EVALUACIN DE LA APLICACIN ALTERNADA DE FOSFITO DE POTASIO CON EL

FUNGICIDA DITHANE EN EL CONTROL DE ROYA (Uromyces Fabae), EN HABA

(Vicia faba L).

OMAR FERNANDO AVILA LEON

LUCAS LAZARO

DIANA MARISOL SANCHEZ LEON

GINA LIZETH SAENZ LEGUIZAMON

PRESENTADO AL I.A. JORGE VELANDIA

UNIVERSIDAD PEDAGGICA Y TECNOLGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE INGENIERA AGRONMICA

MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES

TUNJA

2008
EVALUACIN DE LA APLICACIN ALTERNADA DE FOSFITO DE POTASIO CON EL
FUNGICIDA DITHANE EN EL CONTROL DE ROYA (Uromyces Fabae), EN HABA
(Vicia faba L).

OMAR FERNANDO AVILA LEON

LUCAS LAZARO

DIANA MARISOL SANCHEZ LEON

GINA LIZETH SAENZ LEGUIZAMON

UNIVERSIDAD PEDAGGICA Y TECNOLGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE INGENIERA AGRONMICA

MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES

TUNJA

2008

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Evaluar el efecto de las aplicaciones
alternas de fosfito de potasio con el
fungicida dithane en el manejo de roya
en el cultivo de haba (vicia faba l).
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1. Determinar la efectividad de las
aplicaciones alternas de fosfito de
potasio con el fungicida dithane
contrastndolas con un testigo
absoluto.
2. Estudiar la influencia de las
condiciones climticas como la
temperatura, precipitacin y haba (vicia fabae), es necesario conocer
humedad relativa en el desarrollo
del patgeno.
3. Evaluar la rentabilidad de las dos
aplicaciones; fosfito de potasio y
el fungicida dithane.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La enfermedad fungosa roya (uromyces
fabae) se ha constituido quizs en el
principal factor limitante de la produccin.
El agente patgeno uromyces fabae que
incide sobre las plantas de haba, durante
las distintas fases del cultivo, daan a los
rganos areos, repercutiendo
enormemente en la reduccin del
rendimiento y en la calidad del fruto,
cuando se alcanza a la recoleccin. Tal
vez el problema ms grande que se
presenta en el cultivo no es en si la
presencia del patgeno sino el
desconocimiento que se tiene de esta
por parte del agricultor, repercutiendo en
la disminucin de las hectreas
sembradas.
En el siguiente ensayo se pretende
evaluar las aplicaciones de un fertilizante
foliar como lo es el fosfito de potasio y un
fungicida (dithane) con el fin de
determinar las repuestas fisiolgicas de
la planta, la efectividad y rentabilidad que
tienen estos dos productos para el
control de la roya (uromyces fabae) en el
cultivo de haba (vicia fabae); dicho
estudio se llev a cabo en la granja
experimental la maria en las
instalaciones de la uptc.
RESUMEN
Para poder realizar un control efectivo de
la roya (uromyces fabae) en el cultivo del
su dinmica, agente causal; y su
repercusin en el sector agrcola. El
presente estudio pretendi conocer la
incidencia y severidad de la roya
(uromyces fabae), utilizando para ello
aplicaciones alternas de fosfito de
potasio con el fungicida dithane. Para
esto se realizaron las respectivas
lecturas, de incidencia y severidad
semanalmente despus de la
inoculacin, los datos recolectados se
analizaron por medio del programa
estadstico SAS, en el cual se hizo el
anlisis de varianza y la prueba de tukey.
Se medir el avance de la enfermedad
con relacin a las condiciones
climatolgicas de cada semana
Drt7umkrt7,.r6m w7m,li
Palabras claves: severidad, incidencia,
roya (uromyces fabae), dithane, fosfito
de potasio
ABSTRAC
 Sersrtymaer7,yur,6wuse7u wm46,
e5m,
INTRODUCCION
El haba (Vicia faba L), es la leguminosa
ms antigua que se conoce. Su consumo
es popular en todo el pas y en Amrica
del Sur. El contenido en protena va del
20 al 25 % en grano seco; es particular y
la costumbre, hacen que las habas estn
presentes en la dieta de nuestro pueblo.
Una de las caractersticas ms
importantes del haba, es su alta
resistencia a las altas temperaturas. Se
ha observado en Colombia, que soporta
temperaturas de 1.9 grados centgrados
durante casi una hora, sin afectar su
produccin y calidad.
Se la consume en verde cocido y como
"mute", o tambin frita y tostada.
La semilla seca, se la puede guardar
varios aos sin que se pierda su
viabilidad.
Las habas debido a su rusticidad,
precocidad y gran resistencia a bajas
temperaturas, constituyen el cultivo ideal
para nuestros pramos andinos.
El cultivo de Haba (Vicia faba) es
afectado por un complejo
enfermedades que atacan no solo al
tallo, raz sino tambin al follaje, entre las
que atacan al follaje tenemos entre las
principales, Alternaria alternata, Botrytis
cinerea y Uromyces Fabae las cuales
pueden llegar a causar un baja en el
rendimiento hasta del 100 %. Si no se
controlan, para efectuar un buen control
de stas, es necesario conocer el
comportamiento de las mismas.
Lo ms grave, para nuestros cultivadores
de habas en estos ltimos aos, es que
han dejado de producirlas por las
innumerables plagas y enfermedades
que se han presentado, de cuyo control
efectivo no se ha indicado a nuestro
agricultor, quedando marginadas varias
hectreas.
En este estudio se pretende solamente
determinar la incidencia y severidad de
las enfermedades, esto con la finalidad
de contar con los elementos necesarios
para realizar o iniciar un programa del
manejo integrado del cultivo.
La roya del haba es una enfermedad
ampliamente distribuida en todos los
pases productores. En Colombia ha sido
reportada en los departamentos de
Cundinamarca y Nario. En Boyac la
roya fue reconocida en la mayora de los
municipios de la zona productora.
REVISION DE LITERATURA
TAXONOMA Y MORFOLOGA
Familia: Leguminosae, subfamilia
Papilionoidea.
Nombre cientfico: Vicia faba L.
Planta: anual. Porte recto.
Sistema radicular: muy desarrollado.
de
Tallos: de coloracin verde, fuertes,
angulosos y huecos, ramificados, de
hasta 1,5 m de altura.
Hojas: alternas, compuestas,
paripinnadas, con foliolos anchos ovales-
redondeados, de color verde y
desprovisto de zarcillos.
Flores: axilares, agrupadas en racimos
cortos de 2 a 8 flores, poseyendo una
mancha grande de color negro o violeta
en las alas, que raras veces van
desprovistas de mancha.
Fruto: legumbre de longitud variable,
pudiendo alcanzar hasta ms de 35 cm.
El nmero de granos oscila entre 2 y 9.
CLIMA Y SUELO
Las habas se producen fcilmente en las
zonas fras de Colombia y especialmente
en la zona andina de Amrica.
Los mejores rendimientos se obtienen en
alturas comprendidas entre los 2.000 y
3.000 msnm; a veces toleran alturas de
hasta 3.600 metros o bajan hasta 1.800
metros, pero a estas alturas las flores se
caen y los rendimientos bajan. Los
suelos orgnicos negros-andinos y de
buen drenaje, son mejores que los
arcillosos y arenosos en ste cultivo.
Las habas soportan temperaturas bajas y
tienen alguna resistencia a heladas y
sequas.
Mucha humedad en el suelo o en el
ambiente es perjudicial, porque facilitan
el ataque de hongos a las hojas y races.
MATERIAL VEGETAL
Las variedades ms cultivadas son:
Aguadulce o Sevillana: Es una
variedad precoz. Sus matas alcanzan
una altura de 80 a 100 cm. Tallos
robustos y sin ramificaciones. Las hojas
tienen los foliolos de color verde-grisceo
en el envs. Vainas grandes, hasta de
unos 30 cm de longitud, muy colgantes.
El nmero de granos por vaina es de 5 a
9. Su ciclo vegetativo est entre los 200-
220 das.
Granadina: destinada al consumo en
verde y tambin para grano. De semillas
bastante grandes y coloracin clara.
Blanca y morada: es ms resistente a la
sequa, pero ms sensible al fro. Se
destina tanto para consumo humano
como para el ganado. En buenas
condiciones de humedad y suelo
alcanzan un porte de hasta 110 cm de
altura.
Muchamiel: es la variedad que ms se
cultiva en la zona mediterrnea. Procede
de Alicante. Variedad precoz destinada a
verdeo. Su ciclo vegetativo normal hasta
la maduracin de la semilla est entre
190 y 200 das.
PREPARACION DEL SUELO
Debido a su rusticidad, la planta no exige
mucho esmero para preparar el suelo; a
veces se la siembra en suelos sin
rastrillar y hasta en suelos que han sido
cultivados, bastando una sola arada y
una rastrillada, y la apertura de surcos a
la distancia de 80 centmetros a un metro
entre surcos.
SIEMBRA
Se deben colocar las semillas al fondo
del surco, dejando 2 3 granos por sitio
y a una distancia de 50 centmetros entre
plantas; a continuacin se tapa con
tierra, labor desempeada por el mismo
operario que siembra.
EPOCA DE SIEMBRA
En principio, si disponemos de riego,
podemos sembrar durante todo el ao.
Pero es costumbre muy buena esperar el
fin del verano o principios de las lluvias.
En nuestra serrana se siembra de
Febrero a Octubre y, en las partes bajas
donde se asocia las habas al cultivo del
maz, desde los primeros das del mes
de Octubre.
SIEMBRA INTERCALADA Y
ASOCIADA
Para aprovechar mejor el suelo y su
fertilizacin, se acostumbra sembrar las
habas, intercaladas o combinadas con
maz, frijol y arvejas; pues debido a sus
diferentes perodos vegetativos y de
cosecha, permite recolectar los
productos en forma escalonada: primero
se cosecha la arveja, luego el haba,
despus el frijol y al mismo tiempo el
maz.
Dan mejores resultados las siembras de
surcos de maz con frijol y habas con
arvejas.
FERTILIZACION secamiento y pudricin; hay clorosis
La fertilizacin influye definitivamente en desde las hojas inferiores hacia el pice
la produccin de los cultivos. La de la planta y termina con una
eficiencia de la fertilizacin depende defoliacin y muerte de la misma.
ntimamente de los factores climticos,
edficos y de manejo. MANCHA DE LA HOJA O
El anlisis del suelo es el mtodo que CERCOSPORIOSIS.- Cercspora
mejor se correlaciona con la respuesta a fabae, Fautr
la fertilizacin y, en base a este se indica Se presentan con manchas redondas de
la cantidad de fertilizante justa y color pardo, que cuando aumenta de
necesaria. Existen varias alternativas tamao, el centro se hace claro algo
muy generales amarillento.
Primero: En suelos orgnicos usar: 400-
500 kilogramos de 10-30-10 por EPOCAS DE CONTROL DE PLAGAS Y
hectrea. ENFERMEDADES.
Segundo: 4 quintales de 18-46-0,
mezclados con1 quintal de 0-0-60 por Primer control: Cuando la plntula tiene
hectrea. dos hojas, ms o menos al mes de la
Tercero: observando los anlisis de siembra.
suelos: Segundo control: A los 45 das de la
siembra; a veces junto con el abono
CONTROL DE MALEZAS nitrogenado de cobertera.
Las malezas de clima fro que se Tercer control: Cuando la plntula tiene
presentan en el cultivo de haba, son las 10 centmetros de alto.
de hoja ancha y angosta. Se las controla Cuarto control: Se hace en caso de
con una sola aplicacin de herbicida mucha persistencia de plagas y
preemergente, dos das despus de la enfermedades.
siembra. Todo control se hace solo hasta el inicio
de la fructificacin.
ENFERMEDADES
Las enfermedades ms comunes en
nuestro medio son: "la mancha MATERIALES Y METODOLOGIA
chocolate" y "pecas" las que estn dentro
del rango de las enfermedades que a MATERIALES
continuacin se describen.
Semilla de Haba
ROYA.- Uromyces fabae D.By Tratamiento qumico Dithane
En el haz y envs de las hojas aparecen (fungicida)
manchitas clorticas, que crecen hasta
Tratamiento orgnico Fosfito de
formarse pstulas purulentas de color
pardo y finalmente obscuro. El ataque se potasio (Nutrifive)
manifiesta sobre tallos y pednculos; Azadones.
cuando el ataque es fuerte se produce la Pita.
muerte de las plantas. Rastrillos.
Estacas.
MARCHITEZ O FUSARIOSIS.-
Fusarium sp. Fusarium oxyporum, f Fumigadoras de espalda.
fabae
Necrosamiento de color rojizo o pardo en
las races, que termina con un ataque a METODOLOGIA
todo el sistema radicular, produciendo

Para la ejecucin de este trabajo el cual
se lleva a cabo en la granja la Mara en
las instalaciones de la UPTC en un lote
de 7.60m de ancho y 34.4m de largo
donde se utilizara un diseo para el
estudio de bloques al azar el cual se
adapta al experimento utilizando 9
tratamientos se distribuyen en un testigo
absoluto, un testigo qumico (fungicida
Dithane), un testigo orgnico (fertilizante
foliar Nutifive), con tres repeticiones por
tratamiento.
En la estacin climatolgica de la UPTC
se tomaran los registros de la
temperatura, la humedad relativa y la
precipitacin semanalmente a fin de
utilizarlos para determinar su influencia
en el desarrollo de la enfermedad,
mediante graficas comparativas que
muestren el comportamiento del
patgeno frente a cada una de estos
factores climticos durante el tiempo que
lleve el ensayo.
Se realizaran aplicaciones semanales de
los tratamientos mencionados, y
posteriormente se realizara una
evaluacin de la respuesta de la
incidencia y la severidad de la
enfermedad con cada uno de los
tratamientos, para luego hacer un
anlisis estadstico y determinar la
eficacia de cada uno de estos con base
en los resultados obtenidos se podr
realizar una recomendacin de las
posibles soluciones que se puedan
emplear para el control de la
enfermedad.

El diseo experimental se har en bloques al azar y tres repeticiones de la siguiente

manera:

Rep fungicida orgnico T. absoluto T. qumico T. fungicida orgnico fungicida

1 orgnico

Rep orgnico T. T. qumico T. fungicida orgnico fungicida T. qumico

2 absoluto orgnico

Rep orgnico T. Fungicida T. fungicida T. qumico orgnico T.absoluto

3 absoluto orgnico

Las variables a evaluar son las siguientes:

Incidencia roya mediante las plantas afectadas, despus de

observacin cada 15 das de la
inoculacin contando las plantas
infectadas y los datos
colocndolo en un programa de
estadstica SAS con la prueba de
Duncan (Uromyces Fabae), en
la primera semana de aplicacin
de los tratamientos, se medir el
avance de la enfermedad en la
planta.
 Severidad de la enfermedad
despus de la primera semana de
la aplicacin de los tratamientos,
se medir cada quince das el
avance de la enfermedad en la
planta.
Comportamiento de la
enfermedad al clima, si la
humedad del medio favorece su
desarrollo y el viento tomando los
datos de la estacin climatologa.
CULTIVO DEL HABA
Fecha de siembra: 21 de Agosto del
2008
Variedad sembrada: Criolla
Distancia de siembra.
Entre plantas 40 cm
Entre surcos 70 cm
Densidad de siembra: 324 plantas/lote
Datos de la estacin climatolgica de
Tunja.
Altitud: 2690 msnm
Latitud: 0.5 33 Norte
Longitud: 73 24 Oeste
Temperatura promedio: 13C
Valores mximos presnciales de
temperatura 18 C
Valores mnimos presnciales de
temperatura 8-9 C
Humedad relativa: 60-80%
Regmenes de lluvias: Bimodal
Evapotranspiracin: 1200 mm Anules
Velocidad del viento: 0.8 1.3 m/s
Brillo solar: 1300 -2100
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reimpresin de
La segunda edicin Mxico. Pp 85
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monogrfica de Quetzaltenango,
Interpretacin de su destino. Pginas
167,171
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de Cuatro Cultivares de Haba (Vica
faba L.) en Condiciones de Sierra
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Arequipa-Per.
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Corte Apical y Tres Diluciones de Biol
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Colombia. 63 pp.
 Actividades Semanas
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Preparacin del terreno
Siembra de semillas
Mantenimiento general del cultivo
(riego, control de malezas)

Aplicacin de tratamientos
Recoleccin y/o cosecha
Toma de datos
Anlisis de incidencia y severidad
en las plantas
PRESUPUESTO

Material Cantidad Valor

Semilla de haba 1.5 Kg. 4500

Papelera 20.000

Pita 1 rollo 3.600

Estacas 20 10.000

Paletas indicadoras 12 10.000

Refrigerios 10.000

Otros 40.000

TOTAL 98100