CMARA DOS DEPUTADOS

Centro de Documentao e Informao

LEI N 7.889, DE 23 DE NOVEMBRO DE 1989

Dispe sobre inspeo sanitria e industrial dos

produtos de origem animal, e d outras
providncias.

Fao saber que o Presidente da Repblica adotou a Medida Provisria n 94, de 1989,
que o Congresso Nacional aprovou, e eu, NELSON CARNEIRO, Presidente do Senado Federal,
para os efeitos do disposto no pargrafo nico do art. 62 da Constituio Federal, promulgo a
seguinte Lei:

Art. 1 A prvia inspeo sanitria e industrial dos produtos de origem animal, de que
trata a Lei n 1.283, de 18 de dezembro de 1950, da competncia da Unio, dos Estados, do
Distrito Federal e dos Municpios, nos termos do art. 23, inciso II, da Constituio.

Art. 2 Sem prejuzo da responsabilidade penal cabvel, a infrao legislao

referente aos produtos de origem animal acarretar, isolada ou cumulativamente, as seguintes
sanes:
I - advertncia, quando o infrator for primrio e no tiver agido com dolo ou m-f;
II - multa, de at 25.000 Bnus do Tesouro Nacional - BTN, nos casos no
compreendidos no inciso anterior;
III - apreenso ou condenao das matrias-primas, produtos, subprodutos, e
derivados de origem animal, quando no apresentarem condies higinico-sanitrias adequadas
ao fim a que se destinam, ou forem adulteradas;
IV - suspenso de atividade que cause risco ou ameaa de natureza higinico-sanitria
ou no caso de embarao ao fiscalizadora;
V - interdio, total ou parcial, do estabelecimento, quando a infrao consistir na
adulterao ou falsificao habitual do produto ou se verificar, mediante inspeo tcnica
realizada pela autoridade competente, a inexistncia de condies higinico-sanitrias adequadas.
1 As multas previstas neste artigo sero agravadas at o grau mximo, nos casos de
artifcio, ardil, simulao, desacato, embarao ou resistncia a ao fiscal, levando-se em conta,
alm das circunstncias atenuantes ou agravantes, a situao econmico-financeira do infrator e
os meios ao seu alcance para cumprir a Lei.
2 A interdio de que trata o inciso V poder ser levantada, aps o atendimento das
exigncias que motivaram a sano.
3 Se a interdio no for levantada nos termos do pargrafo anterior, decorridos
doze meses, ser cancelado o registro (art. 7 da Lei n 1.283, de 1950).
 4 Os produtos apreendidos nos termos do inciso III do caput deste artigo e perdidos
em favor da Unio, que, apesar das adulteraes que resultaram em sua apreenso, apresentarem
condies apropriadas ao consumo humano, sero destinados prioritariamente aos programas de
segurana alimentar e combate fome. (Pargrafo acrescido pela Lei n 12.341, de 1/12/2010)

Art. 3 Nos casos de emergncia em que ocorra risco sade ou ao abastecimento

pblico, a Unio poder contratar especialistas, nos termos do art. 37 inciso IX da Constituio,
para atender os servios de inspeo prvia e de fiscalizao, por tempo no superior a seis
meses.
Pargrafo nico. A contratao ser autorizada pelo Presidente da Repblica, que
fixar a remunerao dos contratados em nveis compatveis com o mercado de trabalho e dentro
dos recursos oramentrios disponveis.

Art. 4 Os arts. 4 e 7 da Lei n 1283, de 1950, passam, a vigorar com a seguinte

redao:

" Art. 4 So competentes para realizar a fiscalizao de que trata esta Lei:
a) o Ministrio da Agricultura, nos estabelecimentos mencionados nas alneas a,
b, c, d, e, e f, do art. 3, que faam comrcio interestadual ou internacional;
b) as Secretarias de Agricultura dos Estados, do Distrito Federal e dos
Territrios, nos estabelecimentos de que trata a alnea anterior que trata a alnea
anterior que faam comrcio intermunicipal;
c) as Secretarias ou Departamentos de Agricultura dos Municpios, nos
estabelecimentos de que trata a alnea a desde artigo que faam apenas
comrcio municipal; d) os rgos de sade pblica dos Estados, do Distrito
Federal e dos Territrios, nos estabelecimentos de que trata a alnea g do
mesmo art. 3." " Art. 7 Nenhum estabelecimento industrial ou entreposto de
produtos de origem animal poder funcionar no Pas, sem que esteja
previamente registrado no rgo competente para a fiscalizao da sua
atividade, na forma do art. 4.
Pargrafo nico. .................................................................."

Art. 5 Esta Lei entra em vigor na data de sua publicao.

Art. 6 Revogam-se as Leis n 5.760, de 3 de dezembro de 1971, n 6.275, de 1 de

dezembro de 1975, e demais disposies em contrrio.

SENADO FEDERAL, 23 de novembro de 1989; 168. da Independncia e 101. da

Repblica.

NELSON CARNEIRO