UNIVERSIDAD DE LA SIERRA 58PLA-P02-F01/REV.

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CARTA DESCRIPTIVA HOJA 1 DE 9

Programa Educativo: Ingeniera Industrial en Productividad y Calidad Clave: PDI2-08-01

Nombre de la Asignatura: Planeacin y Diseo de Instalaciones
Objetivo General de la Asignatura:
El alumno conocer y aplicar los principios y tcnicas para el arreglo fsico de las instalaciones y almacenes de un sistema de
produccin y servicios, as como los factores que influyen dentro de una localizacin y distribucin de planta.
Propsito General de la Asignatura:
Aprender tcnicas que le permitan tomar decisiones acerca de la localizacin y diseo de una instalacin, o lugar de trabajo a fin de
incrementar la productividad laboral y contribuir al desarrollo integral de las empresas.

Semestre: Octavo Semestre

Ubicacin curricular: Antecedente (s): Ergonomia
Consecuente (s): Ninguna

Carga curricular: Semanal: 4 hrs. Semestral: 72 hrs.

Perfil del Alumno:
Conocimiento y manejo de Diseo Asistido por computadora (AutoCAD), mtodos ergonmicos, diseos de centros de
trabajo, as como un sentido crtico para la toma de decisiones.

Elabor: Ing. Jess Torres Grajeda

Revis: M.C. Cristian V. Lpez del Castillo Clave de Revisin: 00-01-2008
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CARTA DESCRIPTIVA HOJA 2 DE 9

Autoriz: M.C. Cristian V. Lpez del Castillo Fecha: 13-05-2008

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CARTA DESCRIPTIVA HOJA 3 DE 11

Contenido Temtico

Asignatura, Unidad/Tema: Unidad I. Localizacin de Planta

Objetivo de la Unidad/Tema: El alumno identificar los elementos requeridos para la planeacin de la localizacin de planta,
aplicando los criterios ms adecuados para su funcionalidad.

Tiempo Estimado 10 hrs.

Temtica Aprendizaje Estrategias

Conoce los conceptos y relacin que hay entre Para esta unidad temtica se emplear
1.1 Definicin y conceptos localizacin y distribucin de planta.
1.2 Factores preponderantes que Afectan a las Analiza y evala los diferentes factores que exposicin por parte del profesor.
Decisiones de Localizacin intervienen, para la toma de decisin de la Investigacin de los alumnos de los factores
1.3 Asociacin aparente localizacin de una empresa (distintos giros que intervienen dentro de una localizacin a
1.3.1Nivel Macro empresariales)
1.3.2Nivel Micro Identifica la relacin que existe entre la nivel macro y micro.
1.4 Procedimiento General para la Toma de Macrolocalizacin y Microlocalizacin, y evala Analizar y evaluar el procedimiento general
Decisiones de Localizacin. los factores que se deben de tomar en cuenta
1.5 Lineamientos Generales. Factores y para cada uno de los niveles de localizacin.
para la toma de decisin de la localizacin de
Subfactores. Evala alternativas de localizacin por medio de planta.
1.6 Mtodos Cuantitativos. los distintos mtodos cuantitativos y cualitativos. Resolucin de ejercicios y casos con los
- Mtodo de Centro de Gravedad. Analiza los factores y subfactores para la
- Mtodo de la mediana localizacin de: (Servicios Pblicos, tiendas distintos mtodos cualitativos y cuantitativos
- Mtodo de la distancia minoristas y empresas con localizacin mltiples) para la localizacin de planta.
euclidiana Debate de los factores que intervienen en
- Mtodo de Transporte.
- Mtodo de los Factores Ponderados. localizacin de planta en los distintos giros
- Mtodo de la Tcnica Electra 1. empresariales.
- Mtodo de Grficos, Ingresos y Costos:
Anlisis de Punto Muerto.
Evaluacin escrita con preguntas y problemas
1.7 Las Decisiones de Localizacin con sobre los temas vistos y discutidos.
Instalaciones Mltiples.
1.8 Localizacin en Empresas de Servicios.
1.9 Localizacin de Tiendas Minoristas.
1.10 Localizacin de Servicios Pblicos.
1.11 Tendencias y Estrategias
Futuras en Localizacin.

Criterios de evaluacin de la unidad: La unidad ser evaluada por medio de examen, tareas, investigacin en comunidad y
participacin en clase de lo cual se designar un 60% a Conocimientos, 20% a Habilidades y 20% a Actitud.
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CARTA DESCRIPTIVA HOJA 4 DE 11

Contenido Temtico

Asignatura, Unidad/Tema: Unidad II. Distribucin de Planta

Objetivo de la Unidad/Tema: El alumno disear el arreglo y distribucin de instalaciones, aplicando los criterios ms adecuados
que permitan ser ms productiva la empresa.

Tiempo Estimado 12 hrs.

Temtica Aprendizaje Estrategias

2.1 Necesidades de la Distribucin
en Planta.
2.2 Objetivos.
2.3 Necesidad de una Nueva
Distribucin en Planta.
2.4 Sntomas de Necesidad de
Mejoras.
2.5 Causas para la Realizacin de
un Estudio de Distribucin en
Planta.
2.6 Beneficios de una Buena
Distribucin en Planta.
2.7 Errores ms Frecuentes al
Realizar una Distribucin.
2.8 Metodologa para Planear y
Efectuar un Estudio de
Distribucin en Planta.
2.9 Como Realizar un Estudio de
Distribucin en Planta.
Criterios de evaluacin de la unidad: La unidad ser evaluada por medio de examen, tareas, investigacin en comunidad y
participacin en clase de lo cual se designar un 60% a Conocimientos, 20% a Habilidades y 20% a Actitud.
Conoce las distintas necesidades
para una adecuada y ptima
distribucin en planta.
Identifica y evala las causas para
la realizacin de un estudio de
distribucin en planta.
Analiza los diferentes sntomas,
para tomar la decisin de una
redistribucin en planta.
Identifica los beneficios de una
buena distribucin en planta.
Conoce los errores ms comunes
que se presentan en una
distribucin de planta.
Presenta la metodologa para
llevar acabo un estudio de
distribucin en planta.
Para esta unidad temtica se emplear
exposicin por parte del profesor.
Investigacin de los alumnos de las
necesidades para una distribucin de planta.
Analizar la metodologa de la planeacin y
ejecucin de un estudio de distribucin de
planta.
Estudio de casos reales de empresas, por parte
de los alumnos donde se discutir las ventajas
y los inconvenientes de la distribucin de la
planta.
Evaluacin escrita con preguntas y problemas
sobre los temas vistos y discutidos.
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CARTA DESCRIPTIVA HOJA 5 DE 11

Contenido Temtico

Asignatura, Unidad/Tema: Unidad III. Tipos de Distribucin en Planta

Objetivo de la Unidad/Tema: El alumno identificar los elementos entre los diferentes tipos de distribucin de los procesos de
produccin y de servicios.

Tiempo Estimado 12 hrs.

Temtica Aprendizaje Estrategias

3.1 Distribucin por componente
Fijo; Ventajas e convenientes.
3.2 Distribucin por Proceso o
Funcin; Ventajas e
Inconvenientes.
3.3 Distribucin por Producto o en Lnea;
Ventajas e Inconvenientes.
3.4 Distribuciones Hbridas: Clulas de
Trabajo; Ventajas e
Inconvenientes.
3.5 Formacin de Clulas.
Ejemplo. Distribucin en Planta
en Servicios.
3.6 Caractersticas Generales de
las Distribuciones Bsicas.
3.7 Utilizacin de Programas de
Software en el Diseo de
Distribucin en Planta
Conoce los distintos tipos de distribuciones en
planta.
Compara las ventajas y desventajas de cada
tipo de distribucin y permite evaluar para la
toma de decisin de que tipo de distribucin es
la adecuada para una empresa en particular.
Conoce las caractersticas generales de las
distribuciones bsicas.
Conoce y utiliza los programas de Software para
el diseo de planta.
Para esta unidad temtica se emplear
exposicin por parte del profesor.
Realizacin de debates y mesas de trabajo
donde se analicen las diferentes formas y
criterios en un sistema de produccin de clase
mundial.
Exposiciones por parte de los alumnos para
analizar los distintos tipos de distribucin de
planta.
Evaluacin escrita con preguntas y problemas
sobre los temas vistos y discutidos.
Ejercicios de discusin de casos de empresas.

Criterios de evaluacin de la unidad: La unidad ser evaluada por medio de examen, tareas, investigacin en comunidad y
participacin en clase de lo cual se designar un 60% a Conocimientos, 20% a Habilidades y 20% a Actitud.
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CARTA DESCRIPTIVA HOJA 6 DE 11

Contenido Temtico

Asignatura, Unidad/Tema: Unidad IV. Planeacin Sistemtica de la Distribucin en Planta (S.L.P.)

Objetivo de la Unidad/Tema: El alumno aplicar el mtodo de Planeacin Sistemtica de la Distribucin en Planta en los
diferentes tipos de procesos.

Tiempo Estimado 12 hrs.

Temtica Aprendizaje Estrategias

4.1 Mtodo S.L.P.
4.2 Cuatro Pasos Bsicos del
Mtodo S.L.P.
4.3 Datos Bsicos de Consumo
del Mtodo S.L.P.
4.4 Patrn de Procedimientos.
4.5 Modelo de Procedimientos el
S.L.P.
4.6 Juego de Convenciones.
4.7 Factores que Afectan a la
Distribucin.
Explica en que consiste el mtodo
S.L.P.
Desarrolla e implementa el mtodo
de planificacin sistemtica de la
distribucin de planta.
Identifica los factores que interviene
en la S.L.P.
Conoce los datos esenciales para la
planeacin de la distribucin de
planta.
Identifica los factores que afectan
en una distribucin.
Para esta unidad temtica se emplear
exposicin por parte del profesor.
Realizacin de debates y mesas de trabajo
donde se analicen el mtodo S.L.P.
Revisin prctica sobre la aplicacin del
mtodos SL.P en empresas, analizando su
importancia y ventajas y desventajas
Investigacin bibliogrfica y en lnea sobre los
factores que afectan a la distribucin de planta.

Evaluacin escrita con preguntas y problemas

sobre los temas vistos y discutidos.

Criterios de evaluacin de la unidad: La unidad ser evaluada por medio de examen, tareas, investigacin en comunidad y
participacin en clase de lo cual se designar un 60% a Conocimientos, 20% a Habilidades y 20% a Actitud.
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CARTA DESCRIPTIVA HOJA 7 DE 11

Contenido Temtico

Asignatura, Unidad/Tema: Unidad V. Manejo de Materiales y Productos

Objetivo de la Unidad/Tema: El alumno definir los criterios generales del manejo y empaque para los diferentes tipos de
procesos y productos.

Tiempo Estimado 8 hrs.

Temtica Aprendizaje Estrategias

5.1 Introduccin al manejo de
materiales.
5.2 Manejo de materiales.
5.3 Manejo de Productos.
5.4 Tipos de equipo de manejo.
5.5 Almacenamiento de
materiales y productos.
5.6 Tipos de almacenes.
Criterios de evaluacin de la unidad: La unidad ser evaluada por medio de examen, tareas, investigacin en comunidad y
participacin en clase de lo cual se designar un 60% a Conocimientos, 20% a Habilidades y 20% a Actitud.
Conoce la importancia y
concepto del manejo de
materiales.
Identifica el procedimiento del
manejo de los distintos
materiales dentro de una
organizacin.
Identifica el procedimiento del
manejo de los distintos
productos dentro de una
organizacin.
Analiza y clasifica el
almacenamiento de materiales y
productos.
Conoce los distintos tipos de
almacenes que puedan surgir
dentro de una empresa,
dependiendo de su giro.
Para esta unidad temtica se emplear
exposicin por parte del profesor.
Exposicin de la investigacin de los alumnos
sobre el manejo de materiales y productos.
Debate y mesas de trabajo de los casos de
estudio de empresas, sobre el tipo de manejo
de materiales y productos.
Visitas a empresas donde se analizar los
temas y unidades discutidas en clases.
Reporte de las visitas a la empresas sobre los
temas de distribucin de planta, localizacin,
manejo de materiales y productos, etc.
Evaluacin escrita con preguntas y problemas
sobre los temas vistos y discutidos.
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CARTA DESCRIPTIVA HOJA 8 DE 11

Contenido Temtico

Asignatura, Unidad/Tema: Unidad VI. Diseo de instalaciones

Objetivo de la Unidad/Tema: El alumno aplicar los elementos de antropometra y ambiente fsico de trabajo en el diseo de las
instalaciones de trabajo.

Tiempo Estimado 10 hrs.

Temtica Aprendizaje Estrategias

6.1 Conceptos bsicos del diseo de Analiza los conceptos bsicos del diseo de las
una instalacin. instalaciones de una organizacin.
Para esta unidad temtica se emplear
6.2 Distribucin de instalaciones Cuestiona los elementos que intervienen en el Lay Out exposicin por parte del profesor.
(Lay Out) de una Organizacin.
6.3 Condiciones de higiene industrial a Evala las condiciones de higiene de una organizacin.
considerar en el diseo de una (tanto de los operadores e instalaciones) Anlisis de casos en mesas redondas.
instalacin. Evala las condiciones de seguridad de una
6.3.1 Iluminacin. organizacin.(tanto de los operadores e instalaciones)
6.3.2 Ventilacin Analiza los enfoques primarios de la operacin, para Para evaluar a lo largo de la unidad se
6.3.3 Factores climticos cualquier tipo de tarea.
6.3.4 Ruido Aplica la antropometra para un diseo ptimo de las deben aplicar ejercicios en clase y
6.3.5 Vibracin instalaciones, lo cual permitir evaluar la productividad
6.4 Condiciones de seguridad de las operaciones. ejercicios de tareas.
industrial a considerar en el
diseo de una instalacin
6.4.1 Cabeza Evaluacin escrita con preguntas y
6.4.2 Tronco
6.4.3 Extremidades superiores problemas sobre los temas vistos y
6.4.4 Extremidades inferiores. discutidos.
6.5 Disposicin de la maquinaria y
equipo.
6.6 Anlisis de las operaciones: conceptos,
enfoques primarios del anlisis de la
Exposicin por parte de los alumnos de las
operacin y mtodos. condiciones de Higiene y Seguridad para
6.7 Antropometra al diseo de
instalaciones.
un diseo de un centro de trabajo y
distribucin de planta.

Criterios de evaluacin de la unidad: La unidad ser evaluada por medio de examen, tareas, investigacin en comunidad y
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CARTA DESCRIPTIVA HOJA 9 DE 11

Temtica Aprendizaje Estrategias

participacin en clase de lo cual se designar un 60% a Conocimientos, 20% a Habilidades y 20% a Actitud.
Contenido Temtico
Evaluacin de la Distribucin Unidad
en Planta EvaluacinUnidad/Tema:
VII.Asignatura, de la Distribucin en Planta

Objetivo de la Unidad/Tema: El alumno aplicar los distintos mtodos de evaluacin para una ptima distribucin de planta.

Tiempo Estimado 8 hrs.

Temtica Aprendizaje Estrategias

7.1 Anlisis Producto-Cantidad.
7.2 Anlisis de Recorrido.
7.3 Determinacin del Mtodo
para
Analizar el Flujo.
7.4 Diagrama de Proceso de la
Operacin y del Recorrido.
7.5 Anlisis de Flujo de
Materiales
Realiza evaluaciones de
distintas alternativas de
distribucin en planta.
Analiza el flujo de materiales y
productos de una organizacin,
con el objetivo de hacer mejoras
dentro de la distribucin, lo cual
permita un incremento en la
productividad de una
organizacin.
Conoce distintas alternativas
para la evaluacin de la
distribucin en planta.
Para esta unidad temtica se emplear
exposicin por parte del profesor.
Tareas de investigacin de los alumnos de
las tcnicas de evaluacin de distribucin
de planta.
Para evaluar a lo largo de la unidad se
deben aplicar ejercicios en clase y
ejercicios de tareas.
Evaluacin escrita con preguntas y
problemas sobre los temas vistos y
discutidos.

Criterios de evaluacin de la unidad: La unidad ser evaluada por medio de examen, tareas, investigacin en comunidad y
participacin en clase de lo cual se designar un 60% a Conocimientos, 20% a Habilidades y 20% a Actitud.
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Criterios de Evaluacin y Acreditacin:

Evaluacin:
Las actividades de evaluacin debern ser continuas e integrales, centrndose principalmente en tres aspectos a saber: a) Habilidades.- Son las
destrezas manuales, procedimentales y cognitivas que el alumno puede evidenciar al momento de la resolucin de problemas. (el saber hacer); b)
Actitudes.- Son respuestas del alumno ante las diversas situaciones sociales que se le presentan (el saber ser) ; c) Conocimientos: Es el saber
terico-conceptual que se puede incrementar. (el saber).
Como herramientas de evaluacin de las habilidades y conocimientos, se sugieren las siguientes: elaboracin de un ensayo, exposiciones,
resolucin de problemas, estudios de caso, avances de proyectos/investigacin, reportes de lectura, ejercicios de evaluacin, portafolio de
evidencias, discusin analtica, participaciones significativas en clase, exmenes evaluacin oral/escrita no calendarizados(as). (No se permitirn
los exmenes de reposicin).
Como herramientas de evaluacin de las actitudes, se sugieren: a) bitcoras de puntualidad, entrega oportuna de trabajos y proactividad; b)
autoevaluacin comentada; c) evidencia de participacin en su comunidad de aprendizaje.

Acreditacin:
Para acreditar el curso el alumno deber cumplir con el 90% de las asistencias regulares del curso, adems deber presentar una evaluacin
mnima aprobatoria (70 ptos.) en todos y cada uno de los aspectos a evaluar, si faltase uno de ellos, ser sujeto de no acreditacin.
Bibliografa:
Bsica:
Chase, R.B., Aquilano, N.J., Jacobs, F. R. (2000) Administracin de produccin y operaciones 10/e Mc Graw Hill.
Cuatrecasas (1996). Diseo de procesos de produccin flexible. Productivity Madrid.
Francis, R. L., White, J.A. (1992) Facility layout and location: an analytical approach. Prentice Hall.

Immer Manejo de materiales. Hispano europea

Konz S. (1992). Diseo de estaciones de trabajo. Limusa Noriega Editores. Mxico.
Konz, S. (2002) Diseo de instalaciones industriales. Limusa Mxico.
Konz S. & Johnson S. (2004). Work design: occupational ergonomics. Willey Estados Unidos.
Maynard, H.B. (1986) Manual de ingeniera y organizacin industrial. Reverte S.A.
Sule, D. R. (2002) Instalaciones de manufactura: localizacin, planeacin y diseo Thomson. Mxico
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CARTA DESCRIPTIVA HOJA 11 DE 11

Tompkins, J.A, White J.A., Bozer Y. A., Tanchoco J. (2002) Facilities Planning, 3rd Edition
Velzquez Mastretta. Administracin de los sistemas de produccin.. Limusa.
Complementaria: