Professional Documents
Culture Documents
Yasem de Romero
Ctedra Fitopatologa-FAZ -UNT
Fitopatologa
Cul es su finalidad?
Cul es su principal objetivo?
1 Conocer:.
Enfermedad: etiologa, sntomas, diagnosis,
patogenia y epifitiologa.
Patgeno: sistemtica, biologa,
sobrevivencia y variabilidad gentica
2 Manejar la enfermedad
Manejo en vez de control.
Incluido en un marco ms amplio de Manejo del
cultivo.
Las enfermedades son componentes inherentes
del agroecosistema.
Se deben combinar estrategias para proteger
poblaciones (no plantas individuales).
Es necesario ajustar el sistema de forma continua.
En la evolucin de las tendencias
del mercado mundial, se aprecia
en los ltimos aos, una
creciente demanda de productos
lo ms ecolgicos e inocuos
posibles.
CONTROL DE ENFERMEDADES
PRINCIPIOS DE WHETZEL (1929)
EVASION: evitar la enfermedad
seleccionando una temporada o un lugar
donde no se encuentra el inculo o
donde el ambiente no es favorable para
la infeccin.
EXCLUSION: evitar la introduccin de
inculo.
ERRADICACION: eliminar, destruir o
inactivar el inculo.
PROTECCION: evitar la infeccin
por medio de un txico o alguna
otra barrera a la infeccin.
RESISTENCIA: usar cultivares
tolerantes o resistentes a la
infeccin.
TERAPIA: curar las plantas ya
infectadas.
Concepto de Manejo
Es el empleo de distintas medidas que
buscan impedir o disminuir la intensidad
de las enfermedades de las plantas, de
modo de evitar o reducir los daos
causados por ellas.
Es un proceso continuo que procura
reducir el dao econmico, preservando el
ambiente, complementando medidas de
distintos tipos.
Algunos problemas
Grandes extensiones con monocultivo
Homogeneidad gentica
Uso de prcticas aisladas de control
Barreras fitosanitarias ineficientes
Cuarentenas vegetales con escasa importancia
Empleo generalizado de agroqumicos
Intereses econmicos
Algunas preguntas bsicas del Manejo de
Enfermedades
Cules son los patgenos problema?
Son nutricionalmente dependientes del hospedero?
Tienen actividad saproftica?
Sobreviven en el hospedero? En dnde?
Cmo sobreviven de un ao al otro? En restos
culturales? En las semillas? En el suelo?
Tienen estructuras de resistencia?
Son polfagos?
Cmo se diseminan? Tienen insectos vectores?
Son mono o policclicas?
CICLO DE INFECCIN
Diseminacin Infeccin
Colonizacin
Ciclos Secundarios
(Enf. Policclicas)
Sobrevivencia Reproduccin
(fuente de inculo) Ciclo primario
(Enfermedades monocclicas)
Enfermedades monocclicas
Causadas por patgenos con muy baja tasa de
crecimiento.
Tienen lenta y limitada dispersin, en general.
Muchas veces son ignoradas en sus estados
iniciales.
Aumentan uniformemente, pero no son
explosivas.
Generalmente, son mortales, por lo tanto,
importantes.
Por la forma de liberacin del inculo, las
enfermedades sistmicas como los carbones y
marchitamientos vasculares pertenecen a este
grupo.
El inculo inicial es de gran importancia en
enfermedades de lento desarrollo en
comparacin con otras que se pueden
multiplicar y diseminar rpidamente
La reduccin de la cantidad de inculo inicial
antes del inicio de la enfermedad puede ser
especialmente efectiva en demorar el dao severo
causado por un patgeno de crecimiento lento.
Tal reduccin puede lograrse por rotacin de
cultivos, destruccin de restos de cultivos,
curasemillas, etc.
Enfermedades policclicas
Poco afectadas por la cantidad de inculo
inicial porque ste es capaz de
incrementarse a tal punto que puede causar
una epifitia durante el mismo ciclo del
cultivo.
Por lo tanto, se emplean estrategias para
reducir principalmente la tasa o velocidad
de crecimiento (variedades resistentes,
agroqumicos) y tambin al inculo inicial.
Medidas que ayudan a retardar el inicio
de la epifitia y/o a reducir la tasa o
velocidad de crecimiento:
Empleo de variedades resistentes
Uso de insecticidas para los insectos
vectores
Aplicacin de fungicidas para reducir la
infeccin foliar
Bases para el Manejo de las enfermedades:
Evitar las condiciones favorables
Evitar la acumulacin de inculo
Aumentar la resistencia del cultivo
Favorecer la accin de los antagonistas
Complementar medidas de distinto
tipo
Se representa el MANEJO INTEGRADO DE
ENFERMEDADES DE PLANTAS (MIE) como una
pirmide conformada por capas o estratos en los
que se ubican los diferentes tipos de control a
aplicar.
HOSPEDANTE
PATOGENO
MICROORGANISMOS
CB es la introduccin artificial de organismos
antagonistas en el patosistema, para controlar al
patgeno y favorecer a la planta, reduciendo el
inculo del patgeno y/o la intensidad de los
sntomas posteriores a la infeccin.
Micropropagacin
Etapa I in vitro
Formacin de Semilleros
Etapa III Bsico, Registrado y
Certificado
LIMITACIONES:
# Prolongada duracin para microorganismos
con estructuras especializadas de sobrevivencia.
# Gama extensa de plantas susceptibles.
# Reducida disponibilidad de cultivos
alternativos.
# Insuficiente inters econmico.
CARACTERISTICAS FITOPATOGENOS CONTROLABLES
IX.- RIEGO
Bacterias relativamente inactivas en punto de marchitez.
Algunos hongos (Macrophomina phaseolina) son ms
virulentos.
El agua favorece la difusin de estados mviles de hongos,
bacterias, nematodes.
Almcigos: reducir riegos en caso damping off.
X.- REVISACION DE LOS LOTES
V.- ELECTROTERAPIA
Control Escaldadura en Caa de Azcar. 5
voltios durante 5 minutos.
MANEJO DE ENFERMEDADES
AMBIENTE
Escape o evasin, Mtodos fsicos Temp.. altas o bajas,
sistemas de labranza, drenaje adecuado, fertilidad del
suelo, profundidad de siembra
PATGENO HOSPEDANTE