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DIAGNSTICO NUTRIMENTAL Y VALIDACIN DE DOSIS DE

FERTILIZACIN PARA LIMN PERSA


Nutritional Diagnosis and Validation of the Fertilization Dosage for Persian Lime

R. Maldonado T.1, G. Almaguer V.2 , M. E. lvarez S.1 y E. Robledo S.1

RESUMEN SUMMARY

El bajo rendimiento promedio de 7 Mg ha -1 que Almost 70% of the Persian lime (Citrus latifolia
obtienen aproximadamente el 70% de los productores Tan.) growers in Northern Veracruz, Mexico obtain a
de limn Persa (Citrus latifolia Tan.), en la regin norte low mean yield of approximately 7 Mg ha-1, while those
de Veracruz, Mxico, en comparacin con el obtenido in Florida, USA produce an average of 21 Mg ha-1. This
en Florida, EE. UU., de 21 Mg ha -1 , es atribuido is largely due to improper management of the fertilization
principalmente al manejo inadecuado de la fertilizacin in the orchards. To provide a solution to this problem, in
de las plantaciones. Para contribuir a solucionar este an orchard located in the common land (ejido) Chavarrillo
problema, en un huerto localizado en el ejido Chavarrillo, located in the municipality of Emiliano Zapata in
municipio de Emiliano Zapata, Veracruz, se estudiaron Veracruz, based on the method proposed by Etchevers,
cuatro tratamientos de fertilizacin por restitucin de four restorative fertilization formulas were established
nutrimentos deficientes, de acuerdo con la metodologa and validated, then compared with the absolute and
de Etchevers y se compararon con un testigo absoluto y regional control treatments. The regional control had
una frmula regional; esta ltima contena ms del doble almost twice the nitrogen dosage than the proposed
de nitrgeno (N) que las frmulas propuestas. Los datos treatments. Data needed to calculate restoration
para los tratamientos de fertilizacin por restitucin se treatments were derived from analysis of orchard soil
derivaron del anlisis de suelos de la huerta y de los and from nutrient requirements of Persian lime. This data
requerimientos nutrimentales del limn Persa y se were validated with the DRIS and Kenworthy diagnostic
validaron con diagnsticos foliares interpretados con los methods. Trees fertilized with the restitution formula
mtodos DRIS y Kenworthy. Los rboles del tratamiento multiplied by 1.5 (estimated in one application) yielded
de la frmula generada por restitucin, multiplicada por 22.6 Mg ha-1 of fruit, significantly higher than the mean
1.5 (lo estimado en una aplicacin), tuvieron una yield of 14.2 Mg ha-1 corresponding to the control trees.
produccin de fruta de 22.6 Mg ha-1, con diferencias Trees treated with the regional formula produced
significativas con relacin a los rboles testigo, con el 16.2 Mg ha-1 of fruit. Fruit quality (color, equatorial
cual se obtuvieron 14.3 Mg ha-1 de fruta. Los rboles diameter, juice, waste pulp, and acidity) was not modified
tratados con la frmula regional produjeron 16.2 Mg ha-1 by the studied treatments. Only the nutrient concentration
de fruta. La calidad del fruto (color, dimetro ecuatorial, of N and Zn in the leaves increased significantly by the
jugo, bagazo y acidez) no fue modificada por los restitution method.
tratamientos estudiados. Slo la concentracin
nutrimental de N y Zn en las hojas aument en forma Index words: Citrus latifolia Tan., citrus, plant nutrition.
significativa por las frmulas de restitucin.
INTRODUCCIN
Palabras clave: Citrus latifolia Tan., ctricos, nutricin.
El rendimiento bajo y la calidad reducida del limn
1 2
Departamento de Suelos, Departamento de Fitotecnia, Persa en la regin de Martnez de la Torre, Veracruz,
Universidad Autnoma Chapingo. 56230 Chapingo, Estado de Mxico, se atribuye principalmente al inadecuado manejo
Mxico. de la nutricin mineral de los huertos. Alrededor del 70%

Autor responsable (almaguervargas@hotmail.com)


de los productores de limn Persa de esta regin alcanzan
Recibido: febrero de 2007. Aceptado: agosto de 2008. rendimientos promedios de 7 Mg ha-1, el 30% obtienen
Publicado en Terra Latinoamericana 26: 341-349. rendimientos de 14 Mg ha -1 y slo el 1% produce

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aproximadamente 20 Mg ha-1. Florida, EE. UU., registra El sistema integrado de diagnstico y recomendacin
rendimientos de fruta promedio de 25 Mg ha-1 (Gmez (DRIS) para la interpretacin del anlisis del tejido es
et al., 1994; Schwentesius y Gmez, 2005). En 2004, el un mtodo que se basa en las relaciones entre nutrimentos
rendimiento promedio de limn Persa en Veracruz fue en lugar de concentraciones absolutas e individuales
de 14.8 Mg ha-1 (FUMIAF, 2005). (Walworth y Sumner, 1987). Este sistema expresa los
A pesar de este problema, el estado de Veracruz es el resultados del diagnstico nutrimental mediante ndices
principal productor de limn Persa en Mxico con representados en una escala numrica positiva o negativa
56.76% de la superficie total del pas (FUMIAF, 2005). que indica el exceso o la deficiencia, respectivamente; el
Segn Curti et al. (2000) no existen resultados ms cercano a cero indica un estado de mayor equilibrio
experimentales que permitan precisar las dosis y pocas o balance (Walworth y Sumner, 1987).
de aplicacin de fertilizantes que consideren la demanda, El DRIS parte de las siguientes premisas: (a) las
el estado nutrimental del cultivo y el suministro de relaciones entre nutrimentos son mejores indicadores de
nutrimentos que corresponda al tipo de suelo. Al respecto, deficiencia que los valores individuales de concentracin;
se han propuesto mtodos para estimar la dosis de (b) algunas relaciones son ms importantes o
fertilizantes en funcin de la demanda del cultivo significativas que otras; (c) la produccin mxima se
suministro del suelo, as como la eficiencia del fertilizante alcanzan nicamente cuando las relaciones nutrimentales
en condiciones especficas de manejo del cultivo. Estos ms importantes estn cerca del valor ideal u ptimo,
mtodos establecen que cuando la cantidad de que se obtienen de poblaciones con rendimientos altos;
(d) la variacin de una relacin nutrimental es pequea
nutrimentos suministrada por el suelo es inferior a la
en poblaciones de alto rendimiento y viceversa; (e) los
demandada por el cultivo para alcanzar un rendimiento
ndices DRIS se calculan para cada nutrimento, mediante
especfico, se precisa aplicar fertilizante (Etchevers,
la desviacin media del cociente obtenida de la
1987; Szucs, 1997). De esta manera, la cantidad de
comparacin con el valor ptimo de un cociente
nutrimentos extrados por las plantas para producir fruto,
nutrimental dado, siendo el valor ideal del ndice DRIS
follaje, tallos y races, son valores de importancia para
cercano a cero (Beverly et al., 1984; Walworth y Sumner,
determinar la cantidad de nutrimentos retirados de las
1987).
reservas del suelo y por lo tanto, la cantidad de fertilizante
Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo es
que debe suministrarse. generar frmulas de fertilizacin para evaluar sus efectos
Maldonado et al. (2001) mencionan que por cada en el rendimiento y la calidad del limn Persa, usando el
tonelada de fruta de limn mexicano producida, se mtodo de restitucin de nutrimentos deficientes y datos
extraen las siguientes cantidades de macronutrimentos: obtenidos del diagnstico nutrimental de suelo,
1.86 kg de N; 0.17 kg de P; 2.25 kg de K; 1.05 kg de Ca; posteriormente validados con el foliar.
0.13 kg de Mg, mientras que de micronutrimentos: 1.34 g
de S; 1.34 g de Mn; 4.47 g de Fe; 2.82 g de Zn; 3.44 g MATERIALES Y MTODOS
de Cu y 3.3 g de B.
Por otra parte, se han propuesto ndices de balance El estudio se realiz en el ejido Chavarrillo,
para interpretar los anlisis foliares y tener una base municipio Emiliano Zapata, Veracruz, ubicado a una
cientfica para confirmar la recomendacin de altitud de 850 m, a 19 25.4 N y 96 47.6 O. La regin
fertilizantes. El ndice de Balance Kenworthy define su de estudio tiene un clima (A) C (m) semiclido con
valor estndar como la media de la concentracin abundante lluvia en verano y con precipitacin del mes
nutrimental de hojas muestreadas en un estado particular ms seco menor que 40 mm, y un porcentaje de lluvia
de rboles con un desarrollo hortcola deseable. Para invernal menor de 5 mm (FUMIAF, 2005).
generar dicho valor estndar, se selecciona el 10% o ms Se utilizaron rboles de limn Persa (Citrus latifolia
de una poblacin que exhiba un atributo deseado Tan.), injertados en naranjo agrio (Citrus aurantium L.),
(por ejemplo, rendimientos elevados) y un coeficiente de de 11 aos de edad, plantados a 4.5 m en marco real,
variacin (CV) menor de 34%. Las concentraciones con densidad de 493 rboles ha -1 . La huerta se ha
nutrimentales en una muestra se expresan como manejado de manera tradicional con aplicaciones al suelo
porcentaje del valor estndar y se ajustan mediante el de 1.5 kg de CaCO3, 1.0 kg de gallinaza y 1.0 kg de
CV del estndar (Kenworthy, 1967). (NH2)2 CO por rbol ha -1 ao-1 el control de maleza
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ha sido manual, mediante labores (dos con machete y Las hojas se colocaron en bolsas de papel y se
uno con azadn), y no se ha realizado poda ni control de transportaron en una hielera hasta su ingreso al
plagas y enfermedades. El rendimiento promedio con este laboratorio, se lavaron, se secaron a 70 C hasta peso
sistema ha sido de 14.3 Mg ha-1, es decir, un nivel medio. constante y se procesaron en molino de acero inoxidable
En la huerta se seleccionaron de manera aleatoria con malla 40. Se tomaron 0.5 g del tejido seco y molido;
25 sitios de muestreo, ubicados en las zonas de goteo de posteriormente, se colocaron en matraz de digestin con
los rboles (1.3 m de distancia de la base del tronco). En 4 mL de mezcla dicida (4:1 de cido sulfrico y cido
cada sitio de muestreo se extrajo una submuestra de 50 g perclrico), ms 2 mL de perxido de hidrgeno (agua
de suelo a una profundidad de 0 a 30 cm con una barrena oxigenada al 30%) para acelerar la reaccin y despus
de acero inoxidable; considerando que fueron 25 sitios, el matraz se coloc en una estufa de digestin Lindenberg
se obtuvieron 1.25 kg de suelo en el muestreo; SB a 260 C, hasta que se obtuvo un extracto (digerido)
posteriormente se dividi la muestra en cuatro partes, transparente y cristalino que se afor con agua a 50 mL.
desechndose dos partes opuestas, hasta lograr una De este extracto se obtuvieron las concentraciones para
muestra de 300 g, la cual se envi al laboratorio de los anlisis posteriores de nutrimentos por los mtodos
Anlisis de Suelos y Plantas del Departamento de Suelos siguientes (Etchevers, 2001): N por el mtodo Kjeldahl;
de la Universidad Autnoma Chapingo. Siguiendo la P por fotocolorimetra de vanadato-molibdato (amarillo)
metodologa propuesta por Etchevers (2001), se ledo en espectrofotmetro Spectronic 20; K por
determinaron las siguientes caractersticas: textura por flamometra ledo en flammetro Corning modelo 410;
el mtodo de Bouyoucos; materia orgnica por el mtodo Ca, Mg, Cu, Fe, Zn y Mn fueron determinados en un
de Walkley y Black; pH relacin 1:2 suelo-agua con espectrofotmetro de absorcin atmica; boro fue
potencimetro; conductividad elctrica leda en el determinado por el mtodo de la azometina-H. Los
extracto para pH con el aparato Hanna Modelo 991201, resultados de los anlisis foliares se interpretaron
capacidad de inter cambio catinico, cationes mediante la tcnica de Kenworthy utilizando intervalos
intercambiables extrados con acetato de amonio 1.0 N de concentracin para limn Persa propuestos por Benton
pH 7.0. N por el mtodo Kjeldahl; P por el mtodo Bray; et al. (1991) y los coeficientes de variacin para limn
K por espectrofotometra de emisin de flama; Ca y Mg mexicano establecidos por Maldonado (1999).
por volumetra (EDTA 0.01 N). Fe, Cu, Zn y Mn fueron Con los ndices de balance Kenworthy se elabor el
extrados mediante digestin hmeda y ledos en diagnstico por tratamiento con valores de escasez
espectrofotmetro de absorcin atmica. El B fue (17 a 50), abajo del normal (50 a 83), normal (83 a 117),
determinado por el mtodo de la azometina-H. Los arriba del normal (117 a 150) y exceso (150 a 183)
resultados se utilizaron para generar los tratamientos del (Kenworthy, 1967).
presente trabajo, en funcin de la metodologa planteada Para el diagnstico mediante el DRIS se utilizaron
por Etchevers (1987). los valores de referencia propuestos para naranja por
Se realizaron tres muestreos foliares en 25 rboles Beverly et al. (1984), debido a que no existen para limn
seleccionados al azar en una hectrea con base en las Persa.
principales fases fenolgicas del limn Persa. El primero Los tratamientos se generaron a partir de la frmula
se realiz cuando los rboles se encontraban en estado propuesta por Etchevers (1987): dosis de fertilizacin
vegetativo, previo a la fertilizacin, es decir, en enero de requerida por el cultivo = f [requerimiento nutrimental
2003, para conocer el estado nutrimental inicial. El del cultivo (a) menos la disponibilidad de nutrimentos
segundo se efectu en marzo, cuando el rbol se en el suelo (b), con relacin a la eficiencia de los
encontraba en floracin y crecimiento de fruto, y el ltimo fertilizantes (c)].
se realiz en julio, al finalizar el crecimiento de fruto y a) El requerimiento nutrimental del cultivo se calcul al
fructificacin (Malavolta y Netto, 1989). considerar la extraccin por tonelada de fruta que se
De cada uno de los 25 rboles seleccionados, se cosecha, con una produccin esperada de 15 Mg ha-1, la
colectaron 100 hojas por rbol (ubicadas en la quinta inversin que hace la planta para la generacin y el
posicin a partir del pice) sanas, sin dao fsico, qumico mantenimiento de rganos y la eficiencia de los
o biolgico, de ramas bien iluminadas, ubicadas en los fertilizantes.
cuatro puntos cardinales y a una altura media de 2 m a b) Para sustituir la disponibilidad de nutrimentos, se
partir de la superficie del suelo. utilizaron los resultados obtenidos del anlisis del suelo
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de la huerta (Cuadro 1). Se transform la cantidad de casero se extrajo el jugo, el cual se midi y pes con una
nutrimento por kg de suelo, en kg de nutrimento por probeta graduada y una balanza, respectivamente. La
hectrea. cantidad de bagazo se determin mediante la diferencia
c) Posteriormente, se calcul la dosis de fertilizacin del peso total. Con base en el peso total se calcul el
tomando en cuenta los incisos a y b; se consider tambin porcentaje de jugo o bagazo correspondiente. La acidez
la eficiencia de los fertilizantes y el resultado fue: de fruto se determin en el momento de su extraccin en
310 g rbol-1 de N, 242 de P2O5, 470 de K2O y 8.52 de una muestra de 2 mL de jugo, por titulacin con NaOH,
Zn, cantidades asignadas al Tratamiento 3; los otros 1N, y se calcul mediante la siguiente frmula (1 mL de
tratamientos se generaron al fraccionar la aplicacin jugo = 1.035 g):
(Tratamiento 4) o al aumentar en un 50% la dosis
generada por restitucin [Tratamiento 5 y 6 Porcentaje de acidez =
(fraccionada)]. (mL NaOH 1N ) (0.06404 meq de C6 H 8O 7 ) (100)
Las fuentes de fertilizantes utilizadas fueron: KNO3
(14-0-40); Ca(H2PO4)2 (0-46-0); NH4NO3 (33.5-0-0) y 2.07 g de jugo
ZnSO4 (36%). La aplicacin del fertilizante se realiz a El diseo experimental fue completamente al azar
una distancia de 1.5 m de la base del tronco conocida con seis repeticiones; la unidad experimental fue un rbol.
como zona de goteo del rbol y a una profundidad de Se practicaron anlisis de varianza y comparacin de
10 cm. Estos tratamientos fueron validados por los medias (Tukey, = 0.05) mediante el programa SAS
mtodos DRIS y Kenworthy. versin 6.12 (SAS Institute, 1988).

Variables Evaluadas RESULTADOS Y DISCUSIN

Se realiz el diagnstico nutrimental foliar mediante Anlisis de Suelo


el mtodo Kenworthy (1967) y el DRIS (Walworth y
Sumner, 1987) con el anlisis foliar (N, P, K, Ca, Mg, El resultado del anlisis de fertilidad del suelo
Fe, Mn, Zn y Cu) de cada tratamiento. muestra que tanto el N inorgnico como el P y K tuvieron
Se cosecharon todas las unidades experimentales. valores bajos (Cuadro 2). Tambin se encontraron
Los frutos se clasificaron en primera (> 83 mm), segunda concentraciones excesivas de Fe, Mn y Cu,
(72-83 mm) y tercera (68-72 mm) categora. Dentro de probablemente por ser un suelo medianamente cido
cada una se determin el porcentaje de frutos maduros (Jackson, 1964); el Ca y Mg tambin tuvieron valores
(NORMA PC-012-2004). En una muestra de 10 frutos altos debido a la aplicacin anual de 1.5 kg rbol-1 de
por repeticin de cada tratamiento se midi el color, CaCO3, realizada por el agricultor. La concentracin de
dimetro ecuatorial, contenido de jugo, bagazo y acidez. Zn y la capacidad de intercambio catinico (CIC)
El color del fruto se determin mediante una carta de resultaron bajas.
colores para tejido vegetal (Kollmorgen, 1977); el Las relaciones Ca/Mg y Ca/K resultaron ptimas,
dimetro ecuatorial con un Vernier; con un exprimidor mientras que las relaciones Mg/K y Ca+Mg/K fueron
Cuadro 1. Cantidad de nutrimentos suministrados por tratamiento.


Nmero de Nutrimento
Tratamiento aplicaciones N P2O5 K2O Zn

- - - - - - - - - - - - g rbol-1 - - - - - - - - - - - - -
T1 Testigo 0 0 0 0
T2 Dosis regional 1 828 0 0 0
T3 Estimado 1 310 242 470 8.52
T4 Estimado 2 310 242 470 8.52
T5 1.5 lo estimado 1 465 363 705 12.78
T6 1.5 lo estimado (fraccionada) 2 465 363 705 12.78

T1 = testigo; T2 = dosis regional; T3 = frmula estimada por restitucin sin fraccionar; T4 = frmula estimada por restitucin fraccionada; T5 = frmula estimada
por restitucin sin fraccionar, multiplicada por 1.5; T6 = frmula estimada por restitucin sin fraccionar, multiplicada por 1.
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Cuadro 2. Valores de variables qumicas, fsicas y cantidad de nutrimentos en el suelo del huerto de limn Persa, en Emiliano
Zapata, Ver. (2003).

Variable Resultado Interpretacin Autor

pH 5.71 cido medio Jackson (1964)


Materia orgnica (%) 3.29 Medio Ankerman y Large (1982)
N inrg (mg kg-1) 17.5 Bajo Jackson (1964)
P (mg kg-1) 14.02 Bajo Moreno (1992)
-1 72 Bajo Moreno (1992)
K (mg kg )
Ca (mg kg-1) 3597 Alto Moreno (1992)
Mg (mg kg-1) 620 Alto Moreno (1992)
-1 67.39 Muy alto Ankerman y Large (1982)
Fe (mg kg )
Zn (mg kg-1) 1.45 Bajo Ankerman y Large (1982)
-1 57.9 Muy alto Ankerman y Large (1982)
Mn (mg kg )
Cu (mg kg-1) 3.04 Muy alto Ankerman y Large (1982)
Capacidad de intercambio catinico (cmolc g-1) 14.64 Bajo
Ca/Mg 3 ptimo
Ca/K 97 ptimo
Mg/K 27 Alto
(Ca+Mg)/K 125 Alto

altas, indicando posible deficiencia de K por efecto Por su parte, el Ca, Cu y Fe tuvieron valores de altos a
antagnico con Ca y Mg. muy altos en el anlisis de suelo, y resultaron normales,
arriba del normal o suficientes en el diagnstico foliar.
Diagnstico Nutrimental Foliar Inicial Asimismo, aunque el Mg result con alta cantidad en el
anlisis de suelo, en el diagnstico foliar fue determinado
En el Cuadro 3 se muestran los resultados del abajo del normal o insuficiente, posiblemente por el efecto
diagnstico nutrimental realizado en enero de 2003. antagnico ejercido por el exceso de Ca; no se incluy
En el diagnstico nutrimental inicial, Kenworthy y en los tratamientos porque se tuvo la informacin del
DRIS coincidieron en clasificar como deficientes al P, anlisis foliar despus, porque solo se buscaba validar.
K, Mg y Zn, mientr as que el Ca, Cu y Fe se El N result bajo en el suelo e insuficiente o cercano al
diagnosticaron como suficientes, pero hubo diferencias balance con el diagnstico foliar DRIS, debido
en la clasificacin de N y Mn, posiblemente por los posiblemente al estado vegetativo de reposo metablico
diferentes estndares que utilizan. En el anlisis de suelo, del rbol al momento de muestreo.
el P, K y Zn tambin obtuvieron concentraciones bajas.

Cuadro 3. Diagnstico nutrimental foliar inicial (enero de 2003), en limn Persa en Emiliano Zapata, Ver., por los mtodos
Kenworthy y el Sistema Integrado de Diagnstico y Recomendacin (DRIS).

Composicin nutrimental de la hoja


IBN
N P K Ca Mg Fe Cu Mn Zn
- - - - - - - - - % - - - - - - - - - - - - - - - mg kg-1 - - - - - -
Concentracin nutrimental 2.76 0.05 1.03 2.55 0.27 186.2 58.2 28.8 58.7
Indice de balance Kenworthy 102 53 65 85 61 121 69 67 102 725
Orden de requerimiento nutrimental P>Mg>K>Zn>Mn> Ca>N>Cu> Fe
Abajo del normal Normal Arriba del normal
Indice de balance DRIS -9 -50 -31 5 -13 40 19 57 -20 245
Orden de requerimiento nutrimental P>K>Zn>Mg>N Ca>Cu>Fe>Mn
Deficiente Suficiente

IBN = ndice de balance nutrimental.


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Diagnstico Nutrimental Foliar en Floracin Diagnstico Nutrimental Foliar en Crecimiento de


Fruto y Maduracin de Fruto
En el diagnstico practicado a la muestra colectada
durante la etapa de floracin e inicio del crecimiento del En el Cuadro 5 se presenta el diagnstico nutrimental
fruto de limn Persa, mediante Kenworthy y DRIS foliar de la etapa de crecimiento y maduracin de fruto
(Cuadro 4), el orden de requerimiento nutrimental (ORN) de limn Persa. En este muestreo el ORN obtenido por
obtenido por DRIS, ubic al Cu, Ca y Fe como los DRIS determin al Cu, Ca, Fe y P como los ms
elementos ms deficientes y al Mn, P, N, Mg, Zn y K deficientes y al P, Mg, Zn y K como los menos requeridos
como los menos requeridos en la mayora de los en la mayora de los tratamientos. Por su parte, el ORN
tratamientos. El ORN obtenido a travs del ndice de obtenido a travs del IBK indic al Cu, Mn, Ca y Fe
balance Kenworthy (IBK) mostr al Zn, Ca, Cu, Fe y como los ms requeridos y al Mg, Zn, K, P y N entre los
menos deficientes. Los mtodos de diagnstico
Mn como los ms requeridos y al Mg, K, P y N como
coincidieron en sealar a Cu, Ca y Fe como los de mayor
los menos deficientes. Los mtodos de diagnstico
limitacin, y coincidieron que los menos requeridos
coincidieron en el orden de mayor limitacin en Cu, Ca,
fueron Mg, K y Zn y difirieron en Mn, quiz debido a
y Fe, pero difirieron en Zn y Mn. En la etapa de floracin
que se utilizaron estndares de diferentes cultivos.
ya se haba aplicado el fer tilizante con Zn en Se observ que el ndice de balance nutrimental (IBN)
los tratamientos de restitucin y lo ms probable es que determinado por DRIS disminuy conforme se
ya hubiera sido absorbido por la planta, por lo que la increment el rendimiento de fruto, mientras que el IBN
diferencia en interpretacin del diagnstico foliar de este determinado por el IBK mostr un aumento conforme se
elemento pudo deberse a las normas utilizadas en ambos increment el rendimiento. De acuerdo con Walworth y
mtodos; los dos coincidieron en que los menos Sumner (1987), valores pequeos de IBN significan un
requeridos fueron N, P y K. mayor balance nutrimental y mayores rendimientos.

Cuadro 4. Diagnstico nutrimental foliar intermedio de limn Persa en Emiliano Zapata, Ver., por los mtodos Kenworthy y el
Sistema Integrado de Diagnstico y Recomendacin (DRIS).

Trata- Composicin nutrimental de la hoja #


ORN IBN
miento N P K Ca Mg Fe Cu Mn Zn
- - - - - - - - -% - - - - - - - - - - - - - - - mg kg-1 - - - - - -
1 1.82 0.20 1.13 0.76 0.23 34.1 7.6 12.5 22.4
CN
IBK 75 81 69 50 65 63 49 49 46 Zn>Cu=Mn>Ca>Fe>Mg>K>N>P 547
9 20 80 -70 19 -8 -155 13 31 Cu>Ca>Fe>N>Mn>Mg>P>Zn>K 405
DRIS
2 CN 2.15 0.20 1.18 0.70 0.25 35.4 6.6 12.8 23.3
IBK 86 78.9 70.0 48 68 64 48 50 47 Zn>Ca=Cu>Mn>Fe>Mg>K>P>N 559
DRIS 21 19 90 -85 30 -6 -187 16 34 Cu>Ca>Fe>Mn>K>N>Mg>Zn>P 488
3 CN 1.90 0.18 1.19 0.67 0.24 39.4 7.0 13.7 22.8
IBK 78 75 71 48 67 66 48 50 47 Zn>Ca=Cu>Mn>Fe>Mg>K>P>N 550
DRIS 14 16 94 -92 26 -2 -175 18 35 Cu>Ca>Fe>N>P>Mn>Mg>Zn>K 472
4 CN 2.07 0.19 1.19 0.69 0.23 39.6 7.02 12.3 23.6
IBK 83 78.0 71 48 65 66 48 49 48 Zn=Ca=Cu>Mn>Mg>Fe>K>P>N 556
DRIS 18 16 94 -86 20 -1 -175 14 35 Cu>Ca>Fe>Mn>P>N>Mg>Zn>K 459
5 CN 2.07 0.20 1.27 0.73 0.24 34.9 7.0 13.1 22.9
IBK 78.8 81 74 49 67 64 48 50 48 Zn=Cu>Ca>Mn>Fe>Mg>K>P>N 559
DRIS 18 19 94 -79 21 -7 -178 16 32 Cu>Ca>Fe>Mn>N>P>Mg>Zn>K 464
6 CN 2.15 0.19 1.17 0.74 0.24 34.7 6.96 11.6 23.9
IBK 81 78 70 46.4 56 64 80 62 48 Zn=Cu>Mn>Ca>Fe>Mg>K>P>N 558
DRIS 20 17 87 -76 23 -6 -176 11 34 Cu>Ca>Fe>Mn>P>N>Mg>Zn>K 450

CN = concentracin nutrimental; IBK = ndice de balance Kenworthy; DRIS = ndice de balance DRIS; ORN = orden de requerimiento nutrimental; # IBN = ndice
de balance nutrimental.
MALDONADO ET AL. DIAGNSTICO NUTRIMENTAL Y VALIDACIN DE FERTILIZACIN PARA LIMN PERSA 347

Cuadro 5. Diagnstico nutrimental foliar final de limn Persa en Emiliano Zapata, Ver., por los mtodos Kenworthy y el Sistema
Integrado de Diagnstico y Recomendacin (DRIS).

Trata- Composicin nutrimental de la hoja # Rendi-


ORN IBN
miento N P K Ca Mg Fe Cu Mn Zn miento
- - - - - - -% - - - - - - - - - - - - - mg kg-1 - - - - - Mg ha-1
1 3.04 0.12 1.56 0.74 0.26 53.7 2.3 31.8 51 14.274
CN
IBK 120 57 86 50 68 74 40 64 73 Cu>Ca>P>Mn>Mg>Zn>Fe>K>N 632
17 -6 48 -118 12 -7 -116 59 73 Cu>Ca>Fe>P>Mg>N>K>Mn>Zn 456
DRIS
2 CN 3.41 0.18 1.56 1.01 0.29 55.2 1.4 19.5 55 16.174
IBK 137 98 86 56 73 74 39 55 77 Cu>Mn>Ca>Mg>Fe>Zn>K>P>N 695
DRIS 21 11 65 -70 12 -1 -142 17 63 Cu>Ca>Fe>P>Mn>Mg>N>Zn>K 402
3 CN 3.52 0.26 1.63 1.2 0.37 57.9 1.4 19 61 21.049
IBK 142 98 89 62 77 76 39 55 83 Cu>Mn>Ca>Fe>Mg>Zn>K>P>N 721
DRIS 20 12 53 -54 27 1 -152 17 63 Cu>Ca>Fe>P>Mn>N>Mg>K>Zn 399
4 CN 3.44 0.3 1.9 1.33 0.39 63.2 1.9 20.3 70 19.934
IBK 138 115 100 65 86 86 39 55 91 Cu>Mn>Ca>Fe=Mg>Zn>K>P>N 775
DRIS 15 14 56 -49 25 3 -156 14 69 Cu>Ca>Fe>P=Mn>N>Mg>K>Zn 401
5 CN 3.64 0.34 1.94 1.56 0.39 61.4 2.8 17.4 93 22.577
IBK 148 134 103 71 86 86 41 53 120 Cu>Mn>Ca>Fe=Mg>K>Zn>P>N 842
DRIS 10 17 48 -40 20 1 -149 6 86 Cu>Ca>Fe>Mn>N>P>Mg>K>Zn 379
6 CN 3.66 0.34 1.83 1.93 0.41 59.8 1.9 14.6 88 22.317
IBK 149 134 97 80 88 88 40 51 112 Cu>Mn>Ca>Fe=Mg>K>Zn>P>N 839
DRIS 12 18 38 -19 26 2 -163 3 77 Cu>Ca>Fe>Mn>N>P>Mg>K>Zn 358

CN = concentracin nutrimental; IBK = ndice de balance Kenworthy; DRIS = ndice de balance DRIS; ORN = orden de requerimiento nutrimental; # IBN = ndice
de balance nutrimental.

Rendimiento y Variables de Calidad estadsticamente iguales entre s, aunque los dos ltimos
recibieron un 50% ms de fertilizantes, lo que confirma
Los tratamientos generados con base en el mtodo la estimacin adecuada que se hizo por el mtodo de
propuesto por Etchevers (1987) propiciaron los mayores restitucin.
rendimientos (ms de un 30%), con relacin al testigo La calidad del fruto evaluada a travs de categoras,
absoluto y al testigo regional (Cuadro 6). Cabe sealar porcentaje de jugo, bagazo y dimetro ecuatorial no
que los rboles del testigo regional recibieron casi el doble mostr diferencias estadsticas significativas entre
de la dosis de N que los tratamientos propuestos. tratamientos, excepto para color y acidez.
Curti et al. (2000) han propuesto para el limn Persa Los frutos del tratamiento T5 mostraron un color
aplicar anualmente 1500 g de N + 500 g de P + 750 g verde ms intenso, deseable desde el punto de vista de la
de K por rbol en la zona norte de Veracruz. Con los calidad, en comparacin con los obtenidos en el T1
tratamientos 3 y 4 se aplicaron 310-242-470 g de N-P-K
(testigo). En acidez, el mayor nivel se obtuvo en los frutos
por rbol y se obtuvieron buenos rendimientos. Esto
del tratamiento T6 a diferencia de los del T2 (regional).
indica que se debe aplicar lo que el rbol requiera en
funcin del suelo en donde se encuentre, la edad del rbol,
CONCLUSIONES
niveles productivos, etc., y no un exceso que, adems de
implicar un gasto adicional, puede contaminar acuferos
(Maldonado, 1999). - Los rboles que recibieron la dosis de fertilizacin
Para generar una dosis de fertilizacin adecuada, es generada por el mtodo de restitucin,
necesario considerar la demanda nutrimental del cultivo, independientemente del nmero de aplicaciones, tuvieron
la eficiencia del fertilizante y la cantidad de nutrimentos el mayor rendimiento de fruto, debido a que eran
disponible en el suelo (Etchevers, 1987). 310 gramos por planta de nitrgeno, 242 de P2O5, 470
En el Cuadro 6, se observa que los rboles de los de K2O y 8.52 de Zn, es decir, se suministraron las
tratamientos T3, T4, T5 y T6 alcanzaron rendimientos cantidades de fertilizantes que requera el rbol.
348 TERRA LATINOAMERICANA VOLUMEN 26 NMERO 4, 2008

Cuadro 6. Variables de rendimiento y calidad de fruta de limn Persa en respuesta a los tratamientos de fertilizacin aplicados en
Emiliano Zapata, Ver.

Categora (Calidad de fruta)


Tratamiento Rendimiento Color Acidez
1 2 3
Mg ha-1 ao-1 - - - - - - - - - - % - - - - - - - - - - -
1 34.92 a 60.22 a 4.85 a 10.1 b 6.4 b
14.3 c
2 16.2 bc 37.94 a 56.05 a 5.98 a 11.7 ab 6.6 b
3 21.1 a 42.77 a 50.68 a 6.51 a 12.3 ab 6.9 ab
4 19.9 a 43.27 a 48.78 a 7.93 a 12.1 ab 6.8 ab
5 22.6 a 44.76 a 47.66 a 7.55 a 12.6 a 6.9 ab
6 22.3 a 46.76 a 46.05 a 7.17 a 12.5 ab 7.3 a
DMS (0.05) 4.4 22.32 25.1 7.61 2.5 0.6
CV 11.7 17.3 14.88 18.39 10.7 5

Variables con la misma letra en cada columna son iguales de acuerdo con la prueba de Tukey a una P 0.05.
DMS = diferencia mnima significativa; CV = coeficiente de variacin. No se pusieron los datos de jugo, bagazo y dimetro ecuatorial, porque no tuvieron
diferencias estadsticas significativas.

- En la mayora de los tratamientos se realiz el Etchevers B., J. 2001. Manual de procedimientos analticos para
diagnstico foliar durante la etapa de crecimiento y anlisis de suelos y plantas del laboratorio de fertilidad de
suelos. IRENAT. Colegio de Posgraduados. Sociedad
llenado del fruto de limn Persa. En l se identificaron, Mexicana de la Ciencia del Suelo. Montecillo, Estado de
mediante el mtodo Sistema Integrado de Diagnstico y Mxico.
Recomendacin, al cobre, calcio, hierro y fsforo como FUMIAF (Fundacin Mexicana para la Investigacin Agropecuaria
los ms deficientes, mientras que al magnesio, zinc y y Forestal). 2005. Plan de negocios para el cultivo del limn
Persa en Mxico. Secretara de Agricultura, Ganadera,
potasio, como los menos requeridos. Con el mtodo
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin. Mxico, D. F.
Kenworthy se estableci que el cobre, manganeso, calcio Gmez C., M. A., R. Schwentesius R. y G. Barrera A. 1994. El
y hierro son los ms requeridos, mientras que el limn Persa en Mxico, una opcin para el trpico. Centro
magnesio, zinc, potasio, fsforo y nitrgeno son los de Investigaciones Econmicas, Sociales y Tecnolgicas de
menos deficientes. la Agroindustria y de la Agricultura Mundial. Universidad
Autnoma Chapingo. Chapingo, Estado de Mxico.
- Ambos mtodos coincidieron en sealar al cobre, calcio Jackson, M. L. 1964. Anlisis qumico de suelos. Editorial Omega.
y hierro entre los de mayor limitacin, pero difirieron en Barcelona, Espaa.
manganeso, mientras que los menos requeridos fueron Kenworthy, A. L. 1967. Plant analysis and interpretation for
magnesio, potasio y zinc. horticulture crops. pp. 59-75. In: G. W. Hardy (ed.). Plant
analysis. Special Publication 2. Soil Science Society of
- El tamao de fruto, porcentaje de jugo, bagazo y
America. Madison, WI, USA.
dimetro ecuatorial no mostraron diferencias estadsticas Kollmorgen, C. 1977. Munsell color for plant tissues. 2a ed.
significativas entre tratamientos. Munsell Color. Baltimore, MD, USA.
Malavolta, E. e V. Netto A. 1989. Nutricio mineral, calagem,
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Brasil.
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Laboratories. Omaha, NE, USA. produccin de limn mexicano. Fundacin Produce Michoacn
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