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Estgios de Cultivo de
Bulbos de Cebola
Allium cepa L.

Figura 1 Figura 2

Figura 3 Figura 4

Figura 5 Figura 6

Figura 7 Figura 8
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Estgios de Cultivo de
Bulbos de Cebola
AUTOR: H.F. Schwartz (Universidade Estadual do Colorado)
e C.S. Cramer (Universidade Estadual do Novo Mxico)
FOTOGRAFIAS: Cortesia de H.F. Schwartz [01/2011]

Tipos de Allium: Mercado Fresco e Armazenamento

de Cebola
Ambos, pr e ps produo de bulbos so
tecnicamente fases vegetativas de crescimento que
ocorrem durante o primeiro ciclo de crescimento aps
o plantio (sementes, mudas e bulbinho)
Estgio de Crescimento Pr Bulbo
1 emergncia da folha bandeira e radicula (1030
dias aps a semeadura) [Fig. 1]
2 uma a duas folhas verdadeiras (3050 dias p.s.)
3 trs a quatro folhas (5070 dias p.s.) [Fig. 2]
4 cinco a sete folhas (7090 dias p.s.) [Fig. 3]
5 oito a 12 folhas, bulbificao (90110 dias p.s.)
[Fig. 4]
Estgio de Crescimento Ps Bulbo
6 dimetro do bulbo de 2,5 a 4,0 cm (110130 dias
p.s.)
7 dimetro do bulbo de 4,0 to 7,5 cm (130150 dias
p.s.) [Fig. 5]
8 dimetro do bulbo maior que 7,5 cm (150170
dias p.s.)
9 completo crescimento do bulbo, mais que 50%
acamado para secar (mais que 170 dias p.s.) [Fig. 6]
Estgio reprodutivo tecnicamente no comea antes
do segundo ciclo de crescimento, aps a vernalizao
do bulbo maduro; o bulbo ir ento produzir um
talo ou haste floral [Fig. 7] e umbela [Fig. 8], a qual
produz sementes verdadeiras aps a fertilizao.

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Danos mecnicos em Cebolas

Allium cepa L.

Figura 1

Figura 2

Figura 3 Figura 4
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Danos mecnicos em Cebolas

Allium cepa L.

AUTORES: H.F. Schwartz (Universidade Estadual do Colorado)

FOTOGRAFIAS: Cortesia de H.F. Schwartz [01/2011]

Tipos de Allium: Mercado Fresco e Armazenamento

de Cebola; protocolos baseados nas Normas de
Segurana Nacional de Cultivo; comparao de
partes danificadas e no danificadas do campo ou
campos de mesma variedade. idade da planta
_____ Registro do Estgio de Creiscimento da Planta
(V1 to R9)
_____ Registro de datas de plantio, evento(s)
danoso(s), avaliao
_____ Estimativa de Perda do Estande de
Plantas (nm./ha) [Fig.1]
Medida do nmero de plantas entre sulcos
(largura do canteiro) por [36 m] = 1/1000
[Hectare] em 5 a 6 locais representativos em
rea ou campo afetado.
_____ ndice Estimado de Desfoliamento (% de
perda) [Fig. 2 e 3]
Estimativa da porcentagem de dano foliar
(feridas) ou removidas pela atividade de
tempestade ([36 m] x 1 canteiro amplo em 5
a 6 locais).
_____ Estimativa de Bulbo Danificado
(porcentagem afetada) [Fig. 4]
Avaliar a % de (50100) bulbos em 5 a 6 locais
na evidncia de danos intempris expostos
(como cortes, quebras, arranhos e feridas) nas
23 camadas carnudas externas do bulbo.

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Insetos-Praga de Cebola
Tripes (Thrips tabaci, Frankliniella species),
Larvas (Delia antiqua, D. Platura),
Minadora (Liriomyza species)

Figura 1 Figura 2

Figura 3 Figura 4

Figura 5 Figura 6
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Insetos-Praga de Cebola
AUTORES: B. Nault (Universidade de Cornell), W. Cranshaw
(Universidade Estadual do Colorado) e D. Alston
(Universidade Estadual de Utah). FOTOGRAFIAS: Courtesia
de B. Nault e J. Ogrodnick (Universidade de Cornell), e
W.S. Cranshaw e H.F. Schwartz (Universidade Estadual do
Colorado) [01/2011]

Hospedeiros Comuns: Cebola, Alho

Sintomas (em Cebola):
Figuras 1 e 2 Tripes (cebola, flor ocidental) alimenta-se
inicialmente de folhas reduzindo o crescimento do bulbo.
Larvas possuem 0,51 mm de comprimento, amareladas
e alongadas. Adults (2 mm) so alados e escuros (cinza
marrom). Tripes transmite o Virus da Manhca Amarela do ris
(IYSV).
Figuras 3 e 4 Galerias provocadas por larvas nas razes,
mudas e bulbos jovens, causando reduo de estande e
raquitismo nas plantas. Larvas so de colorao creme e
sem patas (8 mm de comprimento). Adultos so moscas
cinza-castanho (10 mm) similar em aparncia mosca
domstica.
Figuras 5 e 6 Minadoras so larvas de pequenas moscas
que produzem minas ou rastros sobre a superfcie das folhas
de cebola (e outras culturas). As moscas so pequenas
(1,52 mm ou menores que 0,08 polegada), e amarelas
e pretas. As larvas so de colorao plida encontradas
apenas dentro das minas foliares, e podem ser verde-
plida ou de colorao amarelada quando completamente
desenvolvidas.
Fatores de Favorecimento:
Altas temperaturas, maior que 30C favorecem aos
tripes, enquanto que temperaturas mais baixas
favorecem as larvas.
Estresse mido (seca) tambm favorece ao tripes;
enquanto o excesso de umidade favorece s larvas.
Estes instetos-praga so favorecidos por frequentes
cultivos de Allium (entre 34 anos), plantios no incio da
estao; e densidade varivel de plantas (tripes).

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Doenas Transmitidas
no Solo
Fusariose, Murcha ou Podrido Basal
(Fusarium oxysporum f. sp. cepae),
Raz Rosada (Phoma terrestris), Podrido Branca
(Sclerotium cepivorum)

Figura 1 Figura 2

Figura 3 Figura 4

Figura 5 Figura 6
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Doenas Transmitidas no Solo

AUTORES: H.F. Schwartz e N.A. Tisserat (Universidade
Estadual do Colorado) FOTOGRAFIAS: Cortesia de H..
Schwartz, S.K. Mohan (Univ. de Idaho) e F.J. Crowe
(Universidade Estadual de Oregonretirado) [01/2011]

Hospedeiros Comuns: Cebola, Alho

Sintomas (em Cebola):
Figuras 1 e 2 Fusariose ou podrido seca da raz aparece
como amarelecimento foliar, tornando-se bronze-marrom;
usualmente comea nas pontas foliares e segue para
baixo. Plantas podem murchar e morrer; bulbos infectados
aparecem descoloridos (bronze marrom) e as razes e
prato basal apodrecem.
Figuras 3 e 4 Raz rosada aparece como descolorimento
das razes (amarelo para marrom para vermelho para roxo);
razes infectadas podem disintegrar-se. O nmero de folhas
e o tamanho do bulbo podem ser reduzidos pela infeo
severa.
Figuras 5 e 6 Podrido branca aparece como
amarelecimento e estagnao das folhas velhas, nanismo
das plantas, e morte foliar. Razes infectadas iro exibir
filamentos branco de miclios no prato basal, com
a presena de numerosos e pequenos esclerdios
arredondados e pretos, recobrindo a base do bulbo.
Fatores de Favorecimento:
Temperaturas superiores a 28C durante o ltimo estgio
vegetativo at a metade do estgio de bulbificao,
favorece infeo pela fusariose ou podrido, e raz
rosada; enquanto a podrido branca favorecida por
menores temperaturas.
Estresse mido (deficincia ou excesso) pode predispor
a cultura infeo pelo Fusarium e raz rosada.
Estas doenas de solo so favorecidas pelo frequente
cultivo de Allium (entre 34 anos), plantio de mudas
contaminadas ou bulbinhos de variedades susceptveis,
e injria das razes causada pelas prticas culturais, ou
ainda por ferimentos de postura de insetos.

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Doenas Virticas
Virus da mancha amarela do ris (IYSV),
Virus do nanismo amarelo da cebola (OYDV,
Mosaico do Alho (OYDV, virus da lista amarela
do alho-por)

Figura 1 Figura 2

Figura 3 Figura 4
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Doenas Virticas
AUTOR: H.R. Pappu (Universidade Estadual de Washington)
FOTOGRAFIAS: Cortesia de H.R. Pappu, Agri-Food Canada e
R.M. Davis (Compndio APS da Cebola e Alho) [01/2011]

Hospedeiros Comuns: Cebola, Alho

Sintomas: (em Cebola):
Figuras 1 e 2 Sintomas de IYSV incluem leses secas,
amarelo-palha e angulares nas folhas e haste floral. Leses
desenvolvem-se frequentemente nas margens das folhas
novas, nas folhas completamente desenvolvidas ou na
parte espessa da haste floral. Centro das leses pode ter
anis concntricos com tecidos verdes ou verde e branco.
Leses podem coalescer, causar queimadura nas pontas e
extensiva morte das folhas e no alojamento das hastes.
Figura 3 OYDV aparece como estrias clorticas
a amareladas na base das primeiras folhas as quais
podem ficar encrespadas achatadas e tombadas. Hastes
podem apresentar extensivo amarelecimento, toridas
e encaracoladas com pequeno boto floral e baixa
qualidade de sementes.
Figura 4 Mosaico do Alhoaparece como ameno a
forte mosaico, mosqueamento clortico, listramento e
estriamento foliar. Plantas infectadas ficam raquticas.
Fatores de Favorecimento:
Temperaturas altasmaior que 30C (86F)devem
estressar as plantas e favorecer aos insetos-praga e
vetores de IYSV como tripes.
Estresse hdrico (seca) tambm favorece ao tripes
o qual torna-se grave se o IYSV estiver presente na
regio.
Doenas virais so afetadas pelo plantio de mudas
contaminadas e suas partes; insetos vetores como
tripes da debola e fumo (IYSV) e pulges (OYDV,
Mosaico do Alho); estande varivel de plantas; e
estresse da planta (fertilidade, humidade, temperatura).

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Doenas Fngicas
Foliares
Mancha Prpura (Alternaria porri), Odio
(Leveillula taurica), Mldio (Peronospora
destructor), Doenas Causadas por Botrytis
(Botrytis species)

Figura 1 Figura 2

Figura 3 Figura 4

Figura 5 Figura 6
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Doenas Fngicas Foliares

AUTORES: S.K. Mohan (Univ. de Idaho), M.K. Hausbeck
(Universidade Estadual de Michigan) e N.A. Tisserat
(Universidade Estadual do Colorado) FOTOGRAFIAS:
Cortesia de S.K. Mohan e H.F. Schwartz [01/2011]

Hospedeiros Comuns: Cebola, Alho

Sintomas (em Cebola)
Figura 1 Mancha-Prpura pode aparecer nas folhas ou
haste das sementes bem pequenas, leses encharcadas
que desenvolvem centro branco. A margem da leso de
tonalidade vermelha ou prpura, cercada por uma zona amarela
que deve extender em 2,5 cm ou mais. Centro das leses
podem conter esporos de fungos de colorao marrom cinza-
escuro.
Figura 2 Odio incluem machas fngicas circulares
oblongas, brancas branco-acinzentadas, que crescem
com margens irregulares; frequentemente aps o incio da
bulbificao.
Figuras 3 e 4 Mldio comumente comea em reboleiras
no campo e se dissemina para reas circunvizinhas. Sintomas
iniciais nas folhas aparecem como manchas plidas e alongadas,
que se tornam bronze-claro marrom. Tecidos da haste e folhas
so afetados durante perodos midos e frios.
Figuras 5 e 6 Botrytis (sapeco, queimadura foliar) pode
aparecer como uma leso pequena branca, profunda e elptica
(menos que 2 mm) com centro necrtico. Mltiplas leses
podem desenvolver nas folhas e causar queima da ponteira e
total queima da folha.
Fatores de Favorecimento:
A maioria destes fungos so favorecidos por temperaturas
abaixo de 27C (80F); mas podem ser ativos acima de 32C
(90F).
Estes patgenos so favorecidos por umidade livre e alta
umidade (maior que 75%) durante a produo e pr-
colheita.
Estas doenas foliares so favorecidas pelo frequente
cultivo de Alliums (por 34 anos), plantio de sementes
contaminadas (Botrytis), mudas e partes vegetais de
variedades susceptveis; alta densidade de plantas e dano
mecnico.

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Doenas Bacteriticas
Requeima de Xantomonas (Xanthomonas
axonopodis pv. allii), Podrido Aquosa
(Burkholderia gladioli pv. alliicola), Podrido
Bacteriana da Escama (B. cepacia), Podrido
Central (Pantoea ananatis), Apodrecimento
Bacteriano do Bulbo (Enterobacter cloacae),
Podrides Mole (Dickeya chrysanthemi,
Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum)

Figura 1 Figura 2

Figura 3 Figura 4

Figura 5 Figura 6
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Doenas Bacteriticas
AUTORES: B.K. Schroeder (Universidade Estadual de
Washington) e H.F. Schwartz (Universidade Estadual do Colorado)
FOTOGRAFIAS: Cortesia de H. F. Schwartz, L.J. du Toit e B.K.
Schroeder [01/2011]

Hospedeiros comuns: Cebola, Alho

Sintomas (em Folhas e Bulbos de Cebola):
Figura 1 Leses de requeima de Xantomonas aparecem de
formato irregular, pulverulento branco, manchas plidas, ou leses
lenticulares com as margens encharcadas. Leses aumentadas
tornam-se bronze a marrom, causam extensivo encharcamento,
gangrenamento e morte foliar, mas no causa infeo no bulbo.
Figura 2 No campo, estgios iniciais da infeco bacteriana
iro aparecer como encharcamento ao longo de toda extenso
foliar.
Figura 3 Estgios avanados surge esbranquiamento,
bronze- amento e dessecamento foliar. Estrutura fgica no
aparecer.
Figura 4 Podrido mole pode aparecer no campo ou em
armazenamento com o encharcamento dos tecidos foliares,
pescoo e/ou bulbo; usualmente progredindo das folhas para o
pescoo e bulbo. O interior do bulbo pode se soltar e desaguar e
o lquido ftido exsudar do pescoo quando o bulbo for retirado.
Figura 5 Infeo bacteriana do bulbo pode ser observada
enquanto as plantas esto no campo ou em armazenamento.
Amolecimento do pescoo pode ser observado e o tecido do
bulbo pode parecer translcido ou encharcado.
Figura 6 Deteriorao do bulbo parece firme e saudvel antes
de cort-lo para expor as escamas, interiores que so marrons,
moles e podres; progridem do pescoo para baixo.
Fatores de Favorecimento:
Maioria das bactrias so favorecidas por:
Temperaturas na colheita e armazenamento superior a 30C
(86F); algumas so favorecidas por menores temperaturas.
Umidade livre e alta umidade (maior que 75%) durante a
produo e colheita.
Plantio de sementes, mudas e tecidos contaminados.
gua de irrigao, dano mecnico; excesso de nitrognio
afeta a bulbificao; insetos como tripes e minadoras; e
ferimentos durante a colheita.

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Doenas Fngicas de
Armazenamento
Mofo preto (Aspergillus niger), Mofo azul
(Penicillium species), Mofo cinza ou podrido do
pescoo (Botrytis species), Podrido de Fusarium
(Fusarium oxysporum f. sp. cepae)

Figura 1 Figura 2

Figura 3 Figura 4

Figura 5 Figura 6
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Doenas Fngicas de Armazenamento

AUTORES: L.J. du Toit (Universidade Estadual de

Washington) e H.F. Schwartz (Universidade Estadual do
Colorado) FOTOGRAFIAS: Cortesia H.F. Schwartz, L.J. du
Toit, e S.K. Mohan (Universidade de Idaho) [01/2011]

Hospedeiros Comuns: Cebola, Alho

Sintomas (em cebola):
Figuras 1 e 2 Mofo preto desenvolve com uma colorao
preta (usualmente no pescoo), leses superficiais em parte
exterior, estrias de miclio preto e condios sobrepostos em partes
secas exteriores do bulbo, e descolorao preta em reas ferdas.
Bulbo usualmente no apodrece a menos que bactrias ocorrem
como infeco secundria.
Figuras 3 e 4 Mofo cinzento (podrido do pescoo)
desenvolve uma deteriorao semi-aquosa, normalmente no
pescoo, que progride para baixo atravs do bulbo. Amolece
as camadas carnudas do bulbo que tornam-se encharcadas e
trans- lcidas, com miclios brancos cinza entre as camadas.
Esclerdios cinza preto e mofo cinza podem se desenvolver no
exterior e interior das camadas do bulbo.
Figura 5 Mofo azul inicialmente aparece como pontuaes
plido-amareladas, manchas moles aquosas, e ocasionalmente
tingimento vermelho- arroxeado nas camadas do bulbo. Um mofo
verde-azulado pode desenvolver-se na superfcie das leses,
podendo tornar-se de cor bronze brilhante cinza nas camadas
carnudas do bulbo, que ficam endurecidas e com cheiro de bolor.
Figura 6 Podrido basal de Fusariose comea no campo
e pode progredir no armazena- mento, de uma podrido seca
basal no prato do bulbo uma podrido seca em suas camadas
carnudas.
Fatores de Favorecimento:
Mofo preto favorecido pela colheita e armazenamento
>24C; mofos azul e cinza, e podrido basal de Fusariose, so
favorecidos pelas baixas temperaturas.
Estas doenas so favorecidas pela umidade livre e alta
umidade (>75%) durante a colheita e armazenamento.
Estas doenas tambm so favorecidas pelo plantio de
sementes, mudas ou bulbinhos infectados; danos de cultivo; e
ferimentos nos bulbos.

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