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CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO DE OCCIDENTE (CUROC)

NMERO 16
BOLETN UNIVERSITARIO FEBRERO 2014

CUROC EN PROCESO DE REVISIN DE NORMAS


ACADMICAS
Con el propsito de revisar las normas Este proceso de revisin
acadmicas, se han llevado a cabo una comenz hace varios meses
serie de reuniones entre los directores y se pretende terminar en
del Centro Regional Universitario de el mes de marzo cuando se
Occidente (CUROC) y de UNAH VS. presente el primer
As lo confirm el Doctor Francisco documento ante el Consejo
Herrera Alvarado, director de UNAH Universitario para
VS, quien en respecto manifest que someterlo a su
las normas acadmicas son un consideracin y lograr su
instrumento sumamente importante aprobacin definitiva.
para regular la vida universitaria tanto
de parte estudiantil, docente, de reestructurar, mover unos artculos las experiencias de vida universitaria
investigacin y de vinculacin de un lado a otro y poder hacer de ambos Centros regionales y se han
universidad sociedad. una titulacin nueva, ms verstil y considerado posibles alianzas tanto en
Por eso hemos decidido con el PhD. de mayor beneficio para la nivel de diplomado, maestras e
Pedro Quiel, adelantar para poder comunidad universitaria. inclusive de movilizacin de docentes;
Por otra parte, indic que con tal es el caso de la brigada que se hizo
estas jornadas de trabajo, tambin el ao pasado en conjunto con
se ha podido conversar acerca de Comayagua y UNAH VS.

DOCENTES Y ESTUDIANTES DEL CUROC CONOCEN Y ANALIZAN


ANTEPROYECTO DE NORMAS ACADMICAS
En asamblea se abri el espacio Las y los docentes del CUROC, analizaron
para que la poblacin estudiantil el borrador de Normas Acadmicas a
conociera las propuestas de
travs de un claustro dirigido por el
normas acadmicas.
Orlin Josu Carranza Santos Ingeniero No Canelo, actual presidente
representante propietario de la de la Junta Directiva.
junta directiva del CUROC,
Las sugerencias ya fueron entregadas al
presidi la reunin y afirm que
obtuvimos muy buenos Phd. Pedro Quiel, director del centro.
Por su parte Jorge
resultados, ya que surgieron muy Portillo, estudiante de
buenas opiniones acerca de los primer ingreso opin
cambios de carrera, las me parece que fue una asamblea
equivalencias, y en cuanto al muy importante porque fueron exponiendo
ndice, aunque nos qued la artculo por artculo, creo que es bsico conocer
incgnita de si ser el 65 o el 70%. las leyes de la institucin. Deberan hacer este
tipo de reuniones ms seguido, para que los
estudiantes hagamos nuevas propuestas
Busque este boletn en www.facebook.com/curoc unah
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Pgina 2 CUROC COMO SOCIO EN PROYECTO DE MICRO PEQUEA
Y MEDIANA EMPRESA.
Los servicios que presta a la regin de
occidente:
Asistencia tcnica para la MIPYME-SSE
Inteligencia de mercados.
Estadsticas de MIPYME
Formacin profesional.
Desarrollo empresarial local y Asesora a
Gobiernos Locales.

La junta directiva qued integrada de la


Con la misin de Brindar asistencias especficas e individualizadas
siguiente manera:
que respondan a las necesidades de los clientes y de la regin, acorde
Anuvis Pinto Presidente
con las exigencias y tendencias de los mercados e innovacin
Jos Moreira vicepresidente
tecnolgica, integrando al sector pblico, privado y acadmico, se
Vilma Ferrufino Secretaria
inaugur el proyecto Centro de Desarrollo Empresarial de la Micro,
Daniel Torres Tesorero
pequea y mediana empresas (CDE-MIPYME) en el cual el CUROC
Eudosio Leiva vocal I
est participando como socio estratgico, para que los egresados
Ricardo Erazo vocal II
puedan hacer su prctica profesional supervisada as como tambin
Alexis Arita vocal III
investigaciones, as lo inform la Licenciada Vilma Ferrufino, quien
participa como secretaria de la junta directiva de este proyecto.
JUNTA FISCALIZADORA
Agreg que Est en proceso la firma de una carta de intencin con la
Luis F. Cueva Presidente
Secretara de Industria y Comercio
Mara L. Clix secretaria
Elder A. Fuentes Vocal I

CUROC Y VISIN MUNDIAL:


EN PRIMEROS ACERCAMIENTOS PARA TRABAJAR EN PROYECTOS DE
VINCULACIN E INVESTIGACIN La siguiente jornada de
trabajo se har durante
En jornada de trabajo, se reunieron representantes
los primeros das de
de Visin Mundial con autoridades del CUROC,
marzo, cuando se
con la finalidad de establecer los parmetros para
realice un taller para
trabajar en conjunto en las reas de vinculacin e
compartir sobre nuestro
investigacin.
modelo de desarrollo y
Segn lo manifestado por el Licenciado Jos
buscar temas de
Osmar Cceres Daz, nos interesa conocer ms a
coincidencia.
fondo lo que la universidad est haciendo en el
En esta reunin
territorio y cmo podramos materializar el
particip tambin el
convenio marco de cooperacin que ya existe
Ingeniero Francisco
entre Visin Mundial y la UNAH en nivel central.
Javier Lpez, gerente
del programa integrado
Lenca.
Si desea publicar informacin en este boletn, comunquese con la Lic. Linda Mara Corts, en la unidad de Comunicaciones y Editorial
del CUROC o escriba al correo linda.cortes@unah.edu.hn
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Banda de Rock integrada por egresados de la UNAH
presenta su nuevo disco Los integrantes de
esta agrupacin
musical son:
La banda Barco de Tarsis Emanuel Pacheco y
present su disco Barco de Josu Lara, egresados
Tarsis e.p., en la ciudad de San de Medicina UNAH,
Pedro Sula, segn lo confirm Josu Alvarado,
Carlos Landaverry, guitarrista Ingeniera Industrial
del grupo y actual estudiante UNAH, Carlos
del CUROC de la carrera de Landaverry,
Administracin de Empresas, Administracin de
quien con mucho orgullo Con ttulos como Olvdalo, Sueos lejanos y Si no Empresas CUROC y
coment que fue un gran ests las canciones van desde el rock alternativo, rock Abdas Alvarado.
esfuerzo de todos, nos llev reggae, rock latino, incluyendo un "bonus track" en versin El disco est a la
vario tiempo por motivos de acstica; cuyas letras abordan diferentes tpicos, entre ellos venta en Facebook/
trabajo y estudio. las decepciones amorosas y la bsqueda de identidad. barco de tarsis y
Cabe mencionar que el vdeo de la cancin Olvdalo fue barcodetarsis@gmail.
grabado en varios puntos tursticos de Santa Rosa de com
Copn.
INGENIERA AGROINDUSTRIAL CELEBRA DA DE SAN VALENTN CON VENTA DE
FLORES Y CHOCOLATES
UTOPA, OTRAS MIRADAS
Estudiantes de la clase de
La directiva estudiantil de Ingeniera Espaol General, a cargo de la
Agroindustrial celebr el Da de San Licenciada Linda Mara
Valentn con una venta de recuerdos, Corts, apreciaron el talento
cajas con chocolates, flores y regalos. copaneco y la propuesta teatral
Esta iniciativa surgi con el nimo de contempornea con la puesta
recaudar fondos para la realizacin en escena de Utopa, otras miradas, en el Centro
del Congreso del Caf y cultivos que del patrimonio y las artes.
anualmente se realiza en el CUROC.
As lo inform Laira Masiel Paz,
presidenta de la directiva. CUROC PROMOCIONA
CARRERAS EN IGLESIA DE LA
TRABAJO DE CAMPO
LOCALIDAD
Estudiantes de la Asignatura Granos
bsicos, impartida por el Ingeniero Kevin La oferta acadmica del CUROC fue
Meja en el rea de Produccin Agrcola, presentada en la feria vocacional organizada
estn desarrollando actividades como: por el CENTRO DE DESARROLLO INTEGRAL
Preparacin del terreno mediante laboreo
de conservacin, encalado, fertilizacin, "SINAI" HO-412. Esta institucin cuenta con
aplicacin de productos qumicos contra un programa de becas para estudiantes que
plagas y enfermedades, riego y siembra de desean estudiar las carreras del CUROC.
frijol, maz, girasol, sorgo y otros cultivos
de inters para el proceso de enseanza
aprendizaje.
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PROCESAMIENTO DE CULTIVOS AGROINDUSTRIALES


REALIZA GIRAS Y PRCTICAS

En una visita al La fase de beneficiado


Beneficio de caf hmedo del caf y el
Santa Rosa, estudiantes equipo y maquinaria que
de la asignatura se emplea, fue el
Procesamiento de conocimiento adquirido
cultivos durante la gira al Centro
agroindustriales Experimental del
conocieron el 1 IHCAFE, ubicado en 3
procesamiento de caf Corqun, Copn. (Fotos 3 y
en su fase seca hasta 4) El Ingeniero Juan Alexander
obtener el caf oro Torres, docente de esta
exportador, as como materia, inform que estas
el funcionamiento de la giras son importantes porque
maquinaria utilizada as conocen el procesamiento
durante el proceso. de subproductos, desechos,
(Fotos 1 y 2) en la produccin de bioabono,
2
4 produccin de
biocarburantes, proyecto de
lixiviados y de lombricultura.
Tcnica de destazado y aparato digestivo

1 2 3

En las prcticas de laboratorio se lleva a


cabo este proceso para conocer el aparato
digestivo as como aprovechar la carne y
dems como producto final para consumo.
1. Inmovilizacin del animal.
2. Desollado
3. Corte de la canal (la carne)
4 5 4. Sacrificado de un ave
5. Producto terminado

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Pgina 5 TALLER SOBRE HERRAMIENTA CRISTAL-SEGURIDAD ALIMENTARIA
Y LA HERRAMIENTA FIPAT-FASE A y B
Segn inform el Ingeniero Juan Manuel Lpez Guevara,
coordinador de este proceso El objetivo del taller fue capacitar Ambas herramientas
a los diferentes actores participantes en el proyecto sobre el fueron desarrolladas
conocimiento y uso de las herramientas metodolgicas por el proyecto en los
generadas por el proyecto, a fin de que puedan ser aplicadas en 18 meses de
las actividades que las instituciones realizan en la sociedad. La ejecucin. En el taller
capacitacin consisti en dos fases, primero, sobre la utilizacin participaron 19 personas,
de diferentes instituciones:
de la herramienta CRISTAL SA, que es un software para
SEPLAN, SAG, SERNA,
anlisis de la resiliencia climtica a nivel comunitario; mientras Visin Mundial, ODECO,
que la segunda fase fue sobre la utilizacin de la herramienta COPECO, Asociacin
FIPAT, que es una herramienta para anlisis de indicadores de PILARH y UNAH-
resiliencia climtica y seguridad alimentaria a nivel municipal, CUROC.
regional o nacional y para anlisis de polticas relacionadas
sobre el tema.

Introduccin a la evaluacin de la calidad fsica y de la valoracin organolptica de los cafs arbigos.

Temas de calidad de caf


Anlisis granulomtrico.
Preparacin de mesa de
catacin.
Calidades y
preparaciones de caf.
Catacin de caf.

Mediante el proceso de catacin, las y los estudiantes de la asignatura Con la coordinacin del
PROCESAMIENTO DE CULTIVOS AGROINDUSTRIALES, logran varios Ingeniero Juan
Alexander Torres,
objetivos de clase, tales como: docente de esta
1) Relacionar el proceso productivo con enfoque a las certificaciones de calidad del caf. asignatura, se llev a
cabo esta actividad en el
2) Determinar problemas de calidad antes de exportar cualquier tipo de caf. laboratorio de catacin
3) Conocer los tipos de preparacin y calidades del caf verde para exportacin. de la Fundacin
JICATUYO, en el marco
4) Adquirir destrezas de uso y manejo de equipos de laboratorio de catacin y de la firma de
promocin de caf de calidad. entendimiento entre esta
institucin y el CUROC.
5) Obtener conocimientos bsicos sobre anlisis fsico de caf.
6) Aplicar el anlisis organolptico y sensorial del caf.

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Vinculacin UNAH CUROC establece lineamientos de
Phd. Ramn Romero:
trabajo para el ao 2014
Vinculacin debe investigar un tema a futuro
Las propuestas debern formar parte del POA 2014-2018.
En una videoconferencia llevada a cabo entre el comit
Al momento de presentar una propuesta de proyecto de de vinculacin UNAH CUROC y DVUS Tegucigalpa,
vinculacin, el/la docente deber: el Phd. Ramn Romero explic que a partir de la
reforma universitaria la lnea de extensin desaparece
1. Entregar la propuesta por escrito, digital e
por conformarse unidireccionalmente y la sustituye la de
impreso (2 copias), 6 semanas antes de que inicie
Vinculacin Universidad Sociedad la cual encierra
el periodo acadmico en el cual se ha planeado
parmetros amplios para el desarrollo de la misma , por
poner en prctica dicho proyecto.
existir una vinculacin bilateral entre la UNAH y la
2. Se analizar la propuesta en reunin del comit de
Sociedad.
vinculacin.
Se aclararon los siguientes puntos:
3. La aprobacin, observaciones y sugerencias se
No es lo mismo un programa que un proyecto; el
brindarn por escrito, con firma y sello de
programa es ms complejo, puede conformar
Vinculacin, con copia a la coordinacin de la
varios proyectos.
carrera o jefatura de rea.
Los manuales deben surgir como producto o resultado de
4. Seguidamente se firmar la carga acadmica.
un proyecto de vinculacin.
5. El/la docente deber presentar un informe
La importancia de implementar los convenios en
mensual (cada 25 del mes) de los avances del
aquellos casos donde la institucin est llevando una
proyecto .
relacin de apoyo y un impacto a travs de ellos en
6. Se socializar el formato a llenar sugerido por la
la comunidad.
DVUS Tegucigalpa, con el/la docente para que
En el caso de los proyectos con instituciones
as conozca el procedimiento y se aclaren
nacionales e internacionales debern analizarse el
inquietudes.
rea y el tipo de proyecto al cual se va apoyar,
7. Se realizarn tres supervisiones durante la
ya que el mismo implica someterlo a los
ejecucin del proyecto.
criterios definidos por la DVUS.
8. El/la docente deber presentar el documento final
Hay que considerar los siguientes elementos para que sea
de acuerdo con el formato establecido y cuando
un proyecto de vinculacin
haya ejecutado completamente el proyecto.
El tiempo en que se desarrollar la actividad.
9. El comit de vinculacin gestionar el registro del
Que tenga impacto significativo en la sociedad.
proyecto ejecutado para que se extienda la
Que forme parte de un proyecto macro, esto queda a
constancia respectiva a el/la docente.
nivel de actividad de vinculacin que no puede ser
registrada como tal.
EN AGENDA DEPORTES Esta actividad, logr el objetivo de despejar dudas
Apertura del ao
acadmico, 13 de Durante los primeros das existentes en las y los integrantes del comit en cuanto a
marzo. del mes de abril, se los cambios en los lineamientos que se han planteado
Lanzamiento del libro llevar a cabo el Primer para el 2014.
tica para torneo Inter
construccin de universidades de Santa Carlos Barahona, docente del
ciudadana, como Rosa de Copn, con la rea de Educacin Fsica del
seguimiento al participacin de otras CUROC, quien agreg que las
Programa Lo universidades de la reas deportivas sern ftbol
Esencial, 20 de marzo localidad. As lo femenino y masculino, tenis
confirm el Licenciado de mesa y ajedrez.
.
Boletn CUROC: Colaboracin Abogada Reyna Patricia Vega Zaldvar; Redaccin y diseo: Licenciada Linda Mara Corts.
DERECHOS RESERVADOS CUROC MMXIV.