61

FEBRERO 2011
JULIO 2011
Apicultura sin Fronteras
PERIODICO APICOLA DE DISTRIBUCION MUNDIAL
61
JULIO 2011

Diagnstico de enfermedades y
momento propicio para tratamientos
Mercado
Mercado Internacional
Internacional dede Manejo de colmias com duas
la
la miel
miel parado:
parado: ou mais rainhas
Productores
Productores sinsin plata
plata yy sin
sin A importncia das abelhas na
produo de alimentos
ventas,
ventas, importadores
importadores
esperando
esperando laslas cosechas
cosechas
del
del hemisferio
hemisferio Norte.
Norte.
Opinan
Opinan los
los exportadores
exportadores

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Canadian government
government announces
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$244,000 honey
honey bee
bee
Cera de
Cera de abejas
abejas sin
sin initiative
initiative
Residuos Quimicos,
Residuos Quimicos, The Queensland
++ The Queensland Beekeepers
Beekeepers Association
Association says
says the
the
Organica yy Ecologica.
Organica Ecologica.
fungal disease
fungal disease myrtle
myrtle rust
rust
Australia continues
++ Australia continues effort
effort eradicate
eradicate Asian
Asian honey
honey bees
bees
Manejo de ++ Propolis
Propolis propriety:
propriety: Salicin
Salicin is
is evidence
evidence of
of product
product
colmenas con adulteration
adulteration
dos reinas Programs this
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APICULTURA SIN FRONTERAS - Repblica Argentina - Edicion Ao VI - N 61 - JULIO 2011

 APICULTURA SIN FRONTERAS N 61 - JULIO 2011 - Hoja 2
Diagnstico de enfermedades y momento propicio
para tratamientos
C
uando hablamos de Sanidad, no
estamos diciendo usar
medicamentos como la tabla de
salvacin a nuestra problemtica de
patologas que atentan contra nuestra
produccin apcola. De lo que s estamos
seguros es que para que cualquier manejo
sanitario que deci
damos implementar previamente debemos
contar con un correcto diagnstico, pues
de l, depender el futuro de nuestra
colmena, mejor dicho de nuestro apiario,
pues como bien sabemos, no es frecuente
que una sola colmena se enferme sino que
probablemente todo el apiario est
afectado. Entonces empezar con una
evaluacin del estado general del apia rio,
de cmo est adaptado o n al
ecosistema, y evaluar la incidencia de
factores ambientales, climticos, de
ordenamiento, de higiene, en fin todo lo
que rodea a una colme na y que puede
incidir sobre el estado de la misma ,
inclusive invasores externos como
roedores, hormigas, escarabajos,
moscardn etc.
Hemos elegido convenientemente el
momento de la revisacin, pues hay
factores muy importantes a tener en
COLMENAS ENFERMAS COLMENAS ENFERMAS
SIN SINTOMAS CON SINTOMAS
COLMENAS SANAS
COLMENAS EN COLMENAS MUERTAS
ESTADO TERMINAL O ABANDONADAS
Apicultura sin Fronteras
Edicion N- 61
JULIO
STAFF
Publicaccion mensual de distribucin
gratuita por mail.
Cantidad de paginas de este numero: 20
Cantidad de Suplementos incluidos : 2
Beekeeping Without Borders y Apicultura
sem Fronteiras
Director de Contenido : Rodrigo Gonzalez
Visite NOTICIAS APICOLAS: Noticias actualizadas las 24 horas, los 365 das del ao. : www.noticiasapicolas.com
cuenta, sobre todo en relacin a la poca
de cra pues quizs sea esta, la poca en
que la aparicin de enfermedades acten
con mayor virulencia.-
En la revisacin nos podemos encontrar
con:
Para cada caso el enfoque sanitario difiere,
y para cada caso la respuesta a los
tratamientos tambin difiere, por lo que es
importante identificar correctamente el
agente causal y hacer diagnstico
diferencial con otras enfermedades y
posibilidades de que esa enferme dad se
disemine o est diseminada por todo el
apiario
EL MEJOR REMEDIO PARA LA
SANIDAD APICOLA ES EL OJO
DEL APICULTOR
Es quien tiene la enorme responsabilidad
aplicando sus conocimientos, de
salvaguardar su capital de trabajo vivo,
entonces, necesita de una metodologa
analtica que lo ayude a diagnosticar
correctamente para tratar correctamente.-
Cuando llegamos al apiario, lo primero que
debemos observar, es el movimiento de
abejas en la piquera, cantidad y calidad de
vuelo. Tambin podemos comparar
mediante levantamiento de la colmena,
como estn entre s, la mas pesada
presupondremos con mayor nmero de
abejas, y las mas livianas, o tendrn menos
abejas por alguna razn las reservas han
sido consumidas. Entonces si el clima lo
permite, corresponde abrir la misma y
corroborar algunas suposiciones.
Ver macroscpicamente el nmero de
abejas y el estado de las mismas. Sobre
todo en su integridad fsica, que nos podr
orientar por su falta de desarrollo corporal,
o por su falta de alas extremidades, hacia
la presencia de varroas.
Si hay alteraciones en el vuelo, si estn
atontadas o sin poder orientarse, o con alas
hacia atrs nos sugiere presencia de
Acariosis.
Redaccion: Jose Madonni - Luisa Noy -
Brisa Gonzalez
Apiculturasinfronteras@yahoo.com.ar
Colaboracion: Ulises Gonzalez
Publicidad: Vanina Gonzalez (ARG)
Rodrigo Gonzalez (Todo los paises)
Para comunicarse con nosotros
Tel/Fax: (011) 4750-4845
Celular: 155-938-6600
Desde el exterior: (+54) 114750-4845
Web: www.apiculturasinfronteras.com
apiculturasinfronteras@hotmail.com
SKYPE: mundoapicola
Si observamos diarreas esparcidas dentro
y fuera de la colmena, y asociada a una
falta de comida, podr orientarnos hacia la
presencia de nosemosis pues uno de los
rasgos distintivos de la enfermedad, es la
voracidad con que comen y defecan.
El olor de los cuadros es otra orientacin,
pues el olor ptrido hablara de Loque
europea y el olor a cemento de contacto,
de Loque americana.
Ver tramas tipo algodonosas, celdas
rodas, a causa de la polilla piedritas
como de yeso, tpicas de la cra yesificada.
Todo lo hablado, no es mas que una
aproximacin al diagnstico, por que lo
que realmente importa es la exhaustiva
revisacin a que someteremos a la
colmena tratando de identificar
1 Varroa destructor quizs hoy por hoy, la
madre de todos los males,
pues por su carcter
invasivo, por su
desmedida capacidad
reproductiva, por su
longevidad, por su
adaptacin a situaciones extremas, por
que ataca tanto a cras como a abejas
adultas, es uno de los mayores problemas
sanitarios a resolver. Su posibilidad de
ingresar a distintas colmenas adherida a
los znganos, lo hace realmente peligroso
y como lo demuestran estudios realizados,
pueden llegar a matar una colmena en el
segundo ao de infestacin.
Este caro de forma redondeada, de color
marrn oscuro, que mide poco mas de 1
mm de dimetro, provisto de cuatro pares
de patas con ventosas que facilitan su
adherencia al cuerpo de las abejas, que
posee rganos sensoriales que lo orientan
para localizar celdas con postura y a la que
ingresan hasta 72 hs. antes de iniciarse el
proceso de operculacin,
est provisto de un poderoso aparato bucal
con el que succiona la hemolinfa de las
abejas.
Administracion: Dra. Claudia
Fernandez
Diseo: RJG Comunicaciones
Propiedad intelectual: Registrada
Prohibida la reproduccin parcial o
total de esta publicacin sin previa
autorizacin escrita por el
responsable de este medio enviada
por correo con firma certificada. Ley
de propiedad intelectual vigente.
Los artculos son responsabilidad de
los autores y no reflejan
necesariamente la opinin los
directivos de esta edicin.
 APICULTURA SIN FRONTERAS N 61 - JULIO 2011 - Hoja 3
Solo encontraremos parasitando a las
abejas, varroas hembras, pues los machos,
dentro de las celdas operculadas,
transforman su aparato bucal en genital, y
fecundan a todas la hembras de varroas que
hayan alcanzado la madurez sexual en el
interior de las celdas operculadas y es ste,
el nico lugar en el que se produce el ciclo
reproductivo de los varroas. Estamos
entonces, frente a uno de los datos mas
relevantes para el tratamiento de varroas y
es que, cuanto mas postura hay dentro de la
cmara de cra, mas posibilidades hay de
que se reproduzcan varroas.
EL UNICO LUGAR DONDE SE
REPRODUCEN VARROAS ES EN
EL INTERIOR DE LAS CELDAS
OPERCULADAS
Es aqu donde por cada cra que
desopercula, pueden nacer 3, 4, 5, o mas
varroas fecundadas y la diferencia entre
celdas de obreras y de znganos, es que al
ser mayor en nmero de das que
permanece la cra de znganos operculada,
mayor es el nmero de varroas que van a
salir y mayor es el nmero de fecundadas,
que estn en condiciones de ingresar a
otras celda y volver a reproducirse
EL TIEMPO QUE TARDA UN
VARROA EN SUBIRSE A UNA
ABEJA NO EXCEDE DE LOS 30
MINUTOS
Para efectuar un anlisis ms aproximado a
la realidad, lo que debemos efectuar es un
conteo de varroas, dentro de las celdas,
tomando para ello, un trozo de panal de 4
cm x 7 cm, aproximadamente 100 celdas;
quitar los oprculos y proceder a recuento
de varroas y luego inferir sobre el reto del
panal. Tanto el conteo, como la
identificacin, nos dar una idea aproximada
de la cantidad de varroas, pero no podemos
confiar el futuro de nuestro apiario, a un
porcentaje pues la capacidad reproductiva
de caro, mas la posibilidad de
reinfestacin, son consideraciones
importantes para evaluar tratamientos.
Siempre recordar el ciclo reproductivo. Una
vez diagnosticada la presencia, evaluamos
el grado de infestacin pues no es lo mismo
Visite NOTICIAS APICOLAS Seccion Economia Apicola Noticias actualizadas las 24 horas. : www.noticiasapicolas.com
tratar una colmena que tiene varroas en
el orden de un 3 4 %, que es factible
tratarla con buen pronstico, a efectuar
un tratamiento a una colmena con cra
salteada, despoblada, con celdas
operculadas con muchas varroas en su
interior y con poca postura pues va a ser
dificultoso recuperarla, por lo que se
impone, cuanto menos, asociada al
tratamiento, agregar abejas, o fusionarla
con otra colmena dbil y estimular la
postura con polivitamnicos especficos y
controlar las enfermedades de las cras
para recomponer la poblacin.
Como vemos no se puede tomar
aisladamente una enfermedad, sino
relacionarla con el estado general del
apiario y manejar el aspecto sanitario con
un criterio global. De esa ma- nera se
logra optimizar la produccin y no creer
que el uso de tal o cual medicamento por
s solo, va a salvar la colmena.
Acariosis
Como sabemos, a
diferencia de la varroasis,
esta enfermedad
producida por el Acarapis
woodi renie tiene gran
incidencia sobre las
abejas adultas, y hace todo su ciclo
reproductivo, en el interior de la traquea
de las abejas adultas, siendo la fuente de
contagio, la estrecha relacin con abejas
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jvenes a las que traspasan a travs
del primer espirculo traqueal, las
hembras del caro fecundada y luego
de ingresar en la abeja joven, deposita
sus huevos y se multiplica. Si la
infestacin es leve, no se manifiestan
sntomas, pero puede tener un largo
perodo de latencia; sin embargo
cuando la enfermedad se agrava, por
la a obstruccin de la traquea con
distintos estados del ciclo del
Acarapis, produce a la abeja serios
trastornos respiratorios, que le
dificultan el vuelo, como tambin la
alteracin de los msculos de las alas
que pueden presentar una posicin
anormal, per- pendiculares al cuerpo,
cadas como dislocadas, y le
ocasionan alteraciones que atentan
seriamente con la capacidad de
pecoreo, disminuyendo la produccin
con el consiguiente perjuicio
econmico; asimismo se las puede ver
arrastrndose por el piso
El diagnstico definitivo se realiza
mediante un corte histolgico de la
traquea pues contra- rio a lo que
sucede con los varroas, al apicultor no
le resulta fcil ver los acarapis, por su
localizacin endotraqueal. El
tratamiento es coincidente respecto al
principio activo, con el acaricida
utilizado contra varroas
Braula coeca ( piojo de abeja )
Se trata de un
dptero modificado
del que se
reconocen 5
especies que
deambula por los
oprculos. La hembra deposita los
huevos en la cara interna de los
oprculos de miel. En el estado de
ninfa, se observa como un pequeo
 APICULTURA SIN FRONTERAS N 61 - JULIO 2011 - Hoja 4
gusanito blanco, que luego de practicar un
tnel en el que se transforma en pupa y su
deambular por sobre los la celdas, deja
como una trama algodonosa color blanco.
El adulto se fija sobre la abeja adulta para
para sitarla. Se alimenta principalmente de
jalea real, razn por la que se lo observa
parasi- tando a la reina, que si esa
parasotosis es muy aguda, puede provocar
que sta interrumpa su postura; se
observan pequeos tneles en las zonas
de almacenamiento de miel. Se los
reconoce por su color rojo anaranjado
brillante y su desarticulados 3 pares de
patas. Los perjuicios econmicos tienen
que ver principalmente con el deterioro
producido a los panales de miel, al
consumo de la misma y a la disminucin
de la postura de la reina.
Es muy importante hacer el diagnstico
diferencial de otras parasitosis, como por
ej. de la ninfa de la polilla del escarabajo
Loque europea:
Muy comn ver esta patologa
que por supuesto es
coincidente con la poca en la
que la reina intensifica su
postura; entonces, un grupo
de bacterias, entre las que se
hallan el Streptococcus platon, Bacillus
alvei, St. Faecalis, y otros, que estn
presentes en el interior de la celda, ataca a
las larvas a partir de 4 5 da de vida y la
matan. Es extrada por las abejas
limpiadoras y al quedar la celda vaca, la
reina vuelve a poner y la nueva larva se
vuelve a infectar. Esta constante
mortandad de larvas, da apariencia de
celdas vacas intercaladas, razn por la
que se denomina a esta enfermedad, cra
salteada pudricin de cra; las reina no tiene espacios libres para poner,
caractersticas de esta enfermedad son:
olor a cra ptrida, ataca a las cras antes
de opercular, es fcil la extraccin de las
larvas muertas y es una enfermedad que
luego de ser tratada, la colmena se puede
recuperar; es importante que junto al
quimioterpico antibitico utilizado, se
suministre un complemento polivitamnico
que ayudar a vigorizar la colmena y a
reponer la poblacin. Microscpicamente,
se identifica el grupo de bacterias a campo
es fcilmente reconocible por las
caractersticas antes mencionadas.-
Visite NOTICIAS APICOLAS Seccion Apiterapia Noticias actualizadas las 24 horas. : www.noticiasapicolas.com
Loque americana
Tambin es una
enfermedad de las cras, y
es mucho mas grave por
que la larva muerta no es
extrable por las abejas
limpiadoras y de esa
manera se va inutilizando
las celdas, impidiendo a la
reina volver a poner. Producida por el
Bacillus larvae withe mvil, esporu lado ( Pszczelarskiego 32-650 Kety
que lo hace sumamente resistente).Luego Polania
de muerta la larva permanece en forma de email:lyson@lyson.com.pl
escama y totalmente colmada de bacterias www.lyson.com.pl
contaminantes. Los sntomas se observan
despus de operculada la celda y la que
contiene una larva infectada con Bacillus Apicultura sin Fronteras
larvae
Tiene el oprculo estallado, agujereado, Viaja por
pues la concentracin de gas producida
post mor tem lo hizo estallar. Tiene el olor
caracterstico a cemento de carpintera. En
la revisacin a campo adems de lo antes
sealado, se efecta la prueba del palito,
que resulta ser positi va, y es la
introduccin de un palito para tratar de
extraer la larva muerta y lo que se logra es
un estiramiento como si fuera goma de
mascar llegando a mas de 10 cm; adems
otra prueba a campo que se puede
efectuar es la prueba de la leche
descremada y consis te en macerar forma vegetativa del mismo penetra en la
algunas larvas sospechosas y colocar en clula epitelial, donde se multiplica por 8
una solucin caliente de leche descremada cada 3 das y adems de destruir el
en polvo 1:5 partes en agua; se produce epitelio, se produce autoinfestacin. La
una reaccin de precipitacin de la caseina temperatura y la humedad tienen
en menos de 1 minuto con formacin de significativa importancia en el desarrollo
grumos, que han de desaparecer 15 del parsito; altera las glndulas
minutos ms tarde. No se aconseja hipofarngeas disminuyendo la produccin
tratamientos en panales muy afectados, de jalea real, acciona contra e l ovario de la
pues al no poder limpiarse las celdas, la reina, por lo tanto altera seriamente la
postura; acta sobre el metabolismo de la
hecho que la diferencia de la L. Europea. abeja, produciendo sndromes digestivos
Los tratamientos dan resultado, si manifestado por intensas diarreas
conjuntamente se efecta el cambio de contrariamente signos de constipacin
panales y como en el caso anterior se severa. Abdomen distendido, flccido de
administran suplementos nutricionales. apariencia lechosa, son vistos
macroscpicamente. Deyecciones marrn
Nosemosis: clarito, incremento en el consumo de
Producida por el alimento. Por la dificultad en la postura de
microsporidio Nosema la reina, est claramente alterado el mapa
apis zander, que se de la cmara de cra, inclusive se puede
desarrolla en el ver celda
ventrculo de las Vaca, por lo tanto saber diferenciar de las
abejas. El esporo es el Loques. La transumancia, errores de
punto de partida y la manejo, pillaje, falta de higiene, son
Foto de tapa de esta edicion
Hoy Amalia Bermedo de Chile
TAPA DE APICULTURA SIN FRONTERAS.
Muchos tenemos fotos de nuestras colmenas y de la actividad
apicola. Si consideras que tu fotografia es linda y consideras que
te gustaria compartirla con TODO EL SECTOR, envialas a
apiculturasinfronteras@hotmail.com que en la redaccion
elegiremos las mejores y las utilizaremos en la tapa de nuestro
periodico...
SUMATE A DIFUNDIR LA APICULTURA DE TODO EL MUNDO
 APICULTURA SIN FRONTERAS N 61 - JULIO 2011 - Hoja 5
algunos de los predisponentes de esta
enfermedad.
Ascosferosis
Esta micosis, requiere adems del agente
etiolgico Ascosphaeras apis y A. Mayor,
se den condiciones
de humedad y
teperatura. Las
abejas limpiadoras
transmiten los
esporos del hongo,
como tambin el
alimento contaminado, errores de
manejo, pillaje, contribuyen a que las
larvas luego de ingerir los esporos, stos
germinan el la luz intestinal y el micello
invade el cuerpo de la larva
momificndolo y dando a la larva una
apariencia de piedrita de variados colores
que van desde el blanco hasta el marrn
oscuro. La mejor manera de pre- venir
esta enfermedad, es evitando los
predisponentes y mucha higiene.-
Escarabajo
Este invasor externo
extremadamente
perjudicial, invade las
colmenas y se nutre de
miel; en su estado de
ninfa, puede llegar a
confundirse con
esados ninfales de braula coeca, o de
polilla de la cera, pues son de similar
contextura y color.
Las condiciones del suelo y sus
componentes, pudieran tambin afectar
al desarrollo de la metamorfosis del
escarabajo. El muriato de potasa,
conocido tambin como fertilizante 0600,
pudiera actuar como deshidratante, de
forma similar a los cristales del cido
brico para el control de la cucaracha en
el medio urbano
Como es muy dificultoso tratar a estos
escarabajos dentro de la colmena, es
mas aconse- jable tratar de evitar su
ingreso y una de la maneras es
manteniendo cortado el pasto utilizar
cido brico puro rociando el piso donde
estn las ninfas.-
Los momentos propicios para
tratamiento
Hemos de considerar en este punto, de
gran importancia para preservar la calidad
e inocuidad de nuestras mieles, el efectuar
tratamientos sanitarios lo mas lejos posible
del principal ingreso de nctar; conociendo
los ciclos de aparicin de las enfermedades,
vemos que las de mayor gravedad e
incidencia, tienen que ver con la poca de
cra, entonces, prevenir es mejor que curar.
Pero prevenir no es usar
indiscriminadamente medicamentos, sino el
efectuar un correcto diagnstico y situarnos
en el momento y grado de intensidad de la
enfermedad presente, nos ha de orientar al
tipo de manejo a imple mentar. Sabemos
de las exigencias sobre residuos a nivel
internacional, y es aqu donde el apicultor
est temeroso al tener que medicar, y es por
ello que deben preguntarse si es preferible
tratar las enfermedades cuando los signos
clnicos estn presentes? La
mentablemente todo indica que si hay
signos clnicos, la enfermedad se instal y
debemos decidir que hacer. En tal caso, si
estamos en un momento de gran ingreso de
nctar y polen, corremos el riesgo de
contaminar la miel, por lo tanto, es
necesario identificar la colmena tratada y no
destinar lo producido a consumo humano,
pero s nos sirve como reserva nutricional.
La otra pregunta es si deseamos evitar la
presencia de enfermeda des? Para ello,
debemos conocer a fondo el ciclo de las
mismas y anticipar la revisacin, sobre todo
las que tienen ntima relacin con la poca factible cada ao
de cra. Un manejo que se ha instaurado, es
efectuar tratamientos al finalizar la cosecha,
pues estamos aportando a las nodrizas
una biodisponibilidad anticipada; son ellas
las que han de acercar alimento a las larvas
y con l, sus elementos de defensa.
Asimismo, y en forma conjunta, hacemos
tratamiento acaricida, y el real fundamento
es que se minimizan los riesgos de
contaminacin; Otra importante medida de
manejo para evitar residuos, es que al
finalizar la cosecha, se proceda a enjaular o
cambio de reina y as cortar la postura por
unos das; finalizados los tratamientos, que
si se efectan conjuntamente solo requiere
7 a 10 das, luego de eso como medida
ptima de manejo y con el objeto de
preparar la cmara de cra de la forma mas
natural posible, y que no aparezcan
residuos, proceder a cambiar la mitad de los
cuadros por cera nueva.
Este simple pero efectivo manejo, aleja
probabilidades de aparicin de residuos.-
Es frecuente oir hablar de las curas
preventivas y eso no es as; nadie puede
tomar hoy un antibitico por la posibilidad de
contraer alguna enfermedad dentro de unas
semanas o meses; eso es impensado y
sera absurdo proponerlo, pero en apicultura
es diferente, por que quienes han de ser
probablemente las mayores perjudicadas,
han de ser las cras y estas no tienen
posibilidad alguna de procurar sus
medicamentos. En el caso de las
enfermedades bacterianas, lo que se trata
de lograr es que las bacterias que estn
presentes dentro de las celdas no puedan
desarrollarse, pues los medicamentos
interfieren en el desarrollo de las mismas
sin alterar las cras.
Claves de un buen manejo
sanitario:
* Evaluar el estado general del apiario
* Extremar los cuidados y la higiene del
lugar
* Procurar que el material del apiario est
limpio y en buenas condiciones
* Identificar las colmenas y llevar registro de
la ltima produccin
* Efectuar un correcto diagnstico de las
enfermedades
* Evaluar grado de enfermedad, para
establecer un correcto tratamiento
* Proceder al cambio de reina, si fuera
* En caso de no cambiarla, enjaularla para
cortar la postura
* Proceder a efectuar los tratamientos una
vez finalizada la cosecha

Sea protagonista de la apicultura mundial

Apicultura sin Fronteras invita a cientificos, estudiantes e investigadores interesados
en difundir sus trabajos a que lo pueden hacer en el periodico mas leido en todo el mundo.
Apicultura sin Fronteras es gratis y apuesta por una apicultura mejor y Universal.
No deje de participar y que todos los apicultores del mundo puedan leer todas las
investigaciones, trabajos y manejos que se estan haciendo en todos lados

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 APICULTURA SIN FRONTERAS N 61 - JULIO 2011 - Hoja 6
* Efectuar los tratamientos solamente
en la cmara de cra
* Pasados 5 / 7 das del ltimo
tratamiento, cambiar la mitad de los
panales y al colocar los nuevos,
desaparecen lo posibles residuos en la
cera.
* Si debemos tratar una colmena en
plena produccin para salvarla,
conviene que la identifiquemos con una
marca, para evitar destinar lo producido
a consumo humano.
Manejo de colmenas con dos reinas
Los productores apcolas de Mendoza
durante muchos aos han tenido la
preocupacin y la resignacin de tener
bajos rindes de miel. Se sabe bien que las
caractersticas climticas de esta regin no
permiten tener grandes apiarios en un solo
asentamiento, recomendndose apiarios no
mayores de 30 colmenas debido a que la
mayora de las especies poseen
floraciones explosivas, las cuales no le dan
la posibilidad de un sustento continuo a
nuestras abejas.
En la Repblica Argentina los apicultores
siempre han tenido la gran preocupacin
de hacer que sus colmenas produzcan
mayor cantidad de miel, polen, propleos o
etc., es mi opinin que cada apicultor debe
buscar una alternativa para mejorar la
produccin en sus apiarios, por ello me
tomo el atrevimiento de contar algunas
experiencias que he tenido en el manejo de
colmenas con dos reinas las cuales
podran transformarse en una solucin para
PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE
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de ABDON SALAZAR M.
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* Es preferible fusionar 2 colmenas enfermedad presente se propague al resto del
dbiles, para formar una colmena mas apiario
fuerte que pueda soportar el stress de
una cura, reponerla con la ayuda de
complementos polivitamnicos, para luego
sacarle un ncleo, a tratar de salvarla con
un gasto excesivo en medicamentos y sin
la seguridad de que tengan una buena Por * Dr. Carlos Horacio Benedetti
respuesta..
Lab. Lavet SRL
* Tener en cuenta que a veces hay que
efectuar tratamientos en plena
produccin, sobre todo para evitar que la
muchos. De esta forma al aumentar el
ingreso por colmena la actividad se tornar
ms rentable y por consecuencia no ser
necesario tener que manejar un nmero
excesivo de colmenas haciendo
malabarismos para sobrevivir, en otras
palabras hacer una apicultura INTENSIVA y
no extensiva.-
En primer lugar debemos partir de
colmenas que hayan pasado el invierno
bien fuertes, para poder dividirlas tan
pronto como sea posible, pudiendo
introducir una reina en la divisin que primeros das de primavera donde se
carezca de ella, tambin es posible esperar realizan los servicios de polinizacin en los
un tiempo para que nuestras amigas aladas montes frutales.
hagan su propia reina, pero esto nos Una vez que tenemos las dos cmaras,
demorara unos 45 das. En Mendoza se producto de la divisin de una colmena
esta haciendo costumbre entre los fuerte, cada una con su respectiva reina,
apicultores el uso de alimentacin artificial procedemos a aplicar la tcnica de fusin
(jarabes y sustitutos de polen) para el de dos colmenas con la hoja de papel de
insentivo de la postura de la reina y el diario. Incorporando la variante de la
desarrollo acelerado de las colonias para utilizacin de una rejilla excluidora, de esta
de este modo tener colmenas fuertes en los forma la fusin de la colmena ( A ) con la
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 APICULTURA SIN FRONTERAS N 61 - JULIO 2011 - Hoja 7
colmena ( B ) ser lo menos traumtico
posible para las obreras, mezclndose de
esta forma los "olores" (estmulos
qumicos) de cada reina, gracias a la rejilla
excluidora, no podrn encontrarse para
combatir en los tradicionales duelos
mortales de soberanas.
Esta operacin que resulta tan sencilla es
vital para que la tcnica de manejo de
colmenas con dos reinas funcione a la
perfeccin desde un principio. La
experiencia me ha demostrado que las
abejas de la colmena que se encuentran en
la parte superior (A) desean atravesar el
papel de diario, para poder salir a realizar
sus vuelos de defecacin, pecoreo, etc. .En
cambio las abejas que se encuentran el la
colonia ubicada en la parte inferior (B) se
sienten molestas por la presencia de un
objeto extrao, el cual insentiva a ambas
colonias a poner manos a la obra, roen con
sus pequeas mandbulas lisas, todo el
peridico. En pocas, semanas o das podr
observarse que las abejas han rodo
produciendo tneles o boquetes de gran
tamao lo que intensifica la comunicacin
entre ambas colonias, de esta manera la
fusin est hecha, el intercambio ha sido
en forma lenta y las abejas se comportan
como hermanas. Si el apicultor lo desea
podr acelerar este proceso pulverizando
ambas colonias con jarabe azucarado y
haciendo pequeas perforaciones en el
papel de diario con un lpiz. Una forma de
verificar que las abejas estn trabajando en
tratar de eliminar la hoja de papel, es
realizando observaciones de la piquera
donde podrn ver como una viruta blanco
griscea similar al algodn, que en realidad
son los pedazos de papel de diario rodos y
expulsados por la piquera.
Una vez que se produjo la fusin entre
ambas colonias, el apicultor ver como la
colmena comienza a evolucionar. Debemos
recordar que dos reinas ponen ms huevos
que una, y por ello es notable como
aumentar la superficie de cra, la cantidad
de abejas nodrizas y la cantidad de
pecoreadoras.Recuerdo haber hecho la
experiencia en la localidad de Vista Flores,
Tunuyn con ncleos de 4 (cuatro) cuadros
relativamente fuertes y estabilizados, es
decir con sus reinas en postura. En esa
oportunidad trabaj con 15 ncleos, de los
cuales 10 fueron fusionados y
transformados en colmenas con 2 reinas a
principios del mes de Octubre, los otros 5
fueron dejados como testigos. A mediados
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del mes de Diciembre pude percatarme sirve, no cuando cumpli una determinada
que las abejas haban acopiado un alza de edad, por otro lado es verdad que el
miel, en contra partida los ncleos testigos apicultor moderno no debe darse el lujo de
haban alcanzado ha desarrollarse perder el tiempo en sentimentalismos, la
completando la cmara de cra y en el reina que no se encuentra en la mxima
mejor de los casos me dieron uno o dos performance debe ser reemplazada. Mi
cuadros con miel. De esta forma pude propuesta es que con este mtodo de
aseverar el descubrimiento del Dr. Farrar, colmenas con dos reinas se pude hacer
"La produccin de miel por abeja aumenta que esa reina que no est en el mximo
en forma exponencial en la medida que nivel de postura pase a un retiro,
aumenta la poblacin "El apicultor que "Jubilacin " en una colmena de dos, tres o
desee incursionar en esta prctica deber por que no ms reinas, que nos suministrar
tener en cuenta de proveer el espacio abejas, cuadros con cra y produccin.
suficiente a cada reina para que puedan Siempre es importante recordar que dos
colocar correctamente la postura, evitando reinas ponen ms que una.
posibles bloqueos de las cmaras de cra
que suelen llegar a 5 (cinco). Si no ha ledo Por Pablo Maessen
mal, son colmenas extraordinariamente elchinitalonline.blogspot
grandes por ello se denominan colmenas
rascacielos. Tambin es importante tener
en cuenta que las colmenas tengan
suficiente cantidad de polen para mantener
a toda la cra.Muchos apicultores avezado
en esta prctica recomiendan dividir entre
35 a 45 das antes del fin de la mielada
para que de esta forma no se produzca Cazalla de la la sierra
una cada estrepitosa de la misma.
Personalmente opino que es interesante
hacer esto para la elaboracin de los
Espaa
denominados ncleos tardos o ncleos de Venta de material vivo
otoo, los cuales sern un buen arranque Reinas, realeras, Nucleos, Dadant
para la prxima temporada. Otra Perferccion, Layens
posibilidad interesante es elaborar dichos
ncleos y mantenerlos en forma de aleapicultura@yahoo.com.ar
rascacielos para que el calor y los
alimentos sean mejor aprovechados por apicolagranadina@yahoo.es
esta supercolonia que llegan hasta 100.000
individuos, a principios de la temporada
siguiente el apicultor deber hacer la
divisin de estas colonias, que a su vez
pueden funcionar como bancos de reinas.
La idea de utilizar las colmenas rascacielos
como reservorio de reinas puede
transformarse en una prctica interesante,
si lo observamos del punto de vista, que el
apicultor moderno debe cambiar sus reinas
todos los aos o cada dos aos,
basndose en que una reina en la
actualidad comienza a declinar su postura
lo cual no hace que, una reina cumpla un
ciclo. Yo me pregunto: Despus de ese
tiempo la reina no sirve para nada?,
Quin no se ha encariado con un bichito
de estos?. Lo cierto es que la disminucin
de la postura de la reina ser algo gradual lo
que con el correr del tiempo se transformar www.apiherbal.cl
en nula. Las abejas naturalmente tienen la
costumbre de eliminar a la reina cuando no
Lideres en
investigacion,
noticias e
informacion del
mercado
 APICULTURA SIN FRONTERAS N 61 - JULIO 2011 - Hoja 8
Cera de abejas sin Residuos Quimicos, Organica y Ecologica.
Problemas derivados de la contaminacin de la cera
L
as sustancias qumicas son, en la
actualidad, una de las mayores
amenazas para toda forma de Vida
en nuestro planeta. Tienen efectos
teratognicos (malformaciones fetales y
congnitas), carcinognicos (inducen el
desarrollo de formaciones tumorales),
mutagnicos (provocan mutaciones en
las clulas, la base de los procesos
cancergenos) y disminuyen la fertilidad.
Se comportan tambin, en ocasiones,
como disruptores endocrinos y
mensajeros qumicos, es decir, actan de
manera anloga a como lo haran
determinadas hormonas,
biocatalizadores, enzimas o moduladores
habituales y normales del metabolismo y
reacciones qumicas del organismo. Los
sustituyen y suplantan, asumiendo sus
funciones, actuando como si fueran ellos,
hacindolo de manera persistente y
continuada y no cuando los mecanismos
reguladores de la homeostasis interna de
los seres vivos lo requieren, lo que
ocasiona diversos trastornos,
enfermedades y alteraciones. En el
contexto de la apicultura, aunque los
estudios son escasos, ya se ha
demostrado que daan a las abejas, la
miel y, por extensin, al apicultor y la
apicultura, comprometiendo su futuro.
La utilizacin de lminas de cera
estampada es una prctica indispensable
de manejo en el mbito de la apicultura
comercial, ya sea convencional o
ecolgica/orgnica. Como elemento vital
para el enjambre, los panales de cera
actan como almacn y soporte de
alimentos para las abejas (y para
nosotros!) y donde alojar su cra y
descendencia. La acumulacin de
residuos qumicos en altas o bajas
cantidades y elevada frecuencia en los
mismos es la tnica actual en el
panorama de la cera de abeja. Este
hecho se agrava a medida que trascurre
el tiempo, a travs del proceso de
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debido al carcter liposoluble de los www.apiculturabiologica.blogspot.com
compuestos y al fenmeno de acumulacin Fotos: Nerea Campos
que tiene lugar, avocando a la industria de
la cera y a los apicultores a un callejn sin
salida. Debido a esta acumulacin, se correspondientes residuos qumicos.
produce, pues, en el interior de la colmena, Cuando se somete dicha miel a un proceso
un estrecho, ntimo y directo contacto entre de licuado con empleo de altas
cera contaminada temperaturas, como suele ocurrir en la
Con residuos qumicos y alimentos industria de envasado y fraccionamiento, se
almacenados por las abejas (miel y polen), tiene tambin un riesgo alto, casi seguro,
as como entre dicha cera y sus residuos de que se produzca una liberacin de
con las larvas en sus distintas etapas de sustancias qumicas liposolubles
desarrollo. presentesen la cera hacia la miel en esta
operacin
Pero, de manera prctica, qu problemas
puede ocasionar este contacto y estos Esto ltimo es bien conocido por los
apicultores argentinos, que padecieron en
residuos a los apicultores y a las abejas?
el ao 2004 el problema de los nitrofuranos
Los requisitos legales y las exigencias de
los consumidores en materia de seguridad
alimentaria son cada vez mayores. A la par,
cada vez ser ms difcil para los
apicultores producir miel sin residuos y
comercializarla, debido a este crculo
vicioso de reciclado-acumulacin de
residuos. Los compuestos qumicos que
permanecen en la cera son liposolubles, por
lo que esta acta secuestrndolos y
mantenindolos fijos en ella. Cmo
entonces pueden pasar a la miel, de
naturaleza acuosa y donde, por lo tanto, no
son solubles por simple contacto con la
cera? Cuando se extrae la miel, esta lleva
partculas minsculas (no visibles) de cera Cuadros con cera vieja para reciclar
que, si no se realiza un filtrado adecuado,
permanecern en la miel provocando que
un anlisis de laboratorio pueda revelar la
presencia de componentes qumicos, como
por ejemplo pueda ser el clorfenvifs
(Supona) o el cumafs incluso sin haberlos
utilizado nunca en nuestras colmenas. Se
ha demostrado tambin que a elevadas
temperaturas se produce una liberacin de
compuestos qumicos presentes en la cera
a la miel. De esta forma, cuando la miel
cristaliza en los bidones sin haberla filtrado
antes (algo habitual en cualquier productor
a granel), lleva restos de cera, con sus Fundido de cera
Presenta su Linea en Wengue
Tambien estos modelos se hacen en otro color
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 APICULTURA SIN FRONTERAS N 61 - JULIO 2011 - Hoja 9
en cera y miel. Los estudios demostraron:
* que se produca una contaminacin de la
miel de forma indirecta a travs de la cera,
incluso apicultores que nunca haban
realizado tratamientos en sus colmenas.
* que los contaminantes pasaban de la
cmara de cra a las alzas melarias no
contaminadas a travs de la redistribucin
que las abejas hacen de la miel en el
interior de la colmena.
* que la separacin de la miel de la cera de
oprculo, realizada por calor y fundido,
aumentaba la concentracin de residuo en
la miel as obtenida, desaconsejndose
esta prctica.
Y qu ocurre con las abejas,
desarrollndose desde pequeitas huevo- adultas. Como es sabido, el polen
larva-pupa- en estrecho contacto con esta
cera contaminada con elementos qumicos?
Diversos investigadores han apuntado a
estos residuos en cera como posible causa
de baja viabilidad de la cra, afectando por
ello al vigor de toda la colonia. En
ocasiones, la concentracin de estos
compuestos qumicos ser muy baja,
incluso menor que las dosis a las que est
permitido su uso si son los acaricidas
habitualmente utilizados frente al caro
varroa. Pero, cul es el efecto de estas
dosis sub-letales mantenidas a lo largo del
tiempo en la viabilidad y salud de la cra y
abejas adultas? Actualmente, constituye
una de las lneas de investigacin a nivel
mundial, como una de las posibles causas
del Sndrome de Despoblamiento. Y cmo
interaccionan todos estos compuestos entre
Cera fundida
Colocacin de lmina de cera estampada
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ellos en el interior de la colmena? colonia de abejas.
Recordemos que las recomendaciones de
utilizacin dadas por el fabricante del
coumafs, por ejemplo, especifican As pues, y en este estado de las cosas,
es necesario afrontar el tema de manera
claramente no utilizar conjuntamente con
otras sustancias qumicas. Cmo puede urgente por parte de administraciones,
afectar esto a las abejas? En otras gobiernos, productores e industrias de
ocasiones, debido a la acumulacin cera. Es necesario implementar un
producida en el proceso de reciclado de la sistema de limpieza y descontaminacin
cera, la concentracin de estos productos, de la cera que garantice productos
aunque estn autorizados, podra estar apcolas y alimentos inocuos para el
por encima de los valores recomendados consumidor as como evitar posibles
daos a la viabilidad de las colonias de
para su uso sin causar dao a la abeja
abejas.
Adems, estos compuestos qumicos
pueden desnaturalizar y alterar la calidad * La cuestin se complica an ms si eres
de los alimentos almacenados en los apicultor ecolgico/orgnico debido a las
panales, como ocurre con el polen, vital dificultades existentes para abastecerse
para el desarrollo adecuado de las larvas de cera sin residuos en el mercado. Esta
y el vigor y longevidad de las abejas dificultad ha sido puesta de manifiesto
almacenado sufre un proceso fermentativo
que cambia sus propiedades nutritivas,
aumentando su valor biolgico como
alimento y su digestibilidad, constituyendo
el pan de abeja. Esto es debido a que la
fermentacin de este polen supone una
pre-digestin que de l hacen distintas
levaduras y microorganismos que
componen el rico ecosistema microbiano
existente en el interior de la colmena. Se
ha comprobado cmo esta microflora
muere por accin de los compuestos
qumicos residuales y otros utilizados en el
interior de las colmenas, inhibindose el
proceso fermentativo de este polen,
perdiendo digestibilidad, calidad nutritiva y
capacidad de conservacin como reserva
alimenticia en los panales. Este y otros
efectos son tambin causados por los
llamados tratamientos ecolgicos
(oxlico, timol, frmico...), como han
demostrado L. R. Herboldsheimer y D.
Stiglitz para el cido frmico, que acta
como inhibidor de la fermentacin del
polen al matar las levaduras encargadas
de llevar a cabo la fermentacin del
mismo. Al fin y al cabo son compuestos
qumicos, ms suaves pero sustancias
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varroa, sino para mltiples formas WEB
microscpicas de vida existentes en el
interior de la colmena y que mantienen el
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 APICULTURA SIN FRONTERAS N 61 - JULIO 2011 - Hoja 10
recientemente por Jennifer Berry,
Coordinadora de Investigacin del
Laboratorio Apcola de la Universidad de
Georgia (EE.UU). Esta investigadora
realiza estudios sobre los efectos de los
residuos qumicos en cera a dosis sub-
letales en la colonia de abejas. Para ello
deba disear un experimento con dos
grupos de colmenas: uno con cera de
abejas libre completamente de residuos y
otro grupo control con cera contaminada.
Pues bien, le result imposible conseguir
cera libre de residuos para su estudio. En
principio recurri a dos apicultores que
nunca haban utilizado tratamientos en sus
colmenas, aunque s utilizaban lminas de
cera comerciales: los anlisis de sus ceras
arrojaron residuos de cumafs (512-870
ppb), un metabolito de este (32-31 ppb) y
de fluvalinato (1820-2500 ppb). Recurri
despus a Brasil, donde la presencia de
Abeja Africanizada permite el manejo de
las colmenas y el caro varroa sin
tratamientos: se detectaron otros muchos
qumicos diferentes que hicieron imposible
su uso a pesar de no realizar tratamientos
frente a varroa . Finalmente desisti del
empeo y para formar el grupo control
tuvo que forzar a las abejas a estirar de
forma completa y por ellas mismas los
panales, sin el uso de lminas de cera
estampada.
Ante esta situacin, y debido a las
dificultades de encontrar en el mercado
cera ecolgica/orgnica certificada con un
nivel cero de residuos, algunos pases
como Italia, Alemania o Suiza proponan
hace unos aos tolerar unos niveles de
entre 0.1 and 1 mg/kg para cada acaricida
en cera orgnica (Bogdanov, 2004).
Actualmente, el reglamento europeo que
regula la produccin ecolgica trata de
aflojar las exigencias a los productores
apcolas permitiendo a determinadas
explotaciones, si no encuentran esta cera
certificada en el mercado, utilizar cera
laminada a partir de oprculo de
productores ecolgicos y que demuestre
no tener residuos.
Pero, existe tambin esa cera? Es lcita
esta medida? Y, si somos meticulosos y
estrictos, me atrevera a plantear la
siguiente pregunta:
Puede existir la Apicultura Ecolgica /
Orgnica Certificada en el contexto de la
apicultura actual?
Cul es el futuro de la miel, Nctar de los
Dioses, y su imagen de alimento Puro,
Vital, Natural y Ecolgico por definicin
para la mayora de sus consumidores?
Qu consecuencias podra tener sobre el
sector un escndalo alimentario provocado
por estos residuos?
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Potencialidad del yogur como
vehculo de dispersion del polen
corbcular en la generacion de un
alimeto de alto valor biolgico
E
l yogurt es un derivado lcteo
generado de la fermentacin de
leche, cuyo sistema de produccin
est asociado a procesos biotecnolgicos
selectivos en los cuales se usan agentes
microbianos del gnero Lactobacillus,
Bifidobacterium, Enterococcus o
Pediococcus. Es un producto funcional,
acta como defensa natural de los
procesos digestivos, aporta vitaminas A,
B y minerales. Adems es una base
apropiada para el desarrollo de productos
con variaciones importantes e
incorporacin de fibra y distintos tipos de
frutas que aportan antioxidantes. El polen
es fuente de protenas, sustancias
grasas, minerales y vitaminas. En el caso
de las abejas Apis mellifera ste es
usado durante el ciclo biolgico donde es
utilizado como alimento larval y
mantenimiento de la cra. La fusin del
yogurt y dos de los productos ms
importantes del sistema apcola
productivo, son valorados por sus aportes
nutricionales. Se aborda la incorporacin
directa de polen multifloral de la zona
altoandina de Boyac y miel de Eucalipto,
a una matriz de yogurt a travs de un
diseo de experimental de mezclas, en el
rango de fracciones 0.83 a 0.92 de base
lctea; 0.07 a 0.15 de miel y 0.05 a 0.50
de polen. Los parmetros evaluados en el
proceso de optimizacin fueron Brix,
Conductividad, pH y Slidos solubles
inicos; adicionalmente se realizaron
determinaciones de color siguiendo los
criterios del sistema (CIELab). El estudio
se completo adelantando valoraciones
sensoriales para el aroma, color, dulzor,
acidez, palatabilidad y aspecto a travs
de anlisis descriptivo cuantitativo
QDATM usando una escala hednica. El
aporte y valor nutricional se estima a parir
de los componentes de la mezcla ptima.
S.T.A. Servicio Tecnico Apicola Gral.
Ya estamos trabajando en regiones de
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Un servicio mas de
Salamanca GG.(1) lvarez HR(2), Montoya
DL., Guzman CLM, Rodriguez FE, Osorio
TM. 1Grupo Inv. Mellitopalinolgicas Prop.
Fisicoqumicas Alim. U. del Tolima. Ibagu
Colombia. 2Dep. de Estadstica Aplicada.
Univ. Politcnica de Catalunya. Barcelona
Espaa.
En el sistema de mezclas el pH de la
zona experimental es lineal y oscila entre
4.25 a 4.28. La conductividad y el
contenido de slidos inicos solubles a
modelo cuadrtico altamente significativo
(Pv 0.002; r2 86.2) que es dependiente de
las interacciones polen-miel y yogurt-
polen. Los Brix presentan una relacin
lineal (Pv 0.000; r2 97.2), los azucares de
la miel y el polen son contribuyen
importantes en la variabilidad del parmetro.
Las propiedades cromticas Luminancia (L),
cromaticidad (rojo/verde y amarillo/azul),
Croma (C) y ngulo de tono (H) igualmente
se ajustan a modelos cuadrticos (Pv 0.040;
r2 94.7 a 0.024; r2 89.3). Los parmetros
sensoriales favorecen una formulacin con
2.75 de polen, 86.3 de Yogurt y 11.0% de
miel, que ejercen un efecto final sobre la
calidad sensorial del producto con 17.1
Brix; pH 4.27; Conductividad 4.90 mS/cm; L
49.6 y 1.18 para a* y 50.56 en b*. La mezcla
optima aporta carotenos, minerales y fibra.
Las caloras por 100 g de producto
satisfacen las raciones dietticas diarias
recomendadas (RDDR) para el caso de
nios, adolescentes y adultos. Se presenta
un nuevo producto de alto valor biolgico y
una nueva forma de consumo del polen.
Grupo Consultor Apicola
RJG Comunicaciones
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 APICULTURA SIN FRONTERAS N 61 - JULIO 2011 - Hoja 11

Mercado Internacional de la miel parado: Productores sin

plata y sin ventas, importadores esperando las cosechas
del hemisferio Norte. Opinan los exportadores
Es esta edicion tendremos la palabra de
muchos exportadores quienes expresan su
incertidumbre, bronca y solicitan que los
gobiernos y apicultores los ayuden en este
dificil momento.
Julio Fontan Presidente de CIPSA
(Argentina)
El principal problema que yo estoy
observando en la exportacion es el del
polen conteniendo organismos
geneticamente modificados (GMO en
ingles). Lei lo de varios colegas de otros
paises y coincidimos que esto actua como
una barrera paraarancelaria mas. Pero a
diferencia de otras exigencias anteriores,
esta parece (sin querer sonar apocaliptico)
tener en jaque el futuro mismo del producto.
Digo esto basado en una lectura realista de
la situacion. Yo comprendo que al apicultor
que lee esto le importa tres pepinos el
problema filosofico, ya que la practica es lo
que necesita para saber como actuar en su
oficio. Pero vale la pena un pequeo
ejercicio de reflexion acerca de los peligros
futuros que enfrenta la actividad apicola.
Cuando se comenzo por parte de los
compradores europeos la escalada de
analisis de residuos que culminaron en la
crisis del nitrofurano, estaban motivados
como es su tradicion, por el cuidado de la
salud de los consumidores y tambien en un
escenario de cosechas crecientes de los
paises productores, en contener los precios
de la miel que estaban en alza. Sin
embargo lo que lograron fue un efecto no
deseado. Desde ese momento a la fecha
los consumidores aguijoneados por los
laboratorios y por los grupos
ecologistas(?), exigieron cada vez mas
inocuidad en la miel ofrecida en las
gondolas.
El resultado de esta presion fue un alza
superlativa de los costos, una gran porcion
de la oferta inutilizada por no cumplir con
los requisitos de calidad y una mortandad
excepcional de abejas por falta de cura con
productos que podian dejar residuos en la
colmena. Se logro disminuir el precio?
NOOOOOO, al contrario el mismo se
triplico en el mejor de los casos, comenzo
la triangulacion y los negocios turbios, y se
alimento una bola de nieve que crece
amenazando arrollar a la propia apicultura.
Este es el punto donde estamos ahora. Si
la UE prohibe el contenido de GMO en
miel, probablemente el 75% de la cosecha
mundial quede inhabilitada para ser
consumida en Europa. Paradojicamente el
juicio que puede determinar esto se esta
llevando a cabo en Alemania, el pais que
provoco la muerte de mas de cincuenta
personas con cultivos "organicos" (vaya
ecologistas), que debio pagar
indemnizaciones millonarias en Euros por
culpar al pepino de Espaa sin motivo
aparente y que es el que posee los dos
laboratorios de referencia en miel mas
importantes de la Union Europea.
Como se resolvera este problema? No lo
se. Confio en la racionalidad de los actores
de la cadena para que no pase a mayores.
Si filtramos la miel para quitarle el polen al
estilo China, el producto dejara de ser lo
que es para transformarse en otra cosa
(reemplazable ademas por endulzantes
mas economicos). Si se comercializa con
un etiquetado especial, la baja del consumo
por publicidad negativa de los "verdes"
seria significativa. Debemos esperar y
confiar que todo se resuelva
favorablemente. Mientras tanto no estaria
mal realizar acciones de concientizacion
hacia el consumidor entre todos los
eslabones de la cadena, apicultores,
cooperativas, exportadores, importadores,
fraccionadores, etc. Una campaa que
enfatice lo bueno del consumo de miel a
pesar de lo que digan los grupos
detractores.

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 APICULTURA SIN FRONTERAS N 61 - JULIO 2011 - Hoja 12
Una ultima consideracion sobre los
"ecologistas". No hay ninguna evidencia de
que el maiz o la soja o los animales que se
crian para consumo humano y se alimentan
con ellos sean perjudiciales para la salud
por ser transgenicos. Pero si esta probado
y mas que en ningun lugar del mundo en el
viejo continente que lo peor que hubo en la
historia de la humanidad para la salud fue y
sigue siendo el HAMBRE.
Cualquier consulta estamos a disposicion
de todos los lectores de Apicultura sin
Fronteras, este medio periodistico
excepcional que nos permite intercambiar
opiniones con respeto y tratando de sumar
para la actividad.
Christophe de URIMPEX S.A. (Uruguay)
El mercado sigue totalmente muerto . En
esta epoca se suman : cosechas del
hemisferio Norte , bajo consumo por el
verano y vacaciones de las empresas . El
otro factor determinante es la crisis
Europea y la falta de disponibilidad de
crditos . Los embarques y las compras se
van atrasando hasta ultimo momento .
Dificilmente el mercado arranque
nuevamente antes de Setiembre.
Lo que est pasando es que muchos
exportadores con stock necesitan hacerse
de dinero y van haciendo ofertas cada vez
ms bajas con la esperanza de que sea
una "ganga" y haga cambiar de parecer al
importador . Esto provoca una aparente
baja porque por unas pocas operaciones.
Se establece entonces un nivel de precio
nominal , el cual en realidad no es
representativo del general de las ofertas .
Si los precios bajaran mucho sera una
oportunidad para que aparezcan nuevos
envasadores . Eso es lo que quieren evitar
algunos operadores tradicionales
manteniendo precios altos y con exigencias
desproporcionadas las cuales les permiten
MUSEO
VIVENTE
DO MEL
Dombodan -15819 Portodemouros - Arzua - A Corua
Telefono 981 50 80 72
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obtener rebajas sustanciales en los
reclamos.
Adems tenemos el asunto de los
transgnicos en Alemania . No hemos visto
una reaccin de parte de la parte productiva
. Los apicultores tienen una gremial que
agrupa mas de 70 paises . Un cambio en la
rotulacin de la miel en la Union Europea ,
puede aparejar una baja sensible del
consumo de miel en algunos paises , sobre
todo en Alemania. Si la oferta supera la
demanda entonces bajarn los precios y la
apicultura dejar de ser , definitivamente ,
rentable. Los productores siempre tienen
un mayor poder de llegada a la opinin
pblica y a los Gobiernos y deberan
utilizarlo
Angie DAmbros de Danangie
(Argentina)
Los contratos cancelados por los Europeos
siguen cancelados. La mercadera que
estaba en viaje sigue sin colocarse en
Europa. A decir de los clientes no esperan
comprar miel argentina hasta que se
resuelva el tema gmo y si tenemos suerte
igual no necesitan dicen que hasta
septiembre. No se cuanto de todo eso es
real y cuanto tiene que ver con que no
tienen efectivo.
La cuestin es que el mercado de la miel
siempre tiene grandes caidas pero hasta
donde yo recuerdo nunca antes haban
rechazado mercadera autorizada para
cargar cuando esta estaba en viaje.
Mi pregunta es: estos tipos tendrn la cara
para venir a apimondia en septiembre?
Vilson Thom de Nutrisempre (Brasil)
En este momento nuestra empresa no esta
exportando. En el 2006 tuvimos muchos
problemas de exportacion con Europa. En
el 2010 tuvimos exportaciones a EEUU.
Aca se habian comprometido las
autoridades de argentina a dar su
opinion
Como ya nada nos sorprende y tiene que
ser de publico conocimiento, las
autoridades Argentina se habian
comprometido con nuestro medio ENVIAR
UNA NOTA sobre las gestiones que estaba
realizando desde el gobierno para reactivar
el mercado de argentina. Durante mas de
15 dias se intercambiaron correos
electronicos con Graciela Hedman,
(Coordinadora del Programa Apcola de la
Nacin ) quien manifesto el 1 de Julio
?
estaria mandando informacion,
informacion que nunca llego y es por eso
que nos retrasamos en enviar esta edicion
de Apicultura sin Fronteras.
Pero esto no es todo, desde nuestra
redaccion tuvimos la oportunidad de hablar
con empleados del sector que ella dirige y
ellos tambien manifestaron que estarian
mandando informacion que le solicitamos.
Este espacio que hoy estamos ocupando
con estas lineas las podriamos ocupar con
otras reflexiones que nos han llegado de
otros exportadores, pero nos parece que es
momento de decir BASTA.
No recordamos una gestion tan poca
comunicacion con los apicultores como la
actual.
No recordamos una gestion como esta que
casi ni brinda informacion a los medios del
sector.
No recordamos una gestion como esta que
tenga su pagina de internet tan
desactualizada y no publique informacion
como se venia haciendo.
Pedimos perdon a nuestros lectores, pero
es hora de empezar a poner sus cosas en
sus lugares y si tenemos funcionarios que
no trabajan por el sector o consideran que
no lo pueden hacer les pedimos desde este
medio que den un paso al costado.
Donde quedaron los reportes mensuales,
donde quedaron los comunicados al sector.
Por favor entren ustedes mismos y vean la
pagina
http://www.alimentosargentinos.gov.ar/apico
la/ esa pagina por si solo les mostrara
como esta la apicultura actual argentina
segun los funcionarios que nos manejan.
Es por esto que nos ponemos a reflexionar
en voz alta: Existen los funcionarios
nacionales del sector de la miel?, Estan a la
altura de las circunstancia? Realmente son
eficaces? La respuesta espero que la tenga
cada uno de nuestros lectores
Beekeeping Without Borders JULY 2011

Canadian government announces $244,000 honey

bee initiative
The government of Canada has $163 million five-year initiative to
announced that it will provide the assist the nations agricultural sector.
Ontario Beekeepers Association a Ensuring a more profitable and
$244,000 investment. The initiative is sustainable future for the bee industry
to create a new plan to respond to the will benefit farmers, industry, and the
dramatic decline in honey bee ecosystem, said Sarnia-Lambton
colonies. Entomologists have been Member of Parliament Patricia
researching the decline in honey bee Davidson. This project will help
colony populations. They conclude farmers and the entire industry provide necessary pollination services to
that the Colony Collapse Disorder may increase profitability and find ways to those in the fruits and vegetables industry.
lead to the market disappearance of improve breeding while developing The funding provided through AAC will
nearly 80 percent of fruits and good management practices. Since greatly advance OBA's efforts to ensure the
vegetables. In order to help research 2007, Ontario beekeepers have lost a beekeeping industry has quality and
new strategies to develop a considerable number of honey bee consistent honey bee stocks, said
comprehensive plan to tackle the colonies. The loss is due to the high Agriculture Adaptation Council Chairman,
issue, the federal government demand of pollination services, Jim Rickard. Bees are the major pollinator
announced Wednesday that it has colonies suffering from disease and of food crops and it is critical that
issued a $244,000 investment to the pest resistance to treatment methods. beekeepers have access to the technology
Ontario Beekeepers Association This honey bee breeding and they need to maintain healthy bee colonies
(OBA). Canadian Agricultural management project will assist
Adaptation Program (CAAP) is beekeepers in establishing honey
providing the funding CAAP is a harvests at sustainable levels and to
URIMPEX S.A.
Focus on bees The oldest oldest exporter of honey in
The Ministry of Agriculture's (MAF) announcement that Nosema ceranae parasite has
been confirmed is the latest of a number of biosecurity breaches threatening the bee The world . Since 1971.
industry. This follows hard on the heels of a reported discovery of paenibacillus alvei, a
saprophyte detrimental to bee health. MAF's reticence to provide much detail on this or to Honey and propolis , Organic and
investigate the extent of incidence is a concern for the industry. Conventional
BIG chairman John Hartnell has been in constant contact with MAF over this. Our case is
that MAF Biosecurity's responsibility is to protect New Zealand from such incursions - not Uruguayan bee-products
to 'identify' a problem, only to walk away from it. We will be seeking answers from MAF at urimpex@adinet.com.uy
the conference.
On the positive side, conference attendees will hear about the next stage of BIG initiated
"Trees for Bees" project. This three-year project supports bee health by promoting a Compaa Inversora Platense S.A.
nationwide flora planting campaign. With support from the Sustainable Farming Fund it is
now on a roll.

The Queensland Beekeepers Association

says the fungal disease myrtle rust could
have dangerous impacts on the state's Exportamos Miel a todo el Mundo.
Direccin: Azcuenaga 1222 3er. Piso
honey industry. (C1115AAJ) Buenos Aires - Argentina
Myrtle rust was first discovered in Queensland in December last year and was found to
have spread to the Fraser Coast, in the south-east, in May. Telfono: 54.11.4824-6095
It attacks and kills native plants, including those used by bees. Mail: info@cipsa.com.ar
The association's Trevor Weatherhead says if it spreads further, it could push some
beekeepers out of work.
"With myrtle rust, because it attacks the myrtaceae family of trees, which is all our Colaboradores de Apicultura sin Fronteras
eucalypts, all our bloodwoods, our brush box, things like that which are our major floral (www.agemchile.cl )
sources for honey, they're the ones who will be affected by myrtle rust in the long run," he
said.
"If they are affected they won't be available for the beekeepers to work."
Mr Weatherhead says the disease thrives in coastal regions.
"With the new growth on the trees being affected, that's where the buds and the flowers
come on the trees - if they attack the new growth then you won't have buds of flowers on
the trees for the bees to work ... they don't think it'll be as bad over the range into the
western country, so we may find we end up doing most of our beekeeping in the western
country if the coastal area is very badly affected," he said
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 BEEKEEPING WITHOUT BORDERS No. 61 - JULY 2011 - ENGLISH SUPPLEMENT
Australia continues effort eradicate Asian honey bees
The Australian Government has
agreed to extend efforts to eradicate
Asian honey bees from northeastern
Australia.
The bees were first discovered in 2007
and are considered a pest to Australia's
honey and agricultural industry for a
number of reasons they carry diseases
that can harm the European bee
population that's more common in
Australia they compete with local bees
and even steal the honey from managed
hives. A committee within the
Department of Agriculture, Fisheries and
Forestry was looking at whether the
Asian Honey Bee could be eradicated.
The committee was set to finish up
yesterday, with some saying it's work
was far from over. However, the Deputy
Leader Australian Greens, Senator
Christine Milne, has pushed for the
committee to continue its work and the
government has agreed.
Presenter: Liam Cochrane
Speaker: Seantor Christine Milne,
Deputy Leader Australian Greens
COCHRANE: Senator, first I want to
put the dangers of Asian Honey Bees
into perspective. What exactly are the
risks?
SENATOR CHRISTINE MILNE: Well,
there is a very grave risk to Australia's
biodiversity for a start and that hasn't
really been looked at, because the Asian
honey bee is a very social bee, it's a
cavity nesting bee and it forms small
colonies, it swarms often and potentially
it could colonise the nesting sites of
native birds and animals and with the
greater spread of the feral colonies, the
Asian honey bee can utilise nectar flows
and affect other bees and insects,
including the possibility of displacing our
3,000 species of native bees, so that's
just the natural environment. Then you
go to the social environment. It's quite an
aggressive bee and so it will be an
added nuisance, but it will also be a big
problem to the honey bee industry, which
has been documented and some of the
things that haven't been talked about is
the impact, for example, on trade.
Already America has said they won't take
bees from Australia, but equally, if the
honey bees spreads to ports around
Australia, which it will I believe, then
Australia will have to put a huge effort
into guaranteeing that our export
products, such as cars and machinery,
shipping crates etc, which are out in the
open environment that they're free of
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honey bees, Asian honey bees. So it's
really going to be a big problem for the
environment, for the community and for
pollination and also for the bee industry.
COCHRANE: Now, as you mentioned,
bees are of course critical for the
pollination of all kinds of crops, and
not just for their honey and the honey
industry. Why can't the Asian honey
bee play the same pollination role as
a European bee?
SENATOR CHRISTINE MILNE: Well,
the evidence is that it doesn't and it's
unlikely to do so. I'm not a scientist, I
don't have expertise in this area, but
certainly those industries which rely
heavily on pollination recognise that if
the Asian honey bee wipes out the
European Honey bee, the likelihood is
that in crop producing areas you'll have
reduced pollination and you'll still have
to try and bring in the European honey
bees and that will be considerable
competition and cost.
COCHRANE: So at this stage, how
widespread are the Asian honey
bees?
SENATOR CHRISTINE MILNE: Well,
the incursion is at Cairns. It was in a 50
square kilometre area around Cairns,
but I understand that it's now been
found further from that in Innisfail, so
there are there is one at least incursion
further afield. But the issue really is what
effort should be taken to try to eradicate
it and I think it's way too early to say that
it can't be eradicated and it just has to
be suppressed and or try to control it. I
think given the impact that it's likely to
have and the spread across Australia,
then we should give it all we've got with
an eradication effort.
COCHRANE: Specifically, what would
those efforts entail?
SENATOR CHRISTINE MILNE: Well to
date, there was an effort put in, but
really only three or four months from
April in 2010, through to November in
2010, there was a field team on the
ground in Cairns working on eradication.
But they hadn't started baiting, for
example, and baiting has shown to work
quite well in the Solomon Islands. So
what I think should happen is that the
consultative committee on emergency
plant pests should meet and look at all
the opportunities for eradication,
including baiting.
COCHRANE: And how much money
is going into that committee and to
eradication control efforts?
SENATOR CHRISTINE MILNE: Well,
there's a dispute with the government
as to how much has been spent. The
bee keepers and people looking at it on
the ground say less than a million
dollars has been spent already. Others
in the government would say it's closer
to three million. But the question this is
really the heart of the matter, how much
money is Australia prepared to put into
an effort to try to eradicate an invasive
species which will such significant
adverse impacts on the environment, on
human health, on the bee industry etc.
So what we need to do is get the
technical committee together and review
the science that they looked at when
they made a decision to say that it
shouldn't be eradicated. If they then
decide on the basis of what they've
looked at and new information that it's
likely to spread throughout Australia,
then hopefully we can get an agreement
to increase the amount of funding, lift it
to a Category One which means that
the federal and state governments
would put in more money towards the
eradication effort
Photo of this edition
Hoy Amalia Bermedo de Chile
TOP OF BEES WITHOUT BORDERS.
Many have photos of our hives and
beekeeping. If you think your
photography is beautiful and you feel
that you'd like to share with the entire
sector, send them to
apiculturasinfronteras@hotmail.com
that the wording chosen the best and
use at the top of our paper ...
JOIN TO PROMOTE THE BEES OF THE
WORLD
 BEEKEEPING WITHOUT BORDERS No. 61 - JULY 2011 - ENGLISH SUPPLEMENT
Propolis propriety: Salicin is evidence of product adulteration
Problems with propolis
Propolis enjoys widespread popularity among
bees and humans alike. Bees use it to seal
small gaps in their hives to keep out wind, rain
and parasites, which explains why it is often
referred to as bee glue. It is collected in warm
weather, when it is viscous and sticky, and
applied to the hives by special worker bees.
Humans have found a myriad of medical
applications for propolis, which is claimed to
have antibacterial, antifungal, antioxidative,
antiviral and anticancer properties, among
others. It is in high demand around the world,
despite the fact that the clinical benefits have
yet to be proven for many of these purported
functions.
So what is this miraculous substance?
Propolis is a resin which bees collect from
tree gum and bud exudates, particularly of the
poplar (Populus) family but also from willow,
spruce, elm and pine trees. It looks very
similar to tree gum itself and it is this likeness
that has encouraged crooked traders to
market the tree gum in place of genuine
propolis.
The collection and harvesting of propolis for
the medical market is a slow and costly
process and product adulteration or downright
replacement is becoming a widespread
practice. Although there are no known
medical side effects of this practice, there are
legal issues relating to consumer protection.
Visual discrimination between propolis and
tree gum is very difficult but Chinese
scientists have now devised a
chromatographic procedure that can
successfully do the job. Fu-Liang Hu, Cui-
Ping Zhang, Huo-Qing Zheng and Gang Liu
from Zhejiang University. Hangzhou, exploited
the fact that chemical changes occur during
processing of the gum by the bee.
In particular, the phenolic glycoside known as
salicin is converted to salicylic acid in a
relatively rapid reaction that runs to
completion before the bee arrives back at the
hive. It is this conversion which the
researchers used as the basis of their new
method.
Propolis probed by HPLC
Propolis was collected from geographically
distinct bee hives at different storage times
but each sample contained some fresh
propolis. Buds, leaves and tree gum of the
Populus family were also harvested.
The samples were extracted ultrasonically
with aqueous or absolute alcohol in an
optimised procedure that gave salicin
Recoveries of greater than 92%. Then, all of
the extracts were analysed by HPLC with UV
detection at 213 nm for salicin, using a C18
column and a mobile phase comprising
acetonitrile in aqueous phosphoric acid.
Under these conditions, the retention time of
salicin was about 12 minutes and the
detection limit was 1.3 g/mL. A linear
detector response was observed over the
range 10-200 g/mL and the inter- and intra-
batch precisions were excellent at 0.97 and
2.94%, respectively.
Salicin the solution to propolis adulteration
Salicin was found in all samples of Populus
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buds, leaves and 11 commercial poplar tree More importantly, the absence in propolis and
gums without exception. The HPLC the presence in poplar tree gum and bud
chromatograms all displayed the salicin peak exudates provide an unambiguous method for
and the contents in the gum ranged from detecting adulterated or replacement propolis
0.0578-0.1424%. on the market. Pure propolis contains no
In contrast, salicin was not observed in any of salicin.
the propolis samples, including two Brazilian During the course of the investigation, a
propolis samples purchased from a local second HPLC peak was also observed in the
apiculture company. These results appear to tree gum but was absent in propolis. It was
confirm the salicin is somehow converted more abundant than the salicin peakbut
during propolis collection and processing, remained unidentified. Once confirmed and
possibly by enzymatic hydrolysis by beta- validated, this compound will offer a second
glucosidases which are known to be present marker to identify adulterated propolis.
in the material. Even though all of the In the meantime, the absence of salicin in
samples contained some fresh propolis, no propolis has led to a rapid, specific and
salicin was detected, so this reaction occurs sensitive HPLC method for confirming its
relatively rapidly, between collection by the authenticity, which is amenable to automation
bee and deposition in the hive. and high throughput
Programs this week highlight critical role of
pollinating bees
This week, the U.S. Fish and Wildlife Service in Hadley hopes to promote awareness of
the important role insect pollinators play.
Running from today through Sunday, Pollinator Week is a time dedicated to the
appreciation and discussion of native pollinators.
Shelley Small, pollinator coordinator for the Northeast region of the U. S. Fish and
Wildlife Service, says: "It's important for people to realize the various ways that
pollinators help our community, so Pollinator Week is a great way to do that."
The Pollinator Partnership, the national organizer of Pollinator Week, encourages
people to host events over the course of the week, and Small said the FWS also will
host programs in its Hadley office.
"These events are intended to promote awareness of the vital roles played by
pollinators in our area," Small said.
More than honey
These roles extend beyond just the production of honey that is inherently associated
with bees. About 75 percent of all flowering plant species need the help of pollinators
for fertilization. The Pollinator Partnership estimates that one-third of all foods and
beverages are helped by pollinators on their way to the shopping aisle.
"In this area, there are plants that have very specific pollinators, so if we don't have the
pollinators, we won't have the plants," Small said of the Valley.
Pollinator Week began in 2006 partially as a response to the phenomenon now known
as Colony Collapse Disorder, or CCD. The causes of CCD are still not fully understood,
but the effect is an exodus of drones from the hive and high mortality rates for bees that
remain behind.
"CCD is sometimes called AIDS for bees, since many experts believe that it's caused
by a weakening in the bees' immune systems," said Dan Conlon, owner of Warm
Colors Apiary in Deerfield.
He added "CCD was beneficial in a couple of ways, though. It really spread awareness
about the condition of bees throughout the country, and it provided an incentive for the
government to fund research about bee disorders."
Much of this research points towards a dietary cause of CCD. Some of the worst
instances of colony collapse have occurred in the West, where bees are used to
pollinate huge crops of one plant.
"So these bees are carted in to pollinate a huge crop of almond trees, so these trees
are their only source of pollen. Now almond pollen isn't very nutritious, and there's no
variety in their diet," Conlon said. "This causes a weakening in their immune systems,
which leads to high mortality rates."
Massachusetts doesn't have the same degree of problem, he said, because "we mostly
have very diverse plant life."
This means that the main threats to bees in this area come from habitat destruction and
chemicals and pesticides.
"One of the biggest threats to bees is lawn-care companies," said Conlon. Not only do
these companies mow areas that bees prefer as their habitat, but chemicals they use
are disorienting and often deadly to bees.
Many native species make their homes in dead trees, but in an age of perfectly
manicured lawns and endless field of crops, wild areas are harder to find.
"Next time you're outdoors, think about leaving some unkempt space on your property
for bees," Small said. "Individuals can really make a difference, and that starts in your
backyard
JULHO 2011
Manejo de colmias com duas ou mais rainhas 1 Perodo
Resumo
Neste trabalho, procura-se realizar uma
pequena reviso a respeito do
controvertido assunto das colmias
mantidas com rainhas mltiplas.
Palavras-chaves: Produo, Rainhas
mltiplas, Produtividade, Defensividade
Introduo
Conforme Manrique (1995), na produo
de mel, o melhoramento dos ndices de
produtividade de mel e de cera em uma
colmia est ancorado
basicamente em dois fatores:
seleo e manejo. A primeira
compreende diversos
aspectos, dentre os quais, o
gentipo das abelhas aparece
como primordial. Com respeito
a ele, de forma geral (salvo
rarssimas excees), no
Brasil se trabalha com um
pool gnico indefinido em
face aos inmeros
cruzamentos ocorridos entre
as mais diferentes raas de Apis mellifera,
Linnaeus, 1758, que aportaram por aqui.
Selees maais tm apontado para
possibilidades muito significativas em
termos de produtividade e reduo da
defensividade, o que pode, aliado
condies ambientais, favorecer o
incremento dos rendimentos oriundos da
produo e comercializao dos produtos
da colmia.
Pela suas caractersticas, uma apicultura
bem sucedida implica em haver retorno
scio-econmico, com aumento da renda
familiar, e estar em consonncia s
necessidades inerentes atividade e s
necessidades de preservao da
biodiversidade de flora e fauna. De um
modo geral, o apicultor convive com um
contnuo antagonismo entre os objetivos
centrais que o motivam a desenvolver esta
atividade: dispor de uma alternativa
rendosa dentre os agronegcios (isto
significa acatar recomendaes do modelo
agrcola convencional) e saber que, para
gerar os produtos saudveis dos quais
depende, vital garantir a viabilidade do
animal e da plantas apcolas. Assim, a
criao da abelha A.mellifera auxilia na
manuteno das relaes biticas dentro eliminada durante o vo, comida por uma
dos agroecossistemas e em ecossistemas
adjacentes.
No contexto da apicultura sul americana o
objetivo mor de produtividade tem sido o
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Mel, secundariamente se projetam outras
possibilidades como plen, cera, prpolis
e mesmo gelia real. Uma excelente
produtividade exige, alm de condies
ambientais apropriadas, colnias muito
fortes, com no menos de 70-80.000
abelhas, o que possvel com a presena
de uma rainha de excelente linhagem e do
ano em curso. A presena de mais
rainhas, porm, possibilita o aumento
deste efetivo para um terico nmero de
150-160.000 abelhas, criando a bvia
necessidade de um maior nmero de
estruturas fsicas para comportar todo este
volume de abelhas.
Rainhas coexistindo
simultaneamente
Conforme Olimar (2007),
a utilizao de mltiplas
rainhas tambm algo
muito pouco discutido.
Nos fruns internacionais
quase que se pode
afirmar, tambm, que a
situao a mesma. Em
livros o que se tm
disponvel coisa muito antiga e que no
foi aceito pela comunidade.
Na Lista de Discusso da Apacame
encontram-se interessantes relatos,
conforme procuramos apresentar.
Campos (2006) relata ter encontrado o
que acredita serem duas (talvez mais)
rainhas co-existindo, pelo menos durante
algum tempo, em hbridas brasileiras,
considerando uma rainha marcada e outra
sem marca. Neste caso, ao realizar a
triagem em um forte enxame para
proceder a diviso, encontrou uma morta;
na seqncia localizando a rainha nova
marcada. Tendo procedido a diviso e
decorridos alguns dias ao procurar por
realeiras na colmia mantida rf a partir
da diviso localizou outra rainha j em
plena atividade.
Isto, no mnimo, representa uma condio
interessante de ser analisada, haja vista
que sempre se falou que a princesa
nascente eliminaria as demais. Porm, tal
aspecto parece contraproducente do ponto
de vista evolutivo, uma vez que ela saindo
para o vo nupcial" e, somente ao
retornar j fecundada pois poderia ser
ave, e.g. faria (ou no) a eliminao das
demais. Em caso de sua morte, outras
princesas poderiam alar vo. Caso
houvesse uma disparidade de
nascimentos e vos (gentica africana
JULHO
Vladimir Stolzenberg Torres
Tcnico Cientfico da Secretaria
Municipal de Meio Ambiente de Porto
Alegre. Correspondncia: Rua Itapema,
358. 94.950-577, Cachoeirinha, RS, Brasil.
E-Mail: biologo.vladimir@gmail.com
influenciando) teramos a explicar as
mltiplas enxameaes sucessivas a
partir de um nico enxame.
Fornara (2006) relata situao ainda mais
interessante quando revela ter
testemunhado a presena, em enxames
pousados, a presena de mais de uma
rainha; sendo visvel que estavam a
rainha velha (maior) acompanhada de
princesas. Isto permite a interpretao de
que algumas princesas possam
acompanhar enxames que se formam no
processo de enxameao, o que poderia
vir a favorecer um novo processo de
enxameao to logo se instalassem.
Nesta linha, Pero (2006), cogita que as
condies metereolgicas possam servir
como fator determinante para tal
coexistncia, aonde vindo a ocorrer
prolongadas chuvas, prximo ao perodo
de enxameao, a rainha velha no
elimina as realeiras, deixando-as nascer,
pois a enxameao ocorrer quando da
melhora do tempo
Apirios mais produtivos: sistemas
com vrias rainhas
Existem, sinteticamente, dois sistemas
para uso com mltiplas rainhas; o
primeiro constitudo de um T invertido,
enquanto o segundo utiliza um sistema
simples de torre.
O sistema de T invertido (ilustrao
adiante) pode utilizar inmeras rainhas,
sendo uma por ninho, que sero
instalados lateralmente um ao outro, at
um limite de quatro colmias; isto com
vistas a evitar o efeito de deriva que
ocasionaria uma maior concentrao de
Criadeiro de abelhas
Apirio Italianas
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APICULTURA sem FRONTEIRAS N 61 - JULHO - seccao do complemento Apicultura em Portugus
abelhas campeiras nas caixas mais
centrais, comprometendo o fluxo de nctar
e plen nas extremidades, o que levaria
estas rainhas a reduzirem postura.
Neste caso, recomenda-se a colocao
de uma melgueira sobre cada ninho para,
somente ento, agregar a tela excluidora
que evitar o contato entre as rainhas. Por
outro lado, alguns relatos do conta da
possibilidade de se estabelecerem padres
visuais na entrada de cada alvado para
que as abelhas reconheam sua colmia
quando voltam com a colheita de mel e/ou
plem, ao terem sado por exemplo por
colmia diferente onde nasceram
originalmente (colmias esto misturadas).
Mas como se monta este sistema?
Existem dois caminhos bsicos, o primeiro
parte da premissa de diviso de enxames
e substituio de rainhas. O segundo
passa pela possibilidade de aproximar
colmias at que se toquem e,
posteriormente, substituir rainhas e
agregar algum extrato doce para perturbar
os ferrmonios favorecendo o intercmbio
de operrias. Inicialmente as colmias
devem ser colocadas a aproximadamente
1,00m de distncia uma das outras, para
que as abelha possam realizar o
reconhecimento geogrfico do novo local.
Os alvados devem estar apontados para a
mesma direo. Um mnimo de trs dias
depois, a distncia reduzida para
aproximadamente 0,50m, e mais ou
menos no dcimo dia, as colmias
devero ser encostadas. Mas, antes de
encost-las preciso pr em cima de cada
colmia, uma tela excluidora, que permite
a passagem da abelha operria
O segundo sistema (ilustrao adiante)
similar ao adotado para unio de enxames,
porm com uso de uma tela excluidora
junto s folhas de jornal melado. O
inconveniente deste sistema, estilo torre,
est no fato de que os zanges que
venham a ser gerados no ninho superior,
no tero acesso ao ambiente externo,
ocasionando perturbaes no contexto da
colmia. Tambm no se tornar prtico
instalar um alvado entre ninhos, haja vista
Ahora visite NOTICIAS APICOLAS: Noticias actualizadas las 24 horas, los 365 das del ao. : www.noticiasapicolas.com
que isto poder criar condies de as
rainhas virem a se encontrar
O mtodo descrito por Adeilton (2004),
independentemente do sistema adotado,
baseado na seguinte frmula:
Exemplo:
* 30.000 abelhas pesam 3kg e recolhem 9kg
de mel em condies normais.
* 70.000 abelhas pesam 7kg e recolhero
49kg de mel em condies normais.
C = N2 (Lei de Huber) uma colheita de mel,
equivale ao quadrado do peso das abelhas"
onde:
* C = colheita em quilos; e
* N = nmero de abelhas em uma colmia
(em quilos).
Uma colmia fraca tem menos de 30.000
abelhas e uma forte mais de 70.000. A
colmia dar em mel o quadrado do seu
peso em quilos de abelhas, assim uma
colmia, mediana com 70.000 abelhas,
correspondendo a 7kg de abelhas, ir gerar
49kg de mel.
Teoricamente seria isto mesmo, entretanto
existem dificuldades que no permitem
populaes indefinidas com mais de
200.000 abelhas.
ento:
Se existirem duas rainhas sobrepostas ou
adjacentes, separadas por telas, e com
melgueiras em comum:
C = R2 * 2 * N2 (Lei de Fbrega) uma
colheita equivale
ao dobro do quadrado do nmero de rainhas continuar na prxima edio
existentes em bateria"
onde:
* R = nmero de rainhas;
* N = populao individual por colmia em EXPORTE SEUS PRODUTOS.......
quilos de abelhas; e
* C = colheita em bateria.
A produo obtida com uma bateria de duas
rainhas quatro vezes maior que o dobro da
produo individual de cada colmia em
separado.
Duas colmias separadas, com 70.000
abelhas cada, daro 49 X 2 = 98kg de mel
no total (em condies normais). As
mesmas duas colmias, combinadas em
bateria, com duas rainhas separadas por
telas, em um corpo nico e com melgueiras
coletivas, daro: NOVOS SUPLEMENTOS
C = (2)2 X 2 X (7)2
C = 4 X 2 X 49
C = 8 * 49
C = 392Kg de mel.
Observe que teoricamente, cada colmia
rendeu quatro vezes mais que renderia
isoladamente. Pode-se assim, aumentar
progressivamente a produo com o
aumento de rainhas em bateria.
Finalmente
Apesar de todas as argumentaes aqui
apresentadas, cabe ressaltar que toda a
manipulao matemtica, aqui realizada, se
baseia em duas equaes totalmente
inexplicveis, que foram convenientemente
promovidas a "Lei" para impressionar os
incautos.
Na prtica, tais equaes no possuem
qualquer valor. O artigo original que trata
das mesmas, faz uma divulgao apcrifa
do Tabuleiro de Snelgrove e encontra-se
on-line, minimamente, desde 2000, com
inmeras discusses sobre ele, mas com
poucos resultados efetivos conhecidos.
J o raciocnio de que h um trabalho
relativamente fixo de manuteno na
colmia parece procedente, e tem
defensores de peso. Isso significa que,
quanto maior for o enxame, maior ser o
*percentual* (no apenas o nmero
absoluto) de abelhas liberadas para a
colheita, o que justificaria o fato de, por
exemplo, uma colmia de 60 mil abelhas
produzir mais do que duas de 30 mil.
Esse raciocnio sugere tambm que a unio
de enxames pequenos e mdios pode ser
economicamente interessante, quando
realizado no incio da safra.
AUMENTE SUAS VENDAS.........
FAA SUA EMPRESA CRESCER
TAMBEM EM OUTROS PAISES
APROVEITE ESTA OPORTUNIDADE
NO PERIDICO MAIS LIDO EM
TODO O MUNDO
APICULTURA sem FRONTEIRAS
CRESCE...
MAIS PGINAS
E MAS LEITORES !!!
APICULTURA sem FRONTEIRAS N 61 - JULHO - seccao do complemento Apicultura em Portugus
Finalmente
Apesar de todas as argumentaes aqui
apresentadas, cabe ressaltar que toda a
manipulao matemtica, aqui realizada,
se baseia em duas equaes totalmente
inexplicveis, que foram convenientemente
promovidas a "Lei" para impressionar os
incautos.
Na prtica, tais equaes no possuem
qualquer valor. O artigo original que trata
das mesmas faz uma divulgao apcrifa
do Tabuleiro de Snelgrove e encontra-se
on-line, minimamente, desde 2000, com
inmeras discusses sobre ele, mas com
poucos resultados efetivos conhecidos.
J o raciocnio de que h um trabalho
relativamente fixo de manuteno na
colmia parece procedente, e tem
defensores de peso. Isso significa que,
quanto maior for o enxame, maior ser o
*percentual* (no apenas o nmero
absoluto) de abelhas liberadas para a
colheita, o que justificaria o fato de, por
exemplo, uma colmia de 60 mil abelhas
produzir mais do que duas de 30 mil.
Esse raciocnio sugere tambm que a
unio de enxames pequenos e mdios
pode ser economicamente interessante,
quando realizado no incio da safra. No
caso do sistema de T invertido, porm,
no se deve esperar uma produtividade
superior a 40%, haja vista que se est
promovendo apenas o compartilhamento
de parte do trabalho a manuteno das
melgueiras. Todo o trabalho pesado de
manuteno do ninho continua a cargo de
cada enxame, que no poder liberar mais
abelhas para a colheita.
A principal questo na adoo das rainhas
mltiplas reside na relao custo-benefcio:
pode haver mesmo algum ganho de
produtividade, mas ser que ele compensa
o aumento de complexidade do manejo? O
principal desafio o de acesso ao ninho.
Se forem consultadas as imagens
anteriores (sistema de torre e sistema de
T invertido) pode-se constatar esta
dificuldade. Para revisar o ninho h que se
desmontar a pirmide.
Alm disto, alguns importantes desafios se
apresentam, quais sejam:
H de se conhecer com preciso a data de
Confederao Brasileira
de Apicultura
X Congresso Ibero Americano de Apicultura
(Natal, Rio Grande do Norte - Brasil)
Associao
Paulista de
Apicultores
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nicio da florada que se quer trabalhar. eficiente, desde que equacionados os
Essa data varivel ano a ano em funo problemas advindos dessa proximidade. O
principalmente do fator clima. Como isso mximo de rainhas deve ser quatro
inevitvel h de se ter alguma flexibilidade podendo nesse caso pensar-se em um
para pequenos ajustes de data. Portanto sistema misto vertical/horizontal desde que
aqui se tem como objetivos: conhecer a se proporcione tambm no nvel horizontal
data da florada e acompanhamento a proximidade das rainhas;
climtico para ajustar o sistema produo
de abelhas campeiras; {A produtividade que compense o trabalho
exigido pelo sistema ter que ser medida
{Montagem do sistema de produo de em vezes e no percentuais. Enfim ela ter
abelhas campeiras para os quinze a vinte que ser pelo menos de uma ou duas vezes
dias que antecedem a florada. Nesse a produo em colmias isoladas.
momento essencial ter maximizado o
nmero de campeiras em detrimento das Esta questo, porm, no se encerra por
nutrizes, zanges, crias e postura; aqui, com toda a certeza, em face da
necessidade de maiores experimentos e
{Convivncia das rainhas e das operrias; salientando que, qualquer sistema que se
ela tem que ser prxima e a mais intensa venha a adotar, tem-se que ter em mente a
possvel para proporcionar o efeito necessidade de adoo de apirios fixos,
desejado na produtividade. A montagem uma vez que, a estrutura envolvida no se
vertical (sistema em torre) a mais revela compatvel com apirios migratrios.
Com nova safra, produtores de mel em MS
esperam recuperar perdas
Enquanto h agricultores preocupados com o clima frio, os apicultores de Dourados
esto otimistas com o novo ciclo de produo que inicia em agosto. Para garantir uma
boa quantidade de mel, eles j comeam a se preparar.
Serilo Gardin est trocando as ceras e rainhas, e alimentando as abelhas. Na safra
passada, o apicultor conseguiu colher apenas seis toneladas de mel, sendo que a
previso era de pelo menos 10 toneladas. Ano passado foi de clima foi muito
instvel. Na poca da florao, choveu demais ou fez muita seca. No fim do ano
passado por exemplo, quase no choveu, no tinha umidade no ar, ento tinha muito
pouco mel. No comeo desse ano, choveu demais, relata.
J para a safra deste ano, a expectativa de recuperar os prejuzos. Os apicultores
da regio de Dourados esperam colher pelo menos 60 toneladas. H dois anos que
eles no conseguem colher uma quantidade to alta.
O otimismo por causa da previso de tempo. Para produzir bem, as abelhas
precisam de chuva e sol sem exageros. Condies que devem aparecer neste
inverno, segundo os meteorologistas. Serilo torce por isso e espera colher pelo menos
12 toneladas, o dobro da safra passada. Geralmente quando um ano ruim, o outro,
por ser to otimista, a gente espera que colha bem, diz.
Cerca de 80% do mel produzido na regio de Dourados so comercializados no
prprio municpio. O restante vai para Campo Grande, e desta vez, o preo outro
ponto positivo. O quilo est sendo vendido por R$ 6, ou 33% a mais que no ano
passado.
O Brasil est exportando muito mel, e ns estamos agora em uma boa fase devido a
esta demanda, e o preo tem aumentado. Estamos com boas perspectivas de
produo, ento esperamos uma boa colheita e que o prejuzo do ano passado seja
sanado com a colheita deste ano, revela o apicultor Luiz Carlos Rossini
APICULTURA sem FRONTEIRAS N 61 - JULHO - seccao do complemento Apicultura em Portugus

Santa Catarina exporta US$ 100 mil em mel, s no ms de maio

No ms de maio o Brasil exportou US$ 8,1 milhes em mel. Deste . positivo. Ainda temos muitas reas disponveis para crescer na
total os catarinenses contriburam com US$ 100 mil, valor que produo de mel, acredita Ele lembra que a China o maior produtor
parece pequeno em relao ao total, mas que contribui com a mundial do produto, mas que se trata de artigo de baixa qualidade. A
permanncia do agricultor no meio rural. Casa Apis fica no municpio de Picos, no Piau. O estado, juntamente
Ao todo o Brasil exportou 2,5 milhes de quilos, aumento de com mais oito, forma a regio do Semi-rido, que responde por 40%
98,26% em valor e de 80,67% em peso na comparao com o da produo do mel brasileiro. Fazem parte da central de cooperativas
mesmo perodo de 2010, segundo levantamento mensal do Sebrae. cerca de 910 famlias.. Em 2010, o grupo exportou 14 contineres,
O preo mdio pago pelo mel exportado em maio foi de US$ 3,16, com 18,5 mil quilos cada. Em 2011, s neste primeiro semestre, j
com queda de 0,63% na comparao com o ms anterior. Ainda em foram enviados para os Estados Unidos 17 contineres e j h
referncia a abril, houve aumento de 0,17% no valor e de 0,83% no matria-prima para mais 13 tanques. Esperamos que at o fim deste
volume exportado. ano sejam produzidos 40 contineres e devemos chegar ao mercado
O diretor-geral da Central das Cooperativas Apcolas do Semi-rido italiano, comemora Leopoldo.
(Casa Apis), Antnio Leopoldo, assinala que houve grande aumento Estados exportadores
nas exportaes do mel brasileiro nos ltimos meses e que, Na produo interna, So Paulo respondeu por 31,4% das
possivelmente, em 2011, o Brasil ter uma safra recorde de 6 mil exportaes brasileiras de mel, com US$ 2,5 milhes. O Rio Grande
toneladas do alimento. Esse cenrio positivo para a apicultura do Sul veio em segundo lugar com uma exportao de pouco mais de
brasileira a somatria do clima favorvel, com boa distribuio US$ 2,2 milhes, seguido pelo Piau (US$ 1,3 milho), Rio Grande do
das chuvas, e da demanda forte do mercado mundial, explica. Ele Norte (US$ 632.754), Cear (US$ 612.704), Paran (US$ 234.116),
salienta que hoje h forte queda de produo de mel no mundo, Minas Gerais (US$ 166 mil) e Santa Catarina (US$ 101 mil).
devido aodesmatamento. Este fator , somado ao crescimento da Na Serra Catarinense a produo de mel pode ser encontrada em
demanda no Brasil e no exterior, na viso de Leopoldo, contribui praticamente todos os municpios, mas com maior nfase em Bom
para os nmeros alcanados. Na maior parte do mundo no h Retiro, Bocaina do Sul, So Joaquim e Urubici.
rea nativa para produo, o que para o Brasil significa um ponto
por mariposas, comumente denominadas
A importncia das abelhas na produo de alimentos de bruxas ou esfingdeos. J o aaizeiro
Prximo a reas de mata, observa-se um polinizado por uma grande quantidade de
De acordo com o ltimo levantamento
ganho na produo de gros de 15%, insetos pequenos (3-12 mm).
publicado pelo Instituto Brasileiro de
aproximadamente. Dentre estes, destacam-se as abelhas da
Geografia e Estatstica (IBGE), os principais
Este aumento atribudo aos servios famlia Halictidae (as quais apresentam
alimentos produzidos no Estado do Acre, em
prestados pelos polinizadores como as brilho metlico verde, azul, avermelhado ou
2007, foram mandioca, banana, milho, cana-
abelhas Apis mellifera (conhecidas, mesmo negro), que demonstraram ser as
de-acar, arroz, castanha-do-brasil, feijo,
popularmente, como abelhas africanizadas, mais eficientes nos estudos realizados pela
melancia, abacaxi, mamo, aa, caf e
italianas ou europeias). Embrapa Amaznia Oriental no Estado do
frutas ctricas como laranja, tangerina e
H ainda poucos estudos sobre a polinizao Par. Outro grupo importante na polinizao
limo.
da castanheira-do-brasil. As principais do aaizeiro so as abelhas-sem-ferro.
A bananeira, a mandioca, a cana-de-acar e
polinizadoras parecem ser as abelhas da Algumas espcies de abelhas destacam-se,
o abacaxi so multiplicados vegetativamente
subtribo Euglossina (conhecidas como ainda, na polinizao da abbora, berinjela,
(por meio do plantio de partes da planta), ou
abelhas das orqudeas) e as mamangavas- melo, morango, tomate e pimento
seja, a sua propagao no depende do
de-toco ou mamangavas-de-pau-podre cultivados em casas de vegetao ou
processo conhecido como polinizao,
(abelhas do gnero Xylocopa), abelhas estufas, permitindo a produo de olercolas
responsvel pela formao de sementes e
grandes e vigorosas, que podem voar durante o ano inteiro.
frutos em inmeras culturas.
distncias acima de 10 km. As mamangavas- Vale destacar que, alm dos servios de
Em linhas gerais, polinizao a
de-toco so apontadas, tambm, como polinizao, as abelhas africanizadas e as
transferncia de gros de plen do rgo
polinizadoras de outras culturas agrcolas abelhas-sem-ferro produzem mel, um
reprodutor masculino para o rgo reprodutor
com potencial de expanso no Acre como o alimento rico em energia, que vem
feminino da flor. Essa transferncia pode ser
urucum e o maracuj. assumindo papel fundamental na gerao
feita pelo vento, pela gua e pelos animais.
Muitos experimentos relacionados com a de renda no meio rural. Assim, em funo da
As estimativas indicam que, pelo menos,
polinizao de frutas ctricas comprovam o importncia desses insetos, a Embrapa Acre
35% de todo alimento produzido no mundo
aumento na produo quando as abelhas iniciou, recentemente, estudos voltados
depende do processo de transferncia de
africanizadas esto presentes. Os frutos polinizao de espcies de interesse
plen realizado pelos animais e que as
cujas flores so visitadas pelas abelhas so agrcola, alm de implementar um programa
abelhas sejam as responsveis pela
geralmente mais pesados e menos cidos, de capacitao na atividade de criao das
polinizao de 90% das plantas com flores.
apesar de terem maior nmero de sementes abelhas-sem-ferro e das abelhas
No caso do milho, do arroz e do feijo essa
por gomo africanizadas.
transferncia realizada,
As abelhas africanizadas e as abelhas-sem- A criao dessas abelhas, quando
predominantemente, pelo vento. H
ferro so, tambm, as principais associada a outras aes como a
indicativos, no entanto, de que a polinizao
polinizadoras das melancias. Com relao ao manuteno da vegetao nativa na rea de
no feijo seja mais eficiente, quando h
mamoeiro cultivado, estudos recentes entorno dos plantios e a adoo de prticas
abelhas visitando as flores. Outro caso
demonstram que a polinizao realizada que reduzam ou substituam o emprego de
interessante o do caf. Quando cultivado
produtos qumicos, considerados,
atualmente, uma das principais causas do
ExportBEE declnio das populaes das abelhas,
RJG Comunicaciones CONECTAMOS EMPRESAS y DISTRIBUIDORES representa uma estratgia eficaz na
EN TODO EL MUNDO conservao desses polinizadores,
contribuindo para que a agricultura brasileira
VENDA SUS PRODUCTOS EN URUGUAY, CHILE, PARAGUAY, MEXICO, BRASIL, PERU, se fortalea ainda mais do ponto de vista
VENEZUELA, ECUADOR, PANAMA, COLOMBIA, EEUU, ESPAA y ARGENTINA ambiental, social e econmico.

Biloga, D.Sc. e pesquisadora da

Embrapa Acre
E-mail: patricia@cpafac.embrapa.br

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