You are on page 1of 6

1.

Judul Program

Star (Susu Tajin Aneka Rasa) sebagai Pengganti Susu Sapi dan Obat Tradisional

2. Latar Belakang Masalah

Air tajin yang merupakan air rebusan beras yang selama ini masih belum merebak dan
belum banyak dimanfaatkan oleh kalangan masyarakat ternyata mempunyai khasiat yang cukup
bagus sebagai obat tradisional. Air rebusan beras sebelum proses matang ini banyak mengandung
karbohidrat, protein, dan vitamin. Masih banyak orang yang belum bisa memanfaatkan air yang
berkhasiat ini, bahkan pada saat memasak mungkin orang yang belum mengetahui khasiatnya
langsung membuang air ini karena dianggap kurang berguna.
Pada zaman dahulu, umumnya air tajin ini diberikan kepada si bayi oleh sang ibu sebagai
pengganti susu. Air tajin ini dipercaya memberikan banyak gizi untuk si bayi. Sampai sekarang
pun juga bisa ditemukan sang ibu yang memberikan air tajin ke dalam campuran susu si bayi. Hal
tersebut masih banyak dilakukan oleh sebagian besar kalangan ibu karena air tajin dipercaya bisa
menaikkan berat badan si bayi oleh karena kandungan karbohidratnya yang cukup tinggi. Oleh
sebab itu, bagi orang yang sulit untuk menaikkan berat badannya bisa mencoba mengonsumsi air
tajin ini.
Air tajin cukup efektif bagi si bayi untuk mengatasi diare karena air tajin ini mengandung
glukosa polimer yang mudah diserap dan mengandung protein 7 10 %. Selain itu air yang masih
kurang dimanfaatkan oleh kalangan masyarakat ini ternyata juga dapat digunakan sebagai obat
sakit maag. Air ini dapat menetralisir asam HCl ( asam lambung ) , sehingga dapat mengurangi
rasa mual atau pun rasa perih di lambung. Caranya cukup mudah hanya dengan meminum air tajin
1 gelas ditambah dengan gula secukupnya. Diminum secara rutin tiap pagi dan sore.
Selain itu, air yang berprotein tinggi ini dapat mengobati sakit tenggorokan, serak, dan
mencegah batuk. Caranya juga mudah yaitu dengan merebus beras tadi sampai airnya mendidih
dan menjadi agak kental, lalu menuangnya pada gelas dan memberinya dengan sedikit garam dan
gula. Sebaiknya diminum selagi masih hangat dan diminum secara langsung ( langsung ditelan ).
Air tajin yang terlihat keruh dan kental ini membuat masyarakat kurang tertarik untuk
mencoba khasiatnya. Untuk itu dengan menciptakan pengolahan air tajin menjadi seperti susu yang
beraneka rasa merupakan salah satu langkah yang inovatif untuk menciptakan minuman yang
menyehatkan. Umumnya, susu sangat digemari di kalangan masyarakat, baik di kalangan anak
anak, remaja, dan juga dewasa.
Dengan berbagai pertimbangan di atas, pengolahan air tajin menjadi seperti susu yang
beraneka rasa dapat membuka peluang terciptanya usaha baru. Apalagi ditunjang dengan bahan
bahan yang mudah didapat di pasaran dengan harga yang terjangkau.<span class=fullpost>

3. Rumusan Masalah

1. Apakah air tajin dapat diolah menjadi susu beraneka rasa dengan khasiat yang tinggi ?
2. Apakah produk olahan air tajin yang dibuat menjadi susu beraneka rasa dapat dipasarkan di
semua kalangan masyarakat ?
3. Apakah produk olahan air tajin ini dapat meningkatkan daya jual dan nilai ekonomis ?
4. Apakah produk olahan air tajin ini dapat memberikan khasiat dalam menyembuhkan berbagai
macam penyakit ?</span>

4. Tujuan Program

1. Menciptakan produk olahan air tajin menjadi susu beraneka rasa.


2. Menciptakan susu dari olahan air tajin yang dapat dipasarkan di semua kalangan masyarakat.
3. Menciptakan susu dari olahan air tajin yang dapat meningkatkan nilai jual dan nilai ekonomis.
4. Menciptakan susu dari olahan tajin yang berkhasiat untuk menyembuhkan berbagai macam
penyakit.

5. Luaran yang diharapkan

1. Dapat mengembangkan susu beraneka rasa dari olahan tajin.


2. Dapat mengembangkan peluang bisnis dengan memasarkan produk susu beraneka rasa dari
olahan air tajin di semua kalangan masyarakat.
3. Dapat meningkatkan daya jual dan nilai ekonomis produk olahan air tajin yang dibuat menjadi
susu beraneka rasa.
4. Dapat mengembangkan susu beraneka rasa ini menjadi susu yang berkhasiat dalam
menyembuhkan berbagai macam penyakit.

6. Kegunaan Program

a. Untuk Mahasiswa

1. Melatih mahasiswa agar dapat menciptakan lapangan kerja.


2. Melatih menumbuhkan jiwa wirausaha dan kreativitas.
3. Menambah pengalaman dan pengetahuan.

b. Untuk masyarakat

1. Menciptakan lapangan pekerjaan baru dengan membuat produk susu beraneka rasa dari bahan
dasar air tajin.
2. Menjadikan produk susu beraneka rasa dari olahan air tajin ini sebagai obat tradisional yang
memiliki khasiat cukup tinggi dalam menyembuhkan berbagai macam penyakit.

7. Gambaran Umum Rencana Usaha

1. Susu beraneka rasa berbahan dasar air tajin

Merupakan susu yang memiliki khasiat cukup tinggi dalam menyembuhkan berbagai macam
penyakit. Susu ini sangat bermanfaat bagi tubuh. Bahan dasarnya mudah untuk didapat dengan
harga yang terjangkau. Begitu pula dengan cara pengolahannya yang sangat mudah.
2. Keunggulan Star (susu tajin aneka rasa)

Susu dari bahan dasar tajin ini memiliki khasiat cukup tinggi dalam menyembuhkan berbagai
macam penyakit. Susu ini dapat dijadikan sebagai obat tradisional dalam penyembuhan penyakit
maag, diare, dan sakit tenggorokan. Selain itu, susu ini jua berkhasiat dalam meningkatkan berat
badan.

3. Peluang Pasar

Selama ini air tajin masih belum banyak dimanfaatkan di kalangan masyarakat dikarenakan
mereka belum mengetahui khasiat dari air tajin ini. Dengan pengolahan air tajin menjadi susu yang
beraneka rasa merupakan inovasi terbaru sebagai obat tradisional sekaligus minuman yang
menjanjikan peluang yang cukup. Selain bahan bahannya yang mudah didapat dengan harga
murah dan pengolahannya pun yang sangat mudah, susu merupakan salah satu minuman yang
banyak diminati di semua kalangan masyarakat yang meliputi anak anak, remaja, dan dewasa.

4. Rencana Harga Penjualan Produk Awal

Rencana harga per gelas Rp 3.000,00 untuk rasa gula dengan jumlah produksi 10 gelas per hari
atau 300 gelas per bulan ( 30 hari ).
Untuk rasa strawberry dan madu Rp 4.000,00 dengan jumlah produksi 20 gelas per hari atau
600 gelas per bulan ( 30 hari ).
Jumlah penjualan : Rp 3.300.000,00
Bahan habis pakai : Rp 1.362.000,00

Perkiraan laba / rugi :


Penjualan Rp 3.300.000,00
Harga pokok penjualan Rp 1.362.000,00
Laba kotor Rp 1.938.000,00
Beban operasional :
Beban perjalanan Rp 400.000,00
Beban Lain Lain Rp 300.000,00
Laba bersih Rp 1.238.000,00
8. Metode Pelaksanaan Program
a. Bahan

90 kg beras
9 Liter air
15 botol sirup strawberry
15 botol madu
15 kg gula jawa

a. Cara Pembuatan

Rebus beras dengan air seperti menanak nasi selama 2 jam sampai airnya kental.
Ambil airnya lalu tuangkan ke dalam gelas yang sudah disediakan.
Bila sudah agak dingin, tambahkan sirup strawberry / madu / gula jawa sebagai pemberi rasa
supaya tidak hambar.
Aduk, dan susu siap dikemas lebih lanjut.

a. Strategi Pemasaran

1. Produk

Susu air tajin beraneka rasa ini merupakan produk minuman yang mempunyai khasiat cukup tinggi
dalam menyembuhkan berbagai penyakit. Selain itu, susu ini juga kaya akan gizi. Susu air tajin ini
dapat dibuat sendiri di rumah dengan cara merebus beras dengan nasi sampai airnya menjadi
kental, lalu menambahkan sedikit pemanis seperti sirup, madu, ataupun gula sesuai selera.

2. Harga

Produk susu air tajin ini akan dijual dengan harga yang terjangkau sehingga produk ini dapat
dinikmati oleh semua kalangan masyarakat.

3. Distribusi
Produk susu air tajin ini akan dipasarkan ke pasar pasar dan koperasi mahasiswa di lingkungan
kampus.

4. Promosi

Susu air tajin ini merupakan produk minuman yang berkhasiat cukup tinggi dalam menyembuhkan
berbagai macam penyakit. Usaha menarik perhatian para konsumen dapat dilakukan dengan cara
menyebarkan brosur atau pamflet sebagai media promosi pengenalan produk. Selain itu, dapat
pula menggunakan internet sebagai media promosi sehingga masyarakat bisa langsung mengetahui
bentuk penyajian susu air tajin, bahan bahan dan cara pembuatan, ataupun kandungan gizi dalam
susu tajin tersebut. Penyajian susu tajin ini dikemas dalam gelas plastik berukuran 600 ml.