TRADICIONES Y COSTUMBRES LOCALES DEL POBLADOR 2016

LAMBAYECANO

NDICE

I.TRADICIONES Y COSTUMBRES LOCALES DEL POBLADOR LAMBAYECANO...3

II.RESEA HISTORICA.4

III.TRADICIONES5

GASTRONOMIA..5

IV.COSTUMBRES..7

LA MARINERA.7
EL TONDERO..7
FESTEJO..8
ARTESANA.....8
CHAMISO Y CURANDERISMO...9

V.FESTIVIDADES IMPORTANTES10

SAN SEVASTIAN10
FIESTA DE SAN JOS..10
ANIVERSARIO DE CHICLAYO....10
SAN PEDRO Y SAN PABLO10
FERIA DEL KING KONG...10
CONCURSO DE CABALLO DE PASO..10
CELEBRACIN DE LA CRUZ DE MOTUPE11
SANTA ROSA DE LIMA...11
SEOR DE LOS MILAGROS..11
LA INMACULADA CONSECCIN.11
ANIVERSARIO DE LA INDEPENDENCIA DE LAMBAYEQUE11

V.REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS12

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LAMBAYECANO

Profesor: Job acua Gonzales.

rea: Investigacin formativa.

Tema: tradiciones y costumbres locales del poblador lambayecano.

INTEGRANTES:
KEILA JUNELI SEGURA LUNA.

ANTHONNY JHONATAN OJEDA ROMERO.

BRYAN ALEXANDER HERNA LOJA.

JOSE ALEXIS LLUNCOR ROJAS.

AO:

2017.

CHICLAYO_PER

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LAMBAYECANO

I.TRADICIONES Y COSTUMBRES LOCALES DEL POBLADOR

LAMBAYECANO

REGIN LAMBAYEQUE
UBICACIN: Situada en la costa norte del Per.

EXTENSIN: 14,231.30 km2.

POBLACIN: 1'112,868 hab.

LMITES: Al norte con la regin Piura, al sur con la regin La Libertad, al este con la
regin Cajamarca y al oeste con el Oceno Pacfico.

CLIMA: Clido y semitropical, con una temperatura mxima de 30C y mnima de 15C.
En algunas zonas, estn claramente definidas las 4 estaciones del ao.

CREACIN POLTICA: 1 de Diciembre de 1874.

DIVISIN: 3 provincias (Chiclayo, Lambayeque y Ferreafe) y 38 distritos.

CAPITAL: Ciudad de Chiclayo.

GENTILICIO: Lambayecano (a).

SMBOLOS DE LAMBAYEQUE

La regin Lambayeque tiene 3 smbolos que la definen: el himno, el escudo y la bandera.

El himno destaca el grandioso pasado de Lambayeque y el gran potencial cultural que

tiene la regin. Fue escrita por el Prof. Luis Rivas Rivas, la msica corresponde a la Prof.
Rossana Diaz Torres y los arreglos al Brigadier PNP. Max Ucaay.

La bandera de la regin rescata los colores de la Cultura Lambayeque.

El escudo est dividido en el punto de honor y en tres campos:

- La primera representa el honor y la intelectualidad contempornea.

- La segunda, la riqueza del mar y el poder.

- La tercera, los recursos naturales representado por el algarrobo.

Fue diseada por Jos Ibez Castaeda.

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II.RESEA HISTORICA
Cuenta la leyenda que en una poca remota arrib a las playas de la actual caleta San Jos
una gran flota de balsas extraas, tripuladas por un brillante cortejo de guerreros
extranjeros, que tenan por jefe a un hombre de gran talento y valor llamado Naylamp,
quien fund esta civilizacin conocida como Sicn o Lambayeque (siglo VII - X DC
aprox.)

Sus descendientes son los forjadores de la gran cultura Chim, forjada en Lambayeque
antes que el Imperio de los Incas y que se desarroll hasta lograr un notable estado
paralelo al incanato y a diferencia de ste, traslad su capital a zonas ms propicias y
estratgicas estableciendo grandes centros urbanos.

Fueron grandes agricultores y textiles, pero sobre todo maravillosos orfebres, con
extraordinarios trabajos en oro.

La conquista del territorio que hoy forma Lambayeque a manos de los incas dur casi
cuatro dcadas, habiendo intervenido para ello Pachacutec, Inca Yupanqui y Huayna
Capac sucesivamente.

Cuando Francisco Pizarro pas por el lugar, rumbo a Cajamarca a ultimar la conquista al
imperio, qued admirado al contemplar el oro expuesto en formas de vasijas y utensilios.

Durante la poca de la colonia se despert la rivalidad entre los pueblos de Lambayeque

y Santiago de Miraflores de Saa, por la opulencia de este ltimo, despertando inclusive
la codicia de los piratas. Un desborde en 1720 inund Saa y termin con una floreciente
ciudad.

En la emancipacin y la independencia el pueblo lambayecano tuvo como su caudillo al

patriota Juan Manuel Iturregui quien propag las ideas libertarias y ayud a ingresar
armas para dicha causa.

Dos valerosos hijos como Elas Aguirre y Diego Ferr ofrendaron su vida a bordo del
Monitor Huscar en el Combate de Angamos.

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III.TRADICIONES

3.1. GASTRONOMIA
Uno de sus grandes atractivos de la regin Lambayeque, es sin duda su diversa
gastronoma.

Esta comida goza de una fama bien merecida, ya que es el resultado del mestizaje cultural
entre sus antiguas culturas pre-hispnicas y el mundo occidental

Entre sus platos emblemticos destacan:

Arroz Con Pato A La Chiclayana.- Principal plato de fondo, preparado con pato
tierno en especial guiso con: cebolla, arroz flor, culantro, sal, pimienta, loche y
alverjas, rociado con cerveza negra.
Cabrito A La Nortea.- Se le sirve con arroz y frijoles o yucas sancochadas.
El Espesado.- Llamado ymeque en lengua muchik, que degustamos
tradicionalmente los Lunes.Al servirlo se le adorna con aceite con pimentn y
acompaa con arroz colorado.
Cebiche.-Filete de pescado cortado en trozos, cocido con limn, cebolla y aj
limo.
El Chinguirito.- Delicioso jaladito de guitarra seca, en jugo de limones, ajes y
cebolla en corte de pluma, con guarnicin de choclo, yuca y camote.
El Chirimpico.- Riqusimo potaje elaborado con menudencias sancochadas de
cabrito, fritas con cebolla, culantro y aj amarillo picaditos; con su toque de loche
y punto de sal y pimienta. Se le sirve calientito, acompaado de choclos tiernos
desgranado.
Tortilla De Raya.- Sabroso potaje de raya seca desmenuzada, mezclada con
huevos batidos, cebollita verde, aj amarillo, cochayuyo, algo de harina, sal y
pimienta; frita a fuego lento; acompaada con zarza.
Pepin De Pava.- Se aderezan las presas del ave con ajo, pimienta, comino y
vinagre, frindolas con aceite en una olla, agregndole agua , dejndolas cocinar.
Aparte hacemos un guiso de cebolla , ajo y aj panca. Agregndolo al preparado
anterior, incorporando luego la harina de garbanzo y man, moviendo hasta que
se cocine. Servirlo acompaado de arroz blanco.
La Causa Fereafana .-el ncleo bsico, lo constituye el pescado salado cocido
ligeramente con agua. Se acompaa de pur de papa, sobre hojas de lechuga, con
yucas, camotes y pltanos de frer sancochados. Todo se recubre con un
encebollado con aj escabeche (previamente macerado en vinagre, sal y pimienta).

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Finalmente se le baa con aceite frito con ajo, aj molido y color. Adornar con
huevo y aceitunas.

Paquitas De Life.- Ancestral potaje muchik. Limpiamos los lifes, cortndolos en

trozos pequeos. Picamos culantro, aj molido, cebollita verde, sal y pimienta,
agregndole chicha de jora, dejndolos macerar por una hora. Luego se les
envuelve en pancas de choclo y se les amarra . Cocinarlas en brasas o en horno.

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IV.COSTUMBRES.

4.1. FOLCLORE.

La marinera:

Hay muchas hiptesis respecto al origen de la Marinera, y as como se dice que tiene
races africanas y espaolas. El uso del pauelo infaltable en esta danza, est
documentado como una moda imperante entre las mujeres de la nobleza inca. Esta
"samacueca" habra sido sacada de su contexto por influencia de los negros, quienes la
difundieron en pareja con mujeres catalogadas como "de baja reputacin" o "mozas
malas", de donde surgi el primer nombre conocido popularmente a esta danza:
"mozamala". Tras la independencia, este baile fue popularizado pasando as a ser un baile
de saln. Durante la Guerra del Pacfico la zamacueca era cantada por ambos bandos
como una arenga, y conocida, tanto por peruanos como por chilenos, como "cueca" o
"chilena. Para que no hubiese similitud en el nombre, el escritor Abelardo Gamarra (quin
adems compuso la primera marinera llamada Antofagasta) la rebautiz como "Marinera"
en homenaje a nuestra Marina de Guerra.
La marinera nortea, proviene del baile de tierra, baile de pareja con pauelos, expresin
popular de canto y baile distinta a los bailes de saln. La marinera de la costa norte es un
baile de pareja libre, independiente, en el que los danzantes improvisan pasos y figuras
espontneamente

El tondero.

Esta danza es la imitacin del ritual amoroso

de las aves con el fin de apareamiento.
Principal ente se asemeja al baile y actitud del
gallo y la gallina cuando el primero persigue
a su hembra hasta prendarla por el cuello.
Podemos decir entonces que el tondero es una
danza propiciatoria de coqueteo del hombre y
la mujer cuyo mensaje muchas veces no es
consciente en las personas que lo ejecutan.

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Festejo.

Es una danza popular cuya forma actual se plasma a

principios del siglo xx, a partir de gneros
tradicionales afroperuanos. Se baila en pareja y es
alegre, movida y hasta pcara, pues tiene movimientos
que eluden encuentros amorosos. Incluye
instrumentos de percusin como el cajn.
Fue la danza representativa del negro criollo en la
costa peruana. Naci en los conglomerados negros de
la Lima colonial. Instrumentos musicales para esta
danza debieron ser originalmente tambores de cuero,
el que luego se reemplaz con el cajn y a la maraca
por la quijada de burro, agregndosele guitarra y
canto. Los versos del festejo siempre fueron de asunto
festivo, de all su nombre.

Artesana

La artesana en la ciudad de Lambayeque est

basada en materiales como la paja toquilla y
palma, fibras vegetales como el mimbre, el
laurel, el sauce, y textiles como relares marcados
y bordados.
Complementan la actividad artesanal los
productos de cermica, utilitaria y artstica,
orfebrera y cuero.
Entre los productos elaborados tenemos:
sombreros de paja, mantos, alforjas, vestimenta
variada, y objetos de utilidad mayormente
gastronmica, alfombras, y representaciones
hechas a base de cermica y metal.

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CHAMANISMO Y CURANDERISMO.
Lambayeque ha sido el centro principal del curanderismo y la magia del
antiguo Per. Las evidencias de este hecho se encuentran en los restos de
cermica. Exiten ceramios Moche describiendo escenas de curaciones mgicas
e incluso representaciones del cactus conocico como "San Pedro", con el que se
prepara una bebida alucingena de gran importancia en el ritual.
Existen rituales para curar el "cuaque", causado por un brujo malero, la
"muchaca", causada por el contacto accidental con los restos de una limpia, etc.

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V.FESTIVIDADES IMPORTANTES
A continuacin les presentaremos algunas festividades religiosas:
* 20 de Enero: San Sebastin: Ya desde 1920 con la creacin de la hermandad se
empieza esta festividad. Comprendiendo los das 19,20 y 21 de Enero, siendo el da
central el 20, coincidiendo con el inicio de los Carnavales de la ciudad.

* 19 de Marzo. Fiesta de San Jos: Los habitantes del

valle arrocero en Chiclayo, organizan actos litrgicos y
luego festividades populares y reuniones de carcter
familiar.

* 18 de Abril: Los das 18 de

abril de cada ao, se celebra el
aniversario de la creacin de la
provincia de Chiclayo, que es
una de las ms importantes del
departamento de Lambayeque,
en el cual se realiza actividades
cvicas, as como tambin
eventos de tipo cultural, social,
gastronmicas, ente otras.

* 28 y 29 de Junio: San Pedro y San Pablo: es la conmemoracin del martirio en

Roma de los apstoles Simn Pedro y Pablo de Tarso cada 29 de junio.

* 2 al 29 de Julio: Feria del King Kong.

* Julio y Noviembre: concurso de caballo de paso.

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* Prima semana de Agosto: celebracin de la Cruz de Motupe.

* 30 de Agosto: celebracin de Santa Rosa de Lima.

* 18 y 19 de Octubre: Seor de los Milagros: Cada ao las multitudes de todas las razas y
conidiciones sociales celebran juntas la procesion del Seor de los Milagros no solo en el Per, si
no en donde quieran que se encuentren las comunidades Peruanas .

* 08 de Diciembre: la Inmaculada Concepcin, fiesta religiosa, cuya celebracin ha decado

respecto a los aos anteriores.

* 27 de Diciembre: Aniversario de la independencia de Lambayeque.

Durante las primeras dcadas del siglo XIX, la ciudad de Lambayeque era la princial ciudad de
la regin del mismo nombre, seguida por Chiclayo, Chepn y Pacasmayo, que formaban en
conjunto el Partido de Zaa.

La actividad intelectual en Lambayeque era fuerte como consecuencia de la alta presencia de la

poblacin espaola, que se asent en ese territorio desde 1762, ao en que Zaa fue destruda por
la inundacin que provoc el ro del mismo nombre.

En la hoy llamada Ciudad Evocadora se form un ncleo revolucionario, siendo las principales
figuras los hermanos Itrregui, Legua, Saco, Cass, entre otros, quienes tuvieron destacada
participacin en los das previos al 27 de diciembre de 1820, fecha en que Lambayeque proclam
su independencia.

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V.REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

Historia : http://www.lambayeque.com/provincia/ciudad.php

Territorio geografa recursos naturales https://sites.google.com/site/atlaslambayeque/division-

atministrativa/provincia-de-lambayeque/ciudad-de-lambayeque

Lugares tursticos de Lambayeque http://www.lambayeque.net/lambayeque/

Gastronoma lambayecana http://enperu.about.com/od/Comidas_y_bebidas/tp/las-diez-comidas-tipicas-

de-Lambayeque.htm

Deporte: concepto de mente.

Danzas tpicas : http://visitlambayeque.galeon.com/principal.html

Festejo http://visitlambayeque.galeon.com/cuatro.html

Artesana: http://www.lambayeque.net/artesania/

Chamanismo y curanderismo http://www.lambayeque.net/folklore/

Algunas fechas festivas: http://es.wikipedia.org/wiki/Calendario_festivo_de_Lambayeque

Independencia de Lambayeque: http://www.deperu.com/calendario/906/aniversario-de-la-independencia-

de-la-ciudad-de-lambayeque

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