Mecnica de fluidos

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Este aviso fue puesto el 15 de diciembre de 2015.

La mecnica de fluidos es la rama de la fsica comprendida dentro de

la mecnica de medios continuos que estudia el movimiento de
los fluidos (fundamentalmente lquidos y gases), as como las fuerzas que lo
provocan.1 La caracterstica fundamental que define a los fluidos es su
incapacidad para resistir esfuerzos cortantes (lo que provoca que carezcan de
forma definida). Tambin estudia las interacciones entre el fluido y el contorno
que lo limita.
Ntese que los gases pueden comprimirse, mientras que los lquidos carecen
de esta caracterstica (la compresibilidad de los lquidos a altas presiones no
es exactamente cero pero es cercana a cero) aunque toman la forma del
recipiente que los contiene. La compresibilidad de un fluido depende del tipo
de problema, en algunas aplicaciones aerodinmicas, aun cuando el fluido es
aire, puede asumirse que el cambio de volumen del aire es cero.

ndice
[ocultar]

1Hiptesis bsicas
o 1.1Hiptesis del medio continuo
o 1.2Concepto de partcula fluida
o 1.3Descripciones lagrangiana y euleriana del
movimiento de un fluido
2Ecuaciones generales de la mecnica de fluidos
o 2.1Ecuacin de continuidad
o 2.2Ecuacin de cantidad de movimiento
o 2.3Ecuacin de la conservacin de energa
3Vase tambin
4Referencias
 5Enlaces externos

Hiptesis bsicas[editar]
Como en todas las ramas de la ciencia, en la mecnica de fluidos se parte de
la hiptesis en funcin de las cuales se desarrollan todos los conceptos. En
particular, en la mecnica de fluidos se asume que los fluidos verifican las
siguientes leyes:

conservacin de la masa y de la cantidad de

movimiento.
primera y segunda ley de la termodinmica.

Hiptesis del medio continuo[editar]

La hiptesis del medio continuo es la hiptesis fundamental de la mecnica de
fluidos y en general de toda la mecnica de medios continuos. En esta
hiptesis se considera que el fluido es continuo a lo largo del espacio que
ocupa, ignorando por tanto su estructura molecular y las discontinuidades
asociadas a esta. Con esta hiptesis se puede considerar que las propiedades
del fluido (densidad, temperatura, etc.) son funciones continuas.
La forma de determinar la validez de esta hiptesis consiste en comparar el
camino libre medio de las molculas con la longitud caracterstica del sistema
fsico. Al cociente entre estas longitudes se le denomina nmero de Knudsen.
Cuando este nmero adimensional es mucho menor a la unidad, el material en
cuestin puede considerarse un fluido (medio continuo). En el caso contrario
los efectos debidos a la naturaleza molecular de la materia no pueden ser
despreciados y debe utilizarse la mecnica estadstica para predecir el
comportamiento de la materia. Ejemplos de situaciones donde la hiptesis del
medio continuo no es vlida pueden encontrarse en el estudio de los plasmas.
Concepto de partcula fluida[editar]
Este concepto est muy ligado al del medio continuo y es sumamente
importante en la mecnica de fluidos. Se llama partcula fluida a la masa
elemental de fluido que en un instante determinado se encuentra en un punto
del espacio. Dicha masa elemental ha de ser lo suficientemente grande como
para contener un gran nmero de molculas, y lo suficientemente pequea
como para poder considerar que en su interior no hay variaciones de las
propiedades macroscpicas del fluido, de modo que en cada partcula fluida
podamos asignar un valor a estas propiedades. Es importante tener en cuenta
que la partcula fluida se mueve con la velocidad macroscpica del fluido, de
modo que est siempre formada por las mismas molculas. As pues un
determinado punto del espacio en distintos instantes de tiempo estar
ocupado por distintas partculas fluidas.
Descripciones lagrangiana y euleriana del movimiento de un fluido[editar]
A la hora de describir el movimiento de un fluido existen dos puntos de vista.
Una primera forma de hacerlo es seguir a cada partcula fluida en su
movimiento, de manera que buscaremos unas funciones que nos den la
posicin, as como las propiedades de la partcula fluida en cada instante. sta
es la descripcin Lagrangiana. Una segunda forma es asignar a cada punto del
espacio y en cada instante, un valor para las propiedades o magnitudes fluidas
sin importar que en ese instante, la partcula fluida ocupa ese volumen
diferencial. sta es la descripcin Euleriana, que no est ligada a las partculas
fluidas sino a los puntos del espacio ocupados por el fluido. En esta descripcin
el valor de una propiedad en un punto y en un instante determinado es el de
la partcula fluida que ocupa dicho punto en ese instante.
La descripcin euleriana es la usada comnmente, puesto que en la mayora
de casos y aplicaciones es ms til. Usaremos dicha descripcin para la
obtencin de las ecuaciones generales de la mecnica de fluidos.

Ecuaciones generales de la mecnica de fluidos[editar]

Artculo principal: Ecuaciones de Navier-Stokes
Las ecuaciones que rigen toda la mecnica de fluidos se obtienen por la
aplicacin de los principios de conservacin de la mecnica y
la termodinmica a un volumen fluido. Para generalizarlas usaremos
el teorema del transporte de Reynolds y el teorema de la divergencia (o
teorema de Gauss) para obtener las ecuaciones en una forma ms til para la
formulacin euleriana.
Las tres ecuaciones fundamentales son la ecuacin de continuidad, la ecuacin
de la cantidad de movimiento, y la ecuacin de la conservacin de la energa.
Estas ecuaciones pueden darse en su formulacin integral o en su forma
diferencial, dependiendo del problema. A este conjunto de ecuaciones dadas
en su forma diferencial tambin se le denomina ecuaciones de Navier-
Stokes (las ecuaciones de Euler son un caso particular de la ecuaciones de
Navier-Stokes para fluidos sin viscosidad).
No existe una solucin general a dicho conjunto de ecuaciones debido a su
complejidad, por lo que para cada problema concreto de la mecnica de
fluidos se estudian estas ecuaciones buscando simplificaciones que faciliten la
resolucin del problema. En algunos casos no es posible obtener una solucin
analtica, por lo que hemos de recurrir a soluciones numricas generadas por
ordenador. A esta rama de la mecnica de fluidos se la denomina mecnica de
fluidos computacional. Las ecuaciones son las siguientes:
Ecuacin de continuidad[editar]

Forma integral:

Forma diferencial:
Ecuacin de cantidad de movimiento[editar]

Forma integral:

Forma diferencial:
Ecuacin de la conservacin de energa[editar]

Forma integral:

Forma diferencial:

Vase tambin[editar]
Campos de estudio: ecuaciones de Saint- fuerza de
Venant en 1D sustentacin
acstica ecuaciones presin de
aerodinmica relativistas de Euler vapor
aeroelasticidad ley de Poiseuille tensin

Oleohidrulica teoremas de superficial

hidrosttica Helmholtz Nmeros
hidrodinmica Tipos de fluidos: adimensionales:
hemodinmica
mquinas hidrulicas fluido newtoniano Coeficiente de
reologa fluido no presin
trnsito vehicular newtoniano
Ecuaciones matemticas queTipos de flujo: Nmero de
describen el comportamiento de Eckert
los fluidos: flujo compresible, Nmero de
flujo incompresible, Euler
ecuacin de Bernoulli flujo laminar, Nmero de
ecuacin de Darcy-Weisbach flujo turbulento Grashof
ecuacin Lattice-Boltzmann Nmero de
Propiedades de los
ecuaciones de Euler Knudsen
fluidos:
ecuaciones de Navier-Stokes Nmero de
capa lmite, Mach
efecto Coand, Nmero de
efecto Magnus, Peclet
Nmero de
Prandtl
Nmero de
Reynolds
Nmero de
Rossby
Nmero de
Strouhal
Nmero de
Weber

Referencias[editar]

1. Volver arriba Mott, Robert (1996).

1. Mecnica de fluidos aplicada (4 edicin).
Mxico: Pearson Educacin. ISBN 0-02-384231-
8.

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Formas de Energas en el flujo de Fluidos Energa de Flujo (P/): esta representa
la cantidad de trabajo necesaria para mover un elemento del fluido a travs
de una cierta seccin en a costa de la presin P. Donde el Balance de Energa
nos queda: = = + 2 2 + = + +
2 2 + = 1 TEOREMA DE BERNOULLI Simplificaciones de
Bernoulli Flujo estacionario. Flujo incomprresible (Lquido) No hay
prdidas de calor. Energa interna del fluido constante. Se ignora el efecto
de las prdidas por friccin en el sistema. No existen ganancias o perdidas de
trabajo en el sistema La ecuacin de Bernoullli establece que la cantidad total
de energa (contribucin de la energa cintica, potencial y de flujo) es
constante a lo largo de una lnea de corriente. Para el caso que se muestra en
la figura, quedara expresado como: 1 = 2 Donde = + + 2
2 + TEOREMA DE BERNOULLI Si la masa permanece invariable
dividiendo entre el peso m*g 1 + 2 1 2 + 1 = 2 + 2 2 2 + 2 El
trmino P/ se conoce como cabezal de presin; z se le llama cabezal de
elevacin v 2/2g se le conoce como cabezal de velocidad. La suma de las tres
se conoce como cabeza total. Ecuacin de Bernoulli Cada trmino de la
Ecuacin de Bernoulli es una forma de la energa que posee el fluido por
unidad de peso del fluido que se mueve en el sistema. MEDIDORES DE FLUJO
Medidor de Flujo Entendemos que es un dispositivo colocado en una lnea de
proceso que proporciona una lectura continua de la cantidad de fluido que
atraviesa la misma, por unidad de tiempo. Los factores que mayormente
afectan el flujo de un fluido a travs de una tubera son: La velocidad El
flujo laminar El flujo turbulento Friccin del fluido en contacto con la
tubera La viscosidad La densidad La temperatura y presin MEDIDORES
DE FLUJO MEDIDORES DE FLUJO Tubo Venturi Dispositivo empleado para
medir el flujo de una lnea conocida la diferencia de presin entre dos puntos,
normalmente a travs de un manmetro diferencial. Consta de una
contraccin gradual la cual genera una cada de presin temporal en el fluido.
MEDIDORES DE FLUJO Placa Orificio Una placa orificio es una restriccin
con una abertura ms pequea que el dimetro de la caera en la que est
inserta. La placa orificio tpica presenta un orificio concntrico, de bordes
agudos. Debido a la menor seccin, la velocidad del fluido aumenta, causando
la correspondiente disminucin de la presin. El caudal puede calcularse a
partir de la medicin de la cada de presin en la placa orificio, P1-P3. La placa
orificio es el sensor de caudal ms comnmente utilizado, pero presenta una
presin no recuperable muy grande, debido a la turbulencia alrededor de la
placa, ocasionando un alto consumo de energa. Vena contracta MEDIDORES
DE FLUJO 1 + 2 1 2 + 1 = 2 + 2 2 2 + 2 1 2 + 12= 2
2 2 1 2 Por manometra 1 2 = Ecuacin de Continuidad 2 =
1 1 2 Donde 1 se refiere a las dimensiones de la tubera y 2 en el punto
de la contraccin MEDIDORES DE FLUJO 1 + 2 1 2 + 1 = 2 + 2 2 2
+ 2 1 2 + 12= 2 2 2 1 2 Por manometra 1 2 =
Ecuacin de Continuidad 1 = 2 2 1 Donde 1 se refiere a las dimensiones
de la tubera y 2 en el punto de la contraccin 2 1 Fluido Manomtrico (g)
Fluido de proceso 1 2 1 2 MEDIDORES DE FLUJO 1 = 2 2 2 2 1
2 2 2 = 1 2 1 1 2 2 2 2 2 = 1 2 1 1 2 2 2 2 = 2
1 2 1 1 2 2 2 2 = 2 1 2 2 1 Fluido Manomtrico (g)
Fluido de proceso 1 2 1 2 MEDIDORES DE FLUJO 2 2 = 1 1 1 2 2 2
1 2 2 = 1 1 1 2 2 2 1 2 = 2 2 = 1 1 1 2 2 2 2 1
2 Velocidad Ideal Caudal ideal MEDIDORES DE FLUJO CON PERDIDAS POR
FRICCIN COEFICIENTE DE VELOCIDAD: Cv Experimentalmente se ha
comprobado que la velocidad media de un chorro de un orificio de pared
delgada, es un poco menor que la ideal, debido a la viscosidad del fluido y otros
factores tales como la tensin superficial. En la prctica se tiene: El valor
numrico de Cv para el agua y lquidos de viscosidad similar es ligeramente
menor que la unidad, y tiene su valor mnimo para cargas bajas y dimetros
pequeos. = 2 = 2 1 2 MEDIDORES DE FLUJO
CON PERDIDAS POR FRICCIN COEFICIENTE DE CONTRACCIN: Cc Es la
relacin entre el rea contrada y la del orificio. Su valor numrico para un
fluido determinado vara con el dimetro del orificio y la carga. El coeficiente
de contraccin disminuye con un dimetro mayor y con un incremento en la
carga. = 2 1 MEDIDORES DE FLUJO CON PERDIDAS POR FRICCIN
COEFICIENTE DE DESCARGA: Cd El volumen del fluido, Q, que escurre del
orificio por segundo, puede calcularse como el producto de A2 , el rea real de
la seccin contrada por la velocidad real media que pasa por esa seccin (V2
), y por consiguiente se puede escribir la siguiente ecuacin: . = = 22
= 1 2 1 2 = MEDIDORES DE FLUJO CON PERDIDAS POR
FRICCIN Caudal en toberas y orificios Incluyendo el factor de correccin de
alto flujo . = 1 2 1 2 = 1 1 4 1 2 1 2 = 1
4 1 2 1 2 MEDIDORES DE FLUJO CON PERDIDAS POR FRICCIN
Coeficiente de Flujo Los coeficientes de flujo estan listados en el apendice A-
38 del Libro Crane Valvulas y Accesorios. = 1 4 = 1 2 1 2
MEDIDORES DE FLUJO Placa Orificio cada temporal, que ocurre solo
mientras subsiste la reduccin del dimetro de la vena fluida. cada
permanente, la cual es causa por las perdidas por friccin debido a los
remolinos que se generan en la expansin del chorro una vez sobrepasada la
vena contracta 0.8 0.1 MEDIDORES DE FLUJO MEDIDORES DE FLUJO
2 1 Fluido Manomtrico (g) Fluido de proceso 1 2 1 2 MEDIDORES DE
FLUJO MEDIDORES DE FLUJO MEDIDORES DE FLUJO MEDIDORES DE FLUJO
FLUJO EN CONDUCTOS CERRADOS Nmero de Reynolds (Re) El nmero de
Reynolds es la relacin entre las fuerzas inerciales y las fuerzas viscosas. Un
nmero de Reynolds crtico distingue entre los diferentes regmenes de flujo,
tales como laminar (si es menor a 2100), o turbulento (si es mayor a 4000) en
tuberas, en la capa lmite, o alrededor de objetos sumergidos. El valor
particular depende de la situacin. Es un nmero adimensional que indica el
grado de turbulencia de un fluido y se determina mediante la siguiente
ecuacin: FLUJO EN CONDUCTOS CERRADOS Teorema de Torricelli Lo
empleamos para evaluar la descarga de un tanque por un orificio 2 = 2 1
2 1 + 2 1 2 + 1 = 2 + 2 2 2 + 2 = 22 FLUJO EN
CONDUCTOS CERRADOS Teorema de Torricelli = 22 rea Transversal =
= V: Volumen = En la salida del chorro En el tanque
= 22 = FLUJO EN CONDUCTOS CERRADOS Tiempo de
descarga de un tanque abierto con chorro abierto a la atmsfera 22 =
2 = 2 = 1 2 2 = 2 2 1 2 0 = 2 2
2 1 2 0 1 2 EJEMPLO DE APLICACIN DE LA ECUACIN DE BERNOULLI
Un flujo de agua a 10C que va de la seccin 1 a la 2. En la seccin 1 que tiene
un dimetro de 25 mm, la presin manomtrica es 345 kPa y la velocidad de
flujo es de 3 m/s. La seccin 2 mide 50 mm de dimetro, y se encuentra a 2 m
por encima de la seccin 1. si suponemos que no hay perdidas de energa en
el sistema, calcule la presin 2. EJEMPLO DE APLICACIN DE LA ECUACIN DE
BERNOULLI Se tiene un sifn para conducir agua desde una alberca. La tubera
que conforma al sifn tiene un dimetro interior de 40 mm y termina en una
tobera de 25 mm de dimetro. Si suponemos que en el sistema no hay
prdidas de energa. Calcule el flujo volumtrico y la presin en los puntos B y
E. EJEMPLO DE APLICACIN DE LA ECUACIN DE BERNOULLI El medidor
Ventur conduce agua a 60C. La gravedad especfica del fluido manomtrico
es de 1.25, calcule la velocidad del flujo de agua en la seccin A y el flujo
volumtrico del agua FLUJO EN CONDUCTOS CERRADOS Teora de capa lmite
Una capa lmite se define como una parte de un fluido en movimiento en la
cual el flujo del fluido est influenciado por la presencia de una superficie
slida. Como un ejemplo especfico de la formacin de una capa lmite,
consideremos el flujo de un fluido paralelo a una lmina delgada, tal como se
muestra en la figura. FLUJO EN CONDUCTOS CERRADOS La velocidad del fluido
aguas arriba del borde de ataque de la lmina es uniforme a travs de toda la
corriente del fluido y la velocidad del fluido en la interfase entre el slido y el
fluido es cero. La velocidad aumenta con la distancia desde la lmina, tal como
se muestra. Cada una de las curvas corresponde a un valor definido de x, la
distancia desde el borde de ataque de la lmina. Esta superficie imaginaria
separa el fluido que est directamente afectado por la lmina del resto en el
que la velocidad local es constante e igual a la velocidad inicial del fluido. La
zona o capa comprendida entre la lnea de trazos y la lmina constituye la capa
lmite. FLUJO EN CONDUCTOS CERRADOS Dentro de la capa limite se ubican
varias regiones: 1. La regin laminar, empieza en el borde de ataque y aumenta
su espesor 2. Luego se alcanza una regin de transicin laminar a turbulento
donde el flujo cambia de laminar a turbulento donde el flujo cambia de laminar
a turbulento con engrosamiento consiguiente de la capa limite. 3. Cuando la
capa limite es turbulenta, existe una subcapa viscosa adyacente a la placa.
FLUJO EN CONDUCTOS CERRADOS Formacin de capa limite en tubos rectos
Consideremos un tubo de pared delgada, en el que penetra un fluido con
velocidad uniforme, comienza a formarse una capa limite en el entrada del
tubo y a medida que el fluido circula a travs de la primera parte de la
conduccin, el espesor de la capa aumenta. A medida que la corriente avanza
mas por el tubo la capa limite ocupa una porcin creciente de la seccin
transversal. Finalmente, la capa para un punto suficientemente alejado aguas
debajo de la entrada, toda la capa limite llega al centro del tubo; el ncleo
desaparece y la capa limite ocupa toda la seccin transversal de la corriente. A
partir de este punto, el perfil de velocidad no cambiar corriente abajo, y
decimos que el flujo se encuentra TOTALMENTE DESARROLLADO. (Mc Cabe,
1998) FLUJO EN CONDUCTOS CERRADOS Flujo totalmente desarrollado
Entendemos que el flujo est totalmente desarrollado, si en una tubera o
conducto de rea constante, el perfil de velocidad es el mismo en todas las
secciones transversales. Entre sus caractersticas se pueden nombrar las
siguientes: Es unidimensional (la velocidad varia con la distancia transversal
de la tubera pero no a lo largo de ella) Es unidireccional (nica direccin
llamada de direccin del flujo, las componentes de velocidad perpendiculares
a esta direccin son cero) Las lneas de corrientes son rectas y paralelas El
esfuerzo constante es el mismo en todos los puntos y factores de correccin
de cantidad de movimiento y energa cintica son constantes. La longitud
aproximada de tubera recta que se necesita para alcanzar la distribucin final
de velocidad, viene expresada por: FLUJO EN CONDUCTOS CERRADOS
Dimetro equivalente Para flujo turbulento, cuando la seccin transversal del
ducto no es circular se utiliza el dimetro equivalente para l clculo del
nmero de Reynolds. Este dimetro se define como: = 4 2 + 2
Llamamos Radio hidrulico Rh al cociente del rea transversal ocupada por la
corriente por el permetro mojado de esta seccin. (Mataix, 1993)
CORRECCIN DE LA ECUACIN DE BERNOULLI Correccin de la Ec. de Bernoulli
debida a los efectos de superficies solidas correccin del trmino energa
cintica debida a la variacin de la velocidad local u con la posicin en la capa
lmite () Correccin de la ecuacin, debido a la existencia de friccin del
fluido, que tiene lugar siempre que se forma una capa limite. (hf ) Si se incluye
en la ecuacin el trabajo comunicado al fluido mediante una bomba (HB ) Para
flujo laminar =2, para aplicaciones prcticas usualmente es asumido =1
para flujo turbulento y flujo altamente turbulento =1.06. CORRECCIN DE LA
ECUACIN DE BERNOULLI Correccin de la ecuacin de Bernoulli debido a la
friccin del fluido La friccin se manifiesta por la desaparicin de energa
mecnica. La friccin de un fluido se podemos definirla, como la conversin de
energa mecnica en calor que tiene lugar en el flujo de una corriente. Para
fluidos incompresibles, la ecuacin de Bernoulli se corrige para tener en
cuenta la friccin. El trmino hf representa toda la friccin que se produce por
unidad de masa de fluido. PRDIDAS POR FRICCIN Perdidas primarias o
mayores (hL ) son las prdidas de superficie en el contacto del fluido con la
tubera (capa limite), rozamiento de unas capas de fluido con otras (rgimen
laminar) o de las partculas de fluido entre s (rgimen turbulento). Tiene lugar
en flujo uniforme, por tanto principalmente en los tramos de tubera de
seccin constante. Perdidas secundarias o menores (hk ) Son las prdidas de
forma, que tiene lugar en transiciones (estrechamientos o expansiones de la
corriente), codos, vlvulas y en toda clase de accesorios de la tubera.
PRDIDAS MAYORES Ecuacin de Darcy Weisbach El flujo de los fluidos en
tuberas est siempre acompaado de rozamiento de las partculas del fluido
entre s y, consecuentemente, por la prdida de energa disponible; en otras
palabras, tiene que existir una prdida de presin en el sentido del flujo. Si se
conectan dos manmetros Bourdon a una tubera por la que pasa un fluido,
segn indicamos en la Figura, el manmetro P1, indicara una presin esttica
mayor que el manmetro P2. PRDIDAS MAYORES Ecuacin de Darcy
Weisbach Cada de Presin vlida tanto para flujo laminar como turbulento de
cualquier lquido en una tubera PRDIDAS MAYORES Factor de Friccin
Cuando un fluido circula por un tubo parte de su energa mecnica se disipa
por friccin. La razn de esta prdida friccional a la energa cintica del fluido
circulante se define como el factor de friccin (Levenspiel, 1993). El factor de
friccin, refleja la resistencia ofrecida por las paredes del tubo al movimiento
del fluido. Puede ser determinado experimentalmente mediante el Diagrama
de Moody o mediantes formulas empricas. Depende de la velocidad del flujo
V, las propiedades del fluido, densidad y viscosidad , el dimetro de la
tubera D, y su rugosidad e PRDIDAS MAYORES La rugosidad relativa (/d) es
el cociente entre la rugosidad absoluta y el dimetro de la tubera. Ubicamos
el material y con el dimetro interno leemos la rugosidad relativa cortando con
la curva y leyendo en el eje izquierdo. PRDIDAS MAYORES Calculo del factor
de friccin: Formulas empricas Para flujo laminar (Re < 2100) (tuberas lisas y
rugosas), el factor de friccin y la prdida friccional pueden encontrarse a
partir de las siguientes expresiones tericas sencillas deducidas por Poiseuille
f f , factor de friccin de Fanning fD , factor de friccin de Darcy. PRDIDAS
MAYORES Calculo del factor de friccin: Formulas empricas En rgimen
turbulento (Re > 4000), el factor de friccin y las prdidas friccionales se enc
in y ajuste experimental en el laboratorio; 4. las formulaciones corregidas son
herramientas efectivas en la soluci"6n de problemas reales a que se enfrenta
el ingeniero eH! dru1ica o Hidrotecnia); 5. en ocasiones no es pOSible
prescindir del estudio en modelos ff si"cos construidos a escala en el
laboratorio, Seguramente y pese a las revisiones realizadas es posible que se
hayan deslizado algunos errores. De ser as, apelo a la benevolencia del lector
para que se sirva ser tolerante y eventualmente hacerme llegar sus
observaciones. Para terminar, quisiera hacer presente nli agradecimiento
personal al Ing. Manuel Garda Naranjo por sus valiosas sugerencias, tambin
a la Srta. r~artha Calderln y al bachiller Sr. Miguel Chiriboga por su
encomiable contribucin en la preparacin del original. ----------~---~-------------
-- A: JORGE MARCUS Ingeniero, Profesor, Amigo 11 El autor CONTENIDO
CAPITULO 1: lOS FLUIDOS Y SUS PROPIEDADES (3 h) 1.1 Sistemas de unidades.
1.2 Los fluidos. 1.3 Fuerzas en el interior de un fluido. Presin. 1.4 Densidad.
Peso espectfico. Gravedad especffica. 1.5 Viscosidad. 1.6 Compresibilidad. 1.7
Presin de vapor. Cavitacin. 1.8 Tensin superf~ial. Capilaridad. 1.9 Los gases.
1.10 Mecnica de fluidos y ciencias afines. 1.11 Ejemplgs de aplicacin.
CAPITULO 2: HIDROSTATICA (4 h) 2.1 Variacin de la presin. 2.2
Pres16natmosfrica local. 2.3 Transmisin de presiones. 2.4 Dispositivos para
medir prestones estSticas. 2.5 Fuerzas.sob~e superficies planas. 2.6
Fuerzassobre superficies curvas. 2.7 Cuerpos sumergidos. 2.8 Equilibrio
relativo de los lquidos .. 2.9 Ejemplos de aplicacin. CAPITULO 3:
HIDROCINEMATICA C3 h) 3.1 El campo de velocidades. 3.2 El campo de
aceleraciones. 3.3 ~l campo rotacional. 3.4 Clasificacin de los flujos. 3.5
Descripcin del movimiento. 3.6 Linea de corriente. Trayectoria. Tubo de
flujo. 3.7 Caudal o gasto. 3.8 Ejemplos de aplicacin. CAPITULO 4: ECUACIONES
FUNDAMENTALES DE LA MECANICA DE FLUIDOS (8 h) 4.1 Concepto de sistema
y volumen de control. 4,2 Ecuacin de continuidad. 4.2.1 Formulacin general.
4.2.2 Ejemplos de aplicacin. 4.3 Ecuaclon de la energa. 111 1 1 2 3 4 6 7 8 9
la 11 11 17 18 lO 21 26 30 34 37 47 48 50 51 54 54 56 57 61 61 61 63 64 4-.3.1
Ecuacin del movimiento a lo largo de una l.c. 64 4.3.2 Ecuacin de Bernoullt.
65 4.3.3 Formulacin general. 67 4.3.4 Dispositivos para medir velocidades y
caudales. 73 4.3.5 Ejemplos de aplicacin. 80 4.4 Ecuacin de la cantidad de
movimiento. 86 4.4.1 Formulacin general. 86 4.4.2 Ejemplos de apl icacin.
89 4.5 Ecuacin del momento de la canttdad de movimiento. 100 4.5.1
Pormulacion general. 100 4.5.2 Ejemplos de aplicacin. 101 CAPITU~O 5: flUJO
BIDIMENSIONAL QEL LIQUIDO IDEAL (5 h) 5.1 Introduccidn. 5,2 -La funcin de
corriente, 5.3 La funcin potencial. 5,4 la red de corriente. 5.5 Trazado grafico
de la red de corriente, 5.6' btros mtodos de estudio del flujo plano, 5,7-
Ejemplos de apl icacion, ~APnlH O: 6: ANALlSIS DIMENSIONAL y SEMEJANZA
HIDRAULICA (4 h) 6~1 fntroducc1dn. 6,2 Anlisis dimensional. Ejemplos de
aplicacion, 6.3 El teorema 1T de Bucktngham, Ejemplos de aplicadon, 6.4
Semejanza hidrulica. 6.4,1 Semejanza geomtrica. 6,4.2 Semejanza
cinemtica. 6.4.3 Semejanza dinmica. 6.5 Aplicaciones. 6.5,1 En sistemas a
presin, 6.5,2 En sistemas a superficie libre, 6.5,3 Asuntos conexos. 6.6
Ejemplos de aplicacin. CAPITULO 7: EMPUJE DINAMICO DE LOS FLUIDOS (3
h) 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 Introduccin. Teora de la capa limite. Placas -lisas. 7.2,1
E~presiones de o, TOY CD para c.l. laminar. 7,2.2 Expresiones de o, TO Y CD
para c,l. turbulenta~ Arrastre. Sustentacin, Ejemplos de aplicacin. CAPITULO
8: FLUJO PERMANENTE EN CONDUCTOS A PRESION (12 h) 8.1 D.istribucin del
esfuerzo cortante,- 8.2 Distribucin de velocidades en el flujo laminar. 8,3
Distribucin de velocidades en el flujo turbulento. 8,3,1 Contornos
hidrulicamente lisos. 8.3,2 Contornos hidraulicamente rugosos. IV 103 104-
106 107 110 117 122 125 125 128 132 132 132 133 134 134 135 136 137 139
139 141 145 147 148 149 153 154 156 156 158 8.4 P~rdida de carga por friccin
en el fl ujo 1 ami nar. 160 8.5 Prdida de carga por fricci6n en el flujo
turbulento. 160 8.5.1 Frmula de Colebrook-White. 160 8.5.2 Frmula de
Chezy. 164 8.5,3 Asuntos conexos. 165 8,6 Ejemplos de aplicacin, 167 8.7
Farmula empfrica de Hazen-Williams, 171 8.8 Prdidas locales. Ejemplos de
aplicaci6n 173 8,9 Aplicaciones. 185 8.9.1 Tuberfas simples, en serie y en
paralelo, 185 8,9.2 Analiss de redes aBiertas y cerradas, 189 8,9,3 Tuberfa con
servicio en camino, 203 APENDICE: Al Pr6piedades del agua y del atre, A2
Coeficiente de res tstencta, A3. Valores de la rugos t dad absoluta K. A4
Diagrama de Moody, AS Diagrama de Johnson~Rouse, A6 Programa en Pascal
para resolver ststemas de ecuaciones lineales. v 207 209 211 213 215 217
BIBLIOGRAFIA 1. Mecnica de los Fluidos Vctor L. Streeter Cuarta edicin
Editorial Mc Graw-Hill. 2. Mecnica de los Fluidos e Hidraulica Rona1d V. Giles
Segunda edicin Editorial Mc Graw-Hill. 3. Hidrulica General Gi1berto Sotelo
Avila Volumen 1 Editorial Limusa. 4. Hidrulica de Tuberas y Canales Arturo
Rocha LIBUNI. 5. Hidrulica Hunter Ro",se Edi tori a 1 Oossa t. 6. Hidrulica Ba
11 offet-Go te 11 i -Meo 1 i Segunda edicin EditOrial Ediar. 7. Practica1
Hydraulics Andrew L. Simon Second edi ton Editorial John Wley and Sonso 8.
Civil Engineering Hydraulics Featherstone y Nallur; Granada Publishing Limited
Gran Bretaa, 1982. V,l CAPITULO 1: LOS FLUIDOS Y SUS PROPIEDADES 1.1
Sistemas de unidades El cuadro que sigue resume los principales sistemas de
unidadestodavia en uso. Debajo del nombre de cada sistema se ;ndicansus
tres unidades funda mentales, de modo que todas las restantes son
magnitudes derivadas. que se pueden expresar en trminos de las
fundamentales. Sistema F = m . a W =m . 9 Tcnico (LFT) 1 kg = 1 k9m x 9.8
m/sg 2 1 kg = 1 UTM x 1 m/sg 2 MKS (LMT) 1 N 1 k9 m x 9.8 mf~g2 cgs (LMT) 1
d = 1 gr x 1 cm/sg2 -- m 1 gr = 1 grm x 980 cm/sg2 Ingls (LFT) 1 1 b = 1 slug x
1 pie/sg2 1 lb = 1 1bm x 32.2 pie/sg2 es decir, 1 UTM = 9.8 k9m 1 kg = 9.8
Newton 1 gr = 980 dinas 1 kg = 9.8 x 105 dinas 1 N = 105 di nas 1 slug = 32.2 1
b m 1.2 Los fluidos Los cuerpos de la naturaleza, atendiendo a su aspecto fsico,
pueden ser slidos y fluidos, comprendiendo estos ltimos a los lquidos y los
gases Cuando volcamos sobre una mesa un poco de agua o echamos una
bocanada de humo apreciamos que tanto el agua como el humo fluyen con
facilidad. Los fluidos, a diferencia de los s1idos,.y debido a su constituc,in
molecular, pueden cambiar continuamente las posiciones relativas de sus
molculas sin ofrecer resistencia apreciable a la deformacin. Pero ~ntre los
llquidos y los gases tambih hay diferencias. Considerando un mismo volumen
de lquido y de gas, vertindolos en dos recipientes igu~ 1 es se aprecia que el
1 ;quido adopta la forma del recipiente y permanece quieto con una sup~rficie
libre horizontal, mientras que el gas se expande ha,ta ocupar too el
recipiente para adquirir recin el equil ibrio estti co. 60S liquidos son
prcticamente incompresibles mientras ~ue los gases son muy compresibles;
esta es la otra diferencia importante. En la prctica se considera que el agua
es incompresible (salvo contados casos en que es .. t sometida a grandes
presiones) y que los gases son compresibles (salvo contados casos en que
estn sometidos a presiones muy pequeas). 1 El continuo.- La estructura
molecular real de los fluidos es tal que entre las molculas hay espacios ms o
menos apreciables. Por "velocidad en un punto" se entendera la velocidad de
la molcula que ocupa ese punto y en un medio as no seria apl icable el anal
isis matemtico: Por esta razn se introduce la hiptesis de que el fluido es un
medio continuo, en el cual por "velocidad en un punto" se entiende la
velocidad media de las molculas que rodean el punto, y en el cual varfan
tambin de modo continuo a travs del fluido los parmetros de estudio:
velocidad, densidad, pre- sin, aceleracin, etc. (o son constantes por
supuesto). En un medio asi, sin espacios vacos, ya es ap1 icab1 e el anlisis
matemtico. 1.3 Fuerzas en el interior de un fluido Supongamos que en un
fluido en movimiento se aisla idealme~te un cierto v~ lUQH!n limitado por la
superficie S. El efecto de la masa flutda que rodea a la porcin aislada es un
conjunto de fuerzas desigua1mnte distribuidas sobre S denominadas fuerzas
de superficie. Si se considera en S el elemen to de rea /J.A correspondiente a
un punto P, este e1emen~ IJ.A puede repre::- sentarse por el vectorlJ.A, nonnal
al elemento AA. Este vector se considera positivo hacia afuera de la porcin
aislada. '. z o~ __ y x Si-en el punto P acta la fuerza de superficie AF, se define
esfuerzo, en general, en el punto P a la expresin: s = l;m. /J.F = dF M dA IJ.A -
+ O La fuerza IJ.F en el punto ~uede descomponerse en dos direcc1ones,
una~noL mal al elemento de rea (IJ.Fn) y otra tangencial (AFt), que generan
respec- tivamnte los esfuerzos: normal (~) y cortante (T)~ Se constdera que
el esfuerzo normal es positivo cuando se trata de una tenstn (como en la
fig'ra) y negativo cuando se trata de una compresf6n. Si uno lo desea cada
esfuerzo-puede descomponerse en las direcciones X, Y, z. Adems de las
fuerzas de superficie, en cada punto del volumen aislado actan las fuerzas de
cuerpo. Estas fuerzas se expresan por unidad de masa y su expresin
cartesiana es: M = X T + y J + Z k El ejeZ se hace coincidir con la vertical
terrestre, de modo que si la nica fuerza de cuerpo es el peso: X = O Y = O Z =
-9 2 Presin.- Hay dos circunstancias en que sobre el elemento de rea A la
fuerza de superficie ~F es normal al elemento: * cuando el fluido est en
reposo * cuando estando el fluido en movimiento se asume que la
componente ta~ gencial ~Ft es nula (hiptesis de lquido ideal). La primera
situacin es real, la segunda hipottica. En estas condiciones se define presin
en el punto P a la expresin: _pi = l;m flF = dF flA dA flA -+ O obedeciendo el
signo menos a que la fuerza 6F produce un esfuerzo de compresin. Ntese
que la presin queda definida como el cociente de dos escalares y que por lo
tanto ella misma es un escalar. Al ,actuar la presin sobre un elemento de rea
genera st una fuerza. Para referirse al valor numrico de la presin hay
necesidad de distinguir entre presin relativa y presin a bs.o 1 uta. La primera
se mide por encima (positiva) o por debajo (negativa) de lapres1n
atmosfrica local..>' la S! gunda (siempre positiva) a parUr del cero absoluto
que correspond~'al vacfo completo. . e.ro Absoluto (Vac/o tofol) local. Las
presiones relativa. son medidas con 1 nstrumentos llamados manmetros y
por eso se d~nominan tambin presiones manomtricas. 1.4 Densidad. Peso
especfico. Gravedadespecffica Se define densidad (p) a la masa de flui'do
contenida en la unidad de volumen: M p = V o 3 y peso especfico (y) al peso
de fluido contenido en la unidad de volumen: W = Vo y Se verifica que y ::: p 9
Se define gravedad especfica (g.e.) a la relacin entre la masa (o el peso) de
un cierto volumen del fluido y la masa (o el peso) del mismo volumen de agua.
Se verifica: ::: -p- ::: -"- p agua Yagua g.e. Otro concepto relacionado es el de
~ol~men especifico (vs)' definido como el volumen ocupado por la unidad de
masa. Viene a ser la inversa de la densidad: ::: 1 p La densidad y el peso
especi'fico de los liquidos dependen slo de la tempe ratura y sus valores
disminuyen al aumentar sta. Los valores estndar pa ra el agua son los que
corresponden a la temperatura de 4C: - . 2 p '" 102 kg S9 m4 y ::: 1,000 ~ m La
densidad y el peso especfico de los gases varian con la temperatura y la
presin, segn la ecuacin de estado de los gases perfectos. Los valores
estndar para el aire son los que corresponden a 15C y la presin atmosfrica
al nivel del mar: 1.5 Viscosidad 2 p '" 0.125 kg ~g m y '" 1. 225 ~ m Cuando
volcamos sobre una superficie plana agua y un aceite lubricanteobservamos
que el agua se deforma con ms facilidad que el aceite. Decimos entonces que
el aceite es ms viscoso que el agua. La viscQsida~de los fluidos es una medida
de la resistencia que estos op~ nen a ser deformados. Es una propiedad que la
ejercitan los fluidos slo cuando son obligados al 'movimiento. Los liquidos son
ms viscosos que los gases. Si en un canal rectangular inclinado se mueve un
lfquido con velocidad relativamente pequea, se verifica que el flujo se
produce en forma de capas o lminas (movimiento laminar) de espesor
diferencial y con velocidades va riando segn una ley parab&lica: -- 4 y La ley
de Newton de la viscosidad establece que el esfuerzo tangencial .que se
produce entre dos lminas separadas una distancia dy, que se desplaza~ con
velocidades v y v + dv es proporcional al gradiente de velocidad: T dv dy dv T
:z 11 dy La cOJlSt~n~e de prQporc1nalidad jA.es tliferentepar. ,_ flui y.~,_
magnitud que mide la visc,osidad d'el flufdol s nanta viscosidad d1.fc~.
Ntese en el .dibujo cmo en el fondo el gradiente es ms grande y por 10
tanto el esfuerzo de corte ah ho} es mayor y va d1sminu~ndo ~cia ar"'''' bao
Los fluidos que se comportan segn esta. 'ley 50ft ,d~inados newtonianos los
que tienen comportan't'iento, diferentes no newtonianos. t;' 1 .....
newtonianos . 2, 3 .. no newtonianos .. dv Las dimensiones de 11 son: dy '1111
= l!.L = FL -2 = FL dVI r L2 dy = MLT- 2 . T = M L2 LT La unidad de viscosidad
dinmica en el sistema C.9.S. se llama poise y vale: 1 poise _ 1 dina - S9 = cm 2
1 9rm cm-s9 Para presiones ordi,narias la viscosidad de' los fluidos es
indepettdiente da Ja pres i n y depenpe n; camente de 1 a tempera tura . 5
En los lquidos al aumentar la temperatura disminuye la vlscosidad; en los
gases es al revs, es decir al aumentar la t~peratura aumenta la viscosi dad.
Muchas veces es ms cmodo trabajar con la Viscosidad cinematica, definida
como: v = H. p y cuyas-unidades resultan: 1.,1 ML- 1 T- 1 Ivl= ~ = I pi ML- 3 La
unidad de visc~sidad cinemtica en el sistema c.g.s. se llama stoke y vale: 1
stoke = 1 cm2 sg Comentario.- De acuerdo a la ley de Newton, dv T = j.I dy el
esfuerzo de corte es nulo en cualquiera de los * cuando el fl ui do est en
reposo. (dv= O)' dy , * cuando el fluido que es t en movimiento se tesis de
liquido ideal j.I =:= O); siguientes casos: supone no viscoso (hip- * cuando el
lquido real"viscoso, se mueve con una velocidad relativamente grande de
man~ra que se produce una buena mezcla delliquido y la distribucin de
velocidades se uniformiza acercndose a un . d rectngulo (v consta'nte y d;
= Ol. 1.6 Compresibilidad Cuando a un fluido en reposo se'aplica un
incremento de presin (l1p'), expe rimenta una disminucin unitaria de
volumen (- v l1VO ). Se define mdulo de elasticidad volumtrica del fluido (E)
como la ~elacin: E = l1p - l1 V o T Segn las experiencias realizadas, ~n
condiciones normales el agua expetimenta una pequea disminucin unitaria
de volumen de 0.00005 por cada incremento de preslon de una atmsfera
(1.033 kg/cm2). Por eso su valor estndar de E es: . 2 E '" '21,000 kg/cm Desde
el punto d vista prctico esto conduce a considerar el agua como in
comPresible (densidad constante), salvo en aquellos casos de excepcin en