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2. Descripcin de la actividad
Simulad
Tipo de Laborator Recurso Recurso
or x Otro Cul
Recurso io remoto web multimedia
virtual
Nmero de
Tipo de actividad: Individual x Colaborativa 9
semanas
Momento de la Intermedia,
Inicial x Final
evaluacin: unidad: 1, 2, 3
Peso evaluativo de la actividad
Entorno donde se hace uso del recurso:
:40 puntos de cada actividad
Aprendizaje colaborativo
de las fases 1, 2 y 3
Fecha de inicio de la actividad: Fecha de cierre de la actividad:
08/09/2017 27/11/2017
Temticas que aborda el recurso: Unidad 1. Caractersticas de la leche Unidad 2.
Procesos I: Leches para consumo, fermentados y mantequilla. Procesos II: Quesos,
leches concentradas y helados.
Actividades a desarrollar Las actividades a desarrollar se encuentran descritas en
las guas de actividades para las fases 1, 2 y 3. La invitacin es a revisar las
orientaciones de cada gua dispuesta en el entorno de aprendizaje colaborativo.
En esta gua se dan las orientaciones para el ingreso y manejo del simulador virtual
plant.
Entorno para
Aprendizaje colaborativo
su desarrollo:
Productos a La descripcin de los entregables se encuentra relacionada en las
entregar por el guas de actividades para las fases 1, 2 y 3. La invitacin es a
estudiante: revisar las orientaciones de cada gua dispuesta en el entorno de
aprendizaje colaborativo.
En esta gua se dan las orientaciones para el ingreso y manejo
del simulador virtual plant.
Tipo de No se entrega ningn
Individual x Colaborativo
producto: producto
Individual:
La descripcin de los entregables se encuentra relacionada en las guas de actividades
para las fases 1, 2 y 3. La invitacin es a revisar las orientaciones de cada gua
dispuesta en el entorno de aprendizaje colaborativo.
En esta gua se dan las orientaciones para el ingreso y manejo del simulador virtual
plant.
Colaborativo
No aplica. Es una actividad de tipo individual
4. Formato de Rubrica de evaluacin:
No aplica por cuanto Las rubricas de evaluacin se incluyeron en las actividades
propuestas para las fases 1, 2 y 3; las cuales forman parte de los entregables en
cada actividad que se trabaja en el entorno del aprendizaje colaborativo.
Contenido
1. Introduccin __________________________________________ 4
2. Generalidades_________________________________________ 4
2.1 Inicio de sesin en el software _____________________________ 5
2.2 La ventana principal _____________________________________ 9
2.3 Barra de Mdulos ______________________________________ 10
2.4 Contctenos __________________________________________ 30
2.5 Acerca de ____________________________________________ 31
1. Introduccin
El software VirtualPlant fue diseado con el objetivo principal de brindar
herramientas a los estudiantes de aprender y reforzar ms sobre procesos que
se realizan en el sector de alimentos y que pueda realizar diferentes prcticas
en diferentes reas de la qumica y la ingeniera de alimentos. El software tiene
diferentes caractersticas que lo hacen una herramienta poderosa como
metodologa de enseanza y capacitacin:
2. Generalidades
2.1. Inicio de sesin en el software
Los usuarios que quieran ingresar por primera vez deben dar click en
Registrarse en donde les despliega una nueva pantalla sobre la misma ventana,
para que el usuario llene algunos datos.
Figura 2. Ventana de Registro de Usuarios.
Debe el usuario llenar todos los espacios con la informacin que ah se solicita.
Despus de haberlo llenado se debe dar click en aceptar, si el usuario quiere
volver a llenar el formulario debe dar click en Borrar. Cuando se da click en
aceptar aparece una nueva ventana
2.3.Barra de Mdulos
Prctica de simulacin
Todas las prcticas de simulacin han sido desarrolladas siguiendo un estndar
para su presentacin. Cualquiera que sea la prctica seleccionada, tendr
acceso a cuatro hojas diferentes de informacin relacionadas con la prctica y
cuyo objetivo es presentar toda la informacin referente al proceso actual que
le pueda ser de utilidad para el desarrollo del laboratorio.
Existen cuatro tipos diferentes de pginas que han sido orientados a aspectos
especficos de informacin.
La hoja de variables, muestra una tabla que contiene todas las variables
relacionadas con esta prctica. En esta implementacin se entiende variable
como una abstraccin de un parmetro que modifica la simulacin, como
por ejemplo un valor de entrada del usuario.
La hoja de procedimiento, clarifica los conceptos y el procedimiento de
laboratorio que se debe desarrollar para llevar a cabo la prctica.
La hoja de simulacin, brinda la posibilidad de simular la prctica a travs
de la manipulacin de las variables de entrada y los botones de clculo.
Luego se pude dar click en Todo, donde aparece la informacin de los nombres
de los equipos y accesorios, adicionalmente aparecen las variables de entrada y
de salida que se utilizan en esta prctica:
Para ver cules son las variables de entrada se puede acceder por el men
inferior izquierdo y las variables de salida por el men inferior derecho, el cual
presenta la siguiente informacin:
Aparecen las variables de entrada y salida en cajas dentro de la imagen de la
prctica en donde para las variables de entrada tienen dos maneras de ser
ingresadas la primera es en la cual los valores pueden ser cambiados
libremente por el usuario o por las acciones de aumento o disminucin de
valor. En el segundo, el cuadro se convierte en una opcin de seleccin donde
el usuario nicamente puede seleccionar un valor nico especfico.
Las siguientes son las caractersticas que los cuadros de control aaden a las
simulaciones.
- El valor mostrado inicialmente en el cuadro de control es el configurado
como valor por omisin.
- Cuando el tipo de la variable lo requiere, el cuadro de control permite la
edicin manual del valor proporcionado.
- Cuando el tipo de la variable lo requiere, el cuadro de control muestra un
cuadro de lista para seleccin del usuario.
- Cada cuadro de control realiza las validaciones necesarias para la
informacin que contiene
Al escoger o digitar el valor o los valores de entrada luego se da click en
calcular y ver los resultados obtenidos en las variables de salida. Se puede ver
una a una las variables dando click sobre los puntos verdes que iluminan donde
el usuario est manipulando la variable, stas se encuentran distribuidos en la
imagen y dan rpido acceso a las variables.
2.4. Contctenos
Siempre esta visible sta opcin dentro del software y permite al usuario estar
en contacto con Ingenio Colombiano por medio del envo de un e-mail,
llenando la siguiente informacin:
El usuario que tenga alguna duda o comentario lo puede enviar por este medio,
para que con los datos y el mensaje enviado Ingenio Colombiano se contacte
con el usuario.
2.5. Acerca de
Siempre esta visible sta opcin dentro del software y permite al usuario
conocer la informacin de Ingenio Colombiano, as mismo su pgina web.
Bibliografa:
Universidad Nacional Abierta y a Distancia. UNAD (2012). Manual de Usuario para el
software VirtualPlant 2. Recuperado de https://plantasvirtuales.unad.edu.co/