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GILENO P CARL
ASPECTOS \
AUCAREIROS
' tf
DE
PERNAMBUCO
V 1940
OBRAS DO MESMO AUTOR
6
atuao da Usina em relao s cidades do interior. Po-
deriam taxar de nefasta a influncia da Usina sobre a evo-
luo da cidade, com os testemunhos flagrantes da decrepitu-
de de cidades antigamente prsperas Realmente, onde existe
.
Serinhaen
...?.
. .
Rio Formoso
.
ti-
PERNAMBUCO
.
ADVERTNCIA
14
plorao o homem, transmudados os horizontes que faziam
da questo social um caso policial, traada pelo Governo do
Presidente Getlio Vargas a mais moderna legislao de
amparo s classes trabalhadoras, sem compresso das clas-
O TRABALHADOR
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das alturas. Lianas, cips enroscavam, se abraavam aos
ramos, aos galhos e ramagens, num trabalho de constrio.
zao do caf.
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tangiam os bois na bolandeira, que baldeavam o xarope
quente e cheiroso e que batiam o acar no encaixamento
O negro suava na palha da cana e o portugus se
miscigenava. Apareciam muito acar e muito mulato.
O preto nem sempre se acostumava como animal do-
mstico vida de escravo. Surgiram rebeldias, revoltas e
quilombos
Corria o sangue do negro e se abafava a voz do sangue,
o grito daquela conscincia opressa, que sentia no ntimo a
nostalgia da sua liberdade na Africa, das suas guerras, das
suas florestas diferentes, das suas caadas fabulosas e dos
contrastes do seu mundo.
Passava a rebelio e o negro continuava a trabalhar.
E assim trabalhavam, alimentados pelo senhor de engenho,
o negro e o mulato, vivendo a vida da senzala, a misria
do cativeiro e a tragdia do desbravamento.
Quando chegou o Treze de Maio, o negro e o mulato
se entreolharam: que fazer da liberdade?
Curvando a cabea para a terra, recomearam o
trabalho
A HABITAO
A habitao do trabalhador rural em Pernambuco no
possue a qualidade que a expresso geogrfica empresta aos
estabelecimentos humanos : a durabilidade
Trs tipos de habitao primitiva encontramos na zona
da Mata daquele Estado : a casa totalmente de palha, a casa
de taipa coberta de palha de cana, folhas de palmeiras e co-
queiros e a casa de taipa coberta com telha queimada
O primitivismo da casa totalmente de palha se explica
no exemplo dado pelo ndio nas suas tabas. Era o ma-
Vila operria Usina Trapiche
. .
17
mais ao alcance da mo, o menos custoso, pois Per-
terial
18
No cho batido, quatro esteios fortes marcam as di-
19
nosso interior e, inegavelmente, tambm ao divrcio que,
durante muito tempo, perdurou entre a usina e o homem.
A ALIMENTAO
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rado o que exigimos dsse homem que moureja nos campos,
limpando mato, ou cortando a cana, tangendo o burro ou
carreando, que se desdobra por entre as engrenagens com-
plicadas das mquinas a vapor, das caldeiras que silvam de
presso, das turbinas que vomitam acar alvo?
Se le come pouco e mal, ingere poucas calorias. Se
trabalha muito, apesar da pouca alimentao, expende mui-
tas calorias. Em concluso, acumulam-se os "deficits" e
o homem entra em decadncia. E' a falncia do homem.
Investiguemos, porm, mais profundamente o proble-
ma . Por que ganha to pouco o homem para se alimentar ?
Ora, o salrio funo do lucro. O lucro funo do
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tipo "Krajewsks". Mais tarde, na Usina Catende, se ins-
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Mas a Usina, para vencer no Brasil., e principalmente
em Pernambuco, teve de enveredar pelo caminho do auto-
abastecimento de matria prima. As lutas iniciais com os
fornecedores foram enormes. As crises de preos traziam
crises nas relaes das entidades agrcolas e industriais.
Faltava cana no campo para o abastecimento das moendas
O comeou ento a comprar engenhos e mais
usineiro
engenhos. Desmanchava a antiga fbrica e incorporava os
eitos dos engenhos aos eitos dos trabalhadores da Usina.
Trava-se logo aps a luta pela posse da terra . Usina contra
Usina. Ampliam-se as reas, sobem os preos da terra,
endividam-se os usineiros, baqueiam uns, vencem outros.
Os lucros da usina se destinaram, tambm, compra
desses engenhos que formaram grandes zonas. Foi uma
luta para subsistir. Ha ainda muitos marcos de usinas
pequenas em Pernambuco que recordam a falncia e o sos-
sbro
Destinando os lucros para o aumento da fbrica e para
o aumento da zona, durante quasi cinquenta anos, a Usina
no reparou na situao do homem. le vivia ao seu lado
dia e noite- Dsde o campo debaixo da chuva se mo-
lhando, ou debaixo do sol se escaldando, cavando a terra,
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ciam, as chamins que se alongavam, as moendas que espi-
chavam, as caldeiras que vomitavam fogo, a estrada de fer-
ro de bitola estreita que se infiltrava por engenhos a den-
tro? Por que? Respondia, ento a Usina: era uma ne-
cessidade vital o sacrifcio do elemento humano, porque, em
virtude das acentuadas crises de preos, os lucros dos anos
prsperos davam somente para os aumentos da fbrica e
das terras. Quando pensava em melhorar a situao do
homem, advinha profunda crise de preos. Crises de pre-
os equivaliam a reduo de safras . Era o reincio da luta
para vencer
HUMANIZAO
No seria admissvel que a situao do operrio e do
trabalhador rural perdurasse num crescendo de necessida-
des e de incompreenses.
Quem estudar o processo de transformao, de verda-
deira humanizao da Usina em Pernambuco, ha-de verifi-
car que ela se processou aps o ano de 1930. No se pode,
porm, afirmar que j tenha sido absoluta a compreenso
pela Usina do valor do homem. Existe ainda muita mi-
sria, muito descaso, muita vontade de que continue inde-
finidamente o cmodo mtodo de explorao de todo esfor-
o humano. A muitas usinas repugna qualquer tentativa
que vise transformao dos atuais horizontes, escudadas
em argumentos tais como o do pendor migratrio das nos-
sas populaes rurais e o perigo do abandono dos nossos
campos no dia em que os trabalhadores tenham o conheci-
mento de um mundo melhor.
O motivo da tendncia de migrao realmente de im-
portncia. Na zona rural de Pernambuco ha dois tipos de
Aspectos africanos de casas de trabalhadores rurais, de uma
Usina nordestina
.
27
migrao: o do trabalhador da zona da caatinga e do ser-
to, e outro, do trabalhador errante dentro da zona au-
careira .
28
s costas, muitas vezes carregados de filhos, mudando, con-
tinuamente, de engenho para engenho, de propriedade para
outra propriedade. No se poderia aplicar aquela observa-
o de Kunhenn, de que "prsperos ou pobres, os nmades
so os escravos da paisagem". Muito menos os impulsos
que ditam sse deslocamento se assemelham s causas de
outros povos, por exemplo, das steppes, de Ouganda, da
Algria. No atuam motivos de ordem geogrfica, comer-
cial ou religiosa . Ha, no se pde duvidar, entre os tra-
balhadores da zona do acar, um instinto migratrio, um
hbito congnito . O pai e o av livres procuravam, de uma
para outra terra, uma oportunidade melhor de se alimen-
tar. Talvez, porm, aquela liberdade que lhe chegou em
13 de Maio tenha revolvido no ntimo daquele mestio todo
o atavismo que a escravatura recalcara.
Repontou aquela necessidade africana do deslocamento,
determinada por condies geogrfico-alimentares, sculos
aps sculos. Como diz Ragnar Numelin, sse atavismo
quasi poderia ser descrito como um resto ou sobrevivncia
tradicional
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alimentao . A casa bem cuidada, confortvel mesmo sim-
ples, higinica em suma, torna o homem feliz . E ser feliz
o maior bem da humanidade.
Mas, como dar essa felicidade ao homem, se os lucros -
30
Com esse bem-estar alcanado para quem vive junto s
suas mquinas e na sua terra, a Usina em Pernambuco ter
se redimido da fatalidade que sempre perseguiu a indstria
aucareira, de vertcer em troca do aniquilamento do homem
ASSISTNCIA SOCIAL
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tncia social, por muitas usinas pernambucanas, incluindo
algumas de grande capacidade
No entanto, no conjunto, a mdia de 173:249$564
de despesa com assistncia social, por fbrica, d bem uma
ideia de que o problema em Pernambuco est sendo seria-
mente resolvido. Basta atentar que na safra 1937-38 nas
vinte e seis usinas foram construdas 593 casas higinicas.
E' interessante tum estudo detalhado entre as usinas que
se podm classificar como pioneiras dsse movimento srio
33
suas funes -
5% so distribudos ao funcionrio encarre-
gado das compras e os 10% restantes so destinados a Fun-
do de Reserva. E' inteno da firma proprietria passar
a parte de 1% que "lhe toca para o Fundo de Beneficncia,
apesar de 80% do capital social lhe pertencer.
35
bitao. J construiu at hoje 2.000 casas higinicas, de
tijolo e coberta de telha, sendo vedada a construo de casas
de taipa, cobertas de palha.
Ultimamente, nesses ltimos cinco anos, melhorou ex- -
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nuteno de operrios ou famlias de operrios impossibili-
tados de trabalhar : 24 :000$000 com operrios doentes ; . . . .
37
Com seguros contra acidentes despendeu 20 :469$800 ; com
assistncia mdico-hospitalar 89:913$600; com ensino pri-
mrio 13:308$900; com frias remuneradas 62:154$600;
com operrios doentes e manuteno de operrios ou fam-
lias impossibilitadas de trabalhar 33:251$000; com funerais
de operrios 3:943$500; com divertimentos operrios ....
19:859$400; com assistncia espiritual 14:656$500. No
houve nenhuma nova construo no ano 1937-38, porque
as residncias do pessoal operrio e trabalhadores rurais
so relativamente novas e todas elas de construo de pedra
e cal . A usina gastou, com assistncia social, na safra .
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rao com a casa de tijolo? Em vez dos buracos de uma
parede de taipa, as paredes de tijolos caiadas . Telhas fran-
cesas ou portuguesas, bem queimadas, substituindo a palha
de cana ou sap. Piso atijolado em cima do antigo cho
mido- Muitas vezes, agua corrente e luz eltrica. Em
suma, casas simples e higinicas.
No ano de 1937-38, a Usina Catende construiu 120
casas, tendo gasto 370:000$000, o que d um dispndio de
3 :000$000 por casa . Uma antiga casa de taipa custava de
500$000a600$000.
Se o amparo ao homem chama a ateno, melhor aten-
o merece o que a Usina faz em matria de ensino prim-
rio e profissional, preparando o seu futuro operrio, o seu
prximo empregado. O ensino primrio feito atravs de
14 escolas administrado por 19 professoras e uma inspe-
tora escola, com uma frequncia de 1 . 200 crianas . A
organizao escolar consta de um grupo escolar, dentro da
cidade de Catende, e as seguintes escolas: Amauri de Me-
deiros no engenho Ouricuri Rui Barbosa, no engenho Bam-
;
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a) uma escola primria com farto material didtico
e frequncia atual de 47 meninos, na sua quasi to-
talidade filhos de operrios da usina, invlidos ou
falecidos
dores e operrios.
A distribuio de gneros por todas as propriedades
agrcolas da usina exercida por concessionrios de ven-
das, que nada pagam, nem mesmo o aluguel do prdio que
ocupam. Essa concesso condicionada fiscalizao dos
pesos e medidas, e garantia de preos, atravs do tabela-
mento feito pela usina. O concessionrio tem uma percen-
tagem de lucros estatuda pela usina, que manda fixar listas
de preos das mercadorias, semanalmente, podendo o tra-
balhador reclamar qualquer irregularidade ou explorao.
Para no onerar os preos das mercadorias a usina
faz gratuitamente o transporte da cidade de Catende
para os diversos armazns dos engenhos. Ainda mais, os
trabalhadores tm, tambm gratuitamente, todos os domin-
gos e feriados, dois trens, de ida e volta cidade, e condu-
zem feira o produto do seu trabalho no roado e fazem
as compras necessrias ao seu sustento, no se prendendo,
portanto, ao vendeiro do engenho . No se escraviza o tra-
balhador venda ou ao "barraco".
.
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No ano de 1938 os trabalhadores rurais e alguns ope-
rrios ocuparam, nos terrenos da usina, uma rea de 810
hectares, ou seja 1/10 da terra ocupada com canaviais, para
o plantio dos seus roados, sem nenhum pagamento.
No interesse de promover reunies festivas entre seus
operrios, a Usina Catende mantm uma banda de msica,
com instrumental completo, fardando todos os msicos, ten-
do gasto em 1937-38, com todos os divertimentos operrios,
14:000$000. Anualmente distribue entre 6.000 filhos de
operrios e trabalhadores roupa completa e calado.
Com seguros contra acidentes do trabalho despendeu,
na safra 1937-38, a importncia de 62:677$200. Com as-
sistncia mdico-hospitalar 51:209$100. Com frias re-
ECOLOGIA
46
mem ao meio foi inegavelmente a gua seno, ;
le teria emi-
grado para as regies mais interiores, onde a terra mais
barata e a vida mais fcil . Teria deixado a palha da cana,
a bagaceira do engenho bangu, a moenda da usina, onde os
trabalhos so contnuos e pesados, e teria ido viver da cul-
tura do algodo e do milho, ou da pecuria, trabalhos
muito mais amenos. Mas, o homem tem imanente o sen-
tido da harmonia da natureza. Poucos os que se adaptam
s asperezas da vegetao hostil dos cardos dos espinhos dos ;
47
em 1934, foram de 1 .912 mms. em ; 1935 1 .840 mms. em
;
infernal
O homem tem o que beber quando a seca atinge a zona
da Mata mas o vegetal
;
a cana de acar fixo, enrai-
48
zado tenuemente terra, sem tentculos profundos para ir
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Desapareceu, ha muito, o conceito antigo de que os rios
tinham um nascimento misterioso. Julgavam que les sem-
pre provinham de uma alta montanha ou de um lago com
comunicao com o Oceano. E, criaram-lhe, ento, uma
verdadeira vida, com toda animao e movimento- Deram
ao rio uma prpria personalidade variando do irascivel e
tempestuoso ao plcido e manso; tal qual como nessa re-
gio semi-rida do Nordeste, mesmo, na zona da mata de
Pernambuco
Os seus rios merecem uma histria, porque atravs
deles se fundou a civilizao do acar . A princpio, o co-
sio horizontal.
50
os inmeros motores, turbinas hidrulicas e bombas de ar.
Aqueduto rstico
. .
51
moendas poderosas, triplices-efeitos, vcuos, cristalizadores
DECADNCIA
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a mata nenhuma influncia exerce sbre o regime de chuvas,
grande o seu valor como regularizador da umidade do
solo. E, quanto teriam a Usina, o engenho, queimado de
matas em Pernambuco, nesses ltimos quatorze anos, por
exemplo? De 1925-26 a 1938-39, Pernambuco produziu
cerca de 50.000.000 sacos de acar de usina e 12 milhes
de sacos de acar bruto, somando assim 62 milhes de sa-
cos de acar. Considerando que o gasto mdio de lenha
para a fabricao desse volume de acar corresponde a cer-
ca de 25% sbre a tonelagem de canas esmagadas, vamos
encontrar um volume de 13.250.000 toneladas de lenha, que
ao preo mdio de 15$000 a tonelada, atinge a
198.750:000$000. O gasto anual de lenha corresponde a
14. 196:000$000. Isso, o que aplicado na indstria au-
careira . Ha
porm a derrubada de mata para o plantio de
cana, ficando a lenha apodrecendo, quando no queimada
Ainda, ha a explorao intensiva da mata para atender s
exigncias das estradas de ferro, quer a de transito pblico,
quer as particulares, para o transporte de canas s usinas.
Essa derrubada naturalmente teria que influir na qu-
mica do solo, aliando a sse fato a m distribuio de chu-
vas ou mesmo a seca, tornando inconstantes as produes de
acar. Eis as safras de acar de usinas, em Pernam-
buco a partir de 1925/26:
53
1932/33 3.306.573 sacos
1933/34 "
3.219.124
"
1934/35 4.267.176
"
1935/36 4.588.761
"
1936/37 2.122.793
"
1937/38 3.080.160
"
1938/39 .... 4.974.795
meses ?
Em primeiro lugar, Pernambuco nunca atingiu 5 mi-
lhes de sacos, porque as usinas, apesar de sua grande rde
ferroviria particular de 2 106 quilmetros, sempre prati-
.
RENOVAO
Todos julgavam irremediavelmente perdida a situao
do acar do Norte, devido a iminncia do deslocamento da
Irrigao na Usina Catende
.
55
produo aucareira do Septentrio para as regies meridio-
nais, tendo-se ainda em vista duas grandes safras de acar
em So Paulo e Estado do Rio, respectivamente, em ....
1936/37, de 2.248.370 sacos e 2.615.923, e em 1937/38,
de 2 . 408 772 sacos
. e 2 5 13 960 sacos
. . . Em ambos os Es-
tados, as produes superavam os limites fixados, pois o li-
56
caram duas renovaes. A renovao da economia auca-
reira pernambucana, com a soluo do seu mximo proble-
ma : a garantia da matria prima independente do ciclo de
chuvas E a renovao do sentido do valor da propriedade
57
tende, Tiuma ou Unio e Indstria, vemos a diferenciao
desse trabalho de irrigao, com grande parte do executado
pela Usina Cuca, nas suas vrzeas
Em toda parte porm, sente-se, com absoluta certeza
que Pernambuco encontrou o motivo da sua renovao.
IRRIGAO
Em
Pernambuco foram tentados diversos processos ha-
vaianos, como sejam os processos de fileira, o Long-Line
System, com as suas variantes de Straight Line,, Cross Slope,
Pioneer e Herring Bone, e o sistema de Sulco Curto. De-
pois de um pequeno perodo de experincia se firmaram o
Straight Line, o Pioneer e o Herring Bone.
No livro do Snr. Apolonio Sales, "Hawaii Aucarei-
ro" encontramos detalhadamente a exposio de cada um
desses processos. Assim, "o Straight Line feito nas fai-
eroso
. .
58
60
gua a armazenada, alm de dar para irrigar 400 hectares,
por gravidade, gera ainda 300 H. P., em turbinas gmeas
de S. K. F. Essa barragem, incluindo as instalaes ele-
de 8.000.000 de litros.
61
da central hidro-eltrica de Humait, j sobe a
3.796:000$000.
A
Usina Catende construiu 15 audes, sendo alguns
deles de grande capacidade como o do engenho Blsamo
das Freiras, que armazena 2.500.000 metros cbicos, e que,
pela facilidade de construo, barragem de terra poude
ser feita por 181 :000$000, o que equivale dizer 72,5 ris
por metro cbico de gua armazenada. A totalidade de
gua armazenada nos audes construdos sobe a 5.162.500
m 3
, tendo custado a construo das barragens 647:591$970.
O custo total do metro cbico de gua armazenada alcan-
ou 125,4 ris.
A Usina Catende, possuindo uma rea total de ....
27.574 hectares, comprando engenhos muitas vezes por alto
preo, porque as suas moendas exigiam muita matria prima,
e os terrenos logo canavam, se v hoje na contigncia de
centralizar a produo em volta da usina, explorando in-
tensivamente, com adubao e irrigao as antigas
terras exgotadas. Isto equivale a diminuir o custo de pro-
62
340 litros por segundo, a uma altura mdia de 52 metros,
sendo a maior altura 74 metros.
64
de todo o ano, aproveitando alm disso a fria das enxurra-
das. Onde a tcnica decidiu erguer a obra de engenharia,
a topografia no ajudava- Procuraram uma garganta, para
diminuir as despesas. A
Natureza no ajudando, a tcni-
ca se encarregou de enclausurar o riacho. Levantou a Usina
Tiuma >uma importante barragem de alvenaria de pedra, com
um comprimento de 170 metros, uma altura de 20 metros,
tendo uma base de 90 metros O sangradouro tem 12 me-
.
65
do, chamando ateno um grande aqueduto de 140 metros
de comprimento com a bica situada a 14m,80 de altura, ten-
do um vo de 8 metros. S o custo desse aqueduto foi de
70:000$000.
Todo o trabalho d impresso de eterno.
O consumo dgua para todo o perodo de irrigao, com
as instalaes atuais, sobe a 5.000.000 de metros cbicos.
Donde se concluir que a rea a irrigar de 1 . 000 hectares
O custo total das obras de irrigao atingiu, at o pre-
sente momento, a 2 500 :000$000
.
66
Todo o atual sistema de irrigao da Usina Cuca, em
grande parte feito em vrzea, pode atender a uma rea de
600 hectares-
A Usina Unio e Indstria comeou aos poucos os ser-
vios de irrigao. Construiu uma barragem para arma-
zenar as guas do riacho Piles, num volume de 488.000
metros cbicos, podendo irrigar quatrocentos hectares. J,
no presente ano, tem plantados 54 hectares, perfeitamente
irrigados Na ltima safra, ela fundou um pequeno campo
.
67
de irrigao.
Petrib, Massau-Ass, Bulhes, Matar,
Agua Branca, 13 de Maio, Barreiros, Mussurepe, Capi-
baribe, Pumat, e muitas outras, tm o seu plano em
execuo
Agua o que no falta em Pernambuco, como tambm
no est faltando aos pernambucanos a audcia para exe-
cutar um plano monumental, que devia ser entre ns, um
plano de Governo. Existe a gua necessria para os tra-
balhos todos de irrigao, apesar da zona da Mata de Per-
nambuco, no poder ser classificada da zona mida.
O que falta em Pernambuco a normalidade das chu-
vas nos diversos perodos do ciclo vegetativo da cana de
acar
TERRA IRRIGADA
No mais uma experincia o que se est fazendo em
matria de irrigao, porque j existem resultados positivos.
A gua distribuda no canavial aquecido pelo sol. dos trpi-
cos, e nutrido pelo adubo qumico e orgnico, fez o milagre
da renovao.
Transmudou completamente o ambiente de pessimismo
e de vspera de agonia. Sentem todos que Pernambuco
jmais perder a liderana da produo aucareira nacional,
enquanto tiver gua nos seus rios, gua armazenada nos
seus audes, e no lhe escassear dinheiro para comprar bom-
bas. Enquanto houver terra irrigada em Pernambuco, j-
68
Os motivos para essa crena so os prprios resulta-
dos obtidos com a irrigao.
Antigamente, o plantio de cana era feito de "estouro",
ora em terrenos lavrados, ora em terrenos sem nenhum tra-
tamento mecnico. O sistema de covtas era tambm uti-
guros resultados.
Na Usina Catende a adubao j se fez intensamente,
com aplicao de 1 a 2 toneladas de Kalifoscalda (adubo obti-
do com os resduos da calda de distilao na prpria Usina)
e mais 300 quilos de salitre do Chile, em cobertura. Con-
forme a quantidade de Kolifoscalda, o preo do adubo oscila
71
2) Cana de sca (irrigada)
24.431 toneladas.
72
A Usina Santa Terezinha havia surgido, com a im-
ponncia de seus maquinismos, ha pouco tempo, no frtil
Prologo 3
Funo Social da Usina em Pernambuco 11
Advertncia 13
O trabalhador 14
A habitao 16
A alimentao 19
A Usina e o homem 22
Humanizao 26
Assistncia Social 30
irrigao em Pernambuco 43
Ecologia 45
Terra de Sol e agua : 48
Decadncia 51
Renovao 54
Irrigao 57
Agua 59
Terra irrigada 67
ste livrodeve ser devolvido na l-
tima data carimbexa
Imp. Nacional
M.-FAZEN1A
D. A -NRA-6B
'59230
C(m. 1NVENTRMI
PRT. tU/73