Proyecto: Promovamos el consumo de loncheras escolares saludables

Propsito: Que los estudiantes de 1 ao al concluir la ltima unidad

de aprendizaje, interiorice, los contenidos temticos relacionados al
consumo de comida saludable con alto contenido nutricional.

Problema:

Malos hbitos alimenticios por desconocimientos del valor

nutricional que tienen los alimentos.

Objetivo general

Organizar una exposicin demostrativa de los valores nutricionales de los alimentos a travs
de la presentacin de propuestas de loncheras escolares saludables que proporcione a los
estudiantes los suficientes nutrientes para una buena nutricin, las alternativas alimenticias
para cambiar los hbitos alimenticios y las acciones preventivas contra la desnutricin y la
obesidad.

Objetivos especficos

1. Conocer el valor nutricional de los alimentos

2. Elaborar una lonchera tomando en cuenta el valor nutricional de los alimentos
3. Prevenir la desnutricin y la obesidadcon una dieta balanceada y nutritiva

Metodologa

1. Los estudiantes se organizaran en equipos de trabajo con 5 integrantes, nombraran un

coordinador, secretario, un diagramador, un responsable de comunicacin y
tecnologa y un expositor.
2. Los estudiantes seleccionaran el tipo de alimentos respetando su valor nutricional en
la composicin de una lonchera nutricional.
3. Los estudiantes elaboran un afiche explicando el valor nutricional de los alimentos que
intervienen en la composicin de la lonchera escolar, argumentando la importancia de
consumir alimentos balanceados.
4. Los estudiantes participaran con sus loncheras saludables en el segundo da del logro
programado para el martes 6 de diciembre a partir de las 2:00 pm en el patio de la IE
2095 Herman Busse de La Guerra.
5. Los estudiantes presentaran la loncheras escolar saludable en un recipiente que puede
ser de vidro, plstico o de cartn conteniendo por lo menos tres de cuatro elementos
nutricionales. Adems de un afiche que explique los elementos nutrionales de la
lonchera escolar de su preferencia.

Evaluacin

1. Se tendr en cuenta los siguientes criterios:

- La tabla nutricional para evaluar el valor nutricional de la lonchera.
- El conocimiento de los ingredientes del cual estn preparados la lonchera
escolar saludable.
- El costo de los ingredientes y costo total de la lonchera.
- La participacin y compromiso de los integrantes del equipo de trabajo.
- La presentacin esttica, exposicin argumentativa y lgica de las ideas.
- La elaboracin de un crptico con la informacin nutricional de tu lonchera
escolar saludable, descripcin de los productos usados en la preparacin y el
costo o presupuesto de la lonchera escolar saludable.

Lic. Vctor Aparcana Elas

Prof. del rea PFRH