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TEMAPACHE
INGENIERA INDUSTRIAL
INVESTIGACION
Logstica.
Cadena de suministro
Una cadena de suministro est formada por todas aquellas partes involucradas de
manera directa o indirecta en la satisfaccin de una solicitud de un cliente. La
cadena de suministro incluye no solamente al fabricante y al proveedor, sino
tambin a los transportistas, almacenistas, vendedores al detalle e incluso a los
mismos clientes. Dentro de cada organizacin, como la del fabricante, abarca
todas las funciones que participan en la recepcin y el cumplimiento de una
peticin del cliente. Estas funciones incluyen, pero no estn limitadas al desarrollo
de nuevos productos, la mercadotecnia, las operaciones, la distribucin, las
finanzas y el servicio al cliente. Considere al cliente que entra a una tienda Wal-
Mart para comprar un detergente. La cadena de suministro empieza con el cliente
y su necesidad por el detergente.
La siguiente etapa es la tienda Wal-Mart que l visita. Wal-Mart llena sus estantes
con inventarios que pudieron haber sido suministrados desde un almacn de
productos terminados o por un distribuidor que emplea vehculos proporcionados
por terceros. El distribuidor a su vez es abastecido por el fabricante (). La planta
de P&G recibe la materia prima de varios proveedores, quienes a su vez pudieron
ser abastecidos por proveedores de niveles ms bajos. Por ejemplo, el material de
empaque pudiera provenir de Empaques Tenneco, mientras que ste recibe de
otros proveedores la materia prima para fabricar el empaque. Esta cadena de
suministro se ilustra en la figura 1-1, donde las flechas indican la direccin del flujo
del producto fsico.
1.2 LA IMPORTANCIA DE LA LOGISTICA
Aunque, las actividades claves para tener una buena gestin logstica, son las
siguientes:
* El servicio al cliente
* Los inventarios
* Los suministros
* El transporte y la distribucin
* El almacenamiento
Estos objetivos han sido buscados por las empresas industriales desde hace varias
dcadas, y la gerencia ha experimentado e implementado con xito tcnicas
modernas como justo a tiempo (JIT), Respuestas Rpida (QR), Respuesta Eficiente al
Cliente (ECR), Inventarios Manejados por el Proveedor (VMI) y muchas ms. Estas
son las herramientas que ayudan a construir una estructura de cadena de suministros
robusta.
Involucra la informacin concerniente a las ventas y al uso del producto, que facilita la
planeacin de la cadena de suministros. Por ejemplo, requerimientos de adaptacin
del producto al cliente, datos del punto de venta, consumos a nivel de consumidor
final y status de inventario de almacenes. Cabe sealar que el flujo de colocacin del
producto en el mercado debe proveer la estructura para soportar la gestin de la
posventa, incluyendo reclamaciones. Transparentar este flujo facilita a los actores en
la cadena de suministros visualizar la oportunidad (cundo) y la localizacin (dnde)
del consumo del producto. Recurdese que tanto la planeacin como la operacin se
sincronizan mejor cuando todos los actores tienen una comprensin comn de la
demanda y los patrones de consumo.
FLUJO DE INFORMACIN
EL CONTEXTO OPERACIONAL