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oo) Sistema FIFO: Sistema de rotacin de productos almacenados que establece que los
productos que primero ingresan son los que primero salen (First Input-First Output).
pp) Temperatura ambiente: Temperatura considerada hasta 30C y con excursiones de
32C.
qq) Temperatura ambiente controlada: Temperatura mantenida termostticamente
entre 20C y 25C.
rr) Temperatura congelada: Temperatura mantenida termostticamente de -10C a ms
bajas.
ss) Temperatura refrigerada o fra controlada: Temperatura mantenida
termostticamente entre 2C y 8C.
tt) Trazabilidad: Conjunto de acciones, medidas y procedimientos tcnicos que
permiten identificar y registrar cada producto farmacutico, dispositivo mdico y
producto sanitario desde su elaboracin hasta el final de la cadena de produccin y
otorgar la certeza del origen y de las distintas etapas del proceso productivo.
uu) Unidad de refrigeracin o climatizacin: Equipo con el propsito de bajar la
temperatura del aire y del producto.
vv) Validacin: Accin que demuestra, en forma documentada, que un proceso, equipo,
material, actividad o sistema conduce a los resultados previstos.
C. AMARO 5.
DOCUMENTO TCNICO
MANUAL DE BUENAS PRCTICAS DE ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS FARMACUTICOS, DISPOSITIVOS
MDICOS Y PRODUCTOS SANITARIOS EN LABORATORIOS, DROGUERAS, ALMACENES ESPECIALIZADOS Y
ALMACENES ADUANEROS
6.2.2 PERSONAL
6.2.2.1 El Director Tcnico es responsable de cumplir y hacer cumplir lo establecido
en el presente Manual y dems normas sanitarias relacionadas.
6.2.2.2 El laboratorio, droguera, almacn especializado y almacn aduanero debe
tener el nmero necesario de personal. El personal debe contar con la
calificacin y experiencia necesaria. Las responsabilidades atribuidas al
personal no deben sobrecargarse de modo que comprometa la calidad de
los productos farmacuticos, dispositivos mdicos y productos sanitarios. El
ingreso al almacn debe estar debidamente registrado. Asimismo, el
personal debe contar con un ambiente confortable.
6.2.2.3 Todo el personal debe recibir entrenamiento inicial, capacitacin adecuada
sobre sus funciones y responsabilidades, as como capacitacin continua
sobre la aplicacin de las Buenas Prcticas de Almacenamiento, en base a
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