MISIN

Satisfacer y suplir la necesidad de nuestros clientes, en el segmento del mercado, en cuanto a la

produccin y comercializacin de huevos en Orito Putumayo, ofreciendo calidad, bajo precio y
eficiencia en la entrega del producto. Con una produccin diaria de 800 huevos. El cual tendr un
valor agregado y variedad al gusto del consumidor, generando empleo y desarrollo para nuestra
regin.

VISIN

Nuestra visin es consolidarnos como una empresa lder en la produccin y comercializacin de

huevos en la regin, que no solamente supla la demanda local, sino abrir nuevos mercados en los
municipios vecinos a nivel del Departamento del Putumayo. Proyectndose a futuro con una
cantidad de tres mil gallinas ponedoras, para obtener una produccin diaria de 2.400 huevos y de
esta forma suplir la demanda del mercado.

OBJETIVO GENERAL

Producir, comercializar y distribuir huevos de calidad para satisfacer la demanda

OBJETIVOS ESPECFICOS

Aplicar las buenas prcticas de manejo que nos permitan garantizar un producto de buena calidad
y reducir los costos de produccin utilizando dietas alimenticias, y de esta forma ofrecer economa
a nuestros clientes en la adquisicin de nuestro producto.

Realizar un seguimiento adecuado a nuestros clientes mensualmente, lo cual nos permita conocer
sus aportes con respecto al producto y algunas sugerencias que contribuyan a mejorarlo, como
tambin estar alerta, en caso de que se presente competencia de nuevas empresas dedicadas al
sector avcola con la misma actividad econmica, en la regin.
Aplicar innovaciones al producto y dar un valor agregado que lo haga ms interesante, dndolo a
conocer a travs de mensajes publicitarios en la emisora local, para que de esta manera la
informacin llegue a todos e influya positivamente en nuestros posibles clientes.

META

Nuestra meta es lograr la satisfaccin del cliente a travs de la calidad de nuestro producto,
proyectndonos a futuro con una produccin que permita cubrir parte de la demanda que se
presenta en el mercado. Para esto se tiene programado para el ao 2.011 lograr una produccin
de 288.000 unidades anuales de huevos rojos clasificados en A, AA y Extra. Listos para
comercializar a los puntos de distribucin, como son los supermercados de la regin.

MERCADO DIRECTO

Nuestro mercado directo son los supermercados, ya que estos son los principales distribuidores
del producto dentro del municipio.

Se distribuir a los mayoristas con el servicio a domicilio mediante pedidos y al los minoristas se
les ofrecer el producto en un local de fcil acceso para todos los minoristas.

A los clientes mayoristas se les har descuento hasta del 1.5 % por la compra mayor a 50 cubetas.

SEGMENTACION MERCADO

Con la venta de nuestro producto a los clientes mayoristas y minoristas obtendremos ms

demanda del producto,

Mayores ventas de este

Ser reconocidos por la calidad y buen precio del producto por parte del mercado

Se generaran ingresos econmicos para la empresa.

INVESTIGACION DEL MERCADO

Se realizaran encuestas a los clientes para medir el nivel de satisfaccin con el producto, la forma
de atencin y como se han sentido con nuestra empresa, y de esta forma ir mejorando en el
mercado y captar ms clientes.

DIFERENCIACION DEL SERVICIO O PRODUCTO

El producto (huevos) de la empresa tendr un precio que se acomode de acuerdo a los costos de
produccin y a una mejor calidad que se ofrece.

Mas alimentacin natural que concentrados para que el producto sea sano y mejore la calidad de
los productos para nuestros clientes.

ESTRATEGIA DE COMUNICACIN EXTERNA

Para darnos a conocer como empresa pagaremos publicidad en cuas radiales, volantes, carteleras
y pasacalles

ESTRATEGIA DE COMUNICACIN INTERNA

La comunicacin para con nuestros empleados ser:

De manera directa, es decir no se realizaran llamados de atencin por escrito, sino que se
llamara directamente a la persona implicada y se hablara con ella

Se realizaran convivencias en un periodo determinado, o cada vez que exista rivalidad entre los
mismos.

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

Se vendern cubetas de 30 huevos tipo EXTRA, AA y A, todas van con el respectivo logo de la
empresa, fecha de vencimiento y complementos nutricionales.

PRINCIPALES ATRIBUTOS DEL PRODUCTO

El huevo en lo general es un nutriente vitamnico, es recomendable que los nios, y jvenes
consuman desde 3 a 4 huevos a diario en distintas

preparaciones que lo hacen en casa. Adultos y ancianos de 1 a 2 a huevos a diario

Ayuda a regular el metabolismo corporal

Rico en vitaminas y minerales

Posee una descarga de calcio

Este producto contiene requerimientos nutritivos que se necesitan para un buen crecimiento y
desarrollo fsico del ser humano.

Es fcil de preparar.

Tamao practico y fcil manejo

Ideal para preparar tortas, manjares. Entre otras comidas especiales del hogar

Sirve como producto sustituto de otros productos como lo son: carne de res, cerdo, pescado y
pollo

Es econmico.

Infaltable en la canasta familiar.

Existe mayor demanda de huevo que la carne de res

FASE 1

TACTICAS DE MERCADEO

Primero que todo el producto en cuanto a la imagen, tarjeta y material estar diseado de
acuerdo a la comodidad del cliente es decir tamao prctico y de fcil manejo.

DESCRIPCION TECNICA DEL PRODUCTO

Nombre: huevo de gallina

Usos del producto: Para el consumo humano en diferentes preparaciones gastronmicas.

Caractersticas fsicas: Calidad del huevo excelente, color de la cascara marrn oscuro uniforme,
resistencia excelente, el huevo obtendr alto porcentaje de protena, sabor caracterstico al
producto.

Nutrientes que nos aporta: Principalmente protenas (13%), grasas (12%), minerales como calcio,
magnesio, hierro, sodio, etc. as como vitaminas (ver documento relacionado), sobre todo
liposolubles.

Descripcin del producto recepcionado: No debe haber sido sometidos a ningn tratamiento
previo

cascaron: entero, limpio, forma ligeramente anormal y con pequeas reas manchadas

clara: transparente, limpia, de poca firmeza, ligeramente liquida.

Yema: debe de estar de color amarillo, sin contornos claros, no debe alejase tanto del centro.

Empaque: Cajas de cartn con comportamientos individuales que permitan embalar el huevo
verticalmente.

Presentacin: Cajas de 30 unidades.

PRESUPUESTO PLAN MARKETING DE MARKETING, COSTO MATERIAL PUBLICITARIO

Tipo de publicidad cantidad valor unitario valor total

Cunas radiales 1 150.000 150.000

Tarjetas de presentacin 100 1.000 100.000

Vayas 2 180.000 360.000

CLIENTES POTENCIALES

Autoservicio alkosto - John Freddy Ome

Autoservicio el servidor - Alex Patio

Supermercado la subasta - Nidia rosero

Autoservicio el sur - Yaneth Camacho

MATRIZ DOFA

DEBILIDADES

Desconocimiento sobre la empresa en la regin.

Falta de experiencia en el mercado.

Aumento en los costos de produccin.

Poca credibilidad del cliente sobre la empresa y el producto que ofrece.

OPORTUNIDADES

Captar clientes potenciales.

Viabilidad de la empresa con respecto a que no cuenta con competencia directa.

Competencia indirecta del producto en el mercado.

Facilidad de entrega de productos a sus clientes.

Alta demanda del producto en el mercado.

Fcil acceso a la investigacin de nuevas tendencias del producto.

FORTALEZAS
 Alto consumo del producto en el Municipio.

Cercana a la cabecera municipal.

Primer empresa dedicada al sector avcola en la regin.

Fcil acceso a los medios de publicidad, como la radio.

Realizacin de promociones cuando se presente sobreproduccin del producto.

AMENAZAS

Productos sustitutos que se ofrecen en el mercado, que pueden disminuir las ventas.

Creacin de nuevas empresas dedicadas a la produccin de huevos.

Cambios en cuanto a las polticas del pas que afecten la demanda u oferta del producto.

Cambios climticos y enfermedades epidmicas que puedan afectar la produccin.

Existe una cultura de compra del producto Ecuatoriano en el mercado.

Publicado por Socias Kelly Alvarez y Luz Nery Portilla en 7:16 No hay comentarios:

DIAGNOSTICO DE MERCADEO

DIAGNSTICO DE MERCADEO

ENTORNO ECONMICO:

Las mayores dificultades que se pueden presentar en el entorno econmico, en cuanto al

desarrollo del proyecto en la regin, pueden ser las siguientes, la baja rentabilidad de las
exportaciones en caso que el producto que se ofrece se desee exportar a otros pases como a
Ecuador por ejemplo, que es el pas ms cercano. Debido al proceso de reevaluacin; los costos de
produccin y el comportamiento de la competencia en la regin. Otra de las preocupaciones son
los aumentos en las tasas de inters, Por eso es importante estar alerta a los cambios que se
presenten y buscar estrategias que garanticen sostenibilidad y crecimiento.

ENTORNO POLITICO:

Entorno poltico-jurdico se encuentra estrechamente entrelazado con el entorno social. En

general las leyes se aprueban como resultado de las presiones y los problemas sociales, Las
actitudes y las acciones de los legisladores y lderes polticos y gubernamentales cambian con el
flujo y reflujo de las demandas y creencias sociales.

El gobierno afecta prcticamente a todas las empresas y todos los aspectos de la vida. En cuanto a
lo referente a los negocios, desempea dos papeles principales: los fomenta y los limita. Otro
papel del gobierno es restringir y regular los negocios. Leyes, reglamentos y jurisprudencia, no slo
a nivel nacional sino tambin estatal y municipal. Es relativamente poco lo que puede hacer el
gerente de cualquier empresa que no est en cierta forma relacionado y con frecuencia,
controlado por una ley o norma.

Numerosas leyes y normas son necesarias, aunque muchas se vuelven obsoletas. Pero representan
un ambiente complejo para todos los administradores. Se espera que conozcan las restricciones y
requisitos legales aplicables a sus acciones. Por lo tanto, es comprensible que los administradores
de toda clase de organizaciones, en especial en los negocios y en el gobierno, tengan cerca de ellos
un experto legal para tomar decisiones.

Los administradores perceptivos no slo deben responder a las presiones sociales sino tambin
necesitan prever y hacer frente a las polticas e incluso a las posibles presiones legales. Por lo
tanto es evidente que no es una tarea fcil para ningn administrador.

ENTORNO CULTURAL:

El ambiente social se compone de actitudes, formas de ser, expectativas, grados de inteligencia y

educacin, creencias y costumbres de las personas de un grupo o sociedad determinados. El
concepto de la responsabilidad social requiere que las organizaciones consideren las
repercusiones de sus acciones sobre la sociedad. El entrelazamiento de estos elementos
ambientales dificulta en extremo su estudio y comprensin. Pronosticarlos para que el
administrador pueda anticiparse y prepares para los cambios resulta incluso ms complejo. Los
deseos, expectativas y presiones sociales dan lugar a leyes y estndares de tica.
Se ha criticado a los administradores de diversas empresas por no mostrar sensibilidad hacia las
actitudes, creencias y valores sociales de personas, grupos o sociedades en particular. Sin
embargo, las actitudes y los valores difieren entre los diversos grupos sociales. Esta variedad
complica a los administradores el diseo de un ambiente propicio para el desempeo y la
satisfaccin. Y es ms difcil an de responder a estas fuerzas cuando se encuentra fuera de la
empresa. Pero los administradores no tienen otra alternativa que considerarlas a la hora de tomar
decisiones. Aunque hay muchos valores fundamentales en una sociedad, los tiempos destacan
preocupaciones diferentes. Con frecuencia, los valores sociales se reflejan en las preocupaciones
de las empresas.

ENTORNO ECOLOGICO:

La consideracin del medio ambiente en el marco de la gestin empresarial requiere de

adecuaciones en las distintas esferas de decisin de las empresas. Los costos "adicionales" que
introduce la extensin de las restricciones ambientales, as como la utilizacin y aplicacin de los
instrumentos econmicos y fiscales al respecto, conlleva considerar los diferentes subsistemas que
se encuentran dentro de la empresa (financiero, recursos humanos, direccin, produccin).
Despus del Johannesburgo, y tras el surgimiento del concepto de desarrollo sostenible, en los
ltimos aos, esta contraposicin bsica se ha ido superando y aceptndose de forma casi
universal que el crecimiento industrial puede y debe hacerse compatible con la preservacin del
medio ambiente.

Constituyendo adems, una parte importante en la imagen, obtencin de beneficios, con el

objetivo de integrar progresivamente los criterios de preservacin del entorno en los procesos de
decisin econmica de las empresas. El respeto a las exigencias elevadas en materia de proteccin
medioambiental ha pasado a ser progresivamente considerado, en lugar de un coste adicional,
una fuente de ventajas competitivas; por sus consecuencias para comerciar libremente, el impulso
al desarrollo tecnolgico y a la modernizacin y racionalizacin de los procesos productivos y la
mejora de la imagen de marca de la empresa y del producto, no solo frente a los consumidores
sino tambin frente la parte social de la empresa

ENTORNO TECNOLOGICO:

A lo largo de la historia las innovaciones tecnolgicas han provocado cambios cualitativos en la

estructura socioeconmica de los pases. Muy diferente ha sido el mundo despus de la
Revolucin Industrial del siglo XVIII en Inglaterra, gracias a la permanente innovacin tecnolgica;
al punto que sta ltima se constituye en condicin indispensable para el progreso econmico y
social. No obstante, no todos los pases se han beneficiado por igual de los adelantos tecnolgicos,
pues estos ltimos han contribuido a profundizar las desigualdades entre las naciones; a
intensificar el desarrollo desigual de la economa a nivel mundial; a aumentar la brecha entre
pases ricos y pobres. Es ms, la lucha entre las potencias industrializadas por el control de las
fuentes de materias primas y de los mercados, ha tenido en las innovaciones tecnolgicas una de
sus principales armas, utilizadas muchas veces con fines destructivos, como es el caso de las
guerras mundiales y regionales, o del deterioro del medio ambiente, Los avances tecnolgicos de
las ltimas dcadas han producido una verdadera revolucin en los campos de la produccin, la
prestacin de servicios, la educacin, las comunicaciones y las relaciones interpersonales, as como
tambin en la forma como se organizan y dirigen los procesos. Por eso el conocimiento y dominio
de las nuevas tecnologas son el factor que determina la ventaja competitiva de los pases en la
actual divisin internacional del trabajo. Como seala Antonelli, "la tecnologa es un factor
esencial en la divisin internacional del trabajo: quienes antes adoptan innovaciones tecnolgicas
consiguen una ventaja relativa sobre sus competidores, obteniendo as el control sobre parcelas
estratgicas de los mercados internacionales a travs de la exportacin de bienes, de la tecnologa
incorporada en los bienes de capital y del crecimiento multinacional de las empresas".

TENDENCIAS GLOBALES:

El tamao total del mercado en peso y unidades:

No conocemos aun el dato exacto sobre el tamao del mercado en la regin ya que no contamos
con los resultados de las encuestas realizadas en la regin en cuanto al consumo de huevo y cules
son nuestros clientes los que realmente nos compraran el producto, pero sabemos que las
tendencias en el sector son de crecimiento, porque el producto a ofrecer se consume a lo largo del
ao, existen productos sustitutos como son la carne de res, de cerdo, de pescado, pero es
consumido en muy pocas cantidades debido a su alto costo en el mercado. Por lo que el consumo
de huevos es mayor porque es ms econmico. En cuanto a la publicidad se utilizar mensajes
publicitarios en la radio, tarjetas, volantes, internet y pasacalles.

ANALISIS DE LOS CLIENTES COMPRADORES:

Durante los ltimos aos en la regin los clientes son ms exigentes a la hora de comprar sus
productos, por eso en la actualidad se presenta un gran inconformismo debido a la mala calidad
del producto en el mercado en el segmento de huevos. Lo cual garantiza que hay una necesidad
insatisfecha que suplir, esto presenta para la empresa ORIHUEVOS una oportunidad de negocio
para aprovechar entrando a ofrecer huevos de excelente calidad en el mercado de la regin, ya
que se presenta una gran demanda del producto porque se le da diferentes usos, es prctico y
nutritivo, al alcance de cualquier bolsillo sin importar su estrato.

ANALISIS DE LA COMPETENCIA:

Hasta el momento no contamos con ninguna empresa dedicada a esta actividad econmica en la
regin, nuestros competidores son indirectos porque son del Ecuador. Existe en el municipio ya
una cultura de compra de huevo ecuatoriano, por lo que tenemos que aplicar estrategias que nos
permitan captar clientes potenciales en el mercado, ofreciendo un producto de la regin y para la
regin, de excelente calidad que es donde entraremos a competir, porque el producto ecuatoriano
llega al consumidor en muy malas condiciones por lo que causa perdidas e insatisfaccin en sus
clientes.

ANALISIS DE LA DISTRIBUCION:

Nuestra empresa es productora y comercializadora de huevos en la regin, la cual entregar el

producto a los supermercados y tiendas del municipio semanalmente, exactamente cada viernes,
para esto se contara con el servicio de transporte garantizando a nuestros clientes eficiencia en la
entrega de sus productos.

ANALISIS DE LA PROMOCION:

Nuestra empresa no realizar promociones lo que si har son descuentos por la compra de
grandes cantidades. Y los huevos que se rompan debido al transporte sern repuestos, se utilizara
publicidad para dar a conocer nuestro producto, a travs de la radio, internet, tarjetas y volantes.

ANALISIS DE LOS PROVEEDORES:

En cuanto a los proveedores de la empresa se elegir el que nos brinde ms economa o

facilidades de pago, tiene que ver tambin la calidad del producto que ofrece.
En la regin hay varios proveedores, en cuanto a lo que es alimento para aves, de tal forma que se
puede elegir el que ms beneficie a la empresa. Para la adquisicin de las gallinas ponedoras no
existen en la regin, as que hay que buscar proveedores de fuera del departamento cada que
necesite iniciar un nuevo ciclo de produccin y que los costos en transporte no sean muy altos.

ANALISIS DE EMPRESAS DE SERVICIOS COMPLEMENTARIOS:

En cuanto a estos servicios complementarios, la empresa har uso del servicio de transporte para
garantizar ms eficiencia en la entrega de los productos al cliente oportunamente, de servicios de
almacenamiento no, porque contar con un lugar adecuado para el producto.

DIAGNOSTICO INTERNO

PLANIFICACION:

ORIHUEVOS es una empresa que cuenta con unas metas y objetivos claros los cuales son y sern
un compromiso a realizar, tambin cuenta con una misin y una visin las cuales son muy
importantes tener en cuenta y luchar para lograrlas de la mejor manera posible. Ayudndose de
las estrategias de marketing, monitoreando la competencia, realizando seguimientos, encuestas,
entre otros, todo para mejorar, ofrecer calidad y crecer.

ORGANIZACIN:

La empresa ORIHUEVOS posee una estructura organizacional, se asignaron cargos, existe un

manual de procedimientos, de funciones, un organigrama todo esto ayuda para que la empresa
tenga un mayor desempeo y mejores resultados.

ANALISIS DOFA:

Fortalezas de la empresa:
Es la primera empresa en la regin dedicada al sector avcola, a la produccin y comercializacin
de huevos rojos.

Tiene claras y definidas su misin, visin, metas y objetivos

Cuenta con su estructura organizacional.

Cuenta con el apoyo y asesora de instructores del SENA la Salada

Conoce muy bien su mercado objetivo

Cuenta con un personal calificado para llevarla a su realizacin y posicionamiento en el mercado.

Debilidades de la empresa:

Falta de experiencia

No cuenta con los recursos econmicos

Oportunidades de la empresa:

Oportunidad de negocio por la competencia indirecta que existe en el mercado.

Oportunidad de competir con calidad no con precio, debido a que los clientes estn insatisfechos
con el producto que ofrece la competencia.

Gran demanda del producto en el mercado, porque es ms econmico, que el cerdo, res o
pescado.

Satisfacer una necesidad en el segmento del mercado de la regin.

Amenazas de la empresa:

Creacin de otras empresas que se dediquen a la misma actividad econmica, en la regin.

Las polticas del pas aplicadas a las empresas las cuales no sean favorables.

La desintegracin de los socios, la bsqueda de intereses personales.

No aceptacin del producto que ofrece la empresa, entre otros.

Estrategias de mercadeo

La empresa Orihuevos tienes objetivos de mercadeo los cuales son lograr que el producto sea
conocido por el cliente lo cual se aplicaran las principales estrategias de mercadeo que son la
comunicacin externa, publicidad en la radio, vaya.
SISTEMA DE MERCADEO:

El sistema de informacin de mercadeo que utilizaremos en la empresa ORIHUEVOS es el

siguiente: valindonos del talento humano, y de las investigaciones realizadas a los clientes, lo cual
nos permite tener informacin sobre sus hbitos de compra, gustos, apetencias y necesidades.
Ser no solo reunida sino seleccionada, evaluada y analizada, con el fin de mejorar la calidad y
garantizarle su satisfaccin al adquirir nuestro producto. Esta se har de forma continua,
sistemtica y coordinada, se utilizar el sistema de informes internos e informacin interna de la
empresa, se reunirn y analizaran (los clientes, ventas en pesos y unidades, presupuestos,
facturacin, manejo de inventarios, esto se realizara mensual), y Se almacenara en una base de
datos. Se har uso de la tecnologa para almacenar la informacin obtenida y para la emisin de
reportes tiles.

PRODUCTIVIDAD DE MERCADEO

La actividad econmica a la que se dedicar la empresa ORIHUEVOS es rentable y presenta

viabilidad en la regin, ya que va a suplir una necesidad, tambin porque presenta una alta
demanda del producto, con respecto al anlisis realizado sobre costo/ beneficio es muy positivo
teniendo en cuenta que el primer ao no presenta ganancias sino despus del segundo ao, por
eso este proyecto se est trabajando con una cantidad de 1.000 gallinas ponedoras de la lnea hy
line Brown, para una produccin diaria de 800 huevos, teniendo en cuenta que se presentan alzas
o bajas en la produccin, de esta forma se puede mantener equilibrado el porcentaje de
produccin diaria, listos para su comercializacin en la regin.

ORGANIZACIN DE LAS ACTIVIDADES DE MERCADEO

Existe una estructura dentro de la empresa ORIHUEVOS, para lo cual existe un jefe de mercadeo
que es el responsable de realizar las actividades con respecto al buen funcionamiento de
marketing, basndose en el mximo aprovechamiento, el uso ms eficaz y las mejores
expectativas de obtener el grado preciso de control y coordinacin, ayudndose del seguimiento
realizado a los clientes y de las estrategias de mercadeo.
FUNCIONES DE MERCADEO

La empresa ORIHUEVOS tiene como funcin ofrecer a sus clientes un producto de buena calidad,
garantizndoles a sus clientes la entrega del producto en el lugar que lo requiera dentro de la
regin, no se manejaran promociones sino que se realizaran descuentos por la compra de grandes
cantidades y a dems se les repondr el producto que llegue en mal estado. Los medios de
publicidad que se utilizaran son radio, tarjetas, Internet. A travs de estos se dar a conocer las
estrategias implementadas en el marketing de la empresa en la regin. La empresa ORIHUEVOS en
sus estrategias de mercadeo busca siempre la satisfaccin de sus clientes y de igual forma buena
rentabilidad econmica para la misma.