INTRODUCCION

La existencia de las necesidades tecnolgicas agrcolas presentes en el pas,

permite que investigadores acadmicos y alumnos planteen soluciones para
cubrir la demanda de stas. Un ejemplo de la situacin descrita, surge en una
comunidad de la ciudad de montera, que actualmente quiere aumentar su
produccin y mejoras del tiempo al momento de cortado del grano de maz de
la mazorca, para lo cual acude a la Facultad de Ingeniera y en especial al rea
de diseo de mquinas, para solicitar el desarrollo de una mquina cortadora de
grano de maz, ya que la condicin actual requiere usar demasiada mano de obra.

El desarrollo de esta mquina, puede generar un nuevo mtodo para cortar el

grano de maz, con la cual logre resultados de corte de grano de maz y cubrir
la demanda actual en menor tiempo, ya que el mtodo actual es de alto riesgo
y se obtiene una produccin muy baja de bollo dulce.
OBJETIVOS
Disear un prototipo de una mquina que corte el grano de maz de la
mazorca para la produccin de bollo de la comunidad del barrio mocari
en la ciudad de Montera.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Disear un dispositivo que corte grano de maz sin la raz, as como los
sistemas complementarios que permitan el correcto funcionamiento.
REQUERIMIENTOS DEL USUARIO FINAL
El dispositivo debe ser fcilmente transportable.
Los sistemas deben estar diseados con elementos comerciales.
El dispositivo debe permitir la recoleccin de producto y desperdicio de
forma separada.
De fcil operacin.
De bajo costo de operacin.
Bajo mantenimiento.
La forma de colocar las mazorcas, deben ser siempre con el dimetro
menor hacia abajo, para no estar modificando el mecanismo diseado.
DISEO DE LA MQUINA DE CORTE

Figura1. Isomtrico NE de la maquina cortadora

Figura2. Isomtrico SO de la maquina cortadora.

FUNCIONAMIENTO DE LA MAQUINA

La cortadora de maz es diseada con el propsito de disminuir el esfuerzo que

se hace al cortar maz, y el tiempo que se gasta en esto, basada en el principio
de la palanca y con un fcil manejo. Cuenta con dos sujetadores que mantienen
fija la mazorca de maz mientras una cuchilla corta los granos de manera
tangencial. Una vez se ha cortado todo el maz en la cara expuesta a la cuchilla
se gira la mazorca y nuevamente se baja la palanca hasta cortar todos los granos,
la cuchilla consta de una perilla que sirve para el ajuste que se debe tener en
cuenta por los diferentes dimetros de las mazorcas de igual forma el sujetador
superior se ajusta a las diferentes longitudes que se presentan. El maz cortado
caer en un recipiente asignado por el usuario.
PROPUESTA DEL DISEODE UNA MQUINA CORTADORA DE GRANO DE
MAZ DE MAZORCA

PRESENTAN:
DIEGO ARMANDO RACERO GALARAGA
STIVEN JAVIER SOFAN GERMAN

PRESENTADO A:
ING. VALRY JOSE LANCHEROS SUAREZ, Msc.

UNIVERSIDAD DE CORDOBA
FACULTADO DE INGENIERIA
INGENIERIA MECANICA
MONTERIA-CORDOBA
2017-2