, son reutilizables. La enzima tiene uno a dos sitios activos donde encajan los
sustratos para producir producto: E+S= ES = E + P
Las enzimas parecidas trabajan juntas, reciben el mismo sustrato y producen el mismo producto.
Modelos de enzimas:
Modelo de la Llave Cerradura.: Sus sitios activos estn preparados para un sustrato nico exacto.
Modelo de Acoplamiento inducido: sus sitios activos, se puede apartar a distintos tipos de sustratos.
CARACTERISTICAS:
actan como catalizadores biolgicos, presentan un centro activo por el cual se une al sustrato son de gran
eficiencia y poseen alta especificidad pueden usar un cofactor que es una unin metlica que funciona mejor.
La enzimas pueden funcionar solas y con un cofactor que la hacen mas rpida .Las enzimas son regulables
actan bajo el proceso de RETROALIMENTACION en que ellas deciden si van a metabolizar ms, segn su
lmite.
Las Enzimas estn formadas por muchas cadenas de Aminocidos, puede desnaturalizarse a travs de la
temperatura, qumicos o fuerza q rompe enlaces, (37 temperatura ptima). Tambin la Enzima acta a un PH
ptimo: cerca de 1 es acido y cerca de 14 bsico.

INHIBIDORES:
Estos hacen que la actividad enzimtica disminuya o cese, unen a la enzima a travs de su sitio activo son
parecidos a los sustratos, hay dos tipos:
1. IRREVERSIBLES: se enlazan fuertemente a una enzima, a travs de un enlace covalente con algunos de los
residuos aminoacdicos.
2. REVERSIBLES: que permiten reutilizar a la enzima, unida suavemente, facil separarlos.
a) COMPETITIVOS: que compiten con el sustrato por el sitio activo, su eficacia depende de su afinidad relativa
con la enzima.
b) NO COMPETITIVOS: el sustrato y el inhibidor no compiten por los sitios activos el Inhibidor acta por un
sitio diferente. El nivel depende de la concentracin de los inhibidos que puede superar al sustrato. Las enzimas
se clasifican en grandes grupos:
1.- HIDROLASAS: Catalizan las reacciones de hidrlisis con intervencin del agua.
2.- LIASAS: catalizan la adiccin de grupos funcionales diversos (para desarmarlos)
3.- QUINASAS: Catalizan la transferencia de grupos funcionales o radicales entre molculas (agregan ms
partes)

d) ACIDOS NUCLEICOS:
Son macromolculas orgnicas, almacenan y expresan la informacin gentica todos los organismos vivos las
tienen y se clasifican en ADN: tiene desoxiribosa = pentosa 5 carbonos y ARN: tiene Ribosa.
Unidades bsicas son los NUCLEOTIDOS (que unidos entre si forma enlaces Fosfobiester), que estn formados
por:
1) Base nitrogenada, que son las que tiene la informacin gentica, es la ms importante, es el esqueleto del Poli
nucletido hay de dos tipos: 2 Purinas, llamadas Adenina y Guanina; y 2 Pirimidinas llamadas Timina y
Citosina.
Cuando en el ADN se forma una Tiamina siempre ser enlazado por doble puente de Hidrogeno a una Adenina.
Y si se forma una Guanina siempre ser enlazada por triple enlace de hidrogeno a una Citosina.
Cuando en el, ARN se forma una Adenina siempre ser unida por doble enlace de hidrgeno a un Uracilo, y
cuando hay 1 Tiamina ser unida por doble puente a una Adenina, y cuando hay una Guanina ser unida por 3
puentes de hidrogeno a Citosina.
2) Pentosa (Ribosa Desoxirribosa)
3) Grupo Fosfato: enlaces forfobiester, uniendo un carbono 3` y un carbono 5`

CADENAS ANTIPAREALELAS: Van en direccin opuestas, si comienzan en 3` terminan en 5` y la otra cadena

corre de 5 a 3. Por cada vuelta de doble hlice existen 10 bases nitrogenadas.

REPLICACION ADN: Proceso semiconservativo: Por cada doble hlice tiene una cadena antigua y una cadena
nueva. El ARN ayuda a sintetizar la nueva hebra de ADN.
ADN POLIMERASA: Permite que se sintetice la nueva hebra de ADN facultado por ella, va ir siempre de 5a 3
y va ir aadiendo Nucletidos de uno en uno a 3`y la de 5a 3va a ser replicada ms rpido. La Polimerasa es la
encargada de corregir los errores de ADN
CEBADOR DE ARN: es una hebra cortita de ARN que ayuda a replicar el ADN.
Fragmentos de OKAZAKI: son pedazos pequeos de ARN que dan comienzos al ADN.

ARN MENSAJERO: Es el encargado de hacer copias muy largas una parte del ADN, es una cadena nica y
cada molcula de ARNm tiene la informacin necesaria para duplicar la cadena el ADN.
 BASES BIOLOGICAS DE LA CONDUCTA

SINTESIS DE CLASES

CUADRO COMPARATIVOS DE CELULAS

CUADRO RESUMEN ORGANELOS

DIBUJOS CELULAS

IRMA OYANEDEL ALARCON

PSICOLOGIA EXECUTIVE
1 AO
CELULA EUCARIONTE VEGETAL
CELULA EUCARIONTE ANIMAL
CELULA PROCARIONTE