Salud total en 90 das Instituto Nacional de Trofologa

Anatoma Comparada

A travs de largos estudios e investigaciones, los

cientficos hallaron que el hombre en sus orgenes era
vegetariano. Slo coma carne en perodos de extrema
crisis. As fue como en la ltima era glacial, en la cual
escasearon las frutas, verduras y oleaginosas, el hombre
por un problema de subsistencia comienza a comer
carne de animal.

A posteriori esta costumbre continu. A la escasez de alimentos se suma la

reproduccin del hombre. En principio los frutos de la tierra son suficientes, cuando las
poblaciones aumentan, la agricultura no cubre todas las necesidades, ello tambin
impulsa al hombre a la pesca y la caza. El hombre descubre el fuego y as van
encadenndose los hechos hasta llegar a la civilizacin actual. En la cual el avance
tecnolgico es tan grande que se va perdiendo la visin del hombre como ser humano.

Llegados a este punto, comienzan los movimientos que nos estn ayudando a despertar
las conciencias dormidas. La tecnologa es un arma poderossima tanto para el bien
como para el mal. Aqu entra en juego el libre albedro del hombre y su derecho a
equivocarse. La tecnologa debe estar al servicio del hombre y del Planeta y jams
deberan estos ser destruidos por ella, sin embargo estamos en uno de los momentos
ms culminantes, en que si no damos marcha atrs y comenzamos a preservar lo que
nos queda, pronto no nos quedar nada.

Gracias a Dios, muchos nios y hombres estn tomando conciencia de lo que est
ocurriendo y colaboran abiertamente por revertir la situacin. El Respeto por la Madre
Naturaleza implica el Respeto por la Vida.

El naturalista francs George Cuvier (1769-1832) es considerado el creador de la

anatoma comparada. En uno de sus artculos dice: La anatoma comparada nos
permite ver que el hombre se parece en todo a los animales frugvoros, y en nada a los
carnvoros. La carne muerta slo es susceptible de ser masticada y digerida por el
hombre si se la disfraza y se la hace ms tierna con preparativos culinarios; as, la vista
de carnes crudas y sangrantes nos produce horror y repugnancia.

Partiendo de Cuvier, se han realizado diferentes estudios comparativos entre las

diferencias anatmicas del hombre y los animales. Tomando como base de diversos
autores les damos el siguiente cuadro:

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CARNVORO HERBVORO SER HUMANO

Tiene garras No tiene garras No tiene garras
Sin poros en la piel,
Transpira por millones de poros Transpira por millones
transpira por la lengua
en la piel. de poros.
para refrescar la piel.
No suda. Suda mucho. Suda mucho.
Los dientes frontales son Los dientes frontales no
Los dientes frontales no tienen
afilados y puntiagudos tienen filo ni son
filo ni son puntiagudos.
para desgarrar la carne. puntiagudos.
Los molares son chatos para Los molares son chatos
No tiene molares lisos.
moler el alimento. para moler el alimento.
Tiene glndulas salivales Las glndulas salivales
Las glndulas salivales estn
pequeas. Suficientes estn bien desarrolladas
bien desarrolladas para digerir
para su tipo de para digerir frutas y
frutas y verduras.
alimentacin. verduras.
Tiene saliva alcalina y Tiene saliva alcalina y
Tiene saliva cida, no
abundante Ptialina para digerir abundante Ptialina para
posee Ptialina.
cereales. digerir cereales.
Su estmago segrega
El cido clorhdrico de su El cido clorhdrico de su
cido clorhdrico muy
estmago es 20 veces menos estmago es 20 veces
concentrado para digerir
concentrado que el de los menos concentrado que
cartlagos, nervios,
carnvoros. el de los carnvoros.
msculos, etc.
No mastica, devora
Mastica. Mastica.
pedazos.
Tiene intestino corto. Su intestino es largo, 12
Su intestino es largo, 10 veces la
Tres veces el largo de su veces la medida del
medida del cuerpo. Los cereales
cuerpo, para facilitar la cuerpo. Los cereales y
y frutas tardan mucho ms en
salida de la carne, que se frutas tardan mucho ms
descomponerse.
descompone rpido. en descomponerse.
Tiene materia fecal Su materia fecal es voluminosa y Su materia fecal es
escasa y ftida. no ftida. voluminosa y no ftida.
Evacua entre las 4 a 8 horas de Evacua entre las 4 y 8
Evacua entre las 2 a 4
comer, cuando no en mucho horas de comer, cuando
horas de comer.
ms. no en mucho ms.
Tiene mucha tolerancia No tiene tolerancia al cido No tiene tolerancia al
al cido rico, la urea. rico y la urea. cido rico y la urea.

Como podemos inferir existen grandes diferencias orgnicas entre un consumidor de

carne, un herbvoro y el hombre.

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El intestino de los animales carnvoros al ser ms corto permite una rpida evacuacin
de la carne, evitando as la putrefaccin. Si observamos, veremos que los perros
evacuan prcticamente ni bien terminan de comer.

En el hombre, la carne que permanece tantas horas dentro de sus rganos internos,
comienza a descomponerse, imaginen la temperatura corporal interna, no es una
heladera, por lo cual en ese lapso se originan toxinas que a la larga van deteriorando el
organismo.

El animal carnvoro tiene dientes alargados y puntiagudos para cazar a sus presas. Pero
no necesita los molares para masticar, ya que la carne no es digerida casi en la boca,
sino en el estmago y los intestinos.

Quienes se alimentan de granos y vegetales, tienen en la boca una enzima que

predigiere los almidones, de ah la importancia de una buena masticacin. Las frutas,
verduras y granos deben ser bien masticados e insalivados para su correcta digestin.

Como las frutas, verduras y granos tardan muchsimo ms en descomponerse, al

hombre le ha sido dado un intestino muy largo.

Otro factor que nos reafirma que el hombre no es carnvoro, es el hecho de que el
hombre debe cocinar la carne para comerla y condimentarla para darle sabor. El animal
carnvoro se come a su presa tal cual la caza.

En general el hombre come su racin de carne, sin cuestionarse absolutamente nada.

No siempre sera capaz de comerla si fuera testigo de la matanza del animal.

Para finalizar les contar un hecho de la vida de Pitgoras. Este se alimentaba de pan y
miel por las maanas y con vegetales por la tarde. Muchas veces les pagaba a los
pescadores para que devolvieran los pescados al agua y una vez dijo:

Oh hermanos, no den a sus cuerpos comidas pecaminosas. Tenemos maz, manzanas,

uvas que doblan las ramas con su peso. Existen hierbas dulces y vegetales que pueden
ser cocinados y suavizados con el fuego, y a ustedes no se les raciona ni la leche, ni la
miel. La tierra nos da una inmensa cantidad de riquezas de inocentes alimentos y nos
ofrece banquetes que no involucran derramamientos de sangre ni matanzas. Slo las
bestias satisfacen su hambre con carne y ni siquiera todas ellas.

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