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Micronutrientes
Vea abajo imgenes de deficiencias de 13 nutrientes clave
Deficiencia de Boro
Deficiencia de Calcio
Deficiencia de Cloruro
Deficiencia de Cobre
Deficiencia de Hierro
Deficiencia de Magnesio
Deficiencia de Manganeso
Deficiencia de Molibdeno
Deficiencia de Nitrgeno
Deficiencia de Fsforo
Deficiencia de Potasio
Deficiencia de Azufre
Deficiencia de Zinc
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AUTORES
Valeria Ines GUERRA
,
Valeria Ines GUERRA
UNIDADES
Centro de Investigacin de Recursos Naturales (CIRN), Instituto de Suelos
Una de las principales diferencias entre los animales y las plantas es que el primer
grupo absorbe los nutrientes en forma orgnica y el segundo grupo los absorbe
principalmente en forma inorgnica.
Algunos de los elementos esenciales sin los que las plantas no podran realizar su
ciclo de vida, en altas concentraciones pueden llegar a ser txicos, como es el caso
de los micronutrientes (hierro, manganeso, boro, zinc, cloro y nquel).
El caso del hierro (Fe) se encuentra en alta concentracin en todos los suelos, pero el
nivel disponible para las plantas se encuentra tan bajo que no produce efectos
txicos. En situaciones particulares como puede ser en suelos arroceros inundados,
los niveles de hierro pueden incrementarse hasta llegar a niveles txicos debido a que
en suelos saturados con agua aumenta la solubilidad de este elemento. Esto tambin
puede ocurrir en suelos cidos (pH bajo).
El caso del zinc (Zn), la toxicidad puede ocurrir en la vecindad de depsitos minerales
y zonas industriales. Provoca una reduccin en el crecimiento de las races y la
expansin de las hojas seguidas por clorosis como por ejemplo en el caso del cultivo
de soja.
El boro (B) es un nutriente que su nivel txico se encuentra apenas por encima de los
niveles de suficiencia, por lo tanto efectos txicos pueden surgir ocasionalmente por
un uso excesivo de fertilizantes. La toxicidad de boro se encuentra asociada a suelos
con altos niveles de este elemento como en zonas ridas o semiridas. Algunos de
los cultivos ms sensibles a la toxicidad del boro son el duraznero, las uvas, los
frijoles y las especies semi-tolerantes como el maz, tomate, cebada, alfalfa, tabaco y
tomate. Los efectos txicos del boro resultan en puntas amarillentas de las hojas,
seguidas por una necrosis progresiva.
El cloro (CI) puede producir efectos txicos en suelos salinos por riego con agua con
altas concentraciones de este elemento. Produce puntas quemadas y cada de las
hojas, bronceado y clorosis. Los ctricos, papas, lechugas y algunas leguminosas son
muy susceptibles al exceso de cloro.
El sodio (Na) adems de ser un elemento perjudicial para la estructura del suelo,
debido al efecto dispersante de sus partculas, es txico para los cultivos ya que
produce disminucin del crecimiento de la raz y necrosis en las hojas. Esto se
produce en suelos de pH elevados (alcalinos) con pobre drenaje o por el uso de agua
de riego con altas concentraciones de sodio.
El plomo (Pb) es uno de los metales pesados cuya fuente principal de contaminacin
es la combustin de gasolina o la actividad industrial. Si bien no se han encontrado
situaciones de toxicidad a campo, a nivel experimental se ha detectado que el plomo
puede afectar seriamente el crecimiento de los cultivos.
Para el caso de otros metales pesados como el mercurio y el titanio, ocurre algo
similar al cadmio en el sentido que las plantas lo pueden tolerar en altas
concentraciones, que son inaceptables para la dieta animal y humana
IMPORTANCIA DE LOS ELEMENTOS
MENORES EN LA NUTRICION DEL
CULTIVO DE ARROZ
16. mayo 2012
2. BORO
Funciones del Boro
- El B tiene un importante papel en la biosntesis de la pared celular y en la integridad
de la estructura de la membrana plasmtica.
- Se le requiere para el metabolismo de los carbohidratos, transporte del azcar,
lignificacin, sntesis de los nucletidos y la respiracin.
- La deficiencia de Boro reduce la viabilidad del polen.
3. COBRE
Funciones de Cobre
- El Cu interviene en los procesos de sntesis de lignina (por lo tanto en los
mecanismos de defensa celular).
- Es un constituyente del acido ascrbico y de las enzimas fenolasa y plastocianina.
- Es un elemento regulador de las reacciones de las enzimas (promotor,
estabilizador e inhibidor).
- Catalizador de las reacciones de oxidacin.
- El Cu tiene un papel importante en los siguientes procesos: Metabolismo de N,
protenas y hormonas; Fotosntesis y respiracin; formacin y fertilizacin del polen.
4. SILICIO
Funciones del Silicio
- El Si es un elemento benfico para el arroz pero sus funciones fisiolgicas todava
no son claramente comprendidas.
- La planta requiere este elemento para desarrollar hojas, tallos y races fuertes. La
formacin de una capa gruesa de clulas epidrmicas reduce la susceptibilidad de
la planta a enfermedades fungosas y bacteriales y al ataques de insectos.
- Las plantas de arroz adecuadamente abastecidas con Silicio tienen hojas y hbitos
de crecimiento erectos. Esto contribuye al uso eficiente de la luz y por lo tanto al uso
eficiente de N.
- El Silicio incrementa la disponibilidad de Fosforo ( P ) en el suelo y el poder de
oxidacin de las races y alivia la toxicidad por Fe y Mn al reducir la absorcin de
estos elementos por la planta.
Sntomas de deficiencia de Silicio y efectos en el crecimiento.
- Las hojas se tornan suaves y se agobian, esto incrementa la sombra mutua y
reduce la actividad fotosinttica, lo que reduce el rendimiento.
- El incremento de enfermedades como piricularia (Pyricularia oryzae) o mancha
caf (Helminthosporium oryzae) pueden indicar deficiencia de Silicio.
- La aplicacin de N tiende a producir hojas cadas y flcidas, mientras que el Si
ayuda a mantener las hojas erectas.
- Una severa deficiencia de silicio reduce el nmero de espigas por m2 y el numero
de espiguilla llenas por espiga.
- Las plantas con deficiencia de Silicio son particularmente susceptibles al
volcamiento.
Las deficiencias de Zinc se corrigen mejor con aplicaciones al suelo. La mejor poca
para su aplicacin es preabonado, pero en las condiciones de siembra de las zonas
arroceras de Colombia se puede aplicar Zn en las 2 o 3 primeras abonadas cuando
se presenten deficiencias altas. Para aplicaciones foliares se pueden usar quelatos
de Zn (Zn-EDTA).
NITROGENO (N)
Sntomas: Follaje verde plido y despus se vuelve amarillo,
estos sntomas se presentan primero en las hojas grandes y
bajas que se marchitan y se desecan prematuramente y caen, si
la carencia continua las hojas nuevas tambien amarillearn y su
peciolo se volver alargado y extremadamente estrecho.
Causas: la tierra en la que est la planta no tiene ninguna
enmienda organica que la provea de este elemento y no recibe
ningun riego con fertilizantes.
Prevencin: Usar regularmente un fertilizante completo
mezclado con el agua de riego.
FOSFORO (P)
Sntomas: Las plantas se marchitan, el follaje es verde oscuro
y presenta en los contornos de las hojas un color marrn rojizo,
la raz presenta un menor desarrollo y una cabellera de races
secundarias fibrosas. Los peciolos, tallos y nervios se tornan
rojizos.
Causas: Abonos con poco fosforo, desajuste del PH (por encima
de 7 y por debajo de 5'5), un exceso de zinc, un exceso de
hierro, frio, temperaturas por debajo de 10 C. pueden hacer
que este elemento deje de ser asimilable para las plantas.
POTASIO (K)
Sntomas: Aparecen primeramente en las hojas perifricas y
despus en las mas jvenes, el sntoma caracterstico es clorosis
alrededor del limbo, posteriormente el borde de la hoja se
necrosa , las hojas mas nuevas son pequeas. Afecta el
rendimiento por una disminucin del crecimiento de la raz y
menor cantidad de azcar.
MAGNESIO (Mg)
Sntomas: Amarillamiento de las hojas entre las nervaduras,
aparecen al principio en el borde de la parte superior del limbo y
luego abarca toda la hoja, el borde de las hojas se ennegrece,
resquebraja y se deforma, se puede confundir con los sntomas
del virus de la amarillez.
CALCIO (Ca)
Sntomas: Las hojas jvenes se deforman (forma de cuchara) y
se curvan hacia el suelo. Cuando la carencia es alta el limbo se
reduce en superficie y comienza una necrosis distal, la raz
presenta los vasos conductores de color pardo y una detencin
del crecimiento. Afecta el rendimiento por una disminucin del
crecimiento de la raz y menor cantidad de azcar.
HIERRO (Fe)
Sntomas: Se observa una clorosis de las hojas centrales,
jaspeado verde plido seguido de un blanqueamiento del limbo
de las hojas.
AZUFRE (S)
Sntomas: La hoja exteriores comienzan a tomar un color
amarillento no as las interiores que permanecen verdes, en el
pecolo de las hojas pueden aparecer unas manchas pardas.
MANGANESO (Mn)
Sntomas: Manchas de color amarillo ms o menos coloreadas
en el limbo de la hojas, la clorosis puede invadir todo el limbo
que es entonces amarillo con las nervaduras verde plido,
posteriormente aparecen manchas necrticas blanquecinas, los
pecolos estn muy alargados y verticales.
BORO (B)
Sntomas: Las hojas jvenes de la corona se ennegrecen y
mueren, la cara superior de los pecolos presentan manchas
marrones y acorchadas con grietas transversales, la corona se
rompe, se necrosa y se pudre en algunas ocasiones. Puede
afectar gravemente el rendimiento por la podredumbre de la
raz y por la disminucin de la cantidad de azcar por rebrotes.
MOLIBDENO (Mb)
Sntomas: La deficiencia de molibdeno no es muy comun.
Comienza amarilleando las hojas viejas y medias, desarrollando
clorosis intervenal en algunas, conforme avanza la carencia las
hojas se enrollan sobre si mismas desde los margenes, las hojas
terminan cayendo y el crecimiento se detiene.
ZINC (Zn)
Sntomas: La carencia de zinc es mas habitual de lo que
pensamos, y comienza como unas rayas blancas en las hojas
nuevas, se doblan y se arrugan, Detiene el crecimiento y los
cogollos, cuando falta en floracin, se vuelven duros y secos.
COBRE (Cu)
Sntomas: Las hojas jvenes y los brotes se marchitan, luego
se tornan de color oscuro, el crecimiento mengua y la planta
puede marchitarse con suma rapidez si la carencia es severa.
SOBREFERTILIZACIN
Cuando la planta recibe ms nutrientes de los que puede
soportar se produce la sobrefertilizacion, aunque normalmente
el encargado de que esto se produzca es el Nitrogeno:
Un exceso est caracterizado por un color verde oscuro en las
hojas, similar al que tienen las plantas de plastico: brillante;
ademas de quemaduras en las puntas de las hojas,
retorciendose estas hacia abajo.
Un exceso grave har que las hojas se quemen por completo y
caigan, pudiendo llegar a matar a la planta. La solucin a este
problema es la lixiviacin, lo que comunmente llaman "lavado
de raices" y esto no es mas que regar la planta con 4 veces la
capacidad de la maceta, esto es, si la maceta tiene 5 litros de
capacidad, deberemos lixiviar con al menos 20 litros de agua,
esto har que el exceso de abono se vaya, al menos deberia ser
as. Una vez hecho esto regaremos con un abono suave.
El exceso de nutrientes tambien hace que las hojas se deformen
o se rompan.
EXCESO DE RIEGOS
Pasarnos con los riegos puede ocasionar, ademas de hongos en
las raices, que los abonos que retiene la tierra sean arrastrados
por el agua dejando a la planta sin nutrientes. Saber cuando
regar en maceta es muy fcil si nos acostumbramos a hacerlo al
peso. Regaremos la planta con suficiente agua como para que
drene por los agujeritos de la parte inferior de la maceta, en
este momento pesar bastante, ya que la tierra est empapada,
iremos periodicamente pesandola a mano y cuando veamos que
el peso ha descendido, seal de que la tierra se ha secado,
volveremos a regar.