BILAN MATIERE

I INTRODUCTION

En gnie chimique, on a trs souvent besoin de connatre la composition des

mlanges produits et introduits, les flux de matire dans chaque partie du procd en
vue dlaborer de nouveaux process plus performants ou doptimiser des procds
existants.

A laide doutils informatiques, lingnieur en Gnie de Procds effectue des bilans

thermiques, des bilans matire et trs souvent le dimensionnement des installations.
Lutilisation de linformatique est appele en Gnie Chimique le flowsheeting
L'optimisation dun process est divis en trois tapes de base :
synthse
analyse
optimisation.

1. La synthse est l'tape o la problmatique est choisie. C'est aussi dans cette
tape que l'on initialise les valeurs des variables (composition, pression,
temprature,objectifs atteindre,etc) que l'on est libre de fixer.
2. L'analyse est habituellement compose de trois tapes

rsoudre les transferts de chaleur et de matire

dimensionnement et calcul des cots du matriel
valuer la valeur conomique, scurit, etc

3. Loptimisation implique la fois l'optimisation des flux (dbits matire et

thermique) lui-mme ainsi que l'optimisation des paramtres opratoires
(temprature, pression,etc.) dans un process.

II NOTIONS PRELIMINAIRES

2.1. Fraction molaire

La fraction molaire que lon note x, ou le pourcentage molaire (x %) est une

grandeur utilise pour exprimer la composition molaire d'un mlange (c'est--
dire les proportions molaires de chaque composant dans le mlange).
La fraction molaire d'un constituant i est gale au rapport du nombre de
molcules de ce constituant ni sur le nombre total de molcules du mlange
ntot.
ni
Xi =
n total
Elle est donc une grandeur sans dimensions.

Exemple 1 : Soit un mlange

! binaire deau et de mthanol compos de 30 mol
deau et 10 mol de mthanol

La fraction molaire en mthanol est

10 10 1
X MeoH = = = = 0,25 soit 25%
10 + 30 40 4

La fraction molaire en eau est

!
30 30 3
X eau = = = = 0,75 soit 75%
10 + 30 40 4

2.2. Fraction massique

!

La fraction massique que lon note W, ou le pourcentage massique (W %)

est une grandeur utilise pour exprimer la composition massique d'un
mlange (c'est--dire les proportions massiques de chaque composant dans
le mlange).
La fraction massique d'un constituant i est gale au rapport de la masse du
constituant i mi sur la masse totale du mlange mtot.

mi
Wi =
mtotal
Exemple 2 : Soit un mlange binaire deau et de mthanol compos de 10 g
deau et 90 g de mthanol
!

La fraction massique en mthanol est

90 10 1
WMeoH = = = = 0,9 soit 90%
10 + 90 100 10

La fraction massique en eau est

!
 10 10 1
Weau = = = = 0,1 soit 10%
10 + 90 100 10

2.3. Proprits
!
2.3.1. Pour les fractions molaires

Soit un mlange binaire A et B contenant nA de A et n B de B

nA nB
XA = et X B =
nA + nB nA + nB
Additionnons X A et X B
nA nB n + nB
XA + XB = + = A =1
nA + nB nA + nB nA + nB
donc
n
"X 1 i =1

2.3.2. Pour les fractions massiques

!
Soit un mlange binaire A et B contenant mA de A et mB de B
mA mB
WA = et WB =
mA + mB mA + mB
Additionnons WA et WB
mA mB m + mB
WA + WB = + = A =1
mA + mB mA + mB mA + mB
donc
n
" W =1
1 i

2.4 Dtermination de la composition dun mlange

!

Exemple 3 : Soit un mlange ternaire contenant de leau, du mthanol et de

lacide thanoque. Le mlange contient au total 1000 mol. La fraction molaire
en eau est de 0,55 et la fraction molaire en mthanol est gale 0,15
 n eau
X eau = donc
n total
n eau = X eau " n total
A.N :
n eau = 1000 " 0,55 = 550 mol
n mthanol = 1000 " 0,15 = 150 mol
n acide thanoque = (1- 0,15 - 0,55) "1000 = 300 mol
ou n acide thanoque = n total # n eau # n acide thanoque = 1000 # 550 #150 = 300 mol

Exemple 4 : Soit un mlange ternaire contenant de leau, du mthanol et de

!
lacide thanoque. Le mlange a une masse total de 200 kg. La fraction
massique en eau est de 0,55 et la fraction massique en mthanol est gale
0,15

meau
Weau = donc
mtotal
meau = Weau " mtotal
A.N :
meau = 200 " 0,55 = 110 kg
mmthanol = 200 " 0,15 = 30 kg
macide thanoque = (1- 0,15 - 0,55) " 200 = 60 kg
ou n acide thanoque = n total # n eau # n acide thanoque = 200 #110 # 30 = 60 kg

Exemple 5 : Soit un mlange ternaire contenant de leau, du mthanol et de

lacide
! thanoque avec un dbit horaire massique de 200 kg/h. La fraction
massique en eau est de 0,55 et la fraction massique en mthanol est gale
0,15

Rem : On peut utiliser les fractions molaire et massique pour des process en continu
(dbit horaire massique et molaire)
Q eau
Weau = donc
Q total
Q eau = Weau " Q total
A.N :
Q eau = 200 " 0,55 = 110 kg/h
Q mthanol = 200 " 0,15 = 30 kg/h
Q acide thanoque = (1- 0,15 - 0,55) " 200 = 60 kg/h
ou Q acide thanoque = Q total # Q eau # Q acide thanoque = 200 #110 # 30 = 60 kg/h

2.4. Passage de la fraction molaire la fraction massique

!
Soit un mlange de deux composants A et B de titre molaire XA
Soit MA la masse molaire de A et MB la masse molaire de B

nA
XA =
n total
donc n A = X A " n total
n A = 100 " X A
n B = 100 " X B = 100 " (1# X A )
mA = 100 " X A " M A
mB = 100 " (1# X A ) " M B
mA
or WA =
mA + mB
100 " X A " M A
donc WA =
100 " X A " M A + 100 " (1# X A ) " M B
XA " MA
WA =
X A " M A + (1# X A ) " M B

2.5. Passage de la fraction massique la fraction molaire

!
Soit un mlange de deux composants A et B de titre massique WA
Soit MA la masse molaire de A et MB la masse molaire de B

A Mlange ayant une

masse de 100 g
B
 mA
WA =
mtotal
donc mA = WA " mtotal
mA = 100 " WA
mB = 100 " WB = 100 " (1# WA )
100 " WA
nA =
MA
100 " (1# WA )
nB =
MB
nA
or X A =
nA + nB
100 " WA
MA
donc X A =
100 " WA 100 " (1# WA )
+
MA MB
WA
MA
XA =
WA (1# WA )
+
MA MB

Exemple 6 : Soit un mlange binaire contenant de leau et du mthanol. La

fraction molaire!en eau est de 0,3 . Dterminer la fraction massique en eau de
ce mlange.

XA " MA
WA =
X A " M A + (1# X A ) " M B
M eau = 18 g/mol et M mthanol = 32 g/mol
0,3 "18
Weau = = 0,194
0,3 "18 + (1# 0,3) " 32

Exemple 7 : Soit un mlange binaire contenant du mthanol et de lacide

thanoque. La fraction massique en mthanol est de 0,3 . Dterminer la
fraction molaire!en mthanol de ce mlange.
 WA
MA
XA =
WA (1" WA )
+
MA MB
M mthanol = 32 g/mol et M acide thanoque = 60 g/mol
0,3
XA = 32 = 0,446
0,3 (1" 0,3)
+
32 60

III CONSERVATION DE LA MATIERE

!
3.1 Prsentation de la conservation de matire

La loi de la conservation de la matire, aussi connu en tant que principe de

masse est que la masse d'un systme ferm restera constante au fil du
temps et ne seront pas dtruites la suite, quel que soit le processus agissant
l'intrieur du systme. Une dclaration analogue est que la masse ne peut
pas tre cre ou dtruite, mme si elle peut tre rorganise dans l'espace,
et transforme en diffrents types de particules.

Cela implique que pour tout processus chimique dans un systme ferm, la
masse des ractifs doit tre gale la masse des produits. C'est aussi l'ide
principale du premier principe de la thermodynamique

LAVOISIER : Rien ne se perd, rien ne se cre, tout se transforme

3.2 Equations gnrales

La forme gnrale de lquation qui traduit la conservation de la matire dans un

processus de Gnie Chimique est :

Entre = Sortie + accumulation en masse

Dans notre cas, on supposera dans chaque exercice que laccumulation dans le
systme est nulle

Mathmatiquement, la traduction de la conservation de la matire pour un

systme sans raction chimique devient donc la suivante:

Entre = Sortie
Exemple 8 : On effectue dans un racteur le couplage oxydant du mthane
pour obtenir du gaz leau (CO+H2). On alimente 140 kg/h de mthane et 50
kg/h de dioxygne.

Sachant que le dbit massique entrant est gale au dbit massique sortant du
racteur, on peut en dduire que le dbit massique des effluents gazeux sortant du
racteur est de 190 kg/h.

3.2 Equations gnrales en labsence dune raction chimique

En l'absence d'une raction chimique la quantit de matire des espces

chimiques entrant et sortant sera la mme, ce qui donne lieu une quation
pour chacune des espces dans le systme.

On peut donc effectuer aussi bien des bilans matire massique ou

molaire.

Exemple 9 : Bassin de dcantation

Considrons la situation dans

laquelle un lisier s'coule dans un
bassin de dcantation pour liminer
les matires solides dans le
rservoir, les matires solides sont
recueillies la base par le biais
d'une courroie transporteuse
partiellement submerge dans le
rservoir, les sorties d'eau par une
sortie de dbordement.
Dans cet exemple, nous allons
considrer qu'il existe deux
espces, les matires solides et
l'eau. Les espces sont
concentres dans chacun des flux
de production, c'est--dire que ratio
eau/solide la sortie du
dbordement de l'eau est
suprieure l'entre de lisier et la
concentration des solides la sortie
de la bande transporteuse est
suprieur celui du lisier entrant.
Hypothses mises
Pas daccumulation de matires dans le dcanteur
Pas de raction

Analyse

La composition d'entre du lisier a t mesure par chantillonnage de l'entre et a

une composition (en masse) de 50% de solide et 50% d'eau, avec un dbit massique
de 100 kg par minute
Le rservoir est suppos fonctionner l'tat stable, et en tant que telle laccumulation
est gale zro.

Soit la lettre E pour lentre du lisier, la lettre C pour la solution aqueuse clarifie et M
la matire solide humide transporte par la bande et lindice 1 pour leau et lindice 2
pour la matire solide.

Bilan global E = C+M=100 kg/mn

Bilan partiel en eau
Leau entre et sort un dbit de 50
kg/mn
Bilan partiel en matire solide
La matire solide entre et sort un dbit
50 kg/mn

Si nous savons que l'efficacit d'limination de la suspension est de 60%,

La solution aqueuse clarifie (C) contiendra 20 kg/min de matires solides (il ne reste
que 40 % de matire solides soit 0,4*50 kg/mn).
La Matire solide transporte par la bande (M) contiendra donc 30 kg/mn de
matires solides (50-20)
Si l'on mesure le dbit de la solution clarifie (C) 60 kg par minute,
Alors le dbit global (M) est de 40 kg/mn qui se dcompose en :
30 kg/mn de solide
10 kg deau (40-30)
soit un titre en matire solide de 30/40*100 = 75 %
le dbit global de (C) est de 60 kg/mn qui se dcompose en
20 kg/mn de solide
40 kg deau (40-16)
 soit un titre en eau de 40/60*100 = 66,6 %

Bilan global
E =C+M
or C = 60 kg/mn et E = 100 kg/mn
donc M = E " C = 100 " 60 = 40 kg/mn
Bilan partiel en matires solides
m2E = m2c + m2M
or on sait que m2C = 20 kg/mn
donc
m2M = m2E " m2C = 50 " 20 = 30 kg/mn

Exemple 10 : Rectification continue

!
On alimente en continu un
mlange binaire (F) eau-
mthanol avec un dbit
molaire horaire de 100 kmol/h
avec une fraction molaire en
mthanol de 0,3

Le Distillat (D) contient que du

mthanol.
La fraction molaire en eau du
rsidu (W) est de 0,9.
Dterminer D et W
 Soit l'indice 1 pour l'eau et l'indice 2 pour le mthanol
Bilan global :
F=W+D
F = 100 kmol/h et X 2F = 0,3
Bilan partiel en mthanol indice 2 :
"dbit molaire de mthanol entrant /F est gale la somme des dbits molaires de mthanol sortants /D et /F
m2F = m2w + m2D
Bilan partiel en eau indice 1 :
"dbit molaire d'eau entrant /F est gale la somme des dbits molaires d'eau sortants /D et /F
m1F = m1W + m1D
or le distillat ne contient que du mthanol
donc m1D = 0
m1F = X1F " F = (1# 0,3) "100 = 70 kmol/h = m1W = m d'eau dans le rsidu
m1W m1 70
or X1W = donc W = 1W = = 77,7 kmol/h
W X W 0,9
D = F - W = 100 - 77,7 = 22,3 kmol/h

3.2 Equations gnrales en prsence dune raction chimique

!

Pour rsoudre un bilan matire avec la prsence dune raction chimique , il faut
effectuer un tableau davancement