ABSTRAK

Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui kandungan metil ester dalam minyak dari
minyak kelapa sehingga dapat dimanfaatkan untuk pembuatan biodiesel, mengetahui proses
pembuatan biodiesel dari minyak kelapa dengan menggunakan proses transesterifikasi,
mengetahui parameter-parameter yang diuji yang terkandung dalam biodiesel dari minyak
kelapa dan membandingkan hasil percobaan biodiesel sesuai dengan SNI 04-7182-2006.
Prosedur dalam percobaan ini terbagi menjadi dua yaitu tahap percobaan dan tahap
analisa. Pada tahap percobaan pembuatan biodiesel menggunakan metode trans-
esterifikasi yaitu membuat larutan methksida dengan melarutkan katalis NaOH 3 gram (1%
dari berat minyak) dengan methanol 98% sebanyak 60 ml (20% dari berat minyak).
Kemudian mencampurkan larutan methoksida dengan minyak kelapa sebanyak 300ml dalam
beaker glass lalu memanaskan dan mengaduk campuran tersebut pada suhu operasi 65oC
selama 120 menit. Setelah itu menuangkan hasil reaksi dalam corong pemisah dan
mendiamkan hingga membentuk dua lapisan, lapisan bawah adalah gliserol yang merupakan
produk samping , sedangkan lapisan atas merupakan hasil utama, yaitu metil ester (biodiesel)
Sedangkan pada tahap analisa dilakukan beberapa tahap yaitu uji densitas yang sesuai
dengan metode ASTM D-1217-02 , uji viscosita yang sesuai dengan metode ASTM D-445-06,
serta uji flash dan fire point yang sesuai dengan metode ASTM D-92-02B serta uji pour point
dengan menggunakan ASTM D 97-06.
Hasil yang didapat dari percobaan ini adalah nilai densitas minyak sebesar 0,9049
gr/ml, nilai viSkositas 5,38 mm2/s. Pada biodiesel minyak kelapa didapatkan nilai densitas
adalah 0,897 gr/mL, nilai viskositas adalah 9,36 mm2/s , nilai flash point adalah 134oC dan
nilai pour point adalah 10 oC.

i
 DAFTAR ISI

ABSTRAK ................................................................................................................................ i
DAFTAR ISI ............................................................................................................................. ii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL ................................................................................................................... iv
BAB I PENDAHULUAN
I.1 Latar Belakang ......................................................................................................... I-1
I.2 Rumusan Masalah .................................................................................................... I-2
I.3 Tujuan Percobaan .................................................................................................... I-2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
II.1 Dasar Teori ............................................................................................................ II-1
II.2 Aplikasi Industri .................................................................................................... II-9
BAB III METODOLOGI PERCOBAAN
III.1 Variabel Percobaan ............................................................................................ III-1
III.2 Bahan Yang digunakan ....................................................................................... III-1
III.3 Alat Yang digunakan........................................................................................... III-1
III.4 Prosedur Percobaan ............................................................................................. III-1
III.5 Diagram Alir Percobaan ...................................................................................... III-4
III.6 Gambar Alat Percobaan ................................................................................... III-10
BAB IV HASIL PERCOBAAN DAN PEMBAHASAN
IV.1 Hasil Percobaan .................................................................................................. IV-1
IV.2 Pembahasan......................................................................................................... IV-2
BAB V KESIMPULAN ........................................................................................................ V-1
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................ v
DAFTAR NOTASI .................................................................................................................. vi
APPENDIKS ........................................................................................................................... vii
LAMPIRAN
- Laporan Sementara
- Fotokopi Jurnal

ii
 DAFTAR TABEL

Tabel II.1 Perbandingan Petrodiesel dan Biodiesel ............................................................... II-2

Tabel II.2 Spesifikasi Biodiesel............................................................................................. II-3
Tabel II.3 Kandungan Asam Lemak Pada Minyak Goreng .................................................. II-6
Tabel II.4 Perbandingan Emisi Biodiesel Minyak Goreng Bekas Dan Solar........................ II-7
Tabel II.5 Sifat Fisik dan Kimia Biodiesel Hasil Penelitian ............................................... II-10

iii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar III.6 Gambar Alat.............................................................................................. III-8

iv
 DAFTAR PUSTAKA

Sekretariat MAPI. 2006. Minyak Kelapa Sebagai Bahan Bakar Alternatif. Tim
Sekretariat MAPI.
Tilani Hamid dan Andi Triyanto. 2003. Pembuatan Biodiesel dari Minyak Kelapa
Barco dengan Variasi Volume Metanol. Departemen Teknik Gas dan Petrokimia. FTUI
Universitas Indonesia, Depok 16424.
Seno Darmanto, Ireng Sigit A. 2006. Analisa Biodiesel Minyak Kelapa sebagai
Bahan Bakar Alternatif Minyak Diesel.
http://fitokimiaumi.files.wordpress.com/2009/03/metode-ekstraksi.pdf
http://digilib.its.ac.id/public/ITS-NonDegree-16879-2308030023-Chapter1.pdf
http://isjd.pdii.lipi.go.id/admin/jurnal/3308341345.pdf
http://eprints.undip.ac.id/36596/4/BAB_II,_BIODISEL.pdf

v
 DAFTAR NOTASI

Symbol Keterangan Satuan

Densitas gr/mL

Viskositas cp

w Berat bahan gr

N Normalitas N

t Waktu menit

V Volume ml

W0 Berat cawan kosong gr

W1 Berat cawan + sampel gr

o
T Temperatur C

vi
 APPENDIKS

1. Mengukur densitas minyak

Pikno kosong : 17,384 gr
Pikno + isi : 40,007 gr
Volume pikno : 25 mL

40,00717,384
= 25

= 0,9049 gr/mL

2. Mengukur viskositas minyak

Waktu :6,61detik
MenghitungViskositasKinematik
v =cxt

v = 0,78 x 6,9

= 5,38 mm2/s

3. Mengukur densitas biodiesel minyak kelapa

Pikno kosong : 17,21 gr
Pikno + isi : 39,63 gr
Volume pikno : 25 mL

39,6317,21
= 25

= 0,897 gr/mL

4. Mengukur viskositas biodiesel minyak kelapa

Waktu :12 detik
MenghitungViskositasKinematik
v =cxt

v = 0,78 x 12

= 9,36 mm2/s

5. Mengukur kandungan FFA

Berat sampel : 8,1 gr

vii
 Volume titrasi : 0,35 mL
N NaOH x Vol.NaOH x BM NaOH
Mol FFA = gr sampel
0,1 x 0,35 mL x 40
= 8,1 gr

= 0,173 mol
mL NaOH x BM minyak kelapa
% kandungan FFA= x 100%
gr sampel x 1000

0,35 x 278
= 8,1 x 1000 x 100%

97,3
= 8100 x 100 %

= 1,2 %

6. MembuatlarutanNaOH 0,1 N
N=m x e
0,1 N
m= 1

= 0,1
gr 1000
m = BM x P

gr 1000
0,1 = 40 x 500

BeratNaOH = 2 gr
Langkah-langkah membuat larutan NaOH 0,1 N
Menimbang NaOH sebanyak 2 gr.
Kemudian melarutkan NaOH pada labu ukur dengan menambahkan aquades hingga
batas labu ukur 500ml.

viii