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[FOMENTANDO LA INNOVACIN DE PRODUCTO EN LAS

EMPRESAS NUEVAS: UTILIZANDO COMO INSTRUMENTO


PBLICO LA ENCUESTA.] 22 de noviembre de 2016

Andrea Hernndez Mndez

Resumen

A pesar de la importancia atribuida a la innovacin y el emprendimiento de


factores clave para promover el desarrollo socioeconmico de los pases, existe
una gran desconocimiento sobre qu instrumentos pblicos de innovacin son
ms efectivos para las empresas nuevas.
Este estudio analiza las caractersticas de las empresas nuevas y como los
principales instrumentos pblicos de innovacin responden a ellas. Es por esto
que buscamos para presentar un producto de cajeta de caf cuales seran los
instrumentos pblicos para presentar nuestra innovacin al elaborar el producto.
Sin embargo, instrumentos pblicos ms tradicionales como son las subvenciones
y las reducciones de impuestos no parecen ser efectivos. Este estudio tiene
importantes implicaciones tericas y prcticas para el diseo ms eficaz y eficiente
de polticas pblicas de innovacin para las empresas nuevas.

Abstract

Despite the emphasis on innovation and entrepreneurship key to promote the


socioeconomic development of the country factors, there is great ignorance about
what public instruments are more effective innovation for new businesses.
This study analyzes the characteristics of new businesses and major public as
instruments of innovation respond to them. That is why we seek to present a
Coffee pot product which would be based public instruments to present our
innovation in developing the product. However, more traditional public instruments
such as subsidies and tax cuts do not seem to be effective. This study has
important theoretical and practical implications for the most effective and efficient.

Introduccin

En todo proyecto o Metodologa de Investigacin, como parte de cualquier


aplicacin de una Tcnica Cientfica que permita la mayor infalibilidad posible, se
parte de un primer paso fundamental que consiste en la Observacin, teniendo en
un principio un anlisis y descripcin de las caractersticas generales para luego
pasar a los detalles pormenorizados y minuciosos que requieren inclusive la
aplicacin de un instrumental que brinde mayor precis.
Una de las Metodologas de Trabajo consiste en realizar un relevamiento o
recopilacin de datos mediante la utilizacin de una Encuesta, que emplea
fundamentalmente un Cuestionario previamente confeccionado y selecciona a su
vez una acotacin de aquellas personas que sern entrevistadas en pos de lograr
obtener un resultado acorde al planteo inicial.
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Para saber que ten innovador es nuestro producto de yogurt se realizaron


encuestas a diferentes personas, dividindolas por clase, alta, media y baja, se
utiliz este mtodo porque como ya se ha mencionado antes es un buen mtodo
para la identificacin de resultados, es decir as podemos recopilar informacin y
determinar qu tan bueno fue la innovacin que aplicamos al productos de yogurt
elaborado a base de leche de coco.

La elaboracin de un yogurt elaborado a base de coco es un tanto


innovador, pues permite que personas intolerantes a la lactosa puedan consumir
productos de este tipo, adems es una fuente que proporcionas cosas buenas
para la salud.

Ahora bien se quiere con base a encuestas encontrar que tan innovador o
importante es este producto para las personas de diferentes tipos de clases
sociales, se espera tener resultado con esta encuesta por que como se dijo la
encuesta es un buen instrumento para poder determinar con los datos obtenidos si
el producto o lo que se desee encontrar es bueno o no para la poblacin en
general.

Importancia de la encuesta como instrumento:

Con lo anterior explicado sabemos que la aplicacin de un instrumento para


saber que tal bueno es un producto innovador, es tan importante ya que gracias a
este podremos llegar a los resultados que se buscan, gracias ala forma en la que
nos presentaran los datos y as ser vital poder justificar el producto y llevarlo al
mercado.

Marco terico

La encuesta:

La encuesta es una tcnica de investigacin de campo; para lograr un


mayor acopio de informacin, la encuesta suele utilizarse como una alternativa a
las restricciones que presenta la observacin. Se basa en la realizacin de ciertas
preguntas encaminadas a obtener determinados datos. Los instrumentos
principales de la encuesta son: la entrevista y el cuestionario.

Una encuesta es un procedimiento dentro de los diseos de una


investigacin descriptiva en el que el investigador busca recopilar datos por medio
de un cuestionario previamente diseado en dar una entrevista a alguien, sin
modificar el entorno ni el fenmeno donde se recoge la informacin ya sea para
entregarlo en forma de trptico, grfica o tabla. Los datos se obtienen realizando
un conjunto de preguntas normalizadas dirigidas a una muestra representativa o al
conjunto total de la poblacin estadstica en estudio, integrada a menudo por
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personas, empresas o antes institucionales, con el fin de conocer estados de


opinin, ideas, caractersticas o hechos especficos.

Una encuesta es un conjunto de preguntas normalizadas dirigidas a una


muestra representativa de la poblacin o instituciones, con el fin de conocer
estados de opinin o hechos especficos.

Cajeta de caf:

Qu es la cajeta?

La cajeta es una variedad de dulce, muy popular en Mxico y en Centro


Amrica. Es muy similar al llamado dulce de leche que se hace en Uruguay y
Argentina, o en Sud Amrica, pero all lo hacen con leche de vaca. En Mxico
generalmente lo hacen con leche de cabra.

Qu propiedades benficas no da el caf?

1. Nos mantiene alerta


La cafena es el componente ms
importante del caf, y el psicoactivo ms
consumido del mundo. Nada ms tomar un
caf, la cafena acta en el cerebro,
bloqueando un neurotransmisor, la
adenosina, que hace que aumenten otras
sustancias como la dopamina o la
norepinefrina, que aceleran la actividad
cerebral.

2. Mejora nuestro rendimiento fsico


Muchos atletas toman varias tazas de
caf antes de competir, ya que la cafena
aumenta los niveles de adrenalina. Esta
hormona prepara a nuestro cuerpo para un
esfuerzo fsico excepcional: hace que las
clulas grasas descompongan la grasa
corporal, liberndola como cidos grasos
libres, que usamos como combustible
cuando hacemos ejercicio.

3. Contiene nutrientes esenciales


Solemos pensar en el caf como una simple mezcla de agua y cafena,
pero la infusin tiene muchos otros nutrientes esenciales para nuestro organismo.
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Una taza de caf contiene riboflavina (vitamina


B2), cido pantotnico (vitamina B5), manganeso,
potasio, magnesio y niacina.

Entre otros tenemos que: disminuye el


riesgo de padecer diabetes, disminuye la
posibilidad de sufrir enfermedades
neurodegenerativas, combate la depresin, reduce
el riesgo de padecer ciertos tipos de cncer, nos
ayuda a quemar grasas y puede reducir el riesgo
de sufrir un infarto.

Se ha visto en diferentes formas la


presentacin del caf con cajeta en cafeteras
locales, aunado a las grandes propiedades que
tiene el caf, esta combinacin adems de
deliciosa ser muy nutritiva y benfica para la
salud humana, ya que tambin se trabajara en la
disminucin de azucares implementados en su
elaboracin.

Metodologa.

Para la realizacin de este tema se siguieron los siguientes pasos:

Primero se determin un producto, de manera que este producto tuviera


algo innovador para la poblacin, para este caso se lleg a la conclusin de
elaborar un yogurt a base de leche como producto innovador.

Despus se determin una tcnica como instrumento para determinar si el


producto es bueno o no. Se eligi la tcnica de encuesta.

Se elaboraron las encuestas y se aplicaron a personas de distintos estatus,


es decir de clase alta, medio y baja para as tener distintos resultados en cuanto a
la poblacin.

Una vez que se aplicaron las encuestas se hizo un anlisis de estas para
determinar qu tan innovador les pareci el producto y principalmente determinar
si este fue aceptado o no por la poblacin.

Con los resultados obtenidos dependiendo de si fueron de aceptacin o de


rechazo se tom la decisin de si eliminar ese producto y tratar con otro o
quedarse con el producto para elaborarlo y presentarlo a la poblacin.
Resultados.
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Se aplicaron las encuestas siguientes:

Aplicamos estas encuestas a 100 personas de los diferentes estatus


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seleccionados y se analizaron los resultados obteniendo lo siguiente:

Grfica 0: Porcentaje de aceptacin de la cajeta de caf.

En la imgene anterior podemos identificar que el productoque se innovo en


este caso la cajeta de caf fue aceptado por la poblacion en un 80% lo cual es un
buen indicador ya que nos dice que el producto si es innovador para la poblacion.

Tambien se puede apreciar que las personas si estarian interesadas en


comprar un producto de este tipo.

Es por eso que la utilizacion de un instrumento para saber que tan bueno es
un producto para un determinado publico es algo muy bueno ya que asi podremos
concluir mas facilmente los resultados y llegar a una conclusion.

Conclusiones.

Por conclucion se llego en primera que el producto seleccionado si es


innovador pues el porcentaje de aceptacion de las personas es muy alto y esto
indica que les parece la idea.
En segundo lugar tenemos que la aplicacin de un instrumento tiene mucha
importancia en la elaboracion de unproducto pues gracias a este podras saber que
tan bueno es tu producto para la poblacion y de igual manera podras determinar si
el producto no es bueno y asi cambiar algo o innovar un nuevo producto.

Esta parte us un factor muy importante en la administracion de un negocio


pues asi podras determinar si tu producto sera exitoso, es decir si sera bueno en
el comercio y asi estaras seguro de si tu empresa tendra ganancias o no.
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Bibliografia.

1-Jimenez, Sanz, (2012). Efetos de la estrategia de innovacion en el xito de los


nuevos productos: el papel moderador del entorno. Revista Europea de direccion y
economia de la empresa. 21, 323-332.

2-Antolin, Martinez, Cespedes, (2016). Fomentando la innovacion de producto en


las empresas nuevas. European Researt on Management and Business
ecconomics. 22, 38-46.

3-Fernandez, Bande, Valmaseda, (2012). Antigedad en el puesto, comunicacin


y rendimiento en el desarrollo de nuevos productos. Revista Europea de direccion
y economia de la empresa. 21, 231-239.

4-Perez, Valle, Wiklund, (2009). De la creatividad al lanzamiento de productos: el


papel de conocimiento en los procesos de innovacion e imitacion. Cuadernos de
Economia y Direccion de la Empresa. 12, 95-118.

5-Moreno, Marnuera, (2012). La revisin del conocimiento en los nuevos


productos: el papel mediador de la creatividad y la velocidad al mercado. Revista
Espaola de investigacin en Marketing ESIC.

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